JPS62111663A - 海苔乾燥方法および装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野］ 本発明は海苔簀上に抄製された海苔を乾燥する海苔乾燥
方法および装置に関する。

〔従来技術とその問題点〕

近年、板海苔は機械的に人品生産されている。

この板海苔を製する機械には全自動式のものと半自動式
のものとがある。

例えば、板海苔を全自動式に製する海苔製造装置におい
ては、海苔の加工工程順に、抄製装置、脱水装置、乾燥
装置、剥離装置および洗浄装置を循環接続している。

この海苔製造装置による板海苔の製造は次のようにして
行なわれる。すなわち、本装置においては搬送機構によ
って多数の海苔四が循環搬送されており、そして先ずこ
の海苔田土に海苔が抄製され、次に脱水され、次に所定
時間乾燥され、次に乾燥された板海苔を海苔簀から剥ぎ
取って製品とする。その後、海苔Ｈは洗浄されて次の抄
製に供される。

また、乾燥装置における海苔笥の搬送速度が、十分な乾
燥時間を確保するために他の部分における搬送速度より
遅いので、両者においてそれぞれ別個の搬送装置によっ
て海苔通を搬送させるとともに、相互間で海苔簀を受渡
している。

このように形成されている海苔製造装置によって生産さ
れる板海苔をへ品質に保つには、脱水後の乾燥を良好に
行なう必要がある。すなわち、板海苔にくもりやちぢみ
や生部等が生じないように適正な乾燥雰囲気をもって乾
燥する必要がある。

一般に、脱水工程を経た海苔は葉体の間に自由水を多く
有している。この自由水を多く含んでいる海苔を高い乾
燥能力の雰囲気で本乾燥させると、自由水が急速に蒸発
さけられ、海苔がちぢんだりくちったりする。

ところが従来の海苔乾燥方式は脱水処理後の海苔を最適
な乾燥雰囲気によって乾燥させるものでないから、海苔
にちぢみ、くもり、生部等が生じるおそれがあった。ま
た、このらぢみ、くもり、生部等の発生を防ぐためには
、乾燥室内に送給される加熱風の乾燥能力を低くすれば
良いけれども、本乾燥を完了するまでに長時間を有する
という不都合があった。

更に、従来のｉＪｊ　？！を乾燥方式は、前後に長い乾
燥室内へ加熱ｊ虱を送給しておき、脱水工程を経た海苔
を海苔調と共に乾燥室内へその前方開口部からその上下
いずれか一方の高さ位置より搬送させ、続いて乾燥室内
を奥部で鉛直方向に搬送方向を反転させて巡回させ、こ
の間に乾燥を行ない、最後に前方開口部から内部への搬
送時と上下が逆の高さ位置から剥離装置へ向けて搬送さ
せている。

ところが、従来の海苔乾燥方式においては、乾燥室内へ
の加熱風の送給方向が一定方向であるのに対し、この乾
燥室内の海苔の巡回方向も一定であり、海苔の性質に応
じて乾燥雰囲気を変えて乾燥を行なうことができず、板
海苔の商品価値を損う可能性があった。

なぜならば、原料海苔には秋の新芽や冷凍一番芽のよう
に、葉体が軟かく水侍らが多く急激な乾燥に対して弱い
ものと、葉体が比較的硬く水持ちが少なく乾燥に対して
強いものとがある。このように原料海苔には種々の性質
があるにもかかわらず、従来は全部一定巡回路をもって
搬送しながら乾燥するものであるから、乾燥むらが生じ
て、くもりやちぢみや生部等が生じるおそれがあった。

〔発明の目的〕

本発明はこれらの点に鑑みてなされたものであり、自由
水を多く有する時の海苔を低い乾燥能力の雰囲気をもっ
て乾燥させることができ、更に、乾燥すべき海苔の性質
に応じて乾燥室内の巡回路を切換えて、如何なる海苔で
もくらつやちぢ・７本や生部等を発と１させることなく
良好に乾燥づることができ、商品価値の高い板海苔を生
産することのできる海苔乾燥方法および装置を提供する
ことを目的とする。

〔発明の概要〕

本発明の第一の発明である海苔乾燥方法は、海苔西上に
抄製された海苔を、定まった方向から加熱風を送給され
ている乾燥室内へ、前方より奥に向けて搬送させ、搬送
方向を水平軸回りに１８０１σ反転させる巡回路を通し
て全面的にまたは主として乾燥室内を巡回させ、前記前
方より乾燥室外へ搬送させる尚苔乾燥方法において、前
記海苔を自由水を多く含む時期に乾燥能力の低い雰囲気
内で予備乾燥し、その後前記予備乾燥時よりも乾燥能力
の高い雰囲気内で本乾燥させるとともに、前記本乾燥と
予備乾燥とを、互いに上下に独立した巡回路をもって、
それぞれｉＵの性質に応じて巡回方向を正方向と逆方向
との何れか一方に切換えてＦＮ苔を巡回させて行なうこ
とを特徴とする特本発明の第二の発明である海苔乾燥装
置は、内部へ加熱風を定まった方向より送給されるとと
心に前方に向けて聞いており、かつ、海苔機上に抄製さ
れた海苔を自由水を多く含む時期に乾燥能力の低い雰囲
気内で予備乾燥する予＠乾燥室と、予備乾燥終了（なの
海苔を予備乾燥時より高い乾燥能力の雰囲気内で本乾燥
する乾燥室とを設け、それぞれの乾燥室内へ前方より奥
へ向けて搬送されて来る海苔を海苔論ホルダと共に受け
入れ、それらを乾燥室前方から後方に向けて搬送させ、
搬送方向を水平軸回りに１８０１！ＩＩ反転さＵｏ、更
に乾燥室の前方に向【）て搬送させる海苔能ホルダ搬送
機構をそれぞれの乾燥室毎に設け、これらの海苔筒ホル
ダ搬送機構の搬送方向をそれぞれ正逆切換自在に形成し
たことを特徴とする。

