JPH10127502A - 調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】本発明は、高速回転による恐怖感を使用者に与
えることを少なくでき、かつ、使用時の清音化を実現で
きるとともに、調理の効率を向上できる調理器を得るこ
とにある。 【解決手段】容器１の上面開口を開閉する蓋２上に、電
動機１７によって回転駆動される下向きの駆動軸６を有
した本体１５を設ける。蓋２に伝動機構３を取付ける。
この機構３は、蓋３を容器１に取付けた際に容器１に挿
入される調理回転体（擂り具）８を有し、かつ、駆動軸
６に接続されて調理回転体８を自転させつつ公転させる
ものであることを特徴としている。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、容器内に投入され
た食品等の材料を前記容器内で回転される調理回転体に
よって調理する調理器に関する。

【０００２】

【従来の技術】食品材料等を粉砕・撹拌するものとして
ミキサーやフードプロセッサ、およびコーヒー豆のよう
な豆類等を粉砕する粉砕器等が知られている。前者のミ
キサーやフードプロセッサは、上面が開口された容器
（ボトル）の内底部に、この容器の下側から電動機の回
転動力が減速機構を介して与えられるカッターを設け
て、このカッターの回転で容器内の食品材料等をミキシ
ングしたり細かく切断したりするようになっている。ま
た、後者の粉砕器の中には、上面が開口された容器の上
側に、前記上面開口を開閉する蓋を介して着脱可能に本
体を設け、この本体を下方に押さえ付けながら本体内の
電動機の回転動力を、容器内にその上側から挿入される
粉砕刃に減速機構を介して与えることによって、コーヒ
ー豆等を粉砕するものが知られている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】これら従来の調理器で
は、容器内のカッターや粉砕刃に電動機の回転動力が減
速機を介して与えられるといえども、その回転は依然と
してかなりの高速である。そのため、こうしたカッター
等の高速回転による恐怖感を使用者に与え易く、その改
善が望まれているとともに、動作時の騒音も大きいとい
う問題がある。

【０００４】しかも、カッター等は、その回転中心軸線
を容器の中心軸線に一致させて容器内に配設され、その
状態を保持した位置で回転されるだけであり、容器内に
おいて移動することはない。そのため、容器内に投入さ
れた食品材料等との接触の機会が容器の中央位置に限定
されてしまい、食品材料等の切断やミキシングまたは粉
砕等の調理の効率がよくないという問題がある。

【０００５】したがって、本発明が解決しようとする第
１の課題は、高速回転による恐怖感を使用者に与えるこ
とを少なくでき、かつ、使用時の清音化を実現できると
ともに、調理の効率を向上できる調理器を得ることにあ
る。

【０００６】また、従来の調理器は、専らカッターや粉
砕刃と容器内に投入された材料との直接接触に基づいて
調理をするものであるため、材料等を擂り潰すような調
理を行うことはできなかった。

【０００７】したがって、本発明が解決しようとする第
２の課題は、前記第１の課題を解決しつつ、材料を擂り
潰して調理できる調理器を得ることにある。

【０００８】また、本発明が解決しようとする第３の課
題は、前記第１の課題を解決しつつ、材料を擂り潰す効
率をより向上できる調理器を得ることにある。

【０００９】

【課題を解決するための手段】前記第１の課題を解決す
るために、請求項１の発明に係る調理器は、上面が開口
された容器と、この容器に着脱自在に取付けられて前記
上面の開口を開閉する蓋と、電動機が内蔵されるととも
に、この電動機の動力で回転駆動される下向きの駆動軸
を有して、前記蓋上に設けられる本体と、前記蓋に設け
られるとともに、前記蓋を前記容器に取付けた際に前記
容器に挿入される調理回転体を有し、かつ、前記駆動軸
に接続されて前記調理回転体を自転させつつ公転させる
伝動機構と、を具備したものである。

【００１０】この請求項１の発明に係る調理器は、食品
等の材料が投入された容器上に蓋および本体をセットし
て使用される。容器の上面開口を閉じて蓋をセットする
ことにより、この蓋に取付けられた伝動機構の調理回転
体は容器内に挿入される。こうしたセット状態において
本体内の電動機を動作させると、本体の駆動軸によって
伝動機構が動作され、この機構は調理回転体を容器内で
自転させつつ公転させる。そのため、この伝動機構にお
いて調理回転体の回転が減速され、調理回転体は低速で
自転する。

