JPS6211089A - 微生物用培地の調整方法 - Google Patents
微生物用培地の調整方法Info
- Publication number
- JPS6211089A JPS6211089A JP60149484A JP14948485A JPS6211089A JP S6211089 A JPS6211089 A JP S6211089A JP 60149484 A JP60149484 A JP 60149484A JP 14948485 A JP14948485 A JP 14948485A JP S6211089 A JPS6211089 A JP S6211089A
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- Japan
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- medium
- solution
- microorganism
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- Pending
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【産業上の利用分野１
本発明は、動植物組織、細菌或いは微生物等の培養に用
いる適宜組成の培地の調整方法に関する。 （従来の技術１ 細菌、黴、酵母、原虫その他の微生物または高等動植物
の組織等の培養等に用いられる培地は、主に寒天を主成
分とし目的微生物に必要な栄養分や、必要に応じては目
的以外の微生物の阻害物質等を加え、一定量加水して水
溶き後溶解し、ＰＨを調整し、三角フラスコ、試験管等
の容器に分注後、シリコン製或いは紙製の栓等のいわゆ
る綿栓で栓をし、オートクレーブで滅菌し調整する寒天
培地と、寒天を使用しないで前述の方法で調整する液体
状の培地とがある。 上記いずれの場合にあっても、分注滅菌後完全密封の容
器を使用しないために、二次汚染されたり、冷蔵庫で保
存しても、離水や表面の水分が蒸発して酸化等により性
質（品質）の変化があって保存できる期間は短期間とな
ってしまう。従って、一般的には、使用の都度使用量に
応じて調整量を決めて調整している。 【発明が解決しようとする問題点１ 上記の如く、培地は一度に多量に調整し保存することは
困難であるために、三角フラスコや試験管等の容器を使
用し、使用の都度少量ずつ調整し且つ、使用した容器、
器具等は、リサイクル使用のためその都度洗浄、滅菌等
を行なわねばならなかった。 そこで本発明は、気密性のある容器に培地を一度に多量
に調整し、必要量に対応できる吊に小分は後、充填、密
封し、加圧、加熱殺菌を行ない、使用時には密封容器の
まま再加熱し、密封容器から直接に培地をシャーレ等の
培養器に移し使用できるようにし、従来の容器を使用し
たときの如き欠点をなくすことを目的としている。 【問題点を解決するための手段】 動植物組織並びに細菌、黴、酵母等の微生物の培養に用
いる適宜組成の培地を水に溶かし、加熱溶解しＰＨを調
整し、パウチ袋体に封入シールし、加圧、加熱殺菌を行
なう。
いる適宜組成の培地の調整方法に関する。 （従来の技術１ 細菌、黴、酵母、原虫その他の微生物または高等動植物
の組織等の培養等に用いられる培地は、主に寒天を主成
分とし目的微生物に必要な栄養分や、必要に応じては目
的以外の微生物の阻害物質等を加え、一定量加水して水
溶き後溶解し、ＰＨを調整し、三角フラスコ、試験管等
の容器に分注後、シリコン製或いは紙製の栓等のいわゆ
る綿栓で栓をし、オートクレーブで滅菌し調整する寒天
培地と、寒天を使用しないで前述の方法で調整する液体
状の培地とがある。 上記いずれの場合にあっても、分注滅菌後完全密封の容
器を使用しないために、二次汚染されたり、冷蔵庫で保
存しても、離水や表面の水分が蒸発して酸化等により性
質（品質）の変化があって保存できる期間は短期間とな
