JPH10181779A - 加熱調理食品容器及びその製造方法 - Google Patents
加熱調理食品容器及びその製造方法Info
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- JPH10181779A JPH10181779A JP8359715A JP35971596A JPH10181779A JP H10181779 A JPH10181779 A JP H10181779A JP 8359715 A JP8359715 A JP 8359715A JP 35971596 A JP35971596 A JP 35971596A JP H10181779 A JPH10181779 A JP H10181779A
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Abstract
(57)【要約】
【課 題】 密封食品を電子レンジ等で加熱調理する
時、蓋体又は容器本体が破裂しない容器とその製造方法
を提供する。 【解決手段】 容器本体のフランジに微小な連通溝を形
成する。又シール熱板の先端部（下端部）に微小な凹部
を設けた。
時、蓋体又は容器本体が破裂しない容器とその製造方法
を提供する。 【解決手段】 容器本体のフランジに微小な連通溝を形
成する。又シール熱板の先端部（下端部）に微小な凹部
を設けた。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、食品を収容密封し
た状態で、電子レンジ等で加熱できる容器及びその製造
方法に関し、特に加熱調理時に容器内部に生じた蒸気を
容器外部に放出し、容器等の破裂や内容食品の飛散、破
損や形崩れを防止できるようにした、加熱調理食品容器
及びその製造方法に関する。
た状態で、電子レンジ等で加熱できる容器及びその製造
方法に関し、特に加熱調理時に容器内部に生じた蒸気を
容器外部に放出し、容器等の破裂や内容食品の飛散、破
損や形崩れを防止できるようにした、加熱調理食品容器
及びその製造方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】近年、食品に対する消費者の様々な要求
に応え、種々の形態の食品が販売されている。その簡便
さの要求をみたすべく、調理済の食品を包装し再加熱し
て食される食品が注目され、特に、電子レンジを使用す
る加熱調理用食品が脚光を浴びている。これらの食品は
容器本体に食品を充填した後、蓋体を容器本体の開口部
周縁に均一に溶着し、流通、販売されている。これらを
電子レンジ等で加熱調理する場合、未開封のまま加熱す
ると、容器内の蒸気圧が上がり、蓋体又は容器本体の一
部が破裂し、その衝撃で内容食品が遺漏したり、飛散す
ることがある。
に応え、種々の形態の食品が販売されている。その簡便
さの要求をみたすべく、調理済の食品を包装し再加熱し
て食される食品が注目され、特に、電子レンジを使用す
る加熱調理用食品が脚光を浴びている。これらの食品は
容器本体に食品を充填した後、蓋体を容器本体の開口部
周縁に均一に溶着し、流通、販売されている。これらを
電子レンジ等で加熱調理する場合、未開封のまま加熱す
ると、容器内の蒸気圧が上がり、蓋体又は容器本体の一
部が破裂し、その衝撃で内容食品が遺漏したり、飛散す
ることがある。
【０００３】この事故を防ぐため、蓋体の一部を開披又
は孔開けするか、通気孔を穿設してシール材を貼付した
りしている（例えば、特開平５−４２９７７）が、蓋体
を開披又は孔開けするよう注意書がされているにもかか
わらず失念したり、後者にあっては、容器の製造に複雑
かつ複数の工程が必要なためコスト高になる等の問題点
がある。
は孔開けするか、通気孔を穿設してシール材を貼付した
りしている（例えば、特開平５−４２９７７）が、蓋体
を開披又は孔開けするよう注意書がされているにもかか
わらず失念したり、後者にあっては、容器の製造に複雑
かつ複数の工程が必要なためコスト高になる等の問題点
がある。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】本発明は、上記の諸事
情に鑑みてなされたもので、蓋体の一部を開披又は孔開
けする必要もなく、又製作コストも安価な加熱調理食品
容器及びその製造方法の提供を目的としている。
情に鑑みてなされたもので、蓋体の一部を開披又は孔開
けする必要もなく、又製作コストも安価な加熱調理食品
容器及びその製造方法の提供を目的としている。
【０００５】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明は、容器本体と容器本体の開口部を被覆する
蓋体よりなる加熱調理食品容器であり、容器本体は耐熱