【００１１】このように請求項１の発明に係る調理器で
は、調理回転体を低速回転させて、容器内に投入された
材料を調理でき、しかも、こうして低速回転（自転）す
る調理回転体を公転させて容器内を移動させるから、調
理回転体と前記材料との接触の機会を増大できる。

【００１２】前記第２の課題を解決するために、請求項
２の発明に係る調理器は、前記調理回転体が前記容器の
内面に接しながら自転・公転するものであることを特徴
としている。

【００１３】この請求項２の発明に係る調理器におい
て、使用時に容器内で自転・公転する調理回転体が容器
の内面に接触するので、これら調理回転体と容器内面と
の接触部において容器内の食品材料等を擂り潰して調理
できる。

【００１４】同様に、前記第３の課題を解決するため
に、請求項３の発明に係る調理器は、前記伝動機構が前
記調理回転体を前記容器の内面に押付ける付勢体を有し
ていることを特徴とするものである。

【００１５】この請求項３の発明に係る調理器におい
て、伝動機構の付勢体は調理回転体を前記容器の内面に
押付けるので、使用時に容器内で自転・公転する調理回
転体を容器の内面に押付けながら、これら調理回転体と
容器内面との接触部において容器内の食品材料等を効率
よく擂り潰して調理できる。

【００１６】

【発明の実施の形態】以下、図１および図２を参照して
本発明の第１の実施の形態を説明する。図１は第１の実
施の形態に係る調理器の構成を一部断面して示す側面図
であって、この図中１は瀬戸物、ガラス、合成樹脂等に
より成形された容器である。この容器１を合成樹脂製と
した第１の実施の形態においては、その成形性および量
産性の点で優れている。

【００１７】容器１は、半球凹状をなして上面が開口さ
れた容器主部１ａの周囲に、この主部１ａを側方から覆
い隠して容器主部１ａの上端から下方に突出するスカー
ト状のカバー筒部１ｂを一体に設けるとともに、複数例
えば９０゜ごとに配設される４本のリブ１ｃを容器主部
１ａの上端から一体に突設して形成されている。容器主
部１ａの内面にその略全面に渡り浅い多数の溝（図示し
ない）が形成してあり、それによって容器主部１ａはい
わゆるすり鉢構造となっている。カバー筒部１ｂの外面
とリブ１ｃの外面とは同一の垂直面をなしている。

【００１８】容器１にはその上面の開口を開閉する蓋２
が着脱自在に取付けられている。蓋２は、合成樹脂製で
あって、かつ、水平板状の蓋ベース２ａを有し、このベ
ース２ａの周縁部に、円筒状をなす蓋筒部２ｂを下向き
に一体に突設するとともに、前記周縁部から円筒状をな
す蓋リブ２ｃを上向きに一体に突設している。蓋リブ２
ｃは蓋筒部２ｂよりも小径であり、また、蓋筒部２ｂは
前記リブ１ｃの全長よりも長く形成されている。蓋２
は、その蓋筒部２ｂの内側を４本の蓋リブ１ｃに嵌合さ
せて容器１の上部に取付けられ、この嵌合の際において
蓋リブ１ｃは嵌め合い深さを規定するストッパとして用
いられる。

【００１９】蓋２には伝動機構３が取付けられている。
伝動機構３は、、軸受４と、内歯車５と、駆動軸６と、
調理回転支えとしての擂り具支え７と、調理回転体とし
ての擂り具８とを有して形成されている。

【００２０】詳しくは、軸受４は、上下両端が開口する
筒状をなしているとともに、蓋ベース２ａの中心部を厚
み方向に貫通して取付けられていて、その上端部に蓋ベ
ース２ａの上面に重なるフランジを有している。

【００２１】内歯車５は、軸受４を中心とする同心円上
に蓋ベース２ａの下面から突出して設けられている。こ
の第１の実施の形態では、部品点数を削減するために、
蓋ベース２ａと一体に内歯車５が形成されている。

