JPS5998660A - 麺類の乾燥方法 - Google Patents

麺類の乾燥方法

Info

Publication number
JPS5998660A
JPS5998660A JP57207978A JP20797882A JPS5998660A JP S5998660 A JPS5998660 A JP S5998660A JP 57207978 A JP57207978 A JP 57207978A JP 20797882 A JP20797882 A JP 20797882A JP S5998660 A JPS5998660 A JP S5998660A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
noodles
drying
superheated steam
noodle
water
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
JP57207978A
Other languages
English (en)
Japanese (ja)
Other versions
JPH026501B2 (en, 2012
Inventor
Akira Sugisawa
公 杉澤
Yozo Yamamoto
洋三 山本
Ryusuke Nakanaga
中永 隆介
Shinji Takeda
伸二 竹田
Yoshimasa Fujii
善正 藤井
Yoshitaka Hirano
義隆 平野
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
House Foods Corp
Original Assignee
House Food Industrial Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by House Food Industrial Co Ltd filed Critical House Food Industrial Co Ltd
Priority to JP57207978A priority Critical patent/JPS5998660A/ja
Publication of JPS5998660A publication Critical patent/JPS5998660A/ja
Publication of JPH026501B2 publication Critical patent/JPH026501B2/ja
Granted legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Noodles (AREA)
JP57207978A 1982-11-26 1982-11-26 麺類の乾燥方法 Granted JPS5998660A (ja)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP57207978A JPS5998660A (ja) 1982-11-26 1982-11-26 麺類の乾燥方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP57207978A JPS5998660A (ja) 1982-11-26 1982-11-26 麺類の乾燥方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPS5998660A true JPS5998660A (ja) 1984-06-07
JPH026501B2 JPH026501B2 (en, 2012) 1990-02-09

Family

ID=16548649

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP57207978A Granted JPS5998660A (ja) 1982-11-26 1982-11-26 麺類の乾燥方法

Country Status (1)

Country Link
JP (1) JPS5998660A (en, 2012)

Cited By (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2003310191A (ja) * 2002-04-26 2003-11-05 Econos Japan Co Ltd 麺類の過熱蒸気乾燥装置
JP2007060904A (ja) * 2005-08-29 2007-03-15 Nissin Food Prod Co Ltd 圧縮即席麺塊の製造方法
JP2008295427A (ja) * 2007-06-04 2008-12-11 Satoshi Shibamura 即席麺の製造方法および即席麺の乾燥装置
WO2011013185A1 (ja) * 2009-07-31 2011-02-03 日清食品ホールディングス株式会社 即席麺の製造方法
JP2011130694A (ja) * 2009-12-24 2011-07-07 Nissin Foods Holdings Co Ltd 特殊構造を有する麺線を用いた即席麺の製造方法
CN104719761A (zh) * 2013-12-24 2015-06-24 中粮营养健康研究院有限公司 一种非油炸面条及其制备方法
JP2016510974A (ja) * 2013-02-05 2016-04-14 マース インコーポレーテッドMars Incorporated パックされた食品を製造する方法
JP2016106531A (ja) * 2014-12-02 2016-06-20 日清食品ホールディングス株式会社 即席熱風乾燥麺の製造方法及び即席熱風乾燥麺
JP2016182061A (ja) * 2015-03-26 2016-10-20 日清食品ホールディングス株式会社 乾燥麺の製造方法及び乾燥麺
JP2017074021A (ja) * 2015-10-16 2017-04-20 日本製粉株式会社 改質された麺類の製造方法
US10006714B2 (en) 2007-08-07 2018-06-26 Mars, Incorporated Apparatus for drying a material

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH07108001A (ja) * 1993-10-13 1995-04-25 Yoshikiyuu:Kk セラミックスの細粒を介在したスリッパおよび靴の中敷
CN103108638B (zh) 2010-04-15 2016-11-09 海洋聚合物技术公司 聚-n-乙酰葡萄糖胺纳米纤维的抗菌应用

