JPS5924819B2 - ガラスセラミツク−調理器具 - Google Patents

ガラスセラミツク−調理器具

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JPS5924819B2
JPS5924819B2 JP56025577A JP2557781A JPS5924819B2 JP S5924819 B2 JPS5924819 B2 JP S5924819B2 JP 56025577 A JP56025577 A JP 56025577A JP 2557781 A JP2557781 A JP 2557781A JP S5924819 B2 JPS5924819 B2 JP S5924819B2
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heating
temperature
glass
switch
temperature sensor
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ゲルハルト・ゲスレル
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EE GEE OO EREKUTORO GEREETE BURANKU UNTO FUITSUSHERU
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    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
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    • H05B1/02—Automatic switching arrangements specially adapted to apparatus ; Control of heating devices
    • H05B1/0202—Switches
    • H05B1/0216—Switches actuated by the expansion of a solid element, e.g. wire or rod
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00—Ohmic-resistance heating
    • H05B3/68—Heating arrangements specially adapted for cooking plates or analogous hot-plates
    • H05B3/74—Non-metallic plates, e.g. vitroceramic, ceramic or glassceramic hobs, also including power or control circuits
    • H05B3/746—Protection, e.g. overheat cutoff, hot plate indicator
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
    • H05B2213/04—Heating plates with overheat protection means

