JPS6041859Y2 - 圧力調理器の圧力調整弁 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は、圧力鍋、圧力釜等の圧力調理器における圧力
加熱開始時期を表示する圧力調整弁の改良に関するもの
である。

従来この種の圧力調整弁は、第１図に示すように調理器
の蓋１にノズル２を取付け、該ノズル２にその上端開口
部３を弁体４により通常閉塞する如く規定重量の重錘５
を摺装し、該重錘５の前記開口部３に対応する側壁に接
線方向を互に異にする一対の蒸気噴出孔６を設け、重錘
５の上端に摘み７を固着しているものである。

なお、８は重錘５に内装された重錘離脱防止スプリング
、９はバッキング、１０はノズルの取付はナツトである
。

而して、調理器本体内が所定の蒸気圧に達すると、ノズ
ル２を通る蒸気により弁体４及び重錘５は断続的な上昇
下降を繰返し、その上昇時におけるノズル２の開口部３
より矢印に示すように蒸気噴出孔６を経て蒸気は外部へ
放出される。

この際、蒸気の放出音を生ずると共に接線方向を異にし
ている蒸気噴出孔６への蒸気の吹付は及び放出により重
錘５に回転力が付与され、重錘５が回転する。

以上のように、蒸気放出音及び重錘５の回転により圧力
加熱開始の時期を表示するものであるが、蒸気放出音は
低く、まさ重錘５の回転があっても、調理人が調理場所
を離れている場合は放出音、重錘５の回転を知ることが
困難であり、また前記状態の到来を予測することも容易
でなく、その結果、応々にして被調理物を規定時間以上
加熱してしまい、所望の調理をすることができないとい
う欠点があった。

本考案は前記の欠点に着目してなされたもので、その目
的とするところは、調理器本体内の蒸気圧が所定値近く
に高まると笛を鳴らして圧力加熱開始時期が近づいたこ
とを報知腰かつ簡単な操作によって笛鳴りを止めて調圧
を開始し、圧力加熱の開始と継続を表示する重錘の回転
を行う圧力調整弁を提供することにある。

次に、本考案の構成を図面に示す一実施例に基づいて説
明する。

第２図は笛鳴り状態にセットした圧力調整弁の断面図で
あり、図において、１１は調理器の蓋１２に設けられ、
外周壁に上下２段の環状溝１１ａ、ｌｌｂ及び上端に開
口部１１ｃを有するノズル、１３は重錘にして、その上
端面はほぼ半円形凹面１３ａに形成され、外壁には接線
方向を異にする一対の蒸気噴出孔１３ｂが設けられ、内
壁には前記環状溝１１ａ、ｌｌｂに選択的に係合するス
プリング１３ｃが取付けられている。

１４は前記重錘１３の凹面１３ａの中央孔にその下端が
固着された金属円筒にして、下方には凹面１３ａに相似
する円錐環状部材１４ａ（発音フリュウとなる）が取付
けられ、上端には鍔片１４ｂが外方へ折曲形成されると
共に該鍔片１４ｂの一部には内方へ向けて止め片１４ｃ
が形成されている。

また、前記円錐環状部材１４ａの取付位置下方の金属円
筒１４には複数個の開口１４ｄが形成されている。

１５は摘みにして、前記鍔片１４ｂの上面が露出する如
く金属円筒１４の上端部に固着（モールド成形）され、
下面には前記円錐環状部材１４ａに対向する環状部材１
５ａ（発音リップとなる）が取付けられている。

従って金属円筒１４の外周との間に環状の空洞部１６が
形成される。

１７は弁体にして、前記金属円筒１４内を上下動可能に
嵌挿され、上端部には前記止め片１４ｃの摺動溝１７ａ
が形成され、該溝１７ａの下端には方形マグネット１８
が埋設されている。

１９は弁体１７の上端に固着したノブにして下面には環
状マグネット２０が埋設されている。

次に、以上構成の圧力調整弁の作用について説明する。

調理を開始するに当っては、まず第２図に示す状態にセ
ットする。

すなわち、摘み１５を押し下げて重錘１３を降下させ、
内装されているスプリング１３ｃをノズル１１の下段環
状ｇｌｌｂの下端に係止させる。

次にノブ１９を引き上げて弁体１７を上昇させ、摺動溝
１７ａの下端に埋設された方形マグネット１８と金属円
筒１４の止め片１４ｃとの当接による両者の吸着作用に
よりノブ１９を摘み１５から離した位置に保持する。

