JPS6036727B2 - 活鮑の高密度保存方法 - Google Patents
活鮑の高密度保存方法Info
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- JPS6036727B2 JPS6036727B2 JP53072378A JP7237878A JPS6036727B2 JP S6036727 B2 JPS6036727 B2 JP S6036727B2 JP 53072378 A JP53072378 A JP 53072378A JP 7237878 A JP7237878 A JP 7237878A JP S6036727 B2 JPS6036727 B2 JP S6036727B2
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- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/80—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in fisheries management
- Y02A40/81—Aquaculture, e.g. of fish
Landscapes
- Artificial Fish Reefs (AREA)
- Farming Of Fish And Shellfish (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、活飽を、蓄義、輸送等の目的で、高密度に収
容して長期間、高生存率で保存する方法に関する。
容して長期間、高生存率で保存する方法に関する。
従来、活飽の蓄養保存には、海上または陸上において生
義万式が用いられてきた。
義万式が用いられてきた。
そして、海上生費においては勿論、陸上の生費設備にお
いても礎死率を極力抑えるために活飽の収容量に対して
過大のスペースと過大の供給水量を与える方策がとられ
てきた。たとえば、現存では３トンの活飽を保存するに
は、飽を１０〜２０ｋ９単位に分けて、０．１〜０．２
あの龍に入れて、２０〜６０あの水槽に入れて保存して
おり、しかも、その１月後の髪死率はほぼ１０〜１５％
である。ところが、最近の港湾での船舶交通量の増大、
海水面汚染などのために次第に自然環境を利用した海上
での蓄養保存が困難になってきている。また、陸上での
自然環境も益々悪化しており、陸上での生管設備に広い
スペースをとることが益々困難になってきている。従っ
て、より経済性の高い活飽の収容保存技術の確立が当面
の重要な解決課題であることが理解されよう。
いても礎死率を極力抑えるために活飽の収容量に対して
過大のスペースと過大の供給水量を与える方策がとられ
てきた。たとえば、現存では３トンの活飽を保存するに
は、飽を１０〜２０ｋ９単位に分けて、０．１〜０．２
あの龍に入れて、２０〜６０あの水槽に入れて保存して
おり、しかも、その１月後の髪死率はほぼ１０〜１５％
である。ところが、最近の港湾での船舶交通量の増大、
海水面汚染などのために次第に自然環境を利用した海上
での蓄養保存が困難になってきている。また、陸上での
自然環境も益々悪化しており、陸上での生管設備に広い
スペースをとることが益々困難になってきている。従っ
て、より経済性の高い活飽の収容保存技術の確立が当面
の重要な解決課題であることが理解されよう。
以上に盗み、本発明者らは高収容密度で、しかも長期間
にわたって高生存率を保ち得る経済的な活砲の収容保存
方法を見出すべく鋭意研究をかさね、従来法に見られな
い効率的方法を見出し、本発明をなすに至った。
にわたって高生存率を保ち得る経済的な活砲の収容保存
方法を見出すべく鋭意研究をかさね、従来法に見られな
い効率的方法を見出し、本発明をなすに至った。
即ち、本発明は、活飽をその呼水孔を閉塞しないように
実質的に均等に２５０〜６５０ｋｇ／あの収容密度（飽
重量／収容容器の内容積）で収容容器内に収容し、少な
くとも５．０ｐｐｍの溶存酸素量を含む清浄海水を鎚ｌ
ｋ９に対し２．０〜４０そ／ｈｒの割合で該容器内活飽
に供孫舎交替させることを特徴とする活飽の高密度保存
方法に関するものである。
