JPH11178597A - 微生物検査方法、微生物数検査方法、微生物検査具、微生物検査装置および微生物繁殖時間測定装置 - Google Patents
微生物検査方法、微生物数検査方法、微生物検査具、微生物検査装置および微生物繁殖時間測定装置Info
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- JPH11178597A JPH11178597A JP9365342A JP36534297A JPH11178597A JP H11178597 A JPH11178597 A JP H11178597A JP 9365342 A JP9365342 A JP 9365342A JP 36534297 A JP36534297 A JP 36534297A JP H11178597 A JPH11178597 A JP H11178597A
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Abstract
(57)【要約】
【目的】微生物の増殖を阻害したり呈色指示薬が培地の
影響で劣化したり検査対象の色の影響を受けたりするこ
となく短時間で微生物を検出できる。 【構成】容器３ａ内に微生物用の液体培地７ａと二酸化
炭素の呈色指示薬８ａとを、液体培地７ａを遮断する二
酸化炭素透過膜４ａで隔てて収容する。液体培地７ａに
検査対象を入れた後、容器３ａを密閉して指示薬８ａの
呈色反応の有無により微生物の有無を検査する。
影響で劣化したり検査対象の色の影響を受けたりするこ
となく短時間で微生物を検出できる。 【構成】容器３ａ内に微生物用の液体培地７ａと二酸化
炭素の呈色指示薬８ａとを、液体培地７ａを遮断する二
酸化炭素透過膜４ａで隔てて収容する。液体培地７ａに
検査対象を入れた後、容器３ａを密閉して指示薬８ａの
呈色反応の有無により微生物の有無を検査する。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、培地中の二酸化炭
素を排出する微生物を検出するための微生物検査方法、
微生物数検査方法、微生物検査具、微生物検査装置およ
び微生物繁殖時間測定装置に関する。
素を排出する微生物を検出するための微生物検査方法、
微生物数検査方法、微生物検査具、微生物検査装置およ
び微生物繁殖時間測定装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来、食品中の大腸菌や黄色ブドウ球
菌、腸炎ビブリオなどの食中毒菌の有無を検出する方法
としては、呈色指示薬を混合した微生物用の液体培地に
検査対象試料を入れ、所定時間、微生物の培養温度に保
ち、呈色指示薬の呈色反応により微生物を検出する方法
が一般的である。
菌、腸炎ビブリオなどの食中毒菌の有無を検出する方法
としては、呈色指示薬を混合した微生物用の液体培地に
検査対象試料を入れ、所定時間、微生物の培養温度に保
ち、呈色指示薬の呈色反応により微生物を検出する方法
が一般的である。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、従来の
技術では、液体培地に混合したとき微生物の培養に影響
を与えない呈色指示薬を選択しなければならないため、
呈色指示薬の性質が限られ、呈色反応により微生物を検
出するまでに長時間を要するという問題点がある。ま
た、呈色指示薬が微生物の増殖を阻害したり、培地と混
合することにより呈色指示薬そのものが劣化したりする
という問題点がある。さらに、検査対象試料に色が付い
ている場合、検査対象試料の色が検査結果に影響を与え
るという問題点がある。
技術では、液体培地に混合したとき微生物の培養に影響
を与えない呈色指示薬を選択しなければならないため、
呈色指示薬の性質が限られ、呈色反応により微生物を検
出するまでに長時間を要するという問題点がある。ま
た、呈色指示薬が微生物の増殖を阻害したり、培地と混
合することにより呈色指示薬そのものが劣化したりする
という問題点がある。さらに、検査対象試料に色が付い
ている場合、検査対象試料の色が検査結果に影響を与え
るという問題点がある。
【０００４】本発明は、このような従来の問題点に着目
してなされたもので、微生物の増殖を阻害したり呈色指
示薬が培地の影響で劣化したり検査対象の色の影響を受
けたりすることがなく、短時間で微生物を検出すること
ができる微生物検査方法、微生物数検査方法、微生物検
査具、微生物検査装置および微生物繁殖時間測定装置を
提供することを目的としている。
してなされたもので、微生物の増殖を阻害したり呈色指
示薬が培地の影響で劣化したり検査対象の色の影響を受
けたりすることがなく、短時間で微生物を検出すること
ができる微生物検査方法、微生物数検査方法、微生物検
査具、微生物検査装置および微生物繁殖時間測定装置を
提供することを目的としている。
【０００５】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明に係る微生物検査方法は、容器内に微生物用
の液体培地と二酸化炭素の呈色指示薬とを、前記液体培
地を遮断する二酸化炭素透過膜で隔てて収容し、前記液
体培地に検査対象試料を入れた後、前記容器を密閉して
前記指示薬の呈色反応の有無により微生物の有無を検査
することを特徴とする。
に、本発明に係る微生物検査方法は、容器内に微生物用
の液体培地と二酸化炭素の呈色指示薬とを、前記液体培
地を遮断する二酸化炭素透過膜で隔てて収容し、前記液
体培地に検査対象試料を入れた後、前記容器を密閉して
前記指示薬の呈色反応の有無により微生物の有無を検査
することを特徴とする。
【０００６】二酸化炭素の呈色指示薬は、二酸化炭素と
の反応剤とｐＨ指示薬との混合液、例えば、水酸化ナト
リウムおよびチモールフタレインの水溶液や、水酸化ナ
トリウムおよびフェノールフタレインの水溶液から成る
ことが好ましく、水酸化カルシウム水溶液またはヘモグ
ロビン・赤血球・血液などのヘムを含む物質などから成
ってもよい。その他、呈色指示薬は、メチルバイオレッ
ト、メチルオレンジ、コンゴレッド、メチルレッド、ブ
ロムチモールブルー、フェノールレッド、クレゾールレ
ッド、チモールブルー、万能指示薬などから成ってもよ
い。
の反応剤とｐＨ指示薬との混合液、例えば、水酸化ナト
リウムおよびチモールフタレインの水溶液や、水酸化ナ
トリウムおよびフェノールフタレインの水溶液から成る
