JPS58501494A - ウナギ、エビ及び底に生息する別の水生動物を養殖するための装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるため要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ウナギ、エビ及び底に生息する別の 水生動物を養殖するための装置 本発明は、ウナギ、エビ及び穴−及び底に住む水生動物を習性に合わせて養殖す るための装置であって、水生動物を収容する、水で満された容器を有しておシ、 この容器内に水面の下側で、水によって貫流される、水生動物のための隠れ場所 が存在している形式のものに関する。

商業上の温水−ウナギ養殖におい℃ウナギを例えば端部流出ロメツンユを備えた 縦流水槽内で養殖することは公知である。しかしながらこのような縦流水槽は適 し℃いない。それというのはウナギが底に生息する魚としてそこで常に、水、底 のふん及び飼料残物から成る混合物の内で生活しなければならないからである。

水槽及び特に流出口メソシュの清掃は動物にとって著しく強い負荷になる。病気 や死んだ動物は実際に水槽の水を完全に抜（ことなしには取除けない（アルバイ テン　デス　ドイチェン　フイツシエライフエアノ々ンデス（Ａｒｂｅｉｔｅｎ 　ｄｅｓ　Ｄｅｕｔｓｃｈｅｎ　Ｆｉｓｃｈｅｒｅｉｖｅｒｂａｎｄｅｓ　）、 １９８０年、第６０号、Ｈ，クールマン（Ｈ，Ｋｕｈｌｍａｎｎ）、７４ページ ）新しい研究（二一ダーゼヒゾシヒエ　ランデスエントヴイツクルウングスｒゼ ルシャフト有限責任会社（Ｎ１ｅｄｅｒｓａｃｈｓｉｓｃｈｅ　Ｌａｎｄｅｓｅ ｎｔｗｉｃｋｌｕｎｇｓｇ−ｅｓｅ’ｌｌ＋ｃｈａｆｔ　ｍ、ｂ、Ｈ）。ノ１ノ ーファ（Ｈａｎｎｏｖｅｒ　）、１９７９年、表題“ウナギ飼育装置−準備段階 ”においてもウナギ養殖問題は解決され℃いない。そこでは同じ（欠点を有する 平らな底から出発し、さらに太き過ぎる水供給量で作動せしめられる。公知の養 殖方法では、酸素をわずかにしか必要としない、すなわち抵抗力のあるウナギに 対して平方メートル水面当９１５ｋｇ若しくは立方メートル水当り３７．５ｋｌ ｉ’の比較的著しくわずかな養魚密度になるに−レークーストウデイ（Ｎｉｌｅ ｇ−ｓｔＮｌｌｅ　）、１９７９年、６及び２４ページ）。

これに対して、酸素を著しく必要とする、すなわち敏感な、水中に生むカワマス の場合には立方メートル当ｐｉｏｏｋｇから立方メートル水当Ｄ１６７ｋｇまで の養魚密度を得ることが可能である（　Ｈ，ケーセ゛ン（Ｈ。

Ｋｅｃｓｅｎ　）　ニカワマス稚魚の養殖のための、水の循環する養殖バッテリ の構造と機能；アルバイテン　デスドイチェン　フイツシエライフエアバンデス （Ａｒｂｅ　−１ｔｅｎ　ｄｅｓ　Ｄｅｕｔｓｃｈｅｎ　Ｆｉｓｃｈｅｒｅｉ− Ｖｅｒｂａｎｄｅｓ　）　、　１９７６年、第１９号）。従って、要求の著しく 多いカワマスは立方メートル本当シ２，５かも４．５倍の高い養魚密度を可能に し、期待され得ることではあるが、ウナキ゛は同じように運搬に際し、養殖に際 してもカワマスよりも著しく高い養魚密度に耐えねばならない。それというのは カワマスの酸素必要量はウナギのそれよシもほぼ乙、４倍高いからである。従っ て、公知の養殖装置内のウナギの収容が習性に合っておらず、かつウナギの生産 可能性が全く発展されられないことになる。

