JPH1159748A - 食品包装用袋 - Google Patents
食品包装用袋Info
- Publication number
- JPH1159748A JPH1159748A JP9243353A JP24335397A JPH1159748A JP H1159748 A JPH1159748 A JP H1159748A JP 9243353 A JP9243353 A JP 9243353A JP 24335397 A JP24335397 A JP 24335397A JP H1159748 A JPH1159748 A JP H1159748A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- bag
- film
- food
- hole
- heat
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- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 袋に内容物が入った状態で電子レンジで調理
可能な食品包装用袋を提供する。 【解決手段】 耐熱性フィルムから構成され密封可能に
形成された食品包装用袋であって、袋内部から外部に貫
通する貫通孔４が設けられた袋本体２と、該貫通孔４に
貼付されたシール片３とからなり、該シール片３が袋の
内圧が高まった場合に剥がれるように接着して食品包装
用袋1 を構成した。
可能な食品包装用袋を提供する。 【解決手段】 耐熱性フィルムから構成され密封可能に
形成された食品包装用袋であって、袋内部から外部に貫
通する貫通孔４が設けられた袋本体２と、該貫通孔４に
貼付されたシール片３とからなり、該シール片３が袋の
内圧が高まった場合に剥がれるように接着して食品包装
用袋1 を構成した。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、袋に内容物が入っ
た状態で電子レンジで調理可能な食品包装用袋に関する
ものである。
た状態で電子レンジで調理可能な食品包装用袋に関する
ものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、袋詰めの冷凍食品を冷蔵庫の冷凍
室等から取り出して調理する場合、袋を開封し、袋の中
身を他の容器に移し変えて電子レンジで調理を行ってい
た。従来の冷凍食品の包装袋は、袋自体に耐熱性がない
ため、そのままの状態では調理ができなかった。特に袋
の内容物が油で調理したもの等は、電子レンジで加熱中
に温度の上昇が著しく、袋ごと調理するのは非常に困難
である。
室等から取り出して調理する場合、袋を開封し、袋の中
身を他の容器に移し変えて電子レンジで調理を行ってい
た。従来の冷凍食品の包装袋は、袋自体に耐熱性がない
ため、そのままの状態では調理ができなかった。特に袋
の内容物が油で調理したもの等は、電子レンジで加熱中
に温度の上昇が著しく、袋ごと調理するのは非常に困難
である。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】本発明は上記従来技術
の課題に鑑みなされたものであり、袋に内容物が入った
状態で電子レンジで調理可能な食品包装用袋を提供する
ことを目的とする。
の課題に鑑みなされたものであり、袋に内容物が入った
状態で電子レンジで調理可能な食品包装用袋を提供する
ことを目的とする。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明は、（１）耐熱性
フィルムから構成され密封可能に形成された食品包装用
袋であって、袋内部から外部に貫通する貫通孔が設けら
れた袋本体と、該貫通孔に貼付されたシール片とからな
り、該シール片が袋の内圧が高まった場合に剥がれるよ
うに接着されていることを特徴とする食品包装用袋、
（２）耐熱性フィルムが積層フィルムであって、袋の外
面側のフィルムが耐熱性を有するフィルムであり、袋の
内面側のフィルムがヒートシール性を有するフィルムで
ある上記（１）記載の食品包装用袋、を要旨とするもの
である。
