JPS58210416A - 高周波加熱調理装置 - Google Patents
高周波加熱調理装置Info
- Publication number
- JPS58210416A JPS58210416A JP9272582A JP9272582A JPS58210416A JP S58210416 A JPS58210416 A JP S58210416A JP 9272582 A JP9272582 A JP 9272582A JP 9272582 A JP9272582 A JP 9272582A JP S58210416 A JPS58210416 A JP S58210416A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heater
- bottom plate
- rotary
- frequency heating
- oven
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/6408—Supports or covers specially adapted for use in microwave heating apparatus
- H05B6/6411—Supports or covers specially adapted for use in microwave heating apparatus the supports being rotated
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Constitution Of High-Frequency Heating (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔発明の技術分野〕
本発明は、被調理物を加熱調理する高周波加熱調理装置
に係り、特に、この高周波加熱調理装置におけるヒータ
による加熱装置に関する。
に係り、特に、この高周波加熱調理装置におけるヒータ
による加熱装置に関する。
一般に、この種の高周波加熱調理装置は、オープン内の
被調理物をマグネトロンによるマイクロ波又はヒータに
よる加熱器の輻射熱によって加熱調理するようになって
いる。
被調理物をマグネトロンによるマイクロ波又はヒータに
よる加熱器の輻射熱によって加熱調理するようになって
いる。
即ち、第１図は、従来の高周波加熱調理装置であって、
この高周波加熱調理装置の箱形をなすキャビネット本体
１の正面には、操作盤２及び開閉扉３が設けられており
、この開閉扉３の内がわには、第２図に示されるように
、オープン４を形成するオープン枠体５が内蔵されてい
る。又、このオープン枠体５の天板５ａには励振口６を
備えた導波管７が添設されており、この導波管７の一端
部７ａにはマグネトロ／８が付設されている。他方、上
記オーブン枠体５の底板５ｂの中央部下位には、駆動モ
ータ９が図示されない取付部材によって取付けられてお
り、この駆動モータ９の駆動軸（出力軸）９ａは、上記
底板５ｂの透孔１０を引通して上記オープン４内に突出
している。さらに、この駆動軸９ａの上部には円板状を
なす回転盤１１が挿脱自在に軸装されており、しかも、
この回転盤１１０穀部（ボス）１１ａには係合溝１２が
形成されており、この係合溝１２は上記駆動軸９ａに付
設された係合ピン１３に係合している。きらに又、上記
回転盤１１の上面には複数の係合突起ｉｉｂが突設され
ており、この各係合突起１１ｂには被調理物１４を載置
する回転皿１５の係会部１５ａが取外しできるようにし
て係合している。又、上記回転皿１５の外周縁部１５ｂ
に近接した上記底面５ｂには複数のローラ１６が付設さ
れており、この各ローラ１６は上記回転皿１５を水平に
支承している。
この高周波加熱調理装置の箱形をなすキャビネット本体
１の正面には、操作盤２及び開閉扉３が設けられており
、この開閉扉３の内がわには、第２図に示されるように
、オープン４を形成するオープン枠体５が内蔵されてい
る。又、このオープン枠体５の天板５ａには励振口６を
備えた導波管７が添設されており、この導波管７の一端
部７ａにはマグネトロ／８が付設されている。他方、上
記オーブン枠体５の底板５ｂの中央部下位には、駆動モ
ータ９が図示されない取付部材によって取付けられてお
り、この駆動モータ９の駆動軸（出力軸）９ａは、上記
底板５ｂの透孔１０を引通して上記オープン４内に突出
している。さらに、この駆動軸９ａの上部には円板状を
なす回転盤１１が挿脱自在に軸装されており、しかも、
