JPS6329492Y2 - - Google Patents
Info
- Publication number
- JPS6329492Y2 JPS6329492Y2 JP1983017619U JP1761983U JPS6329492Y2 JP S6329492 Y2 JPS6329492 Y2 JP S6329492Y2 JP 1983017619 U JP1983017619 U JP 1983017619U JP 1761983 U JP1761983 U JP 1761983U JP S6329492 Y2 JPS6329492 Y2 JP S6329492Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cutter
- cutting
- cutters
- angle
- lower cutter
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 239000000463 material Substances 0.000 description 22
- 238000005452 bending Methods 0.000 description 7
- 239000002657 fibrous material Substances 0.000 description 6
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 5
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 3
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- NJPPVKZQTLUDBO-UHFFFAOYSA-N novaluron Chemical compound C1=C(Cl)C(OC(F)(F)C(OC(F)(F)F)F)=CC=C1NC(=O)NC(=O)C1=C(F)C=CC=C1F NJPPVKZQTLUDBO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 description 1
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 239000011346 highly viscous material Substances 0.000 description 1
- 230000009191 jumping Effects 0.000 description 1
- 238000012856 packing Methods 0.000 description 1
- 239000007779 soft material Substances 0.000 description 1
- 125000006850 spacer group Chemical group 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 235000015192 vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
Landscapes
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Crushing And Pulverization Processes (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
産業上の利用分野
本考案は、主として材料を切削・混合して液化
する電気ミキサーに関するものである。
する電気ミキサーに関するものである。
従来例の構成とその問題点
従来のこの種の電気ミキサーは第１図に示すよ
うに構成されていた。図において、１は中央部に
主軸２を軸支する山形状の軸受部３を一体に形成
したコツプ台で、このコツプ台１の上面にはコツ
プ４が螺合により着脱自在に取付けられている。
５，６は主軸２の上端に固着された上カツターお
よび下カツターである。７は電動機（図示せず）
の動力を上カツター５および下カツター６に伝達
するためのコネクターで、このコネクター７は主
軸２の下端に螺着している。
うに構成されていた。図において、１は中央部に
主軸２を軸支する山形状の軸受部３を一体に形成
したコツプ台で、このコツプ台１の上面にはコツ
プ４が螺合により着脱自在に取付けられている。
５，６は主軸２の上端に固着された上カツターお
よび下カツターである。７は電動機（図示せず）
の動力を上カツター５および下カツター６に伝達
するためのコネクターで、このコネクター７は主
軸２の下端に螺着している。
上記従来の構成において、切削用の上カツター
５および下カツター６を回転させると、コツプ４
内には図に示すような循環流Ａが生じる。この場
合、上カツター５および下カツター６とも略山形
状（摺針状）に構成しているため、循環流が生じ
やすい。すなわち、第１図に示すようななめらか
