JPS6344580A - 活性炭に吸着したカフェインの回収方法 - Google Patents
活性炭に吸着したカフェインの回収方法Info
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- JPS6344580A JPS6344580A JP62195398A JP19539887A JPS6344580A JP S6344580 A JPS6344580 A JP S6344580A JP 62195398 A JP62195398 A JP 62195398A JP 19539887 A JP19539887 A JP 19539887A JP S6344580 A JPS6344580 A JP S6344580A
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
- A23F5/20—Reducing or removing alkaloid content; Preparations produced thereby; Extracts or infusions thereof
- A23F5/22—Reducing or removing alkaloid content from coffee extract
- A23F5/223—Reducing or removing alkaloid content from coffee extract using flocculating, precipitating, adsorbing or complex-forming agents, or ion-exchangers
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07D—HETEROCYCLIC COMPOUNDS
- C07D473/00—Heterocyclic compounds containing purine ring systems
- C07D473/02—Heterocyclic compounds containing purine ring systems with oxygen, sulphur, or nitrogen atoms directly attached in positions 2 and 6
- C07D473/04—Heterocyclic compounds containing purine ring systems with oxygen, sulphur, or nitrogen atoms directly attached in positions 2 and 6 two oxygen atoms
- C07D473/06—Heterocyclic compounds containing purine ring systems with oxygen, sulphur, or nitrogen atoms directly attached in positions 2 and 6 two oxygen atoms with radicals containing only hydrogen and carbon atoms, attached in position 1 or 3
- C07D473/12—Heterocyclic compounds containing purine ring systems with oxygen, sulphur, or nitrogen atoms directly attached in positions 2 and 6 two oxygen atoms with radicals containing only hydrogen and carbon atoms, attached in position 1 or 3 with methyl radicals in positions 1, 3, and 7, e.g. caffeine
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は有機酸で処理することによって吸着した活性炭
からカフェインを回収する方法に関する。
からカフェインを回収する方法に関する。
文献にはカフェインを吸着した活性炭からカフェインの
回収について酸溶液または酸を使用することが多く発表
されている。東独特許第７８，５６８号は当時常用され
ていたものよりも濃縮された酸を使用するカフェインを
吸着した活性炭からカフェインの回収に関しその時まで
使用されていた弱酸溶液で得られたものより抽出が明ら
かに優れていた。欧州特許第４２．２９５号は活性炭か
らカフェインを除去する薬剤として氷酢酸の使用に関す
る。
回収について酸溶液または酸を使用することが多く発表
されている。東独特許第７８，５６８号は当時常用され
ていたものよりも濃縮された酸を使用するカフェインを
吸着した活性炭からカフェインの回収に関しその時まで
使用されていた弱酸溶液で得られたものより抽出が明ら
かに優れていた。欧州特許第４２．２９５号は活性炭か
らカフェインを除去する薬剤として氷酢酸の使用に関す
る。
同−出廓人の欧州特許出願第７６．６２０号は、氷酢酸
が最良であるが、安全性の理由から効率の一部を犠牲に