実質的に均等に２５０〜６５０ｋｇ／あの収容密度（飽
重量／収容容器の内容積）で収容容器内に収容し、少な
くとも５．０ｐｐｍの溶存酸素量を含む清浄海水を鎚ｌ
ｋ９に対し２．０〜４０そ／ｈｒの割合で該容器内活飽
に供孫舎交替させることを特徴とする活飽の高密度保存
方法に関するものである。
飽を容器内に最密充填状態で詰めると、７２０〜７５０
ｋ９／あとなるから、２５０〜６５０ｋ９／あの収容密
度は相当なぎゆうぎゆう詰めの状態である。このような
高密度に活飽を無秩序に詰めると、四方から他の範が飽
の殻両部に密着し呼水孔を閉塞してしまうことがあり、
収容群中比較的弱いものが押し潰され、内臓損傷を受け
て礎死するに至る。このような無秩序収容の場合には、
局部的に水質環境が悪化し、少々の水流、対流欄梓など
では飽の呼吸に必要なガス交換作用および自己８Ｅ池毒
物の除去が十分に行なわれなくなり、礎死に至ることと
なる。これに対し、活飽の呼水孔を閉塞しないように実
質的に均等に２５０〜６５０ｋ９／あの高収容密度に容
器内に収容した場合には、５．０ｐｐｍ以上の溶存酸素
量を含む清浄海水を飽ｌｋ９に対し２．０〜４０そ／ｈ
ｒの割合で供給交替させてやれば、高生存率で活飽を保
存できることが見出され、本発明に至ったものである。
ｋ９／あとなるから、２５０〜６５０ｋ９／あの収容密
度は相当なぎゆうぎゆう詰めの状態である。このような
高密度に活飽を無秩序に詰めると、四方から他の範が飽
の殻両部に密着し呼水孔を閉塞してしまうことがあり、
収容群中比較的弱いものが押し潰され、内臓損傷を受け
て礎死するに至る。このような無秩序収容の場合には、
局部的に水質環境が悪化し、少々の水流、対流欄梓など
では飽の呼吸に必要なガス交換作用および自己８Ｅ池毒
物の除去が十分に行なわれなくなり、礎死に至ることと
なる。これに対し、活飽の呼水孔を閉塞しないように実
質的に均等に２５０〜６５０ｋ９／あの高収容密度に容
器内に収容した場合には、５．０ｐｐｍ以上の溶存酸素
量を含む清浄海水を飽ｌｋ９に対し２．０〜４０そ／ｈ
ｒの割合で供給交替させてやれば、高生存率で活飽を保
存できることが見出され、本発明に至ったものである。
このような収容方法の好適な例は、館の背面部と殻面部
が隣り合うように重ね合わせて、重ね合わされた飽の先
端の背面部が収容容器の底面、または側面、底面および
側面の両面に密着するように収容する方法である。
が隣り合うように重ね合わせて、重ね合わされた飽の先
端の背面部が収容容器の底面、または側面、底面および
側面の両面に密着するように収容する方法である。
その際、重ね合わせは最高７枚の範囲内に止めるのが良
い。飽には、その背面部で物に密着する習性がある。そ
して、飽と館が密着する場合、他の殻面部には密着する
が、他の背面部には決して密着しない。他の飽により殻
面部に密着された飽は圧迫を受け、また殻面部にある呼
水孔を閉塞される。その機会は収容量が増大するほど、
高密度になるほど、密収状態が無秩序であるほど増大す
る。前述の重ね方はこれら飽同志が四方から重なり合う
ことによる上記弊害を最小限に抑えるための効果的な方
法である。このような仕方で収容することにより呼水孔
を閉塞せずに高密度で収容できる。また最高７枚に重ね
合わせを制限することにより、飽同志の圧迫によるトラ
ブルを避けることができる。重ね合わせが８枚をこえる
場合は、圧迫死が起こることがあり、より望ましくは５
枚以下とするのが良い。７枚までなら少なくとも１ヵ月
高生存率を維持でき、５枚以下なら２ケ月以上維持でき
る。
い。飽には、その背面部で物に密着する習性がある。そ
して、飽と館が密着する場合、他の殻面部には密着する
が、他の背面部には決して密着しない。他の飽により殻
面部に密着された飽は圧迫を受け、また殻面部にある呼
水孔を閉塞される。その機会は収容量が増大するほど、
高密度になるほど、密収状態が無秩序であるほど増大す
る。前述の重ね方はこれら飽同志が四方から重なり合う
ことによる上記弊害を最小限に抑えるための効果的な方
法である。このような仕方で収容することにより呼水孔
を閉塞せずに高密度で収容できる。また最高７枚に重ね
合わせを制限することにより、飽同志の圧迫によるトラ
ブルを避けることができる。重ね合わせが８枚をこえる