本発明の第三の発明である海苔乾燥方法は、海苔機上に
抄製された海苔を乾燥室の前方より突に向けて搬送させ
、搬送方向を水平軸回りに１８０度反転させ、更に乾燥
室の前方に向けて搬送させる巡回路を通して全面的にま
たは主として乾燥室内を巡回させる海苔乾燥方法におい
て、同一の巡回路を通して海苔を搬送している間に、海
苔を自由水を多く含む時期に乾燥能力の低い雰囲気内で
予備乾燥し、その侵定まった方向から送給される加熱風
によって形成される雰囲気であって前記予備乾燥時より
も乾燥能力の高い雰囲気内で本乾燥させるとともに、海
苔の性質に応じて前記巡回路の巡回方向を正方向と逆方
向との何れか一方に切換えて海苔を巡回させて、適正な
乾燥雰囲気をもって海苔を乾燥させることを特徴とする
。

本発明の第四の発明である海苔乾燥装置は、上下に分割
されているとともにそれぞれ前方に向けて開いている前
方上部乾燥室および前方下部乾燥室と、これらの各乾燥
室の後部にそれぞれ連通している後方乾燥室と、前記前
方上部乾燥室、後方乾燥室および前方下部乾燥室の順ま
たはその逆順の正逆切換自在の巡回路であって、前記後
方乾燥室内で搬送方向を水平軸回りに１８０度反転させ
る巡回路を通して海苔筒ホルダとともに海苔を巡回させ
る海苔遺ホルダ搬送機構と、前記前方上部乾燥室および
前方下部乾燥室内へ、それぞれ予備乾燥に供される乾燥
能力の低い雰囲気を形成する加熱風と、本乾燥に供され
る予備乾燥時よりも高い乾燥能力の雰囲気を形成する加
熱風とを切換送給自在とするとともに、前記後方乾燥室
内へ前記高い乾燥能力の雰囲気を形成する加熱風を一定
方向から送給する送Ｊ＋ｉｌｉ構とを有することを特徴
とする。

〔発明の実施例］ 以下、本発明の実施例を第１図から第１１図について説
明する。

第１図は第二の発明に係る本発明具；ａの概要を示す。

図中、符号１は海苔乾燥５Ａ置であり、＊’１２方向（
同図左右方向）に長い乾燥室２を有し、この乾燥室２内
に海苔筒ホルダ搬送機構３が正逆回転自在にして設けら
れている。この乾燥室２は萌模方向に６スパンの長さに
形成されており、必要に応じて連結数を変えて長短調節
される。また、最前部のユニット２ａにおいては、加熱
風１４に対して乾燥室２の下流側となるユニット２ａの
下方に予備乾燥室４が設けられており、両者の間はパン
ヂングメタル５によって仕切られている。しかしながら
、海苔質によっては仕切らなくてもよい。

そして、予備乾燥室４内には予備乾燥用の）毎苔西ホル
ダ搬送機構６が正逆回転自在にして設けられている。ま
た、乾燥室２は前方の機械本体７と相互に連結するため
に前方を開放されており、海苔ｌＩ８を展張した海苔筒
ホルダ９を抄製装置１０、ｌｌｑ水装置１１、海苔乾燥
装置１、剥離装置１２、洗浄！Ａ首１３と順に循環させ
るように形成されている。また、乾燥室２内へは海苔の
乾燥熱源として前記したように加熱風１４が送給されて
いる。

そして、最前のユニット２ａにおいては、第２図に示す
ように、フード１５によって天１１部まで導かれた加熱
風１４が乾燥室２内へ下方に向けて送給される。一方、
中間および最奥部のユニット２ａにおいては、第３図に
示すように、それぞれ乾燥室２の下方から上方へ向けて
加熱」１４が送給される。また、Ｎ台数ホルダ搬送ＲＨ
３Ｊ３よび６はそれぞれ鉛直面内で無端状に循環するよ
う形成されており、更に海苔Ｎホルダ搬送機構３および
６は駆＃Ｊ機構を正逆回転させる等して、その循環方向
を正逆切換自在に形成されている。また、海苔Ｎホルダ
搬送機構３および６は機械本体７部分の尚苔ｎホルダ搬
送機構１６との間で受け渡し機構１７を介して海苔凍ホ
ルダ９を相ηに受け渡しできるように形成されている。