クールマ／（Ｋｕｈｌｍａｎｎ　）の論文”グラスウナギ（Ｇｌａｓａａｌｅｎ 　）を収容し飼育するための新しい技術”、アルハイテン　デス　ドイチェン　 フイツシエライフエアバンデス、１９８０年、第３０号、には養殖装置が記載さ れ℃おル、この養殖装置においてはウナギが底部から離して線材フレーム上で水 中内に寄せられている。この場合ウナギは明らかに互いに水底底土とみなされ、 密接にからまシ集まる。このような新しい技術では、従来の方法に比べて、同じ く高い養魚密度及び水使用度においｉ５０％程度までの比較的良い成長結果が可 能である。しかしながらこの結果もカワマスの養魚密度に比べてまだ十分なもの ではない。

本発明の課題は、ウナギ、エビ及び穴−及び底に生息する別の水生動物を養殖す るための装置を提供し、この装置に養魚密度が高く、常にきれいな酸素の豊富な 、場合によっては温度の高い呼吸水が与えられるようにすることである。

設定された課題の解決策は本発明に基づき隠れ受け入れ部のための支持壁によっ て特徴づけられておシ、隠れ受け入れ部がそれぞれの水生動物の習性に適合させ られており、それがきれいな水によって貫流されるようになっておシ、それから 水生動物が逃げるのを阻止されている。

本発明は請求の範囲第１項で規定されており、かつ請求の範囲第２項以下は本発 明の有利な構成を挙げている。

習性に適合せしめられた隠れ受け入れ部の提供によシ、病気のおそれがわずかで ストレスのない養殖及び著しく高い養魚密度、ひい℃は水の合理的な使用が可能 になる。

特に天然のウナギを引き続き飼育する際に習性に合った収容が例えばあシ得る水 銀成分の分解の目的のために必要である。それというのは前に述べた従来公知の 装置内の収容は効果がなく、かつもし成功した場合でさえ高過きるであろう。

隠れ場所が特に管状若しくは多角形、はぼ−・チの巣状に構成されてい℃かつ水 平、垂直若しくは傾斜している。

ウナギの養殖のために隠れ場所が管から成っており、管がたいてい有利には斜め に上方へ延びておち、管横断面が下方の端部でせばめられている。エビを養ｉす るために、隠れ受け入れ部がたいてい有利には水平に配置された管から成ってお シ、管が後方の端部でせばめられている。酸素の豊富なきれいな呼吸水はいずれ の場合も管の前方の頭端部から後方若しくは下方のせばめられた管端部へ流れる 。この場合せばめられたところによって、排せつ物及び飼料残物が管の後ろ若し くは後方の端部から流出できるが。水生動物は保持される。

本発明の別の構成では支持壁がプレートから成っ℃おり、プレートに隠れ受け入 れ部がその頭端部で開口して取付けられておシ、支持壁が容器の新鮮水区域をよ ごれ本図域から分離している。支持壁が例えば水内に浮遊し℃いるが、容器壁に 同定され℃いる。支持壁の大きさはこの場合任意であって、取り扱に左右される 。支持壁はウナギ、エビ若しくは養殖しようとする別の水生動物の異なる養殖期 のために異なる犬ぎさの管を保持してい又もよい。

ウナギはたいてい傾いた姿勢で頭を上に管内にいるのに対して、エビは通常水平 な管内にはっている。両刃の場合静Ｊ］−状態が動物の習性に当るので、動物に 合った養殖が可能である。

隠れ受け入れ部は波形のプレートが互いに寄せがけられ若しくは上下に積み重ね られ、かつ容易に分解射口［こな水によって貫流される管構造を形成するように 構成されてもよ（、この場合後方のせばめ部がメソシュ壁によって形成される。

特にエビ及びウナギ、穴及び底に生息する水生動物も有利には温かい水内で養殖 される。これは北の緯度で温かい養殖水の供給を意味する。これは養殖水の加熱 によって可能である。この場合、種々の工場から常に与えられる温かい排水が有 力である。このような排水からは、全（きれいな水は別として、評価しようとす る異なる２つの種類がある。１つの排水はよごれているが、よごれ程度が、容易 に従ってよごれ本図域に直接に供給できるような種類である。この場合には支持 壁がもっばらプレートから成って２９、プレートに隠れ受け入れ部がその上方若 しくは前方の端部で以って開口していて取付けられている。管壁はよごれ本図域 内に突入しておシ、この場合よごれ水は管の回シを流れ、所期の程度に加熱する 。

