JPH0985283A - 油脂資化性細菌およびそれを使用した油脂の処理方法 - Google Patents
油脂資化性細菌およびそれを使用した油脂の処理方法Info
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- JPH0985283A JPH0985283A JP7246453A JP24645395A JPH0985283A JP H0985283 A JPH0985283 A JP H0985283A JP 7246453 A JP7246453 A JP 7246453A JP 24645395 A JP24645395 A JP 24645395A JP H0985283 A JPH0985283 A JP H0985283A
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- Purification Treatments By Anaerobic Or Anaerobic And Aerobic Bacteria Or Animals (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 従来の微生物を用いた生物学的油脂含有廃水
処理方法では、処理し得る油脂濃度が１％以下である。
また培養温度が２０℃〜３０℃なので、他の微生物の繁
殖を抑えることができず、悪臭の発生などの問題があ
る。 【解決手段】 Burkholderia属に属し、かつ、高温で好
気的に油脂を資化し得る微生物と、油脂とを接触させる
工程を含む油脂の資化方法、および油脂を資化するBurk
holderia cepacia（FERMP-15034）。
処理方法では、処理し得る油脂濃度が１％以下である。
また培養温度が２０℃〜３０℃なので、他の微生物の繁
殖を抑えることができず、悪臭の発生などの問題があ
る。 【解決手段】 Burkholderia属に属し、かつ、高温で好
気的に油脂を資化し得る微生物と、油脂とを接触させる
工程を含む油脂の資化方法、および油脂を資化するBurk
holderia cepacia（FERMP-15034）。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、油脂、特に高濃度
の油脂を含む廃水を、微生物を用いて処理する方法に関
する。
の油脂を含む廃水を、微生物を用いて処理する方法に関
する。
【０００２】
【従来の技術】食肉センター、食品加工場、食堂あるい
は家庭からの廃水は、動植物の油脂を含む場合が多く、
その処理が必要とされている。特に、食肉センターから
排出される廃水は油脂濃度が高いため、油脂はボール状
に固まったり、廃水表面に汚泥状のスカムを形成してポ
ンプ場のトラブルの原因となる。このため、一般には自
然浮上装置や加圧浮上装置を用いて、廃水中の油脂を分
離除去している。このような処理によっても１０〜２０
％の油脂は除去されずに残り、活性汚泥法あるいは回転
円盤法により生物学的に処理されている。
は家庭からの廃水は、動植物の油脂を含む場合が多く、
その処理が必要とされている。特に、食肉センターから
排出される廃水は油脂濃度が高いため、油脂はボール状
に固まったり、廃水表面に汚泥状のスカムを形成してポ
ンプ場のトラブルの原因となる。このため、一般には自
然浮上装置や加圧浮上装置を用いて、廃水中の油脂を分
離除去している。このような処理によっても１０〜２０
％の油脂は除去されずに残り、活性汚泥法あるいは回転
円盤法により生物学的に処理されている。
【０００３】しかし、自然浮上あるいは加圧浮上による
油脂の分離除去には、装置の維持管理、油脂と一緒に含
まれる蛋白質の腐敗などによる悪臭の発生などの問題を
