JPS62297682A - 冷蔵庫の野菜貯蔵容器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ３、発明の詳細な説明 産業上の利用分野 本発明は、野菜を新鮮な状態で長期保存する冷蔵庫の野
菜容器に関するものである。

従来の技術 従来、冷蔵庫の野菜貯蔵容器は密閉性を向上させること
により野菜を長期保存させるようにしている。以下図面
を参照しながら、従来の冷蔵庫の野菜貯蔵容器の一例に
ついて説明する。第７図は、従来の冷蔵庫の野菜貯蔵容
器の装着状態を示す要部断面図である。冷蔵庫本体１は
前面に扉２を配置し、底部に上面が開口した野菜貯蔵容
器３が配設されている。前記野菜貯蔵容器３の上部開口
面には、周辺にゴム製パツキンが配設されたガラス製蓋
体６を有する。前記冷蔵庫本体１は、外箱６と内箱７と
該箱体の空間に発泡注入されたウレタン断熱材８よシ成
シ、前記ｓ２は外箱６′とウレタン断熱材８′と内枠９
と該内枠９に配設された棚１０より成り、更に前記扉２
の周辺にシール用パツキン１１が配設されている。そし
て、前記野菜貯蔵容器３が前記冷蔵庫本体１の冷蔵室１
２下部に収納された時に、周辺にゴム製パンキン４を配
設されたガラス製蓋体６により、上部開口面が完全密閉
される様になっていた。従って、貯蔵した野菜１３が乾
燥萎縮するのを防止し、野菜１３が長期保存出来る様に
工夫されていた。

発明が解決しようとする問題点 しかしながら」二記のような構成では、完全な密閉構造
であった為、野菜特に葉菜類から蒸散する水が、前記蓋
体６の内表面に結露して多量に付着した。これは、前記
野菜貯蔵容器３は冷蔵室１２の底部に位置し、冷蔵室１
２内の冷気が前記蓋体６の外表面を冷却し、一方前記野
菜貯蔵容器３内は野菜１３の呼吸熱の為温度が高く、前
記蓋体５表面に温度差が生じる為である。そして、前記
蓋体６に付着した多量の水滴は、自然落下あるいは前記
野菜貯蔵容器３を着脱する時の振動等により落下し、貯
蔵している野菜１３０表面や野菜貯蔵容器３の底面に溜
する。従って、貯蔵した最初の数日間は前記野菜１３は
乾燥が防止されるので新、９ｇ＝な状態を保持している
が、そのうちに前述した如く溜まった水により野菜１３
が損傷され、ヌルヌルした状態になると言う問題があっ
た。その為に野菜が新鮮に保存される期間はそれほど長
くなかった。特に、既に何日間か貯蔵した野菜がある時
に、新しい野菜（特に葉菜類）を追加貯蔵した場合には
、新しい野菜から蒸散した水により、」ン前から貯蔵し
ていた野菜は急激な損傷を受け、腐敗するという問題点
を有していた。

本発明は上記問題点に鑑み、蓋体に付着する結露水を除
去し、野菜を長期保存出来る冷蔵庫の野菜貯蔵容器を提
供することを目的とするものである。

問題点を解決するだめの手段 上記問題点を解決するために本発明の冷Ｒ庫の野菜貯蔵
容器は、両面外側がポリエステル繊維層でその中間に樹
脂層を有する積層部材で構成された蓋体を、容器上面の
開口部に密接して設けたものである。

作　　用 本発明は上記した構成によって、貯蔵した野菜から蒸散
作用或いは呼吸作用によって発生してくる水蒸気が、前
記容器の蓋体表面に結露するのを防止すると共に、容器
内の野菜の乾燥を適度に抑制して野菜を長期保存出来る
様にするものである。