この回転盤１１０穀部（ボス）１１ａには係合溝１２が
形成されており、この係合溝１２は上記駆動軸９ａに付
設された係合ピン１３に係合している。きらに又、上記
回転盤１１の上面には複数の係合突起ｉｉｂが突設され
ており、この各係合突起１１ｂには被調理物１４を載置
する回転皿１５の係会部１５ａが取外しできるようにし
て係合している。又、上記回転皿１５の外周縁部１５ｂ
に近接した上記底面５ｂには複数のローラ１６が付設さ
れており、この各ローラ１６は上記回転皿１５を水平に
支承している。
従って、調理時、上記操作盤・２の押釦を操作すること
により、マグネトロン８に通電し、このマグネトロン８
によるマイクロ波が上記導波管７及び励振口６を通して
オープン４内の被調理物１４を加熱すると共に、他方、
駆動モータ９の駆動軸９ａが回転盤１１と一体をなす回
転皿１５をゆっくり回転して被調理物を均一に加熱調理
するようになっている。％に、上記回転皿１５は、偏心
運動や首振運動をしないように、各ローラ１６によって
水平に保持されており、しかも、回転盤１１の各係合突
起１１ｂで回転力を伝達され得るようになっている。
により、マグネトロン８に通電し、このマグネトロン８
によるマイクロ波が上記導波管７及び励振口６を通して
オープン４内の被調理物１４を加熱すると共に、他方、
駆動モータ９の駆動軸９ａが回転盤１１と一体をなす回
転皿１５をゆっくり回転して被調理物を均一に加熱調理
するようになっている。％に、上記回転皿１５は、偏心
運動や首振運動をしないように、各ローラ１６によって
水平に保持されており、しかも、回転盤１１の各係合突
起１１ｂで回転力を伝達され得るようになっている。
しかしながら、上述した高周波加熱調理装置は、回転皿
１５を安定した状態に保持するために、上記オープン枠
体底板５ｂに、少なくとも３個以上のローラ１６を付設
しなげればならないので、調理時、液汁で汚損した上記
オープン枠体底板５ｂの掃除が充分に行われず、食品衛
生上、不具合があるばかりでなく、ヒータによる加熱器
を上記底板５ｂと上記回転皿１５との間に配設すると、
オープン枠体底板５ｂの清掃が−そう困難なものになる
。
１５を安定した状態に保持するために、上記オープン枠
体底板５ｂに、少なくとも３個以上のローラ１６を付設
しなげればならないので、調理時、液汁で汚損した上記
オープン枠体底板５ｂの掃除が充分に行われず、食品衛
生上、不具合があるばかりでなく、ヒータによる加熱器
を上記底板５ｂと上記回転皿１５との間に配設すると、
オープン枠体底板５ｂの清掃が−そう困難なものになる
。
本発明は、上述した事情を考慮したものであって、オー
プン内の清掃を円滑に、しかも、衛生的に行えるように
すると共に、加熱器によるヒータ加熱でも、輻射熱を無
駄なく、しかも均一に加熱調理し得るようにしたことを
目的とする高周波加熱調理装置を提供するものである。
プン内の清掃を円滑に、しかも、衛生的に行えるように
すると共に、加熱器によるヒータ加熱でも、輻射熱を無
駄なく、しかも均一に加熱調理し得るようにしたことを
目的とする高周波加熱調理装置を提供するものである。
本発明は、オーブン枠体の底板上位に突出した回転軸に
透孔を有する回転盤を軸装し、この回転盤と上記底板と
の間のオープン枠体に上記回転軸に対して同心的に形成
した加熱器を着脱自在に設けて構成したものである。
透孔を有する回転盤を軸装し、この回転盤と上記底板と
の間のオープン枠体に上記回転軸に対して同心的に形成
した加熱器を着脱自在に設けて構成したものである。
以下、本発明を図示の一実施例について説明する。なお
、本発明は、上述した具体例と同一構成部材には同じ符
号を付して説明する。
、本発明は、上述した具体例と同一構成部材には同じ符
号を付して説明する。
第３図及び第４図において、符号５は、オープン４を形
成するオーブン枠体であって、このオーブン枠体５の底
板５ｂには、電波漏れを防止するチョーク構造のチョー
クケース１７が各止めねじ１８によって固着されており
、このチョークケース１７には取付金具１９がギヤ収納
室２０を形成するようにして各止めねじ２１で取付けら
れている。又、この取付金具１９の下面には駆動モータ
２２が、軸受部２３を介して、設けられており、この駆
動モータ２２の出力軸２２ａは上記取付金具１９を貫通
して上記ギヤ収納室器内に突設されている。さらに、こ
の出力軸２２ａには、例えば、テフロン材による合成樹
脂材の主歯車２４が、電波によるスパークを生じないよ
うにして軸着されており、この主歯車２４には回転軸２
５と一体をなす従動歯車２６が噛合しており、この回転