抱えている。一方、近年、環境保護の観点から、生ゴミ
を焼却せずに、微生物を用いて素早く有機肥料として自
然に還元する装置が普及してきた。しかし、この装置に
も動植物性廃油の分解によるタール状物質の生成等の問
題がある。
油脂の分離除去には、装置の維持管理、油脂と一緒に含
まれる蛋白質の腐敗などによる悪臭の発生などの問題を
抱えている。一方、近年、環境保護の観点から、生ゴミ
を焼却せずに、微生物を用いて素早く有機肥料として自
然に還元する装置が普及してきた。しかし、この装置に
も動植物性廃油の分解によるタール状物質の生成等の問
題がある。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】上記の問題を解決する
ために生物学的な処理方法が数多くなされており、関連
する報告も多いが、それらのほとんどは油脂濃度１％以
下の廃水処理に関するものである。例えば、特開平６−
１５３９２２では、シュウドモナス・エスピーおよびア
シネトバクター・エスピーを用いる廃水処理系の油脂の
分解を開示しているが、この場合の処理系の油脂の含有
率は、わずか０．２％（ｖ／ｖ）である。また、特開平
６−２４６２９５ではリパーゼを用いた油脂含有廃水の
処理方法を開示しているが、この場合も処理し得る油脂
量は１％（ｖ／ｖ）に満たない。
ために生物学的な処理方法が数多くなされており、関連
する報告も多いが、それらのほとんどは油脂濃度１％以
下の廃水処理に関するものである。例えば、特開平６−
１５３９２２では、シュウドモナス・エスピーおよびア
シネトバクター・エスピーを用いる廃水処理系の油脂の
分解を開示しているが、この場合の処理系の油脂の含有
率は、わずか０．２％（ｖ／ｖ）である。また、特開平
６−２４６２９５ではリパーゼを用いた油脂含有廃水の
処理方法を開示しているが、この場合も処理し得る油脂
量は１％（ｖ／ｖ）に満たない。
【０００５】本発明の目的とするところは従来よりさら
に高濃度の油脂を含む廃水、あるいは油脂そのものを、
高温菌を用いてより迅速に処理する方法、およびその高
温菌を提供することである。
に高濃度の油脂を含む廃水、あるいは油脂そのものを、
高温菌を用いてより迅速に処理する方法、およびその高
温菌を提供することである。
【０００６】
【課題を解決するための手段】本発明は、Burkholderia
属に属し、かつ、高温で好気的に油脂を資化し得る微生
物と、油脂とを接触させる工程を含む、油脂の資化方法
であり、そのことにより上記目的が達成される。
属に属し、かつ、高温で好気的に油脂を資化し得る微生
物と、油脂とを接触させる工程を含む、油脂の資化方法
であり、そのことにより上記目的が達成される。
【０００７】好ましい実施態様においては、上記油脂を
接触させる工程を５０℃で行う。
接触させる工程を５０℃で行う。
【０００８】好ましい実施態様においては、上記油脂の
初期濃度は、２％以上である。
初期濃度は、２％以上である。
【０００９】好ましい実施態様においては、上記微生物
は、Burkholderia cepacia（FERMP-15034）である。
は、Burkholderia cepacia（FERMP-15034）である。
【００１０】好ましい実施態様においては、上記微生物
は固定されている。
は固定されている。
【００１１】好ましい実施態様においては、上記油脂を
連続的に添加し、一定濃度に保持する。
連続的に添加し、一定濃度に保持する。
【００１２】好ましい実施態様においては、上記油脂は
廃水に含まれる動植物性の油脂である。
廃水に含まれる動植物性の油脂である。
【００１３】本発明は、油脂を資化するブルクホルデリ
ア・セパシア（Burkholderia cepacia）（FERMP-1503