し、濃縮の低い酢酸を使用することが好ましいことを指
摘している。
が最良であるが、安全性の理由から効率の一部を犠牲に
し、濃縮の低い酢酸を使用することが好ましいことを指
摘している。
最後の欧州特許出願第１２９，６０９号はカフェインの
回収にギ酸またはギ酸と少量の水の混合液の使用に関す
る。この最後の引例によればギ酸の使用は酢酸の使用よ
りもかなり良好な抽出結果がもたらされる。しかしなが
らギ酸は特にその高揮発性を含む多くの欠点を有する。
回収にギ酸またはギ酸と少量の水の混合液の使用に関す
る。この最後の引例によればギ酸の使用は酢酸の使用よ
りもかなり良好な抽出結果がもたらされる。しかしなが
らギ酸は特にその高揮発性を含む多くの欠点を有する。
本発明の目的は、吸着した活性炭からカフェインを回収
する方法を提供するものであり、その方法は特に良好な
抽出結果を生じ、同時に使用される抽出薬剤の揮発性あ
るいは引火性に関して問題がない。
する方法を提供するものであり、その方法は特に良好な
抽出結果を生じ、同時に使用される抽出薬剤の揮発性あ
るいは引火性に関して問題がない。
本発明によれば、その方法は酢酸を少なくとも６５重量
％およびクエン酸を少なくとも２重量％含む混合液で活
性炭を処理することを特徴とする。
％およびクエン酸を少なくとも２重量％含む混合液で活
性炭を処理することを特徴とする。
我々は驚くべきことに酢酸の少なくとも一部をクエン酸
に置き換えた時に一方では引火性が低くなる利点が得ら
れ、他方では特に良好な抽出効率が得られることを見出
していた。
に置き換えた時に一方では引火性が低くなる利点が得ら
れ、他方では特に良好な抽出効率が得られることを見出
していた。
混合液は酢酸を６５〜９０重量％含むことが好ましい。
クエン酸の割合は２〜３５重量％の範囲である。
混合液がこれらの２成分のみからなる必要はない。
事実酢酸の一部を他の成分に置き換えてもよいが原則と
して混合液中に酢酸を少なくとも６５重重景含有すべき
である。
して混合液中に酢酸を少なくとも６５重重景含有すべき
である。
混合液中に使用するのに適当な化合物は具体的には水、
リン酸、乳酸、シュウ酸、安息香酸、ギ酸、グリコール
酸またはこれらの２種以上の組み合わせである。
リン酸、乳酸、シュウ酸、安息香酸、ギ酸、グリコール
酸またはこれらの２種以上の組み合わせである。
経済性および抽出効率のいずれからも水が好適である。
特に適当な組成物は酢酸７０〜９０重量％、クエン酸５
〜２８重量％、水０〜２５重量％好ましくは２〜２０重
量％を包含する。
〜２８重量％、水０〜２５重量％好ましくは２〜２０重
量％を包含する。
かかる組成物は低引火性と極めて良好な抽出効率を兼ね
備えている。
備えている。
その上、かかる組成物は安全とみなされる（ＧＲＡＳ
Ｇｅｎｅｒａｌｌｙ Ｒｅｃ６ｇｎｉｓｅｄ Ａｓ ５
ａｆｅ）物質のみを含有する利点がある。これは実際に
カフェインを除去した後活性炭が微量あるいは痕跡の抽
出剤をなお含んでいることは障害にならないことを意味
する。事実これらの物質では炭素を脱カフェイン化に再
使用する前に熱再生が不要である。
Ｇｅｎｅｒａｌｌｙ Ｒｅｃ６ｇｎｉｓｅｄ Ａｓ ５
ａｆｅ）物質のみを含有する利点がある。これは実際に
カフェインを除去した後活性炭が微量あるいは痕跡の抽
出剤をなお含んでいることは障害にならないことを意味
する。事実これらの物質では炭素を脱カフェイン化に再
使用する前に熱再生が不要である。
本発明の別の実施態様では酢酸、クエン酸およびリン酸
の併用をする。例えば、酢酸６５〜７５５〜７５重量酸
２５〜３５重量％およびクエン酸２〜５重量％の割合で
使用する。かかる組み合わせでもまた良好な抽出効率が
得られる。
の併用をする。例えば、酢酸６５〜７５５〜７５重量酸
２５〜３５重量％およびクエン酸２〜５重量％の割合で
使用する。かかる組み合わせでもまた良好な抽出効率が
得られる。
本発明による方法は１００℃以上の温度で実施すること
が好ましくこれらの温度で有効な抽出が起こるためであ
る。しかしながら大気圧以上の使用は不要でありこれは
勿論利点であることは明白である。温度の上限は臨界的
でないが、種々の成分が１１し過ぎたりあるいは分解す
る温度より高（するべきではない。上限は２００℃以下
、特に１５０°Ｃより高くないことが好まし←後者の温
度以上ではさらに利益を得ることができないからである
。
が好ましくこれらの温度で有効な抽出が起こるためであ
る。しかしながら大気圧以上の使用は不要でありこれは
勿論利点であることは明白である。温度の上限は臨界的
でないが、種々の成分が１１し過ぎたりあるいは分解す
る温度より高（するべきではない。上限は２００℃以下
、特に１５０°Ｃより高くないことが好まし←後者の温
度以上ではさらに利益を得ることができないからである
。
最適抽出時間および抽出量は通常の実験で当業者が決定
することができる。非常に効率的な抽出のために活性炭
量に対する抽出液の量は比較的少なくてよい。−収約に
言えば吸着した活性炭量に関して５〜ｌＯ倍容量の抽出
剤が十分である。これらの割合は少なくとも１０〜２０
倍量を必要とする先行技術よりかなり低い。当然大量を
本発明に従って使用してもよいがこれは必要ではない。
することができる。非常に効率的な抽出のために活性炭
量に対する抽出液の量は比較的少なくてよい。−収約に