軸２５は、上記軸受部２３と上記チョークケース１７の
下面に付設された軸受２７とによって回転自在に軸装さ
れている。
成するオーブン枠体であって、このオーブン枠体５の底
板５ｂには、電波漏れを防止するチョーク構造のチョー
クケース１７が各止めねじ１８によって固着されており
、このチョークケース１７には取付金具１９がギヤ収納
室２０を形成するようにして各止めねじ２１で取付けら
れている。又、この取付金具１９の下面には駆動モータ
２２が、軸受部２３を介して、設けられており、この駆
動モータ２２の出力軸２２ａは上記取付金具１９を貫通
して上記ギヤ収納室器内に突設されている。さらに、こ
の出力軸２２ａには、例えば、テフロン材による合成樹
脂材の主歯車２４が、電波によるスパークを生じないよ
うにして軸着されており、この主歯車２４には回転軸２
５と一体をなす従動歯車２６が噛合しており、この回転
軸２５は、上記軸受部２３と上記チョークケース１７の
下面に付設された軸受２７とによって回転自在に軸装さ
れている。
一方、上記回転軸２５は前記オープン枠体底板５ｂを貫
通して上記オープン４内に突設されており、この回転軸
２５の上部には皿状をなす回転盤側が挿脱自在に軸装さ
れている。又、この回転盤側の穀部２９には係合溝（資
）が形成されており、この係合溝３０は上記回転軸２５
に付設された係合ピン３１に係合している。
通して上記オープン４内に突設されており、この回転軸
２５の上部には皿状をなす回転盤側が挿脱自在に軸装さ
れている。又、この回転盤側の穀部２９には係合溝（資
）が形成されており、この係合溝３０は上記回転軸２５
に付設された係合ピン３１に係合している。
なお、上記回転盤側の穀部２９の位置する中央部には截
頭円錐形をなす膨出部２８ａが、上記回転盤２８の外周
部２８ｂよりも上方へ僅かに突出して形成されており、
この膨出部２８ａの周りに位置する上記回転盤２８には
、第４図に示されるように円弧状の複数（４個）の透孔
３２が穿設されている。
頭円錐形をなす膨出部２８ａが、上記回転盤２８の外周
部２８ｂよりも上方へ僅かに突出して形成されており、
この膨出部２８ａの周りに位置する上記回転盤２８には
、第４図に示されるように円弧状の複数（４個）の透孔
３２が穿設されている。
他方、上記回転盤２８の外周部２８ｂには、被調理物を
載置する回転皿（ターンテーブル）３３が上記膨出部２
８ａから間隙あを形成するようにして着脱自在に設けら
れている。なお、上記膨出部２８ａは、回転皿３３土の
被調理物のレンジ加熱の不足になるのを防止するために
、電波の集中化を図るようにし、形成したものであり、
他方、上記間隙３４は、電波の集中化による熱伝導の緩
和を図るよう罠なっている。
載置する回転皿（ターンテーブル）３３が上記膨出部２
８ａから間隙あを形成するようにして着脱自在に設けら
れている。なお、上記膨出部２８ａは、回転皿３３土の
被調理物のレンジ加熱の不足になるのを防止するために
、電波の集中化を図るようにし、形成したものであり、
他方、上記間隙３４は、電波の集中化による熱伝導の緩
和を図るよう罠なっている。
又一方、上記回転盤２８とオーブン枠体底板５ｂとの間
に位置するオープン枠体５の側板５ｃ （第４図参照）
には、上記回転軸２５に対して同心的に形成した加熱器
３５が絶縁材３６を介して着脱自在に設けられており、
この加熱器あの外周円弧部３５ａは、第４図に示される
ように、上記回転盤２８の外周部２８ｂよりも大きく形
成されている。又、上記加熱器３５の内周円弧部３５ｂ
は上記回転盤２８の膨出部２９よりも大きく形成して、
上記各透孔３２から露呈し得るようになっている。
に位置するオープン枠体５の側板５ｃ （第４図参照）
には、上記回転軸２５に対して同心的に形成した加熱器
３５が絶縁材３６を介して着脱自在に設けられており、
この加熱器あの外周円弧部３５ａは、第４図に示される
ように、上記回転盤２８の外周部２８ｂよりも大きく形
成されている。又、上記加熱器３５の内周円弧部３５ｂ
は上記回転盤２８の膨出部２９よりも大きく形成して、
上記各透孔３２から露呈し得るようになっている。
このように、上記加熱器部は回転軸２５に対して同心的
に形成することによって、オーブン加熱時、上記加熱器
３５による輻射熱は、回転盤２８に邪魔されることなく
、回転皿３３上の被調理物を］方から照射して熱伝導し
加熱するようになっている。
に形成することによって、オーブン加熱時、上記加熱器
３５による輻射熱は、回転盤２８に邪魔されることなく
、回転皿３３上の被調理物を］方から照射して熱伝導し
