JPH09105570A - オゾン氷製造装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 青果類や鮮魚の保存、輸送などにおける殺
菌、脱色、脱臭などに有利に適用できるオゾンを高濃度
で含むオゾン氷を容易に連続的に製造できるオゾン氷製
造装置を提供する。 【解決手段】 冷却器により周りから冷却され、内部に
オーガーを回転自在に内挿した冷凍シリンダと、冷凍シ
リンダの上部開口内に固設され、オーガーの軸支とオー
ガーによる削氷片を圧縮し氷片とする上部軸受と、氷片
を外部に導出する氷シューターとを備えるオーガー式製
氷機の前記冷凍シリンダ内にオゾンあるいはオゾンを含
む気体を供給しつつ削氷片を圧縮してオゾンを含む氷片
を作る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明はオゾン氷製造装置に
関し、更に詳しくは青果類や鮮魚などの保存、輸送など
の分野、ブロイラ、ビール、タンク、ジュース貯蔵タン
ク、弁当箱等食器、食物加工用機器、缶づめ、びんづめ
用設備のような食品分野、養魚池、養殖池などの水産分
野、下水、し尿処理排水、プール水、上水道処理などの
水処理分野などの各分野における殺菌、脱色、脱臭など
のほか土壌の殺菌、パルプの漂泊などに有利に適用する
ことができるオゾンを高濃度で含むオゾン氷を容易に連
続的に製造できるオゾン氷製造装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】オゾンのもつ強力な殺菌作用と自己分解
して酸素となるため、他の殺菌剤、例えば次亜塩素ソー
ダなどの塩素系、殺菌剤の代替として広く使用されるよ
うになっている。しかしながら、オゾンは気体であり、
その取扱いに不便であることから、オゾン氷としてその
利用がなされるようになってきている。一方、食品を低
温に保って、食品に付着している腐敗菌等の繁殖を低減
することにより食品を保存する氷詰法が広く用いられて
いるが、この氷詰法は保存期間が短いという問題があ
る。そこで食品分野では氷自体にオゾンを含有させ、冷
熱の利用ならびに、食品と接触しているときは直接、食
品と接触していない場合には融解水または融解によって
発生するオゾンが食品に作用し、腐敗菌等の繁殖を長期
間に渡って低減できることを利用して、青果類や鮮魚の
保存ならびに輸送などへの運用が試みられるようになっ
ている。

【０００３】従来、オゾン氷を製造する方法としては、
清水にオゾンを溶解させ急速冷凍する方法（特開昭６
３−３０２２７３号公報）、純酸素に紫外線や遠紫外
線を照射して生成したオゾンを清水中に溶解させて急速
冷凍する方法（特開昭６１−２２８２７５号公報）、
植物酸中のオキシ酸や第二鉄化合物をオゾン氷中に共存
させる方法（特開昭６０−２６０４０１号公報）、あ
らかじめ炭酸あるいは炭酸化合物を溶解させた水にオゾ
ンを吸収させたオゾン水を冷却してオゾン氷を作る方法
（特開平３−２１７２９４号公報）、降雪を収容体に
入れ減圧してオゾンを送入して、圧縮してオゾン氷を作
る装置（特開平３−１８６１７４号公報）などが提案さ
れている。

【０００４】図７に一般的なオゾン氷の製造工程を示
す。オゾン発生器２１より得られた気体のオゾン２２と
水２３を混合器２４で混合してオゾンを水に溶解してオ
ゾン水を作り、製氷機２５で急速に冷却してオゾン氷２
６を製造するものである。しかし従来のオゾン水の製造
方法やのように単に水にオゾンを溶解させるだけで
は、オゾンの水中への溶解度が低く、また製氷工程に至
るまでに水の温度が上昇してオゾンが放出されてしま
い、高濃度のオゾン氷が得られない欠点がある。また、
水中へのオゾンの溶解度が低いことを補充するために、
純酸素を用いたり、高価な薬剤を利用する方法はコスト
アップになる欠点があり、前記の方法における第二鉄
化合物は氷解した際に、鉄イオンの着色や鉄が食品に混
入するなど不都合な問題を引き起こす恐れがあり、前記
の方法によるオゾン氷はｐＨの低い酸性の氷になるの
で用途が限定される欠点があり、また、前記の装置で
は天然の降雪を利用するので、必要に応じて清潔なオゾ
ン氷を作れない欠点があった。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、青果
類や鮮魚の保存、輸送などの各分野における殺菌、脱
色、脱臭などに有利に適用することができるオゾンを高
濃度で含むオゾン氷を容易に連続的に製造できるオゾン
氷製造装置を提供することにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明者は上記課題を解
決するため鋭意研究を重ねた結果、食堂・喫茶・ホテル
・レストラン・スナックなどの飲食・営業施設の厨房室
に設置され、ジュース・コーラなど飲用冷却用として、
使用される氷を製造する主として業務用に用いられるオ
ーガー式製氷機を改造して、冷凍シリンダ内にオゾンあ
るいはオゾンを含む気体を送入しつつオーガーによる削
氷片を圧縮してオゾンを含む氷片を作ることにより、オ
ゾンを高濃度で含むオゾン氷を効率的に容易に連続的に
製造できることを見出し、本発明を完成させた。