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  • Electric Stoves And Ranges (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Glass Compositions (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、少なくとも二個の接続可能な加熱部を有する
ガラスセラミックー調理器具に関するものである。
ガラスセラミックー調理面では、各領域における調理面
の過熱を回避しなければならないことが問題である。
このために、温度感知器と結合された温度制限スイッチ
が用いられ、ある一定の温度を超えると加熱が遮断され
る。
ただ個々に接続可能な加熱部を使用する場合、各加熱部
の領域において過熱を回避するためには、各加熱部に固
有の温度制限器を設けなければならなくなる。
しかしながらこれはより多くの費用を要し、またしばし
ば意のままにならない比較的大きな場所をも要する。
温度に依存した単一の制限スイッチを動かす棒状の温度
感知器を、全部の加熱部を通って延びるように設置する
ことが既に提案されている。
制限スイッチは、加熱部が作動する際に許容温度を超え
ないよう調節される。
しかしながら両加熱部が作動すると、両加熱部より発す
る熱が温度感知器をより大きく延ばすよう作用するので
、温度感知器が著しく伸張する。
このため幾分低めの温度で遮断が行なわれてしまう。
それによって、最大許容温度を超えることは確実に回避
されるが、他力全加熱部を完全に接続すると無負荷温度
がより低くなる。
本発明の基礎となる課題は、器具の任意の領域において
最大許容持続温度を超えることなく、作業温度を接続さ
れた加熱部の数とは無関係に最大許容持続温度に出来る
だけ近づけることの可能な、出来るだけ簡単な構成の、
有利な費用で製造され、また故障に対して安全な冒頭に
記載の如き器具を作ることである。
この課題を解決するために本発明が提案しているのは、
各領域により影響を受ける温度感知器が温度制限装置に
作用し、この温度制限装置の応動温度が加熱部の接続、
遮断ないしは切換と共に変更可能である。
冒頭に記載の如さ器具である。それによって、唯一の温
度感知器を用いて予め決められた許容持続温度で正確な
温度制限を行なうことが可能になる。
この場合温度感知器を、ある一定の抵抗値を超えると加
熱部への電流供給の遮断或いは減少を起こす、正の温度
係数を有する抵抗体にすることが出来る。
しかしながら特に有効なのは、温度感知器が、全加熱部
を通って延びまた異なる応動温度で開く少なくとも二個
のスイッチを動かす、特に棒状に形成された伸縮感知器
であるものであり、加熱部ないし加熱部の組合せが接続
される際に付属のスイッチが加熱部に対して直列に接続
可能である。
これら異なる制限スイッチによって、個々の加熱体によ
る、さまぢまな熱に従った、温度感知器の影響を均等化
することが可能である。
本発明は別の構成において、温度感知器への熱影響の異
なる加熱部が接続される際に、異なる応動温度をもつス
イッチが接続可能であるように備えられている。
つまりこれによって、二個の異なる加熱部の温度感知器
への影響が同じ場合には、同一のスイッチを使用するこ
とも可能である。
ガラスセラミック器具では、加熱部を組合せたものを接
続することがしばしは起こり得る。
本発明はこの場合も、加熱部を組合せたものが接続され
る際にこの組合せに付属のスイッチが接続可能であるよ
うに備えられている。
この場合も、温度感知器への熱影響の異なる組合せが接
続される際には、異なる応動温度を持つスイッチが使用
される。
更に本発明が提案する如く、温度感知器への熱影響の最
も少ない加熱部に、最も低い応動温度を持つスイッチを
設けることが重要である。
可能な限り簡単に回路技術的に組立てられるように本発
明が提案するのは、最も低い応動温度を持つスイッチが
常に加熱部に対して直列に位置し、またこのスイッチに
対して並列にその他のスイッチが接続可能であることで
ある。
これによって、最も低い応動温度を持つスイッチが、器
具を接続することによって接続される。
このスイッチに、より高い応動温度を持つスイッチが並
列に接続される場合は、前者がより高温で開くスイッチ
により短絡されるので、より低い応動温度を持つスイッ
チがその都度遮断して切離される必要はない。
しかしながら、本発明が更に提案する如く、すべてのス
イッチを互いにまた加熱部と直列に接続し、場合によっ
ては最も高い応動温度を持つスイッチを除いた個々のス
イッチが、加熱部を接続することによって橋絡可能であ
るようにすることもできる。
本発明は別の構成において、これらのスイッチがスナッ
プスイッチであることを提案する。
その場合、異なった温度で応動するダブルスナツプスイ
ッチを使用することも出来る。
本発明の別の特徴、詳細及び長所が、実施態様項、実施
態様項の組合せ及び以下の本発明の優れた実施形の記述
から並びに図面により明らかである。
第１図には、調理箇所の加熱部が図示されている。
加熱部は、薄板盤１２の中に位置する担持盤１１から成
る。
担持盤１１はガラスセラミック板にまで達するウェブ１
３によって、三個の熱に従って互いに分離された、また
特に輻射に対して互いに遮蔽された領域１４，１５及び
１６に分割される。
個々の領域は加熱部１７．１８及び１９を有する。
これらの加熱部は、ワイヤコイルの形の熱抵抗体から成
る。
ガラスセラミック板の下面すなわちガラスセラミック板
と第１図に見られる担持盤１１との間には、温度を制限
するためのサーモリミット部材２０が設置されている。
サーモリミット部材は、第１図及び第２図には示されて
いない二個のスナップスイッチ２２及び２３と担持盤全
体を通って突き出た一個の長い棒状の温度感知器２４と