【００２２】軸受４に回転自在に支持される駆動軸６
は、軸受４を上下方向に貫通して取付けられている。こ
の駆動軸６の上部には抜け止め用フランジが突設されて
おり、これと軸受４のフランジとの間にはライナー９が
介装されている。駆動軸６の上端部は軸継ぎ手構造をな
している。

【００２３】鉄板等金属板製の擂り具支え７は、駆動軸
６の下端部に着脱可能に螺合されるねじ１０により取付
けられ、必要により駆動軸６から取外せるように設けら
れている。なお、図１中１１は軸受４の下端と擂り具支
え７との間に介装されたライナーである。擂り具支え７
は、この実施の形態では内歯車５の外径寸法より長い帯
板状をなしていて、その長手方向中央部がねじ止めされ
ているが、これに代えて内歯車５より大径な円板状のも
のを用いてもよい。

【００２４】帯板状の擂り具支え７は、内歯車５を掃除
する際に邪魔となりずらく、この支え７を取外すことな
く容易に内歯車５を掃除できる点で優れている。また、
図示しない円板状の擂り具支え７は、調理される食品材
料等の内歯車５への付着を防止して伝動機構３の円滑な
動作を持続的に期待できる点で優れている。

【００２５】擂り具８は、擂り具支え７の中心から外れ
た偏心位置に回転自在に支持されている。図２（Ａ）
（Ｂ）に示されるように擂り具８は、上面中央から上向
きに突出する軸１２を有した擂り具本体１３と、この本
体１３の上部に取付けられた擂り具歯車１４とから形成
されている。

【００２６】軸１２はその下端部を擂り具本体１３にそ
の上面から螺合して取付けられている。軸１２の上部の
抜け止めヘッド１２ａと下端部の螺合部を除いた中間部
分は、、図２（Ｂ）に示されるように平面視略Ｄの字状
などの非円形をなしている。擂り具歯車１４の中心孔１
４ａは軸１２の前記中間部分の形状に対応して形成さ
れ、この中心孔１４ａを軸１２の中間部分に嵌合するこ
とによって、軸１２を介して擂り具本体１３と擂り具歯
車１４とが一体に回転できるようになっている。抜け止
めヘッド１２ａは、軸１２と擂り具歯車１４との不用意
な分解を防止するために設けられている。なお、図２
（Ａ）中１４ｂは抜け止めヘッド１２ａが嵌合するヘッ
ド嵌合溝であり、また、擂り具歯車１４の下部はこの歯
車１４の歯車部よりも小径に形成されている。擂り具本
体１３は例えば木製であって、その下部は前記容器１の
内底面の一部に倣って形成された擂り面１３ａをなして
いる。

【００２７】前記構成の擂り具８は、その擂り具歯車１
４の小径部を擂り具支え７に開けた円形孔７ａに回転自
在に挿通させることによって、擂り具支え７に回転自在
に支持されている。この支持状態は図１に示され、擂り
具本体１３が擂り具支え７の下方に位置されるととも
に、擂り具歯車１４の歯車部が擂り具支え７の上方に位
置して内歯車５に噛み合わされている。なお、擂り具８
は擂り具支え７に対して複数取付けてもよい。

【００２８】前記構成の伝動機構のうち、擂り具支え７
およびこれに支持された擂り具８からなるアッセンブリ
は、ねじ１０の着脱によって任意に取外すことができ
る。したがって、前記アッセンブリの他に後述する第
２、第３の実施の形態に例示される異種のアッセンブリ
を予め用意しておく場合には、その中から所望とするア
ッセンブリを選択して付け替えることにより、種々の調
理を行うことができる。

【００２９】また、図１に示されるように前記蓋２上に
は本体１５が設けられる。この第１の実施の形態では、
蓋２の清掃時などの取扱いを容易にするために本体１５
は蓋２上に着脱自在に取付けられるが、この本体１５は
蓋２上に連結してあってもよい。

【００３０】本体１５は、上下両ケースを連結してなる
本体ケース１６に、電動機１７およびこの回転軸に接続
された歯車式等の減速機構１８が内蔵されているととも
に、メインスイッチのスイッチ本体（図示しない）と、
保護スイッチ１９等が内蔵されている。メインスイッチ
のスイッチ操作部２０は本体ケース１６の上部ケースの
上部外面に露出して配置されており、この操作部２０の
押圧を繰り返すことによりメインスイッチはオン・オフ
されるようになっている。