フィルムから構成され密封可能に形成された食品包装用
袋であって、袋内部から外部に貫通する貫通孔が設けら
れた袋本体と、該貫通孔に貼付されたシール片とからな
り、該シール片が袋の内圧が高まった場合に剥がれるよ
うに接着されていることを特徴とする食品包装用袋、
（２）耐熱性フィルムが積層フィルムであって、袋の外
面側のフィルムが耐熱性を有するフィルムであり、袋の
内面側のフィルムがヒートシール性を有するフィルムで
ある上記（１）記載の食品包装用袋、を要旨とするもの
である。
【０００５】
【発明の実施の形態】以下、本発明を図面に基づき説明
する。図１及び図２に示すように本発明の食品包装用袋
１は、袋本体２と、該袋本体２に貼付されたシール片３
とから構成される。上記シール片３は袋本体２に設けら
れた袋内部から外部に貫通する貫通孔４の上に貼付され
ている。更に上記シール片３は、貫通孔４を覆い袋本体
２の内部を密封可能な大きさに形成されて袋本体２の外
面側から接着されている。シール片３の接着は、袋の内
部の圧力（内圧）が上昇した場合に剥離するように接着
されている。
する。図１及び図２に示すように本発明の食品包装用袋
１は、袋本体２と、該袋本体２に貼付されたシール片３
とから構成される。上記シール片３は袋本体２に設けら
れた袋内部から外部に貫通する貫通孔４の上に貼付され
ている。更に上記シール片３は、貫通孔４を覆い袋本体
２の内部を密封可能な大きさに形成されて袋本体２の外
面側から接着されている。シール片３の接着は、袋の内
部の圧力（内圧）が上昇した場合に剥離するように接着
されている。
【０００６】食品包装用袋１は、食品が入った状態で電
子レンジ等で袋ごと調理した際、袋の内圧が上昇すると
シール片３が袋本体２から剥離して、内部の空気、水蒸
気等が貫通孔４から外部に放出され、袋の破裂を防ぐこ
とができる。図１及び図２では、袋内部に収納する食品
は省略した。本発明袋の内部には、肉、魚、野菜等の各
種の調理済、或いは未調理の食品が詰められ密封した
後、冷凍して保存される。そして、食品を食する際に冷
凍室等から取り出して電子レンジ等でそのまま調理した
後、袋を開封して食品を取り出して食べることができ
る。
子レンジ等で袋ごと調理した際、袋の内圧が上昇すると
シール片３が袋本体２から剥離して、内部の空気、水蒸
気等が貫通孔４から外部に放出され、袋の破裂を防ぐこ
とができる。図１及び図２では、袋内部に収納する食品
は省略した。本発明袋の内部には、肉、魚、野菜等の各
種の調理済、或いは未調理の食品が詰められ密封した
後、冷凍して保存される。そして、食品を食する際に冷
凍室等から取り出して電子レンジ等でそのまま調理した
後、袋を開封して食品を取り出して食べることができ
る。
【０００７】袋本体２はプラスチックフィルムの積層フ
ィルムからなる耐熱性フィルムが用いられる。耐熱性フ
ィルムは、袋の外面側のフィルム２１として耐熱性を有
するフィルムを用い、袋の内面側のフィルム２２として
ヒートシール性を有するフィルムを用い、両者をラミネ
ートして構成されている。
ィルムからなる耐熱性フィルムが用いられる。耐熱性フ
ィルムは、袋の外面側のフィルム２１として耐熱性を有
するフィルムを用い、袋の内面側のフィルム２２として
ヒートシール性を有するフィルムを用い、両者をラミネ
ートして構成されている。
【０００８】上記耐熱性フィムにおいて、袋外面側のフ
ィルムと内面側のフィルムとの組合わせとしては例え
ば、外面側にポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）
フィルムを用い、内面側に熱シール性のＰＥＴフィルム
を用いた積層フィルム、外面側にナイロンフィルム又
はＰＥＴフィルムを用い、内面側に無延伸ポリプロピレ
ン（ＣＰＰ）フィルム、ＰＥＴフィルム、直鎖状低密度
ポリエチレン（ＬＬＤＰＥ）フィルムのいずれかを用い
た積層フィルム等が挙げられる。上記の積層フィルム
は２５０℃〜２６０℃程度の耐熱性を有し、又、上記
でナイロンとＣＰＰの積層フィルムは１２０℃〜１２５
℃程度の耐熱性を備える。特に油の多く含まれる食品を
収納する場合等は上記の耐熱性の高い積層フィルムを
用いるのが好ましい。また、水分を含む野菜等を包装し