場合は、圧迫死が起こることがあり、より望ましくは５
枚以下とするのが良い。７枚までなら少なくとも１ヵ月
高生存率を維持でき、５枚以下なら２ケ月以上維持でき
る。
このような重ね方は飽の活動による密集状態の乱れを末
然に防ぐことができるので、特に高密度の収容条件にお
いて、その効力を発揮するものである。また、このよう
な充填方法は飽の自由な運動をある程度抑制することが
できるので、生体の消耗および酸素摂取量を減少でき保
存に際し好ましい効果を与える。本発明の方法では、６
５０ｋ９／め以下、２５０ｋ９／の以上の収容密度を用
いるが、特に好ましくは２５０〜６００ｋ９／あの密度
が用いられる。
然に防ぐことができるので、特に高密度の収容条件にお
いて、その効力を発揮するものである。また、このよう
な充填方法は飽の自由な運動をある程度抑制することが
できるので、生体の消耗および酸素摂取量を減少でき保
存に際し好ましい効果を与える。本発明の方法では、６
５０ｋ９／め以下、２５０ｋ９／の以上の収容密度を用
いるが、特に好ましくは２５０〜６００ｋ９／あの密度
が用いられる。
約６５０ｋ９／椎までならば、本発明の方法で約１ケ月
間は十分な高生存率で保存が可能であり、６００ｋｇ／
のまでとすると、さらにそれ以上の期間の高生存率保存
が可能である。本発明に用いる清浄海水とは、天然に存
在する通常の海水およびそれと同等の性質を有する人工
的調合水で、人工的合成物及び天然物で有害な物質及び
活飽自身が排他する炭酸ガス、アンモニア態窒素化合物
、ＣＯＤ系有機物質等の有害物質を所定量以上含まない
ものであり、少なくとも５．倣ｐｍ以上の量の溶存酸素
を含むものである。
間は十分な高生存率で保存が可能であり、６００ｋｇ／
のまでとすると、さらにそれ以上の期間の高生存率保存
が可能である。本発明に用いる清浄海水とは、天然に存
在する通常の海水およびそれと同等の性質を有する人工
的調合水で、人工的合成物及び天然物で有害な物質及び
活飽自身が排他する炭酸ガス、アンモニア態窒素化合物
、ＣＯＤ系有機物質等の有害物質を所定量以上含まない
ものであり、少なくとも５．倣ｐｍ以上の量の溶存酸素
を含むものである。
海水の港存酸素飽和量は、海水中の塩類の量と成分によ
って変動するが、ＪＩＳＫＯＩ０２−１９７１によれば
、０℃で約１１．２０ｐｐｍ、５℃で約９．８７ｐｐｍ
、１０℃で約８．７７ｐｐｍ、２０００で７．１桝ｐｍ
である。飽の種類、大きさ、産地、季節等によって異な
るけれども、飽の長期間にわたる生存に必要な溶存酸素
濃度を考慮すると、少なくとも５ｐｐｍ以上の濃度とす
るのが安全である。これ以下の濃度では供給水量を増し
ても飽による酸素の摂取量および摂取効率が低下し好ま
しくない。清浄海水の供給口の溶存酸素濃度に比べて、
排出口のそれは低い値となるのが通常であるが、排出口
濃度が３ｐｐｍを下まわらないように水量と供給口濃度
を決めることが望ましい。本発明で言うところの海水の
供給量は収容時における海水の総供聯合量で除した値で
あり、主に海水中の溶存酸素濃度、飽の酸素摂取量、長
期間にわたる生理活動に著しい悪影響を与えない溶存酸
素濃度範囲と、実際に飽を収容して長期間保存した時の
収容容器内の溶存酸素濃度の分布状態とから決められた
。
って変動するが、ＪＩＳＫＯＩ０２−１９７１によれば
、０℃で約１１．２０ｐｐｍ、５℃で約９．８７ｐｐｍ
、１０℃で約８．７７ｐｐｍ、２０００で７．１桝ｐｍ
である。飽の種類、大きさ、産地、季節等によって異な
るけれども、飽の長期間にわたる生存に必要な溶存酸素
濃度を考慮すると、少なくとも５ｐｐｍ以上の濃度とす
るのが安全である。これ以下の濃度では供給水量を増し
ても飽による酸素の摂取量および摂取効率が低下し好ま
しくない。清浄海水の供給口の溶存酸素濃度に比べて、
排出口のそれは低い値となるのが通常であるが、排出口
濃度が３ｐｐｍを下まわらないように水量と供給口濃度
を決めることが望ましい。本発明で言うところの海水の
供給量は収容時における海水の総供聯合量で除した値で
あり、主に海水中の溶存酸素濃度、飽の酸素摂取量、長
期間にわたる生理活動に著しい悪影響を与えない溶存酸
素濃度範囲と、実際に飽を収容して長期間保存した時の
収容容器内の溶存酸素濃度の分布状態とから決められた
。
