JPS5819004B2 - 高周波加熱装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は電波エネルギーによって物体を加熱する高周波
加熱装置、さらに詳しくは同装置の被加熱物を加熱制御
するための手段に関するものである０ 物体を加熱するためにマイクロ波帯の電波エネルギーが
利用されていることは周知のことである。

係る高周波加熱装置において慣用の構成は、マグネトロ
ンのごとき電波発生源から放射される電波を直接あるい
は導波管を経て、被加熱物が収納されているオープンと
称している空洞内部へ供給するという構成のものである
。

係る構成の同装置では、被加熱物は、通常、タイマー等
の時限手段によって加熱時間が制御されている。

この場合には被加熱物の種類、すなわち誘電損失係数の
違い、重量、籾温、すなわち加熱前における被加熱物の
温度によって適宜に加熱時間を調節してやる必要がある
。

もし時間調節が不適格であると、被加熱物が加熱不足で
あったり、加熱しすぎであるといった結果を召く。

この問題の解決策として、従来は、被加熱物に温度検知
素子を挿入し、被加熱物の温度を直接的に検知して、マ
グネトロンの発振□を制御して被加熱物の加熱制御を行
なうという方法が行なわれてきている。

係る手段を有する同装置では、被加熱物は形がくずれ、
調理上での支障を来すというへい害が生ずる。

そこで本発明は、被加熱物の種類、重量、籾温によらず
、しかも被加熱物の形くずれが生じない被加熱物の加熱
制御手段を提供せんとするものである。

さらに詳しくは１、空洞内を通った気流の物理変化を検
知し、その信号により電波発生源を制御して、被加熱物
の加熱制御を行なうとともに、）係る手段を確実に構成
せんとするところに、本発明のねらいがある。

以下、実施例につき添付図面とともに説明する。

第１図において、１は同装置の本体であって、２は本体
１に開閉自在に装着された扉である。

本；体１には、第２図に示すごとく空洞３を要し、該空
洞３の被加熱物の出入れ口（図示せず）を封塞するよう
に扉２が配設されている。

第２図及び第３図において、４は電波発生源のマグネト
ロンである。

５はマグネトロン４の冷却用のブロワであンリ、該ブロ
ワ５はエアガイド７で包囲されるとともに、該エアガイ
ド７にはブロワ吸気口６を備えている。

８はマグネトロン４を冷却した風の排気エアがイドであ
り、９はマグネトロン４のアンテナ部を包囲するアンテ
ナカバーである。

該アンテナカバー９は高周波低損失の誘電体で構成する
。

１０は回転受皿であり、該回転受皿１０には被加熱物１
３が載置され、回転受皿駆動モータ１１を駆動源とし、
カップリング片１２により、該回転受皿駆動モータ１１
の駆動力が伝達されて、該回転受皿１０は回転軸Ｏ−０
′を回転の中心として回転運動を行なうように構成され
ている。