Cited By (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2003310191A (ja) * 2002-04-26 2003-11-05 Econos Japan Co Ltd 麺類の過熱蒸気乾燥装置
JP2007060904A (ja) * 2005-08-29 2007-03-15 Nissin Food Prod Co Ltd 圧縮即席麺塊の製造方法
JP2008295427A (ja) * 2007-06-04 2008-12-11 Satoshi Shibamura 即席麺の製造方法および即席麺の乾燥装置
US10113794B2 (en) 2007-08-07 2018-10-30 Mars, Incorporated Method for drying a material
US10006714B2 (en) 2007-08-07 2018-06-26 Mars, Incorporated Apparatus for drying a material
KR101061500B1 (ko) 2009-07-31 2011-09-02 닛신 쇼꾸힝 홀딩스 가부시끼가이샤 즉석 면의 제조방법
US8236363B2 (en) 2009-07-31 2012-08-07 Nissin Foods Holdings Co., Ltd. Method for producing instant noodles
JP2011030501A (ja) * 2009-07-31 2011-02-17 Nissin Foods Holdings Co Ltd 即席麺の製造方法
WO2011013185A1 (ja) * 2009-07-31 2011-02-03 日清食品ホールディングス株式会社 即席麺の製造方法
JP2011130694A (ja) * 2009-12-24 2011-07-07 Nissin Foods Holdings Co Ltd 特殊構造を有する麺線を用いた即席麺の製造方法
JP2016510974A (ja) * 2013-02-05 2016-04-14 マース インコーポレーテッドMars Incorporated パックされた食品を製造する方法
CN104719761A (zh) * 2013-12-24 2015-06-24 中粮营养健康研究院有限公司 一种非油炸面条及其制备方法
JP2016106531A (ja) * 2014-12-02 2016-06-20 日清食品ホールディングス株式会社 即席熱風乾燥麺の製造方法及び即席熱風乾燥麺
JP2016182061A (ja) * 2015-03-26 2016-10-20 日清食品ホールディングス株式会社 乾燥麺の製造方法及び乾燥麺
JP2017074021A (ja) * 2015-10-16 2017-04-20 日本製粉株式会社 改質された麺類の製造方法

Also Published As

Publication number Publication date
JPH026501B2 (en, 2012) 1990-02-09

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JPS5998660A (ja) 麺類の乾燥方法
JP2011030501A (ja) 即席麺の製造方法
FR2675665A1 (fr) Procede de production de pommes chips et de pommes paille exemptes de matieres grasses.
JPS5963152A (ja) 早もどりめん類の製造方法
USRE31982E (en) Dehydrated potato processes
JPS6031464B2 (ja) 即席麺類の製造法
USRE31983E (en) Dehydrated potato processes and products
JPS5988055A (ja) 麺の過熱水蒸気乾燥方法
JPH0341149B2 (en, 2012)
JPH027619B2 (en, 2012)
JPS5995854A (ja) 乾燥麺の割れ防止方法
JPS5928381B2 (ja) 即席麺類の製造方法
JPS6040819B2 (ja) 熱風乾燥即席麺類の製造法
EP0469176B1 (fr) Procédé d'obtention d'un produit coagulé déshydraté
JPH0662803A (ja) スクランブルエッグ
JP3033631B2 (ja) 早炊き米製造方法及びその製造方法により得られた早炊き米
JPS5995855A (ja) 即席乾燥麺の製造方法
CN116195722B (zh) 腌制咸蛋黄的方法
JPS6356787B2 (en, 2012)
KR880000214B1 (ko) 즉석미의 제조방법
US3991222A (en) Dehydrated potato processes
JPS6018384B2 (ja) 卵加工食品の製造法
JPS59118070A (ja) 食品の乾燥方法
JPH07184549A (ja) 米菓の製造法
JPS647747B2 (en, 2012)