な曲線をもつた循環流Ａとなる。
５および下カツター６を回転させると、コツプ４
内には図に示すような循環流Ａが生じる。この場
合、上カツター５および下カツター６とも略山形
状（摺針状）に構成しているため、循環流が生じ
やすい。すなわち、第１図に示すようななめらか
な曲線をもつた循環流Ａとなる。
次にコツプ４内に投入された材料の切削状況に
ついて述べる。ａ，ｂは材料を示す。Ｆは材料の
切削時の動きを示す。一般にミキサーの場合、材
料とカツターとの相対速度を利用し、連続的に切
削するものであるから、切削性を向上させる場
合、材料とカツターとの相対速度差を大きくする
ことと、循環を良くすることが非常に重要なポイ
ントとなるが、さらにカツターの材料のとらえ方
も重要なポイントである。特に繊維質の硬くて切
れにくい材料を切削する場合、相対速度差、材料
のとらえ方が大きなポイントとなる。
ついて述べる。ａ，ｂは材料を示す。Ｆは材料の
切削時の動きを示す。一般にミキサーの場合、材
料とカツターとの相対速度を利用し、連続的に切
削するものであるから、切削性を向上させる場
合、材料とカツターとの相対速度差を大きくする
ことと、循環を良くすることが非常に重要なポイ
ントとなるが、さらにカツターの材料のとらえ方
も重要なポイントである。特に繊維質の硬くて切
れにくい材料を切削する場合、相対速度差、材料
のとらえ方が大きなポイントとなる。
上記従来例の場合、循環という意味ではスムー
ズな流れとなつて良好であるが、反面相対速度差
という点では問題があつた。また材料のとらえ方
も逃げやすい形であるため、問題があつた。すな
わち、従来のミキサーの場合、果物等のやわらか
い材料に対しては、有効な働きをするが、野菜等
の繊維質の材料の切削には、有効に機能しないと
いう問題があつた。
ズな流れとなつて良好であるが、反面相対速度差
という点では問題があつた。また材料のとらえ方
も逃げやすい形であるため、問題があつた。すな
わち、従来のミキサーの場合、果物等のやわらか
い材料に対しては、有効な働きをするが、野菜等
の繊維質の材料の切削には、有効に機能しないと
いう問題があつた。
考案の目的
本考案は上記従来の問題点を解消するもので、
果物ジユースが主体であつたミキサーの機能を、
野菜ジユースをも可能にすることにより、需要の
換起をはかることを目的とするものである。
果物ジユースが主体であつたミキサーの機能を、
野菜ジユースをも可能にすることにより、需要の
換起をはかることを目的とするものである。
考案の構成
上記目的を達成するために本考案は、上カツタ
ーおよび下カツターとも略水平状にして一定間隔
をおいてカツター軸に取付け、かつ上カツターは
左右それぞれ反対方向、すなわち上下にαの角度
を有して曲げ、下カツターは平板状をなす内底部
とわずかの隙間をもたせ、さらに前記上カツター
および下カツターの切削部はそれぞれ曲線状で波
刃を形成すると同時に逃げ角度β，γを有し、こ
の逃げ角度β，γの関係をβ＜γとしたもので、
このような構成とすることにより、繊維質の硬く
て切れにくい材料の切削性能をより高めることが
できるとともに、耐久性という面からも優れたも
のとなり、さらに循環性能をも充分満足させるこ
とができるものである。
ーおよび下カツターとも略水平状にして一定間隔
をおいてカツター軸に取付け、かつ上カツターは
左右それぞれ反対方向、すなわち上下にαの角度
を有して曲げ、下カツターは平板状をなす内底部
とわずかの隙間をもたせ、さらに前記上カツター
および下カツターの切削部はそれぞれ曲線状で波
刃を形成すると同時に逃げ角度β，γを有し、こ
の逃げ角度β，γの関係をβ＜γとしたもので、
このような構成とすることにより、繊維質の硬く
て切れにくい材料の切削性能をより高めることが
できるとともに、耐久性という面からも優れたも
のとなり、さらに循環性能をも充分満足させるこ
とができるものである。
実施例の説明
以下、本考案の実施例を第２図および第３図に
もとづいて説明する。
もとづいて説明する。
図において、８は電動機９を内蔵するミキサー
本体、１０は電動機軸で、この電動機軸１０の先
端には下コネクター１１が固着されている。１２
は第３図に示すように、中央部にカツター軸１３
を軸支する平板状の軸受１４を有するコツプ台
で、このコツプ台１２は前記本体８の上面に載置
されている。１５はコツプ台１２の上部に螺合に
より着脱自在に取付けられたコツプで、このコツ
プ１５の上端開口部はコツプ蓋１６で閉塞してい
る。１７，１８は上カツターおよび下カツター
で、この上カツター１７および下カツター１８は
前記カツター軸１３にスペーサー１９を介して一
定間隔をもたせて固着されている。２０は電動機
９の回転トルクを下コネクター１１を介して上カ
ツター１７および下カツター１８に伝達する上コ
ネクターである。２１はパツキンゴム、２２はオ
イルレスベアリング、２３はオイルシール、２４
は軸受インサートである。
本体、１０は電動機軸で、この電動機軸１０の先
端には下コネクター１１が固着されている。１２
は第３図に示すように、中央部にカツター軸１３