本実施例における海苔Ｎホルダ搬送機構３，６および受
け渡し機構１７を、海苔阿ホルダ搬送機構３の要部を示
す第４図から第８図について更に説明する。

海苔Ｎホルダ搬送機構３は、第５図および第６図に示す
ように、無端チエンの対向する各リンク１８．１８にそ
れぞれ長尺な羽根部材１９．１９を突設するとともに羽
根部材１９．１９の先端をビン１９ａによって連結して
なる羽根チエン２０をもって海苔後ホルダ９を搬送する
ように形成されている。そして、この海苔後ホルダ搬送
機構３は、両端部のスプロケット２１．２２を介して水
平軸回りに１８０度反転するように間欠駆動される。こ
の羽根ヂエン２０の外周であって各スプロケット２１．
２２の外側には、第４図に示すように（スブロケッ１−
２１の場合のみを示している）、海苔論ホルダ９の突出
部９ａを相互間で挟んで尚布筒ホルダ９の脱落を防ｌｌ
″づる略半円弧状のホルダガイド２３が設けられている
。スプロケツ１〜２１側においては海苔筒ホルダ９を機
械本体７側と受け渡しを行なうために、ホルダガイド２
３は水平位置において上下に分割されている。そして、
第５図および第６図に示すように、羽根チエン２０の無
端ヂエン部の下側走行部分より外側の斜め下方位置には
、羽根チエン２０と等速に走行する無端ヂエン２８が設
けられている。この無端ヂエン２８は海苔後ホルダ９の
突出部９ａを載置して海苔後ホルダ９の羽根ブエン２０
からの脱落を防止する。そして、この羽根チエン２０は
、前接の羽根部材１９．１９間に海苔後ホルダ９の支柱
部９ｂを挟在させ、羽根部材１９の先端のピン１９ａに
よりその支柱部９ｂを支承しながら海苔ｎホルダ９を搬
送させて行く。一方、機械本体７のｒＦｉ苔ｉホルダ搬
送機構１６は無端チエンに一定間隔毎に尚苔員ボルダ９
の突出部９ａを挟在させる爪２５．２５を設けた爪チェ
ン２４ににって形成されている。そして、受け渡し機構
１７は海苔Ｎホルダ搬送機構３および６の各羽根チエン
２０と、向苔酒ホルダ搬送ｍ構１６の爪ヂエン２４との
間でｉｉ　？Ｊ　ｎホルダ９を相互に受け渡すものであ
る。この受け渡し機構１７は第４図に示すように、羽（
Ｒチエン２０の羽根部材１つの停止位置と、爪ブエン２
４の爪２５の停止位置との間に、海苔違ホルダ９の突出
部９ａを載せて案内する連結レール２６を水平にして設
けている。この連結レール２６の羽根チエン２００１９
　＋Ｈ部はホルダガイド２３と連結されており、爪チェ
ン２４側端部は爪ブエン２４の外周部に設けられたホル
ダガイド２７に連結されている。そして、連結レール２
Ｇの外側には、第７図および第８図に示すように、ｒＮ
苔百ホルダ９を羽根ヂエン２０ど爪ヂエン２４との間を
移動させる移送機構２９が設けられている。この移送機
構２９は連結レール２６と平行にして長尺なバイブから
なる支持部材３０を固定し、この支持部材３０内に永久
磁石３１を空気圧等により往復摺動自在にして設け、更
に支持部材３０の外側に移動体３２を永久磁石３１の磁
力によって吸引されてその永久磁石３１の往復動に追随
して往復摺動自在となるようにして設け、この移動体３
２に海苔後ホルダ９の突出部９ａに係合する略］字形断
面の係合片３３を固着して形成されている。

次に、本実施例の作用を第一の発明に係る本発明方法に
基づいて説明する。

先ず、乾燥室２内へ加熱風１４を送給しておく。

次いで、抄製装置１０において海苔後ホルダ９に展張さ
れている海苔筒８上に抄製され、脱水装置１１において
脱水処理された海苔を、海苔遠ホルダ９と一緒に海苔後
ホルダ搬送機構１６の爪ヂエン２４により予備乾燥室４
の海苔後ホルダ搬送機構６との受け渡し機構１７へ向け
て搬送する。