4）であり、そのことにより上記目的が達成される。
ア・セパシア（Burkholderia cepacia）（FERMP-1503
4）であり、そのことにより上記目的が達成される。
【００１４】本発明は、ブルクホルデリア（Burkholder
ia）属に属し、かつ、高温で好気的に油脂を資化し得る
微生物と、廃水に含まれる油脂を接触させる装置を有す
る、油脂含有廃水処理装置であり、そのことにより上記
目的が達成される。
ia）属に属し、かつ、高温で好気的に油脂を資化し得る
微生物と、廃水に含まれる油脂を接触させる装置を有す
る、油脂含有廃水処理装置であり、そのことにより上記
目的が達成される。
【００１５】
（用語の説明）本明細書中で用いられる用語「油脂」
は、脂肪酸類のグリセリンエステル、脂肪酸、およびそ
れを含むような動植物性のいわゆる油脂をいい、またこ
れらが食用油の場合、調理その他によって変性した場合
も包含する。また「油脂含有廃水」は、これらの油脂を
含む廃水をいう。
は、脂肪酸類のグリセリンエステル、脂肪酸、およびそ
れを含むような動植物性のいわゆる油脂をいい、またこ
れらが食用油の場合、調理その他によって変性した場合
も包含する。また「油脂含有廃水」は、これらの油脂を
含む廃水をいう。
【００１６】用語「資化」は、油脂の分解およびその同
化作用を含む。本発明の微生物を油脂を含む培地で高温
で培養し、培地中の油脂が資化された場合、その培地内
の油脂の量は初めの油脂の量より減少する。
化作用を含む。本発明の微生物を油脂を含む培地で高温
で培養し、培地中の油脂が資化された場合、その培地内
の油脂の量は初めの油脂の量より減少する。
【００１７】用語「高温」および「高温菌」は、それぞ
れ４０℃以上および４０℃以上で生育可能な菌をいい、
本発明の微生物を、油脂を含んだ培地で高温で培養する
場合の培養温度は４０℃以上、より好ましくは４０℃〜
６０℃、さらに好ましくは４８℃〜５２℃であり、最も
好ましいのは５０℃である。
れ４０℃以上および４０℃以上で生育可能な菌をいい、
本発明の微生物を、油脂を含んだ培地で高温で培養する
場合の培養温度は４０℃以上、より好ましくは４０℃〜
６０℃、さらに好ましくは４８℃〜５２℃であり、最も
好ましいのは５０℃である。
【００１８】用語「油脂を含む」および「油脂含有」
は、培地あるいは廃水中に少なくとも０．５％以上、よ
り好ましくは１．０％以上、最も好ましくは２％以上油
脂が存在する状態をいう。
は、培地あるいは廃水中に少なくとも０．５％以上、よ
り好ましくは１．０％以上、最も好ましくは２％以上油
脂が存在する状態をいう。
【００１９】用語「微生物が固定化されている」は、微
生物が油脂の資化能力を損なわないようにしつつ、ある
一定の空間内に閉じこめられた状態、あるいは表面に結
合した状態にあることをいう。固定化により連続的に反
応を行うことができ、反応後再利用できる。
生物が油脂の資化能力を損なわないようにしつつ、ある
一定の空間内に閉じこめられた状態、あるいは表面に結
合した状態にあることをいう。固定化により連続的に反
応を行うことができ、反応後再利用できる。
【００２０】（油脂資化菌の検索）一般に高温菌の内性
呼吸速度は常温菌に比べて非常に大きいと言われてい
る。高温菌を用いた高温、好気法による高濃度有機廃水
処理で余剰汚泥がほとんど生成しないのはこのためであ
ると考えられている。そこで、本発明は高温菌による油
脂処理をめざした。まず、廃天ぶら油を含む液体培地
（５０℃）で３日間試験管培養し、油を良く資化する微
生物を検索したところ、１０種類あまりの菌を分離する
ことができた。次に、３％の油を含む培地を用いてフラ
スコ培養し、残存する油をヘキサンで抽出して資化率を
定量的に調べた。その結果、その中の１株ブルクホルデ
