JPS6012938A - ミンクの飼育方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明はミンク用生餌飼料に関する。

ミンク用飼料はその栄養要求、価格、供給量、給餌時期
によって多少変動するが、一般的な配合例は魚類（生餌
）６０重量％、層場副産物１０重量％、鶏副産物１０重
量％、穀類１５重量％及びその他５重量％である。なお
ミンク用の人工配合飼料はまだ完成しておらず、仮りに
配合飼料を用いる場合でも、必らず飼料の一部ど゛して
生餌を与えないと栄養状態が悪く、充分な発育が得られ
ない。したがって、ミンクの飼育などがあげられるが、
ある種の魚を連続的に給餌すると、ミンクは採索を忌避
し、極度にやせ、麻痺症状が起こり、遂には斃死する場
合もある。

これらは、特定の魚に含まれるチアミン塩類により飼料
のビタミンＢｌ　（チアミン）が分解され、利用できな
くなることによって起こることが知られている。したが
って今日まで安価な多獲魚であるカタクチイワシ、サン
マ、ニシンなどの魚はチブミナーゼを含むためミンク用
生餌として利用することができなかった。

またミンクでは炭水化物が毛皮、発育、消化吸収及び嗜
好性に微妙な影響を与える。そして毛皮生産期には炭水
化物の消化吸収に影響するためか、毛皮の質が劣ること
がある。ミンク用生餌において通常は魚をミンチにして
内臓その他−切を砕いてしまうので、チアミナーゼを含
むタラ、ニシン、カタクチイワシ、サンマなどを用いる
場合はミンチ中のチアミナーゼ活性は極めて高いものに
なってしまう。

ミンク飼育場で行われているチアミン欠乏の予防法とし
ては、チアミナーゼを破壊するため１００℃で１５分間
程度煮沸した魚を与える方法、チアミナーゼを含まない
魚を選択して与える方法などがあげられる。しかしなが
らこれらの方法では栄養価の減少、煮沸のだめの手間、
価格、供給量の問題があってきわめて不満足である。し
たがって特に毛皮生産期などに論いてはミンクにチアミ
ンを注射する方法がとられているが、この方法は非常に
手間がかかりまた経済的にも不利である。

本発明者らはミンク飼育におけるこのような問題点を解
決するための飼料について研究を重ねた結果、本発明に
到達した。

本発明はミンク用生餌中にコーティング剤で被覆された
チアミン又はチアミン塩類を含有することを特徴とする
、ミンク用生餌飼料である。

本発明の飼料巷寺拳は、従来ミンク用生餌として利用し
えなかったイワシ、サンマなどの安価な多獲性の魚類を
利用することができる。

本発明のミンク用飼料を製造するに際しては、まずチア
ミン又はチアミン塩類をコーティング剤で被覆する。

チアミン又はチアミン塩類としては例えばチアミンの塩
酸塩、硝酸塩、ラウリル硫酸塩、チオシア／酸塩、セチ
ル硫酸塩、１，５−ナフタリンジスルホン酸塩、２，６
−ナフタリン−ジスルホン酸塩、フタリン薫塩、　ＴＴ
ｙｐ　（チアミン・テトラヒドロフルフリル・ジスルフ
ィド）又はその塩などの不溶性合成チアミン類があげら
れる。

チ Ｔ　’Ｊ’　Ｆ　Ｉ）などの不溶性合成ハ、アミンは医
薬用ビタミンＢ１剤として使用されているが、これらは
チアミナーゼに対して比較的安定であると言われている
。しかしながら、’１”１’　Ｆ’　Ｄなどの不溶性合
成チアミンもミンチと混合すると、臓器、血液、筋肉な
どに含まれる還元力を持った物質や酸化還元酵素及び加
水分解酵素の作用により速やかに普通のビタミンＢ、に
なり、次いでチアミナーゼで分解されることが知られて
いる。

コーティング剤としては例えば高級脂肪酸、グリセリン
脂肪酸エステル、ロウ又はワックス、高級アルコール、
天然又は合成高分子化合物などがあげられる。

高級脂肪酸としてはラウリン酸、パルミチン酸、ステア
リン酸など、グリセリン脂肪酸エステル類としてはグリ
セリンのモノ、ジ、トリ脂肪酸エステル、ロウ又はワッ
クスとしてはロウ、ミソロウ、カルナウバロウ、ライス
ワックス、ダッシュミツロウ、パラフィンワックス、セ
ラックなど、高級アルコールとしてはステアリルアルコ
ール、セチルアルコールナト、天然又ハ合成高分子化合
物としてはゼイン、カゼイン、エチルセルローズ、アセ
チルセルローズ、酢酸酸 フタル八セルローズ、ポリビニルアセタールエチルアミ
ンアセテートなどがあげられる。コーティング剤には前
記の成分のほかに燐脂質、しよ糖脂肪酸エステル、プロ
ピレングリコール脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エ
ステ）ｂ、ポリオキシエチレン脂肪酸エステル、ポリオ
キシエチンンソルビクン脂肪酸エステルなどを１〜６０
％含有していてもよい。

被覆方法としては例えば噴霧法、転勤法、流動層法、溶
媒法、マイクロカプセルなどの造粒法、コーティング法
が用いられる。製剤中のチアミン又はチアミン塩類の含
有量は１０〜９０％程度が好ましく、製剤の粒径は１０
０〜１０００μ程度が適当である。またチアミン又はチ
アミン塩類の粒径は５〜５００μ程度が好まし℃ゝ０ こうして得られたチアミン又はチアミン塩の被覆製剤を
ミンク用生餌に添加して混合すると本発明の飼料が得ら
れる。