【０００７】本発明の請求項１の発明は、冷却器により
周りから冷却され、内部にオーガーを回転自在に内挿し
た冷凍シリンダと、冷凍シリンダの上部開口内に固設さ
れ、オーガーの軸支とオーガーによる削氷片を圧縮し氷
片とする上部軸受と、前記冷凍シリンダに結合装着さ
れ、氷片を受け入れると共に、内部に設けたインペラー
等により氷片を外部に導出する氷シューターとを備える
オーガー式製氷機の前記冷凍シリンダ内にオゾンあるい
はオゾンを含む気体を供給しつつ削氷片を圧縮してオゾ
ンを含む氷片を作ることを特徴とするオゾン氷製造装置
である。

【０００８】本発明の請求項２の発明は、冷却器により
周りから冷却され、内部にオーガーを回転自在に内挿し
た冷凍シリンダと、冷凍シリンダの上部開口内に固設さ
れ、オーガーの軸支とオーガーによる削氷片を圧縮し氷
片とする上部軸受と、前記冷凍シリンダに結合装着さ
れ、氷片を受け入れると共に、内部に設けたインペラー
等により氷片を外部に導出する氷シューターとを備える
オーガー式製氷機に、オゾンを吸収させたオゾン水を供
給してあらかじめオゾンを含む削氷片を作るとともに、
前記冷凍シリンダ内にオゾンあるいはオゾンを含む気体
を供給しつつオゾンを含む前記削氷片を圧縮して高濃度
のオゾンを含む氷片を作ることを特徴とするオゾン氷製
造装置である。

【０００９】本発明の請求項３の発明は、請求項１ある
いは請求項２記載のオゾン氷製造装置において、オゾン
発生器を内蔵していることを特徴とする。

【００１０】本発明の請求項４の発明は、請求項２記載
のオゾン氷製造装置において、オゾン発生器およびオゾ
ン水製造装置を内蔵していることを特徴とする。

【００１１】本発明の請求項５の発明は、請求項１ない
し請求項４記載のオゾン氷製造装置において、前記冷凍
シリンダ内にオゾンあるいはオゾンを含む気体を複数の
箇所から供給しつつ削氷片を圧縮してオゾンを含む氷片
を作ることを特徴とする。

【００１２】本発明の請求項６の発明は、請求項１ない
し請求項５記載のオゾン氷製造装置において、前記冷凍
シリンダ内にオゾンあるいはオゾンを含む気体を圧入し
つつ削氷片を圧縮してオゾンを含む氷片を作ることを特
徴とする。

【００１３】

【作用】本発明のオゾン氷製造装置の削氷片の圧縮部の
中に押上げられた削氷片（薄氷、フレークアイス）は、
冷凍シリンダ中に圧送されたオゾンガスを包含しながら
圧縮されてオゾンを含む氷片（氷塊、チップアイス）と
なる。本発明のオゾン氷製造装置の冷凍シリンダや削氷
片の圧縮部は低温であるのでオゾンの分解が抑制され、
揮散も抑制される。そして、オゾンガス雰囲気中で加圧
することによりオゾンガスを氷中に含有させるので、オ
ゾンガスを効率的に高濃度で氷中に含有させることがで
きる。更にオゾンを高濃度で含むオゾン氷を製造する場
合は、原料水としてオゾンを吸収させたオゾン水を供給
してあらかじめオゾンを含む削氷片を作り、この削氷片
をオゾンガス雰囲気中で加圧、圧縮する。低温の水にオ
ゾンを吸収させてオゾン水を作り、低温でこのオゾン水
を供給すればオゾンの分解、揮散が抑制されるので好ま
しい。本発明のオゾン氷製造装置に、オゾン発生器、あ
るいはオゾン発生器およびオゾン水製造装置を内蔵させ
れば装置が簡素になり、オゾンの発生、オゾン水の製造
が容易になる。前記冷凍シリンダ内に、オゾンあるいは
オゾンを含む気体を複数の箇所から供給しつつ削氷片を
圧縮すればより高濃度のオゾンを均一に含むオゾン氷を
作ることができる。また、前記冷凍シリンダ内に、オゾ
ンあるいはオゾンを含む気体を圧入しつつ削氷片を圧縮
すれば更により高濃度のオゾンを均一に含むオゾン氷を
作ることができる。