を備えたスイッチ頭部２１とを有する。
温度感知器２４はそれ自体は周知の方法で、石英ガラス
より成る伸縮スリーブと、その中に位置しより大きな熱
伸縮率を有する金属棒とで構成されている。
温度感知器が全加熱部１７．１８及び１９を通って延び
ていることが第１図かられかる。
従って個々の加熱部から出た熱が温度感知器をそれぞれ
部分的に熱する。
例えば加熱部１７が接続されていると、主に温度感知器
２４のこの領域の上の部分が熱による影響を受ける。
それによって、加熱部１８及び１９も作動している場合
よりも、温度感知器全体は少ししか伸張しない。
第３図には、第１図によるガラスセラミック板の回路図
が示されている。
加熱部１８及び１９は一緒におよび加熱部１７に付随し
てしか接続できない。
ここでは温度感知器２４が略示されている。
温度感知器の左端部が支承部２５により固定されている
ため、温度感知器２４が熱せられると伸長し、それによ
ってその右端部を右へ移動させることになる。
温度感知器２４の右端部には二つの作用部分２６及び２
７が結合されており、作用部分２６は最初のスイッチ２
８を動かすために、作用部分２７はスイッチ２９を動か
すために設置されている。
温度感知器２４がより大きく伸長すると、すなわちより
高温になってはじめてスイツ美２９が開くことを示すた
めに、両件用部分２６及び２７の間隔は両スイッチ２８
及び２９の間の間隔よりも幾分小さい。
ガラスセラミックー調理器具の加熱部は、略図でのみ示
された電圧源３０から電圧を受ける。
接続するためには、通常の手動で操作可能なスイッチで
も出力制御装置のスイッチでも可能な主要スイッチ３１
が用いられる。
スイッチ３１が閉じると、第１図中の中央部分を熱する
加熱部１７に電圧が供給される。
加熱部１７と直列に、温度感知器２４が冷えた状態では
閉じている最初のスイッチ２８がある。
それによって電流が加熱部１７を通じて流れ、同時に加
熱部が温度感知器２４を熱する。
臨界温度に達すると作用部分２６がスイッチ２８を開き
、加熱部１７を通る電流が遮断される。
スイッチ３１が閉じていて加熱部１８及び１９のための
スイッチ３２が閉じられると、スイッチ３２と機械的に
結合されたスイッチ３３を通じて二番目の温度制限スイ
ッチ２９が最初の温度制限スイッチ２８と並列におかれ
る。
ここで両顎熱部１７及び１８，１９が温度感知器２４に
作用するので、温度感知器は加熱部１７によってのみ動
かされる場合より幾分大きく伸長する。
これによってガラスセラミックー調理面の表面温度が同
じ場合温度感知器２４が更に伸張することになる。
従って温度感知器がスイッチ２８を開放し、その際臨界
温度までまだ達しない場合、並列に置かれた制限スイッ
チ２９がまだ閉じているので、器具はそれでも更に熱せ
られる。
温度感知器２４が更に伸張してはじめて、作用部分２１
が温度制限スイッチ２９を開放し、それで両顎熱部１７
及び１８゜１９への電流供給が遮断される。
第４図は、ガラスセラミックー調理板における二個の別
々に接続可能な加熱部３４及び３５の別の配置を表わす
。
同心に設けられた二個の加熱部３４及び３５の直径に沿
って温度感知器２４が設置されている。
スイッチ頭部２１には、ここではダブルスナツプスプリ
ングにまとめられた両スナップスイッチ２２及び２３が
設けられている。
温度感知器２４が伸張すると、まず−力のスナップスイ
ッチ例えばスナップスイッチ２２が開放され、更に伸張
すると他方のスナップスイッチ２３が開放される。
第５図は、ここに示された例では別々に及び共に接続可
能な二個の加熱部３６及び３７の回路図を表わす。
この切換装置の電流供給は、電圧源３０及びプラグ３８
を通じて行なわれる。
互いに機械的に結合された三個の別々のスイッチから成
る回転スイッチ３９によって、加熱部３６及び３７も対
応する温度制限スイッチも接続される。
スイッチ３９をＯの位置にすると器具が遮断され、■の
位置にすると、温度感知器への熱影響が加熱部３７より
も少ない加熱部３６が接続されると、温度制限スイッチ
４０が両顎熱部３６及び３７に共通な接続点４１を電圧
源３０の一方の極と結合させるので、最も応動温度の低
い温度制限スイッチ４０も加熱部３６とは直列である。
スイッチ３９を■の位置にすると加熱部３７が接続され
、同時に温度制限スイッチ４２が加熱部３７と直列に接
続される。
この制限スイッチ４２はスイッチ４０よりも応動温度が
高い。
スイッチ３９を■の位置にすると両顎熱部３６及び３７
が接続され、同時に温度制限スイッチ４３が両顎熱部３
６及び３７と直列に接続される。
スイッチ４３はスイッチ４２よりまた応動温度が高い。
最も応動温度の低いないしは各々応動温度のより低いス
イッチを並列接続のままにして応動温度のより高いスイ
ッチを付加接続させる、個々の制限スイッチの記載され
たまま図示された並列接続のかわりに、個々の温度制限
スイッチの直列接続を用いて、個々のスイッチの橋絡が
その都度性なわれるようにすることも可能である。
たとえば加熱部３６及び３７が温度感知器２４への等し
い熱影響を有する第５図に対応する実施形では、スイッ
チ３９の位置Ｉ及び■に同じ温度制限スイッチを使用す
ることが出来る。
ガラスセラミックー調理器具の数個の加熱部を加熱部の
グループにまとめて、各グループが一つの調理ユニット
を構成するようにすることも勿論可能である。
その場合は本発明の構成がどの調理ユニットにも適用さ
れ得る。
【図面の簡単な説明】
第１図は、ガラスセラミック板を取りはずした調理箇所
の平面図である。 第２図は、第１図の線■−ｎに従った断面図である。 第３図は、第１図及び第２図による配置の回路図である
。 第４図は、別の実施形の概略平面図である。 第５図は、別の回路図である。 図中の参照符号は、１７〜１９・・・・・・加熱部、３
４〜３７・・・・・・加熱部、２４・・・・・・温度感
知器。