た場合は上記のフィルムで電子レンジの加熱調理に十
分耐えられる。
ィルムと内面側のフィルムとの組合わせとしては例え
ば、外面側にポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）
フィルムを用い、内面側に熱シール性のＰＥＴフィルム
を用いた積層フィルム、外面側にナイロンフィルム又
はＰＥＴフィルムを用い、内面側に無延伸ポリプロピレ
ン（ＣＰＰ）フィルム、ＰＥＴフィルム、直鎖状低密度
ポリエチレン（ＬＬＤＰＥ）フィルムのいずれかを用い
た積層フィルム等が挙げられる。上記の積層フィルム
は２５０℃〜２６０℃程度の耐熱性を有し、又、上記
でナイロンとＣＰＰの積層フィルムは１２０℃〜１２５
℃程度の耐熱性を備える。特に油の多く含まれる食品を
収納する場合等は上記の耐熱性の高い積層フィルムを
用いるのが好ましい。また、水分を含む野菜等を包装し
た場合は上記のフィルムで電子レンジの加熱調理に十
分耐えられる。
【０００９】袋本体２を構成するフィムの厚みは、４０
μｍ〜１２０μｍが好ましい。袋本体２は内部に食品を
収納して密封可能に構成されていればよい。例えば図１
及び図２に示す態様は、２枚のフィルムを重ねて４辺を
シールして食品を袋内部に密封したものである。
μｍ〜１２０μｍが好ましい。袋本体２は内部に食品を
収納して密封可能に構成されていればよい。例えば図１
及び図２に示す態様は、２枚のフィルムを重ねて４辺を
シールして食品を袋内部に密封したものである。
【００１０】貫通孔４は少なくとも袋本体２に１箇所設
けられていればよく、複数設けられていてもよい。貫通
孔４の大きさ、形状、形成位置等は袋内部の空気等が抜
けることが可能であればよく、特に限定されない。好ま
しい貫通孔の大きさは３ｍｍφ〜１０ｍｍφである。
けられていればよく、複数設けられていてもよい。貫通
孔４の大きさ、形状、形成位置等は袋内部の空気等が抜
けることが可能であればよく、特に限定されない。好ま
しい貫通孔の大きさは３ｍｍφ〜１０ｍｍφである。
【００１１】シール片３は、ＰＥＴフィルム等のプラス
チックフィルムが用いられ、ゴム系のワニスを主剤とし
た接着剤を用いて、袋本体２に接着することができる。
シール片３の接着力は具体的には、袋の内部の温度が８
０℃を超えた際の内圧上昇により剥離する程度の接着力
が好ましい。
チックフィルムが用いられ、ゴム系のワニスを主剤とし
た接着剤を用いて、袋本体２に接着することができる。
シール片３の接着力は具体的には、袋の内部の温度が８
０℃を超えた際の内圧上昇により剥離する程度の接着力
が好ましい。
【００１２】シール片３の厚みは４０〜１００μｍが好
ましい。また、シール片３の大きさは貫通孔４を覆い袋
内部を密封可能な大きさであれば特に限定されない。シ
ール片は図３及び図４に示すように、テープ状に形成し
てもよい。シール片３をテープ状に形成した場合、該シ
ール片３の長さを袋の短辺の長さと同じに形成すると製
造が容易となる利点がある。シール片３は、少なくとも
短片側の幅を１０ｍｍ〜２０ｍｍの範囲に形成するのが
好ましい。更に貫通孔の大きさとの関係は、貫通孔を３
ｍｍφ〜１０ｍｍφに形成した場合、貫通孔の端部から
シール片の端部までの最も短い部分（シール片の最短接
着部分）が、１ｍｍ〜１５ｍｍ程度になるようにシール
片の大きさを決めるのが好ましい。
ましい。また、シール片３の大きさは貫通孔４を覆い袋
内部を密封可能な大きさであれば特に限定されない。シ
ール片は図３及び図４に示すように、テープ状に形成し
てもよい。シール片３をテープ状に形成した場合、該シ
ール片３の長さを袋の短辺の長さと同じに形成すると製
造が容易となる利点がある。シール片３は、少なくとも
短片側の幅を１０ｍｍ〜２０ｍｍの範囲に形成するのが
好ましい。更に貫通孔の大きさとの関係は、貫通孔を３
ｍｍφ〜１０ｍｍφに形成した場合、貫通孔の端部から
シール片の端部までの最も短い部分（シール片の最短接
着部分）が、１ｍｍ〜１５ｍｍ程度になるようにシール
片の大きさを決めるのが好ましい。
【００１３】また、本発明包装用袋のシール片の作用
は、袋の内圧がある一定以上になると、シール片が剥
