JPS61202663A

JPS61202663A - 魚類および甲殻類の養殖用飼料

Info

Publication number: JPS61202663A
Application number: JP60045174A
Authority: JP
Inventors: Masayoshi Nagano; 長野　正芳
Original assignee: Chubu Shiryo Co Ltd
Current assignee: Chubu Shiryo Co Ltd
Priority date: 1985-03-07
Filing date: 1985-03-07
Publication date: 1986-09-08

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】（産業上の利用分野）この発明は、たとえばうなぎなどの魚やエビ。

カニなどを養殖するに適した飼料に関し、詳しくは嗜好
性が良好で魚類および甲殻類の養殖に適した飼料に係わ
るものである。また、詳しくはシラスウナギなどの餌付
は用の飼料に係わるものである。（従来の技術）従来、シラスウナギの初期餌付けには、天然餌料である
イトミミズが使用されている。イトミミズはシラスウナ
ギに対し食べ易い形状であり、かつ嗜好性も良いため最
良の餌付は用の餌料とされてきた。しかし、近年は河川
浄化等により、国内産のイトミミズの採捕量は減少し不
足する分は台湾や韓国などの外国から輸入して充足して
いる現状である。こうした現状下においてシラスウナギ
が短期間に犬山採捕された場合には給餌に充分なイトミ
ミズの入手は難しく、さらに価格も上昇する不都合があ
る。そしてイトミミズは、生息場所に起因する病原菌の
もちこみ等の問題点があり、イトミミズに代わる餌付は
用の飼料が要望されている。

そこで本発明者はイトミミズに代わる嗜好性の高い飼料
を研究した結果、エビ、カキ、イカ等魚介類にシラスウ
ナギの嗜好性を著しく高める作用があること、および嗜
好誘引物質となるアミノ酸を知得し、これを魚介類に添
加すると、さらに嗜好性が向上することを見いだし、か
つこれが一般の魚類や甲殻類の餌としても好ましいもの
であることを知り、本発明を完成した。

（発明が解決しようとする問題点）この発明はシラスウナギの飼料における上記した従来の
問題点を解決しようとしたものであり、シラスウナギな
どの餌付は用の初期飼料および餌付は後の飼料に適し、
かつ養殖用の一般の魚の餌あるいは甲″殻類の餌として
も好ましい飼料を提供するこにある。

（問題点を解決するための手段）そこで、上記した問題点を解決するために、この第１発
明の手段は、魚介類の摩砕肉と、粘結剤と、アミノ酸と
が混合されペースト状にされてなる飼料とするものであ
る。

そしてこの第２発明の手段は、魚介類の摩砕肉と、粘結
剤と、嗜好誘引性のアミノ酸と、ビタミンおよび／また
はミネラルとが混合されペースト状にされてなる飼料と
するものである。

本発明者は、シラスウナギの餌の嗜好性を高めるために
、各種の誘引物質を調査したがそれらのほとんどは、効
果が不充分であったり、充分であっても非常に高価であ
り、実用的には適さないものであった。そこで実用性を
重視し、さらに各種の粉末原料および生鮮魚介類を、シ
ラスウナギに対して比較試験を実施した結果、嗜好性お
よび成長性においてイトミミズに充分代わりうる餌付は
用飼料を得た。

以下に、本発明を得るための試験例を説明する。

（試験例１）イトミミズで順致したシラスウナギに、ホモジナイズし
たエビ、カキ、イカ、サバ、イワシをガーゼに包み、イ
トミミズの対照区と二者択一で嗜好性を比較した結果、
エビ、カキ、イカがイトミミズに近い嗜好性を有するこ
とが判明した。

（試験例２）イトミミズに含有される遊離アミノ酸を分析した結果、
アスパラギン１０７＃ｊ％、グリシン８ｑ％、アラニン
２４ＩＩｇ％、バリン９ｑ％、アルギニン３１■％、０
イシン１３ｍｇ％であった。この６種アミノ酸の混合物
を水溶液としホモジナイズしたエビ、カキ、イカ混合物
に１．　１．５．２．　２．５゜５．１０倍の各稀釈液
を添加し、シラスウナギで嗜好性を比較した結果、５倍
稀釈以上の濃度で、イトミミズと同等の効果がみられた
。

