JPS6159120A - 赤外線センサ付調理器 - Google Patents
赤外線センサ付調理器Info
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- JPS6159120A JPS6159120A JP59181327A JP18132784A JPS6159120A JP S6159120 A JPS6159120 A JP S6159120A JP 59181327 A JP59181327 A JP 59181327A JP 18132784 A JP18132784 A JP 18132784A JP S6159120 A JPS6159120 A JP S6159120A
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- Japan
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- infrared ray
- shutter
- food
- infrared sensor
- heating chamber
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- Pending
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- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 claims description 25
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Classifications
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/6447—Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors
- H05B6/645—Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors using temperature sensors
- H05B6/6455—Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors using temperature sensors the sensors being infrared detectors
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/76—Prevention of microwave leakage, e.g. door sealings
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Radiation Pyrometers (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は弾性表面波素子を温度検知素子とする赤外線セ
ンサ付調理器の温度検知に関するものである。
ンサ付調理器の温度検知に関するものである。
従来の技術
食品の表面からの赤外線輻射量を検知する非接触温度セ
ンサとして、タンタル酸リチウム（ＬｉＴ、０３）のよ
うな焦電材料を用いた焦電形赤外線センナやニオブ酸リ
チウム（Ｌ ｉ Ｎ ｂ Ｏ３）などの圧電体の単結晶
基板の表面を伝わる音速が表面温度がかわるのに応じて
変化することを利用して作った弾性表面波赤外線センサ
などがある。
ンサとして、タンタル酸リチウム（ＬｉＴ、０３）のよ
うな焦電材料を用いた焦電形赤外線センナやニオブ酸リ
チウム（Ｌ ｉ Ｎ ｂ Ｏ３）などの圧電体の単結晶
基板の表面を伝わる音速が表面温度がかわるのに応じて
変化することを利用して作った弾性表面波赤外線センサ
などがある。
上記の赤外線センサを電子レンジの自動温度制呻に利用
する際、加熱室からのマイクロ波の漏洩によって赤外線
検知回路に雑音が重畳され、誤検知や誤動作が起きる可
能性がある。このような事態を避けるために、従来から
第５図に示すような金属管を穴の外部に取付けて、マイ
クロ波エネルギーの漏洩を防止し、かつ赤外線の光路を
確保する構造が採用きれていた。
する際、加熱室からのマイクロ波の漏洩によって赤外線
検知回路に雑音が重畳され、誤検知や誤動作が起きる可
能性がある。このような事態を避けるために、従来から
第５図に示すような金属管を穴の外部に取付けて、マイ
クロ波エネルギーの漏洩を防止し、かつ赤外線の光路を
確保する構造が採用きれていた。
発明が解決しようとする問題点
上記赤外線センサ、特に弾性表面波形赤外線センサは、
１７０ＭＨｚ近傍の基本発振周波数の微少変動を検知す
るものであるだけに、マイクロ波（２４５０ＭＩ−Ｉｚ
）による電磁波雑音の影響は大きく、なるべく赤外線セ
ンサののぞき穴は穴径を小さくする方がよい。しかしな
がら穴径を小さくするということは食品からの赤外線放
