JPS5813931A - 調理器 - Google Patents

調理器

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Publication number
JPS5813931A
JPS5813931A JP11397481A JP11397481A JPS5813931A JP S5813931 A JPS5813931 A JP S5813931A JP 11397481 A JP11397481 A JP 11397481A JP 11397481 A JP11397481 A JP 11397481A JP S5813931 A JPS5813931 A JP S5813931A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
chamber
heater
plate
heating chamber
heat
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
JP11397481A
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English (en)
Other versions
JPS6157533B2 (ja
Inventor
Yoshio Mitsumoto
三本 佳男
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Panasonic Holdings Corp
Original Assignee
Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Matsushita Electric Industrial Co Ltd filed Critical Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Priority to JP11397481A priority Critical patent/JPS5813931A/ja
Publication of JPS5813931A publication Critical patent/JPS5813931A/ja
Publication of JPS6157533B2 publication Critical patent/JPS6157533B2/ja
Granted legal-status Critical Current

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Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/32Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
    • F24C15/322Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は調理器に関するものである。
従来の調理器では第4図のごとく加熱手段として用いた
ヒータ1に板状の金属体2を介してリード#3を接続し
、ヒータ1の熱によってリード線3が熱劣化するのを防
止するようにしている。
すなわち、ヒータ1の熱を金i体2で放熱させ、リード
線3にヒータ1の熱が出来るだけ伝達されないようにし
ているのである。
しかしながら従来のものでは金属体2が高温雰囲気に設
置されているのでこの金属体2からの放熱が十分に行わ
れずにリード線3が熱劣化してしまうという欠点があっ
た。
本発明はこのような従来の欠点を解消してリード線が熱
劣化するのを防止することを目的とし、この目的を達成
するために金属体とリード線との接続部を低温室内に突
出させたものであり、以下本発明の一実施例を添付図面
とともに説明する。
第1図は本発明の一実施例を適用した高周波加熱装置を
示し、1は食品を高周波により誘電加熱したり、ヒータ
ー2(加熱手段として用いたもの)により電熱加熱する
加熱室で、上面には発振器(図示せず)により発生した
高周波をこ9加熱室1内に導く為の導波管3が取り付1
.られている。
なおこの加熱室1は第2図のごとく本体ケース、ム内に
所定間隔Bをおいて収納されている。また加熱室1の後
壁(第2図の4)Ω後方には、加熱室1内に孔14を通
して熱風を強制循環させる為のファン6と駆動用モータ
ー6が設けられている。
7は加熱室前板、8は本体ケースムを構成する底板、9
は加熱室1からの排気筒である。次に第2図において、
10は加熱室前板7の開口部11に対向して開閉自在に
設けられた扉である。なお加熱室1内底面上には食品を
のせる回転載置台12が備えられ、これは下方の磁石回
転体13により回転駆動されるようになっている。
次に上記ヒーター2に電力を供給する為にリード線(第
3図30)を接続する必要があるが、本実施例ではヒー
ター2の端子15は200’C以上の高温となるので、
リー゛ド線30の端末31を端子16で直接)ないでや
ると、長時間使用した場合、加熱によりリード線3oが
熱劣化する恐れがある。そこで本実施例では下記のよう
な対策を構した。
すなわち、第2図において加熱室1内の矢印は熱風の流
れを表わしている。駆動用モーター6により循環用のフ
ァン6が回転し始めると、加熱室1内中央部付近の空気
は後壁4に設けられた孔14を貫通してファン6の中心
へ吸い込まれ外周方向へ送り出され、ファン5の周囲に
円周状に設けられたヒーター2を通過する際にヒーター
2の熱を奪い、後壁4の外周側の孔14を通ってカロ熱
室1内へ吹き出される。第2図から判るように熱風は上
下左右の壁面に沿って流れる為、その熱の多くを外壁に
うはわれる。すなわち、加熱室1内にヒーター2を設置
して食品を電熱加熱する、いわゆる上下ヒータ一方式に
比べて、本実施例の熱風循環方式の方が加熱室1自体及
びその近傍の粘轟度はより高くなる訳である。特にヒー
ター2の端子16付近、加熱室1の上板16近辺は高温
イヒし、この熱気は本体ケースムとの間で蓄積される。
そこで本実施例においては、加熱室1の上板16の1方
の端辺には、加熱室側壁を延長した熱遮蔽板16と本体
ケースムとの空間を埋め、熱遮蔽板19と周囲部品とに
発生した隙間は耐熱クッション性ゴム等の部品2oでシ
ールしている。同様にして加熱室1の後部と本体ケース
ムを構成する後部板21との隙間は熱遮蔽板22で塞い