を軸支する平板状の軸受１４を有するコツプ台
で、このコツプ台１２は前記本体８の上面に載置
されている。１５はコツプ台１２の上部に螺合に
より着脱自在に取付けられたコツプで、このコツ
プ１５の上端開口部はコツプ蓋１６で閉塞してい
る。１７，１８は上カツターおよび下カツター
で、この上カツター１７および下カツター１８は
前記カツター軸１３にスペーサー１９を介して一
定間隔をもたせて固着されている。２０は電動機
９の回転トルクを下コネクター１１を介して上カ
ツター１７および下カツター１８に伝達する上コ
ネクターである。２１はパツキンゴム、２２はオ
イルレスベアリング、２３はオイルシール、２４
は軸受インサートである。
上記構成において、上カツター１７および下カ
ツター１８を回転させると、コツプ１５内には、
循環流Ｂが生じる。この場合、上カツター１７お
よび下カツター１８はいずれも略水平状で、かつ
コツプ１５の内壁に対して略直角であり、しかも
下カツター１８と軸受１４との隙間εはわずかな
隙間であるため、循環流Ｂの流れは上カツター１
７および下カツター１８の回りでは、急激な方向
変化（略90゜）が生じ、その結果、上下カツター
１７，１８の相対速度差がきわめて大きくなる。
ツター１８を回転させると、コツプ１５内には、
循環流Ｂが生じる。この場合、上カツター１７お
よび下カツター１８はいずれも略水平状で、かつ
コツプ１５の内壁に対して略直角であり、しかも
下カツター１８と軸受１４との隙間εはわずかな
隙間であるため、循環流Ｂの流れは上カツター１
７および下カツター１８の回りでは、急激な方向
変化（略90゜）が生じ、その結果、上下カツター
１７，１８の相対速度差がきわめて大きくなる。
次に材料の切削状況について述べる。ｃ，ｄ，
ｅは材料を示す。材料ｃ，ｄは上カツター１７お
よび下カツター１８がいずれも略水平状であるた
め、逃げにくく、コツプ１５の内壁に押さえつけ
られた形で切削される。材料ｅの場合は、下カツ
ター１８と軸受１４との隙間εがわずかな隙間で
あるため、軸受１４の上面に押しつけられた形で
切削される。このように本考案の実施例において
は、循環流Ｂの流れと上下カツター１７，１８と
の相対速度差が大きいことに加え、材料が逃げに
くい状態で切削されるため、野菜等の繊維質で硬
い材料の切削に対して、従来のものに比べ、飛躍
的に切削性能がアツプするものである。
ｅは材料を示す。材料ｃ，ｄは上カツター１７お
よび下カツター１８がいずれも略水平状であるた
め、逃げにくく、コツプ１５の内壁に押さえつけ
られた形で切削される。材料ｅの場合は、下カツ
ター１８と軸受１４との隙間εがわずかな隙間で
あるため、軸受１４の上面に押しつけられた形で
切削される。このように本考案の実施例において
は、循環流Ｂの流れと上下カツター１７，１８と
の相対速度差が大きいことに加え、材料が逃げに
くい状態で切削されるため、野菜等の繊維質で硬
い材料の切削に対して、従来のものに比べ、飛躍
的に切削性能がアツプするものである。
次に上カツター１７の構造について説明する。
この上カツター１７は略水平状であるが、カツタ
ーの左右をわずかながらそれぞれ上下にαの角度
で曲げている。繊維質材料の切削を見たとき、曲
げ角度αと切削性能は比例関係にあるもので、曲
げ角度αが大きくなると、切削性能は低下する関
係にある。つまり、第４図のグラフからも明らか
なように、曲げ角度αが小さい方が、繊維質の多
い材料の切削という面では好ましい。ところが、
曲げ角度αが小さければ、循環が弱く、大容量の
切削や、粘性の高い材料の切削、あるいは大きな
材料の切削のとき、材料の引き込みが充分に行な
われず塊りが残るという問題が生じる。しかるに
本考案の実施例においては、αの曲げ角度をでき
る限り小さくし、しかも循環を良くするため、上
カツター１７の曲げを左右反対方向としている。
なお、曲げ角度αは、循環性能と切削性能の両方
を充分満足するという観点から見ると５〜15度が
好ましい。
この上カツター１７は略水平状であるが、カツタ
ーの左右をわずかながらそれぞれ上下にαの角度
で曲げている。繊維質材料の切削を見たとき、曲
げ角度αと切削性能は比例関係にあるもので、曲
げ角度αが大きくなると、切削性能は低下する関
係にある。つまり、第４図のグラフからも明らか
なように、曲げ角度αが小さい方が、繊維質の多
い材料の切削という面では好ましい。ところが、
曲げ角度αが小さければ、循環が弱く、大容量の
切削や、粘性の高い材料の切削、あるいは大きな
材料の切削のとき、材料の引き込みが充分に行な
われず塊りが残るという問題が生じる。しかるに
本考案の実施例においては、αの曲げ角度をでき
る限り小さくし、しかも循環を良くするため、上
カツター１７の曲げを左右反対方向としている。
なお、曲げ角度αは、循環性能と切削性能の両方
を充分満足するという観点から見ると５〜15度が
好ましい。
次に第５図にもとづいて、上カツター１７と下
カツター１８の具体的な形状について述べる。す
なわち、上カツター１７および下カツター１８は
図に示すように、両方とも波刃を採用している。