射エネルギー量が小さくなることを意味し、食品温度検
知感度の面から問題があった。このようにマイクロ波エ
ネルギーの漏洩量を小さくシ、かつ食品からの赤外線放
射エネルギーを大きくとる（赤外線センサが食品を見込
む角度を大きくする。）のぞき穴の構成を実現すること
が大きな問題点であった。
１７０ＭＨｚ近傍の基本発振周波数の微少変動を検知す
るものであるだけに、マイクロ波（２４５０ＭＩ−Ｉｚ
）による電磁波雑音の影響は大きく、なるべく赤外線セ
ンサののぞき穴は穴径を小さくする方がよい。しかしな
がら穴径を小さくするということは食品からの赤外線放
射エネルギー量が小さくなることを意味し、食品温度検
知感度の面から問題があった。このようにマイクロ波エ
ネルギーの漏洩量を小さくシ、かつ食品からの赤外線放
射エネルギーを大きくとる（赤外線センサが食品を見込
む角度を大きくする。）のぞき穴の構成を実現すること
が大きな問題点であった。
問題点を解決するだめの手段
上記問題点を解決するためにマイクロ波エネルギー漏洩
防止用の金属筒内に金属板を挿入し、マイクロ波に対す
るインピーダンスを高くして漏洩ｉ 量を
抑制し、一方赤外線の透過に対しては、金属板の板厚分
しか透過面積が低下しない金属筒構造を実現するもので
ある。
防止用の金属筒内に金属板を挿入し、マイクロ波に対す
るインピーダンスを高くして漏洩ｉ 量を
抑制し、一方赤外線の透過に対しては、金属板の板厚分
しか透過面積が低下しない金属筒構造を実現するもので
ある。
作用
マイクロ波エネルギーの副洩量ばその波長人（ラムダ）
（７）１ ／ ４ （２４５０［ｖｌ トＩ ｚにお
いて約３ａｎ）より小さい穴を通ると指数的に減少する
。
（７）１ ／ ４ （２４５０［ｖｌ トＩ ｚにお
いて約３ａｎ）より小さい穴を通ると指数的に減少する
。
したがって一般的には１／４・人の径を目安にして薄波
防止の金属筒を作る。しかしながら上記の弾性表面波形
の赤外線センサの回路は、その少ない漏洩エネルギー量
に対しても影響を受ける。
防止の金属筒を作る。しかしながら上記の弾性表面波形
の赤外線センサの回路は、その少ない漏洩エネルギー量
に対しても影響を受ける。
（０，０１ｍＷ／Ｃ！程度）。その影響を小きくするた
めに金属筒１７の穴を金属板１８で分割するとマイクロ
波に対しては穴径の小さな穴が集まったことになり、漏
洩エネルギー量が急激に減少するので赤外線センサ回路
に対する電磁波雑音の影響は飛躍的に減少する。一方、
赤外線セッサが食品を眺める面積は板厚分しか減少しな
いので、赤外線検出感度についてはほとんど減少しない
。
めに金属筒１７の穴を金属板１８で分割するとマイクロ
波に対しては穴径の小さな穴が集まったことになり、漏
洩エネルギー量が急激に減少するので赤外線センサ回路
に対する電磁波雑音の影響は飛躍的に減少する。一方、
赤外線セッサが食品を眺める面積は板厚分しか減少しな
いので、赤外線検出感度についてはほとんど減少しない
。
実施例
第４図においてマグネトロン１によって励振されたマイ
クロ波は導波管２によって加熱室３内に導かれ、食品１
０（第５図）に吸収される。またファン４により起こさ
れた風はマグネトロン１を冷却後、加熱室３の側面のパ
ンチング５よシ加熱室３内に入り、食品が加熱された結
果生じた熱を運んで加熱室３の対向壁面のパンチング６
から排気ガイド７内に入り、その後外か〈８の外部へと
排気される。また第５図において加熱室３の天井部３ａ
外部には赤外線センナ装置１１が設けられ、天井部３ａ
に穿たれた穴３ｂからターンテーブル９上に載置された
食品１００表面からの赤外線輻射が赤外線センサ装置１
１内に入射する。入射した赤外線はシャッタ１２によっ
て断続され、弾性表面波赤外線センサ１３に入射する。
クロ波は導波管２によって加熱室３内に導かれ、食品１
０（第５図）に吸収される。またファン４により起こさ
れた風はマグネトロン１を冷却後、加熱室３の側面のパ
ンチング５よシ加熱室３内に入り、食品が加熱された結
果生じた熱を運んで加熱室３の対向壁面のパンチング６
から排気ガイド７内に入り、その後外か〈８の外部へと
排気される。また第５図において加熱室３の天井部３ａ
外部には赤外線センナ装置１１が設けられ、天井部３ａ
に穿たれた穴３ｂからターンテーブル９上に載置された
食品１００表面からの赤外線輻射が赤外線センサ装置１
１内に入射する。入射した赤外線はシャッタ１２によっ
て断続され、弾性表面波赤外線センサ１３に入射する。
第１図に赤外線センナ装置１１の内部の構成を示しだ。
／ヤッタ１２はステンプモータ１４によって動かされ、
ツヤツタ１２が開の時（２点鎖点）は食品からの赤外線
輻射は直接弾性表面波赤外線セッサ１３に入射し、゛増
幅器１５を含む発振回路系１６によって周波数（ｆ ｏ
ｐｅｎ ） として出力される。一方シャノタ１２が
閉の時（実線）は／ヤソタ１２からの赤外線輻射が弾性
表面波赤外線センサ１３に入射する。そして増幅器１５
を含む発振回路系１６によって周波数（ｆ ｃｌｏｓｅ
）として出力される。このｆ ｏｐｅｎとｆ ｃｌｏ
ｓｅの差△ｆがツヤツタ１２の表面温度（Ｔｓ）と、食
