JPS60171318A - 赤外線センサ付調理器 - Google Patents

赤外線センサ付調理器

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Publication number
JPS60171318A
JPS60171318A JP59027502A JP2750284A JPS60171318A JP S60171318 A JPS60171318 A JP S60171318A JP 59027502 A JP59027502 A JP 59027502A JP 2750284 A JP2750284 A JP 2750284A JP S60171318 A JPS60171318 A JP S60171318A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
food
infrared
holes
heating chamber
sensor
Prior art date
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Pending
Application number
JP59027502A
Other languages
English (en)
Inventor
Takashi Niwa
孝 丹羽
Kenzo Ochi
謙三 黄地
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Panasonic Holdings Corp
Original Assignee
Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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Filing date
Publication date
Application filed by Matsushita Electric Industrial Co Ltd filed Critical Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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Publication of JPS60171318A publication Critical patent/JPS60171318A/ja
Pending legal-status Critical Current

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Classifications

    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64Heating using microwaves
    • H05B6/66Circuits
    • H05B6/68Circuits for monitoring or control

Landscapes

  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Electromagnetism (AREA)
  • Electric Ovens (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、赤外線センサイ」調理器の自動センサ調理に
関するものであり、特にセンサのI”、′/ii4+°
に関するものである。
従来例の構成とその問題点 従来の例えば赤外線セン−’J (;Iの調理器(電子
レンジなど)においては赤外線センーリ−の位置は固定
さnていたり(実開昭57−21903号公報)や、サ
ーボ系で追尾したり(!I’、l+開昭56−6979
4号公報)するものが知らnている。しかしながら前者
においては、食品をセンサの睨野角内に:i’i:かね
ばならないので使い勝手が悪い6、またターンテーブル
方式ではほぼ加熱室の中央部に食品を置かなけnばなら
ない。そのため電子レンジにおいては加熱室内の電界分
布の不均一性に起因する調」111ムラを食品が動くこ
とによって解削する、というターンテーブルの本来の特
色を発揮できない。ターンチーグル方式では食品がテー
ブルの中心からはずれて置かnて、はじめて食品が加熱
室内の電界の強弱点を通過し均一加熱がさnる。
一方後者の食品の位置をサーボモータで追尾する方式は
位置の計算にマイクロコンピュータを利用りかつサーボ
モータでセンサの視野を制約スるというもので、機構面
で複雑となリコヌトが大幅にかかるという欠点があった
。また食品の温度を検知して調理の制御を行なうには調
理の間ずっと監視している必要はなく、ターンテーブル
の回転周期毎(約10秒)に食品の温度上昇を監視して
おnば十分である。
発明の目的 本発明は上記従来の欠点を解消するもので、調理上必要
十分な周期で表面温度を検知し、かつ構造的にも簡単な
構成の赤外線検知装置を持つ調理器を提供することを目
的とする。
発明の構成 −に記目的を達するために、本発明の調理器は、加熱室
の天井部分に、複数個の食品表面温度測定用の穴を有し
、かつ天井部と外かくの間に赤外線検出装置を有し、前
記複数個の穴位置に赤外線検出装置の検知部分を移動で
きるようにした構成であり、単一の赤外線検出装置で、
複数の位置で加熱室内の食品からの赤夕)線放射を検知
することが可能になるので、ターンテーブルの中心をは
ずして置か一7′した食品についても温度検知がrげ能
になり、ターンテーブル本来の′電界分布の不均一に起
因する調理ムラを解消し、かつ1m弔な111′;成で
食品の表面温度も検知できる。
実施例の説明 以下、本発明の一実施例である電rレンジについて、図
面に基づいて説明する。。
第1図、第2図において、マクネトロンJンI VCよ
って励振さ扛たマイクロ波は<1波管2によって加熱室
3内に導かn、食品に吸収さnる。またファン4により
起こさnた風はマクネトロン1を冷却後、エアガイド5
によって外かく6外へ排9(さ扛る。また風の一部はエ
アガイド7によって導かn。
加熱室3の側面のパンチング8より加熱室3内に入り、
食品が加熱さnた結果生じた熱を運んで加熱室3の対向
壁面のパンチング9から排気ガイド10内に入り、そし
て外かく6の外部へと排気さ扛る。−!た第3図におい
て加熱室3の天井部3−a部外部には赤外線センサ11
−aが設けらnた赤外線検出装置11−bが設けらn、
この赤外線検出装置11−bはモータ12によって天井
部3−aと水平な平面上を回転移動し、天井部3− a
に開けら扛た穴の一つ13を通して食品14をのぞき、
その表面温度を検出する構成となっている。
第4図に天井部3−aに開けらnた穴位置と赤外線セン
サ装置の位置関係を示す。第4図(alに示すように天
井部3− aの中央部の穴13−a、周辺部の穴13−
b、その中間点の穴13−〇と、三ケ所の穴から食品を
監視する。第4図tb+に穴13−cを通して赤外線セ
ンサ11−aが食品14を監視している様子を示す。
第5図fat (blに赤外線検出装置11−bの回転
制御機構を示す。モータ12の軸12−aにはカム12
−bが数例けら扛ており、回転角に応じて順次マイクロ
スイッチ15−a 、15−b、15−CをONしてい
く構成となっている。赤外線−ヒンサ11−aが穴13
−c上に位置している状態を表わしておりマイクロスイ
ッチ15−aktON。
