JPS5849732Y2 - ねり機 - Google Patents
ねり機Info
- Publication number
- JPS5849732Y2 JPS5849732Y2 JP1976044347U JP4434776U JPS5849732Y2 JP S5849732 Y2 JPS5849732 Y2 JP S5849732Y2 JP 1976044347 U JP1976044347 U JP 1976044347U JP 4434776 U JP4434776 U JP 4434776U JP S5849732 Y2 JPS5849732 Y2 JP S5849732Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- hopper
- boiler
- main body
- cover
- kneading machine
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Landscapes
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Mixers Of The Rotary Stirring Type (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
本考案は餅、パン生地等を回転するハネによりねり上る
ねり機に関するものである。
ねり機に関するものである。
この種ねり機に於いては、使用後ねりホッパー及びこの
下部にある餅つき時使用のボイラーを清掃しなければな
らず清掃に便なる様ホッパーが本体に着脱可能になって
おり、これを取り外して清掃する方式になっている。
下部にある餅つき時使用のボイラーを清掃しなければな
らず清掃に便なる様ホッパーが本体に着脱可能になって
おり、これを取り外して清掃する方式になっている。
又通常このホッパーは混練する餅、パン生地が付着しな
い様に内面がテフロンコーティングされている。
い様に内面がテフロンコーティングされている。
従ってこのホッパー材質はアルミ等の金属が使用されて
いる。
いる。
このため餅つき時の蒸し行程に於いて１００℃近い高温
になり、これに触れると火傷の危険が有、これを防止す
るため本体をホッパー上端まで上げ、ホッパーが本体内
に埋込まれる様な構造としている。
になり、これに触れると火傷の危険が有、これを防止す
るため本体をホッパー上端まで上げ、ホッパーが本体内
に埋込まれる様な構造としている。
こうする事によって、火傷防止の他、ホッパー露出方式
に比べ外観的にもすぐれた形状となるものである。
に比べ外観的にもすぐれた形状となるものである。
しかしこの様なホッパー埋込め方式に於いては、ホッパ
ーははずして清掃できるので問題ないが、ボイラーを清
掃する場合、本体の上端から手を入れて清掃しなければ
ならず、非常に清掃しずらく又、清掃し使用した水を外
部へ排出するのも困難な作業になる。
ーははずして清掃できるので問題ないが、ボイラーを清
掃する場合、本体の上端から手を入れて清掃しなければ
ならず、非常に清掃しずらく又、清掃し使用した水を外
部へ排出するのも困難な作業になる。
これに対し本考案は本体はボイラ上端までとし、ホッパ
ーの外周に、別ピースよりなるボイラーカバーを本体に
ネジ込み等により着脱自在に取付け、清掃時にはこのカ
バーを外してボイラー上端露出の状態で清掃を行なうも
のである。
ーの外周に、別ピースよりなるボイラーカバーを本体に
ネジ込み等により着脱自在に取付け、清掃時にはこのカ
バーを外してボイラー上端露出の状態で清掃を行なうも
のである。
以下図面により本考案の一実施例を説明する。
１は本体ケースで内部に電動機２、ボイラー３が内蔵さ
れている。
れている。
ボイラー３には軸受４、シール５がその中心円筒部に圧
入されている。
入されている。
６は加熱用ヒーターでボイラー３に鋳込み又は加締めに
より取付けられている。
より取付けられている。
又、ボイラー３の上端にはネジ７が設けられていて、ホ
ッパー８に取付けられたネジベース９と螺合する様にな
っている。
ッパー８に取付けられたネジベース９と螺合する様にな
っている。
電動機２の軸１０はこのボイラー３の軸受４に軸支され
、ホッパー８内に突出しねりハネ１１が先端に保合取付
けられている。
、ホッパー８内に突出しねりハネ１１が先端に保合取付
けられている。
１２はボイラーパツキン１３を介しボイラー３と本体ケ
ース１を水封的に固定し、外部から本体ケース１内に水
が入らない様している天板であり、その外周にネジ１４
が設けである。
ース１を水封的に固定し、外部から本体ケース１内に水
が入らない様している天板であり、その外周にネジ１４
が設けである。
１５はホッパーカバーで、下部に設けられたネジ１６に
より天板１２のネジ１４と螺着固定される１７はホッパ
ーフタ−である。
より天板１２のネジ１４と螺着固定される１７はホッパ
ーフタ−である。
以上の構成に於いて、餅つき時を例にとりその働きを説
明すると、まず最初にホッパー８をボイラー３からはず
した状態でもち米の量に応じた水をボイラー３内に入れ
、ホッパー８をこれに載置し、ねりハネ１１を電動機２
の軸１０に取付ける。
明すると、まず最初にホッパー８をボイラー３からはず
した状態でもち米の量に応じた水をボイラー３内に入れ
、ホッパー８をこれに載置し、ねりハネ１１を電動機２
の軸１０に取付ける。
次にホッパー８内に所定のもち米を入れホッパーフタ１
７をかぶせ加熱用ヒーター６に通電する事により、これ
が発熱しボイラー３内の水を加熱し蒸気を発生させる発
生した蒸気はホッパ−８底面の複数ケの小孔を通って、
ホッパー８内に噴出し、ホッパー８内のもち米を蒸し上
る。
７をかぶせ加熱用ヒーター６に通電する事により、これ
が発熱しボイラー３内の水を加熱し蒸気を発生させる発
生した蒸気はホッパ−８底面の複数ケの小孔を通って、
