JPS5951747A - スパイスいりアイス菓子 - Google Patents

スパイスいりアイス菓子

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Publication number
JPS5951747A
JPS5951747A JP57161200A JP16120082A JPS5951747A JP S5951747 A JPS5951747 A JP S5951747A JP 57161200 A JP57161200 A JP 57161200A JP 16120082 A JP16120082 A JP 16120082A JP S5951747 A JPS5951747 A JP S5951747A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
pepper
ice cream
jelly
turmeric
cinnamon
Prior art date
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Pending
Application number
JP57161200A
Other languages
English (en)
Inventor
Kozo Kobayashi
幸三 小林
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Individual
Original Assignee
Individual
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Publication date
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  • Confectionery (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 この発明は、スパイスのはいったアイス菓子類に関する
ものである。今まで、アイス菓子類は、食べておいしい
というだけだった。
アイスは、冷たくておいしいが、健康的な食品とは言え
なかった。冷たい物はお腹に悪いというのは、常識的で
ある。
本発明は、スパイスの中で、健康によいと漢方で認めら
れている物をえらんで、これらをアイス菓子類にまぜて
、健康的なアイス菓子類を作ったものである。
今、上記のスパイスを漢方の原材料の薬効とという面か
らみてみると、胃腸によいスパイスとして、こしょう、
とうがらし、ナツメグ、丁字、うこん、ういきょう、黄
柏、乾きょう、ころは、さんしょう、生きょう、はっか
、があり、シナモン（桂皮）は、発汗、解熱、鎮痛に役
立つ事が認められる。
今、スパイスのはいった食品の代表と言えば、なんと言
ってもカレーである。カレーとは、本によれば、こしょ
う、とうがらし、ナツメグ、シナモン、丁字、うこん（
ターメリック）、などをまぜた黄色の粉末とある。
であるから、アイス菓子類、ゼリー、プリン、ヨーグル
ト、ヨーレ、などにまぜて作ると健康的なアイス菓子類
ができあがる。
この場合のアイス菓子類とは、アイスのショーケースに
いれて売られる菓子類と、プリン、ゼリー状の菓子で冷
凍ケース又は冷たくして売られているゼリー状菓子、ヨ
ーグルト、チーズ、カッテージチーズ、その他の乳製品
で、冷蔵ケースにいれて売られる乳製品を含む。この場
合の乳製品とは、牛乳関係の法律が、乳製品と認めるも
のをいう。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. スパイスとして、こしょう、とうがらし、ナツメグ、シ
    ナモン、丁字、うこん、ういきょう、黄柏、乾きょう、
    ころは、桂皮、さんしょう、しそ、生きょう、はっか、
    を単品又は複合してまぜてつくるアイス菓子類、乳製品
JP57161200A 1982-09-16 1982-09-16 スパイスいりアイス菓子 Pending JPS5951747A (ja)

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