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 １ 少なくとも二個の接続可能な加熱部を有するガラス
    セラミックー調理器具において、各加熱部１７〜１９．
    ３４〜３７により影響を受けることの可能な温度感知器
    ２４が温度制限装置に作用し、温度制限装置の応動温度
    が加熱部１７〜１９゜３４〜３７の接続と共に変更可能
    であることを特徴とする上記ガラスセラミックー調理器
    具。 ２ 各加熱部及び加熱部の各組合せ１７〜１９゜３４〜
    ３７に応動温度が付属していることを特徴とする特許請
    求の範囲第１項記載のガラスセラミックー調理器具。 ３ 温度感知器２４への異なる影響を有する加熱部ない
    しは加熱部の組合せ１７〜１９ 、３４〜３７に、異な
    る応動温度が付属していることを特徴とする特許請求の
    範囲第１項或いは第２項記載のガラスセラミックー調理
    器具。 ４ 温度感知器２４への熱影響の最も少ない加熱部に、
    最も低い応動温度が付属していることを特徴とする特許
    請求の範囲第１項から第３項まで記載のいずれか一つに
    よるガラスセラミックー調理器具。 ５ 温度感知器２４が、すべての加熱部１７〜１９．３
    ４〜３７を通って延びまた異なった応動温度で開く少な
    くとも二個のスイッチ２２，２３゜２８．２９，４０，
    ４２，４３を動かす、特に棒状に形成された伸縮感知器
    であって、加熱部ないしは加熱部の組合せ１７〜１９，
    ３４〜３７が接続される際に、付属のスイッチが加熱部
    １７〜１９゜３４〜３７に対して直列に接続可能である
    ことを特徴とする特許請求の範囲第１項から第４項まで
    記載のいずれか一つによるガラスセラミックー調理器具
    。 ６ 温度感知器２４への異なる熱影響を有する加熱部１
    ７〜１９．３４〜３７が接続される際に、異なる応動温
    度を有するスイッチ２２，２３，２８゜２９．４０，４
    ２，４３が接続可能であることを特徴とする特許請求の
    範囲第５項記載のガラスセラミックー調理器具。 ７ 温度感知器２４への熱影響の最も少ない加熱部３６
    に、最も応動温度の低いスイッチ４０が設けられている
    ことを特徴とする特許請求の範囲第１項から第６項まで
    記載のいずれか一つによるガラスセラミックー調理器具
    。 ８ 最も応動温度の低いスイッチ２８．４０が常に加熱
    部１７，３６．３７に対して直列に位置し、またこのス
    イッチに対してその他のスイッチ２９゜４２．４３が並
    列に接続可能であることを特徴とする特許請求の範囲第
    １項から第７項まで記載のいずれか一つによるガラスセ
    ラミックー調理器具。 ９ すべでのスイッチが互いにまた加熱部と直列に接続
    され、そして場合によっては最も応動温度の高いスイッ
    チを除く個々のスイッチが、加熱部を接続することによ
    って橋絡可能であることを特徴とする特許請求の範囲第
    ５項から第７項まで記載のいずれか一つによるガラスセ
    ラミックー調理器具。 １０ スイッチがスナップスイッチであることを特徴と
    する特許請求の範囲第１項から第９項まで記載のいずれ
    か一つによるガラスセラミックー調理器具。
JP56025577A 1980-02-26 1981-02-25 ガラスセラミツク−調理器具 Expired JPS5924819B2 (ja)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE30070372 1980-02-26
DE19803007037 DE3007037A1 (de) 1980-02-26 1980-02-26 Glaskeramik-kochgeraet

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPS56132918A JPS56132918A (en) 1981-10-17
JPS5924819B2 true JPS5924819B2 (ja) 1984-06-12

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ID=6095515

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Country Status (10)

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US (1) US4347432A (ja)
EP (1) EP0034789B1 (ja)
JP (1) JPS5924819B2 (ja)
AT (1) ATE9127T1 (ja)
AU (1) AU544197B2 (ja)
DE (2) DE3007037A1 (ja)
ES (1) ES499306A0 (ja)
GR (1) GR72487B (ja)
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