JPS5817376B2 - 高周波加熱装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は電波エネルギーによって物体を加熱する高周波
加熱装置、さらに詳しくは同装置の被加熱物を加熱制御
するための手段に関するものである。

物体を加熱するためにマイクロ波帯の電波エネルギーが
利用されていることは周知のことである。

係る高周波加熱装置において慣用の構成は、マグネトロ
ンのごとき電波発生源から放射される電波を直接あるい
は導波管を経て、被加熱物が収納されているオーブンと
称している空洞内部へ供給するという構成のものである
。

係る構成の同装置では、被加熱物は、通常、タイマー等
の時限手段によって加熱時間が制御されている。

この場合には被加熱物の種類、すなわち誘電損失係数の
違い、重量、籾温、すなわち加熱前における被加熱物の
温度によってｉ宜に加熱時間を調節してやる必要がある
。

もし時間調節が不適格であると、被加熱物が加熱不足で
あったり、加熱しすぎであるといった結果を召く。

この問題の解決策として、従来は、被加熱物に温度検知
素子を挿入し、被加熱物の温度を直接的に検知して、マ
グネトロンの発振を制御して被加熱物の加熱制御を行な
うという方法が行なわれてきている。

係る手段を有する同装置では、被加熱物は形がくずれ、
調理上での支障を来すというへい害が生ずる。

そこで本発明は、被加熱物の種類、重量、籾温によらず
、しかも被加熱物の形くずれが生じない被加熱物の加熱
制御手段を提供せんとするものである。

さらに肝しくは、空洞内を通った気流の物理変化を検知
し、その信号により電波発生源を制御して、被加熱物の
加熱制御を行なうとともに、係る手段を確実に構成せん
とするところに、本発明のねらいがある。

以下、実施例につき添付図面とともに説明する。

第１図において、１は同装置の本体であって、２は本体
１に開閉自在に装着された扉である。

本体１には、第２図に示すごとく空洞３を要し、該空洞
３の被加熱物の出入れ口（図示せず）を封塞するように
扉２が配設されている。

第２図及び第３図において、４は電波発生源のマグネト
ロンである。

５はマグネトロン４の冷却用のブロワであり、該ブロワ
５はエアガイド７で包囲されるとともに、該エアガイド
７にはブロワ吸気口６を備えている。

８はマグネトロン４を冷却した風の排気エアガイドであ
り、９はマグネトロン４のアンテナ部を包囲するアンテ
ナカバーである。

該アンテナカバー９は高周波低損失の誘導体で構成する
。

１０は回転受皿であり、該回転受皿１０には被加熱物１
３が載置され、回転受皿駆動モータ１１を駆動源とし、
カップリング片１２により、該回転受皿駆動モータ１１
の駆動力が伝達されて該回転受皿１０は回転軸０−０７
を回転の中心として回転運動を行なうように構成されて
いる。

１４は吸気ダクトであり、１５は空洞３に穿設された吸
気開口部である。

空洞３に入る風は、吸気ダクト１４を経て、吸気開口部
１５を通して空洞３内に導入される。

１６は空洞３に穿設された排気開口部であり、該排気開
口部１６はろうえい電波を防止するために金属パイプ２
１が連通している。

１７は排気ダクトである。

空洞３を出る風は、排気開口部１６を経て、排気ダクト
１７を通して排気される。

排気ダクト１７の一端はブロワ吸気口６の近傍に配設し
、ブ爾ワ５の吸気力が排気ダクト１７に作用するように
構成する。

１８は風すなわち気流の物理変化を検知する検知素子で
あって、本実施例においては、気流の温度変化に感応す
るサーミスタのごとき素子を用いている。

１９は検知素子１８の信号を増幅する増幅手段であり、
２０は該増幅手段１９から発生する出力により作動し、
マグネトロン４の発振を制御する制御手段である。

２２は排気開口部１６を通る気流の流量調節手段の主構
成要素である開閉弁である。

開閉弁２２は支軸２３により金属パイプ２１に回転自在
に支承されている。

第４図において、２４は開閉弁２２のストッパーであり
、該ストッパー２４は開閉弁２２の通常の状態における
位置を規制している。

開閉弁２２は、排気開口部１６の入口に配設されており
、排気開口部１６を通過する気流の圧力により気流の流
量を調節するように構成されている。

すなわち例えば気流の圧力が増加したときには、第４図
矢印に示すごとく、開閉弁２２が開放し、排気開口部１
６の開口面積を増加させ、排気開口部１６を通る気流の
流量を増加させて、検知素子１８部を通る気流の流速を
一定に抑えるように構成されている。