リア・セパシア（Burkholderia cepacia）(FERMP-1503
4)が、リパーゼ生産能は低いものの（１０単位／ｍｌ以
下）、油脂資化性は極めて高く、油を含む廃水処理に適
した菌株であることが判明した。
呼吸速度は常温菌に比べて非常に大きいと言われてい
る。高温菌を用いた高温、好気法による高濃度有機廃水
処理で余剰汚泥がほとんど生成しないのはこのためであ
ると考えられている。そこで、本発明は高温菌による油
脂処理をめざした。まず、廃天ぶら油を含む液体培地
（５０℃）で３日間試験管培養し、油を良く資化する微
生物を検索したところ、１０種類あまりの菌を分離する
ことができた。次に、３％の油を含む培地を用いてフラ
スコ培養し、残存する油をヘキサンで抽出して資化率を
定量的に調べた。その結果、その中の１株ブルクホルデ
リア・セパシア（Burkholderia cepacia）(FERMP-1503
4)が、リパーゼ生産能は低いものの（１０単位／ｍｌ以
下）、油脂資化性は極めて高く、油を含む廃水処理に適
した菌株であることが判明した。
【００２１】（１）形態および培養 本発明の菌は、土壌より分離した菌である。動植物油を
含むブイヨン培地では油脂分解酵素を分泌し、増殖が盛
んになる。
含むブイヨン培地では油脂分解酵素を分泌し、増殖が盛
んになる。
【００２２】（ブイヨン寒天培地）０．５％ポリペプト
ン、０．５％鰹肉エキス、０．５％塩化ナトリウム、２
％寒天を含む寒天培地（ｐＨ７．０）に本発明の菌を接
種し、３０℃で２４時間培養したとき観察される性質を
示す： 細胞の形：桿菌 グラム染色：陰性 胞子の有無：なし 運動性：あり コロニーの形態：丸形で規則的であり、均一で滑らか、
光沢があり少し凸状。直径１mmより小さい点状、半透明
で、色調は黄色。
ン、０．５％鰹肉エキス、０．５％塩化ナトリウム、２
％寒天を含む寒天培地（ｐＨ７．０）に本発明の菌を接
種し、３０℃で２４時間培養したとき観察される性質を
示す： 細胞の形：桿菌 グラム染色：陰性 胞子の有無：なし 運動性：あり コロニーの形態：丸形で規則的であり、均一で滑らか、
光沢があり少し凸状。直径１mmより小さい点状、半透明
で、色調は黄色。
【００２３】本発明の菌のさらに詳細な菌学的性質は以
下の通りである： 生育温度：１５℃〜４５℃、培地に油脂を含むと４０℃
以上で生育可能。
下の通りである： 生育温度：１５℃〜４５℃、培地に油脂を含むと４０℃
以上で生育可能。
【００２４】カタラーゼ：＋ オキシダーゼ：＋ ＯＦテスト：−（酸化的） 硝酸塩の還元：− インドール生成：なし グルコースからの酸の生成：なし アルギニンの分解：− ウレアーゼ：− エスクリン分解：＋ ゼラチン分解：＋ β−ガラクトシダーゼ：＋ グルコース同化：＋ アラビノース同化：＋ マンノース同化：＋ マンニトール同化：＋ Ｎアセチルグルコサミン同化：＋ マルトース同化：（＋） グルコン酸の同化：＋ カプレートの同化：＋ アジピン酸の同化：＋ リンゴ酸の同化：＋ クエン酸の同化：（＋） フェニルアセテートの同化：＋ シトクロームオキシダーゼ：＋ リジン脱炭素反応：なし Tween 80：＋ 酒石酸のアルカリ化：＋ 蛍光色素King's Ａ：− 蛍光色素King's Ｂ：− アセトアミドのアルカリ化：（＋） Simmon's培地でのクエン酸の利用：＋ Levan：− 脱窒反応：なし アスパラギンのアルカリ化：＋ グルコン酸の酸化：− 以上の菌学的性質を有することにより、本発明の油脂資
化性菌は（以下本菌という）は、ブルクホルデリア（Bu
rholderia）属菌のブルクホルデリア・セパシア（Burho
lderia cepacia）と同定された。
化性菌は（以下本菌という）は、ブルクホルデリア（Bu
