JPS62224275A - 自動粉付機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〈産業トの利用分野〉 本発明は、被加工物に粉を付着させるために用いられる
業務用自動粉付機の改良に関するものである。

従来の自動粉付機は、第３Ｍの自動パン粉付機の例に示
すような構造であり、詳細を記すと次のようになる。

■　コンベアは無端状のネットコンベア＋ａｌであり、
その上段部ヒ面（往路）に下パン粉（ｂ）が乗せられて
いる。

■　そこに被加工物（ｃｌである食品が乗せられ、レシ
ーブタンク＋ｄ）へ送られる。

■　レシーブタンク＋ｄ）よりトパン粉＋（４）がかけ
れる。そして粉押え装置（「）へ送られる。

■　粉押え装置（「）にてパン粉（１）１（ｅ）を被加
工物（Ｃ１に付着させる。

■　余剰のパン粉を吹音ファン（ｇｌにて吹音とすと共
に、ネットコンベア（ａｌの下からも余剰のパン粉が除
かれ、ネットコンベア（ａｌの復路（ａｌの上に落とさ
れる。

■　復路１ａｌＯ上に落とされたパン粉は、パン粉調整
板（ｈｌにて、下パン粉と上パン粉に分けられる。

■　調整板（ｈｌの下を通った下パン粉は、復路（ａｌ
のネットコンベアの搬送力により再び往路始端へもどる
。

■　調整板ｔｈ＋により＋ｈめられたパン粉は、横送り
スクリュー（１）にてネットコンベアｔａｌ外へ出され
る。そして昇降４！ＱＵ＋へと運ばれる。

■　昇降機（Ｊ）へと運ばれたパン粉は、昇降機のパケ
ットｆｋｌにてすくいＬげられ、上方にあるとパン粉送
り装Ｔ１．＋ｍｌへと運ばれる。

σΦ　上パン粉送り装置＋ｍｌは、ネットコンベアの七
にあるレシーブタンク（ｄｌにパン粉を送る。

〈発明が解決しようとする問題点〉 ところが、Ｆ記の遠来の自動粉付機においては、粉が横
送りスクリューｆｉｌ−昇降機（ｊｌ−とパン粉送り装
置（ｍｌと３つの機械を経由して循環されるため、パン
粉のようなこわれやすい粉の場合には、循環途中で粉が
くずれ、被加工物の品質に影響を与えるという問題があ
った。

又、粉押え装；η（ｆｌ、吹音ファン（ｇ）、昇降機（
Ｊｌ等の構成部品が多く、機械が大型化するという問題
点があった。

〈問題点を解決するための手段〉 本発明は、コンベアのＦ段部（往路）のｈ部に、円ＪＡ
１面の全面に小孔を有する中空のローラーを設け、該ロ
ーラー内を負圧に保つことにより、ローラーに粉押え装
置ηと吹音ファンと昇降機の３つの機能をもたせ、」二
記問題点を解決した。

く作　用〉 ■　ローラーにて被加工物に粉を押えつけることにより
、粉押え装置と同様な扮押え機能をもつことができる。

■　ローラー内を負圧にすることにより余剰の粉をロー
ラ一部に吸いつがせ、吹音ファンと同様な余剰の粉を取
り除く機能をもっことができる。

■　ローラー面に吸いつかせた粉を上方へもちあげ、昇
降機と同様の機能をもっことができる。

〈実施例〉 第り図及び第２図は、本発明の自９）を粉付機の一実施
例である自動パン粉付機を示す構造図であり、第１図は
中央縦断正面図であり、第２図はローラ一部を横に切断
した横断側面図である。

以下、図に基づき説明する。

本発明の一実ｈｌ！ｉ例であるパン粉付機は、第１図に
示すとおり、ローラー０（至）と真空ポンプ（２ψとコ
ンベア（３０）とヒ部コンベア（４ωとレシーブタンク
（５０）にて構成されている。

コンベア（３ψは波力１）工物（１）が図示右側より左
側へ流れるように回転（×方向）しており、そのＬには
コンベア（３０）進行方向手前より、レシーブタンク（
５０）、」二部コンベア（４０）、ローラー（１ωのＩ
ｌｊ代にｉＭｉんでおり、ローラー（１０の端面Ｕυに
は真空ポンプ（至）と接続されたエアー配！！　（２１
）（？’Ａがある。

本実施例はローラー（１０内を２室に分割し、ローラー
下部をパン粉吸着部ｆｌＤ、−ｈ部をパン粉離脱部０２
１とし、パン＄５）　離脱部叩には真空ポンプｔ２Φの
υト気の一部ヌ、は全部を送り、クリーニング効Ｉｌｌ
　　、Ｃｉ、　ナー　斗　プ　１．Ｎ　　ス　　　ｉ−
’ｔ、、　　２−　　Ａ、　　　　ｎ　　−３ｎｎｌ　
　山　本２室に分割せず、パン粉吸着部α０だけとし、
スフレイパー等でかき落とすようにＵ７ても良いことは
言うまでもない。

ローラーＯ・の円周面の全周に設けた小孔をあけた板０
は、パン粉の入らない小さな孔を一面にあけたパンチ板
、又は金鋼を使用している。

もちろん同様の効果を有する物、たとえば布、不織布等
に変更しても良いことは言うまでもない。

エアー配管（２１）（？、ａの途中には送ｌ＠量を調整
する調整パルプシ３）　（２４を設け、微調整できるよ
うにし１いる。

ローラー０ωは第２図に示すように、コンベア（３鴫と
略同−の巾を有し、コンベア（３φの動きと略同調する
ように、コンベア（３Φの一ヒをコンベア（３０）のモ
ータにて円周面のみがｍ１転している。（ｙ方向） そして、ローラーＱφは第１図に示すように、パン粉吸
着部０υとパン粉離脱部叫を除いて、全周面が適宜間隔
をおいてカバー（１４１で覆われている。そしてパン粉
離脱部側と上部コンベア（横は、カバーの−・部で作ら
れたスロープ（１５）でつながっている。