ってしまう。従って、一般的には、使用の都度使用量に
応じて調整量を決めて調整している。 【発明が解決しようとする問題点１ 上記の如く、培地は一度に多量に調整し保存することは
困難であるために、三角フラスコや試験管等の容器を使
用し、使用の都度少量ずつ調整し且つ、使用した容器、
器具等は、リサイクル使用のためその都度洗浄、滅菌等
を行なわねばならなかった。 そこで本発明は、気密性のある容器に培地を一度に多量
に調整し、必要量に対応できる吊に小分は後、充填、密
封し、加圧、加熱殺菌を行ない、使用時には密封容器の
まま再加熱し、密封容器から直接に培地をシャーレ等の
培養器に移し使用できるようにし、従来の容器を使用し
たときの如き欠点をなくすことを目的としている。 【問題点を解決するための手段】 動植物組織並びに細菌、黴、酵母等の微生物の培養に用
いる適宜組成の培地を水に溶かし、加熱溶解しＰＨを調
整し、パウチ袋体に封入シールし、加圧、加熱殺菌を行
なう。
本発明方法を適用できる培地として例えば、寒天を使用
したちのく固体培地）、寒天を使用しないもの（液体培
地）等があるが、生理食塩水、リン酸緩衝液等にも適用
できる。 寒天を使用した培地を次に示す。標準寒天培地（１°α
分の組成は、酵母エキス２．５ｇ、葡萄糖１９、ペプト
ン５ｇ、寒天末１５ｇでＰＨ７，１±０．１に調整した
もの）、普通寒天培地（１？ｚ分の組成は、肉エキス５
ｇ、ペプトン１０ｇ、寒天末１．３〜１．５％でＰＨ７
，０〜７．４に調整したもの）、ＰＤＡ培地（ｌ ＸＺ
分の組成は、馬鈴薯３００ｇ、葡萄糖１０ｇ、寒天末１
５ｇ、クロラムフェニコール０．１ｇ）ＧＴＡ培地（１
ン２分の組成は、トリプトン１０ｇ。 葡萄糖！Ｍ’、 ＢＣＰ Ｏ，０４９，寒天末１５ｇで
、ＰＨ７，０〜７．２に調整したもの）等の固体培地と
、上記組成のうち、寒天末を使用しない場合の培地組成
である液体培地及びその他の一般的な液体培地（成分は
、０．１〜１０％の炭水化物又は有Ｉｌａ酸塩と蛋白質
、アンモニウム塩、硝酸塩、尿素や無機成分としてリン
Ｍ塩、カルシウム、硫酸塩などを ′含む）等がある。 培地以外でも、生理食塩水、リン酸緩衝液等にも適用で
き、適用側としては、生理食塩水（１？ｚの水に塩化ナ
トリウム８．８ｇを溶解したもの）、リン酸ｆｌｌｉｉ
液（１１５モルの水酸化ナトリウムと１７５モルのリン
酸二水素−カリウムの混合溶液でＰＨを７．２に調整し
たもの）がある。 本発明法で標準寒天培地を調整する
例をあげると次の如くである。上記培地組成１０ＸＺ分
を水１０？ｚに溶かし、ＰＨ７，１±０．１に調整し、
パウチ・袋体に１００ｇずつ分注しくパウチ袋体への分
注量。 充填車は使用量に応じて８０ｇ〜２００ｇ詰等としても
よい）約１００袋程度に小分は充填する。充填口をヒー
トシールし、完封後レトルト殺菌１２０℃。 ２０分を行なう。この殺菌は、パウチ袋体の破袋を防止
する為に、加圧、加熱殺菌及び加圧冷却のできる、レト
ルト食品用のレトルト殺菌装置を使用する必要がある。 上記の１回の作成量は、充填を自動化せず手詰めで行な
ったような場合に、培地が充填中に固まらないように１
９ンｚ程度が適している。充填を自動化し連続的に出来
る場合は、必要ｍに応じて増す事は可能であり、多量に
処理出来る。 袋詰を行なうパウチ袋体は、平パウチ、スタンディング
パウチ等の形状があり、いずれも、例えば内層にポリオ
レフィン、外層にポリエステル或いはナイロン等のフィ
ルムを、必要に応じて、中層間にアルミ等の金属層が位
置するよう金属層を前記フィルム面に貼り合せるか、真
空蒸着、転写等により形成してなる金属層を有するフィ
ルムを使用している。このパウチ袋体に内容物を充填し
た後の密封は、開口部（充填口）をヒートシール（熱溶
着）して保持している。 ヒートシールを行うには電力により適温に加熱されたシ
ールバーを有するシール機を用い、シール部（内部のポ
リオレフィン層）を熱溶着させる方法による。ヒートシ
ールに必要な熱（温度）は、中間層に金属層を持つもの
で１８０℃〜２３０℃、その他のパウチ袋体では１５０
