JPH10165487A

JPH10165487A - 冷凍冷蔵コンテナの脱臭殺菌装置

Info

Publication number: JPH10165487A
Application number: JP8335871A
Authority: JP
Inventors: Koichi Tatsu; 晃一達
Original assignee: Isuzu Motors Ltd
Current assignee: Isuzu Motors Ltd
Priority date: 1996-12-16
Filing date: 1996-12-16
Publication date: 1998-06-23
Anticipated expiration: 2016-12-16
Also published as: JP3690018B2

Abstract

(57)【要約】【課題】低濃度オゾンを用いて、効率的に脱臭、殺菌
を行う。【解決手段】オゾンを発生させるオゾン発生器２と、
エバポレータ１６の上流側に位置して上下多段に設けら
れると共に、その間に空気通路３を形成したオゾンバブ
リング槽棚４と、このオゾンバブリング槽棚４の各オゾ
ンバブリング槽４ｂに水を供給する水供給手段９と、上
記オゾン発生器２に接続されオゾンバブリング槽４内の
水にオゾンを注入するオゾンバブリング管６とを備えた
ものである。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は冷凍冷蔵機を備えた
冷凍冷蔵コンテナの脱臭殺菌装置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】近年にあっては、冷凍冷蔵コンテナや食
品保管庫等の内部をオゾンで脱臭、殺菌するためのオゾ
ン発生器を備えた脱臭殺菌装置が使用されている。この
オゾンによる脱臭殺菌は、従来の塩素等の薬剤や空気清
浄器等よりも効率よく行い得るものである。そして、こ
の種の脱臭装置においては、冷凍冷蔵室内にオゾン濃度
計及び残存オゾン処理装置等を設けて、オゾン濃度を保
管物或いは人体に無害となる濃度に制御するようにして
いた。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】ところで、冷凍冷蔵コ
ンテナ等においての脱臭及び殺菌にオゾンを利用する場
合に、低湿度雰囲気でオゾンが使用されると、オゾンの
分解に時間を要するので、高濃度のオゾンが必要とな
る。しかし、冷凍冷蔵コンテナ室内が労働基準法で定め
られている０．１ｐｐｍを越えてしまうので、残存オゾ
ン処理装置等が必要となると共に、残存オゾンを処理す
るのに時間がかかり、効率的な荷役作業の妨げとなって
いた。

【０００４】また、生鮮食品等を運搬している時には、
運搬物の変質等の影響が懸念されるので高濃度オゾンは
暴露できず、期待される脱臭殺菌効果が得られないとい
う問題があった。

【０００５】さらに、オゾンを暴露したときには、暴露
による冷凍冷蔵コンテナ内の低湿度化による生鮮食品等
の劣化という問題もあった。

【０００６】そこで、特開平５−２４５１９１号公報に
開示されるように、水滴にオゾンを溶解させＯＨラジカ
ルを生成させて、このＯＨラジカルとオゾン自体の酸化
作用によって脱臭を行う脱臭装置が提案されている。し
かしながら、上述の脱臭装置においては、水滴とオゾン
とが接する部分が小さく、ＯＨラジカルの生成が十分で
はなかった。

【０００７】そこで、本発明はこれらの課題を解決すべ
く案出されたものであり、低濃度オゾンを用いて、効率
的に脱臭、殺菌を行うことができる冷凍冷蔵コンテナの
脱臭殺菌装置を提供することにある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】上記課題を解決すべく本
発明は、オゾンを発生させるオゾン発生器と、エバポレ
ータの上流側に位置して上下多段に設けられると共に、
その間に空気通路を形成したオゾンバブリング槽棚と、
このオゾンバブリング槽棚の各オゾンバブリング槽に水
を供給する水供給手段と、上記オゾン発生器に接続され
オゾンバブリング槽内の水にオゾンを注入するオゾンバ
ブリング管とを備えたものである。これによれば、低濃
度オゾンを用いて効率的にＯＨラジカルが生成でき、脱
臭、殺菌を行える。

【０００９】そして、上記オゾンバブリング槽に、槽内
の水が凍るのを防止すると共にオゾン分解を促進するた
めのヒータを設けたものが望ましい。これによれば、冷
凍時においても、オゾンを効率的にバブリングすること
ができる。

