JPS5836358Y2 - 圧力式電気調理器 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 この考案は便利な圧力式の電気調理器を提供するもので
、その目的とするところは加熱表示と加圧表示および自
動保温にある。

以下、この考案を図示実施例に基づいて説明すると、図
において、１は内部に被加熱物を収容する内鍋２を備え
た調理器本体、３は前記内鍋２の外底面を加熱するよう
に設けたヒータ、４は自動温度調節器で、自動スイッチ
２９の外周で内鍋２の外底面に密着するように設けられ
、触れても火傷をしない内鍋２の安全最高温度（約５５
℃）を感知して第１接点２２．２３を開放し、内鍋２の
中に圧力が加わり始める温度（例えば１００℃以上）で
第３接点２４．２５を開始し、さらに圧力調理完了後の
内鍋の適正保温温度（約７０℃）を感知して第２接点２
０．２１が開閉して保温温度を保つものである。

５は圧力安全弁、６は調圧弁、７は蓋、８はパツキン、
９．１０はトッテ、１１．１２，１４，１５，１７，２
６．２８はランプ用抵抗、１３は加熱表示用ランプ、１
６は加圧表示用ランプ、１８は通電表示用ランプ、１９
は内鍋２の外底面を加熱するように設けた保温ヒータ、
２７は保温表示用ランプ、２３はランプ用抵抗、２９は
内鍋２の外底面中央部に密着するように設けた非自動復
帰形の自動スイッチで、圧力調理完了時に於ける所定の
高温度を感知して自動的に接点が開成されるようになっ
ている。

上記において、回路構成はヒータ３と自動スイッチ２９
を直列に接続し、自動スイッチ２９に並列にランプ用抵
抗２８、ランプ用抵抗２６と保温表示用ネオンランプ２
７の直列回路、自動温度調節器４の第２接点２０．２１
と保温ヒータ１９の直列回路をそれぞれ接続し、ヒータ
３と自動スイッチ２９の直列回路に並列にランプ用抵抗
１１と自動温度調節器４の第１接点２２．２３の直列回
路及びランプ用抵抗１４と第３接点２４．２５の直列回
路を接続し、更にヒータ３に並列にランプ用抵抗１７と
通電表示用ランプ１８の直列回路を接続し、前記第１接
点２２゜２３に並列にランプ用抵抗１２と加熱表示用ラ
ンプ１３の直列回路を、又前記第３接点２４．２５に並
列にランプ用抵抗１５と加圧表示用ランプ１６の直列回
路をそれぞれ接続している。

以上の構成に於いてその動作を説明すると、圧力炊飯を
行なう場合には、米飯等の被加熱物と水を入れて蓋７を
した内鍋２をヒータ３と保温ヒータ１９上に載置し、自
動スイッチ２つを手動により閉じれば、通電表示用ラン
プ１８が点灯し、ヒータ３が内鍋２を加熱し、炊飯が開
始される。

そして内鍋２が加熱され、内鍋２の温度が安全最高温度
まで上昇すると自動温度調節器４の第１接点２２．２３
が開放して加熱表示用ランプ１３が点灯して加熱状態を
表示する。

次に第２接点２０．２１が開放し、さらに内鍋２の中に
圧力が加わり始める温度を感知して自動温度調節器４の
第３接点２４．２５が開路すると、加圧表示用ランプ１
６が点灯して加圧状態を表示する。

更に加熱が進むと圧力が加わり、調圧弁６が動作して内
鍋２内は所定の圧力（例えば１．３気圧で内部温度は１
３０℃）に保たれる。

万一、調圧弁６が動作しない場合には圧力安全弁５が動
作し、所定の安全圧力（例えば１．８気圧）に保たれる
。

圧力炊飯が完了すると、その後内鍋２は急激に温度上昇
して高温度となるので１動スイツチ２つが開放し、ヒー
タ３への通電が自動的に遮断される。

したがって通電表示用ランプ１８は消灯し、代って保温
表示用ランプ２７が点灯する。

その後、１５〜２０分程度のムラシをするため、内鍋２
はそのまま放置されるが、加熱表示用ランプ１３はもち
ろん加圧用表示ランプ１６は内鍋２の中に圧力が加わっ
ている温度範囲内にある限り点灯しつづける。

そして自然放熱によって徐々に内鍋２が冷却され、内鍋
２の温度が圧力の作用しない温度まで降下すると、自動
温度調節器４の第三接点２４．２５が閉路して加圧表示
ランプ１６は消灯する。

内鍋２をそのまま放置しておけば、内鍋２の温度が保温
温度以下になると、これを感知して自動温度調節器４の
第２接点２０．２１が閉じて保温ヒータ１９に通電し、
保温温度以上になると、第２接点２０．２１が開いて保
温ヒータ１９への通電を切る。

この様にして保温状態に維持することができる。

なお上記実施例では自動温度調節器４に３段動作を有す
るものを使用したがそれぞれ個別のものを使用してもよ
いものであり、また調理時間が任意に選べるようにタイ
マースイッチを自動スイッチ２９に直列に設けていずれ
か一方で調理時間を制御するようにしてもよく、さらに
加熱の途中で火力調節を行うようにしてもよいものであ
る。

この様にこの考案は触れても火傷をしない内鍋の回全最
高温度を感知して内鍋の加熱状態と内鍋の中に圧力が加
わった場合の加圧状態とをそれぞれランプで表示するよ
うにしたので調理の途中であっても内鍋の内外の状態が
一目でわかり、火傷やその後内鍋内の圧力を抜く作業が
必要かどうかが即座にわかるので安全かつ適切な取り扱
いが可能となる。

また圧力調理が完了してから自動的に保温に移行するこ
とができるなどの実用的効果のある圧力式電気調理器を
提供できるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの考案による圧力式電気調理器の一例を示す
側断面図、第２図はその電気回路図を示す。 １は調理器本体、２は内鍋、３はヒータ、４は自動温度
調節器、２２．２３はその第１接点、２０．２１はその
第２接点、２４，２５はその第３接点、１３は加熱表示
用ランプ、１６は加圧表示用ランプ、１８は通電表示用
ランプ、１９は保温ヒータ。

Claims (3)

【実用新案登録請求の範囲】
1. （１）内鍋を加熱するヒータと、触れても火傷等をしな
   い内鍋の安全最高温度を越えると作動して加熱状態を表
   示する加熱表示手段と、内鍋内に圧力が加わり始める温
   度を越えると作動して加圧状態を表示する加圧表示手段
   と、圧力調理が完了した後、内鍋の温度を適正保湿度に
   維持するように通電制御される保温ヒータとを具備して
   なる圧力式％式％
2. （２）上記第１項記載のものにおいて、所定の圧力が内
   鍋内に加わった時点で、自動的にヒータ出力を強火から
   弱火に切り換えるようにしてなる圧力式電気調理器。
3. （３）上記第１項記載のものについて、それぞれの温度
   感知を多段動作を有する自動温度調節器で行うようにし
   てなる圧力式電気調理器。