飽の酸素摂取量は飽の種類、大きさ、産地、季節、収容
量の活動状態によって変動するけれども、その酸素摂取
量に基いて、たとえば、ｌｋ９の伊豆産クロが呼吸する
のに必要な水量は、１時間あたり溶存飽和酸素濃度の海
水で最低０℃の時０．９〆／ｈｒであるが、実際に収容
容器に高密度に収容して保存する場合、収容内の局部的
な酸素不足を防ぐためには、高密度になるにつれてそれ
以上の供給水量を必要とする。従って、本発明者らの実
験によれば、この供給水量が飽ｌｋ９あたり２．０〜４
０夕／ｈｒである。２〆ノトｒを下まわる場合は収容飽
の局部的な酸素不足により弱り鱗死の原因となる。
量の活動状態によって変動するけれども、その酸素摂取
量に基いて、たとえば、ｌｋ９の伊豆産クロが呼吸する
のに必要な水量は、１時間あたり溶存飽和酸素濃度の海
水で最低０℃の時０．９〆／ｈｒであるが、実際に収容
容器に高密度に収容して保存する場合、収容内の局部的
な酸素不足を防ぐためには、高密度になるにつれてそれ
以上の供給水量を必要とする。従って、本発明者らの実
験によれば、この供給水量が飽ｌｋ９あたり２．０〜４
０夕／ｈｒである。２〆ノトｒを下まわる場合は収容飽
の局部的な酸素不足により弱り鱗死の原因となる。
また、飽を活かして長期間保持するに際し、代謝による
消耗を抑えるために低温水を供給することは好ましい。
我々の実験から得られた知見によれば、５〜１５ｏ０の
温度範囲において飽の活力、重量の維持について良好な
結果が得られた。具体例をあげれば、えぞあわび、アラ
スカあわびの適温は５℃程度である。本発明における収
容容器とは、木板、金属板、プラスチツクス板、および
ネットなどの材料を用いて飽を入れることができるよう
に、また飽が逃げ出さないように囲ってできる容器のこ
とであり水通しをよくするために、開〇率は可能な限り
高めることが好ましい。
消耗を抑えるために低温水を供給することは好ましい。
我々の実験から得られた知見によれば、５〜１５ｏ０の
温度範囲において飽の活力、重量の維持について良好な
結果が得られた。具体例をあげれば、えぞあわび、アラ
スカあわびの適温は５℃程度である。本発明における収
容容器とは、木板、金属板、プラスチツクス板、および
ネットなどの材料を用いて飽を入れることができるよう
に、また飽が逃げ出さないように囲ってできる容器のこ
とであり水通しをよくするために、開〇率は可能な限り
高めることが好ましい。
なお、参考のため、第１図および第２図に飽の形状を示
した。
した。
第１図ａは殻面部の平面部、ｂは殻面部の側面図で、ａ
図中に並んだ４・孔は呼水孔であり、Ｗは殻幅、Ｈ‘ま
殻高を示す。第２図は背面部平面図である。第３図は、
収容容器の１例を示したもので、底面、側面が絹で出来
ているため、水が自由に流出するようになっている。
図中に並んだ４・孔は呼水孔であり、Ｗは殻幅、Ｈ‘ま
殻高を示す。第２図は背面部平面図である。第３図は、
収容容器の１例を示したもので、底面、側面が絹で出来
ているため、水が自由に流出するようになっている。
第４図〜第６図は、飽を収容した容器の側断面図を示し
たもので、第４図は重ね合わされた飽の先端の背面部が
底面に、第５図は側面に、第６図は底面と側面に密着し
た場合を示す。数字は重ね合った砲の数と順序を示す。
‐第７図、第８図は実施例で用いた装置の簡略
側断面図を示す。
たもので、第４図は重ね合わされた飽の先端の背面部が
底面に、第５図は側面に、第６図は底面と側面に密着し
た場合を示す。数字は重ね合った砲の数と順序を示す。
‐第７図、第８図は実施例で用いた装置の簡略
側断面図を示す。
第７図において、１は並列の収容容器で、その下部に噴
水パイプ２が設けてあり、噴水口３から噂水し、容器の
孔あき底板４の孔から噴水が上昇し、その上の飽の間を
通って上部孔あき板５の孔から容器外に溢流する。噴水
パイプは、流量計６、流量調整バルブ７を経由してポン
プ８につながっている。矢印は流水方向を示す。第８図
のものは、底面が有孔板からできている収容容器１１が
収容槽１２の底部有孔棚１３の上にスベーサー１４を介
して多数積み重ねられており、その上部の噴水パイプ１
５の噴水孔１６から海水が噴射され、収容容器１１を順
次降下して、収容槽底部の排水パイプ１７の排水孔１８