性、耐圧性、及び適度の硬度を具備した単層又は複合層
の素材よりなり、開口部周縁に設けたフランジの内周縁
より外周縁に連通する溝を１ケ所以上形成してなり、蓋
体は容器本体の素材に適合する熱接着性フィルムと耐熱
性フィルムを貼合せ加工した素材としたことを特徴と
し、該蓋体を容器本体のフランジ部に熱接着した加熱調
理食品容器を提供するものである。
に、本発明は、容器本体と容器本体の開口部を被覆する
蓋体よりなる加熱調理食品容器であり、容器本体は耐熱
性、耐圧性、及び適度の硬度を具備した単層又は複合層
の素材よりなり、開口部周縁に設けたフランジの内周縁
より外周縁に連通する溝を１ケ所以上形成してなり、蓋
体は容器本体の素材に適合する熱接着性フィルムと耐熱
性フィルムを貼合せ加工した素材としたことを特徴と
し、該蓋体を容器本体のフランジ部に熱接着した加熱調
理食品容器を提供するものである。
【０００６】又、耐熱性、耐圧性、及び適度の硬度を具
備した単層又は複合層の素材よりなる容器本体に、該容
器本体の素材に適合する熱接着性フィルムと耐熱性フィ
ルムを貼合せした蓋体を、フランジの内周縁より外周縁
に連通し、容器本体のフランジ部分に相対する１ケ所以
上の凹部を設けたシーラー熱板で熱接着する加熱調理食
品容器の製造方法を提供する。
備した単層又は複合層の素材よりなる容器本体に、該容
器本体の素材に適合する熱接着性フィルムと耐熱性フィ
ルムを貼合せした蓋体を、フランジの内周縁より外周縁
に連通し、容器本体のフランジ部分に相対する１ケ所以
上の凹部を設けたシーラー熱板で熱接着する加熱調理食
品容器の製造方法を提供する。
【０００７】
【発明の実施の形態】発明の実施の形態を実施例に基づ
き図面を参照して説明する。図１は、本発明の一実施例
を示す一部切欠した斜視図で、１は容器本体で、２は底
部、３は周壁、４はフランジ、５は開口部、６は連通溝
であり、図２（ａ）及び図３（ａ）に示すように逆台形
状にし内周縁７より外周縁８に連通している。９は蓋体
で、Ｈはシーラー熱板、Ｆは食品である。
き図面を参照して説明する。図１は、本発明の一実施例
を示す一部切欠した斜視図で、１は容器本体で、２は底
部、３は周壁、４はフランジ、５は開口部、６は連通溝
であり、図２（ａ）及び図３（ａ）に示すように逆台形
状にし内周縁７より外周縁８に連通している。９は蓋体
で、Ｈはシーラー熱板、Ｆは食品である。
【０００８】容器本体１は、耐熱性、耐圧性を具備した
ポリプロピレンを原料とし、底部２、周壁３、フランジ
４、連通溝６を一体的に射出成形したものである。
ポリプロピレンを原料とし、底部２、周壁３、フランジ
４、連通溝６を一体的に射出成形したものである。
【０００９】図２（ａ）及び図３に示す、底部２、周壁
３及びフランジ４の厚さは０．８ｍｍでフランジ４に形
成する、連通溝６の深さ（Ｄ）は２０μとし、巾（Ｗ）
は２ｍｍ、内周縁７と外周縁８の長さ（Ｌ）を１０ｍｍ
とした。
３及びフランジ４の厚さは０．８ｍｍでフランジ４に形
成する、連通溝６の深さ（Ｄ）は２０μとし、巾（Ｗ）
は２ｍｍ、内周縁７と外周縁８の長さ（Ｌ）を１０ｍｍ
とした。
【００１０】蓋体９は、厚さ６０μの特殊ポリプロピレ
ンフィルム１０に厚さ１２μのポリエステルフィルム１
１を貼合せしたもので、加熱調理した食品Ｆを容器本体
１に充填し、蓋体９をフランジ４及び開口部５に被覆し
シーラー熱板Ｈにより熱接着（図２（ｂ）参照）し、食
品Ｆを密封した。
ンフィルム１０に厚さ１２μのポリエステルフィルム１
１を貼合せしたもので、加熱調理した食品Ｆを容器本体
１に充填し、蓋体９をフランジ４及び開口部５に被覆し
シーラー熱板Ｈにより熱接着（図２（ｂ）参照）し、食
品Ｆを密封した。
【００１１】この密封製品を電子レンジで出力５００ｋ
ｗ、加熱時間を３分に設定して加熱したところ、２分経
過した時、水蒸気が発生、内圧が上昇、蓋体９が膨張
し、蓋体９の特殊ポリプロピレンフィルム１０とフラン
ジ４に設けた連通溝６の接着部は内周縁７から徐々に外
周縁８に向けて剥離され始め、１０秒後に内部の蒸気が
外方に排出された。これは、容器のフランジ部に設けた
連通溝部分の接着力が弱い為、加熱調理時に空気の膨張
により容器内の蒸気圧が上がると接着力の弱い連通溝部
がが剥離し余分な蒸気を逃がしたものであり、容器等の
破裂や内容食品の飛散、破損や形崩れを防止し、食品Ｆ
は以後順調に加熱調理された。
ｗ、加熱時間を３分に設定して加熱したところ、２分経
過した時、水蒸気が発生、内圧が上昇、蓋体９が膨張
し、蓋体９の特殊ポリプロピレンフィルム１０とフラン
ジ４に設けた連通溝６の接着部は内周縁７から徐々に外
周縁８に向けて剥離され始め、１０秒後に内部の蒸気が
外方に排出された。これは、容器のフランジ部に設けた
連通溝部分の接着力が弱い為、加熱調理時に空気の膨張
により容器内の蒸気圧が上がると接着力の弱い連通溝部