１４は吸気ダクトであり、１５は空洞３に穿設された吸
気開口部である。

空洞３に入る風は、吸気ダクト１４を経て、吸気開口部
１５を通して空洞３内に導入される。

１６は空洞３に導入された風を排気するための排気開口
部であり、該排気開口部１６は、空洞３に設けられた傾
斜面を有する突出体２１に形成された開口である。

該突出体２１は、空洞３において、回転受皿１０に対向
して、回転受皿１０側に突出して設けられており、排気
開口部１６は、その一部に部分的に配設されている。

２１ａは空洞３の壁面からゆるやかに傾斜している突出
体２１の傾斜面であり、２１ｂは排気開口部１６を設け
た突出体２１頂上部の平担面である。

該傾斜面２１ａは、平担面２１ｂ１すなわち排気開口部
１６に向ってゆるやかに傾斜している。

さらに突出体２１には気流を検知素子１８へ案内す。

るために排気開口部１６を囲って案内壁２１ｃが設けら
れている。

１１は排気ダクトである。空洞３を出る風は、排気開口
部１６を経て、排気ダクト１７を通して排気される。

排気ダクト１７の一端はブロワ吸気口６の近傍に配設し
、ブロワ５の吸気力が排気ダクト１７に作用するように
構成する。

１８は風すなわち気流の物理変化を検知する検知素子で
あって本実施例においては、気流の温度変化に感応する
サーミスタのごとき素子を用いている。

１９は検知素子１８の信号を増幅する増幅手段であり、
２０は該増幅手段１９から発生する出力により作動し、
マグネトロン４の発振を制御する制御手段である。

次に、上記実施例の動作及び各部の作用について説明す
る。

マグネトロン４で発生した電波は空洞３に放射され、被
加熱物１３を加熱する。

被加熱物１３は回転受皿１０とともに回転して均一加熱
される。

被加熱物１３の加熱が進行するにつれて、被加熱物１３
からの放熱が増加する。

この熱は、空洞３を通る風により、検知素子１８に伝達
される。

検知素子１８は、被加熱物１３の放熱の変化に応動した
信号を発生する。

検知素子１８から発生した信号は増幅手段１９により増
幅されて制御手段２０に伝達される。

そこで、被加熱物が所望の温度に達したときに制御手段
２０が作動しマグネトロン４の発振が制御され、被加熱
物の加熱制御が行なわれる。

以上のごとく本実施例は動作する。

ところで、本実施例の第一の特徴は時限手段により被加
熱物の加熱制御を行なっていないことである。

したがって、加熱時間の調節を要しないので、被加熱物
の種類、重量、籾温によらず所望の温度に被加熱物を加
熱制御することができるようになる。

第二の特徴としては、検知素子１８を直接に被加熱物に
挿入しないで被加熱物の温度変化をとらえる、いわゆる
間接検知方式であるので、被加熱物の形くずれを生ずる
ことがないことである。

第三の特徴としては、風路の特異性をあげることができ
る。

実施例に示すごとく、気流の出口側の開口部、すなわち
排気開口部１６は、空洞３に設けられた傾斜面を有する
突出体２１に配設されていることである。

係る構成にする作用効果は、 （イ）排気開口部１６が空洞３に突出して設けられ；
るので、被加熱物の加熱進行状況に対する検知素子１８
の応動を敏感にさせることができること０ （ロ）突出体２１を空洞３に設けることによって付帯的
に生ずる気流の乱れを未然に防止すること； ができ、
空洞３に気流をスムーズに通じることができること。

である。

したがって、検知素子１８が被加熱物の加熱進行状況を
的確にとらえて、確実な制限を行なうことができるよう
になる。

； ここで、実施例に示す突出体２１は、（ａ） 傾
斜面２１ａの作用効果を十分に発揮させるために、排気
開口部１６が突出体２１の一部に部分的に設けられたも
のであり、 （ｂ） 排気開口部１６に傾斜面の作用効果を及すた
１ めに、排気開口部１６に向う傾斜面２１ａを有して
あり、 （ｃ） 排気開口部１６へ気流をスムーズに通じるた
めに排気開口部１６が平らな平担面２１ｂに配設されて
おり、 ）（ｄ）排気開口部１６に連通し、かつ検知素子１８部
へ気流を案内する案内壁２１ｃを有している、という構
成になっている。

係る形態にしている理由は、上記（イ）及び（ロ）の作
用効果を一層に向上させるためである。

又、突出体２１はプレス等の方法により空洞３を突出さ
せたものでも良く、別ピースの付設体を空洞３に溶接す
ることによって設けたものでもよい。

以上、本発明によれば、被加熱物の種類、重量、籾温に
よらず、被加熱物を形くずれさせることもなく被加熱物
を加熱制御することができ、しかもその手段を確実に構
成できる高周波加熱装置を提供することができる。

なお、実施例においては、空洞を通る気流の温度変化を
とらえてマグネトロンの発振を制御する構成のものを提
示したが、必ずしも係る構成に限定されることはなく、
例えば被加熱物から発生する水蒸気による気流の湿度変
化等の他の物理変化を用いて、マグネトロンの発振を制
御して被加熱物の加熱制御を行なう構成のものにおいて
も本発明の思想を適用することができることはいうまで
もない。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に係る高周波加熱装置の斜視図であり、
第２図はその要部縦断面略図であり、第３図はその要部
横断面略図である。 ３・・・空洞、４・・・マグネトロン、５・・・ブロワ
、；１５・・・吸気開口部、１６・・・排気開口部、１
８・・・検知素子、２１・・・突出体、２１ａ・・・傾
斜面、２１ｂ・・・平担面、２１ｃ・・・案内壁。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 被加熱物を収納する空洞３を有し、該空洞３内の受
   皿１０と対向する側に前記受皿１０へ向けて突出する突
   出体２１を設け、該突出体２１はその周囲にゆるやかな
   傾斜面２１ａとその頂上部に平担面２１ｂを有し、該平
   担面２１ｂの一部には。 前記空洞３内空気の流通する排気開口部１６が開設され
   、該開口部１６内には気流の物理的な変化を検知する検
   知素子１８を備えていることを特徴とする高周波加熱装
   置。