から排水される。なお、図示で示したものは飽くまでも
実施例として示したものにすぎないものである。
水パイプ２が設けてあり、噴水口３から噂水し、容器の
孔あき底板４の孔から噴水が上昇し、その上の飽の間を
通って上部孔あき板５の孔から容器外に溢流する。噴水
パイプは、流量計６、流量調整バルブ７を経由してポン
プ８につながっている。矢印は流水方向を示す。第８図
のものは、底面が有孔板からできている収容容器１１が
収容槽１２の底部有孔棚１３の上にスベーサー１４を介
して多数積み重ねられており、その上部の噴水パイプ１
５の噴水孔１６から海水が噴射され、収容容器１１を順
次降下して、収容槽底部の排水パイプ１７の排水孔１８
から排水される。なお、図示で示したものは飽くまでも
実施例として示したものにすぎないものである。
館は網龍に分割してつめたものを収容容器に納めてもよ
い。飽を収容するに際しては、その大きさ、重ね合わせ
の方向をできるだけ揃えることが望ましいが、本発明の
効果を害しない程度であれば、部分的に不揃えであって
もよい。また、１容器当りに収容する飽の重量は特に制
限するものではないが、５〜２０ｋ９程度が取扱い作業
上好ましい。本発明の収容方法は、従来館の輸送に用い
られている。水中保存方法、空中保存方法において飽を
収容する作業要領を変えるだけで容器に組入れることが
できる。本発明の保存方法は、炉過、曝気、襖水手段な
どの設備を有する通常の清浄な海水を供孫合する水槽設
備に適用でき、新鮮な海水を絶えず汲み上げ換水する換
水法、排池物を水生微生物によって、または、化学的処
理法によって処理し、収容水を再生循環使用するクロー
ズド法およびその混合方式のいずれを用いてもよい。
い。飽を収容するに際しては、その大きさ、重ね合わせ
の方向をできるだけ揃えることが望ましいが、本発明の
効果を害しない程度であれば、部分的に不揃えであって
もよい。また、１容器当りに収容する飽の重量は特に制
限するものではないが、５〜２０ｋ９程度が取扱い作業
上好ましい。本発明の収容方法は、従来館の輸送に用い
られている。水中保存方法、空中保存方法において飽を
収容する作業要領を変えるだけで容器に組入れることが
できる。本発明の保存方法は、炉過、曝気、襖水手段な
どの設備を有する通常の清浄な海水を供孫合する水槽設
備に適用でき、新鮮な海水を絶えず汲み上げ換水する換
水法、排池物を水生微生物によって、または、化学的処
理法によって処理し、収容水を再生循環使用するクロー
ズド法およびその混合方式のいずれを用いてもよい。
本発明の収容方法および保存方法は、日本産のミミガイ
、マダカ、メダカ、クロ、エゾアワビ、フクトコブシ、
トコフシ、イボアナゴ、チリメンアナゴ、マアナゴなど
の他に、北アメリカの太平洋岸、南オオーストラリア、
ニュージランド、チリー、メキシコ、南アフリカなどの
世界各地に分布するほとんどの飽の種類に適用できる。
、マダカ、メダカ、クロ、エゾアワビ、フクトコブシ、
トコフシ、イボアナゴ、チリメンアナゴ、マアナゴなど
の他に、北アメリカの太平洋岸、南オオーストラリア、
ニュージランド、チリー、メキシコ、南アフリカなどの
世界各地に分布するほとんどの飽の種類に適用できる。
実施例 １第７図に示す装置を用い、内寸で長さ３６肌
、幅５２．５肌、高さ１５．５肌、内容積２９．３その
プラスチックス製収容容器１（底部有孔板４と上部有抗
板５との距離１１．５弧、飽収容可能積２１．７〆）に
、伊豆産の活きの良いメガィ（平均寸法で殻長１２．９
伽、殻幅９．７肌、殻高３．６伽、平均重量２５０夕／
１コ）を、収容密度、収容様式を変えて収容し、溶存酸
素濃度８．７ｐｐｍ、約１０℃の天然海水を容器に供給
し、供給流量、収容容器の上部から溢れ出る海水の溶存
酸素濃度条件を変えて２カ月間保存し、生存率を調べた
。
、幅５２．５肌、高さ１５．５肌、内容積２９．３その
プラスチックス製収容容器１（底部有孔板４と上部有抗
板５との距離１１．５弧、飽収容可能積２１．７〆）に
、伊豆産の活きの良いメガィ（平均寸法で殻長１２．９
伽、殻幅９．７肌、殻高３．６伽、平均重量２５０夕／
１コ）を、収容密度、収容様式を変えて収容し、溶存酸
素濃度８．７ｐｐｍ、約１０℃の天然海水を容器に供給
し、供給流量、収容容器の上部から溢れ出る海水の溶存
