JPS6114340Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は、もちつき時にもちもれ、あるいはパ
ン生地やうどん生地等の粉ねりを行う際に水や生
地が蒸気発生器へもれ落ちるのを防止したもちつ
き機に係り、特に収納容器も安価に製作するよう
にしたもちつき機に関する。

従来のもちつき機の収納容器５は、もちもれ等
を防止するため、図のよに深絞りの上に凹部７を
設け更に一体に上方へ逆絞りを行つて凸部１０を
設けていたため、絞るのに工数が非常に多くかか
り、また不良率も非常に高く、割高となつてい
た。

本考案の目的は、前記従来のような不具合を無
くし、安価で、従来と同様のもちもれ防止のでき
るもちつき機を提供するにある。

従来のような収納容器と一体の逆絞りで凸部を
設けるのを止め、段部までとし、蒸気発生器の中
央筒を収納容器内に伸ばし、中央筒の外周に１ケ
所以上の縦溝を設け、更にこの溝の外周にパツキ
ンを装着して、パツキンのフランジ部分と収納容
器の段部とを接触させ、水密と成し、溝を蒸気導
入口として使用するようにしたものである。

本考案の一実施例を図面にもとづいて説明す
る。１は本体で円筒形状の鉄板製本体ケース２の
上面にスイツチ２３を突出させたパネル３を設け
ている。このパネル３のほぼ中央部は円筒形に上
方へ開口しており、この開口部の上方へはホツパ
ーカバー４が着脱自在に載置され、上方に開口し
ている。

一方、本体ケース２の下方側部には駆動装置で
ある駆動用モーター（図示せず）が内蔵されてい
る。

また、本体ケース２の中央部には上方に開口部
を有する蒸気発生器１２が設けられている。この
蒸気発生器１２の中央に上方に突出した中央筒１
３内には軸受１６、シール１７が設けてあり、そ
の中を軸２０が貫通している。この軸２０の下部
ににはプーリー（図示せず）が固着され、ベルト
（図示せず）を介してモーターより駆動力を受け
る。蒸気発生器１２の上端開口部はパネル３との
間にパツキン２３を介して水密的に保持されてい
る。

蒸気発生器１２の開口部の段部にはパツキン２
２が配置され、上方よりベツト１０により取付台
９と一体的に固着された収納容器５が着脱自在に
載置され、収納容器５の上部開口部は蓋２４がか
ぶせてある。

収納容器５の底部中央部は凹部７が形成され底
面６より一段低くなつており、更に中央は穴８が
開いている。一方取付台９においては中央部に穴
が開けてあり、Ｏリング１１により収納容器５と
取付台９との間は水密的に保たれ、リベツト１０
により両者は一体的に保持される。

一方、中央筒１３は段部１４より上部は収納容
器５の穴８を貫通して収納容器５内へ突出し、頭
部２６は収納容器の底面６よりも上方位置にあ
る。また中央筒１３の上方部の外周部には段部１
４の下側から上方に縦に切欠溝１５を１ケ所又は
複数ケ所設けてあり、この切欠溝１５の外周にパ
ツキン１８を着脱自在に嵌着してあり、パツキン
１８のフランジ１９は段部１４と接する。このと
きパツキン１８で包囲された切欠溝は、フランジ
１９の下部より頭部２６位置まで貫通口となり、
収納容器５の凹部７をパツキン１８のフランジ１
９と穴８部分で圧接させれば、この部分でも水密
的と成すことができる。

中央筒１３を貫通した軸２０の上端部にはハネ
２１が着脱自在に嵌着されており、ハネ２１の下
端は収納容器５の凹部７内に収納容器５とはわず
かの隙間を持つて配置され、またパツキン１８が
装着された中央筒１３の上部の頭部はハネ２１の
内側に収容され、ハネ２１とはわずかの隙間を有
して配置されている。