有害物質が養殖水内に散乱することがあるので、ふん及び飼料の吸出しのため適 していないほどによごされた温かい排水もある。この場合には支持壁が中空体か ら成っておシ、中空体を隠れ受け入れ部が貫通している。従ってこのよごれ水は 隠れ受け入れ部を加熱するためにだけ役立ち、新鮮水苔（〜くはよごれ本図域内 のよごれ水と接触することなしに装置を離れる。

装置は圧力落差で運転され、この場合有利には新鮮水はよごれ本図域に比べ℃過 圧力を形成するように導入される。従って新鮮水のレベルはよごれ本図域内の水 のレベルよりも高（に位置することになる。

本発明は図面に示した実施例を用いて詳細に説明される。

第１図は傾斜した隠れ管を備えた、ウナギを保持するための装置、 第２図は第１図に従ったウナギ養殖装置、第６図はエビを養殖する装置、 第４図は第３図に従ったエビを養殖するための装置の部分平面図、 第５図は内実体として構成された支持壁を備えたウナギ養殖装置の実施形、 第６図はよごれに基つき飼料残物及びふんを吸出すために適したよごれ水をよご れ本図域へ供給する装置を備えた、ウナギ用の養殖装置、 第７図はウナギを養殖する装置、この場合隠れ管を加熱するために使用されるよ ごれ水はそれ自体飼料残物及びふんを導出するためにはもはや適し℃いない程に よごれている。

第１図には、穴内に住む性向若しくは習性を有するウナギ若しくは底に生息する 別の水性動物を養殖するための装置の原理が示しである。この装置は支持壁１を 有しており、この支持壁内には多数の隠れ管３が取ｆ＝ｊけられている。隠れ管 は水平な支持壁１に対してそれぞれの目的に応じ℃与えられる角度（α−０−９ ０°）を成して頭端部５で固定されている。後方の端部７は縁部分９若しくは類 似のものを曲げることによって、液体、飼料残物及び排せつ物が残された孔１１ を通して流し出されるがウナギ１２は逃げ出せないように、せばめられている。

ウナギの収容は、支持壁１の上側に新鮮水１３が供給される形式で行われる。新 鮮水は、例えば支持壁１の下側の水１７をある一定の負圧下に置くことによって 、図示の矢印１５の方向で隠れ管１３を通って流れ、この隠れ管を支持壁１の下 側で孔１１がも流出する。

従って、ふん排せつ物は飼料残物、負荷された水のようなよごれ物と一緒に孔１ １を介し℃除去される。これによってウナギ１２には常にきれいな呼吸水が供給 される。

第２図には容器１９が示してあシ、この容器内には支持壁１が存在している。支 持壁１は縁部２１で以って直接に容器に接続してお夕、従つ（支持壁１の上側に は新鮮水１３を有する新鮮水区域２３が形成されているのに対して、支持壁の下 側にはよごれ水１７を有するよごれ本図域２５が設けられている。新鮮水１３は 流入口２７を介して供給される。よごれ水が管路２９を介して導出されるので、 吸引作用が生じて、この吸収作用は新鮮水を隠れ管３を通して流出させる。

さらに付加的に水循＠機３１が設けられておシ、この水循環機は新鮮水区域２３ 内の水を循環させ空気混入する。

底に生息する別の水生動物の養殖可能性の実施例として第６図にエビの養殖のた めの装置が示しである。

支持壁１０１が設けられておシ、この支持壁内に隠れ管１０３が差はめられてい る。隠れ管１０３はその頭端部１０５で以って支持壁１０１に固定されていて、 新鮮水区域１２３内に開口している。隠れ管１０３の逆の端部は、よごれた水が ふん及び飼料残物と一緒に導出され得るが隠れ管内にいるエビ１１２が隠れ管が ら出もれないようにせばめられている。ふん及び飼料残物によってよごされた新 鮮水は隠れ管１０３を孔１１１から流出する。それというのはよごれ本図域１２ ５内の水１１７が負圧下にあるからである。従って隠れ管１０３を通って常に新 鮮水が流れ、隠れ管１０３内のエビ１１２はその習性に適しかつエビにとって好 ましい環境で生き続ける。