離して、袋内部の蒸気が外部に放出され、貫通孔が外部
に通じて内圧は低下したまま再び上昇することがない場
合と、シール片が剥離して貫通孔が外部に通じて内圧
が低下した後、シール片の弾性により直ぐに貫通孔が塞
がれて内部が密封された状態となり再び内圧が上昇し、
この内圧の低下と上昇とが繰り返し行われる場合とがあ
る。前記の場合には、袋の内圧がある一定に維持され
る為、袋の内部は加熱・加圧された状態となり、前記
の場合の完全に貫通孔が通じた場合と比較して調理時間
が短くて済むという特徴がある。前記の場合のシール
片としては、比較的厚さが厚い方が一度剥離した後の戻
り（貫通孔が密封される）が良い。またシール片がテー
プ状の場合には厚みが厚い方が、剥離した部分のシール
片の戻りが起こり易く、上記の作用を起こし易い。ま
た、一般に袋の容積の小さい方がの作用を起こし易い
傾向がある。
は、袋の内圧がある一定以上になると、シール片が剥
離して、袋内部の蒸気が外部に放出され、貫通孔が外部
に通じて内圧は低下したまま再び上昇することがない場
合と、シール片が剥離して貫通孔が外部に通じて内圧
が低下した後、シール片の弾性により直ぐに貫通孔が塞
がれて内部が密封された状態となり再び内圧が上昇し、
この内圧の低下と上昇とが繰り返し行われる場合とがあ
る。前記の場合には、袋の内圧がある一定に維持され
る為、袋の内部は加熱・加圧された状態となり、前記
の場合の完全に貫通孔が通じた場合と比較して調理時間
が短くて済むという特徴がある。前記の場合のシール
片としては、比較的厚さが厚い方が一度剥離した後の戻
り（貫通孔が密封される）が良い。またシール片がテー
プ状の場合には厚みが厚い方が、剥離した部分のシール
片の戻りが起こり易く、上記の作用を起こし易い。ま
た、一般に袋の容積の小さい方がの作用を起こし易い
傾向がある。
【００１４】本発明食品包装用袋を製造するには、例え
ば２枚の耐熱性フィルムを準備し、シール片を貼着しよ
うとする側のフィルムの片面にシール片の全面に該当す
る接着剤層（ヒートシール性の接着剤を用いる）を印刷
形成した後フィルムに穴抜きをし貫通孔を設け、貫通孔
のない側のフィルムと重ね合わせ、３方をヒートシール
等でシールすると共に、シール片を貫通孔を設けたフィ
ルムの上に重ねヒートシール等で貼着することで、食品
収納前の袋が得られる。この袋の周囲のヒートシールし
ていない一辺の開口部から食品を充填し、開口部をヒー
トシールすることで、袋内部に食品が密封包装された袋
が得られる。
ば２枚の耐熱性フィルムを準備し、シール片を貼着しよ
うとする側のフィルムの片面にシール片の全面に該当す
る接着剤層（ヒートシール性の接着剤を用いる）を印刷
形成した後フィルムに穴抜きをし貫通孔を設け、貫通孔
のない側のフィルムと重ね合わせ、３方をヒートシール
等でシールすると共に、シール片を貫通孔を設けたフィ
ルムの上に重ねヒートシール等で貼着することで、食品
収納前の袋が得られる。この袋の周囲のヒートシールし
ていない一辺の開口部から食品を充填し、開口部をヒー
トシールすることで、袋内部に食品が密封包装された袋
が得られる。
【００１５】上記の製造方法では、貫通孔の部分は袋の
フィルムと共にヒートシールの接着剤が除去されている
為、シール辺を貼着した後にシール片の袋内部側の食品
と接する部分に接着剤は存在しない為、接着剤が袋内部
の食品と接触する虞れがなく衛生的である。
フィルムと共にヒートシールの接着剤が除去されている
為、シール辺を貼着した後にシール片の袋内部側の食品
と接する部分に接着剤は存在しない為、接着剤が袋内部
の食品と接触する虞れがなく衛生的である。
【００１６】
【発明の効果】以上説明したように本発明食品包装用袋
は、耐熱性フィルムからなる袋本体と、該袋本体に設け
られた貫通孔に貼付されたシール片とから構成され、シ
ール片が内圧が高まった場合に剥がれるように接着され
ている為、袋を加熱した場合に耐熱性が良好であると共
に、加熱調理により袋内部の蒸気圧が上昇し内圧が高ま
った際、内部の蒸気はシール片が剥がれて外部に通じた
貫通孔から袋外部に放出され内圧が低下する為、袋の破
裂を防止できる。そのため、本発明の袋内部に食品を収