がが剥離し余分な蒸気を逃がしたものであり、容器等の
破裂や内容食品の飛散、破損や形崩れを防止し、食品Ｆ
は以後順調に加熱調理された。
【００１２】図３（ａ）、（ｂ）、（ｃ）は連通溝の各
種形状を示す正面図、（ａ’）、（ｂ’）、（ｃ’）は
平面図である。又、図３（ａ’）、（ｂ’）、（ｃ’）
の仮想線で示すように、内周縁７の巾を外周縁８より大
又は小としてもよく、その実施結果は殆ど大差のないも
のであった。
種形状を示す正面図、（ａ’）、（ｂ’）、（ｃ’）は
平面図である。又、図３（ａ’）、（ｂ’）、（ｃ’）
の仮想線で示すように、内周縁７の巾を外周縁８より大
又は小としてもよく、その実施結果は殆ど大差のないも
のであった。
【００１３】次に
【請求項２】の実施例について、図４（ａ）以下を参照
して詳述する。１２はシーラー熱板で、１３は該シーラ
ー熱板１２の先端部（下端部）で接着力の弱い部分を形
成する目的の台形状凹部１４を設けている。１５は受盤
である。
して詳述する。１２はシーラー熱板で、１３は該シーラ
ー熱板１２の先端部（下端部）で接着力の弱い部分を形
成する目的の台形状凹部１４を設けている。１５は受盤
である。
【００１４】ポリプロピレンを原料として、成形された
容器本体１のフランジ４を受盤１５に載置し、加熱調理
した食品Ｆを容器本体１に充填し、特殊ポリプロピレン
フィルム１０とポリエステルフィルム１１を貼合せた蓋
体９で開口部５とフランジ４を被覆した後、２００℃に
加熱したシーラー熱板１２を下降させ、図４（ｂ）のよ
うに蓋体９と容器本体１のフランジ４を熱接着させ、凹
部１４により弱接着部６’を形成し密封した。
容器本体１のフランジ４を受盤１５に載置し、加熱調理
した食品Ｆを容器本体１に充填し、特殊ポリプロピレン
フィルム１０とポリエステルフィルム１１を貼合せた蓋
体９で開口部５とフランジ４を被覆した後、２００℃に
加熱したシーラー熱板１２を下降させ、図４（ｂ）のよ
うに蓋体９と容器本体１のフランジ４を熱接着させ、凹
部１４により弱接着部６’を形成し密封した。
【００１５】この密封製品を電子レンジで出力５００ｋ
ｗ、加熱時間を３分に設定して加熱したところ、２分経
過した時、水蒸気が発生、内圧が上昇、蓋体９が膨張
し、蓋体９の特殊ポリプロピレンフィルム１０と容器本
体１のフランジ４の弱接着部６’の溶着部は内周縁７か
ら徐々に外周縁８に向けて剥離され始め、１０秒後に内
部の蒸気が外方に排出された。これは容器本体のフラン
ジ部と蓋体の一部に接着力の弱い部分を形成し、加熱調
理時に空気の膨張により容器内の蒸気圧が上がると接着
力の弱い部分が剥離し余分な蒸気を逃がしたものであ
り、容器等の破裂や内容食品の飛散、破損や形崩れを防
止し、食品Ｆは以後順調に加熱調理された。
ｗ、加熱時間を３分に設定して加熱したところ、２分経
過した時、水蒸気が発生、内圧が上昇、蓋体９が膨張
し、蓋体９の特殊ポリプロピレンフィルム１０と容器本
体１のフランジ４の弱接着部６’の溶着部は内周縁７か
ら徐々に外周縁８に向けて剥離され始め、１０秒後に内
部の蒸気が外方に排出された。これは容器本体のフラン
ジ部と蓋体の一部に接着力の弱い部分を形成し、加熱調
理時に空気の膨張により容器内の蒸気圧が上がると接着
力の弱い部分が剥離し余分な蒸気を逃がしたものであ
り、容器等の破裂や内容食品の飛散、破損や形崩れを防
止し、食品Ｆは以後順調に加熱調理された。
【００１６】図５（ａ）、（ｂ）、（ｃ）は弱接着部
６’形成用凹部１４の各種形状を示す正面図、
（ａ’）、（ｂ’）、（ｃ’）は底面図である。又、図
示されていないが、凹部１４の形状、大きさ及びその
数、部位等は容器本体の容積、形状等により適宣選択で
きるものである。又、容器本体１及び蓋体９の材質は本
実施例に限定されないことは勿論である。
６’形成用凹部１４の各種形状を示す正面図、
（ａ’）、（ｂ’）、（ｃ’）は底面図である。又、図
示されていないが、凹部１４の形状、大きさ及びその
数、部位等は容器本体の容積、形状等により適宣選択で
きるものである。又、容器本体１及び蓋体９の材質は本
実施例に限定されないことは勿論である。
【００１７】容器本体１の材質は本実施例ポリプロピレ
ンの他、各種プラスチックス、ガラス、アルミ、スチー
ル、紙、陶器等で、蓋体９は容器本体１と熱接着できる
素材とする。
ンの他、各種プラスチックス、ガラス、アルミ、スチー
ル、紙、陶器等で、蓋体９は容器本体１と熱接着できる
素材とする。
【００１８】
【発明の効果】本発明は、以上説明したように構成され
ているので、密封食品を電子レンジ等で加熱調理する場
合、蓋体を開披したり穿孔したりする手間も省け、又、
通孔を捜穿設してシール材を貼付ける工程も不要である
のみならず、連通溝の大きさは微小なため、その成形に