言えば吸着した活性炭量に関して５〜ｌＯ倍容量の抽出
剤が十分である。これらの割合は少なくとも１０〜２０
倍量を必要とする先行技術よりかなり低い。当然大量を
本発明に従って使用してもよいがこれは必要ではない。
−Ｉ’ＩＱにカフェインを吸着した炭素は生のコーヒー
（ｇｒｅｅｎ ｃｏｆｆｅｅ）からカフェインを除去す
る工程の産出物である。かかる工程の具体例は欧州特許
出願第４０，７１２号、同第１１１．３７５号および同
第８３９８号に記載される。
（ｇｒｅｅｎ ｃｏｆｆｅｅ）からカフェインを除去す
る工程の産出物である。かかる工程の具体例は欧州特許
出願第４０，７１２号、同第１１１．３７５号および同
第８３９８号に記載される。
炭素からカフェインを除去した後、カフェインは公知の
方法、例えば結晶化によって溶液から除去することがで
きる。
方法、例えば結晶化によって溶液から除去することがで
きる。
カフェインを実質的に十分に遊離した後、炭素はカフェ
インの吸着用に溶媒を除去および／または再生した後再
び使用することができる。
インの吸着用に溶媒を除去および／または再生した後再
び使用することができる。
本発明を次の実施例で具体的に説明するがそれらに限定
されるものではない。
されるものではない。
ス１Ｊトし骸よブ」−
カフェインおよび他のコーヒー固形分を吸着した市販用
活性炭（炭素８１．６ｇ、カフェイン３．５９ｇ）を酢
酸８０重量％、クエン酸１５重量％および水５重量％で
この液３１を１１８°Ｃの温度を有する炭素上をポンプ
で注入する（下向き流れ）ことによって脱着した。溶離
剤を多数の両分で集め冷却した後カフェインを分析した
。結果を表ａに列挙し、９６．１％のカフェインが脱着
したことを示す。
活性炭（炭素８１．６ｇ、カフェイン３．５９ｇ）を酢
酸８０重量％、クエン酸１５重量％および水５重量％で
この液３１を１１８°Ｃの温度を有する炭素上をポンプ
で注入する（下向き流れ）ことによって脱着した。溶離
剤を多数の両分で集め冷却した後カフェインを分析した
。結果を表ａに列挙し、９６．１％のカフェインが脱着
したことを示す。
同様に酢酸６９重量％、リン酸２８重量％およびクエン
酸３重量％からなる混合液を使用して脱着を実施した。
酸３重量％からなる混合液を使用して脱着を実施した。
結果は次の表すに示す。９２．３％のカフェインが脱着
したことを示す。表の結果を添付のグラフにブロー／
）して図示する。
したことを示す。表の結果を添付のグラフにブロー／
）して図示する。
ス屓１１匡
実施例Ｉで記載したのと同じ方法で酢酸９５重量％およ
びクエン酸５重量％の混合液を使用して脱着した。この
混合液３１を炭素６１．６ｇ上を通過させた後、９３．
４％のカフェインが除去されていた。液体量の作用とし
て脱着の経過を表Ｃに例示する。
びクエン酸５重量％の混合液を使用して脱着した。この
混合液３１を炭素６１．６ｇ上を通過させた後、９３．
４％のカフェインが除去されていた。液体量の作用とし
て脱着の経過を表Ｃに例示する。
図は液量に対するカフェイン脱着％をプロットしたもの
である。
である。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １、酢酸を少なくとも６５重量％およびクエン酸を少な
くとも２重量％包含する混合液で活性炭を処理すること
を特徴とする吸着した活性炭を有機酸で処理することに
よって吸着した活性炭からカフェインを回収する方法。 ２、活性炭を１００℃以上の温度で処理する特許請求の
範囲第１項記載の方法。 ３、得られた溶液から結晶化によってカフェインを回収
する特許請求の範囲第１または第２項の方法。 ４、酢酸を６５〜９０重量％含有する混合液を使用する
特許請求の範囲第１〜３項のいずれか１項に記載の方法
。 ５、水、リン酸、乳酸、シュウ酸、安息香酸、ギ酸およ
びグリコール酸からなる群から選択される少なくとも１
成分をさらに含有する混合液を使用する特許請求の範囲
第１〜４項のいずれか１項に記載の方法。 ６、酢酸７０〜９８重量％、クエン酸２〜３０重量％お
よび水０〜２５重量％を包含する混合液を使用する特許
請求の範囲第１〜５項のいずれか１項に記載の方法。 ７、混合液中に水２〜２０重量％を使用する特許請求の
範囲第６項記載の方法。 ８、特許請求の範囲第１〜７項記載のいずれかの方法を
使用することによってカフェインを回収することを特徴
とするコーヒーを活性炭によって脱カフェインし、次に
カフェインを炭素から回収する方法。
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NL8602012A NL8602012A (nl) | 1986-08-06 | 1986-08-06 | Werkwijze voor het winnen van caffeine geadsorbeerd aan actieve kool. |
| NL8602012 | 1986-08-06 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6344580A true JPS6344580A (ja) | 1988-02-25 |
Family
ID=19848376
