JPS60221892A - 食堂のレジ管理方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （ａ）発明の技術分野 本発明は食堂の無人化管理に係るレジ管理方法に関する
。

（ｂ）技術の背景 本発明は２例えばｐｏｓ端末装置等に適用されている如
き販売品の自動集計記録システムを、多数の販売窓口を
持つ食堂等に応用して顧客サービス向上を図るレジスタ
（以下単にレジと云う）管理方法に就き提示している。

（ｃ）従来技術と問題点 従来、無人化管理のための食堂のレジ管理方法として９
食堂利用者が持っている個人識別用磁気カードを利用し
、これを食品販売の各窓口で操作することによりデータ
収集等が行われている。他方、磁気カードに賛ってＣＣ
Ｄ　（Ｃｈａｒｇｅ−Ｃｏｕｐｌｅｄ　Ｄｅｖｉｃｅｓ
）センサによる撮像デバイスを利用した食品販売窓口を
設けて売上料金の集計が行われている。然し乍ら、前者
は利用者各人が食品を取りながら磁気カードを操作する
ため効率がよくないと云う欠点があり、又後者は読み取
り機構が複雑ならびに高価となる欠点がある。

（ｄ）発明の目的 本発明は、前記の問題点を解決するためなされたもので
ある。

係る電算機システムを応用する一括精算等を可能とする
簡易にして且つ安価に構築される食堂のレジ管理方式、
及び食堂利用者のサービス向上を図ることである。

（ｅ）発明の構成 前記の目的は、複数の販売窓口を具える食堂のレジ管理
方法に於いて、識別番号が記録される食品搬送トレーと
、該搬送トレーの識別番号を読み取るセンサが設けられ
た食品ステージと、該食品ステージの窓際に食器検出の
センサと、からなる搬送トレー毎の食器データの収集処
理がされることにより達成される。

（ｆ）発明の実施例 本発明によれば、予め利用者が登録している個人識別用
磁気カード（ＩＤカード）及び９食品を運ぶ容器（以下
、トレーと云う）に付すトレー識別番号とに基づき食堂
利用の各人が飲食する食品が自動的に検出され、且つ前
記検出の食品価格データの集計処理を行うレジ管理方法
を提供するものである。

以下１本発明の実施例図である第１図乃至第３図を参照
して本発明の詳細な説明する。

第１図は多数の食品販売窓口と中央ホスト側処理装置と
の配置図、第２図は本発明のレジ管理に係る複数販売窓
口の第１の販売窓口に於いてトレー識別と前記登録にな
るＩＤカード識別とをなす個人別データの集計処理方法
実施例とする原理図。

及び第３図は各販売窓口に設けるステージのセンサ配置
状態を示す図である。

各図中、１は販売窓口又は該窓口にあるステージ、２は
夫々品種の異なる食品を販売する複数の窓口１にたいす
るホスト側中央処理装置、及び３は予登録された１０カ
ード（第２図参照）である。

販売窓口ｌでは各販売窓口扱いの当該食器にもられた食
品価格データ情報が食器単位でホスト側中央処理装置に
通知される様になっている。

第２図は９食堂利用者が携帯する予め登録しであるＩＤ
カードを第１の販売窓口１図示１１ｍ１窓口の食品ステ
ージで取り出す食品トレーに対して、該利用者１０カー
ド３の番号を、トレー底面一部に設けた該トレー識別番
号が記録された磁気ストライプ形成部に転写する。プラ
スチックス等から形成された食品搬送用トレーと該トレ
ー底面にある前記磁気ストライプ形成部は、第３図に示
される。

第３図に於いて、４は各窓口に設けられる食品ステージ
、５は食品搬送トレー、６は前記トレー５の底面一部に
設けられた磁気ストライプ、７は食品ステージ４の一部
（図中点線で囲む位置）に設定されたステージ上の定位
置に置かれたトレー識別番号を読み込む磁気センサ、及
び８は食品がもりつけられた食器である。