これは、繊維質の材料の切削効果をより高めるた
めであり、さらに耐久性という面からも優れてい
る。また、上カツター１７および下カツター１８
ともそれぞれ適切な逃げ角度があり、それぞれ
β，γとしている。下カツター１８の場合、軸受
１４の上面との間にわずかな隙間εをもたせてい
るため、水の飛び上がりと大きなかかわりあいを
もつているもので、従つて、下カツター１８の逃
げ角度γを比較的大きな角度とし、水の飛び上が
りを押さえる必要がある。実験の結果、下カツタ
ー１８の逃げ角度γは40〜60度が適切である。ま
た上カツター１７の場合は、循環性能と大きなか
かわりあいをもつているもので、実験の結果、上
カツター１７の逃げ角度βは20〜30度が適切であ
る。さらに本考案の実施例においては、無駄な抵
抗をなくす意味で、上カツター１７および下カツ
ター１８はそれぞれR1，R2で示すような曲線と
している。
カツター１８の具体的な形状について述べる。す
なわち、上カツター１７および下カツター１８は
図に示すように、両方とも波刃を採用している。
これは、繊維質の材料の切削効果をより高めるた
めであり、さらに耐久性という面からも優れてい
る。また、上カツター１７および下カツター１８
ともそれぞれ適切な逃げ角度があり、それぞれ
β，γとしている。下カツター１８の場合、軸受
１４の上面との間にわずかな隙間εをもたせてい
るため、水の飛び上がりと大きなかかわりあいを
もつているもので、従つて、下カツター１８の逃
げ角度γを比較的大きな角度とし、水の飛び上が
りを押さえる必要がある。実験の結果、下カツタ
ー１８の逃げ角度γは40〜60度が適切である。ま
た上カツター１７の場合は、循環性能と大きなか
かわりあいをもつているもので、実験の結果、上
カツター１７の逃げ角度βは20〜30度が適切であ
る。さらに本考案の実施例においては、無駄な抵
抗をなくす意味で、上カツター１７および下カツ
ター１８はそれぞれR1，R2で示すような曲線と
している。
考案の効果
以上のように本考案によれば、電動機により回
転駆動されるカツターを略水平状にして一定間隔
をおいてカツター軸に取付け、かつ上カツター
は、左右それぞれ反対方向にαの角度を有して曲
げ、下カツターはコツプの平板状の内底部とわず
かの隙間をもたせ、さらに前記上カツターおよび
下カツターの切削部はそれぞれ曲線状で波刃を形
成すると同時に逃げ角度β，γを有し、この逃げ
角度β，γの関係をβ＜γとしているため、特に
繊維質が多い野菜等の切削しにくい材料の切削性
能、耐久性ならびに撹拌性能を、上カツターおよ
び下カツターの形状、上カツターおよび下カツタ
ーの切削部の刃形状ならびに逃げ角度の関係によ
り大幅に高めることができたものである。特に繊
維質が多い野菜等の切削しにくい材料において、
飛躍的な性能アツプ（人参の切削率で約20〜30％
アツプ）がはかれたもので、従来できなかつた野
菜ジユースを得ることが可能となつたものであ
る。
転駆動されるカツターを略水平状にして一定間隔
をおいてカツター軸に取付け、かつ上カツター
は、左右それぞれ反対方向にαの角度を有して曲
げ、下カツターはコツプの平板状の内底部とわず
かの隙間をもたせ、さらに前記上カツターおよび
下カツターの切削部はそれぞれ曲線状で波刃を形
成すると同時に逃げ角度β，γを有し、この逃げ
角度β，γの関係をβ＜γとしているため、特に
繊維質が多い野菜等の切削しにくい材料の切削性
能、耐久性ならびに撹拌性能を、上カツターおよ
び下カツターの形状、上カツターおよび下カツタ
ーの切削部の刃形状ならびに逃げ角度の関係によ
り大幅に高めることができたものである。特に繊
維質が多い野菜等の切削しにくい材料において、
飛躍的な性能アツプ（人参の切削率で約20〜30％
アツプ）がはかれたもので、従来できなかつた野
菜ジユースを得ることが可能となつたものであ
る。
第１図は従来の電気ミキサーの縦断面図、第２
図は本考案の一実施例を示す電気ミキサーの正面
図、第３図は同ミキサーの縦断面図、第４図はカ
ツターの曲げ角度と切削率の関係を示すグラフ、
第５図は本考案の電気ミキサーのカツターを示す
平面図である。 ８……ミキサー本体、９……電動機、１４……
平板状の軸受（平板状の内底部）、１５……コツ
プ、１７……上カツター、１８……下カツター。
図は本考案の一実施例を示す電気ミキサーの正面
図、第３図は同ミキサーの縦断面図、第４図はカ
ツターの曲げ角度と切削率の関係を示すグラフ、
第５図は本考案の電気ミキサーのカツターを示す
平面図である。 ８……ミキサー本体、９……電動機、１４……
平板状の軸受（平板状の内底部）、１５……コツ
プ、１７……上カツター、１８……下カツター。
Claims (1)
- 電動機を内蔵するミキサー本体と、このミキサ
ー本体上に載置され、かつ平板状の内底部に前記
電動機により回転駆動されるカツターを有するコ
ツプと、このコツプの上端開口部を閉塞するコツ
プ蓋とを備え、前記カツターは略水平状にして一
定間隔をおいてカツター軸に取付け、かつ上カツ
ターは、左右それぞれ反対方向にαの角度を有し
て曲げ、下カツターは前記平板状の内底部とわず