加熱するようになっている。
従って、オーブン加熱調理時、上記加熱器３５に通電す
ることにより、この加熱器おの輻射熱は、前述したよ５
Ｋ、回転皿お上の被調理物を熱伝導によって加熱するよ
うになっている。又一方、上記駆動モータ２２は上記加
熱器３５の通電と同時に回転を開始するので、この駆動
モータ２２の出力軸２２ａと一体の主歯車２４がこれに
噛合する従動歯車２６を回転するから、この従動歯車２
６を軸装した回転軸２５は、上記回転盤２８及び回転皿
部をゆっくり回転し、これによって被調理物をむらなく
均一に加熱調理するようになっている。
ることにより、この加熱器おの輻射熱は、前述したよ５
Ｋ、回転皿お上の被調理物を熱伝導によって加熱するよ
うになっている。又一方、上記駆動モータ２２は上記加
熱器３５の通電と同時に回転を開始するので、この駆動
モータ２２の出力軸２２ａと一体の主歯車２４がこれに
噛合する従動歯車２６を回転するから、この従動歯車２
６を軸装した回転軸２５は、上記回転盤２８及び回転皿
部をゆっくり回転し、これによって被調理物をむらなく
均一に加熱調理するようになっている。
因に、上記被調理物の上位に位置する上記オーブン枠体
５には、上記加熱器３５と同形等大の加熱器（図示され
ず）が設けられている。
５には、上記加熱器３５と同形等大の加熱器（図示され
ず）が設けられている。
次に、第５図に示される本発明の他の実施例は、オープ
ン枠体５ａの底板５ｂに上記加熱器部の形状に倣った形
状の凹窩部３７を形成したものであり、この凹窩部３７
は、加熱器３５による輻射熱の熱的影響を少くすると共
に、底板５ｂの材質的な強度の向上を図ったものである
。
ン枠体５ａの底板５ｂに上記加熱器部の形状に倣った形
状の凹窩部３７を形成したものであり、この凹窩部３７
は、加熱器３５による輻射熱の熱的影響を少くすると共
に、底板５ｂの材質的な強度の向上を図ったものである
。
以上述べたように本発明によれば、透孔３２を有する回
転盤２８とオーブン枠体底板５ｂとの間のオープン枠体
５に回転軸２５に対゛して同心的に形成した加熱器３５
を着脱自在に設けると共に、従来のように底板５ｂにロ
ーラを付設していないので、清掃性を向上して衛生的な
調理を旋すことかできるばかりでなく、加熱器３５の輻
射熱を回転盤２８に邪魔されることな（利用して被調理
物を均一に加熱することができると共に、併せて、加熱
器３５の輻射熱を無駄なく利用できるから、熱効率を上
げることができる。
転盤２８とオーブン枠体底板５ｂとの間のオープン枠体
５に回転軸２５に対゛して同心的に形成した加熱器３５
を着脱自在に設けると共に、従来のように底板５ｂにロ
ーラを付設していないので、清掃性を向上して衛生的な
調理を旋すことかできるばかりでなく、加熱器３５の輻
射熱を回転盤２８に邪魔されることな（利用して被調理
物を均一に加熱することができると共に、併せて、加熱
器３５の輻射熱を無駄なく利用できるから、熱効率を上
げることができる。
第１図は、従来の筒周波加熱調理装置の正面図、第２図
は上記高周波加熱調理装置のキャビネット本体を取外し
た断面図、第３図は、本発明による高周波加熱調理装置
の要部を示す断面図、第４図は、第３図中の鎖線■−■
に沿う横断面図、第５図は、本発明の他の実施例を示す
図である。 １・・・キャビネット本体、４・・・オーブン、５・・
・オープン枠体、８・・・マグネトロン、１７・・・チ
ョークケース、１９・・・取付金具、２２・・・駆動モ
ータ、２４・・・主歯車、２５・・・回転軸、２６・・
・従動歯車、２８・・・回転盤、３２・・・透孔、お・
・・回転皿、３４・・・間隙、３５・・・加熱器、３７
・・・凹窩部。 出願人代理人 猪 股 清 第４図 第５図
は上記高周波加熱調理装置のキャビネット本体を取外し
た断面図、第３図は、本発明による高周波加熱調理装置
の要部を示す断面図、第４図は、第３図中の鎖線■−■
に沿う横断面図、第５図は、本発明の他の実施例を示す
図である。 １・・・キャビネット本体、４・・・オーブン、５・・
・オープン枠体、８・・・マグネトロン、１７・・・チ
ョークケース、１９・・・取付金具、２２・・・駆動モ
ータ、２４・・・主歯車、２５・・・回転軸、２６・・
・従動歯車、２８・・・回転盤、３２・・・透孔、お・
・・回転皿、３４・・・間隙、３５・・・加熱器、３７
・・・凹窩部。 出願人代理人 猪 股 清 第４図 第５図
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １、オープン枠体の底板上に回転軸を突出して軸装し、