【００１０】また、上記水供給手段が、上記エバポレー
タの除霜時に発生する凝縮水を上記冷凍冷蔵ユニット外
で溜める水タンクと、この水タンクから上記オゾンバブ
リング槽に水を供給する水供給管とを備えたものであっ
てもよい。

【００１１】さらに、上記冷凍冷蔵コンテナ内に、上記
オゾン発生器に接続されたオゾン濃度計を設けて、冷凍
冷蔵コンテナ内のオゾン濃度に応じてオゾン発生器を作
動停止させるようにすれば、冷凍冷蔵コンテナ内のオゾ
ン濃度を効率的に制御できる。

【００１２】

【発明の実施の形態】以下、本発明の好適な実施の形態
を添付図面に基づいて詳述する。まず、本発明にかかる
冷凍冷蔵コンテナの脱臭殺菌装置の構成について説明す
る。

【００１３】図１は本発明にかかる冷凍冷蔵コンテナの
脱臭殺菌装置を示した側断面図、図２は図１の冷凍冷蔵
コンテナの脱臭殺菌装置を後方から見た断面図、図３は
オゾンバブリング槽内のオゾンバブリング管を示した平
面図である。

【００１４】冷凍冷蔵コンテナ１１は、断熱性を有する
壁体１２により直方体状に区画されて成り、一方に荷物
の積下しを行うための扉（図示せず）が備えられてい
る。この冷凍冷蔵コンテナ１１の天井１２ａと後面１２
ｂとの隅部分には、ハウジング１４に収容された冷凍冷
蔵機１５のユニットが設けられている。ハウジング１４
には、空気の吸込口１８と吹出口１９とが形成されてい
る。

【００１５】冷凍冷蔵機１５は、圧縮機及びコンデンサ
（図示せず）を備え、圧縮された高温高圧の冷媒をコン
デンサで外気と熱交換させて凝縮させた後、冷媒を膨脹
させてエバポレータ（蒸発器）１６で庫内空気と熱交換
させて蒸発させるものである。冷凍冷蔵機１５の運転
は、冷凍冷蔵コンテナ１１内の温度を所定温度に保つよ
うに、膨張弁の開度や圧縮機能力などが制御されてい
る。エバポレータ１６は、冷媒が流れるパイプとフィン
（図示せず）とから成り、ハウジング１４を前後に仕切
るように設けられている。エバポレータ１６の前面側に
はファン１７が設けられ、庫内空気を吸込口１８からハ
ウジング１４内に吸い込み、エバポレータ１６を通して
吹出口１９から庫内に吹き出すようになっている。

【００１６】脱臭殺菌装置１は、ハウジング１４内に収
容されており、オゾンを発生させるオゾン発生器２と、
エバポレータ１６の上流側に位置して上下多段に設けら
れると共に、その間に複数の空気通路３を形成したオゾ
ンバブリング槽棚４と、このオゾンバブリング槽棚４の
各オゾンバブリング槽４ｂに水を供給する水供給手段５
と、オゾン発生器２に接続されオゾンバブリング槽４ｂ
内の水にオゾンを注入するオゾンバブリング管６とから
主に構成されている。

【００１７】オゾン発生器２は、庫内の空気を吸い込
み、これをオゾン化するもので、オゾンバブリング槽棚
４の前方に配置され、オゾンバブリング管６を介して各
オゾンバブリング槽４ｂに低濃度のオゾンを供給するよ
うになっている。

【００１８】オゾンバブリング槽４ｂは上部が開放され
た直方体状に形成されており、底部にはオゾンバブリン
グ管６が、図３に示すように、矩形波状に配置されてい
る。また、最下段のオゾンバブリング槽４ｂは、ハウジ
ング１４に載置されて設けられ、その上に所定の高さを
有した空気通路３を隔てて、オゾンバブリング槽４ｂが
順次設けられてオゾンバブリング槽棚４を形成してい
る。オゾンバブリング槽４ｂ内には図２に示すように、
槽内の水が凍るのを防止するためのヒータ７が幅方向に
延びてそれぞれ設けられている。このヒータ７は、エン
ジンの排熱によって、例えばエンジン冷却水等で加熱さ
れるようになっている。また、オゾンバブリング槽４ｂ
の吸込口１８側には、吸込み空気の流れをよくするため
に案内板１０が幅方向に形成されている。また、オゾン
バブリング槽４ｂの上面開放部は、四辺から内側に向か
って所定幅の折り返し部（図示せず）が形成され、トラ
ックの走行中の水の飛散を防止するようになっている。