℃〜２２０℃が適当である。上記ヒートシールの際に袋
体内には出来るだけ空気が残存しないようにヒートシー
ルを行なう。
したちのく固体培地）、寒天を使用しないもの（液体培
地）等があるが、生理食塩水、リン酸緩衝液等にも適用
できる。 寒天を使用した培地を次に示す。標準寒天培地（１°α
分の組成は、酵母エキス２．５ｇ、葡萄糖１９、ペプト
ン５ｇ、寒天末１５ｇでＰＨ７，１±０．１に調整した
もの）、普通寒天培地（１？ｚ分の組成は、肉エキス５
ｇ、ペプトン１０ｇ、寒天末１．３〜１．５％でＰＨ７
，０〜７．４に調整したもの）、ＰＤＡ培地（ｌ ＸＺ
分の組成は、馬鈴薯３００ｇ、葡萄糖１０ｇ、寒天末１
５ｇ、クロラムフェニコール０．１ｇ）ＧＴＡ培地（１
ン２分の組成は、トリプトン１０ｇ。 葡萄糖！Ｍ’、 ＢＣＰ Ｏ，０４９，寒天末１５ｇで
、ＰＨ７，０〜７．２に調整したもの）等の固体培地と
、上記組成のうち、寒天末を使用しない場合の培地組成
である液体培地及びその他の一般的な液体培地（成分は
、０．１〜１０％の炭水化物又は有Ｉｌａ酸塩と蛋白質
、アンモニウム塩、硝酸塩、尿素や無機成分としてリン
Ｍ塩、カルシウム、硫酸塩などを ′含む）等がある。 培地以外でも、生理食塩水、リン酸緩衝液等にも適用で
き、適用側としては、生理食塩水（１？ｚの水に塩化ナ
トリウム８．８ｇを溶解したもの）、リン酸ｆｌｌｉｉ
液（１１５モルの水酸化ナトリウムと１７５モルのリン
酸二水素−カリウムの混合溶液でＰＨを７．２に調整し
たもの）がある。 本発明法で標準寒天培地を調整する
例をあげると次の如くである。上記培地組成１０ＸＺ分
を水１０？ｚに溶かし、ＰＨ７，１±０．１に調整し、
パウチ・袋体に１００ｇずつ分注しくパウチ袋体への分
注量。 充填車は使用量に応じて８０ｇ〜２００ｇ詰等としても
よい）約１００袋程度に小分は充填する。充填口をヒー
トシールし、完封後レトルト殺菌１２０℃。 ２０分を行なう。この殺菌は、パウチ袋体の破袋を防止
する為に、加圧、加熱殺菌及び加圧冷却のできる、レト
ルト食品用のレトルト殺菌装置を使用する必要がある。 上記の１回の作成量は、充填を自動化せず手詰めで行な
ったような場合に、培地が充填中に固まらないように１
９ンｚ程度が適している。充填を自動化し連続的に出来
る場合は、必要ｍに応じて増す事は可能であり、多量に
処理出来る。 袋詰を行なうパウチ袋体は、平パウチ、スタンディング
パウチ等の形状があり、いずれも、例えば内層にポリオ
レフィン、外層にポリエステル或いはナイロン等のフィ
ルムを、必要に応じて、中層間にアルミ等の金属層が位
置するよう金属層を前記フィルム面に貼り合せるか、真
空蒸着、転写等により形成してなる金属層を有するフィ
ルムを使用している。このパウチ袋体に内容物を充填し
た後の密封は、開口部（充填口）をヒートシール（熱溶
着）して保持している。 ヒートシールを行うには電力により適温に加熱されたシ
ールバーを有するシール機を用い、シール部（内部のポ
リオレフィン層）を熱溶着させる方法による。ヒートシ
ールに必要な熱（温度）は、中間層に金属層を持つもの
で１８０℃〜２３０℃、その他のパウチ袋体では１５０
℃〜２２０℃が適当である。上記ヒートシールの際に袋
体内には出来るだけ空気が残存しないようにヒートシー
ルを行なう。
本発明方法は、適宜組成の培地組成分に水を加え加熱溶
解し、ＰＨをｉｇｌ整した培地をパウチ袋体に分注封入
シールし、加圧、加熱殺菌を行なったものであるため、
長期保存が可能となり、一時に多量に作りパウチ袋体に
必要量ずつ分注しておくことができ、必要に応じいつで
も必要量だけ取り出して使用することができ、培地調整
が不要である。そして、袋詰めの容器は使い捨てである
ため、容器の洗浄等の手間を全く要しない。また、再加
熱すれば、バウ°チ袋の封を切り袋体より培地を取り出
すだけで使用することができるために、細菌検査に必要
なオートクレーブ、クリーンブース等の設備なしでも簡
単な試験は行なえる。