納し冷凍された状態から、内容物を他の容器に移しかえ
ることなく、袋内に食品が入った状態でそのまま電子レ
ンジ等で加熱して調理することができる。
は、耐熱性フィルムからなる袋本体と、該袋本体に設け
られた貫通孔に貼付されたシール片とから構成され、シ
ール片が内圧が高まった場合に剥がれるように接着され
ている為、袋を加熱した場合に耐熱性が良好であると共
に、加熱調理により袋内部の蒸気圧が上昇し内圧が高ま
った際、内部の蒸気はシール片が剥がれて外部に通じた
貫通孔から袋外部に放出され内圧が低下する為、袋の破
裂を防止できる。そのため、本発明の袋内部に食品を収
納し冷凍された状態から、内容物を他の容器に移しかえ
ることなく、袋内に食品が入った状態でそのまま電子レ
ンジ等で加熱して調理することができる。
【図１】本発明食品包装用袋の１例を示す外観斜視図で
ある。
ある。
【図２】図１のII−II線縦断面図である。
【図３】本発明食品包装用袋の他の例を示す外観斜視図
である。
である。
【図４】図３のIV−IV線縦断面図である。
１ 食品包装用袋 ２ 袋本体 ３ シール片 ４ 貫通孔
Claims (2)
- 【請求項１】 耐熱性フィルムから構成され密封可能に
形成された食品包装用袋であって、袋内部から外部に貫
通する貫通孔が設けられた袋本体と、該貫通孔に貼付さ
れたシール片とからなり、該シール片が袋の内圧が高ま
った場合に剥がれるように接着されていることを特徴と
する食品包装用袋。 - 【請求項２】 耐熱性フィルムが積層フィルムであっ
て、袋の外面側のフィルムが耐熱性を有するフィルムで
あり、袋の内面側のフィルムがヒートシール性を有する
フィルムである請求項１記載の食品包装用袋。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9243353A JPH1159748A (ja) | 1997-08-25 | 1997-08-25 | 食品包装用袋 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9243353A JPH1159748A (ja) | 1997-08-25 | 1997-08-25 | 食品包装用袋 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH1159748A true JPH1159748A (ja) | 1999-03-02 |
Family
ID=17102581
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP9243353A Pending JPH1159748A (ja) | 1997-08-25 | 1997-08-25 | 食品包装用袋 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH1159748A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2009249030A (ja) * | 2008-04-11 | 2009-10-29 | Dainippon Printing Co Ltd | 滅菌包装体 |
| JP2013052883A (ja) * | 2011-09-01 | 2013-03-21 | Toppan Printing Co Ltd | 電子レンジ調理用包装体 |
-
1997
- 1997-08-25 JP JP9243353A patent/JPH1159748A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2009249030A (ja) * | 2008-04-11 | 2009-10-29 | Dainippon Printing Co Ltd | 滅菌包装体 |
| JP2013052883A (ja) * | 2011-09-01 | 2013-03-21 | Toppan Printing Co Ltd | 電子レンジ調理用包装体 |
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