は殆ど経費はかからず経済的利益をも、もたらすもので
ある。
ているので、密封食品を電子レンジ等で加熱調理する場
合、蓋体を開披したり穿孔したりする手間も省け、又、
通孔を捜穿設してシール材を貼付ける工程も不要である
のみならず、連通溝の大きさは微小なため、その成形に
は殆ど経費はかからず経済的利益をも、もたらすもので
ある。
【図１】本発明の一実施例を示す要部の一部切欠斜視図
である。
である。
【図２】本発明の一実施例を示す要部の拡大断面図であ
る。
る。
【図３】本発明の一実施例を示す拡大断面図及びその平
面図である。
面図である。
【図４】本発明の一実施例である製造方法を示す拡大断
面図である。
面図である。
【図５】本発明の要部拡大断面図及びその底面図であ
る。
る。
１…容器本体、４…フランジ、５…開口部、６…連通
溝、６’…弱接着部、７…内周縁、８外周縁、９…蓋
体、Ｈ…シーラー熱板、１２…凹部を設けたシーラー熱
板、１３…シーラー熱板の先端部（下端部）、１４…シ
ーラー熱板の凹部、１５…受盤
溝、６’…弱接着部、７…内周縁、８外周縁、９…蓋
体、Ｈ…シーラー熱板、１２…凹部を設けたシーラー熱
板、１３…シーラー熱板の先端部（下端部）、１４…シ
ーラー熱板の凹部、１５…受盤
Claims (2)
- 【請求項１】 容器本体と容器本体の開口部を被覆する
蓋体よりなる加熱調理食品容器であり、容器本体は耐熱
性、耐圧性及び適度の硬度を具備した単層又は複合層の
素材よりなり、開口部周縁に設けたフランジの内周縁よ
り外周縁に連通する溝を１ケ所以上形成してなり、蓋体
は容器本体の素材に適合する熱接着性フィルムと耐熱性
フィルムを貼合せ加工した素材としたことを特徴とし、
該蓋体を容器本体のフランジ部に熱接着した加熱調理食
品容器。 - 【請求項２】 耐熱性、耐圧性、及び適度の硬度を具備
した単層又は複合層の素材よりなる容器本体に、該容器
本体の素材に適合する熱接着性フィルムと耐熱性フィル
ムを貼合せした蓋体を、フランジの内周縁より外周縁に
連通し、容器本体のフランジ部分と相対する１ケ所以上
の凹部を設けたシーラー熱板で熱接着することを特徴と
した加熱調理食品容器の製造方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8359715A JPH10181779A (ja) | 1996-12-20 | 1996-12-20 | 加熱調理食品容器及びその製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8359715A JPH10181779A (ja) | 1996-12-20 | 1996-12-20 | 加熱調理食品容器及びその製造方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH10181779A true JPH10181779A (ja) | 1998-07-07 |
Family
ID=18465936
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP8359715A Pending JPH10181779A (ja) | 1996-12-20 | 1996-12-20 | 加熱調理食品容器及びその製造方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH10181779A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| USD807120S1 (en) | 2016-08-26 | 2018-01-09 | Perk-Up, Inc. | Rectangular shaped container assembly with stylized base |
| CN111032530A (zh) * | 2017-09-22 | 2020-04-17 | 株式会社日阪制作所 | 包装食品的制造方法 |
-
1996
- 1996-12-20 JP JP8359715A patent/JPH10181779A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| USD807120S1 (en) | 2016-08-26 | 2018-01-09 | Perk-Up, Inc. | Rectangular shaped container assembly with stylized base |
| CN111032530A (zh) * | 2017-09-22 | 2020-04-17 | 株式会社日阪制作所 | 包装食品的制造方法 |
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