【００３１】減速機構１８は下向きの出力軸１８ａを有
しており、この軸１８ａの下部は前記駆動軸６の上端部
軸継ぎ手構造に対応する軸継ぎ手構造をなしている。こ
の出力軸１８ａの軸継ぎ手構造は、本体ケース１６の下
部ケースの底壁中央に設けた開口１６ａに対向して配置
されていて、この開口１６ａを通して挿入される駆動軸
６の上端部軸継ぎ手構造に着脱自在に嵌合して接続され
るとともに、この嵌合状態において両者の軸継ぎ手構造
により出力軸１８は駆動軸６を回転駆動し得るようにな
っている。

【００３２】前記本体ケース１６の下部ケースは、前記
蓋リブ２ｃの内側に嵌合する嵌合底部１６ｂを有してい
るとともに、この底部１６ｂの上部外周部位に位置する
嵌合溝１６ｃを有している。この嵌合溝１６ｃには前記
蓋リブ２ｃが着脱自在に嵌合されるとともに、その嵌合
深さは嵌合溝１６ｃの図示しない底壁（天井壁）への蓋
リブ２ｃ上端の当接により規制されるようになってい
る。そして、嵌合溝１６ｃの底壁の一部は開口されてお
り、そこに前記保護スイッチ１９が露出して配置されて
いる。このスイッチ１９は、自動復帰形のスイッチであ
って、蓋リブ２ｃで押されている間だけ電動機１７の駆
動回路を閉じるものである。

【００３３】次に、前記構成の調理器を用いて食品など
の調理材料を用いて調理をする場合を説明する。まず、
上面が開口された容器１の容器主部１ａ内に材料を投入
する。材料は、この実施の形態においては、ごま或いは
加熱して柔らかく加工した温野菜等である。

【００３４】この投入後、伝動機構３が取付けられた蓋
２を容器１の上部に被せる。それにより、容器１の上面
開口が閉じられるとともに、伝動機構３が有する擂り具
８が容器本体１ａ内に上方から挿入されて、その擂り具
本体１３の擂り面１３ａが容器本体１ａの内底面に当接
される。

【００３５】次に、この本体１５の嵌合底部１６ｂを蓋
リブ２ｃの内側に嵌合して、蓋２上に本体１５を取付け
る。この取付けによって、本体１５の出力軸１８ａが伝
動機構３の駆動軸６の上端部に嵌合されて、両軸１８
ａ、６が接続されるとともに、本体１５の嵌合溝１６ｃ
に嵌入された蓋リブ２ｃの上端の一部が保護スイッチ１
９を押圧し、このスイッチ１９をオンさせて電動機１７
を起動可能とする。

【００３６】そして、こうしたセット状態において、本
体１５に手を添えて下方に押さえながらスイッチ操作部
２０を押圧してメインスイッチをオンすることにより、
電動機１７を動作させる。そうすると、電動機１７の回
転動力が減速機構１８により減速されて、この機構１８
の出力軸１８ａを回転させるから、出力軸１８ａに接続
された伝動機構３の駆動軸６が回転駆動される。つま
り、駆動軸６はその上側から減速して与えられる電動機
１８の回転動力により回転駆動される。

【００３７】そのため、駆動軸１６とともに擂り具支え
７が回転されるに伴って、この支え７に支持された擂り
具８が駆動軸１６を中心に円運動（公転運動）する。と
ころで、伝動機構３において、その内歯車５には擂り具
８の擂り具歯車１４が噛み合わされているため、前記円
運動に伴って擂り具８は自転する。

【００３８】このように擂り具８は公転しつつ自転する
ものであり、しかも、こうした自転・公転運動により擂
り具８の回転（自転）は減速されて低速で行われる。

【００３９】したがって、以上のように２段階に減速さ
れた擂り具８は、その擂り具本体１３が容器１内に投入
された材料と接触して、この材料を調理する。

【００４０】すなわち、この調理器は、電動機１７およ
び減速機構１８等を有する駆動装置の回転出力に応じた
速度で擂り具８を回転させることなく、さらに減速させ
て低速回転させて、容器１内に投入された材料を調理す
るから、調理時において材料と擂り具８との接触によっ
て生じる音の発生を少なくして清音化できる。そして、
以上のように擂り具８を低速回転させることから、使用
者に対して恐怖感を与えることが少なくなって、安心し
て使用することができる。