Ｅ・部コンベア（４ωは、ローラー（１０のヒ部右側に
接して設けられており、に１−ラー（１０が吸着したパ
ン粉をレシーブタンク缶φへ連ぶ役［１をし７ている。

１部コンベア！４１）１は；０常の機能を有するものか
ら適宜選１Ｆすれば良い。

木実枠側は］一部コンベア（４０を使用した例゛ｅある
が、もし７）ん１一部コンベア（４０１でなくシフ、−
トとＬ７ても良いこ七は言う士でもない。

Ｅ・シーブタンク価は１部（５１）が大きく開１）Ｌ７
、ト部缶？）にコンヘーｉ’　＋３［＋１の進行方向と
直交する方向番に細長い穴が略仝中にあけられたｉｌ；
面視略ゞ角形の容器であイ）。

ｍｌンヘア（３φは１−例（往路＋３＋１　）及び部側
（復路（３乃）の下に受は板（！ｌ）を設けたネット二
１７ベアであり、ｎ　−’ｙ　−ｆｌｏｌで吸着されず
にり（ったパン粉を１）−ラー（囮左例部に膜状た穴よ
りネットの下へ落とし、コンベアの下側（復路（３１）
）の動きにより、上側（往路（３の）始端へ運び、下パ
ン粉（２）きして循環させる働きをしており、モーター
（図示せず）にて駆動されている。

真空ポンプＱφは、モーター囲にて駆動され、吸気側（
２１）がローラー０（１）のパン粉吸着部ｏＤへ、排気
側ｆ乃がパン粉離脱部θ２へと接続されており、空気の
流れは、第１図及び第２図に示す矢印のようになってい
る。

次に本発明の装置の働きについて説明する。

■　第１図、図示右側よりローラーａの左側へコンベア
（３のが動いて（Ｘ方向）おり右端よりローラーＱＯ！
左部まで下パン粉（２）がひかれ循環している。

■　コンベア（測右端、下パン粉（２）の上に！Ｊ！せ
られた被加工物（１）である食品は、レシーブタンク馳
の下部（至）へと運ばれる。

■　レシーブタンク（（至）の下部（至）にきた、被加
工物（１）は上パン粉（３）かがけられる。そしてロー
ラーαのへと運ばれる。

（０ローラーａφは被加工物（１）を上から押さえ、下
パン粉（２）及び上パン粉（３）を被加工物（１）にひ
っつける。

そして、余剰の上パン粉（３）はローラーαωの表面に
すいつけられ除去される。

■　吸いつけられて除去されたパン粉は、ローラー０［
Ｉｌ上部のパン粉離脱部０２１にまでくると、真空ポン
プａｒｈより送られた空気によりローラー（１０より吹
きとばされ離脱される。

■　離脱されたパン粉は、上部コンベア（４ωにてレシ
ーブタンク６ωへ運ばれる。

■　ローラー（１０）にて除去されなかったパン粉は、
上側（往路（３乃）のコンベア（３０）のネットの間か
ら下側（復路（３１）　）へ落ち除去される。

■　下側（復路（３＋）　＞のコンベアに落ちたパン粉
は、コンベア（３φの動きにより再度上側（往路（３２
）始端へ七運ばれる。

（９）　　パン粉がつけられた被加工物（１）はそのま
ま二Ｊンベア（３０）にて左端へ運ばれる。

以、ヒが自動パン粉付機の例であるが、本発明はパン粉
のような食品に限らず、粉体をかけるものであれば何に
使用しても良いことは言うまでもない。

〈発明の効果〉 以上のように本発明は、従来の機械に比べ、粉を移動す
るための機械的移動の手段が少な（、かつ移動の手段が
ローラーとコンベアだけであるため、パン粉のようにこ
われやすい粉であっても循環途中に粉がくずれ、被加工
物の品質に影響を与える恐れがない。

又、構成が非常に簡素である為、機械が小型化できると
いう効果を有する。

更に好ましいことには、構成部品が少なくなったことに
より、機械がこわれにくいという効果や安価になるとい
う効果も付帯的に有するようになる。

以上のように、本発明は大変有用かつ実用的な粉付機を
提供するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示ず中央Ｍｌ　ＩｔＪｉ　
ｉＥ面図、第２図は横断側面図である。 第３図は従来例を示す中央縦断正面図である。 図中符号＝（１）・・・被加工物、（２）・・・下パン
粉、（３）・・・上パン粉、（１０）・・・ローラー、
０υ・・・パン粉吸着部、（３０１・・・コンベア、（
５（１）・・・レシーブタンク第２図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 被加工物（１）を載置し移動するコンベア（３０）を無
   端状に架設した自動粉付機において、コンベア（３０）
   の上部に、円周面の全面に小孔を有する中空のローラー
   （１０）と、粉（３）を入れたレシーブタンク（５０）
   をコンベア（３０）始端側に設け、該ローラーにてレシ
   ーブタンク（５０）にて被加工物（１）にかけられた粉
   （３）を押さえつけると共に、ローラー（１０）内を負
   圧に保ち、余剰の粉（３）をローラー（１０）の表面に
   吸いつけ除去すると共にレシーブタンク（５０）へ運ぶ
   ようにしたことを特徴とする自動粉付機。