次に、予備乾燥を行なう。

まず、受け渡し機構１７部分において、海苔簀ホルダ９
は爪ヂエン２４によって第４図に示すように、その突出
部９ａを連結レール２６と同一高さにして鉛直状態で停
止される。この時、海苔簀ホルダ９の突出部９ａは、第
７図および第８図の鎖線で示すように、移送機構２９の
係合片３３の凹入部内に係合される。続いて、支持部材
３０の永久磁石３１の左側部分へ圧縮空気を送給し、永
久磁石３１と一緒に移動体３２、係合片３３を支持部材
３０に沿って、第７図および第８図において右り向へ移
動させる。この係合片３３の右方向への移動に伴って、
海苔簀ホルダ９は係合片３３に係合している突出部９ａ
を連結レール２６土を滑動させつつ連結レール２６に対
向して開いている羽根チエン２０の２つの羽根部材１９
゜１９間の空の根元部まで移動させる。この時海苔臆ホ
ルダ９はその下端部を案内ガイド３４によって案内され
つつ同図鎖線に示す途中経過状態を経て移動させられ、
最少にはその支柱部９ｂを羽根ヂエン２０の羽根部材１
９のピン１９ａ上に載せるようにして羽根ブエン２０側
へ受け渡される。

このようにして海？３ｊボルダ９の予備乾燥室４内への
搬送が行なわれる。

次に、爪ヂエン２４は停止したまま羽根チエン２０のみ
が下向き（第４図反時５１方向）に１ピツチだけ回動さ
れる。これにより前記のようにして羽根チエン２０へ新
たに渡された海苔簀ホルダ９は、予備乾燥室４の奥に向
けて搬送される。同時に上隣りの羽根部材１９に支承さ
れている予備乾燥室４内を巡回して予備乾燥された海苔
が、尚布筒ホルダ９と一緒に受け渡しｉ構１７の連結レ
ール２６と同一高さに戻されて停止する。この時海苔笥
ホルダ９の突出部９ａは、移送機構２９の係合片３３の
凹入部に入りその係合片３３と係合する。次に、支持部
材３０の永久磁石３１の右側に圧縮空気が供給され、永
久磁石３１、移動体３２Ｊ３よび係合片３３が左方向へ
移動させられ、海苔簀ホルダ９は予備乾燥室４内への搬
送時とは逆の経路を通ってその突出部９ａが爪ヂエン２
４の空の爪２５内へ入るまで移動させられる。このよう
にして海苔論ホルダ９の海苔ｎホルダ搬送機構１６への
搬送が行なわれる。

その後、爪チェン２４が１ピツチ分だけ進行され、次の
新たな海苔Ａボルダ９の予備乾燥室４内への搬送が行な
われる。

そして、予備乾燥室４内においては海苔笥ホルダ搬送機
構６の進行に伴ってｉ苗筒ホルダ９と一緒に海苔が巡回
し、上方の乾燥室２およびパンヂングメタル５を通って
予備乾燥室４内へ上方から送給されて来る加熱風１４に
よって予備乾燥される。この予備乾燥室４内へ送給され
る加熱風１４は、微風状態であるとともに比較的低温で
あるから、予備乾燥室４内は乾燥能力の低い雰囲気とな
り、自由水を多く含んでいる海苔が極めて良好に予備乾
燥され、次の乾燥室２における本乾燥に備えらる。また
、必要に応じて海苔ｎホルダ搬送機構６を時計方向に回
転させて予備乾燥を行なう。

次に、本乾燥を行なう。

この予備乾燥を経た後に、？／ｊ　７！ｉ　’Ｒホルダ
９は海苔ｎホルダ搬送機構横１６によって搬送され、乾
燥室２の尚苔詩ホルダ搬送機構３と連結されている受け
渡し機構１７の連結レール２６部分に停止させられる。

そして、前記の場合と同様にして）角苔臆ホルダ９は海
苔清ホルダ搬送機Ｍ４３の羽根ヂエン２０へ受け渡され
る。

その後、本乾燥すべき海苔が水持らの多いものである場
合には海苔笥ホルグ９を下方（第４図反時開回つ）へ進
行させるように羽根ヂエン２０を回動ざＵ、水持ちの少
ないものである場合には逆方向に回動させる。

史に説明すると、水持ちの多い海苔は最前のコニッ１〜
２ａ部において加熱風１４から遠い上側を通して乾燥室
２内へ搬入されるので、その雰囲気の乾燥能力は上側を
通る場合に比べて低くなる。

従って、海苔は本乾燥の初期を適正な低い乾燥能力の雰
囲気をもって乾燥されるので、従来のようにくもりやち
ぢみや１部等が生じることなく良好に乾燥される。

また、水持ちの少ない海苔は、最前のユニット２ａ部に
おいて加熱風１４に近い上部を通して乾燥室２内へ搬送
されるので、適正な比較的高い乾ａ！能力の雰囲気をも
って初期の本乾燥を施されることとなり、前記と同様に
くもりやらぢみや生部等が生じることなく良好に乾燥さ
れる。

そして、上下いずれの高さ位置から搬送された海苔も、
羽根チエン２０の進行とともに乾燥室２内の突に向かい
、その奥部で水平軸回りに１８０度搬送方向を反転させ
られ、続いて前方に向かう。

その後部は渡し機構１７部分において前記と同様にして
機械本体７側の海苔簀ホルダ搬送機構１６の爪チェン２
４へ搬送される。このようにして海苔は乾燥室２内を巡
回する間に、予備乾燥時より高い乾燥能力の雰囲気内で
極めて良好に乾燥され、次の剥離装置１２に向けて搬出
させられる。