【００４１】しかも、前記のように低速回転（自転）す
る擂り具８が公転することにより、擂り具８をそれが挿
入された容器１内に対して一定位置に止まらず移動させ
ることができる。それにより、擂り具本体１３と材料と
の接触の機会が増大され、したがって、調理の効率を向
上できる。

【００４２】その上、この第１の実施の形態において
は、以上のように使用時に容器１内で自転・公転する擂
り具本体１３が容器１の内底面に接触するので、低速回
転する擂り具本体１３の擂り面１３ａと容器１の内底面
との接触部に、ごまや温野菜等の食品材料を噛み込み擂
り潰して調理できる。

【００４３】また、この実施の形態では擂り具８を自転
・公転させる機構に歯車構造を採用して、擂り具８の回
転に高いトルクを与えることができるから、高トルクを
必要とする材料を効率よく調理できる。

【００４４】図３および図４は本発明の第２の実施の形
態に係る調理器を示している。この第２の実施の形態
は、伝動機構の調理回転体としての擂り具の構成のみが
前記第１の実施の形態とは異なり、それ以外の構成は図
１、図２に示された前記第１の実施の形態の調理器と同
一ないしは同様な構成である。そのため、前記同一ない
しは同様な構成部分には第１の実施の形態と同一の符号
を付して、それらの構成の説明およびそれに基づく作用
効果の説明については省略するが、これら同一ないしは
同様な構成部分についても第２の実施の形態に係る調理
器の構成の一部をなすものである。

【００４５】この第２の実施の形態において擂り具２８
は、図４（Ａ）（Ｂ）に示されるように軸１２と、擂り
具本体１３と、擂り具歯車１４と、付勢体としてのコイ
ルばね２９と、クリックストップ機構３０とを有してい
る。

【００４６】軸１２はその下部に環状のフランジ１２ｂ
を有しており、これは擂り具本体１３にその上面と面一
となるように埋め込まれている。擂り具歯車１４の中心
孔１４ａはその上部が細く下部が太い段付きの溝構造と
なっており、その中間に形成された段差と前記フランジ
１２ｂとの間には軸１２を巻いてコイルばね２９が介装
されている。このばね２９は軸１２を介して擂り具本体
１３を下方に付勢するために設けられ、その付勢力（ば
ね力）により伝動機構３の自由状態では図４（Ｂ）に示
されるように擂り具本体１３を押し下げてその上面が擂
り具歯車１４の下面より離れるようになっている。

【００４７】クリックストップ機構３０は、鋼球とこれ
を付勢するばねとからなり、軸１２の上部にその径方向
に沿って取付けられている。この機構３０は前記第１の
実施の形態における軸１２の抜け止めヘッドに代えて設
けられたものであって、その鋼球が中心孔１４ａの上部
内面に押し付けられることにより、その摩擦係合力で軸
１２が擂り具歯車１４から抜け出て擂り具２８が分解し
ないようになっている。なお、以上の点以外の構成は前
記第１の実施の形態に係る調理器と同じ構成である。

【００４８】この第２の実施の形態でのセット作業は、
前記第１の実施の形態に係る調理器と同じである。この
作業により、軸１２および容器１の内底面に当たる擂り
具本体１３が押し上げられるので、図３に示されるよう
にコイルばね２９が圧縮されて、それに見合う反発力に
より擂り具本体１３の擂り面１３ｂが容器本体１ａの内
底面に押し付けられる。なお、この時クリックストップ
機構３０は中心孔１４ａの上端から突出して、その鋼球
が擂り具歯車１４の上面に係合され、それによって擂り
具歯車１４の上方への逃げを防止してコイルばね２９の
前記圧縮を可能にする。また、蓋２を外すとコイルばね
２９の力で図４（Ｂ）の状態に復する。

【００４９】したがって、この第２の実施の形態におい
ても、前記第１の実施の形態の調理器と同様に、２段階
に減速されて公転運動をしながら低速回転（自転）する
擂り具本体１３により、ごまなどの材料を擂り潰す調理
を行うことができ、本発明の第１および第２の課題を解
決できる。しかも、擂り具本体１３が容器本体１ａの内
底面にコイルばね２９で押し付けられるので、材料の擂
り潰しをより確実に効率よく行うことができる。