ことが好ましく、水酸化カルシウム水溶液またはヘモグ
ロビン・赤血球・血液などのヘムを含む物質などから成
ってもよい。その他、呈色指示薬は、メチルバイオレッ
ト、メチルオレンジ、コンゴレッド、メチルレッド、ブ
ロムチモールブルー、フェノールレッド、クレゾールレ
ッド、チモールブルー、万能指示薬などから成ってもよ
い。
【０００７】液体培地を遮断する二酸化炭素透過膜に
は、イオン交換を生じずに、液体培地と呈色指示薬とを
確実に分離できるものが好ましい。二酸化炭素透過膜と
しては、例えば、未延伸ポリプロピレン、延伸ポリプロ
ピレン、低密度ポリエチレン、高密度ポリエチレンなど
のフィルムを用いることができる。その他、二酸化炭素
透過膜は、シリコンゴムまたはポリアルキルスルホンか
ら成る均質膜から成っても、ポリテトラフルオロエチレ
ンまたはポリスルホンから成る多孔質膜から成っても、
ポリプロピレンとシリコンとの複合膜またはポリプロピ
レンとポリアルキルスルホンとの複合膜から成ってもよ
い。
は、イオン交換を生じずに、液体培地と呈色指示薬とを
確実に分離できるものが好ましい。二酸化炭素透過膜と
しては、例えば、未延伸ポリプロピレン、延伸ポリプロ
ピレン、低密度ポリエチレン、高密度ポリエチレンなど
のフィルムを用いることができる。その他、二酸化炭素
透過膜は、シリコンゴムまたはポリアルキルスルホンか
ら成る均質膜から成っても、ポリテトラフルオロエチレ
ンまたはポリスルホンから成る多孔質膜から成っても、
ポリプロピレンとシリコンとの複合膜またはポリプロピ
レンとポリアルキルスルホンとの複合膜から成ってもよ
い。
【０００８】二酸化炭素透過膜には、液体培地収容部の
雰囲気内の二酸化炭素濃度を保つため、圧力が高まると
二酸化炭素を透過する特性を有するものを用いてもよ
い。この場合、淋菌、髄膜炎菌、カンピロバクターのよ
うに、増殖に５〜１０％の二酸化炭素濃度を必要とする
菌を検出するとき、菌の増殖によって発生した二酸化炭
素ガスによる加圧でスレッシュホルド圧力（しきい圧）
を越えた分だけガスが二酸化炭素透過膜を通って呈色指
示薬と反応し、菌に必要な二酸化炭素濃度を保つことが
できる。検査対象試料は、固形であっても液状であって
もよい。
雰囲気内の二酸化炭素濃度を保つため、圧力が高まると
二酸化炭素を透過する特性を有するものを用いてもよ
い。この場合、淋菌、髄膜炎菌、カンピロバクターのよ
うに、増殖に５〜１０％の二酸化炭素濃度を必要とする
菌を検出するとき、菌の増殖によって発生した二酸化炭
素ガスによる加圧でスレッシュホルド圧力（しきい圧）
を越えた分だけガスが二酸化炭素透過膜を通って呈色指
示薬と反応し、菌に必要な二酸化炭素濃度を保つことが
できる。検査対象試料は、固形であっても液状であって
もよい。
【０００９】本発明に係る微生物検査方法では、検査対
象試料に微生物が存在するとき、検査対象試料を液体培
地に入れると、微生物が増殖して液体培地中の栄養分を
分解し、代謝の結果として二酸化炭素を生成する。微生
物により二酸化炭素が生成すると、二酸化炭素が呈色指
示薬と反応して、呈色反応を生じる。この呈色反応の有
無により微生物の有無を知ることができる。二酸化炭素
の呈色指示薬は、二酸化炭素の増加に敏感に反応するた
め、微生物を短時間で検出することができる。液体培地
と二酸化炭素の呈色指示薬とは、液体培地を遮断する二
酸化炭素透過膜で隔てられているため、二酸化炭素の呈
色指示薬は、液体培地での微生物の培養に影響を与えた
り微生物の増殖を阻害したり培地の影響で劣化したり検
査対象試料の色の影響を受けたりすることがなく、検出
結果の信頼性が高い。
象試料に微生物が存在するとき、検査対象試料を液体培
地に入れると、微生物が増殖して液体培地中の栄養分を
分解し、代謝の結果として二酸化炭素を生成する。微生
物により二酸化炭素が生成すると、二酸化炭素が呈色指
示薬と反応して、呈色反応を生じる。この呈色反応の有
無により微生物の有無を知ることができる。二酸化炭素
の呈色指示薬は、二酸化炭素の増加に敏感に反応するた
め、微生物を短時間で検出することができる。液体培地
と二酸化炭素の呈色指示薬とは、液体培地を遮断する二
酸化炭素透過膜で隔てられているため、二酸化炭素の呈
色指示薬は、液体培地での微生物の培養に影響を与えた
り微生物の増殖を阻害したり培地の影響で劣化したり検
査対象試料の色の影響を受けたりすることがなく、検出
結果の信頼性が高い。
【００１０】本発明に係る微生物数検査方法は、容器内
に検査対象試料とする微生物用の液体培地と二酸化炭素
の呈色指示薬とを、前記液体培地を遮断する二酸化炭素
透過膜で隔てて収容し、前記液体培地に検査対象試料を
入れた後、前記容器を密閉して、密閉から前記指示薬の
呈色反応による所定の濃度の着色を検出するまでの時間
を測定し、その時間を微生物数ごとの密閉から前記指示
薬の呈色反応による所定の濃度の着色を検出するまでの
時間と対照して微生物数を求めることを特徴とする。
に検査対象試料とする微生物用の液体培地と二酸化炭素
の呈色指示薬とを、前記液体培地を遮断する二酸化炭素
透過膜で隔てて収容し、前記液体培地に検査対象試料を
入れた後、前記容器を密閉して、密閉から前記指示薬の
呈色反応による所定の濃度の着色を検出するまでの時間
を測定し、その時間を微生物数ごとの密閉から前記指示
薬の呈色反応による所定の濃度の着色を検出するまでの
時間と対照して微生物数を求めることを特徴とする。
【００１１】一定の培養条件下で、検査対象試料に存在
する微生物数は、二酸化炭素の呈色指示薬が呈色反応を
生じるのに要する時間と相関関係がある。検査対象試料
に存在する微生物数が多いほど呈色反応を生じるまでの
時間が短くなり、少ないほど長くなる。本発明に係る微
生物数検査方法では、検査対象試料に存在する微生物の
種類を調べておき、所定の濃度の呈色反応を生じるまで
の時間を、微生物数ごとに求めておいたその時間と対照
して、培養前に存在していた微生物数を推定することが
できる。なお、使用される培地は、選択性の高いものが
好ましい。
する微生物数は、二酸化炭素の呈色指示薬が呈色反応を
生じるのに要する時間と相関関係がある。検査対象試料
に存在する微生物数が多いほど呈色反応を生じるまでの
時間が短くなり、少ないほど長くなる。本発明に係る微
生物数検査方法では、検査対象試料に存在する微生物の
種類を調べておき、所定の濃度の呈色反応を生じるまで
の時間を、微生物数ごとに求めておいたその時間と対照