また、本実施例においては乾燥室２内への加熱風１４の
送給方向を中間および最臭のユニット２ａにおい−Ｃ最
前部のユニット２ａと逆方向に変更しているので、海苔
が乾燥室２内を巡回する間に雰囲気の乾燥能力を適正に
変化させた乾燥を滴りことができ、より良好な乾燥を行
なうことができる。

また、羽根ヂエン２０によって乾燥室２内を巡回する海
苔は、奥部における反転の前後にＪ３いて天地が逆転す
ることとなり、海苔の天地における乾燥むらもなくなる
。

また、海苔済ホルダ搬送機構３および６と１６との間の
海苔溝ホルダ９の受け渡し位置はそれぞれ一箇所であり
ながら、海苗筒ホルダ９の巡回方向を正逆切換自在とす
るから、機械本体７自身は処理水を扱う抄製装置１０お
よび脱水装置１１を剥離装置１２の下方に設置すること
ができ、機械本体７の構成を簡単にすることができる。

また、逆に抄′ＩＡ装置１０および脱水装置１１をＦ方
に設り、剥１１１ｆ装置１２を下方に設け、海苔舊ホル
ダ搬送磯構１６を前記とは逆方向に搬送させてもよい。

なお、本発明においては乾燥室２内への加熱風１４の送
給方向を、海苔の巡回路中において変更しないで上向き
または下向きの何れか一方に限定してもよい。また、予
備乾燥室４内の海苔ｎホルダ搬送機構６は一方向だけに
回転できるように形成してもよい。

第９図は本発明装置の伯の実施例を示す。

本実施例は乾燥室２内の海苗筒ホルダ搬送機構３および
６と機械本体７の海苔簀ホルダ搬送機構１６との間で、
海苔溝ホルダ９を吊下状態にしたままほぼ鉛°直方向に
移動させて相互に受け渡すように形成したものである。

すなわら、海苔簀ホルダ搬送灘構３の羽根ヂエン２０の
下を向いた羽根部材１９の停止位置と、尚苗筒ホルダ搬
送機構１６の爪ヂエン２４の上を向いた爪２５の停止位
置との間に、両者のホルダガイド２３と２７とを連結レ
ール２６で連結し、両者間を海苔訛ホルダ９の突出部９
ａと係合して上下移動させる移送機構を設けて形成され
ている。

本実施例は、海苔苫ホルダ搬送嶺構３と１６との間で海
苔ｎホルダ９を水平方向に受け渡しできない場合に用い
ると良い。

第１０図および第１１図は羽根ブエンの他の実施例を示
す。本実施例の羽根チエン３５は、無端ヂュンの内側の
リンク１８だけから長尺なＬ字形をした羽根部材３６を
それぞれ突設し、これらの羽根部材３６．３６間にｒＦ
１苔箇布筒ダ９の突出部９ａを挟在させるとともに、突
出部９ａを無端ヂエンとその外側に設けたホルダガイド
２３によって支持して脱落を防止し、更に羽根部材３６
の先端部で海苗筒ホルダ９の支柱部９ｂを支承しながら
海苔１１ホルダ９を搬送する。

第１２図は第四の発明に係る本発明装置の概殻を承り。

本実施例は予備乾燥部と本乾燥部とを水平方向に連結し
て配置したものである。すなわち、機械本体７に連接さ
せて仕切板３８によって上下に分割されているとともに
前方（機械本体７側）に向けて開いている前方上部乾燥
室３７ａおよび前方下部乾燥室３７ｂを設けている。そ
して、前方上部乾燥’ｆｆ１３７ａおよび前方下部乾燥
室３７ｂの後部にそれぞれ連通している４スパン分に相
当する長さの後方乾燥ｆｆ３９が設けれらている。また
、これらの３個の乾燥室３７ａ、３７ｂ、３９内を鉛直
面内で無端状に巡回する海苔簀ホルダ搬送機横４０が設
【ノられている。この海苔箇ホルダｗＩ送機構４０は、
仕切板３８より前方に設けたスプロケット２１と後方乾
燥室３９の後端部に設けたスプロケット２２とに巻回さ
れた羽根ヂエン２０によって形成されており、その搬送
方向が正逆切換自在に形成されている。上下の前方上部
乾燥室３７ａおよび前方下部乾燥室３７ｂ内と後方乾燥
室３９内へは、次のようにした加熱風を送給する送風機
構〈図示せず）が付設されている。すなわち、前方上部
乾燥室３７ａおよび前方下部乾燥室３７ｂ内へは、予備
乾燥に供される乾燥能力の低い雰囲気を形成する加熱Ｊ
！１１４ａと、本乾燥に供される予備乾燥時より乾燥能
力の高い雰囲気を形成する加熱１！１１４ｂとが切換送
給自在にして送風される。また、後方乾燥室３９内へは
本乾燥に供される前記と同能力の雰囲気を形成する加熱
風１４ｂが、一定方向（例えば、第１２図のように下方
）から送風される。その他の構成は前記実施例と同様で
ある。