第４図にはニーデルエビ（Ｅｄｅｌｋｒｅｂｓ　）若しくはシグナルエビ（Ｓｉ ｇｎａｌｋｒｅｂ　）を養殖するための装置が平面図で示しである。この場合支 持壁１０１は管とし℃構成されており、その内部に新鮮水区域１２３が存在して いる。隠れ管１０３は管状の支持壁１０１かも列側に向かってよごれ本図域１２ ５内へ延びており、このよごれ本図域は管状の套壁１１９によって取囲まれてい る。もちろん、エビを養殖するための装置の別の構造形式も考えられる。

第５図はウナギを養殖するための装置の変化実施例を示しており、この装置は内 実壁として例えば発泡プラスチックで構成され得る支持壁２０１を有している。

この支持壁２０１は、支持壁２０１内に、第１図に示しであるようにウナギ用の 隠れ管３が全長にわたって受容されるように規定された厚さｄを有している。

支持壁２０１は水槽２１９内に存在しておシ、この水槽２１９内には支持壁２０ １の上側に導管２２７を介して新鮮水１３が供給される。この場合支持壁２０１ の上側には同じ（新鮮水区域２２３がかつ支持壁２０１の下側にはよごれ本図域 ２２５が形成されている。隠れ管２０３を通って流れる新鮮水はよごれ本図域２ ２５内に吸込まれ、その際ふん及び飼料残物のようなよごれ物を連行する。よご れ本図域２２５内の負圧は、よごれ水１７が管片２２９を介して装置から吸出さ れることによって生じる。

工場においては温かい排水が生じて、この排水は使われずに排出導管内に導かれ る。北の緯度におい℃は通常の新鮮水は比較的に冷だ（、従つ又その温度では養 殖しようとするウナギ、エビ若しくは暑い地域の底に生息する動物には最適では ない。その結果、例えば成育が最適な温度におけるよシも遅くなる。温かい工場 排水を使用して、新鮮水並びに隠れ管を動物に好ましい温度状態にもたらすこと は可能である。第６図には温かい工場排水の使用を意図する実施例が示し℃あシ 、この場合温かい工場排水は新鮮水としては適していないが排せつ物、飼料残物 若しくは別のよごれ物を導出するためには適している。このような場合には、水 槽３１９の内側に第１図及び第２図の支持壁１と同じように構成された支持壁３ ０１が存在している。従って、支持壁３０１には隠れ管３０３がその頭部区分３ ０５で以って傾斜した状態で取付けられている。支持壁３０１の上側には新鮮水 １３が存在し℃おシ、この新鮮水は循環機３３１内で循環される。新鮮水供給は 入口管３２７を介して行われる。

よごれ本図域３２５内には別個の取水口３３５を介してよごれ水３１７が導入さ れる。このよごれ水は、例えば酪農場若しくは類似のものから出る温かい工場排 水である。この温かい工場排水は支持壁３０１及び支持壁を介して新鮮水１３並 びに隠れ管３０３をあたためる。熱の移行は矢印Ｋによって示しである。これに よって、ウナギを養殖するための装置全体、これは同じようにもちろんエビを養 殖することも可能である、が動物に最適な水温江もたらされる。

よご４７水は前に述べた装置におけるように、よごれ水接続部３１９を介して吸 出され、若しくは導出される。よごれ本図域内に導入された温かいよごれ水の循 環は矢印Ｊによって示しである。

