JPS5951747A - スパイスいりアイス菓子 - Google Patents
スパイスいりアイス菓子Info
- Publication number
- JPS5951747A JPS5951747A JP57161200A JP16120082A JPS5951747A JP S5951747 A JPS5951747 A JP S5951747A JP 57161200 A JP57161200 A JP 57161200A JP 16120082 A JP16120082 A JP 16120082A JP S5951747 A JPS5951747 A JP S5951747A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- pepper
- ice cream
- jelly
- turmeric
- cinnamon
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Dairy Products (AREA)
- Confectionery (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
この発明は、スパイスのはいったアイス菓子類に関する
ものである。今まで、アイス菓子類は、食べておいしい
というだけだった。
ものである。今まで、アイス菓子類は、食べておいしい
というだけだった。
アイスは、冷たくておいしいが、健康的な食品とは言え
なかった。冷たい物はお腹に悪いというのは、常識的で
ある。
なかった。冷たい物はお腹に悪いというのは、常識的で
ある。
本発明は、スパイスの中で、健康によいと漢方で認めら
れている物をえらんで、これらをアイス菓子類にまぜて
、健康的なアイス菓子類を作ったものである。
れている物をえらんで、これらをアイス菓子類にまぜて
、健康的なアイス菓子類を作ったものである。
今、上記のスパイスを漢方の原材料の薬効とという面か
らみてみると、胃腸によいスパイスとして、こしょう、
とうがらし、ナツメグ、丁字、うこん、ういきょう、黄
柏、乾きょう、ころは、さんしょう、生きょう、はっか
、があり、シナモン(桂皮)は、発汗、解熱、鎮痛に役
立つ事が認められる。
らみてみると、胃腸によいスパイスとして、こしょう、
とうがらし、ナツメグ、丁字、うこん、ういきょう、黄
柏、乾きょう、ころは、さんしょう、生きょう、はっか
、があり、シナモン(桂皮)は、発汗、解熱、鎮痛に役
立つ事が認められる。
今、スパイスのはいった食品の代表と言えば、なんと言
ってもカレーである。カレーとは、本によれば、こしょ
う、とうがらし、ナツメグ、シナモン、丁字、うこん(
ターメリック)、などをまぜた黄色の粉末とある。
ってもカレーである。カレーとは、本によれば、こしょ
う、とうがらし、ナツメグ、シナモン、丁字、うこん(
ターメリック)、などをまぜた黄色の粉末とある。
であるから、アイス菓子類、ゼリー、プリン、ヨーグル
ト、ヨーレ、などにまぜて作ると健康的なアイス菓子類
ができあがる。
ト、ヨーレ、などにまぜて作ると健康的なアイス菓子類
ができあがる。
この場合のアイス菓子類とは、アイスのショーケースに
いれて売られる菓子類と、プリン、ゼリー状の菓子で冷
凍ケース又は冷たくして売られているゼリー状菓子、ヨ
ーグルト、チーズ、カッテージチーズ、その他の乳製品
で、冷蔵ケースにいれて売られる乳製品を含む。この場
合の乳製品とは、牛乳関係の法律が、乳製品と認めるも
のをいう。
いれて売られる菓子類と、プリン、ゼリー状の菓子で冷
凍ケース又は冷たくして売られているゼリー状菓子、ヨ
ーグルト、チーズ、カッテージチーズ、その他の乳製品
で、冷蔵ケースにいれて売られる乳製品を含む。この場
合の乳製品とは、牛乳関係の法律が、乳製品と認めるも
のをいう。
Claims (1)
- スパイスとして、こしょう、とうがらし、ナツメグ、シ
ナモン、丁字、うこん、ういきょう、黄柏、乾きょう、
ころは、桂皮、さんしょう、しそ、生きょう、はっか、
を単品又は複合してまぜてつくるアイス菓子類、乳製品
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP57161200A JPS5951747A (ja) | 1982-09-16 | 1982-09-16 | スパイスいりアイス菓子 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP57161200A JPS5951747A (ja) | 1982-09-16 | 1982-09-16 | スパイスいりアイス菓子 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS5951747A true JPS5951747A (ja) | 1984-03-26 |
Family
ID=15730487
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP57161200A Pending JPS5951747A (ja) | 1982-09-16 | 1982-09-16 | スパイスいりアイス菓子 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS5951747A (ja) |
Cited By (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO1997032486A1 (en) * | 1996-03-05 | 1997-09-12 | Georgi Grigorov Popov | Protein rich dietary ice cream |
KR100280115B1 (ko) * | 1997-08-30 | 2001-02-01 | 배봉섭 | 고추나 피망 성분을 함유한 유제품 |
KR20020045592A (ko) * | 2002-05-01 | 2002-06-19 | 나성택 | 한방식물증류액을 함유한 아이스크림의 제조방법 및 상기방법으로 제조된 아이스크림 |
EP1516537A1 (de) * | 2003-09-18 | 2005-03-23 | PM-International AG | Pulver zum Ansatz für eine probiotische Joghurtspeise |
FR2897754A1 (fr) * | 2006-02-24 | 2007-08-31 | Hachmi Graia | Utilisation d'extraits de trigonella foenum graecum pour attenuer le gout sucre dans une preparation destinee a etre avalee et ayant une saveur sucree. |
WO2009063009A1 (en) * | 2007-11-15 | 2009-05-22 | Nestec S.A. | Tingling trigeminal composition |
EP2071963A1 (en) * | 2007-12-21 | 2009-06-24 | Nestec S.A. | Frozen confectionery product |
KR100921999B1 (ko) | 2007-05-31 | 2009-11-18 | 아이비식품 주식회사 | 천연 재료를 이용한 매운 아이스크림 및 그 제조방법 |
CN110235981A (zh) * | 2019-06-18 | 2019-09-17 | 吴勇明 | 一种花椒冰淇淋组合物及制备方法 |
-
1982
- 1982-09-16 JP JP57161200A patent/JPS5951747A/ja active Pending
Cited By (11)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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EP1516537A1 (de) * | 2003-09-18 | 2005-03-23 | PM-International AG | Pulver zum Ansatz für eine probiotische Joghurtspeise |
US7172777B2 (en) | 2003-09-18 | 2007-02-06 | Pm-International Ag | Powder for preparation of a probiotic yogurt food |
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KR100921999B1 (ko) | 2007-05-31 | 2009-11-18 | 아이비식품 주식회사 | 천연 재료를 이용한 매운 아이스크림 및 그 제조방법 |
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CN110235981A (zh) * | 2019-06-18 | 2019-09-17 | 吴勇明 | 一种花椒冰淇淋组合物及制备方法 |
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