して、培養前に存在していた微生物数を推定することが
できる。なお、使用される培地は、選択性の高いものが
好ましい。
【００１２】本発明に係る微生物検査具は、二酸化炭素
の呈色指示薬を、微生物用の液体培地を遮断する二酸化
炭素透過膜から成る透明な袋に収容して成ることを特徴
とする。
の呈色指示薬を、微生物用の液体培地を遮断する二酸化
炭素透過膜から成る透明な袋に収容して成ることを特徴
とする。
【００１３】本発明に係る微生物検査具は、簡単な構造
から成り、そのまま液体培地の中に入れて、袋内の呈色
指示薬の呈色反応により微生物の有無を検出することが
できる。本発明に係る微生物検査具は、前述の本発明に
係る微生物検査方法および微生物数検査方法に用いるこ
とができ、その作用、効果をもたらすことができる。
から成り、そのまま液体培地の中に入れて、袋内の呈色
指示薬の呈色反応により微生物の有無を検出することが
できる。本発明に係る微生物検査具は、前述の本発明に
係る微生物検査方法および微生物数検査方法に用いるこ
とができ、その作用、効果をもたらすことができる。
【００１４】本発明に係る他の微生物検査具は、密閉可
能な容器内に、微生物用の液体培地を遮断する二酸化炭
素透過膜で隔てて液体培地収容部と指示薬収容部とを有
し、前記容器は外側から前記指示薬収容部の内部を見通
せる透明部を有し、前記指示薬収容部に二酸化炭素の呈
色指示薬を収容して成ることを特徴とする。なお、透明
部は、容器全体であっても容器の一部であってもよい。
能な容器内に、微生物用の液体培地を遮断する二酸化炭
素透過膜で隔てて液体培地収容部と指示薬収容部とを有
し、前記容器は外側から前記指示薬収容部の内部を見通
せる透明部を有し、前記指示薬収容部に二酸化炭素の呈
色指示薬を収容して成ることを特徴とする。なお、透明
部は、容器全体であっても容器の一部であってもよい。
【００１５】本発明に係る他の微生物検査具は、液体培
地を液体培地収容部に収容して検査対象試料を入れた
後、容器を密閉し、指示薬収容部内の呈色指示薬の呈色
反応により微生物の有無を検出することができる。使用
前には、容器を密閉しておけば、呈色指示薬が空気中の
二酸化炭素により呈色反応を生じて使用できなくなるの
を防ぐことができる。本発明に係る他の微生物検査具
は、前述の本発明に係る微生物検査方法および微生物数
検査方法に用いることができ、その作用、効果をもたら
すことができる。
地を液体培地収容部に収容して検査対象試料を入れた
後、容器を密閉し、指示薬収容部内の呈色指示薬の呈色
反応により微生物の有無を検出することができる。使用
前には、容器を密閉しておけば、呈色指示薬が空気中の
二酸化炭素により呈色反応を生じて使用できなくなるの
を防ぐことができる。本発明に係る他の微生物検査具
は、前述の本発明に係る微生物検査方法および微生物数
検査方法に用いることができ、その作用、効果をもたら
すことができる。
【００１６】本発明に係る微生物検査装置は：密閉可能
な容器内に、微生物用の液体培地を遮断する二酸化炭素
透過膜で隔てて液体培地収容部と指示薬収容部とを有
し、前記容器は外側から前記指示薬収容部の内部を見通
せる透明部を有し、前記指示薬収容部に二酸化炭素の呈
色指示薬を収容して成る微生物検査具のための設置部
と；前記設置部に設置された前記微生物検査具の呈色指
示薬の呈色を検出して検出信号を送るセンサと；前記セ
ンサの検出信号に応じて報知する報知器とを；有するこ
とを特徴とする。
な容器内に、微生物用の液体培地を遮断する二酸化炭素
透過膜で隔てて液体培地収容部と指示薬収容部とを有
し、前記容器は外側から前記指示薬収容部の内部を見通
せる透明部を有し、前記指示薬収容部に二酸化炭素の呈
色指示薬を収容して成る微生物検査具のための設置部
と；前記設置部に設置された前記微生物検査具の呈色指
示薬の呈色を検出して検出信号を送るセンサと；前記セ
ンサの検出信号に応じて報知する報知器とを；有するこ
とを特徴とする。
【００１７】本発明に係る微生物検査装置では、微生物
検査具の液体培地に検査対象試料を入れ、容器を密閉
後、設置部に設置する。センサにより呈色指示薬の呈色
を検出し、報知器の報知により、検査対象試料中の微生
物の有無を検出することができる。このため、呈色指示
薬を観察し続ける手間を省くことができる。
検査具の液体培地に検査対象試料を入れ、容器を密閉
後、設置部に設置する。センサにより呈色指示薬の呈色
を検出し、報知器の報知により、検査対象試料中の微生
物の有無を検出することができる。このため、呈色指示
薬を観察し続ける手間を省くことができる。
【００１８】本発明に係る微生物繁殖時間測定装置は：
密閉可能な容器内に、微生物用の液体培地を遮断する二
酸化炭素透過膜で隔てて液体培地収容部と指示薬収容部
とを有し、前記容器は外側から前記指示薬収容部の内部
を見通せる透明部を有し、前記指示薬収容部に二酸化炭
素の呈色指示薬を収容して成る微生物検査具のための設
置部と；前記設置部に設置された前記微生物検査具の呈
色指示薬の呈色を検出して検出信号を送るセンサと；前
記センサの検出信号を受け、入力操作から前記検出信号
を受けるまでの時間を測定するタイマとを；有すること
を特徴とする。
密閉可能な容器内に、微生物用の液体培地を遮断する二
酸化炭素透過膜で隔てて液体培地収容部と指示薬収容部
とを有し、前記容器は外側から前記指示薬収容部の内部
を見通せる透明部を有し、前記指示薬収容部に二酸化炭
素の呈色指示薬を収容して成る微生物検査具のための設
置部と；前記設置部に設置された前記微生物検査具の呈
色指示薬の呈色を検出して検出信号を送るセンサと；前
記センサの検出信号を受け、入力操作から前記検出信号
を受けるまでの時間を測定するタイマとを；有すること
を特徴とする。
【００１９】本発明に係る微生物繁殖時間測定装置で
は、微生物検査具の液体培地に検査対象試料を入れ、容
器を密閉後、設置部に設置する。設置したならば、タイ
マを入力操作により作動させる。タイマは、入力操作か
らセンサが呈色指示薬の呈色を検出するまでの時間を測
定する。タイマの測定時間を、微生物数ごとに求めてお
いた測定時間と対照して、培養前に存在していた微生物
数を推定することができる。なお、使用される培地は、
選択性の高いものが好ましい。
は、微生物検査具の液体培地に検査対象試料を入れ、容
器を密閉後、設置部に設置する。設置したならば、タイ
マを入力操作により作動させる。タイマは、入力操作か
らセンサが呈色指示薬の呈色を検出するまでの時間を測