ホッパー８内に噴出し、ホッパー８内のもち米を蒸し上
る。
この時ホッパー８は１００℃に近い高温となるがホッパ
ー外周にホッパーカバー１５が存在するため、これに直
接触れる様な事がなく火傷等のおそれがない。
ー外周にホッパーカバー１５が存在するため、これに直
接触れる様な事がなく火傷等のおそれがない。
もち米が蒸し上るとねりハネ１１を回転することにより
、蒸し米をねり餅にするものである。
、蒸し米をねり餅にするものである。
もちつきが終ったらもちを取出し、ホッパー８、ボイラ
ー３の清掃を行なうものであるが、ホッパー８を取り外
し、ホッパーカバー１５を天板１２より外すことにより
ホッパー８は丸洗いでき、ボイラー３もその上端面が露
出するので容易に清掃が行なえ、清掃時の残水も横倒し
することにより容易に外部へ排徐できるものである。
ー３の清掃を行なうものであるが、ホッパー８を取り外
し、ホッパーカバー１５を天板１２より外すことにより
ホッパー８は丸洗いでき、ボイラー３もその上端面が露
出するので容易に清掃が行なえ、清掃時の残水も横倒し
することにより容易に外部へ排徐できるものである。
第２図は従来のこの種ねり機の構造を示す。
従来方式は図の如く本体ケースをホッパー上端まで高く
シ、天板がボイラー面までおりてきて形成され、ホッパ
ーが本体内に埋込まれた形になっており、ホッパーを外
しても本体上端からボイラー面までかはりの距離が有、
清掃時非常な困難をともないものである。
シ、天板がボイラー面までおりてきて形成され、ホッパ
ーが本体内に埋込まれた形になっており、ホッパーを外
しても本体上端からボイラー面までかはりの距離が有、
清掃時非常な困難をともないものである。
以上述べたように本考案によれば、ホッパーおよびホッ
パーカバーを本体側より外すことにより、ボイラーの掃
除が簡単にできる。
パーカバーを本体側より外すことにより、ボイラーの掃
除が簡単にできる。
またホッパーカバーはホッパーの外周面に接触しないの
で、ホッパーの熱を直かに受けず、したがってホッパー
カバーの熱損傷を防止できる。
で、ホッパーの熱を直かに受けず、したがってホッパー
カバーの熱損傷を防止できる。
更にまたホッパーは、ホッパーカバーとは別に直接ボイ
ラーの上開口部に係止されているので、ねりはねの回転
時にホッパーが被練成物（もち）により動かされず、振
動音の少ないねり機を提供できる。
ラーの上開口部に係止されているので、ねりはねの回転
時にホッパーが被練成物（もち）により動かされず、振
動音の少ないねり機を提供できる。
第１図は本考案の一実施例を示す断面図、第２図は従来
例の断面図である。 符号の説明 １・・・・・・本体ケース、２・・・・・
・電動機、３・・・・・・ボイラー、４・・・・・・軸
受、５・・・・・・シール、６・・・・・・加熱用ヒー
ター、７・・・・・・ネジ、８・・・・・・ホッパー、
９・・・・・・ネジベース、１０・・・・・・軸、１１
・・・・・・ねりハネ、１２・・・・・・天板、１３・
・・・・・ボイラーパツキン、１４・・・・・・ネジ、
１５・・・・・・ホッパーカバー、１６・・・・・・ネ
ジ、１７・・・・・・ホッパーフタ。
例の断面図である。 符号の説明 １・・・・・・本体ケース、２・・・・・
・電動機、３・・・・・・ボイラー、４・・・・・・軸
受、５・・・・・・シール、６・・・・・・加熱用ヒー
ター、７・・・・・・ネジ、８・・・・・・ホッパー、
９・・・・・・ネジベース、１０・・・・・・軸、１１
・・・・・・ねりハネ、１２・・・・・・天板、１３・
・・・・・ボイラーパツキン、１４・・・・・・ネジ、
１５・・・・・・ホッパーカバー、１６・・・・・・ネ
ジ、１７・・・・・・ホッパーフタ。
Claims (1)
- 本体に上開口を有するボイラーを設け、このボイラーか
ら蒸気を導入するホッパーを備え、このホッパーの底部
側を前記ボイラーの上開口部に着脱自在に係止し、ホッ
パーの内側底部に回転自在なるねりはねを備えたものに
おいて、ホッパーの外周面から離間してその外周面を包
囲するホッパーカバーを備え、このホッパーカバーの底
部側を本体に着脱自在に係止したことを特徴とするねり
機。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1976044347U JPS5849732Y2 (ja) | 1976-04-12 | 1976-04-12 | ねり機 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1976044347U JPS5849732Y2 (ja) | 1976-04-12 | 1976-04-12 | ねり機 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS52136273U JPS52136273U (ja) | 1977-10-17 |
| JPS5849732Y2 true JPS5849732Y2 (ja) | 1983-11-12 |
Family
ID=28503414
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1976044347U Expired JPS5849732Y2 (ja) | 1976-04-12 | 1976-04-12 | ねり機 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5849732Y2 (ja) |
-
1976
- 1976-04-12 JP JP1976044347U patent/JPS5849732Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS52136273U (ja) | 1977-10-17 |
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