JPS63185337A - 粉末酒入りのインスタント紅茶 - Google Patents
粉末酒入りのインスタント紅茶Info
- Publication number
- JPS63185337A JPS63185337A JP20473286A JP20473286A JPS63185337A JP S63185337 A JPS63185337 A JP S63185337A JP 20473286 A JP20473286 A JP 20473286A JP 20473286 A JP20473286 A JP 20473286A JP S63185337 A JPS63185337 A JP S63185337A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- black tea
- instant black
- powdered sake
- sake
- containing powdered
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
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- 235000006468 Thea sinensis Nutrition 0.000 title claims abstract description 13
- 235000020279 black tea Nutrition 0.000 title claims abstract description 13
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims 1
- 235000019992 sake Nutrition 0.000 abstract 6
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- 239000002245 particle Substances 0.000 description 2
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Landscapes
- Tea And Coffee (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
この発明はインスタント紅茶に粉末酒を加えたインスタ
ント紅茶に関するものである。
ント紅茶に関するものである。
従来のインスタント紅茶は、紅茶エキス・砂糖・粉末酒
など、その池のものが、いちじるしく粒形がちがい、特
に水にもとける砂糖のフロストシュガーを使っていたた
め、これらをまぜ合せると、粒形のちがいによって、品
質がうまく均一化せず、このため、味や香りが一定化し
ない。それをおきなうために、香料等など入れて、味や
香りをごまかしていた。
など、その池のものが、いちじるしく粒形がちがい、特
に水にもとける砂糖のフロストシュガーを使っていたた
め、これらをまぜ合せると、粒形のちがいによって、品
質がうまく均一化せず、このため、味や香りが一定化し
ない。それをおきなうために、香料等など入れて、味や
香りをごまかしていた。
本発明は、この欠点である、紅茶エキス・砂糖・粉末酒
等の粒形をほぼ同じ大きさにすることによってこれらを
まぜ合せても品質がうまく均一化し、香料等を加える必
要もな、くなり、従来のものにくらべてはるかに安定し
た製品を作ることができる。
等の粒形をほぼ同じ大きさにすることによってこれらを
まぜ合せても品質がうまく均一化し、香料等を加える必
要もな、くなり、従来のものにくらべてはるかに安定し
た製品を作ることができる。
特に、三井精糖のアモルファススィートを使うことによ
って、従来のものにくらべて、粒形がほぼ、均一化し、
水容性もよく、水にもすぐとける。これによって、従来
の粉末酒入りのインスタント紅茶にくらべて、本発明の
粉末酒入りのインスタント紅茶は、品質の均一化に成功
し、安定した製品を作ることができ、いろいろな法的な
制約も、とりのぞくことができるようになった。
って、従来のものにくらべて、粒形がほぼ、均一化し、
水容性もよく、水にもすぐとける。これによって、従来
の粉末酒入りのインスタント紅茶にくらべて、本発明の
粉末酒入りのインスタント紅茶は、品質の均一化に成功
し、安定した製品を作ることができ、いろいろな法的な
制約も、とりのぞくことができるようになった。
Claims (1)
- 粉末酒入りのインスタント紅茶の製造方法
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP20473286A JPS63185337A (ja) | 1986-08-29 | 1986-08-29 | 粉末酒入りのインスタント紅茶 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP20473286A JPS63185337A (ja) | 1986-08-29 | 1986-08-29 | 粉末酒入りのインスタント紅茶 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS63185337A true JPS63185337A (ja) | 1988-07-30 |
Family
ID=16495396
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP20473286A Pending JPS63185337A (ja) | 1986-08-29 | 1986-08-29 | 粉末酒入りのインスタント紅茶 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS63185337A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100404861B1 (ko) * | 2001-06-12 | 2003-11-10 | 서대홍 | 간편하고 신속하게 전통 발효주를 만드는 반제품 및 그제조방법 |
-
1986
- 1986-08-29 JP JP20473286A patent/JPS63185337A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100404861B1 (ko) * | 2001-06-12 | 2003-11-10 | 서대홍 | 간편하고 신속하게 전통 발효주를 만드는 반제품 및 그제조방법 |
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