品表面の温度Ｔ［の温度差（Ｔｆ−Ｔｓ）に相当する周
波数差となる。ここで金属筒１７は加熱室３内からの電
波の漏洩を防止するだめである。次に第２図にｆ ｏｐ
ｅｎ、 ｆ ’ｃｌｏｓｅ の周波数の時間的変化を
示した。第２（ａ）図は従来例の構造（第６図）におけ
る発振回路系１６の出力であり、電子レンジがＯＮにな
ると穴１７からのマイクロ波漏洩エネルギーによりｆｃ
ｌｏｓｅならびにｆ ｏｐｅｎ の周波数がともに増
大し、その変動は食品からの赤外線輻射による変動量よ
シも大きいために正確に測温することができない。一方
第２（ｂ）図は本発明の一実施例の構造（第１図）にお
ける発振回路系１６の出力であり、電子レンジがＯＮに
なっても穴１７からのマイクロ波漏洩エネルギー量が小
さいためにｆｃｌｏｓｅならびにｒ ｏｐｅｎ の周
波数は漏洩マイクロ波エネルギーの影響を受けず、ｒ
ｏｐｅｎ の周波数の変動は食品からの赤外線輻射に
起因する変動だけである。
ツヤツタ１２が開の時（２点鎖点）は食品からの赤外線
輻射は直接弾性表面波赤外線セッサ１３に入射し、゛増
幅器１５を含む発振回路系１６によって周波数（ｆ ｏ
ｐｅｎ ） として出力される。一方シャノタ１２が
閉の時（実線）は／ヤソタ１２からの赤外線輻射が弾性
表面波赤外線センサ１３に入射する。そして増幅器１５
を含む発振回路系１６によって周波数（ｆ ｃｌｏｓｅ
）として出力される。このｆ ｏｐｅｎとｆ ｃｌｏ
ｓｅの差△ｆがツヤツタ１２の表面温度（Ｔｓ）と、食
品表面の温度Ｔ［の温度差（Ｔｆ−Ｔｓ）に相当する周
波数差となる。ここで金属筒１７は加熱室３内からの電
波の漏洩を防止するだめである。次に第２図にｆ ｏｐ
ｅｎ、 ｆ ’ｃｌｏｓｅ の周波数の時間的変化を
示した。第２（ａ）図は従来例の構造（第６図）におけ
る発振回路系１６の出力であり、電子レンジがＯＮにな
ると穴１７からのマイクロ波漏洩エネルギーによりｆｃ
ｌｏｓｅならびにｆ ｏｐｅｎ の周波数がともに増
大し、その変動は食品からの赤外線輻射による変動量よ
シも大きいために正確に測温することができない。一方
第２（ｂ）図は本発明の一実施例の構造（第１図）にお
ける発振回路系１６の出力であり、電子レンジがＯＮに
なっても穴１７からのマイクロ波漏洩エネルギー量が小
さいためにｆｃｌｏｓｅならびにｒ ｏｐｅｎ の周
波数は漏洩マイクロ波エネルギーの影響を受けず、ｒ
ｏｐｅｎ の周波数の変動は食品からの赤外線輻射に
起因する変動だけである。
第３図に金属筒１７の他の実施し１］を示した。しきり
用の金属板１８を一枚追加し、円柱の中央部で交差させ
ることによって金属筒１７の開口面積を４等分すること
によって、電波漏洩の量を減らしながら赤外線の通過に
は障害がないようにできる。まだ、２枚以上についても
同様であり、板厚による赤外線量の減少が問題にならな
い範囲で金属板の枚数を増加することが可能である。
用の金属板１８を一枚追加し、円柱の中央部で交差させ
ることによって金属筒１７の開口面積を４等分すること
によって、電波漏洩の量を減らしながら赤外線の通過に
は障害がないようにできる。まだ、２枚以上についても
同様であり、板厚による赤外線量の減少が問題にならな
い範囲で金属板の枚数を増加することが可能である。
発明の効果
本発明によって次の効果を得ることができる。
（１）マイクロ波の漏洩を十分小さな値にすることがで
きる。
きる。
（２）赤外線センサの食品を見込む角度が十分大きくな
るので、赤外線センサの感度を大きくすることができる
。
るので、赤外線センサの感度を大きくすることができる
。
第１図は本発明の一実施例の部分斜視図、第２図は発振
回路系の出力周波数の時間変化を示す図で、（ａ）は従
来例、（ｂ）は本発明の］′１り成における例、第３図
は本発明になる金属筒の他の実施例の斜視図、第４図は
本発明の実施例である電子レンジの一部切欠き正面図、
第５図は本発明の実施例である電子レンジの断面図、第
Ｃ図は従来例の金属筒を示す斜視図である。 １・・・・・・マグネトロン（高周波発生手段）、３・
・・・・・加熱室、３ｂ・・・・・・穴、１３・・・・
・・弾性表面波赤外線センサ、１７・・・・・・金属筒
、１８・・・・・・金属板。 代理人の氏名 弁理士 中量 敏 男（ほか１名）第１
ｒＸＪ ｆ； ２ しろ （ｃ
）Ｃシン 子 ／２ｒ （・沁す 第３図 第４図 第５図
回路系の出力周波数の時間変化を示す図で、（ａ）は従
来例、（ｂ）は本発明の］′１り成における例、第３図
は本発明になる金属筒の他の実施例の斜視図、第４図は
本発明の実施例である電子レンジの一部切欠き正面図、
第５図は本発明の実施例である電子レンジの断面図、第
Ｃ図は従来例の金属筒を示す斜視図である。 １・・・・・・マグネトロン（高周波発生手段）、３・
・・・・・加熱室、３ｂ・・・・・・穴、１３・・・・
・・弾性表面波赤外線センサ、１７・・・・・・金属筒
、１８・・・・・・金属板。 代理人の氏名 弁理士 中量 敏 男（ほか１名）第１
ｒＸＪ ｆ； ２ しろ （ｃ
）Ｃシン 子 ／２ｒ （・沁す 第３図 第４図 第５図
Claims (2)
- （１）食品を載置する加熱室と、加熱室内の食品にマイ