酸素濃度条件を変えて２カ月間保存し、生存率を調べた
。
第１表中、実験１では供給流量を変え、実験２では供給
天然海水を減圧脱気して溶存酸素を５．４〜５．８ｐｐ
ｍに調整して供給し、実験３では館の収容量（収容密度
）を変え、実験７では収容様式を変え、実験５では無秩
序収容とした。
天然海水を減圧脱気して溶存酸素を５．４〜５．８ｐｐ
ｍに調整して供給し、実験３では館の収容量（収容密度
）を変え、実験７では収容様式を変え、実験５では無秩
序収容とした。
各実験の条件及び結果は第１表に示す。実験２で供給流
量１．５そ／ｋ９の錫合飽の弱り、髪死が多く見られ、
実験５では圧迫による死飽が多く見られた。略法 ＆ 鯵 ※ 実施例 ２ 第８図の装置を用いて実験した。
量１．５そ／ｋ９の錫合飽の弱り、髪死が多く見られ、
実験５では圧迫による死飽が多く見られた。略法 ＆ 鯵 ※ 実施例 ２ 第８図の装置を用いて実験した。
飽は、活きの良い伊豆産のクロ（平均寸法、殻長１３．
７×殻幅１０．３×殻高３．８肌、平均重量３００タノ
１コ）を１１０ｋ９ほど用い、収容槽１２（内寸、長さ
１３５．０×幅３２．０×高さ８０．０肌、内容量３６
５．６夕）内の各収容容器１ １（内寸、長さ４２．５
×幅３０．０×高さ１１．５脚、内容量１４．６〆）に
、約６．３ｋｇの飽を最高４枚まで重ねて規則的に並べ
て収容し、図のように６段に積み重ねた。
７×殻幅１０．３×殻高３．８肌、平均重量３００タノ
１コ）を１１０ｋ９ほど用い、収容槽１２（内寸、長さ
１３５．０×幅３２．０×高さ８０．０肌、内容量３６
５．６夕）内の各収容容器１ １（内寸、長さ４２．５
×幅３０．０×高さ１１．５脚、内容量１４．６〆）に
、約６．３ｋｇの飽を最高４枚まで重ねて規則的に並べ
て収容し、図のように６段に積み重ねた。
収容容器における飽の収容状態は、第３図のようにした
。この時、各収容容器における収容密度は約４５０ｋｇ
／めであった。伊豆の清浄な約１０午○の天然海水（溶
存酸素濃度約８．７ｐｐｍ）を約２５０夕ほど収容槽内
部に満たした後、収容槽の上部より２．２で／ｈｒの流
量で給水した。この時、各収容容器に対して平均１２６
〆／ｈｒで供給された。また、排水口１８において、定
期的に海水を採取し、熔存酸素濃度を測定した。
。この時、各収容容器における収容密度は約４５０ｋｇ
／めであった。伊豆の清浄な約１０午○の天然海水（溶
存酸素濃度約８．７ｐｐｍ）を約２５０夕ほど収容槽内
部に満たした後、収容槽の上部より２．２で／ｈｒの流
量で給水した。この時、各収容容器に対して平均１２６
〆／ｈｒで供給された。また、排水口１８において、定
期的に海水を採取し、熔存酸素濃度を測定した。
２ケ月間保存し、生存率を調べた。
結果を第２表に示す。第２表
比較例
飽には、活きの良い伊豆産のメガィ（平均寸法１１．す
×８．９Ｗ×３．が、平均重量２００夕／１コ）を用い
た。
×８．９Ｗ×３．が、平均重量２００夕／１コ）を用い
た。
発泡スチロール箱（内寸６５．び×３５Ｗ×１５伽日、
厚さ２．５の）に、飽を最高５枚まで重ねて規則正しく
並べて１０ｋｇほど収容し、上部を軽くふたをして屋外
に２８放置した。
厚さ２．５の）に、飽を最高５枚まで重ねて規則正しく
並べて１０ｋｇほど収容し、上部を軽くふたをして屋外
に２８放置した。
日中の最高気温は１８．５℃であった（Ｍ．１）。また
、同じ容器に飽を５Ｘ９、無秩序に収容した（的．２）
。
、同じ容器に飽を５Ｘ９、無秩序に収容した（的．２）
。
別に飽を１０ｋ９無秩序に収容した（Ｎｏ．３）。これ
らの結果を第３表に示す。第３表 Ｎｏ．１では飽の活きは良かった。
らの結果を第３表に示す。第３表 Ｎｏ．１では飽の活きは良かった。
またＮｏ．３においては圧迫による死貝が多くみられた
。
。
第１図は飽の殻面部を示すもので、ａは平面図、ｂは側
面図である。 第２図は飽の背面部の平面図である。第３図は収容容器
の１例を示す斜視図、第４図、第５図、第６図は収容容
器内飽の収容状態を示す側断面図、第７図および第８図
は活飽保存装置の例を示す簡略側断面図である。才１図
オ２図 オ３，図 オ４図 外５図 オ５図 才「図 オ８図
面図である。 第２図は飽の背面部の平面図である。第３図は収容容器
の１例を示す斜視図、第４図、第５図、第６図は収容容