実施例 以下本発明の一実施例の冷蔵庫の野菜貯蔵容器について
、図面を参照しながら説明する。従来例と同一構成部品
は同一番号を付し、その説明を省略する。

１４は上面開口部に蓋体１５が密接された野菜貯蔵容器
である。前記蓋体１５は、ポリエチレン等のオレフィン
系熱可塑性樹脂等よりなる多数の貫通穴を有する平板１
６と、該平板１６の片面に溶着されたシリコーンゴム薄
膜よりなる透湿膜１７と、それらの外周辺に配設された
塩化ビニル等のゴム製パツキン１８とよ多構成されてい
る。そして、前記野菜貯蔵容器１４は、前記冷蔵庫本体
１の冷蔵室１２下部の所定位置に、前記野菜貯蔵容器１
４が収納された時に外周辺にゴム製パツキン１８を有す
る前記蓋体１６に密接される様に着脱自在に配設されて
いる。ここで、前記透湿膜１７について詳細に説明する
。前記透湿膜１７は、ポリエステルタンク或いはポリエ
ステルニットの基布１７ａの上に数十ミクロンのシリコ
ーンゴム薄膜１７ｂを形成し、更に前記シリコーンゴム
薄膜１７ｂの破れを防止する為のポリエステルタフタ或
いはポリエステルニットからなる保護繊維層１７０を形
成した積層体である。前記基布１７ａ及び保護繊維層１
７ｃをポリエステルタフタ或いはポリエステルニットと
するのは、実験の結果、ナイロン等の他の繊維に比較し
てジュースやコーヒ、しょう油等の食品に対する耐汚染
性に優れ、冷蔵庫内で使用するのに適していることを発
見したからである。そして、該透湿膜１７は前記基布１
７ａ面で前記平板１６と溶着される。前記透湿性に優れ
たシリコーンゴム薄膜１７ｂ自身は前記平板１６との溶
着は困難であるが、前述の如く基布１７ａが介在すると
、前記平板１６をその貫通穴を破壊しない程度に加熱プ
レスすることにより、溶融したポリオレフィン系の樹脂
が前記基布１７ａの織り目にくい込んで接着されるもの
である。この様に、接合の手段として熱溶着を適用する
場合融した樹脂が基布１７ａの隙間にくい込み易い為に
溶着強度がより強くなる。尚、前記シリコーンゴム薄膜
１７ｂは１１とんどアモルファスの鎖状分子集合体から
成り、これら線状の分子の集りが液体から成り、これら
線状の分子の集シが液体を完全にシャットアウトし、１
０〜１０３人の分子間隔によってガス透過性を有するも
のである。即ち水蒸気や空気、炭酸ガスが、膜の内外で
濃度差があれば透過される性質のものである。

以上のような構成であるから、前記野菜貯蔵容器１４内
への冷気の直接の進入がなく、前記野菜貯蔵容器１４に
貯蔵した野菜１３から蒸散した水分により容器１４内は
適度な高湿に保たれる。そして、飽和湿度以上の水分は
、第６図に示した如く前記冷蔵室１２に対面し冷気が良
く当って最も冷却されやすい蓋体１５の内側表面で結露
しようとするが、前記蓋体１５を構成する透湿膜１７に
よシ冷蔵庫の蒸発器（図示しない）Ｋよシ乾燥状態とな
る前記冷蔵室１２へ矢印の如く徐々に透湿する。丑だ、
野菜の貯蔵量が多く水分の蒸散量が多い時、第５図の如
く支持体である前記貫通穴を有する平板１６に若干の結
露１９が生しることがあるが次第に消失する。従って、
水滴が落下して野菜１３の表面や野菜貯蔵容器１４の底
面に溜まることがないので、貯蔵された野菜１３は乾燥
萎縮することが抑制されると共に、水滴により損傷され
てヌルヌルした状態になることもなく、従来より更に長
期間に渡って、野菜１３特にホウレン草などの葉菜類を
新鮮な状態で貯蔵することが出来る。尚、実験結果によ
ると、前記透湿膜１７の透湿度が適切なものを選ぶこと
によシ、前記野菜１４内部は野菜の保存に適していると
云われる帥〜９５　％　ＲＨの湿度に保つことが出来る
。壕だ前記実施例において、シリコーンゴム薄膜１７ｂ
は同様に透湿性を有する四フウ化エチレンやポリウレタ
ン系の微多孔性の薄膜であっても良い。