【００１９】オゾンバブリング管６のオゾンバブリング
槽４ｂ内に挿入された部分は、多孔質体により形成さ
れ、その多孔質体からオゾンを槽内の水中に注入するよ
うになっている。

【００２０】水供給手段５は、冷凍冷蔵コンテナ１１の
外側に設けられ、エバポレータ１６の除霜時に発生する
凝縮水を溜めたり、或いは適宜補給された水を溜める水
タンク８と、この水タンク８からオゾンバブリング槽棚
４に水を供給する水供給管９とから主に構成されてい
る。水タンク８には、エバポレータ１６の下側に設けら
れたドレンパン２１と、ドレンパン２１と水タンク８と
を連結するパイプ２２と、ドレンパン２１から水タンク
８に水を圧送するポンプ（図示せず）とが連結されてい
る。また、水タンク８のオゾンバブリング管６の接続部
分には弁（図示せず）が設けられ、オゾンバブリング槽
４ｂ内の水が所定の水位になるように調節されている。

【００２１】なお、冷凍を行わない冷蔵コンテナの場合
には、水タンクは、冷蔵ユニットの外部であれば、コン
テナ内に収納して設けることもできる。また、冷凍コン
テナの場合でも、水タンクにヒータ等を設ければ、コン
テナ内に収納することができる。

【００２２】また、冷凍冷蔵コンテナ１１内には、コン
テナ内のオゾン濃度を計測するオゾン濃度計２３が設け
られている。このオゾン濃度計２３は、オゾン発生器２
に接続されており、冷凍冷蔵コンテナ内のオゾン濃度が
設定値を越えるとオゾン発生器２を停止させるようにな
っている。

【００２３】次に、本発明にかかる冷凍冷蔵コンテナの
脱臭殺菌装置の作用について説明する。

【００２４】冷凍冷蔵コンテナ１１外の水タンク８に
は、除霜時の凝縮水や適宜補給された水が溜められてい
る。そして、水タンク８から各オゾンバブリング槽４ｂ
に水を給水して、オゾン発生器２により低濃度のオゾン
を発生させオゾンバブリング管６を介して水中にバブリ
ングさせる。このとき、オゾンバブリング管６が矩形波
状に形成されていることによって、オゾンバブリング槽
４ｂ内の水中に均一に分散させてオゾンを注入すること
ができ、水とオゾンとが接する部分が多くなる。従っ
て、低濃度のオゾンであっても水と効率よく反応して多
くのＯＨラジカルを生成することができる。さらに、オ
ゾンバブリング槽棚４は上下多段に形成されており、そ
の間にファン１７によって循環させられた庫内の空気が
流れるように空気通路３が形成されているので、オゾン
及び存在時間の短いＯＨラジカルが循環する空気と短時
間で効率的に接触でき、その酸化作用による脱臭及び殺
菌の効果が向上する。また、エバポレータ１６自体に付
着する悪臭成分や雑菌を低減することもできる。

【００２５】冷凍時には冷凍冷蔵コンテナ１１内は、そ
の温度が０℃以下になっているが、オゾンバブリング槽
４ｂ内にヒータ７を設けているので、水を凍らせること
なく、オゾンと反応させることができる。また、ヒータ
７によりオゾンバブリング槽４ｂ内の水の温度を上昇さ
せることにより、水とオゾンの反応速度が速くなり、さ
らに効率が上がる。

【００２６】オゾンバブリング槽４ｂ間の空気通路３で
脱臭、殺菌された空気は、エバポレータ１６を通過し、
冷却されて再び冷凍冷蔵コンテナ１１内に吹き出され
る。

【００２７】上述のように、低濃度のオゾンを用いて効
率的に脱臭、殺菌を行うので、高濃度のオゾンが冷凍冷
蔵コンテナ１１内に暴露されることがない。また、オゾ
ン濃度が徐々に上昇していっても、オゾン濃度計２３に
より管理しており、所定の濃度を越えるとオゾン発生器
２が停止するので、冷凍冷蔵コンテナ１１内のオゾン濃
度が設定値を越えることはない。従って、運搬する生鮮
食品の変質等の影響はなく、冷凍冷蔵コンテナ１１内の
低湿度化も防止できるので、生鮮食品を劣化させること
はない。さらに、残存オゾン処理装置等を設ける必要も
ない。