器内飽の収容状態を示す側断面図、第７図および第８図
は活飽保存装置の例を示す簡略側断面図である。才１図
オ２図 オ３，図 オ４図 外５図 オ５図 才「図 オ８図
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ 活飽を、その呼水孔を閉塞しないように実質的均等
に２５０〜６５０ｋｇ／ｍ＾３の収容密度（飽重量／収
容容器の内容積）で収容容器内に収容し、少なくとも５
．０ｐｐｍの溶存酸素量を含む清浄海水を容器内飽／ｋ
ｇに対し２．０〜４０ｌ／ｈｒの割合で該容器内収容活
飽に供給交替せしめることを特徴とする活飽の高密度保
存方法。 ２ 活飽の収容を、活飽の背面部と殻面部が隣り合うよ
うに最高７枚まで重ね合わせて、その重ね合わせて、そ
の重ね合わされた飽の先端の背面部が該収容容器の底面
または／および側面と密着するように収容し、収容時の
活飽の配置状態が実質的に変化しないような密度で行な
う特許請求の範囲第１項記載の活飽の高密度保存方法。 ３ 活飽の重ね合わせを最高５枚とする特許請求の範囲
第２項記載の活飽の高密度保存方法。４ 活飽の収容密
度を２５０〜６００ｋｇ／ｍ＾３とする特許請求の範囲
第１項記載の活飽の高密度保存方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP53072378A JPS6036727B2 (ja) | 1978-06-15 | 1978-06-15 | 活鮑の高密度保存方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP53072378A JPS6036727B2 (ja) | 1978-06-15 | 1978-06-15 | 活鮑の高密度保存方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5561A JPS5561A (en) | 1980-01-05 |
| JPS6036727B2 true JPS6036727B2 (ja) | 1985-08-22 |
Family
ID=13487569
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP53072378A Expired JPS6036727B2 (ja) | 1978-06-15 | 1978-06-15 | 活鮑の高密度保存方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6036727B2 (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS62137072A (ja) * | 1985-12-10 | 1987-06-19 | 株式会社タスク | 柔軟な構造物 |
| JPH0448822U (ja) * | 1990-08-30 | 1992-04-24 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4798103A (en) * | 1987-01-28 | 1989-01-17 | Chrysler Motors Corporation | Automatic transmission with add-on overdrive |
-
1978
- 1978-06-15 JP JP53072378A patent/JPS6036727B2/ja not_active Expired
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS62137072A (ja) * | 1985-12-10 | 1987-06-19 | 株式会社タスク | 柔軟な構造物 |
| JPH0448822U (ja) * | 1990-08-30 | 1992-04-24 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5561A (en) | 1980-01-05 |
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