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP62195398A Pending JPS6344580A (ja) | 1986-08-06 | 1987-08-06 | 活性炭に吸着したカフェインの回収方法 |
Country Status (11)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US4818552A (ja) |
| EP (1) | EP0259905B1 (ja) |
| JP (1) | JPS6344580A (ja) |
| AT (1) | ATE69818T1 (ja) |
| AU (1) | AU592466B2 (ja) |
| CA (1) | CA1301755C (ja) |
| DE (1) | DE3774809D1 (ja) |
| DK (1) | DK167762B1 (ja) |
| ES (1) | ES2027281T3 (ja) |
| NL (1) | NL8602012A (ja) |
| NO (1) | NO164979C (ja) |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2020158475A (ja) * | 2019-03-28 | 2020-10-01 | 三井化学株式会社 | 芳香族カルボン酸と脂肪族有機酸との混合物の製造方法 |
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|---|---|---|---|---|
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| ATE180784T1 (de) * | 1992-08-18 | 1999-06-15 | Kraft Jacobs Suchard Ag | Verfahren zur rückgewinnung von caffein aus aktivkohle |
| EP0612744B1 (en) * | 1993-02-24 | 1998-12-23 | Sara Lee/DE N.V. | Regeneration of caffeine laden active carbon, using organic solvents |
| KR101090435B1 (ko) * | 2005-04-21 | 2011-12-06 | 삼성전자주식회사 | 초음파를 이용한 위치 추정 방법 및 시스템 |
| US7998515B2 (en) * | 2007-06-06 | 2011-08-16 | Group 32 Development And Engineering, Inc. | Method and apparatus for preventing the discharge of powdery caffeine during coffee roasting |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
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| ES512478A0 (es) * | 1981-09-28 | 1983-03-01 | Gen Foods Corp | "mejoras introducidas en el objeto de la patente principal n 503.050, solicitada el 15 de junio de 1981, por:un procedimiento para recuperar cafeina desde carbono activado". |
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| US4540784A (en) * | 1983-04-18 | 1985-09-10 | Hag Gf Aktiengesellschaft | Recovery of caffeine adsorbed to activated carbon |
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| DE3511129C2 (de) * | 1985-03-27 | 1994-01-27 | Hag Gf Ag | Verfahren zur Abtrennung von Coffein von damit beladener Aktivkohle |
-
1986
- 1986-08-06 NL NL8602012A patent/NL8602012A/nl not_active Application Discontinuation
-
1987
- 1987-08-03 CA CA000543614A patent/CA1301755C/en not_active Expired - Lifetime
- 1987-08-05 EP EP87201491A patent/EP0259905B1/en not_active Expired - Lifetime
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