次に、本実施例の作用を第三の発明に係る本発明方法に
基づいて説明号−る。

先ず、乾燥すべき海苔の性質に応じて海布筒ホルダ搬送
Ｉ￥１４Ｍ４０の巡回方向を、第１２図において時計り
向、反時計方向のいずれか一方に決定する。この時（々
方乾燥室３９内の加熱Ｊ１１４ｂの送給方向が下方から
上向きであるので、予備乾燥された海苔が水持ちの多い
ものである場合には海苔を加熱」１４ｂより遠い所を搬
送するために時計回りとし、一方水持ちの少ないもので
ある場合には反時５１回りとする。そして、海苔簀ホル
ダ搬送機構４０の搬送方向が時泪回りとされた場合には
、一方の前方下部乾燥室３７ａへ子猫乾燥を行なうため
に加熱Ｊｉｔ１４ａを送給し、他方の前方下部乾燥室３
７ｂへ本乾燥を行なうために加熱風１４ｂを送給する。

海苔簀ホルダ搬送機構４０の搬送方向が反時計回りとさ
た場合には、前方上部乾燥室３７ａへ加熱風１４ｂを、
前方下部乾燥室３７ｂへ加熱風１４ａを送給する。

そして、機械本体７側と乾燥室３７ａ、３７ｂ。

３９側との各海苔違ホルダ搬送機構１６．４０間のＩＩ
Ｑ　？’ｒ　７４ホルダ９の受【）渡しは、前記実施例
と同様に受け渡し機構１７をもって円滑に行なわれる。

従って、海苔￥１８上に抄製され、脱水された後に、受
け渡しＩａ構１７により海苗筒ホルダ９と共に海苔論ホ
ルダ搬送機構４０上へ受け渡された海苔は、例えば海苔
簀ホルダ搬送機構４０の時計方向の搬送により、自由水
を多く有する間に前方下部乾燥室３７ａ内で加熱Ｉ！１
ｌ１１４ａによって乾燥能力の低い雰囲気内で極めて良
好に予備乾燥される。

予備乾燥された海苔は後方乾燥室３９および前方下部乾
燥室３７ｂ内を巡回する間に加熱風１４ｂによって予備
乾燥１１４より高い乾燥能力の雰囲気で良好に本乾燥さ
れる。特に、スプロケット２２を通過することにより、
海苔は天地を反転させられるので、天地方向にも乾燥む
らが無いようにして乾燥される。このようにして本乾燥
された海苔は受け渡し機構１７によって機械本体γ側の
海苗筒ホルダ搬送機構１６へ受け渡され、その後剥ＩＩ
ＩＩ装置１２へ向けて搬送される。

また、本実施例においては海苔ｊホルダ搬送機構４０の
搬送方向が逆の反旧計方向であっても、ｎｉｉ記と同様
に良好な乾燥が行なわれる。

なお、加熱風１４ａとしては本乾燥に供された加熱風を
用いてもよい。

第１３図は第四の発明に係る本発明装置の他の実施例を
示す。

本実施例は、仕切板３８によって仕切られている前方上
部乾燥室３７ａと前方下部乾燥室３７ｂとの間を鉛直面
内で無端状に、かつ、正逆回転自在に巡回する前方海苔
画ホルダ搬送機構４１を設置′Ｊ１更に後り乾燥室３９
内に鉛直面内で無端状に、かつ、正逆回転自在に巡回す
る後方海苔叉ホルダ搬送機構４２を設けている。そして
、双方の海苔璃ホルダ搬送機構４１６よび４２の間で海
凸買ホルダ９を相すに受【ノ渡す受け渡し機構４３を設
けている。

更に説明すると、両海苔簀ホルダ搬送機構４１゜４２は
それぞれ羽根チエン２０によって形成されている。また
、受【ブ渡し機構４３は、両海苔簀ホルダ搬送機構４１
．４２の羽根ヂエン２０の羽根部材１つをそれぞれ水平
位置で聞いた状態にして対向させ、その対向している羽
根部１１１９，１９上を海苔萬ホルダ９が往復動できる
ように形成し、更に海苔筒ホルダ９を往復駆動させる前
記移送機構２９と同様の移送ｉ構を羽根部材１９の外側
に平行して設けて形成されている。