解し、ＰＨをｉｇｌ整した培地をパウチ袋体に分注封入
シールし、加圧、加熱殺菌を行なったものであるため、
長期保存が可能となり、一時に多量に作りパウチ袋体に
必要量ずつ分注しておくことができ、必要に応じいつで
も必要量だけ取り出して使用することができ、培地調整
が不要である。そして、袋詰めの容器は使い捨てである
ため、容器の洗浄等の手間を全く要しない。また、再加
熱すれば、バウ°チ袋の封を切り袋体より培地を取り出
すだけで使用することができるために、細菌検査に必要
なオートクレーブ、クリーンブース等の設備なしでも簡
単な試験は行なえる。
Claims (1)
- 細菌或いは微生物等の培養に用いる適宜組成の培地を水
に溶かし、ＰＨを調整し、パウチ袋体に封入シールし、
加圧、加熱殺菌を行うことよりなる密封容器を用いた微
生物用培地の調整方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60149484A JPS6211089A (ja) | 1985-07-08 | 1985-07-08 | 微生物用培地の調整方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60149484A JPS6211089A (ja) | 1985-07-08 | 1985-07-08 | 微生物用培地の調整方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6211089A true JPS6211089A (ja) | 1987-01-20 |
Family
ID=15476160
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP60149484A Pending JPS6211089A (ja) | 1985-07-08 | 1985-07-08 | 微生物用培地の調整方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6211089A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1038950A1 (en) * | 1997-11-14 | 2000-09-27 | Morinaga Milk Industry Co., Ltd. | Process for the preparation of instant agar medium |
| JP2019103491A (ja) * | 2017-12-12 | 2019-06-27 | 水ｉｎｇ株式会社 | 枯草菌の単離方法、その枯草菌、枯草菌を含む微生物製剤、枯草菌単離用培地セット |
-
1985
- 1985-07-08 JP JP60149484A patent/JPS6211089A/ja active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1038950A1 (en) * | 1997-11-14 | 2000-09-27 | Morinaga Milk Industry Co., Ltd. | Process for the preparation of instant agar medium |
| EP1038950A4 (en) * | 1997-11-14 | 2002-08-14 | Morinaga Milk Industry Co Ltd | PROCESS FOR THE PREPARATION OF AN INSTANTANEOUS GELOSIC MEDIUM |
| JP2019103491A (ja) * | 2017-12-12 | 2019-06-27 | 水ｉｎｇ株式会社 | 枯草菌の単離方法、その枯草菌、枯草菌を含む微生物製剤、枯草菌単離用培地セット |
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