でいる。
すなわち、本体ケースム内の加熱室1を除く空間を、加
熱室1と熱風発生機能部とから構成される高温側23と
、それ以外の機能部品で構成される低温室24とに仕切
っているのである。この時、低温室24の雰囲気温度は
、高温側との境界面であるところの加熱室1の側壁から
発生する熱気の量に大きく影響されるので、これを小さ
くする為には、例えば熱遮蔽板19の低温室24側面に
断熱材をはり付けるとともに、この低温室24の熱遮蔽
板19り外の壁面には放熱用の孔を設けている。そして
、この構成にすると境界面である熱遮蔽板19の左右で
は、かなりの温度勾配が出来る。
この状態でヒーター2の端子15に一端が接続された棒
状の金属体26の他端を熱遮蔽板19を貫通させて、低
温室24へ突出させる。この時、金属体26は、一端を
ヒーター2の端子16で、中部をこの熱遮蔽板19の貫
通穴26で保持しているので、貫通穴26周辺だけはマ
イカの積層板よりなる熱絶縁物27で構成している。上
記金属体よって接続固定され、低温室1側の一端には、
接続用の端子29が固定されており、電力を供給する為
のリード線3oに取付けられた端子31と接続される。
なお金属体25は鉄の表面にニッケルメッキをして構成
している。この様な構成にすれば、金属体25による放
熱効果でヒーター2からの熱は放散され、金属体26は
ほとんど雰囲気温度に近づき、さらに熱遮蔽板19を貫
通した位置では、雰囲気温度の低下に伴ない急激に温度
は下がるので、金属体25に接続されたリード線3゜に
熱劣化を起こす様な熱伝導は発生せず、またリード線3
0との接続部も低い温度に保てるので接続劣化も最小限
におさえることが出来、寿命を長くすることができる。
また、金属体26の両端を固定せず、途中を熱遮蔽板1
9の一部で受けているので、金属体26が長寸のものに
なった時でも、金属体26自身の熱膨張により、両固定
端に無理な力が加わり、この繰り返しによりゆるみ、接
続不良が発生し、絶縁抵抗の増大をきたし、熱劣化を起
こすといった心配も々い。また、温度の低い箇所でリー
ド線3oの接続ができ、高温部も近くにないので、耐熱
用の高価なリード線を使う必要もなく、しかも他の電気
部品と近い位置にあり、全体として配線が簡素にできる
以上のように本発明によれば加熱手段の熱が金属体で放
熱され、さらにこの金属体とリード線との接続部は低温
室側に突出させているのでリード線の熱劣化はおきず、
加熱手段への通電不足や漏電等がおきることがなくなる
【図面の簡単な説明】
第1図は本発明の一実施例を高周波加熱装置に適用した
要部斜視図、第2図は同装置の断面図、第3図は同装置
の要部拡大分解斜視図、第4図は従来例を示す斜視図で
ある。 1・・・・・・加熱室、2・・・・・・ヒーター(加熱
手段)、19.22・・・・・・熱遮蔽板(板体)、2
4・・・・・・低温室、26・・・・・・金属体、3o
・・・・・・リード線、ム・・・・・・本体ケース、B
・・・・・・空間。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 本体ケースと、この本体ケース内に所定間隔をおいて設
    けた加熱室と、この加熱室内の食品を加熱する加熱手段
    と、この加熱手段に、その一端を接続した金属体と、こ
    の金属体の他端に接続したリード線とを備え、上記本体
    ケースと加熱室間の空間を板体で仕切って低温室を形成
    するとともに、この板体を貫通して上記金属体の他端を
    低温室内に突出させたごとを特徴とする調理器。
JP11397481A 1981-07-20 1981-07-20 調理器 Granted JPS5813931A (ja)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP11397481A JPS5813931A (ja) 1981-07-20 1981-07-20 調理器

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP11397481A JPS5813931A (ja) 1981-07-20 1981-07-20 調理器

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPS5813931A true JPS5813931A (ja) 1983-01-26
JPS6157533B2 JPS6157533B2 (ja) 1986-12-08

Family

ID=14625874

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP11397481A Granted JPS5813931A (ja) 1981-07-20 1981-07-20 調理器

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JP (1) JPS5813931A (ja)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH03236521A (ja) * 1990-02-13 1991-10-22 Matsushita Electric Ind Co Ltd 調理器

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5028117U (ja) * 1973-07-10 1975-04-01
JPS53143885U (ja) * 1977-04-19 1978-11-13

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5028117U (ja) * 1973-07-10 1975-04-01
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH03236521A (ja) * 1990-02-13 1991-10-22 Matsushita Electric Ind Co Ltd 調理器

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Publication number Publication date
JPS6157533B2 (ja) 1986-12-08

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