本実施例によれば、前方海苗筒ホルダ搬送機構４１と後
方海苔簀ホルダ搬送機構４２とを独立して巡回させるこ
とができるとともに、受け渡し機構４３により海苔笥ホ
ルダ９を乾燥室の後方へ搬送する搬送路と前方へ搬送す
る搬送路とを合流させることとなる。これにより１例え
ば第１３図に示すように、前記第１２図の実施例と同様
に、前方上部乾燥室３７ａに予備乾燥を行なうための加
熱ｆｆ１１４ａを送給し、前方下部乾燥室３８ａおよび
後方乾燥室３９へ本乾燥を行なうための加熱風１４ｂを
送給している場合には、一方の海苔臆ホルダ搬送機構４
１を同図時計方向に巡回させ、他方の後方海苔簀ホルダ
搬送橢構４２を海苔の性質に応じて時計方向または反時
計方向に切換えて巡回さけて海苔の乾燥を行なう。この
場合、機械本体７において抄製装置１０によって抄製さ
れ、脱水機構１１によって脱水された海苔は、海苗筒ホ
ルダ９と一緒に公知の受け渡し機構（図示Ｖず）をもっ
て海苔筒ホルダ搬送機構１６から前方海苗筒ボルダ搬送
機構４１へ受け渡され、その侵次のようにして乾燥され
る。すなわち、海苔は、前方上部乾燥室３７ａを前方海
苗筒ホルダ搬送機構４１をもって搬送される間に適正に
予備乾燥され、そして受け渡し機構４３を介して後部海
苔勇ホルダ搬送機構４２に受け渡されて後部乾燥室３９
を一巡する間に本乾燥され、更に受け渡し機構４３を介
して前方海苔簀ホルダ搬送機構４１に受り渡されて前方
下部乾燥室３７ｂを搬送される間に本乾燥される。そし
て、機械本体７１１！Ｉｌの海苔簀ホルダ搬送機構１６
へ受け渡され、剥離装置１２により剥離される。また、
前後の海苗筒ホルダ搬送機構４１および４２を同一巡回
方向に駆動することにより、受け渡し機構４３をもって
両者間を受け渡される前後において海苔は天地を反転さ
せることとなり、より一層均−に乾燥させることとなる
。

なお、後部海苔凶ホルダ搬送機構４２の後方に更に同様
に形成した海苔適ホルダ搬送機構を受け渡し機構４３を
介して連鎖して接続してもよい。

また、前記移送機構としては、シリンダ等を組合わせた
もの、往復スライダを用いたもの、チエン駆動を用いた
もの等の通常の往復動させる手段を用いることができる
。

〔発明の効果〕

このように本発明の海苔乾燥方法および装置は、自由水
を多く含んでいる時の海苔をおだやかな乾燥雰囲気をも
って乾燥させることができ、更に、乾燥すべき海苔の性
質に応じて乾燥室内の巡回路を換えて、如何なる海苔で
もくもりヤちぢみや生部等を発生させることなく良好に
乾燥することができ、商品価値の高い板海苔を生産する
ことができる等の効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明の海苔乾燥装置の実施例を示し、第１図は
第二の発明に係る一実施例の慨要を示す縦断側面図、第
２図は第１図のＩｆ−Ｉｆ線に沿った断面図、第３図は
第１図のト］線に沿った断面図、第４図は受【ノ渡し機
構部近傍の拡大側面図、第５図は第４図のｖ−Ｖ線に沿
った断面図、第６図は第５図の羽根矢視斜視図、第７図
は受け渡し゛ＦＭ構部のシリンダを示す平面図、第８図
は第７図の■−■線に沿った断面図、第９図は本発明の
他の実施例を示す第４図同様の図、第１０図および第１
１図は羽根チエンの他の実施例を示す第５図および第６
図と同様の図、第１２図および第１３図はそれぞれ第四
の発明に係る第１図同様の図である。 １・・・海苔乾燥装置、２・・・乾燥室、３・・・海苗
筒ホルダ搬送機構、４・・・予備乾燥室、５・・・パン
チングメタル、６・・・海苔篇ホルダ搬送機構、８・・
・海苔簀、９・・・海苗筒ホルダ、１４．１４ａ、１４
ｂ・・・加熱風、３７ａ・・・前方上部乾燥室、３７ｂ
・・・前方下部乾燥室、３９・・・後方乾燥室、４０・
・・海苗筒ホルダ搬送機構、４１・・・前方海苔簀ホル
ダ搬送りｓ構、４２・・・後方海苔質ホルダ搬送機構。 出願人代理人　　中　尾　俊　（１ 第７０図 第１／図