マイクロスイッチ15−bは○FF、マイクυスイッチ
15−cはONの状態に位置していることを示している
。赤外線センサ11−aが穴13−a上に位置する時に
はマイクロスイッチ15−a。
15−b、15−・・はすべてON、赤外線センサ11
−aが穴13−bJ二に位1fftする時にはマイクロ
スイ・ノチ15−aはOFF、マイクlffスイッチ1
s−bI′1oFr、マイクロスイッチ15−cはON
O状BK位置する。また赤外線センサ11−aを使わな
いで加熱調理を行なう時にはマイクロスイッチはすべて
OFFの状態になり、穴13−a、13−b、13−c
は全て塞がnる位置に赤外線検出装置が位置する。マイ
クロスイッチ15’−cは赤外線センサ11−a全便っ
て加熱調@!を行なう時はON、使わない時はOFFに
なってぃる。そnぞ扛の穴13−a 、 13−b 、
 13−cのうち赤外線センサ11−aと軸が合ってい
ない穴は鏡筒16の周縁部16−aによって塞がnる。
次に食品が赤外線センサ11−aの真下に来たことを検
知する手段について述べる。
第61.1(al(bJはターンチーブ/l/290表
面および裏面を示す図である。ターンテープ)V29の
表面には3ケ所(中央部、周縁部、中間部)に円表示2
9−aが描か肚であり、その裏面に対応する点にはそ7
”l’7t 、磁性体29−bが埋め込−!、牡でイる
。このターンテーブル29はターンテーブルモータ28
の軸28−aと嵌合する。そして加熱室3の底面外部に
はと記f6性体を検知するホール素子29−コのような
1磁気感応素子が設置さ扛、ターンテーブル29の回転
角度を検知できるようになっている。なお位置検出に関
しては超音波センサのような゛非接触な位置検出素子を
用いることによっても実現することが可能であり、その
ような場合には上記の機構による検知装置は不要となる
次に第7図に本発明になる制御回路の一実施例を示す。
マイクロコンピュータ18(以下マイコンと言う)は出
力端子S□〜S4に第8図に示すスキャニンクパルスを
1頃次送出し、どの出力端子がHigh出力になってい
るかということと、入力端子IO〜I3のうちどの入力
端rにHi g h信号が現nたかを判断して、どのキ
イが押さnたかを判断し、表示部19上に対応する数字
や文字を表示する。その際スキャニンクパルスは表示桁
を指定し、並列出力端子DO〜D7からは数字や文字の
セクメントデータを表示部19に苅して送出する。
表示部19は第9図に示す。
ここで出力端子SOにパルスが出ている時に入力端子l
311こHigh信号が現nたことを検知したlli’
jには、中央ボタン18−aが、I2端子にHigh信
号が現nたことを検知した(1、iには中間ボタン18
−bが、11端子にHi g h信号が現nたことを検
知した時には周辺ボタン18−cが押さnたことを検知
してそnぞ扛のボタンの示す位11′Cへとモータ12
を動かすことにより、赤外線検出装置11−bを移動す
る。千−夕12を停止J−するのはマイクロスイッチ1
5−a 、 16−b 、 15−cからの信号をそn
ぞnマイコン18が個別入力端子R4+ R6+ Re
の信号電圧を読み込むことにより判断する。第10図に
そのフローチャートの一部分を示す。第10図において
例えば周辺キイ18−〇が押さnたとすると、まず16
−cがOFFの時はモータ12を15−〇がONになる
まで左まわりさせる(イ)。15−cがONの時は15
−aがOFFかどうかを判定してOFFになfば停止さ
せる(口)。−力15−aがONであ扛ばモータ12を
右まわりさせ15−aがOFFになるまで動かすH0以
上のようなシーケンスをマイコン18が実行することに
よって赤外線検出装置11−すを所定の場所へと移動す
ることができる。また加熱を終了した時は自動的にすべ
ての穴を塞ぐ位置に移動させることも可能である。
第7図でマイコン18の個別出力端子R3はキイが押さ
nたり、調理が終了した時にN聴音を発生するブザー2
0へブザー信号を出力する端子である。R2は100V
u路を開閉する主リレースイッチ21を、R1はマグネ
1−11ン回路22の通電の断続制御を行なうリレース
イッチ23をそれぞ扛ドライバーI C25を介して制
御する端r′である。またファンモータ27はファン4
を伺勢するモータ、ターンテーブルモータ28はjJI
I 熱室3内の食品を回転させ、電波分布を改とするだ
めのターンテーブル29駆動用の千−夕である。
R4+ R5+ R6はそnぞnマイク「1スイッチ1
5−a、15 b、15−cの情報が人力さ扛る端子で
あり、スイッチがONの菌にはHi g h人力が、ス
イッチがOFFの時にはLow人力が現1しる。
R7+ R8は個別出力端子で駆動回路12−cを経由
してモータ120回転を制釧1する端r−である。
R9はホール素子29−cからのパルス信号が人力さ扛
る端子である。
このR9端子の信号入力に同期して赤外線温度−ヒンサ
11−Cからの信号は、その検知信号を増幅回路11−
dで増幅した後、マイコン18のN勺端子に入力さnる
A/D端子の入力電圧はマイコン18内でアナログ−デ
ィジタル変換さ牡、演算の後、温度が決めらnる。
このように本実施例によnば、ターンテーブルの中央以
外の場所に食品が置か扛だ場合でも、赤外線検出装置を
その食品の検知を行なうのに最適位置にセンサを移動さ
せることによって検知可能とし、ターンチーブ)V本来
の均一加熱性能向上と食品表面温度の検知を可能として
いる。
また天井部に開けらfだ複数の穴は食品の温度測定に使
用しているものを除いては塞が几でいるので、加熱中の
食品からの飛散物などによって天井外が汚nることもな
く、赤外線センサを使用しない時はすべての穴をふさぐ
ことで穴から異物を1m人して機器を損傷する等の事故
も防ぐことができる。
また食品の位置を検出する手段を採用することによって
、自動的にセンサの位置を動かすことができる。
また上記のような自動位置換゛知機構によらずとも、食
品の位置の目印をターンテーブル上におき、かつ外部か
ら食品の位置をキイボードで指定することによりセンサ
位置の移動を71なうことができ安価な(イ4成で正確
な赤外線検知を実現できる等の効果を有する。
発明の効果 以上のように本発明によnば次の効果を15)ることか
できる。
(1)食品がターンテーブルの周縁におかnた時でも正
しく食品の表1fii温度を検知することができる。
+21 、CIL−−一のセンサを動かすことにより多
点での情報を検知することができる。
【図面の簡単な説明】
第1図は本発明の一実施例である′市r−レンジの一部
切欠き正面図、第2図は外かく全はずした電子レンジの
平面図、第3図は本発明になる′電子レンジのシステム
構成図、第4図(al(blはセンサ移動装置の概要を
示す上面図および側面図、第5図ta+lb)はスイッ
チ機器を示す」二面図および側断面図、第6図(alt
blはターンテーブルの表面の斜視図および裏面の平面
図、第7図は本発明の一実施例による制御回路の回路図
、第8図はマイクロコンピュータのヌキャニンクパルス
を示す図、第9図は表示部の一実施例の構成図、第10
図はセンサ部移動用モータの制御フローチャー1−であ
る。 1・・・・・・マグネトロン(加熱手段)、3・・・・
・・加熱室、11−b・・・・・・赤外線検知装置、1
2・・・・・・モータ、13・・・・・穴、16−a・
・・・・・周縁部(塞ぐ手段)、29−a・・・・・・
磁性体、29−c・・・・・・ホール素子(位置検知手
段)。 第1図 第 2 図 第31!1 第 4 図 第5図 第6図 29−遥 第8図 B8閏