以上のように構成されたもちつき機において、
その働きを説明する。

第１図，第２図，第３図において、まず収納容
器５を蒸気発生器１２から取り外した状態で、も
ち米の量に応じた水を蒸気発生器１２内に入れ、
パツキン２２を段部に配置し、収納容器５を載置
する。そして収納容器５内に突出している軸２０
にハネ２１を嵌着する。次に十分に浸水され、水
切りされたもち米を収納容器５内に入れ、蓋２４
をかぶせ、スイツチ２５の蒸しボタンを押すと蒸
気発生器１２の底面外方に加締め固定されたヒー
ター（図示せず）に通電され、蒸気発生器１２内
に入れた水を次第に沸騰させ蒸気を発生させる。
第２図において、発生した蒸気は矢印のようにパ
ツキン１８のフランジ１９の下側から切欠溝を通
り抜けて、ハネ２１とパツキン１８との間の隙間
を通り抜け、更に収納容器５の凹部７とハネ２１
との隙間を通り抜けて収納容器５内に入り、もち
米をハネ２１の周辺より次第に蒸し上げる。この
ときＯリング１１およびパツキン１８は完全に密
着しているので他への蒸気の逃げはなく、全蒸気
が切欠溝１５を通り抜けて収納容器５内へ導入さ
れるものである。

蒸し上るとブザー（図示せず）が吹鳴して報知
するのでスイツチ２５をモーター側に切替えると
ハネ２１が回転してハネ２１の回りより次第にね
りもちに仕上げる。

ねり工程の途中でもちが多少隙間を通つて矢印
とは逆にもれ始めるが、収納容器５の底面は凹部
７が形成され、ハネ２１の下端は凹部７に配置さ
れているのでもれにくく、また多少のもれが生じ
ても内側はパツキン１８を装着した中央筒１３が
あり、凹部７とパツキン１８とはしつかりと密着
されているので、ここで阻止され、切欠溝を通つ
て下方の蒸気発生器１２側へはもれ落ちないもの
である。またパン生地やうどん生地等の粉ねりを
する場合も、もちねりの場合と同様にもれ落ちる
ことがないものである。万一小麦粉に水が十分に
浸透せずに、抜け落ちようと凹部に溜つても、頭
部２６の高さは、一回の粉ねりに使用する水の高
さよりも上方にあるので、下方に落ちることは防
止できるものである。

本考案の一実施例によれば、つぎのような効果
を有する。

(1) 収納容器５の絞り方向を一方向のみとしたこ
とにより工程数が減り、作り易くなつた。

(2) 中央筒１３にパツキン１８を装着し凹部との
間に密着してあるので、もちや、生地、水のも
れ落ちが防止できる。そのために掃除がし易
い。またパツキン１８は着脱自在であるため、
よごれた場合でも簡単に取り外して掃除ができ
る。

(3) 収納容器５側の逆絞りを無くし、中央筒を突
出させる方法としたことにより、収納容器側で
は限度のあつた高さを更に高くすることが可能
になつた。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示すもちつき機の
縦断面図、第２図は本考案要部の拡大図、第３図
は本考案要部の斜視図、第４図は従来例を示すも
ちつき機の縦断面図である。 ５……収納容器、６……底面、７……凹部、８
……穴、９……取付台、１０……リベツト、１１
……Ｏリング、１３……中央筒、１４……段部、
１５……切欠溝、１６……軸受、１７……シー
ル、１８……パツキン、１９……フランジ、２０
……軸、２１……ハネ、２６……頭部。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 本体ケース内に設けた蒸気発生器および駆動装
   置、蒸気発生器の上部に着脱自在に設けられた収
   納容器、蒸気発生器内を貫通し、収納容器内に突
   出した軸、軸に着脱自在に取付けられ、かつ収納
   容器内に配置されたハネとを設けたものにおい
   て、収納容器底部中央に凹部、凹部中央に穴を設
   け、この穴より前記蒸気発生器の中央筒を上方に
   突出させて収納容器内に臨ませ、中央筒の頭部を
   前記収納容器の底面よりも上方に位置させるとと
   もに、中央筒の上部外周部に１本又は複数本の切
   欠溝を設け、この切欠溝の上方外周部を包囲する
   ように、フランジを有するパツキンを、中央筒に
   設けた段部位置まで、着脱自在に嵌着し、前記収
   納容器の凹部を前記パツキンのフランジ位置に載
   置したとき、前記切欠溝は、パツキンのフランジ
   の下部より、中央筒の頭部位置へ貫通した蒸気導
   入口を形成することを特徴とするもちつき機。