複数窓口１の第１窓口ではトレー識別番号を読み込む磁
気センサ７はＩＤ磁気カード番号を読み取って、これを
ホスト側装置２に通知する。ホスト側中央処理装置は利
用者識別番号とトレー識別番号との関係を認識する。然
し以後の嵐２販売窓口以降の各窓口では、窓口食品ステ
ージの所定位置に載置された該トレー識別番号をもとに
該トレーに取り込まれる食品を検出することにより該利
用者のトレー取得の食品品種に対応する販売データ情報
が中央処理装置に転送される。図中、９は食器検出の光
センサである。

更に、Ｎａｌ窓口乃至１１ｈＮの販売窓口には食品ステ
ージ４の窓際に設けられた食器検出の組対のＡ−ＡとＢ
−Ｂからなる光センサ９が設置される。

光センサ９は食器が遜るＡからＢへの時間的ズレのある
センサ信号を食品または食器単位のデジタル情報として
扱うもので各窓口センサ信号は中央処理装置に送信され
る。但し、ＡからＢへのセンサ信号の送信後、ＢからＡ
へのセンサ信号があると窓口販売の前記通知は取消とな
る様になっている。なおまた送信の前記センサ信号は中
央処理装置内部のメモリにより該窓口食品の販売価格に
変換されて処理される。

今１例えば１食堂利用者が磁気的識別のストライプ記録
番号Ｂ００１のトレーにより該トレーに好みに応じて販
売窓口Ｎａ１．Ｎａ２及びＮＩＮで食品を取ったとすれ
ば、前記各窓口ステージの磁気センサ７はトレ一番号を
読み取ると共に該搬送単位トレー５には食品１．　２及
びＮがのっていることが自動的に検知される。これと前
記せる阻１窓口で実行した該トレー利用の登録１０カー
ド３番号の情報とにより該利用者にたいするレジスタ記
録がとられることになる。

前記の本発明食堂のレジ管理実施例の説明では。

磁気ストライプを食品搬送トレー（食品を載せるおぼん
）に付けるとしたが、磁気ストライプにかわって他の認
識手段２例えばバーコードスキャナ等による光方式のお
ぼん番号の識別をすることも構わない。

（ｇ）発明の効果 以上、実施例により詳細に説明した本発明の食堂のレジ
管理方法によれば、利用者は始の窓口で自分のＩＯカー
ドを読みこませる極めて簡易な構成により、好みに応じ
て飲食する食品データが自動的にホスト側装置に入力す
ることが出来るので。

これを無人化を意図する食堂のレジ精算、或いはレジの
一括精算（例えば月末等）等の集計演算処理に適用すれ
ばその実用的効果は大きい。

【図面の簡単な説明】

第１図は多数の販売窓口と中央処理装置との配置図、第
２図は本発明レジ管理に係る複数販売窓口の第１の販売
窓口に於けるトレー識別とＩＤカード識別等をなす個人
別データの集計処理方法実施例とする動作原理図、及び
第３図は各販売窓口ステージのセンサ配置状態を示す図
である。 図中、１は販売窓口（ステージ）、２は中央側ホスト処
理−置、３はＩＯ磁気カード（個人識別カード）、４は
食品ステージ、５はトレー、６は磁気ストライプ、７は
磁気センサ、８は食器、及び９は食器検出センサである
。

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）複数の販売窓口を具える食堂のレジ管理方法に於
   いて、識別番号が記録される食品搬送トレーと、該搬送
   トレーの識別番号を読み取るセンサが設けられた食品ス
   テージと、該食品ステージの窓際に食器検出のセンサと
   、からなる搬送トレー毎の食品データの収集処理がされ
   ることを特徴とする食堂のレジ管理方法。
2. （２）トレー底面一部に設けた該トレー識別番号が記録
   された磁気ストライプに対して、複数販売の前記窓口の
   第１窓口で個人識別用磁気カード番号を読み取って、こ
   れをホスト側に通知し、複数販売の第２の窓口以降はト
   レー識別番号を読みとって搬送トレ一単位で食品データ
   の集計処理を行うことを特徴とする特許請求の範囲第１
   項記載の食堂のレジ管理方法。