Claims (3)

    【特許請求の範囲】
  1. (1) 食品を載置する加熱室と、この加熱室内の食品
    を加熱する手段と、前記加熱室の天井に設けた複数の食
    品表面温度観測用の穴と、前記天井の外部に設けた赤外
    線検知装置と、前記赤外線検知装置の信号検知部を前記
    穴位置へ移動させる手段とからなる赤外線センサ付調理
    器。
  2. (2)赤外線検知装置を移動させる手段は、複数の食品
    表面温度観測用の穴のうち、観測に使用している穴以外
    の穴を塞ぐ手段を備えた特許請求の範囲第1項記載の赤
    外線センサ付調理器。
  3. (3)赤外線検知装置を移動させる手段は、赤外線セン
    サを用いて調理を行なわないとき観測用の穴をすべて塞
    ぐ手段を備えた特許請求の範囲第2項記載の赤外線セン
    サ付調理器。 (4] 赤外線検知装置を移動させる手段は、加熱室内
    の食品の位置を検知する手段からの検知情報に基いて赤
    外線検知部を該当観測穴に移動するように構成した特許
    請求の範囲第i J:[i記戦の赤外線センサ伺調理器
JP59027502A 1984-02-16 1984-02-16 赤外線センサ付調理器 Pending JPS60171318A (ja)

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JP59027502A JPS60171318A (ja) 1984-02-16 1984-02-16 赤外線センサ付調理器

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JP59027502A JPS60171318A (ja) 1984-02-16 1984-02-16 赤外線センサ付調理器

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JPS60171318A true JPS60171318A (ja) 1985-09-04

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JP (1) JPS60171318A (ja)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0459305A3 (en) * 1990-06-01 1993-01-20 Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. High-frequency heating apparatus
JP2003176917A (ja) * 2002-12-25 2003-06-27 Matsushita Electric Ind Co Ltd 加熱調理器

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0459305A3 (en) * 1990-06-01 1993-01-20 Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. High-frequency heating apparatus
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