【００１４】

【発明の実施の形態】図５に本発明の製氷装置を用いた
オゾン氷の製造工程の例を示す。空気あるいは酸素など
をオゾン発生器２１に供給して得られた気体のオゾン
を、製氷装置１ａの製氷機の図示しない冷凍シリンダ内
にポンプＰにより供給してオゾン雰囲気中で削氷片（薄
氷、フレークアイス）２７ａを圧縮部２８で圧縮してオ
ゾン氷（氷塊、チップアイス）２９を製造する。図５に
一点鎖線で囲って示すようにオゾン発生器２１やポンプ
Ｐなどは製氷装置１ａ内に一体的に組み込んでもよい
が、製氷装置１ａの外に置いてもよい。

【００１５】図６に本発明の製氷装置を用いたオゾン氷
の製造工程の他の例を示す。空気あるいは酸素などをオ
ゾン発生器２１ｂに供給して得られた気体のオゾンを水
２３と混合器（オゾン水製造装置）２４で混合してオゾ
ンを水に吸収させてオゾン水を作り、このオゾン水を製
氷機に供給してオゾンを含む削氷片（薄氷、フレークア
イス）２７ｂを作る。一方、空気あるいは酸素などをオ
ゾン発生器２１ａに供給して得られた気体のオゾンを製
氷機の図示しない冷凍シリンダ内にポンプＰにより供給
してオゾン雰囲気中で前記オゾンを含む削氷片２７ｂを
圧縮部２８で圧縮してオゾン濃度の高いオゾン氷（氷
塊、チップアイス）３０を製造する。図６に一点鎖線で
囲って示すように、オゾン発生器２１ａ、オゾン発生器
２１ｂ、混合器２４やポンプＰなどは製氷装置１ｂ内に
一体的に組み込まれていてもよく、また、これらは製氷
装置１ｂ外に置かれていても差し支えない。また、オゾ
ン発生器２１ａとオゾン発生器２１ｂを用いる例を示し
たが、オゾン発生器２１ａあるいはオゾン発生器２１ｂ
のいずれか一方を用い発生したオゾンをオゾン水の製造
と、製氷機への供給の両方に用いることもできる。本発
明で用いるオゾン発生器は特に限定されない。例えば市
販のものをを使用することもできる。

【００１６】従来のオーガー式製氷機の製氷部分の構造
は、一般に実開昭５８−８５１６７号公報や特公平５−
１９６３３０号公報に示すようになっている。すなわ
ち、冷凍シリンダの内壁に成長する氷を削取るオーガー
を回動自在に内挿した冷凍シリンダと、オーガーにより
上方に移送されてくる削取氷を圧縮する氷圧縮路を周囲
に有して、冷凍シリンダの上部開口に嵌合固定した上部
軸受と、前記冷凍シリンダの上部外周面に結合固定され
て、内部に前記上部軸受の端面より折損して出てくる氷
片を受け入れ、かつ、この氷片を貯氷庫へと送るインペ
ラーを有している氷シューターとより成っている。

【００１７】本発明のオゾン氷製造装置は、従来のオー
ガー式製氷機を改造してオゾン発生器により発生した気
体のオゾンを製氷機の冷凍シリンダ内に供給できるよう
になってる。

【００１８】本発明の他のオゾン氷製造装置は、従来の
オーガー式製氷機を改造してオゾン発生器により発生し
た気体のオゾンを製氷機の冷凍シリンダ内に供給できる
とともに、オゾン発生器により発生した気体のオゾンを
混合器などを含むオゾン水製造装置に送り、水と混合し
て作られるオゾン水を製氷機に供給できるようになって
る。