次に、上記実施例の動作及び各部の作用について説明す
る。

マグネトロン４で発生した電波は空洞３に放射され、被
加熱物１３を加熱する。

被加熱物１３は回転受皿１０とともに回転して均一加熱
される。

被加熱物１３の加熱が進行するにつれて、被加熱物１３
からの熱が増加する。

この熱は空洞３を通る風により、検知素子１８に伝達さ
れる。

検知素子１８は、被加熱物１３の放熱の変化に応動した
信号を発生する。

検知素子１８から発生した信号は増幅手段１９により増
幅されて、制御手段２０に伝達される。

そこで、被加熱物が所望の温度に達したときに制御手段
２０が作動し、マグネトロン４の発振が制御され、被加
熱物の加熱制御が行なわれる。

以上のごとく本実施例は動作する。

ところで、本実施例の第一の特徴は時限手段により被加
熱物の加熱制御を行なっていないことである。

したがって、加熱時間の調節を要しないので、被加熱物
の種類、重量、籾温によらず所望の温度に被加熱物を加
熱制御することができるようになる。

第二の特徴は、検知素子１８を直接に被加熱物に挿入し
ないで被加熱物の温度変化をとらえる、いわゆる間接検
知方式であるので、被加熱物の形くずれを生ずることが
ないことである。

第三の特徴としては、風路の特異性をあげることができ
る。

実施例に示すごとく、気流の出口側の開口部、すなわち
排気開口部１６を通る気流の経路には、気流の流量を調
節する流量調節手段を備えていることである。

係る構成にする作用効果は、検知素子１８部へつねに安
定した一定の流速の気流を通じてやり、これによって被
加熱物の加熱進行にともなう気流の物理変化に対して、
的確に検知素子１８を応動させることができ、確実な被
加熱物の加熱制御が行なえるようになることである。

空洞３に通じられた気流は、常時は安定した一定の流速
のものであるが、被加熱物の加熱進行にともなって、被
加熱物からは水蒸気が発せられ、気流の乱れが生じる。

この水蒸気は突発的にあるいは不規則に振動している状
態で発生させられるので、排気開口部１６を通る気流は
その影響を受ける。

特に被加熱物の加熱が終了する直前の時点でこの乱れが
著しくなる。

気流の乱れに検知素子１８が応動すると、制御手段２０
が誤動作したり、異常動作をして、確実な加熱制御が行
なえなくなってしまう。

ところが、本発明においては、流量調節手段によってこ
れを回避することができ、確実な加熱制御が可能となる
。

以上、本発明によれば、被加熱物の種類、重量籾温によ
らず、被加熱物を形くずれさせることもなく被加熱物を
加熱制御することができ、しかもその手段を確実に構成
できる高周波加熱装置を提供することができる。

なお、実施例においては、空洞を通る気流の温度変化を
とらえてマグネトロンの発振を制御する構成のものを提
示したが、必ずしも係る構成に限定されることはなく、
例えば被加熱物から発生する水蒸気による気流の湿度変
化等の他の物理変化を用いて、マグネトロンの発振を制
御して被加熱物の加熱制御を行なう構成のものにおいて
も本発明の思想を適用することができることはいうまで
もない。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に係る高周波加熱装置の斜視図であり、
第２図はその要部縦断面略図であり、第３図はその要部
横断面略図である。 第４図は本発明の構成要件である流量調節手段の開閉弁
が取付けられている要部断面略図である。 ３・・・空洞、４・・・マグネトロン、５・・・ブロワ
、１５・・・吸気開口部、１６・・・排気開口部、１８
・・・検知素子、２２・・・開閉弁。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 被加熱物を収納する空洞３を有し、該空洞３には気
   流を通じる開口部を有し、その開口部の気流の出口側近
   傍には気流の物理的な変化を検知する検知素子１８を備
   えるとともに、気流の出口側の開口部の経路には気流の
   圧力によって気流の流量を調節する流量調節手段を具備
   していることを特徴とする高周波加熱装置。 ２、特許請求の範囲第１項において、流量調節手段は気
   流の圧力によって開閉する開閉弁２２であることを特徴
   とする高周波加熱装置。