定する。タイマの測定時間を、微生物数ごとに求めてお
いた測定時間と対照して、培養前に存在していた微生物
数を推定することができる。なお、使用される培地は、
選択性の高いものが好ましい。
【００２０】
【発明の実施の形態】以下、図面に基づき本発明の実施
の形態について説明する。図１は、本発明の実施の第１
形態を示している。図１（Ａ）に示すように、微生物検
査具１Ａは、キャップ２ａで密閉可能な透明な容器３ａ
内に、二酸化炭素透過膜４ａで隔てて液体培地収容部５
ａと指示薬収容部６ａとを有する。二酸化炭素透過膜４
ａは、ポリプロピレン製の透明なフィルムから成り、微
生物用の液体培地７ａを遮断する。液体培地収容部５ａ
は二酸化炭素透過膜４ａで仕切られた容器３ａの開口部
側で、指示薬収容部６ａは底部側である。指示薬収容部
６ａには、二酸化炭素の呈色指示薬８ａが収容されてい
る。
の形態について説明する。図１は、本発明の実施の第１
形態を示している。図１（Ａ）に示すように、微生物検
査具１Ａは、キャップ２ａで密閉可能な透明な容器３ａ
内に、二酸化炭素透過膜４ａで隔てて液体培地収容部５
ａと指示薬収容部６ａとを有する。二酸化炭素透過膜４
ａは、ポリプロピレン製の透明なフィルムから成り、微
生物用の液体培地７ａを遮断する。液体培地収容部５ａ
は二酸化炭素透過膜４ａで仕切られた容器３ａの開口部
側で、指示薬収容部６ａは底部側である。指示薬収容部
６ａには、二酸化炭素の呈色指示薬８ａが収容されてい
る。
【００２１】呈色指示薬８ａは、水酸化ナトリウムおよ
びチモールフタレインの水溶液から成る。水酸化ナトリ
ウムは、二酸化炭素と反応して炭酸ナトリウムを作る
（2NaOH ＋CO2 →Na2CO3＋H2O ）。このとき、ｐＨがア
ルカリ性から中性へとシフトする。チモールフタレイン
の変色域は、ｐＨ９．３〜１０．５にあり、ｐＨが１
０．５以上になると青色になり、９．３以下になると無
色になる。
びチモールフタレインの水溶液から成る。水酸化ナトリ
ウムは、二酸化炭素と反応して炭酸ナトリウムを作る
（2NaOH ＋CO2 →Na2CO3＋H2O ）。このとき、ｐＨがア
ルカリ性から中性へとシフトする。チモールフタレイン
の変色域は、ｐＨ９．３〜１０．５にあり、ｐＨが１
０．５以上になると青色になり、９．３以下になると無
色になる。
【００２２】このため、脱イオン水（DI water）約５０
ｍｌに対し、チモールフタレイン液を数滴垂らし、水溶
液が深青色になるまで水酸化ナトリウムの水溶液を滴下
して呈色指示薬８ａを作る。呈色指示薬８ａの水酸化ナ
トリウムとチモールフタレインとの混合比は、微生物の
有無が検知しやすいよう調整してもよい。この呈色指示
薬８ａは、水酸化ナトリウムが二酸化炭素と反応する
と、深青色から無色透明に変色する。なお、チモールフ
タレインの代わりにフェノールフタレインを用いてもよ
い。フェノールフタレインを用いた場合、変色域がより
中性に近いため、チモールフタレインを用いたときに比
べて感度は落ちるが、呈色指示薬としての安定度は増
す。フェノールフタレインは、水酸化ナトリウムが二酸
化炭素と反応すると、ピンク色から無色透明に変色す
る。
ｍｌに対し、チモールフタレイン液を数滴垂らし、水溶
液が深青色になるまで水酸化ナトリウムの水溶液を滴下
して呈色指示薬８ａを作る。呈色指示薬８ａの水酸化ナ
トリウムとチモールフタレインとの混合比は、微生物の
有無が検知しやすいよう調整してもよい。この呈色指示
薬８ａは、水酸化ナトリウムが二酸化炭素と反応する
と、深青色から無色透明に変色する。なお、チモールフ
タレインの代わりにフェノールフタレインを用いてもよ
い。フェノールフタレインを用いた場合、変色域がより
中性に近いため、チモールフタレインを用いたときに比
べて感度は落ちるが、呈色指示薬としての安定度は増
す。フェノールフタレインは、水酸化ナトリウムが二酸
化炭素と反応すると、ピンク色から無色透明に変色す
る。
【００２３】図２に示すように、微生物検査具１Ａを用
いた微生物検査装置１０は、微生物検査具１Ａのための
設置部１１と、光源１２と、レンズ１３，１４と、スリ
ット１５と、色フィルタ１６と、センサ１７と、報知器
（図示せず）とを有する。光源１２からの光は、レンズ
１３、スリット１５、色フィルタ１６、微生物検査具１
Ａの呈色指示薬８ａおよびレンズ１４を通ってセンサ１
７で検出される。センサ１７は、設置部１１に設置され
た微生物検査具１Ａの呈色指示薬８ａの呈色を検出して
検出信号を送る。報知器は、センサ１７の検出信号に応
じて報知する。
いた微生物検査装置１０は、微生物検査具１Ａのための
設置部１１と、光源１２と、レンズ１３，１４と、スリ
ット１５と、色フィルタ１６と、センサ１７と、報知器
（図示せず）とを有する。光源１２からの光は、レンズ
１３、スリット１５、色フィルタ１６、微生物検査具１
Ａの呈色指示薬８ａおよびレンズ１４を通ってセンサ１
７で検出される。センサ１７は、設置部１１に設置され
た微生物検査具１Ａの呈色指示薬８ａの呈色を検出して
検出信号を送る。報知器は、センサ１７の検出信号に応
じて報知する。
【００２４】次に、作用について説明する。図１（Ａ）
に示す微生物検査具１Ａを用いて微生物の有無を検出す
るとき、液体培地７ａを呈色指示薬８ａと二酸化炭素透
過膜４ａで隔てて液体培地収容部５ａに収容し、検査対
象試料を入れた後、容器３ａを密閉する。液体培地７ａ
は、呈色指示薬８ａのｐＨまたは毒性を考慮せずに選択
することができ、特定の微生物の培養に適したｐＨに調
製してその検知を容易にすることができる。
に示す微生物検査具１Ａを用いて微生物の有無を検出す
るとき、液体培地７ａを呈色指示薬８ａと二酸化炭素透
過膜４ａで隔てて液体培地収容部５ａに収容し、検査対
象試料を入れた後、容器３ａを密閉する。液体培地７ａ
は、呈色指示薬８ａのｐＨまたは毒性を考慮せずに選択
することができ、特定の微生物の培養に適したｐＨに調
製してその検知を容易にすることができる。
【００２５】例えば、食品の一部などの検査対象試料に
微生物が存在するとき、検査対象試料を液体培地７ａに
入れると、微生物が増殖して液体培地７ａ中の栄養分を
分解し、代謝の結果として二酸化炭素を生成する。微生
物により二酸化炭素が生成すると、二酸化炭素が呈色指
示薬８ａと反応して、呈色反応を生じる。このため、指
示薬収容部６ａ内の深青色の呈色指示薬８ａが呈色反応
により無色に変色するかどうか呈色反応の有無を観察