【００１９】図１は本発明の一例を示すオゾン氷製造装
置の正面断面図である。図１において、左側に貯氷庫
１、右側に製氷部２と図示しないが圧縮機、凝縮器等の
冷凍系機構とを一緒に収納させているユニット室３とが
設けられている。これら製氷部２と冷凍機構とは謂る機
械ユニットとなる。ユニット室３内の機械室ユニットは
そのユニットベース４が両端の案内レール５，５によっ
て、ユニット室３から前方へ引き出し自在とされ、前記
製氷部２および冷凍系機構の修理、点検等を容易にさせ
ている。ユニットベース４上には次述するオーガーの動
力源であるモータ６およびそれに減速動力を伝達する減
速機７、そして円筒状をした冷却器８とが載っている。

【００２０】図２は図１に示したオゾン氷製造装置の要
部を示す拡大断面図である。冷却器８の内部には、冷凍
シリンダ９が固設されており、冷凍シリンダ９はその外
壁に設けられた冷凍系機構の蒸発器６１に冷媒入口６０
から導入される冷媒の蒸発による冷熱により冷却され
る。６２は冷媒出口、６３は断熱材である。冷凍シリン
ダ９の下部の水入口６５から冷凍シリンダ９内に供給さ
れる水は冷却されて冷凍シリンダ９の内壁に氷層が成長
する。６６は排水口である。オーガー１０は、前記冷凍
シリンダ９内に回転自在に内挿されており、１１はこの
オーガー１０の上部を軸支する上部軸受で、前記冷凍シ
リンダ９の上部開口内に固設されている。この冷凍シリ
ンダ９の内に設けたオーガー１０が回転すると、冷凍シ
リンダ９の内壁に成長する前記氷層を削取り、削氷片は
冷凍シリンダ９の上部に設けた上部軸受１１の氷圧縮路
１２へと送られるようになっている。

【００２１】空気あるいは酸素などを図示しないオゾン
発生器に供給して得られた気体のオゾンは、図示しない
ポンプＰにより冷凍シリンダ９内に入口６４ａ、６４ｂ
の２箇所から圧入、供給され、削氷片はオゾン雰囲気中
で前記上部軸受１１の氷圧縮路１２へと送られる。オゾ
ン発生器やポンプＰなどは製氷機内に一体的に組み込ま
れていてもよく、また、製氷機外に置かれていも差し支
えない。上部軸受１１は、前記オーガー１０の回転軸１
０ａ上方を軸支するとともに、その周囲に設けた複数の
凹溝を氷圧縮路１２とするものである。氷圧縮路１２で
オゾン雰囲気中で圧縮され棒状となったオゾンを含む圧
縮氷塊は、その氷圧縮路１２を出る時分割され細かいオ
ゾンを含む氷片（オゾン氷）ｉとなる。

【００２２】図１に示すように、これら氷片ｉは冷凍シ
リンダ９と防水的に結合装着された氷シューター１３内
に誘導され、氷片ｉが溜ってくると、オーガー１０の回
転軸１０ａ上端に結合されたアジデータ１４のインペラ
ー１５によって氷放出筒１６を介して貯氷庫１に導入さ
れる。１７は貯氷庫１に設けられた貯氷センサーで、氷
が所定量以上となると、それを検知して製氷部２を不動
作とする。１８はこの貯氷センサー１７が正常に作動し
ない時に、動作して製氷部２の製氷動作を停止させる安
全保護用のリミットセンサーである。なお、前記氷放出
筒１６は氷シューター１３の氷出口部１３ａに対して斜
めに結合、分離自在とされている。

【００２３】氷シューター１３を冷凍シリンダ９の外周
胴に固着する場合、両者１３，９の間のシールを完全に
行わないと、氷シューター１３内で解けた水が外に漏れ
出てしまうのでシールを完全とし、しかも作業簡単にし
て氷シューター１３を冷凍シリンダ９に装着固定してあ
る。

【００２４】氷シューター１３はゴムではなく、ポリエ
チレン等の合成樹脂で形成することが好ましい。冷凍シ
リンダ９はステンレス材とする。そして、氷シューター
１３と冷凍シリンダ９との間のシールはゴム製のブッシ
ュ２０で行う。このように、硬度のある両部品９，１３
の間にゴム製ブッシュ２０を介在させることにより、水
のシールを行う。前記ゴム製ブッシュ２０はその内面側
と外面側に複数の突起が環状に突設され、その山頂部が
つぶされることによりシールの作用が働く。このゴムブ
ッシュ２０は冷凍シリンダ９の外周胴面に嵌め込まれ、
その外に氷シューター１３が嵌め込まれる。

