JPS589122Y2 - グリル付テ−ブルコンロ - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は、グリル（魚焼器）付テーブルコンロに関する
。

従来のグリル付テーブルコンロでは、実公昭４９２１９
８０号及び実開昭５２−３５３７２号公報に開示される
如く、魚等の食品を焼成すべきグリルを器具の太根下方
に配設し、魚等の食品は前面から出し入れする形式のも
のであった。

かかる器具のグリル前面はガラス等で構成して内部を透
視し得る構造となっているが、使用中に、被焼’ｌ＃（
魚等の食品）の油滴等が前記ガラス内面に付着して、被
焼物の焼き上り状態の確認が困難で、被焼物の出し入れ
の操作も面倒であった。

かかる欠点を解消するものとして、すでに、実公昭４１
−１９６４７号公報に記載のものがあるが、このものは
、ガスバーナとして、ブンゼン式バーナ等、燃焼排気熱
を焼成用火力として利用するもので、焼網上に載置した
被焼物には、燃焼排気熱が対流熱として加えられる。

この為、排気透導室が設けられてその上端開口部は焼網
の下方に設けた水皿の周壁土部に開口すると共に、ガス
バーナはこの水皿のさらに下方に位置して該水皿をも加
熱する構成をとっている。

この場合、前記水皿の加熱により、その分液焼物を焼き
上げるために長時間を要し、さらに、水皿の加熱により
生じる水蒸気が被焼物に吸収されて焼き上りが湿っぽく
なる。

本考案は、被焼物焼成用の火力を輻射熱として直接被焼
物に付与するようにして、水皿の加熱を防止し、これに
より焼き上りを向上させることを目的とする。

上記課題を解決するための本考案の技術手段は、天板の
上面中央部に上下に挿抜可能に設は且つその大部分が前
記天板以下に収容される水皿と、該水皿の両側壁に設け
た透孔の外側に設は且赤熱面を斜め上方に向けて配設し
た赤熱体と、天板又は水皿に載置される焼網とから成る
グリルを内蔵したことで゛ある。

本考案の上記技術手段によれば、赤熱体の赤熱面からの
輻射熱が水皿の透孔を介して斜め上方に透過し、これら
輻射熱により焼網上に載置した被焼物が直接焼成される
。

ここで、赤熱体は水皿の両側壁の外側に配設され且その
赤熱面が透孔に臨んでいることから、前記輻射熱が水皿
を加熱することはなく、氷皿加熱による熱損失が解消さ
れる。

従って、水皿加熱によって生じる水蒸気が被焼物に吸収
される不都合が解消される。

本考案は上記構成であるから、次の特有の効果を有する
。

すなわち、水皿は上下に挿抜可能であるから、焼成時に
水皿中に滴下した魚油、こげ等は、該水皿を取り出すこ
とにより簡単に除去できる。

また、従来のように、水皿内に落下した油等が赤熱体に
より加熱されることがなく、油深が飛散して水皿外部の
器具内構成壁面に付着することがない さらに、従来のように、熱源（ガスバーナ）の下方に受
皿を設ける必要がなく、且、熱源としての赤熱体が水皿
の側部外方に位置するものであるから、従来のものにく
らべてグリルの全高が低く設定でき、焼網以下の部分が
テーブルコンロの本体内に合理的に配設できる。

以下、本考案の実施例の詳細を図面に基づいて説明する
。

第１図、第２図に示す実施例のものは、中央に配設した
グリル１とその両側に設けたコンロ部２，３とから戒る
テーブルコンロであり、グリル１は魚等の被焼物を載置
する焼網４と、側壁５に配設した透孔６ａ、６ｂを有し
天板７上面に配設した透孔８に嵌入載置する水皿９と、
該水皿の両側で前記透孔６ ａ 、６ ｂに合せてその
近傍に設けた上記赤熱体としての赤外線バーナ１０ ａ
、１０ ｂとにより構成されている。

ここで、焼網４は水皿９の上端から外方に張り出すつば
１１上面に載置されており、赤外線バーナ１０ ａ 、
１０ ｂは互いに対向するとともに、赤熱面１２ ａ
、１２ ｂが斜め上方を向くように定置している。

また、透孔６ａ、６ｂは赤熱面１２ａ、１２ｂから放射
する熱線等の通過範囲よりも大きく設定するとともに、
前記熱線等が焼網４のほぼ全面に達するように赤熱面１
２ ａ 、１２ ｂの角度及び大きさを設定している。

以上に詳記したグリル付テーブルコンロで魚等を焼く場
合には、水皿９に水を入れた後赤外線バーナ１０ ａ
、１０ ｂに点火して魚１３等を焼網４上に載置するの
であるが、赤外線バーナ１０ａ、１０ｂからの熱線等は
、透孔６ａ、６ｂから焼網４さらには魚１３等に達し、
魚１３等が焼成される。

この場合、魚１３等の焼成中に生ずる油滴等は水皿９底
部の水中に落下するとともに、魚１３等の被焼物に直接
炎が触れることもないから、油分が燃えることによる煙
の発生が防止される。

また、魚１３等は天板７上面で焼成されるため、その焼
き上り状態が判断し易すく、被焼物の反転等の操作も至
極簡単となる。

また、グリル１の汚れる部分すなわち焼網４、水皿９は
そのつば１１が天板７に載置されているだけであるから
、挿抜可能であり、器具から取り出して簡単に洗浄する
ことが出来るのである。

尚、以上に詳記した実施例の場合、横幅寸法が従来器具
よりも大きくなるが、グリル１を第３図に示す如く、中
央前方に配し、その両側で天板７後方にコンロ部２，３
を配設するようにすれば、横幅寸法を規制したままで本
考案のグリル付テーブルコンロを形威し得ることとなる
。

流し台等のガス台の寸法が一定に定められている条件下
に於いて、その効果には著しいものがある。

また、実施例の場合、赤外線バーナ１０ ａ 、１０
ｂは水皿９の左・右に配設したが、水皿９の前後に位置
するようにしても本考案の効果にがわりなく同様の効果
を発揮する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案実施例の斜視図、第２図はその一部切欠
正面図、第３図は他の実施例を示す。 図中、１・・・・・・グリル、４・・・・・・焼網、７
・・・・・・天板、６ａ６ｂ・・・・・・透孔、９・・
・・・・水皿、１２ ａ 、１２ｂ・・・・・・赤熱面
。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 天板７上面中央部に挿抜可能に配設され且その大部分が
   前記天板以下に収容される水皿９と、該水皿側壁の透孔
   ６ ａ 、６ ａの両方の外側に設けると共に赤熱面１
   ２ ａ 、１２ ｂを斜め上方に向けて配設した赤熱体
   と、天板７又は水皿９に載置される焼網とにより構成さ
   れ、前記赤熱面からの輻射熱が前記透孔から焼網に達す
   るようにしたグリル１を内蔵したことを特徴とするグリ
   ル付テーブルコンロ。