従って弁体１７の下端はノズル１１の開口部１１ｃを開
放した状態となっている。

このセット状態において調理が進み、調理器本体内の蒸
気圧が所定値近くまで高まると、蒸気は矢印の如くノズ
ル１１の開口部１１Ｃより金属円筒１４の複数個の開口
１４ｄより放出し、フリュウ（円錐環状部材）１４ａ、
’Ｊツブ（環状部材）１５ａ１環状空洞部１６等から形
成されるホイツスル部に流入し、その空気流により笛鳴
り音を発生する。

従って、圧力加熱開始の時期が近づいたことを知ること
ができる。

前記の笛鳴り音を知った調理人は摘み１５を引き上げて
第３図に示す状態にセットする。

すなわち、摘み１５を方形マグネット１８と止め片１４
ｃとの吸着力に抗して引き上げてノブ１９に当接させ、
環状マグネット２０と鍔片１４ｂとの吸着作用による摘
み１５とノブ１９との密着状態のままノブ１９を押し下
げて弁体１７を下降させ、ノズル１１の開口部１１ｃに
当接させる。

この際、重錘１３に内装したスプリング１３ｃはノズル
１１の下段環状溝１１ｂの途中に位置し、また蒸気噴出
孔１３ｂは開口部１３ｃに対向する位置となる。

従って、このセット状態は、前記した従来の圧力調整弁
の態様と同様に重錘１３の回転を生ずるが、この場合摘
み１５及びノブ１９も同時に回転する。

すなわち、調理器本体内の蒸気圧が所定値になると、ノ
ズル１１を通る蒸気により弁体１７及び該弁体１７に固
着したノブ１９、該ノブ１９にマグネット吸着された摘
み１５、該摘み１５に固着した金属円筒１４、該円筒１
４に取付けられた重錘１３が同時に断続的な上昇下降を
繰返し、その上昇時におけるノズル１１の開口部ｌｉｅ
より矢印の如く蒸気噴出孔１３ｂを経て外部へ放出され
る蒸気により、放出音を生ずると共に重錘１３、摘み１
５、ノブ１９が一体となって回転し圧力加熱開始の時期
を表示する。

以上のように、本考案の圧力調整弁は、調理開始に当っ
てまず笛鳴り状態にセットすれば、調理器本体内の蒸気
圧が所定値近くに高まったとき笛鳴り音を発生するよう
に構成されているので、圧力調整器としての本来の圧力
加熱開始時期が近づいたことを容易に知ることができ、
これを知った調理人は摘みを引き上げ、ノブ１９を押し
下げるという簡単な操作によって笛鳴りを止め、通常の
圧力調整弁の作動態様にセットすることによって所望の
調理をすることができるものであり、この種調理に当っ
て圧力加熱開始時期を予測する煩しさがなく（調理場所
を離れているとき）、極めて使い勝手のよい圧力調理器
を提供しうるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来の圧力調整弁の断面図、第２図、第３図は
本考案に係る圧力調整弁の異なるセット状態の断面図で
ある。 １１・・・・・・ノズル、１３・・・・・・重錘、１４
・・・・・・金属円筒、１４ａ・・・・・・円錐環状部
材、１４ｂ・・・・・・鍔片、１４ｃ・・・・・・止め
片、１５・・・・・・摘み、１５ａ・・・・・・環状部
材、１７・・・・・・弁体、１９・・・・・・ノブ。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 圧力調理器の蓋に設けられたノズルと、該ノズルに対す
   る摺装位置を可変にする如く摘みを有する金属円筒に固
   着支持された重錘と、前記金属円筒内に上下動可能に嵌
   挿されたノブを有する弁体とからなり、前記摘みとノブ
   に磁気吸着装置を設けると共に前記金属円筒と摘みに笛
   鳴り装置を設けたことを特徴とする圧力調理器の圧力調
   整弁。