rholderia）属菌のブルクホルデリア・セパシア（Burho
lderia cepacia）と同定された。
【００２５】（本菌の寄託）本菌は、工業技術院生命工
学工業技術研究所に平成７年７月６日に寄託され、その
寄託番号はFERMP-15034である。
学工業技術研究所に平成７年７月６日に寄託され、その
寄託番号はFERMP-15034である。
【００２６】（本菌の培養）本菌は、液体培養または固
体培養のいずれでも培養し得る。本菌を生育させる培地
としては、特に限定されず、通常の液体培地または固体
培地が用いられる。炭素源としては本菌が同化し得るも
のなら何でも良く、グルコース、ショ糖、糖蜜などの糖
類、澱粉、木粉等が用いられ得る。窒素源としてはペプ
トン、酵母エキス、麦芽エキス、肉エキス、ダイズ分解
物、尿素などの有機窒素源の他、硝酸アンモニウム、硝
酸ナトリウム等の無機窒素源も使用され得る。必要に応
じてリン酸塩、硫酸マグネシウム、カリウム、ナトリウ
ム、カルシウム、銅、マンガン、亜鉛等の無機塩類、ビ
タミン類等が添加され得る。これら培地成分は、本菌の
生育を阻害しない濃度であれば良く、炭素源は０．１〜
２０％、好ましくは５〜１０％、窒素源は０．０１〜５
％、好ましくは０．１〜２％である。
体培養のいずれでも培養し得る。本菌を生育させる培地
としては、特に限定されず、通常の液体培地または固体
培地が用いられる。炭素源としては本菌が同化し得るも
のなら何でも良く、グルコース、ショ糖、糖蜜などの糖
類、澱粉、木粉等が用いられ得る。窒素源としてはペプ
トン、酵母エキス、麦芽エキス、肉エキス、ダイズ分解
物、尿素などの有機窒素源の他、硝酸アンモニウム、硝
酸ナトリウム等の無機窒素源も使用され得る。必要に応
じてリン酸塩、硫酸マグネシウム、カリウム、ナトリウ
ム、カルシウム、銅、マンガン、亜鉛等の無機塩類、ビ
タミン類等が添加され得る。これら培地成分は、本菌の
生育を阻害しない濃度であれば良く、炭素源は０．１〜
２０％、好ましくは５〜１０％、窒素源は０．０１〜５
％、好ましくは０．１〜２％である。
【００２７】培地のｐＨは、２．０〜１２．０、好まし
くは４．０〜８．０、より好ましくは５．０〜８．０に
調製し、滅菌して使用する。培養温度はブルクホルデリ
ア（Burkholderia）属菌が生育し得る温度であれば良
く、培地に油脂を含まない場合は、１０〜４５℃、好ま
しくは２０〜４０℃であり、培地に油脂を含む場合は２
８℃〜６０℃、好ましくは４０℃〜５５℃である。本菌
を液体培養する場合は、通気培養または振盪培養が望ま
しい。培養時間は種々の条件によって異なるが、通気ま
たは振盪培養の場合は、通常２〜１０日間が好ましい。
くは４．０〜８．０、より好ましくは５．０〜８．０に
調製し、滅菌して使用する。培養温度はブルクホルデリ
ア（Burkholderia）属菌が生育し得る温度であれば良
く、培地に油脂を含まない場合は、１０〜４５℃、好ま
しくは２０〜４０℃であり、培地に油脂を含む場合は２
８℃〜６０℃、好ましくは４０℃〜５５℃である。本菌
を液体培養する場合は、通気培養または振盪培養が望ま
しい。培養時間は種々の条件によって異なるが、通気ま
たは振盪培養の場合は、通常２〜１０日間が好ましい。
【００２８】（２）培養液中の油脂の資化 本菌を油脂を含む培地で培養する場合、培地の油脂含有
率は少なくとも２％以上である。
率は少なくとも２％以上である。
【００２９】本菌は、油脂を含む培地で高温で培養され
ると培地中の油脂を減少させる。
ると培地中の油脂を減少させる。
【００３０】本菌は、固定化して用いることもできる
が、固定化せずに用いることにより目詰まり等の障害を
避けることもできる。
が、固定化せずに用いることにより目詰まり等の障害を