この回転軸に透孔を有する回転盤を軸装し、この回転盤
と上記底板との間の上記オープン枠体に回転軸に対して
同心的に形成した加熱器を着脱自在に設けたことを特徴
とする高周波加熱調理装置。 ２、加熱器の外周円弧部を回転盤の外周よりも太きく形
成し、上記加熱器の内周円弧部を回転盤の穀部よりも大
きく形成して加熱器の輻射熱を回転皿に直接的に照射し
得るようにしたことを特徴とする特許請求の範囲第１項
記載の高周波加熱調理装置。 ３オ一プン枠体の底板に加熱器の形状に倣った形状の凹
窩部を形成したことを特徴とする特許請求の範囲第１項
または第２項記載の高周波加熱調理装置。
Priority Applications (6)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9272582A JPS58210416A (ja) | 1982-05-31 | 1982-05-31 | 高周波加熱調理装置 |
| DE19833319170 DE3319170C2 (de) | 1982-05-31 | 1983-05-26 | Drehtisch zur Anordnung in einem Mikrowellenherd |
| AU15080/83A AU540115B2 (en) | 1982-05-31 | 1983-05-30 | Microwave oven with turntable |
| NL8301909A NL186487C (nl) | 1982-05-31 | 1983-05-30 | Microgolfoven voorzien van een draaitafel. |
| GB08314970A GB2122060B (en) | 1982-05-31 | 1983-05-31 | Microwave oven provided with turntable |
| KR1019830002414A KR860000705B1 (ko) | 1982-05-31 | 1983-05-31 | 고주파 가열 조리 장치 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9272582A JPS58210416A (ja) | 1982-05-31 | 1982-05-31 | 高周波加熱調理装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS58210416A true JPS58210416A (ja) | 1983-12-07 |
Family
ID=14062410
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP9272582A Pending JPS58210416A (ja) | 1982-05-31 | 1982-05-31 | 高周波加熱調理装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS58210416A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20040019621A (ko) * | 2002-08-28 | 2004-03-06 | 엘지전자 주식회사 | 전자레인지의 히터장치 |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5650321U (ja) * | 1979-09-25 | 1981-05-02 | ||
| JPS5738109B2 (ja) * | 1977-06-22 | 1982-08-13 |
-
1982
- 1982-05-31 JP JP9272582A patent/JPS58210416A/ja active Pending
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5738109B2 (ja) * | 1977-06-22 | 1982-08-13 | ||
| JPS5650321U (ja) * | 1979-09-25 | 1981-05-02 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20040019621A (ko) * | 2002-08-28 | 2004-03-06 | 엘지전자 주식회사 | 전자레인지의 히터장치 |
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