し、変色したとき微生物の存在を知ることができる。
微生物が存在するとき、検査対象試料を液体培地７ａに
入れると、微生物が増殖して液体培地７ａ中の栄養分を
分解し、代謝の結果として二酸化炭素を生成する。微生
物により二酸化炭素が生成すると、二酸化炭素が呈色指
示薬８ａと反応して、呈色反応を生じる。このため、指
示薬収容部６ａ内の深青色の呈色指示薬８ａが呈色反応
により無色に変色するかどうか呈色反応の有無を観察
し、変色したとき微生物の存在を知ることができる。
【００２６】呈色指示薬８ａは、発生した二酸化炭素を
水酸化ナトリウムと反応させるため、ｐＨ指示薬のみか
ら成るものより検知感度が高められており、応答速度が
速い。また、二酸化炭素の呈色指示薬８ａは、チモール
フタレイン液により二酸化炭素の増加に高感度で敏感に
反応するため、微生物を短時間で検出することができ
る。
水酸化ナトリウムと反応させるため、ｐＨ指示薬のみか
ら成るものより検知感度が高められており、応答速度が
速い。また、二酸化炭素の呈色指示薬８ａは、チモール
フタレイン液により二酸化炭素の増加に高感度で敏感に
反応するため、微生物を短時間で検出することができ
る。
【００２７】液体培地７ａと二酸化炭素の呈色指示薬８
ａとは、液体培地７ａを遮断する二酸化炭素透過膜４ａ
で隔てられているため、二酸化炭素の呈色指示薬８ａ
は、液体培地７ａでの微生物の培養に影響を与えたり微
生物の増殖を阻害したりすることがない。従って、呈色
指示薬８ａに毒性を有して微生物の発育に悪影響をもた
らすものを用いた場合にも、信頼性の高い検出結果を得
ることができる。反対に、液体培地７ａのｐＨも呈色指
示薬８ａのｐＨに影響を与えず、呈色指示薬８ａは培地
の影響で劣化したり検査対象の色の影響を受けたりする
ことがなく、検出結果の信頼性が保たれる。使用前に
は、容器３ａを密閉しておけば、呈色指示薬８ａが空気
中の二酸化炭素により呈色反応を生じて使用できなくな
るのを防ぐことができる。
ａとは、液体培地７ａを遮断する二酸化炭素透過膜４ａ
で隔てられているため、二酸化炭素の呈色指示薬８ａ
は、液体培地７ａでの微生物の培養に影響を与えたり微
生物の増殖を阻害したりすることがない。従って、呈色
指示薬８ａに毒性を有して微生物の発育に悪影響をもた
らすものを用いた場合にも、信頼性の高い検出結果を得
ることができる。反対に、液体培地７ａのｐＨも呈色指
示薬８ａのｐＨに影響を与えず、呈色指示薬８ａは培地
の影響で劣化したり検査対象の色の影響を受けたりする
ことがなく、検出結果の信頼性が保たれる。使用前に
は、容器３ａを密閉しておけば、呈色指示薬８ａが空気
中の二酸化炭素により呈色反応を生じて使用できなくな
るのを防ぐことができる。
【００２８】なお、呈色指示薬８ａの選択、水酸化ナト
リウムとチモールフタレイン液との比率の調製、呈色指
示薬８ａの濃度の調製等は、検出感度を高めるよう適
宜、行うことができる。
リウムとチモールフタレイン液との比率の調製、呈色指
示薬８ａの濃度の調製等は、検出感度を高めるよう適
宜、行うことができる。
【００２９】図２に示す微生物検査装置１０を用いた場
合には、微生物検査具１Ａの液体培地７ａに検査対象試
料を入れ、容器３ａを密閉後、設置部１１に設置する。
微生物検査具１Ａの温度等の条件は、一定に保つ。セン
サ１７により呈色指示薬８ａの呈色を検出し、報知器の
報知により、検査対象試料中の微生物の有無を検出する
ことができる。このため、呈色指示薬８ａを観察し続け
る手間を省くことができる。
合には、微生物検査具１Ａの液体培地７ａに検査対象試
料を入れ、容器３ａを密閉後、設置部１１に設置する。
微生物検査具１Ａの温度等の条件は、一定に保つ。セン
サ１７により呈色指示薬８ａの呈色を検出し、報知器の
報知により、検査対象試料中の微生物の有無を検出する
ことができる。このため、呈色指示薬８ａを観察し続け
る手間を省くことができる。
【００３０】微生物検査具１Ａの概念および構造はきわ
めてシンプルで、呈色指示薬８ａの反応も肉眼で確認で
きるので、検査を自動化した微生物検査装置１０もシン
プルで確実性の高いものとなる。このため、従来の検査
装置のように擬陽性等のエラーが介入する余地がなく、
信頼性が高い。微生物検査装置１０は、シンプルな構造
のため、低コスト化を実現することができる。
めてシンプルで、呈色指示薬８ａの反応も肉眼で確認で
きるので、検査を自動化した微生物検査装置１０もシン
プルで確実性の高いものとなる。このため、従来の検査
装置のように擬陽性等のエラーが介入する余地がなく、
信頼性が高い。微生物検査装置１０は、シンプルな構造
のため、低コスト化を実現することができる。
【００３１】なお、図３に示すように、二酸化炭素透過
膜４ａに黒色のものを用い、二酸化炭素の呈色指示薬８
ａに水酸化カルシウムを用いてもよい。さらに、図３
（Ａ）に示すように、容器３ａの下方に光源１８ａを設
けて光源１８ａから二酸化炭素透過膜４ａに向けて光を
当て、その反射光をセンサ１８ｂで検出し、センサ１８
ｂの検出に応じて報知器（図示せず）で報知するように
してもよい。
膜４ａに黒色のものを用い、二酸化炭素の呈色指示薬８
ａに水酸化カルシウムを用いてもよい。さらに、図３
（Ａ）に示すように、容器３ａの下方に光源１８ａを設
けて光源１８ａから二酸化炭素透過膜４ａに向けて光を
当て、その反射光をセンサ１８ｂで検出し、センサ１８
ｂの検出に応じて報知器（図示せず）で報知するように
してもよい。
【００３２】この場合、水酸化カルシウムは、微生物の
代謝により生成した二酸化炭素と反応して炭酸カルシウ
ムを作る（Ca(OH)2 ＋CO2 →CaCO3 ＋H2O ）。炭酸カル
シウムの沈澱物１９は、白色のため、黒色の二酸化炭素
透過膜４ａを背景にして確認しやすくなる（図３
（Ｂ），（Ｃ）参照）。沈澱物１９が増えて反射光をセ
ンサ１８ｂが検出したとき、報知器により微生物の存在
を知ることができる。
代謝により生成した二酸化炭素と反応して炭酸カルシウ
ムを作る（Ca(OH)2 ＋CO2 →CaCO3 ＋H2O ）。炭酸カル
シウムの沈澱物１９は、白色のため、黒色の二酸化炭素
透過膜４ａを背景にして確認しやすくなる（図３
（Ｂ），（Ｃ）参照）。沈澱物１９が増えて反射光をセ
ンサ１８ｂが検出したとき、報知器により微生物の存在
を知ることができる。
【００３３】図４（Ａ）に示すように、微生物検査具１
Ａを用いた微生物検査装置２０は、微生物検査具１Ａの