ミンク用生餌としては、イワシ、サンマ、ニンンなどの
魚類が用いられ、牛、豚、鶏などの動物性蛋白、穀類な
どを含有していてもよい。

ＩＩ成物中のチアミン又はチアミン塩類の含有量は飼料
ｆ００．９中０．　’０５〜５０〜９、好ましくは０１
〜１５ｍ！１７である。

カタクチイワシのミンチ中でのチアミンの経時的分角イ
率を調べるため、カタクチイワシをひき内機でひいてミ
ンチを製造し、このミンチ１００Ｉに対して下記の製剤
をチアミンとして１Ｑ　〜９の割合で添加した。コーテ
ィング剤として牛脂硬化油を用い、全量中１４％のチア
ミン硝酸塩を含む被覆チアミン（平均粒径６０口μ）を
製造し、これをミンチに添加したものを試料Ａ、被覆し
／よいチアミン硝酸塩を添加したものを試料Ｂ、被覆し
ない不溶性合成チアミン（’ｌ’ＴＦＤ）を添加したも
のを試料Ｃとし、各試料を２０℃に放置してチアミン残
存率を一定時間ごとに調べた。その結果を第１表に示す
。

第　１　表 この結果からコーティング剤で被覆されたものはチアミ
ンの分解が著しく防止されていることが知られる。さら
にチアミン塩類に安定であるとされている不溶性合成チ
アミンも魚肉ミンチ中では、速やかに分解されることが
知られる。

本発明の飼料では、肉ミンチ中においてもチアミン又は
その塩類の溶出が効果的に抑制されるので、生餌中での
チアミンの分解を防止することができる。したがって、
これまでは利用できなかったカタクチイワシ、サンマな
どのチアミナーセ含有の多獲魚を生餌に用いることかで
−きる。また、炭水化物の消化吸収や代謝も順調に行わ
れるので、その微妙な影響を有利に利用しうるものと考
えられる。したがって、ミンクの発育、消化吸収、嗜好
性に良好な影響をカえ、きわめ°Ｃ良質の毛皮を得るこ
とができる。

実施例１ 平均体重９００＆の約８週令のスタンダードダーク（暗
色）ミンク（雄）９０頭を３Ｑ頭ずつ６群に分は飼育し
た。試験実施に当っては飼料の配合割合を魚７０％、牛
内臓１０％、穀類配合飼＄ｑ１５％、脱脂粉乳２％及び
油脂６％とした。魚はカタクチイワシを０目上及び１０
日目上購入して一１０°Ｃで冷凍し、これを試験期間中
用いた。

本発明区は牛脂硬化油に２％の割合でレンチンを含有す
るコーティング剤４倍量で被覆した粒径３００〜４００
μのチアミン硝酸塩被覆製剤を、飼料及び製剤すべてを
チョッパーにかけた練餌１００ｇに対し、チアミン硝酸
塩として１、５　ｍｇの割合になるよう混合したものを
ミンク１頭当り１０Ｊ９．１日に６回給餌した。対照区
はチアミンを含まない練餌を与え、比較区はチアミン硝
酸塩を１．５　ｍｑ　／　１００　ｊ３の割合でそのま
ま混合した練餌を給餌した。

試験は３週間連続給餌して行い、試験期間中のミンクの
体重の変化及びチアミン欠乏症を呈したミンクの数を調
べた。その結果を第２表に示す。

第　２　表 平均体重１８００ｇの毛皮生産期（約１９退会）にはい
ったスタンダードダーク（暗色）ミンク（雄）を１群２
５頭ずつ２群に分けて飼育した。飼育に当っては飼料の
配合割合を毛皮生産期に適するように魚５５％、鮭肉１
０％、牛内臓１０％、穀物配合飼料２０％、脱脂粉乳２
％及び油脂６％とした。魚はカタクチイワシを０白目及
び１５日目に購入し、−１０°Ｃで冷凍し、これを試験
期間中用いた。

本発明区は牛脂硬化油に２％の割合でレシチンを含有す
るコーティング剤４倍量で被覆した粒径６００〜４００
μのチアミン硝酸塩被覆製剤を、飼料及び製剤すべてを
チョッパーにかけた練餌ｉｏｏｇに対し、チアミン硝酸
塩として１．５ｍ９の割合になるよう混合したものをミ
ンク１頭当り１５０ｇ、１日に２回給餌した。比較区は
チアミン硝酸塩を１．５ｍｇ／　１００　ｌの割合でそ
のまま混合した練餌を給餌した。試験は飼料を１力月間
連続給餌して行い、試験期間中のミンクの体重増加率及
び試験終了後のミンクの毛皮の毛づやを調べた。結果を
第６表に示す。

第　６　表 （注）毛づやの判定　Ａ：良好 Ｂ；やや良好 Ｃ：普通 Ｄ：やや不良 Ｅ＝不良 出願１人」二野製薬株式会社 代理人　弁理士　小　林　正　雄

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、　ミンク用生餌中にコーティング剤で被覆されたチ
   アミン又はチアミン塩類を含有することを特徴とする、
   ミンク用生餌飼料。 ２　コーティング剤が高級脂肪酸、グリセリン脂肪酸エ
   ステル類、高ｉアルコール、ロウ、ワックス又は天然も
   しくは合成の高分子化合物を主剤とすることを特徴とす
   る特許請求の範囲第１項に記載の飼料。 ６、　生餌がイワシ類及び／又はサンマであることを特
   徴とする特許請求の範囲第１項に記載の飼料。 ４、　生餌に穀類が混合されていることを特徴とする特
   許請求の範囲第１項に記載の飼料。