【００５０】図５および図６は本発明の第３の実施の形
態に係る調理器を示している。この第３の実施の形態
は、伝動機構の調理回転体の構成のみが前記第１の実施
の形態とは異なり、それ以外の構成は図１、図２に示さ
れた前記第１の実施の形態の調理器と同一ないしは同様
な構成である。そのため、前記同一ないしは同様な構成
部分には第１の実施の形態と同一の符号を付して、それ
らの構成の説明およびそれに基づく作用効果の説明につ
いては省略するが、これら同一ないしは同様な構成部分
についても第３の実施の形態に係る調理器の構成の一部
をなすものである。

【００５１】この第３の実施の形態の調理回転体は撹拌
ないしは泡立てに適する撹拌具３８である。すなわち、
撹拌具３８は、図６（Ａ）（Ｂ）に示されるように軸１
２と、撹拌具本体３３と、調理回転体歯車としての撹拌
具歯車１４とを有している。撹拌具本体３３は、軸１２
の下端に歯車受けとなるプレートを挟んで連結されてお
り、平面視十字状などの放射状に設けられる複数の金属
製撹拌部３３ａを有して形成されている。この撹拌具本
体３３は、図５に示されるように蓋２が容器１に被せら
れた時に、容器本体１ａ内に挿入されるが、この本体１
ａの内底面上に浮いて配置されるようになっている。な
お、以上の点以外の構成は前記第１の実施の形態に係る
調理器と同じ構成である。

【００５２】この第３の実施の形態でのセット作業は、
前記第１の実施の形態に係る調理器と同じであり、その
後にメインスイッチをオンすることにより使用される。
したがって、この第３の実施の形態においても、前記第
１の実施の形態の調理器と同様に、２段階に減速されて
公転運動をしながら低速回転（自転）する撹拌具本体３
３で、容器本体１ａ内に収容されたたまごおよび牛乳な
どの被撹拌材料を撹拌して泡立たせるなどの撹拌調理を
行え、本発明の第１の課題を解決できる。

【００５３】なお、この第３の実施の形態に示された撹
拌具３８および前記第１または第２の実施の形態に示さ
れた擂り潰し用の擂り具８、２８、およびこれらを回転
自在に支持する支持する擂り具支え７からなるアタッチ
メントを、交換可能なアタッチメントとして予め容易し
て置いた場合には、その交換により所望とする各種態様
の調理をすることができる。

【００５４】図７は本発明の第４の実施の形態に係る調
理器を示している。この第４の実施の形態は、伝動機構
の擂り具を自転させる構成のみが前記第１の実施の形態
とは異なり、それ以外の構成は図１、図２に示された前
記第１の実施の形態の調理器と同一ないしは同様な構成
である。そのため、図示されない構成については図１お
よび図２をもって代用するとともに、図示される同一な
いしは同様な構成部分には第１の実施の形態と同一の符
号を付して、それらの構成の説明およびそれに基づく作
用効果の説明については省略するが、これら同一ないし
は同様な構成部分についても第４の実施の形態に係る調
理器の構成の一部をなすものである。

【００５５】この第４の実施の形態において、蓋ベース
２ａの下面には軸受４を中心とする円形支持壁４５が一
体に突設され、この内周面にゴム板４６が張り付けられ
ている。これら円形支持壁４５とゴム板４６とは、前記
第１の実施の形態の内歯車に代わる構成をなしている。
そして、擂り具４８はその上部にゴム車４４を有してい
る。前記第１の実施の形態の擂り具歯車に代わって用い
たゴム車４４は、軸１２に嵌合された車輪の外周面にゴ
ム輪を被着してなるものであり、そのゴム輪は前記ゴム
板４６に摩擦係合して、この板４６との摩擦によって擂
り具４８全体がゴム板４６の内周面に沿って転接される
ようになっている。なお、以上の点以外の構成は前記第
１の実施の形態に係る調理器と同じ構成である。