第６図の装置において使用されるよごれ水は、よごれ水を排せつ物と一緒にふつ うに浄化し得るよごれぐあいである。しかしながら温かいよごれ水は、魚類若し くは養殖渚とまった（接触させられない程度によごされたものもある。このよう なよごれ水はしかしながら第７図の装置において使用され得る。この場合には水 槽４１９内に支持壁４０１が配置されており、この支持壁を貫いて新鮮水側４３ ７からよごれ水側へ隠れ管４０３がすでに述べた傾斜状態−ひ延びている。流入 管４２７を介して新鮮水１３は新鮮水区域４２３内へ流れる。循猿機４３１は新 鮮水区域４２３内の新鮮水を循環させる。支持壁４０１の下側にはよごれ本図域 ４２５が存在しておシ、このよごれ本図域は流出吸込み管片４２９に接続されて いる。従って、新鮮水１３は上側から下側へ同じ（隠れ管４０３を通って流れ、 排せつ物、飼料残物及び別のよごれ物をよごれ本図域４２５内へ連行し、これら はよごれ本図域から吸込み導管４２９を介して導出される。支持壁４０１の内室 ４３９はよごれ水導管４４１に接続されている。このよごれ水導管４４１を介し て、魚類にとっては全く適していない温かいよごれ水が内室４３９内へ流れ、従 って内室があたためられる。魚類に対して使えないよごれ水４４３は流出口４５ ５を介して支持壁から流出する。

２刀 国際調査報告

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １．　底に生息する水生動物を養殖するための装置であって、水生動物を収容す る、水で満された容器を有しており、容器内に水面の下側で、支持壁に配置され 水によって貫流される、水生動物のための隠れ場所が存在し℃いる形式のものに おいて、隠れ受け入れ部（３，１０３，２０３，３０３，４０３）のための支持 壁（１，１０１，２０１，４０１）によって容器の新鮮水区域（２３，１２３， ２２３，４２３）がよごれ水区域（２５，１２５，２２５，３２５，４２５）か ら分離されており、隠れ受け入れ部がぎれいな水によって貫流されるようになっ ておシ、隠れ受け入れ部の後方の端部のせばめによって水生動物が水の流れ方向 で逃げるのを阻止されていることを特徴とする、シ≠ギ鉢へ村及び底に生息する 水生動物を養殖するための装置。 ２、　ウナギ用の隠れ受け入れ部が管状（３，２０３゜３０３．４０３）であっ て、傾斜して上方に向かって支持壁（１，１０１，２０１，４０１）の上側の新 鮮水区域（２３，１２３，２２３，４２３）へ延びていてかつ下方の管端部（γ ）をせばめられている請求の範囲第１項記載の装置。 ５、　エビ（１１２）用の隠れ受け入れ部が水平に配思ＪｐＬ−人鋺ユ、らｄ÷ リイし、イツ、り仏士小暢俤ｆｍ　／　１　ｎ　７　（をせばめられている請求 の範囲第１項記載の装置。 ４、隠れ受け入れ部（３，１０３，３０３）がその頭端部で以って支持壁（１， １０１，３０１）に開口しかつ取付けられている請求の範囲第１項〜第６項の何 れか１項に記載の装置。 ５、支持壁（１，２０１）がプレートから成つ（いる請求の範囲第１項〜第４項 の何れか１項に記載の装置。 ６、支持壁（２０１）が内実体から成ってお９、この内実体を隠れ受け入れ部（ ２０３）が貫通している請求の範囲第１項〜第４項の何れか１項に記載の装置。 Ｚ　よごれ水区分（３２５）が温水流入ｔコ（３３５）を備えていて、温かい水 によって貫流可能である請求の範囲第１項〜第５項の何れか１項に記載の装置。 ８、　支持壁が中空体（４０１）から成ってお９、中空体を隠れ受け入れ部（４ ０３）が貫通し℃いる請求の範囲第１項〜第４項の何れか１項に記載の装置。 ？、　支持壁（４０１）が温水流入部（４４１）及び温水流出部（４４５）を備 えていて温かい水によって貫流可能である請求の範囲第８項記載の装置。 １０、隠れ受け入れ部が管形成下で上下に配置された若しくは前後に配置された 波形プレートによって形成されていて、メノンユ壁によって後方の端部を閉じら れ℃いる請求の範囲第１項〜第９項の何れか１項に記載の装置。