以下本発明の第２の実施例について図面を参照しながら
説明する。第６図は本発明の第２の実施例を示す冷蔵庫
の野菜貯蔵容器の断面図である。

前述の第１の実施例と同一構成部品は同−帯刀を付し、
その説明を省略する。

同図において、２ｏは上面開口部に第１の実施例で説明
した透湿膜１７を有する蓋体１５が密接された野菜貯蔵
容器で、第１の実施例と異なるのは、前記容器２０の背
面の一部に透湿窓２１を設けた点である。前記透湿窓２
１は支持体２２と透湿膜２３よシ構成されたもので、そ
の構成拐料は前述の蓋体１５と同様なものである。前記
容器田の背面は前記蓋体１５と同様に前記冷蔵室１２か
らの冷気でよく冷える為に結露しやすい箇所で、蒸散作
用の激しいホウレン草等の葉菜類が大量に貯蔵された時
には、従来密閉構造にすると蓋体だけでなく容器背面に
も結露することがあった。しかし、以上のように透湿膜
１７，２３を蓋体１６と容器２０背而に配設することに
より、前記野菜貯蔵容器２ｏは密閉構造であり々から結
露を防止しつつ適度な高湿度とすることが可能となシ、
第１の実施例で説明したと同様に、従来より更に長期間
に渡って、野菜１３特にホウレン草などの葉菜類を新鮮
な状態で貯蔵することが出来る。

１゜ 発明の効果 以上のように本発明の冷蔵庫の野菜貯蔵容器は、両面が
ポリエステルタフタ或いはポリエステルニットである繊
維層でその中間に樹脂層を有する積層部材で、蓋体及び
又は容器背面の一部または全部を構成し、前記蓋体を前
記容器の上面開口部に密接して設けたものであるから、
前記野菜貯蔵容器は、冷気の直接の進入がなく、内部に
貯蔵された新鮮な野菜自身から蒸散する水分により容器
内が適度な高湿度に保たれて、野菜が乾燥萎縮するのを
抑制出来る。また前記蓋体や背面の結露がほとんどなく
、貯蔵した野菜上への水滴の落下が々いので水滴により
野菜、特にホウレン草などの葉菜類が損傷されてヌルヌ
ルした状態になることがなく、野菜を長期間新鮮な状態
で貯蔵することが出来るものである。また、両面の繊維
層がポリエステルタンク或いはポリエステルニットであ
るから、ナイロン等の他の繊維に比較してジュースやコ
ーヒ、しょう油等の食品に対する耐汚染性に優れるので
、実使用時の汚染を防止することが出来る。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例における冷蔵庫の野菜貯蔵容
器の装着状態を示す断面図、第２図は同野菜貯蔵容器の
蓋体の斜視図、第３図は第２図に対応する蓋体の裏面の
斜視図、第４図は同蓋体の要部拡大断面図、第６図は第
４図における結露及び透湿状態の説明図、第６図は他の
実施例の野菜貯蔵容器の断面図、第７図は従来の冷蔵庫
の野菜貯蔵容器の装着状態を示す要部断面図である。　
１１５・・・・・・蓋体、１６・・・・・・貫通穴を有
する平板、１７・・・・・・透湿膜、１７ａ・・・・・
基布、１７ｂ・・・・・・シリコーンゴム薄膜、１７ｃ
・・・・・・保護繊維層。

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. （１）両面外側がポリエステルタフタあるいはポリエス
   テルニットである繊維層で、その中間に樹脂層を有する
   積層部材で一部または全部を構成された蓋体を、容器の
   上面開口部に密接して設けてなる冷蔵庫の野菜貯蔵容器
   。
2. （２）積層部材を多数の貫通穴を有する樹脂製平板と接
   合して成る特許請求の範囲第１項記載の冷蔵庫の野菜貯
   蔵容器。
3. （３）積層部材で容器の背面の一部または全部を構成し
   て成る特許請求の範囲第１項記載の冷蔵庫の野菜貯蔵容
   器。