前記した第１発明および第２発明の手段において、好ま
しい魚介類はエビ、カキ、イカである。

前記粘結剤はグアーガムが粘結性の強い点で望ましいも
のであるが、ミルクカゼインあるいは卵白などであって
もよい。粘結剤の使用量は配合物全体が結合され、かつ
適度なペースト状を呈する程度に加えられる。前記アミ
ノ酸は嗜好誘引性を有するのものが適し、魚介類摩砕肉
なと配合物に対して混合される。好適アミノ酸の種類お
よび適用曇は、アスパラギン１０〜１００ＩＩ３％、グ
リシンＯ，Ｓ〜８ｑ％、アラニン１〜２５Ｗｇ％、バリ
ン１−３０■％、アルギニン１〜３０η％、ロイシン０
．５〜１５ａｖ％である。ビタミンはビタミンＡ。

８１、Ｂ２．Ｃ，Ｄ、Ｅを主体としたものが使用され、
その使用量は飼料配合物に対し約２００〜数■％あるい
は微量ある。ミネラルは塩化ナトリウム、硫酸マグネシ
ウム、リン酸カリウム、リン酸ナトリウムを主体とした
ものが適用され、適用量は１５０〜数η％程度とされる
。

（実施例）次に、本発明の詳細な説明する。摩砕した魚介類７５重
量部（以下、単に部と略記する。なお、７５部の内訳は
エビの摩砕物２５部、カキの摩砕物２５部、イカの摩砕
物２５部、よりなる。）と、スケソウタラのすり身１５
部と、魚粉４部と、第１表に示すビタミン混合物１．５
部と、第２表に示すミネラル混合物０．５部と、グアー
ガム２部と、第３表に示すアミノ酸組成のアミノ酸混合
液２部とを各々用意し、これらをミキサーで撹拌し、シ
ラスウナギ用の飼料を得た。

（次頁へ続く）第１表　　　　　　　　　　　第２表この飼料は配合物がグアーガムの粘結作用により結合さ
れたペースト状のものである。

調製したペースト状の飼料は、水温３０℃に加温順致後
のシラスウナギに与え、イトミミズ区と比較試験をした
。上部フィルター付き４０１容ガラス水槽に０．１８ｇ
のシラスウナギを各５０ｇ放養し、９日間の成長を比較
した結果、本例飼料区は、イトミミズ区より、高い成長
を示した。

この試験結果は第４表に示す。

第４表　飼育試験結果この飼料はシラスウナギに優れた嗜好性を有するもので
あった。そして、この餌付けしたシラスウナギはその後
、こめペースト状の飼料にて続けて飼育したが飼料の嗜
好性は良好であり、成長も順調であった。

また、本例のペースト状の飼料をニジマス、コイ、エビ
（クルマエビ）、カニ（ガザミ）に与えたところ嗜好性
は良好であり、飼育用の飼料に適しかして本第１発明の
飼料は、嗜好性の高い魚介類の摩砕肉に、嗜好誘引性の
アミノ酸を加えてペースト状になしたため、シラスウナ
ギおよびウナギはもちろんのこと、ニジマス、コイなど
の一般の魚、およびカニ、エビなどの甲殻類の餌として
好ましいものであり、これらの養殖用の飼料として好適
である。

そして、本第２発明の飼料は前記した第１発明の効果に
加え、含有させたビタミンおよびミネラルによって、栄
養成分が給与されるため、成長性を良好にすることがで
きる。

Claims

【特許請求の範囲】

（１）魚介類の摩砕肉と、粘結剤と、嗜好誘引性のアミ
ノ酸とが混合されペースト状にされてなることを特徴と
した魚類および甲殻類の養殖用飼料。
（２）前記魚介類がエビ、カキ、イカのうちのいずれか
１種のものである特許請求の範囲第１項記載の魚類およ
び甲殻類の養殖用飼料。
（３）前記粘結剤がグアーガムである特許請求の範囲第
１項記載の魚類および甲殻類の養殖用飼料。
（４）前記アミノ酸がアスパラギン、グリシン、アラニ
ン、バリン、アルギニン、ロイシンのうちのいずれか１
種あるいは複数種のものである特許請求の範囲第１項記
載の魚類および甲殻類の養殖用飼料。
（５）魚介類の摩砕肉と、粘結剤と、嗜好誘引性のアミ
ノ酸と、ビタミンおよび／またはミネラルとが混合され
ペースト状にされてなることを特徴とした魚類および甲
殻類の養殖用飼料。
（６）前記魚介類がエビ、カキ、イカのうちのいずれか
１種のものである特許請求の範囲第５項記載の魚類およ
び甲殻類の養殖用飼料。
（７）前記粘結剤がグアーガムである特許請求の範囲第
５項記載の魚類および甲殻類の養殖用飼料。
（８）前記アミノ酸がアスパラギン、グリシン、アラニ
ン、バリン、アルギニン、ロイシンのうちのいずれか１
種あるいは複数種のものである特許請求の範囲第５項記
載の魚類および甲殻類の養殖用飼料。