ための設置部と、光源２１と、センサと、演算増幅器２
２と、コンピュータＡ／Ｄボードと、コンピュータと、
報知器とを有する。光源２１からの光は、二酸化炭素透
過膜４ａに向けて照射され、設置部に設置された微生物
検査具１Ａの呈色指示薬８ａの呈色により反射した光が
センサで検出される。センサからの電圧レベルは、コン
ピュータＡ／Ｄボードでアナログ信号からデジタル信号
に変換されてコンピュータに転送される。コンピュータ
では、データの処理や記録、微生物の検出判定が行われ
る。その判定はソフトウェアのアルゴリズムによって、
判定結果の表示はグラフ等のテクニックを駆使して行わ
れる（図４（Ｂ）参照）。検出時間もコンピュータで把
握される。報知器は、センサの検出信号に応じて報知す
る。これにより、全自動で、微生物の増殖過程の連続的
な測定、モニタリングおよび記録を行って、微生物を検
知することができる。
Ａを用いた微生物検査装置２０は、微生物検査具１Ａの
ための設置部と、光源２１と、センサと、演算増幅器２
２と、コンピュータＡ／Ｄボードと、コンピュータと、
報知器とを有する。光源２１からの光は、二酸化炭素透
過膜４ａに向けて照射され、設置部に設置された微生物
検査具１Ａの呈色指示薬８ａの呈色により反射した光が
センサで検出される。センサからの電圧レベルは、コン
ピュータＡ／Ｄボードでアナログ信号からデジタル信号
に変換されてコンピュータに転送される。コンピュータ
では、データの処理や記録、微生物の検出判定が行われ
る。その判定はソフトウェアのアルゴリズムによって、
判定結果の表示はグラフ等のテクニックを駆使して行わ
れる（図４（Ｂ）参照）。検出時間もコンピュータで把
握される。報知器は、センサの検出信号に応じて報知す
る。これにより、全自動で、微生物の増殖過程の連続的
な測定、モニタリングおよび記録を行って、微生物を検
知することができる。
【００３４】図１（Ｂ）は、本発明の実施の第２形態を
示している。図１（Ｂ）に示すように、微生物検査具１
Ｂは、キャップ２ｂで密閉可能な透明な容器３ｂ内に、
二酸化炭素透過膜４ｂで隔てて液体培地収容部５ｂと指
示薬収容部６ｂとを有する。液体培地収容部５ｂは、容
器３ｂの本体側に設けられている。キャップ２ｂは、内
側に突出する環状壁９を有する。指示薬収容部６ｂは、
環状壁９の内側に設けられている。指示薬収容部６ｂに
は、二酸化炭素の呈色指示薬８ｂが収容されている。二
酸化炭素透過膜４ｂは、環状壁９の内側の指示薬収容部
６ｂを塞いでいる。二酸化炭素透過膜４ｂは、ポリプロ
ピレン製の透明なフィルムから成り、微生物用の液体培
地７ｂを遮断する。微生物検査具１Ｂは、本発明の実施
の第１形態の微生物検査具１Ａと同様の作用を有する。
示している。図１（Ｂ）に示すように、微生物検査具１
Ｂは、キャップ２ｂで密閉可能な透明な容器３ｂ内に、
二酸化炭素透過膜４ｂで隔てて液体培地収容部５ｂと指
示薬収容部６ｂとを有する。液体培地収容部５ｂは、容
器３ｂの本体側に設けられている。キャップ２ｂは、内
側に突出する環状壁９を有する。指示薬収容部６ｂは、
環状壁９の内側に設けられている。指示薬収容部６ｂに
は、二酸化炭素の呈色指示薬８ｂが収容されている。二
酸化炭素透過膜４ｂは、環状壁９の内側の指示薬収容部
６ｂを塞いでいる。二酸化炭素透過膜４ｂは、ポリプロ
ピレン製の透明なフィルムから成り、微生物用の液体培
地７ｂを遮断する。微生物検査具１Ｂは、本発明の実施
の第１形態の微生物検査具１Ａと同様の作用を有する。
【００３５】図１（Ｃ）は、本発明の実施の第３形態を
示している。図１（Ｃ）に示すように、微生物検査具１
Ｃは、二酸化炭素の呈色指示薬８ｃを、二酸化炭素透過
膜４ｃから成る透明な袋に収容して成る。二酸化炭素透
過膜４ｃは、ポリプロピレン製の透明なフィルムから成
り、微生物用の液体培地を遮断する。微生物検査具１Ｃ
は、本発明の実施の第１形態の微生物検査具１Ａと同様
の作用を有する。
示している。図１（Ｃ）に示すように、微生物検査具１
Ｃは、二酸化炭素の呈色指示薬８ｃを、二酸化炭素透過
膜４ｃから成る透明な袋に収容して成る。二酸化炭素透
過膜４ｃは、ポリプロピレン製の透明なフィルムから成
り、微生物用の液体培地を遮断する。微生物検査具１Ｃ
は、本発明の実施の第１形態の微生物検査具１Ａと同様
の作用を有する。
【００３６】図１（Ｃ）に示す微生物検査具１Ｃは、簡
単な構造から成り、そのまま液体培地の中に入れて、袋
内の呈色指示薬８ｃの呈色反応により微生物の有無を検
出することができる。
単な構造から成り、そのまま液体培地の中に入れて、袋
内の呈色指示薬８ｃの呈色反応により微生物の有無を検
出することができる。
【００３７】図１（Ｄ），（Ｅ）は、本発明の実施の第
４形態を示している。図１（Ｄ），（Ｅ）に示すよう
に、微生物検査具１Ｄは、キャップ２ｄで密閉可能な透
明な容器３ｄ内に、二酸化炭素透過膜４ｄで隔てて液体
培地収容部５ｄと指示薬収容部６ｄとを有する。液体培
地収容部５ｄは、容器３ｄの本体側に設けられている。
キャップ２ｄは、透明な材質から成り、内側が二酸化炭
素透過膜４ｄで覆われている。二酸化炭素透過膜４ｄ
は、ポリプロピレン製の透明なフィルムから成り、微生
物用の液体培地７ｄを遮断する。指示薬収容部６ｄは、
キャップ２ｄと二酸化炭素透過膜４ｄとの間に設けられ
ている。指示薬収容部６ｄ内で、二酸化炭素の呈色指示
薬を染み込ませた吸い取り紙８ｄがキャップ２ｄの内面
に張り付けられて設けられている。微生物検査具１Ｄ
は、本発明の実施の第１形態の微生物検査具１Ａと同様
の作用を有する。
４形態を示している。図１（Ｄ），（Ｅ）に示すよう
に、微生物検査具１Ｄは、キャップ２ｄで密閉可能な透
明な容器３ｄ内に、二酸化炭素透過膜４ｄで隔てて液体
培地収容部５ｄと指示薬収容部６ｄとを有する。液体培
地収容部５ｄは、容器３ｄの本体側に設けられている。
キャップ２ｄは、透明な材質から成り、内側が二酸化炭
素透過膜４ｄで覆われている。二酸化炭素透過膜４ｄ
は、ポリプロピレン製の透明なフィルムから成り、微生
物用の液体培地７ｄを遮断する。指示薬収容部６ｄは、
キャップ２ｄと二酸化炭素透過膜４ｄとの間に設けられ
ている。指示薬収容部６ｄ内で、二酸化炭素の呈色指示
薬を染み込ませた吸い取り紙８ｄがキャップ２ｄの内面
に張り付けられて設けられている。微生物検査具１Ｄ
は、本発明の実施の第１形態の微生物検査具１Ａと同様
の作用を有する。
【００３８】図１（Ｆ）は、本発明の実施の第５形態を