クロ波エネルギーを供給する高周波発生手段と、加熱室
壁面に設けた形状円形の穴と、上記穴から加熱室内部を
眺める加熱室外部に設けた弾性表面波赤外線センサと、
食品からの前記弾性表面波赤外線センサへの赤外線輻射
を断続するシャッタと、上記穴と弾性表面波赤外線セン
サの間に設けた電波漏洩防止用の金属管とを有し、かつ
、上記金属管の内部に両端を上記金属管内面に接触させ
た金属板を上記金属管の長手方向に挿入した赤外線セン
サ付調理器。 - （２）金属管内部の金属板を二枚にし、互いに金属管の
中心で交差させた特許請求の範囲第１項記載の赤外線セ
ンサ付調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59181327A JPS6159120A (ja) | 1984-08-30 | 1984-08-30 | 赤外線センサ付調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59181327A JPS6159120A (ja) | 1984-08-30 | 1984-08-30 | 赤外線センサ付調理器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6159120A true JPS6159120A (ja) | 1986-03-26 |
Family
ID=16098748
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP59181327A Pending JPS6159120A (ja) | 1984-08-30 | 1984-08-30 | 赤外線センサ付調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6159120A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0449911A (ja) * | 1990-06-12 | 1992-02-19 | Tiger Vacuum Bottle Co Ltd | 電気炊飯ジャー |
| EP1601410A2 (en) * | 2003-03-03 | 2005-12-07 | Lumenis Ltd. | A method, a system, and a device for detecting and for reducing energy leakage from an energy treatment device |
| JP2011237123A (ja) * | 2010-05-11 | 2011-11-24 | Sharp Corp | 高周波調理装置 |
| WO2023110746A1 (de) * | 2021-12-15 | 2023-06-22 | Miele & Cie. Kg | Gargerät mit kamera |
-
1984
- 1984-08-30 JP JP59181327A patent/JPS6159120A/ja active Pending
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0449911A (ja) * | 1990-06-12 | 1992-02-19 | Tiger Vacuum Bottle Co Ltd | 電気炊飯ジャー |
| JPH0575407B2 (ja) * | 1990-06-12 | 1993-10-20 | Tiger Vacuum Bottle Co Ltd | |
| EP1601410A2 (en) * | 2003-03-03 | 2005-12-07 | Lumenis Ltd. | A method, a system, and a device for detecting and for reducing energy leakage from an energy treatment device |
| EP1601410A4 (en) * | 2003-03-03 | 2007-04-04 | Lumenis Ltd | METHOD, SYSTEM AND DEVICE FOR DETECTING AND REDUCING ENERGY LEAKAGE FROM AN ENERGY TREATMENT DEVICE |
| JP2011237123A (ja) * | 2010-05-11 | 2011-11-24 | Sharp Corp | 高周波調理装置 |
| WO2023110746A1 (de) * | 2021-12-15 | 2023-06-22 | Miele & Cie. Kg | Gargerät mit kamera |
| BE1030025B1 (de) * | 2021-12-15 | 2023-07-10 | Miele & Cie | Gargerät mit Kamera |
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