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １）海苔簀上に抄製された海苔を、定まつた方向から加
   熱風を送給されている乾燥室内へ、前方より奥に向けて
   搬送させ、搬送方向を水平軸回りに１８０度反転させる
   巡回路を通して全面的にまたは主として乾燥室内を巡回
   させ、前記前方より乾燥室外へ搬送させる海苔乾燥方法
   において、前記海苔を自由水を多く含む時期に乾燥能力
   の低い雰囲気内で予備乾燥し、その後前記予備乾燥時よ
   りも乾燥能力の高い雰囲気内で本乾燥させるとともに、
   前記本乾燥と予備乾燥とを、互いに上下に独立した巡回
   路をもつて、それぞれ海苔の性質に応じて巡回方向を正
   方向と逆方向との何れか一方に切換えて海苔を巡回させ
   て行なうことを特徴とする海苔乾燥方法。 ２）本乾燥に供された加熱風をもって予備乾燥すること
   を特徴とする特許請求の範囲第１項記載の海苔乾燥方法
   。 ３）内部へ加熱風を定まつた方向より送給されるととも
   に前方に向けて開いており、かつ、海苔簀に抄製された
   海苔を自由水を多く含む時期に乾燥能力の低い雰囲気内
   で予備乾燥する予備乾燥室と、予備乾燥終了後の海苔を
   予備乾燥時より高い乾燥能力の雰囲気内で本乾燥する乾
   燥室とを設け、それぞれの乾燥室内へ前方より奥へ向け
   て搬送されて来る海苔を海苔簀ホルダと共に受け入れ、
   それらを乾燥室前方から後方に向けて搬送させ、搬送方
   向を水平軸回りに１８０度反転させ、更に乾燥室の前方
   に向けて搬送させる海苔簀ホルダ搬送機構をそれぞれの
   乾燥室毎に設け、これらの海苔簀ホルダ搬送機構の搬送
   方向をそれぞれ正逆切換自在に形成したことを特徴とす
   る海苔乾燥装置。 ４）予備乾燥室および乾燥室への海苔の搬入および搬出
   は、それぞれの乾燥室内に設けられた海苔簀ホルダ搬送
   機構に対してそれぞれ別個の受け渡し機構をもつて行な
   うことを特徴とする特許請求の範囲第３項記載の海苔乾
   燥装置。 ５）乾燥室において本乾燥に供された加熱風を予備乾燥
   室へ導びくように形成したことを特徴とする特許請求の
   範囲第３項記載の海苔乾燥装置。 ６）乾燥室へ送給される加熱風の下流側にパンチングメ
   タルを介して予備乾燥室を乾燥室と隣接して設けたこと
   を特徴とする特許請求の範囲第５項記載の海苔乾燥装置
   。 ７）海苔簀上に抄製された海苔を乾燥室の前方より奥に
   向けて搬送させ、搬送方向を水平軸回りに１８０度反転
   させ、更に乾燥室の前方に向けて搬送させる巡回路を通
   して全面的にまたは主として乾燥室内を巡回させる海苔
   乾燥方法において、同一の巡回路を通して海苔を搬送し
   ている間に、海苔を自由水を多く含む時期に乾燥能力の
   低い雰囲気内で予備乾燥し、その後定まつた方向から送
   給される加熱風によつて形成される雰囲気であつて前記
   予備乾燥時よりも乾燥能力の高い雰囲気内で本乾燥させ
   るとともに、海苔の性質に応じて前記巡回路の巡回方向
   を正方向と逆方向との何れか一方に切換えて海苔を巡回
   させて、適正な乾燥雰囲気をもつて海苔を乾燥させるこ
   とを特徴とする海苔乾燥方法。 ８）巡回路は、海苔を鉛直方向に立てた状態で乾燥室の
   奥に向けて搬送し、その海苔の天地を逆転させるように
   して搬送方向を水平軸回りに１８０度反転させ、更に海
   苔を鉛直方向に立てた状態で乾燥室の前方に向けて搬送
   させることを特徴とする特許請求の範囲第７項記載の海
   苔乾燥方法。 ９）巡回路は、海苔を乾燥室の奥に向けて搬送する経路
   と乾燥室の前方向に向け搬送する経路とにおいて、少な
   くとも一回合流するように形成されており、予備乾燥は
   合流前の海苔を乾燥室の奥に向けて搬送する経路におい
   て行なわれることを特徴とする特許請求の範囲第７項記
   載の海苔乾燥方法。 １０）上下に分割されているとともにそれぞれ前方に向
   けて開いている前方上部乾燥室および前方下部乾燥室と
   、これらの各乾燥室の後部にそれぞれ連通している後方
   乾燥室と、前記前方上部乾燥室、後方乾燥室および前方
   下部乾燥室の順またはその逆順の正逆切換自在の巡回路
   であつて、前記後方乾燥室内で搬送方向を水平軸回りに
   １８０度反転させる巡回路を通して海苔簀ホルダととも
   に海苔を巡回させる海苔簀ホルダ搬送機構と、前記前方
   上部乾燥室および前方下部乾燥室内へ、それぞれ予備乾
   燥に供される乾燥能力の低い雰囲気を形成する加熱風と
   、本乾燥に供される予備乾燥時よりも高い乾燥能力の雰
   囲気を形成する加熱風とを切換送給自在とするとともに
   、前記後方乾燥室内へ前記高い乾燥能力の雰囲気を形成
   する加熱風を一定方向から送給する送風機構とを有する
   ことを特徴とする海苔乾燥装置。 １１）海苔簀ホルダ搬送機構は、前方上部乾燥室、後方
   乾燥室および前方下部乾燥室の順またはその逆順に正逆
   切換自在に移動する１個の無端状の羽根チエンによって
   形成されていることを特徴とする特許請求の範囲第１０
   項記載の海苔乾燥装置。 １２）海苔簀ホルダ搬送機構は、前方上部乾燥室、後方
   乾燥室および前方下部乾燥室の順またはその逆順に正逆
   切換自在に移動する無端状の前方羽根チエンと、前記後
   方乾燥室内に設けられており前記前方羽根チエンに連鎖
   されている少なくとも１個の無端状の後方羽根チエンと
   によつて形成されていることを特徴とする特許請求の範
   囲第１０項記載の海苔乾燥装置。