示している。図１（Ｆ）に示すように、微生物検査具１
Ｅは、透明なキャップ２ｅで密閉可能な全体が透明な容
器３ｅ内に、二酸化炭素透過膜４ｅで隔てて液体培地収
容部５ｅと指示薬収容部６ｅとを有する。キャップ２ｅ
および容器３ｅの底部は、それぞれ内面中央に突出する
突起２ｆ，３ｆを有する。二酸化炭素透過膜４ｅは、ポ
リプロピレン製のチューブから成り、微生物用の液体培
地７ｅを遮断する。二酸化炭素透過膜４ｅは、チューブ
の両端がキャップ２ｅおよび容器３ｅの底部の突起２
ｆ，３ｆにそれぞれ嵌合されて容器３ｅ内に設けられて
いる。なお、二酸化炭素透過膜４ｅをポリプロピレン製
のフィルムで構成し、キャップ２ｅおよび容器３ｅの底
部の突起２ｆ，３ｆに、側面に多数の孔をあけた管状の
支柱の両端をそれぞれ嵌合し、二酸化炭素透過膜４ｅを
支柱の内面または外面に覆うように張り付けて設けても
よい。
示している。図１（Ｆ）に示すように、微生物検査具１
Ｅは、透明なキャップ２ｅで密閉可能な全体が透明な容
器３ｅ内に、二酸化炭素透過膜４ｅで隔てて液体培地収
容部５ｅと指示薬収容部６ｅとを有する。キャップ２ｅ
および容器３ｅの底部は、それぞれ内面中央に突出する
突起２ｆ，３ｆを有する。二酸化炭素透過膜４ｅは、ポ
リプロピレン製のチューブから成り、微生物用の液体培
地７ｅを遮断する。二酸化炭素透過膜４ｅは、チューブ
の両端がキャップ２ｅおよび容器３ｅの底部の突起２
ｆ，３ｆにそれぞれ嵌合されて容器３ｅ内に設けられて
いる。なお、二酸化炭素透過膜４ｅをポリプロピレン製
のフィルムで構成し、キャップ２ｅおよび容器３ｅの底
部の突起２ｆ，３ｆに、側面に多数の孔をあけた管状の
支柱の両端をそれぞれ嵌合し、二酸化炭素透過膜４ｅを
支柱の内面または外面に覆うように張り付けて設けても
よい。
【００３９】液体培地収容部５ｅは、容器３ｅとチュー
ブ状の二酸化炭素透過膜４ｅとの間に設けられている。
指示薬収容部６ｅは、チューブ状の二酸化炭素透過膜４
ｅの内部に設けられている。指示薬収容部６ｅには、二
酸化炭素の呈色指示薬８ｅが収容されている。
ブ状の二酸化炭素透過膜４ｅとの間に設けられている。
指示薬収容部６ｅは、チューブ状の二酸化炭素透過膜４
ｅの内部に設けられている。指示薬収容部６ｅには、二
酸化炭素の呈色指示薬８ｅが収容されている。
【００４０】図１（Ｆ）に示す微生物検査具１Ｅでは、
容器３ｅの透明な底部からチューブ状の二酸化炭素透過
膜４ｅの内部をその長さ方向に沿って見通し、指示薬収
容部６ｅ内の呈色指示薬８ｅの呈色反応の有無を観察し
て微生物の有無を知ることができる。微生物検査具１Ｅ
は、本発明の実施の第１形態の微生物検査具１Ａと同様
の作用を有する。
容器３ｅの透明な底部からチューブ状の二酸化炭素透過
膜４ｅの内部をその長さ方向に沿って見通し、指示薬収
容部６ｅ内の呈色指示薬８ｅの呈色反応の有無を観察し
て微生物の有無を知ることができる。微生物検査具１Ｅ
は、本発明の実施の第１形態の微生物検査具１Ａと同様
の作用を有する。
【００４１】図５に示すように、微生物検査具１Ｅを用
いた微生物繁殖時間測定装置３０は、微生物検査具１Ｅ
のための設置部と、センサと、演算増幅器３１，３２
と、タイマ３３と、アラーム３４とを有する。センサ
は、設置部に設置された微生物検査具１Ｅの呈色指示薬
８ｅの呈色を容器３ｅの透明な底部から検出して検出信
号を送る。タイマ３３は、ストップウォッチから成り、
センサの検出信号を受け、入力操作から検出信号を受け
るまでの時間を測定する。アラーム３４は、センサの検
出信号を受けて、警報音を発する。
いた微生物繁殖時間測定装置３０は、微生物検査具１Ｅ
のための設置部と、センサと、演算増幅器３１，３２
と、タイマ３３と、アラーム３４とを有する。センサ
は、設置部に設置された微生物検査具１Ｅの呈色指示薬
８ｅの呈色を容器３ｅの透明な底部から検出して検出信
号を送る。タイマ３３は、ストップウォッチから成り、
センサの検出信号を受け、入力操作から検出信号を受け
るまでの時間を測定する。アラーム３４は、センサの検
出信号を受けて、警報音を発する。
【００４２】微生物繁殖時間測定装置３０では、微生物
検査具１Ｅの液体培地７ｅに検査対象試料を入れ、容器
３ｅを密閉後、設置部に設置する。設置したならば、ア
ラーム３４をクリアにし、タイマ３３を入力操作により
作動させる。微生物が増殖して微生物検査具１Ｅの呈色
指示薬８ｅの色が変化し、変化に応じて検出された電圧
がスレッシュホルド電圧（しきい電圧）を越えると、微
生物の存在が検出されて信号がトゥルーになり、アラー
ム３４を作動させ、タイマ３３の作動を止める。こうし
て、タイマ３３は、入力操作からセンサが呈色指示薬８
ｅの呈色を検出するまでの時間を測定する。タイマ３３
の表示する時間は微生物が増殖により所定の数に達する
のに要した時間であり、タイマ３３の測定時間を、微生
物数ごとに求めておいた測定時間と対照して、培養前に
存在していた微生物数を推定することができる。なお、
微生物数を検査する場合、希釈しない検査対象試料のほ
か、１０倍、１００倍、１０００倍に希釈された検査対
象試料を準備し、これらを同時に検査することで、生菌
数をより正確に把握することができる。
検査具１Ｅの液体培地７ｅに検査対象試料を入れ、容器
３ｅを密閉後、設置部に設置する。設置したならば、ア
ラーム３４をクリアにし、タイマ３３を入力操作により
作動させる。微生物が増殖して微生物検査具１Ｅの呈色
指示薬８ｅの色が変化し、変化に応じて検出された電圧
がスレッシュホルド電圧（しきい電圧）を越えると、微
生物の存在が検出されて信号がトゥルーになり、アラー
ム３４を作動させ、タイマ３３の作動を止める。こうし
て、タイマ３３は、入力操作からセンサが呈色指示薬８
ｅの呈色を検出するまでの時間を測定する。タイマ３３
の表示する時間は微生物が増殖により所定の数に達する
のに要した時間であり、タイマ３３の測定時間を、微生
物数ごとに求めておいた測定時間と対照して、培養前に
存在していた微生物数を推定することができる。なお、
微生物数を検査する場合、希釈しない検査対象試料のほ
か、１０倍、１００倍、１０００倍に希釈された検査対
象試料を準備し、これらを同時に検査することで、生菌
数をより正確に把握することができる。
【００４３】微生物検査具１Ａ〜１Ｅ、微生物検査装置
１０，２０または微生物繁殖時間測定装置３０を用いた
微生物検査方法または微生物数検査方法は、（１）飲料
工業、食品工業、乳製品工業、食肉工業、製薬工業、化