【００５６】この第４の実施の形態でのセット作業は、
前記第１の実施の形態に係る調理器と同じであり、その
後にメインスイッチをオンすることにより使用される。
したがって、この第４の実施の形態においても、前記第
１の実施の形態の調理器と同様に、２段階に減速されて
公転運動をしながら低速回転（自転）する擂り具本体１
３と容器本体１ａの内面との間で、容器本体１内に投入
されたごま等の材料を擂り潰す調理を行え、本発明の第
１および第２の課題を解決できる。しかも、この第４の
実施の形態によれば、擂り具４８を自転・公転させる機
構においてゴム板４６とゴム車４４を転接させるなどの
摩擦車構造を採用したから、動作音を少なくしてより清
音化を実現できるとともに、歯車と異なり凹凸が少ない
ので、擂り具４８を自転させる構成の掃除性を向上でき
る。

【００５７】

【発明の効果】本発明は、以上説明したような形態で実
施され、以下に記載されるような効果を奏する。

【００５８】請求項１の発明によれば、容器内に挿入さ
れて容器内の材料を調理する調理回転体を自転・公転さ
せることにより、この回転体を低速で回転できるととも
に、前記公転運動により容器内の材料に対する調理回転
体の接触の機会を増大できるから、高速回転による恐怖
感を使用者に与えることを防止でき、かつ、使用時の清
音化を実現できるとともに、調理の効率を向上できる。

【００５９】請求項２の発明によれば、容器の内面に接
触させながら調理回転体を自転・公転させて調理するの
で、第１の課題を解決できるだけでなく、調理回転体と
容器内面との接触部において食品材料等を擂り潰す調理
をすることができる。

【００６０】請求項３の発明によれば、容器の内面に調
理回転体を押し付けさせながらこの調理回転体を自転・
公転させて調理するので、第１の課題を解決できるだけ
でなく、調理回転体と容器内面との接触部において食品
材料等を効率よく擂り潰して調理することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施の形態に係る調理器の構成
を一部断面して示す側面図。

【図２】（Ａ）は第１の実施の形態に係る調理器が備え
る擂り具の構成を一部断面して示す平面図。（Ｂ）は前
記図２（Ａ）中Ｚ−Ｚ線に沿って示す擂り具の断面図。

【図３】本発明の第２の実施の形態に係る調理器の構成
を一部断面して示す側面図。

【図４】（Ａ）は第２の実施の形態に係る調理器が備え
る擂り具の構成を示す平面図。（Ｂ）は第２の実施の形
態に係る調理器が備える擂り具の構成を一部断面して示
す平面図。

【図５】本発明の第３の実施の形態に係る調理器の構成
を一部断面して示す側面図。

【図６】（Ａ）は第３の実施の形態に係る調理器が備え
る擂り具の構成を一部断面して示す平面図。（Ｂ）は前
記図６（Ａ）中Ｙ−Ｙ線に沿って示す擂り具の断面図。

【図７】本発明の第４の実施の形態に係る調理器の構成
を一部断面して示す側面図。

【符号の説明】

１…容器、 ２…蓋、 ３…伝動機構、 ５…内歯車、 ６…駆動軸、 ７…擂り具支え（調理回転体支え）、 ８…擂り具（調理回転体）、 １３…擂り具本体、 １４…擂り具歯車、 １５…本体、 １７…電動機、 ２８…擂り具（調理回転体）、 ２９…コイルばね（付勢体）、 ３８…撹拌具（調理回転体）、 ４８…擂り具（調理回転体）。

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】上面が開口された容器と、 この容器に着脱自在に取付けられて前記上面の開口を開
   閉する蓋と、 電動機が内蔵されるとともに、この電動機の動力で回転
   駆動される下向きの駆動軸を有して、前記蓋上に設けら
   れる本体と、 前記蓋に設けられるとともに、前記蓋を前記容器に取付
   けた際に前記容器に挿入される調理回転体を有し、か
   つ、前記駆動軸に接続されて前記調理回転体を自転させ
   つつ公転させる伝動機構と、を具備した調理器。
2. 【請求項２】前記調理回転体が前記容器の内面に接しな
   がら自転・公転するものであることを特徴とする請求項
   １に記載の調理器。
3. 【請求項３】前記伝動機構が前記調理回転体を前記容器
   の内面に押付ける付勢体を有していることを特徴とする
   請求項１または請求項２に記載の調理器。