【００２８】なお、上述の実施の形態においては、オゾ
ンバブリング管６は、途中で分岐して、各オゾンバブリ
ング槽４ｂに挿入されるようになっているが、図４に示
すように、オゾンバブリング管６がオゾンバブリング槽
４ｂ内を貫通して一本のパイプで形成するようにしても
よい。また、挿入部は、多孔質体にて成形されている
が、パイプに小穴を複数設けるようにすることも考えら
れる。オゾン発生器は、オゾンバブリング槽４ｂの上方
や側方であっても、その近傍に配置されていればよい。

【００２９】また、トラックの走行時にオゾンバブリン
グ槽４ｂ内の水がこぼれないように、その上方開口部に
蓋を被せ、複数の小穴を形成するようにしてもよい。こ
れによれば、水は蓋によって遮られ飛散せず、オゾンや
ＯＨラジカルは、小穴から空気通路に流れるようにな
る。さらに、案内板１０により、空気が絞られオゾンバ
ブリング槽４ｂ間の空気通路３でその速度が速くなの
で、この空気の流れにより小穴からオゾンやＯＨラジカ
ルが吸引され、この吸引作用によって、空気とオゾンや
ＯＨラジカルが攪拌され、より効率的に消臭殺菌が行わ
れる。

【００３０】また、オゾンバブリング槽４ｂ内のヒータ
７の向きは、幅方向に限るものではない。さらに、冷凍
冷蔵コンテナ１１外の水タンク８は、断熱材等で区画し
て冷凍冷蔵コンテナ１１内に収納するようにしてもよ
い。

【００３１】本発明は、冷凍冷蔵コンテナの脱臭殺菌装
置に限るものではなく、通常の冷凍冷蔵庫にも適用する
ことができる。

【００３２】

【発明の効果】以上要するに本発明によれば、低濃度オ
ゾンを用いて、オゾンバブリング槽内で効率よくオゾン
と水とを反応させＯＨラジカルを生成するので、効率的
に脱臭、殺菌を行うことができると共に、冷凍冷蔵コン
テナ内のオゾン濃度を保管物或いは人体に無害な状態に
保つことができるという優れた効果を発揮する。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明にかかる冷凍冷蔵コンテナの脱臭殺菌装
置を示した側断面図である。

【図２】図１の冷凍冷蔵コンテナの脱臭殺菌装置を後方
から見た断面図である。

【図３】オゾンバブリング槽内のオゾンバブリング管を
示した平面図である。

【図４】他の実施の形態にかかる冷凍冷蔵コンテナの脱
臭殺菌装置を示した側断面図である。

【符号の説明】

１脱臭殺菌装置２オゾン発生器３空気通路４オゾンバブリング槽棚４ｂオゾンバブリング槽５水供給手段６オゾンバブリング管７ヒータ８水タンク９水供給管１１冷凍冷蔵コンテナ１６エバポレータ２３オゾン濃度計

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】オゾンを発生させるオゾン発生器と、エ
バポレータの上流側に位置して上下多段に設けられると
共に、その間に空気通路を形成したオゾンバブリング槽
棚と、該オゾンバブリング槽棚の各オゾンバブリング槽
に水を供給する水供給手段と、上記オゾン発生器に接続
され上記オゾンバブリング槽内の水にオゾンを注入する
オゾンバブリング管とを備えたことを特徴とする冷凍冷
蔵コンテナの脱臭殺菌装置。
【請求項２】上記オゾンバブリング槽に、槽内の水が
凍るのを防止すると共にオゾン分解を促進するためのヒ
ータを設けた請求項１記載の冷凍冷蔵コンテナの脱臭殺
菌装置。
【請求項３】上記水供給手段が、上記エバポレータの
除霜時に発生する凝縮水を冷凍冷蔵ユニット外で溜める
水タンクと、該水タンクから上記オゾンバブリング槽に
水を供給する水供給管とを備えた請求項１又は２いずれ
かに記載の冷凍冷蔵コンテナの脱臭殺菌装置。
【請求項４】上記冷凍冷蔵コンテナ内に、上記オゾン
発生器に接続されたオゾン濃度計を設けて、冷凍冷蔵コ
ンテナ内のオゾン濃度に応じてオゾン発生器を作動停止
させるようにした請求項１乃至３いずれかに記載の冷凍
冷蔵コンテナの脱臭殺菌装置。