避けることもできる。
【００３１】本菌を用いる廃水処理は、本菌と油脂含有
廃水を接触させ、高温で培養することにより行われる
が、この接触は、廃水中の油脂が資化される方法であれ
ば、どのような方法でも採用し得る。
廃水を接触させ、高温で培養することにより行われる
が、この接触は、廃水中の油脂が資化される方法であれ
ば、どのような方法でも採用し得る。
【００３２】（３）資化率の算出 本菌を油脂を含んだ培地で培養した後、培地に塩酸を加
えてｐＨ４とし、ＪＩＳ KO102-1985に従ってヘキサン
あるいはエーテルを用いて残存する油脂を抽出し資化率
を計算する。
えてｐＨ４とし、ＪＩＳ KO102-1985に従ってヘキサン
あるいはエーテルを用いて残存する油脂を抽出し資化率
を計算する。
【００３３】（４）油脂含有廃水処理装置 本菌を用いて、油脂含有廃水を処理する装置の態様を図
に示す。図１は、好気的資化槽を示す。この好気的資化
槽２は油脂含有廃水１を導入して油分を除去するもので
あり、本菌を利用した従来型の固定床等のリアクターで
ある。図２は、本菌を固定化した担体を充填した充填層
を有する油脂除去装置を示す。油脂含有廃水は油脂除去
装置４に送られ、油脂は固定化担体５に捕捉される。装
置に空気６を注入することにより、担体に存在する本菌
によって捕捉された油脂が好気的に資化される。
に示す。図１は、好気的資化槽を示す。この好気的資化
槽２は油脂含有廃水１を導入して油分を除去するもので
あり、本菌を利用した従来型の固定床等のリアクターで
ある。図２は、本菌を固定化した担体を充填した充填層
を有する油脂除去装置を示す。油脂含有廃水は油脂除去
装置４に送られ、油脂は固定化担体５に捕捉される。装
置に空気６を注入することにより、担体に存在する本菌
によって捕捉された油脂が好気的に資化される。
【００３４】以下の実施例によって本発明をさらに詳細
に説明するが、これらはなんら本発明を限定するもので
はない。
に説明するが、これらはなんら本発明を限定するもので
はない。
【００３５】
（実施例１） Burkholderia cepaciaによる油脂の資化実験 （１）ペプトン０．５％、肉エキス０．５％、食塩０．
５％（ｐＨ７）の培地100mlを含むフラスコで１日（２
８℃）培養し、これに廃天ぶら油を３、６、９ｇ（ｗ／
ｖ％）加え、５０℃に保って３日間強制通気した。減少
した水分は０．５％ペプトン水として補充した。その
後、塩酸を加えてｐＨ４とし、ＪＩＳ K0102-1985に従
ってへキサンで残存する油脂を抽出し、資化率を算出し
た。
５％（ｐＨ７）の培地100mlを含むフラスコで１日（２
８℃）培養し、これに廃天ぶら油を３、６、９ｇ（ｗ／
ｖ％）加え、５０℃に保って３日間強制通気した。減少
した水分は０．５％ペプトン水として補充した。その
後、塩酸を加えてｐＨ４とし、ＪＩＳ K0102-1985に従
ってへキサンで残存する油脂を抽出し、資化率を算出し
た。
【００３６】
【表１】
【００３７】（実施例２）実験（１）と同じ要領で油脂
の資化を検討した。ただし、廃天ぶら油は毎日同じ量を
加え、合計３回添加した。
の資化を検討した。ただし、廃天ぶら油は毎日同じ量を
加え、合計３回添加した。
【００３８】
【表２】
【００３９】（実施例３）ジャーファーメンターに８Ｌ
の培地を入れ、フラスコ培養した種菌を接種して５０℃
で１日培養し、その後、廃天ぶら油を３２０ｇ／１日、
ペプトンを８ｇ／１日の割合で１０日間投与した。その
間、水道水を補給して全量を８Ｌに保った。
の培地を入れ、フラスコ培養した種菌を接種して５０℃
で１日培養し、その後、廃天ぶら油を３２０ｇ／１日、
ペプトンを８ｇ／１日の割合で１０日間投与した。その
間、水道水を補給して全量を８Ｌに保った。