粧品工業等での無菌検査および品質管理、（２）一般生
菌数測定、（３）選択培地による特定の微生物の検査、
（４）異なった条件での微生物の増殖の分析と研究、
（５）抗生物質の検査、（６）医療現場での血液中の細
菌検査、（７）ダーラム醗酵管を用いた方法に代わる氷
雪、清涼飲料水、粉末清涼飲料などの大腸菌群その他の
菌の検査などに利用することができる。
１０，２０または微生物繁殖時間測定装置３０を用いた
微生物検査方法または微生物数検査方法は、（１）飲料
工業、食品工業、乳製品工業、食肉工業、製薬工業、化
粧品工業等での無菌検査および品質管理、（２）一般生
菌数測定、（３）選択培地による特定の微生物の検査、
（４）異なった条件での微生物の増殖の分析と研究、
（５）抗生物質の検査、（６）医療現場での血液中の細
菌検査、（７）ダーラム醗酵管を用いた方法に代わる氷
雪、清涼飲料水、粉末清涼飲料などの大腸菌群その他の
菌の検査などに利用することができる。
【００４４】
【発明の効果】本発明に係る微生物検査方法、微生物数
検査方法、微生物検査具、微生物検査装置および微生物
繁殖時間測定装置によれば、微生物用の液体培地と二酸
化炭素の呈色指示薬とが液体培地を遮断する二酸化炭素
透過膜で隔てられるので、二酸化炭素の増加に敏感に反
応する呈色指示薬を用いて、微生物の増殖を阻害したり
呈色指示薬が培地の影響で劣化したり検査対象の色の影
響を受けたりすることなく、短時間で微生物を検出する
ことができる。
検査方法、微生物検査具、微生物検査装置および微生物
繁殖時間測定装置によれば、微生物用の液体培地と二酸
化炭素の呈色指示薬とが液体培地を遮断する二酸化炭素
透過膜で隔てられるので、二酸化炭素の増加に敏感に反
応する呈色指示薬を用いて、微生物の増殖を阻害したり
呈色指示薬が培地の影響で劣化したり検査対象の色の影
響を受けたりすることなく、短時間で微生物を検出する
ことができる。
【図１】本発明の実施の（Ａ）第１形態の微生物検査具
の概略図、（Ｂ）第２形態の微生物検査具の概略図、
（Ｃ）第３形態の微生物検査具の概略図、（Ｄ）第４形
態の微生物検査具の概略図、（Ｅ）第４形態の微生物検
査具の要部概略図、（Ｆ）第５形態の微生物検査具の概
略図である。
の概略図、（Ｂ）第２形態の微生物検査具の概略図、
（Ｃ）第３形態の微生物検査具の概略図、（Ｄ）第４形
態の微生物検査具の概略図、（Ｅ）第４形態の微生物検
査具の要部概略図、（Ｆ）第５形態の微生物検査具の概
略図である。
【図２】本発明の実施の第１形態の微生物検査具を用い
た微生物検査装置の概略図である。
た微生物検査装置の概略図である。
【図３】本発明の実施の（Ａ）第１形態の微生物検査具
を用いた微生物検査方法を示す概略図、（Ｂ）検査開始
時点の二酸化炭素透過膜の底面図、（Ｃ）沈澱物が付着
した状態の二酸化炭素透過膜の底面図である。
を用いた微生物検査方法を示す概略図、（Ｂ）検査開始
時点の二酸化炭素透過膜の底面図、（Ｃ）沈澱物が付着
した状態の二酸化炭素透過膜の底面図である。
【図４】図３の微生物検査具を用いた微生物検査装置の
（Ａ）概略図、（Ｂ）微生物の検出判定に関するグラフ
である。
（Ａ）概略図、（Ｂ）微生物の検出判定に関するグラフ
である。
【図５】本発明の実施の第５形態の微生物検査具を用い
た微生物繁殖時間測定装置の概略図である。
た微生物繁殖時間測定装置の概略図である。
１Ａ〜１Ｅ 微生物検査具 ２ａ〜２ｅ キャップ ３ａ〜３ｅ 容器 ４ａ〜４ｅ 二酸化炭素透過膜 ５ａ〜５ｅ 液体培地収容部 ６ａ〜６ｅ 指示薬収容部 ７ａ〜７ｅ 液体培地 ８ａ〜８ｅ 呈色指示薬 １０，２０ 微生物検査装置 ３０ 微生物繁殖時間測定装置
Claims (6)
- 【請求項１】容器内に微生物用の液体培地と二酸化炭素
の呈色指示薬とを、前記液体培地を遮断する二酸化炭素
透過膜で隔てて収容し、前記液体培地に検査対象試料を
入れた後、前記容器を密閉して前記指示薬の呈色反応の
有無により微生物の有無を検査することを特徴とする微
生物検査方法。 - 【請求項２】容器内に検査対象試料とする微生物用の液
体培地と二酸化炭素の呈色指示薬とを、前記液体培地を
遮断する二酸化炭素透過膜で隔てて収容し、前記液体培
地に検査対象試料を入れた後、前記容器を密閉して、密
閉から前記指示薬の呈色反応による所定の濃度の着色を
検出するまでの時間を測定し、その時間を微生物数ごと
の密閉から前記指示薬の呈色反応による所定の濃度の着
色を検出するまでの時間と対照して微生物数を求めるこ
とを特徴とする微生物数検査方法。 - 【請求項３】二酸化炭素の呈色指示薬を、微生物用の液
体培地を遮断する二酸化炭素透過膜から成る透明な袋に
収容して成ることを特徴とする微生物検査具。 - 【請求項４】密閉可能な容器内に、微生物用の液体培地
を遮断する二酸化炭素透過膜で隔てて液体培地収容部と
指示薬収容部とを有し、前記容器は外側から前記指示薬
収容部の内部を見通せる透明部を有し、前記指示薬収容
部に二酸化炭素の呈色指示薬を収容して成ることを特徴
とする微生物検査具。 - 【請求項５】密閉可能な容器内に、微生物用の液体培地
を遮断する二酸化炭素透過膜で隔てて液体培地収容部と
指示薬収容部とを有し、前記容器は外側から前記指示薬
収容部の内部を見通せる透明部を有し、前記指示薬収容
部に二酸化炭素の呈色指示薬を収容して成る微生物検査
具のための設置部と、 前記設置部に設置された前記微生物検査具の呈色指示薬
の呈色を検出して検出信号を送るセンサと、 前記センサの検出信号に応じて報知する報知器とを、 有することを特徴とする微生物検査装置。 - 【請求項６】密閉可能な容器内に、微生物用の液体培地
を遮断する二酸化炭素透過膜で隔てて液体培地収容部と
指示薬収容部とを有し、前記容器は外側から前記指示薬
収容部の内部を見通せる透明部を有し、前記指示薬収容
部に二酸化炭素の呈色指示薬を収容して成る微生物検査
具のための設置部と、 前記設置部に設置された前記微生物検査具の呈色指示薬
の呈色を検出して検出信号を送るセンサと、 前記センサの検出信号を受け、入力操作から前記検出信
号を受けるまでの時間を測定するタイマとを、 有することを特徴とする微生物繁殖時間測定装置。
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|---|---|---|---|
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