かの隙間をもたせ、さらに前記上カツターおよび
下カツターの切削部はそれぞれ曲線状で波刃を形
成すると同時に逃げ角度β，γを有し、この逃げ
角度β，γの関係をβ＜γとした電気ミキサー。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1761983U JPS59122840U (ja) | 1983-02-08 | 1983-02-08 | 電気ミキサ− |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1761983U JPS59122840U (ja) | 1983-02-08 | 1983-02-08 | 電気ミキサ− |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS59122840U JPS59122840U (ja) | 1984-08-18 |
| JPS6329492Y2 true JPS6329492Y2 (ja) | 1988-08-08 |
Family
ID=30148853
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1761983U Granted JPS59122840U (ja) | 1983-02-08 | 1983-02-08 | 電気ミキサ− |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS59122840U (ja) |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS573608A (en) * | 1980-06-06 | 1982-01-09 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Mixer |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS48104878U (ja) * | 1972-03-17 | 1973-12-06 |
-
1983
- 1983-02-08 JP JP1761983U patent/JPS59122840U/ja active Granted
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS573608A (en) * | 1980-06-06 | 1982-01-09 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Mixer |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS59122840U (ja) | 1984-08-18 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4893760A (en) | Mixing arm for a domestic food processor | |
| US6488403B2 (en) | Food mixer with whisk attachment | |
| CN208523680U (zh) | 一种搅拌机刀组 | |
| US4173310A (en) | Rotary cutter blade | |
| JPS6329492Y2 (ja) | ||
| US2660210A (en) | Machine of the household type for cutting, mashing, and whipping fruits, vegetables,and the like | |
| CN205729007U (zh) | 一种用于食物处理器的刀具组件及食物处理器 | |
| JPS6121007Y2 (ja) | ||
| JPH03237945A (ja) | ミキサー | |
| JPS6135136Y2 (ja) | ||
| JPS6118449B2 (ja) | ||
| JP2865338B2 (ja) | ミキサー | |
| CN221129705U (zh) | 一种多叶刀及具有多叶刀的手持式搅拌机 | |
| CN217524833U (zh) | 一种食品搅拌机用搅拌刀 | |
| JPS6135139Y2 (ja) | ||
| JPS6043976B2 (ja) | 調理機 | |
| JPH0349566B2 (ja) | ||
| JPS63158028A (ja) | ミキサ−用のカツタ− | |
| CN213787015U (zh) | 一种连体式食品搅拌机 | |
| JPS6142568B2 (ja) | ||
| JPS627243Y2 (ja) | ||
| JPS6142567B2 (ja) | ||
| WO2016081999A1 (en) | Blender jug | |
| JPS6115776Y2 (ja) | ||
| JPS6118448B2 (ja) |