【００４０】この結果、廃油の投入総量３２００ｇに対
し残存廃油量は４１６ｇであり、油脂資化率は８７％で
あった。
し残存廃油量は４１６ｇであり、油脂資化率は８７％で
あった。
【００４１】（実施例４）牛脂を用いて（１）と同様の
実験を行った。ただし、へキサンの代わりにエーテルを
用いて残存牛脂を抽出した。
実験を行った。ただし、へキサンの代わりにエーテルを
用いて残存牛脂を抽出した。
【００４２】
【表３】
【００４３】
【発明の効果】本発明により、高温で油脂資化性を有す
るBurkholderia属菌、およびそれを用いる油脂含有廃水
中の油脂を減少させる方法が提供される。本方法はBurk
holderia属菌を高温で培養するため他の雑菌の繁殖を押
さえることができ、また、従来分解し得た油脂量より著
しく多量の油脂を処理し得るので、従来の油脂の分離除
去法が抱えていた問題を解決するのに有用である。本発
明のBurkholderia属菌を用いた油脂含有廃水処理のため
のバイオリアクターなどに広く利用され得る。
るBurkholderia属菌、およびそれを用いる油脂含有廃水
中の油脂を減少させる方法が提供される。本方法はBurk
holderia属菌を高温で培養するため他の雑菌の繁殖を押
さえることができ、また、従来分解し得た油脂量より著
しく多量の油脂を処理し得るので、従来の油脂の分離除
去法が抱えていた問題を解決するのに有用である。本発
明のBurkholderia属菌を用いた油脂含有廃水処理のため
のバイオリアクターなどに広く利用され得る。
【図面の簡単な説明】
【図１】本菌を利用する好気的資化槽を示す図である。
【図２】Burkholderia属菌固定化担体充填層を有する油
脂除去装置を示す図である。
脂除去装置を示す図である。
１．油脂含有廃水 ２．好気的資化槽 ３．処理水 ４．油脂除去装置 ５．Burkholderia属菌固定化担体 ６．空気
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 杉原 耿雄 大阪市城東区森之宮１丁目６−50 大阪市 立工業研究所内 (72)発明者 島田 裕司 大阪市城東区森之宮１丁目６−50 大阪市 立工業研究所内 (72)発明者 松葉 泰則 大阪市西成区旭２丁目８番24号 昭栄電器 株式会社内
Claims (9)
- 【請求項１】 ブルクホルデリア（Burkholderia）属に
属し、かつ、高温で好気的に油脂を資化し得る微生物
と、油脂とを接触させる工程を含む、油脂の資化方法。 - 【請求項２】 前記油脂を接触させる工程を５０℃以上
で行う、請求項１に記載の方法。 - 【請求項３】 前記油脂の初期濃度が２％以上である、
請求項１に記載の方法。 - 【請求項４】 前記微生物がブルクホルデリア・セパシ
ア（Burkholderia cepacia）（FERMP-15034）である、
請求項１に記載の方法。 - 【請求項５】 前記微生物が固定化されている、請求項
１から４のいずれかに記載の方法。 - 【請求項６】 前記油脂を連続的に添加し、油脂濃度を
一定に保持する、請求項１から５のいずれかに記載の方
法。 - 【請求項７】 前記油脂が廃水に含まれる動植物性の油
脂である、請求項１から６のいずれかに記載の方法。 - 【請求項８】 高温で油脂を資化するブルクホルデリア
・セパシア（Burkholderia cepacia）（FERMP-1503
4）。 - 【請求項９】 ブルクホルデリア（Burkholderia）属に
属し、かつ、高温で好気的に油脂を資化し得る微生物
と、廃水に含まれる油脂を接触させる装置を有する、油
脂含有廃水処理装置。
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