【００２５】本発明において更に高いオゾン濃度のオゾ
ン氷を作る場合は、空気あるいは酸素などをオゾン発生
器に供給して得られた気体のオゾンをオゾン水製造装置
に送って水と混合してオゾンを水に吸収させてオゾン水
を作り、このオゾン水を製氷機に供給してオゾンを含む
削氷片を作り、その後上記と同様にしてオゾン雰囲気中
でこのオゾンを含む削氷片を圧縮する。図２により更に
詳しく説明すると、冷凍シリンダ９の下部の水入口６５
から水を供給する替わりに、図示しない前記オゾン水製
造装置で作られたオゾン水を供給すれば、このオゾン水
は冷却されて冷凍シリンダ９の内壁にオゾンを含む氷層
が成長する。冷凍シリンダ９のオーガー１０が回転する
と、冷凍シリンダ９の内壁に成長する前記オゾンを含む
氷層を削取り、オゾンを含む削氷片は冷凍シリンダ９の
上部に設けた上部軸受１１の氷圧縮路１２へと送られ
る。

【００２６】前記と同様にして図示しないオゾン発生器
からの気体のオゾンは、図示しないポンプＰにより冷凍
シリンダ９内に入口６４ａ、６４ｂの２箇所から圧入、
供給され、オゾンを含む削氷片はオゾン雰囲気中で前記
上部軸受１１の氷圧縮路１２へと送られオゾン雰囲気中
で圧縮されてオゾンを高濃度で含むオゾン氷が得られ
る。オゾン発生器、ポンプＰ、オゾン水製造装置などは
製氷機内に一体的に組み込まれていてもよく、また、製
氷機外に置かれていもよい。

【００２７】前記貯氷庫１をその庫内の温度が例えば−
２０℃程度あるいはそれ以下の低温に保たれる冷凍庫と
すれば、この冷凍庫に導入された氷片（オゾン氷）ｉに
含まれるオゾンの減少を抑制できる。表１に庫内温度と
氷片（オゾン氷）ｉのオゾンの半減期との関係を示す。

【００２８】

【表１】

【００２９】前記オゾン水製造装置を用いてオゾン水を
作る方法は通常、散気筒方式、エジェクタ方式、ミキシ
ング方式などがあるがいずれを使用してもよく特に限定
されない。

【００３０】また、前記オゾン水製造装置を用いてオゾ
ン水を作る時、オゾンを吸収させる水として、水を電気
分解して得られる酸性の水を使用すると、オゾンの溶解
度が高く、またオゾンの分解が少ないので容易に高濃度
のオゾンを含むオゾン水を作れるので好ましい。水を電
気分解して酸性の水を得る装置は市販の装置を使用する
ことができ特に限定されない。このような市販の装置の
例としては、例えばアルカリイオン整水器［商品名、Ｈ
Ｌ−ＡＬ２３（Ｈ）、三洋電機（株）製］を挙げること
ができる。

【００３１】図３に好ましいオゾン水製造装置の例を示
す。混合室３１の側面および底部からその中に水をスプ
レー３２、３２からスプレーして微粒子の霧状にすると
同時にオゾンあるいはオゾンを含む気体２２を混合室３
１の上部から圧送、導入して高密度、多面的に混合して
オゾンを水滴中に吸収せしめて底部に落下せしめ、出口
３３からオゾンを高濃度で含むオゾン水を得ることがで
きる。

【００３２】図４に好ましいオゾン水製造装置の他の例
（例えば、特願平７−１５４１３３号明細書などに記載
のものを転用した例）を示す。４１はオゾン水製造容器
で、冷却水槽４２に浸漬され保冷されている。このオゾ
ン水製造容器４１には、酸素あるいは空気からオゾンを
発生させるオゾン発生器４３からオゾンガスが導入管路
４４を介して前記容器４１の上部に設けた導入口４８か
ら加圧供給されると共に水を貯蔵したシスターン４５か
らの水が水供給ポンプ４６により冷却された管路４７を
介して前記容器４１の上部に設けたスプレー４９から加
圧供給されている。オゾンガスの導入口４８とスプレー
４９の下方に前記容器４１の内壁と間隔を開けてミキシ
ング容器５１が設けられており、スプレーされた水は微
小水滴となってオゾンガスを吸収すると共に、ミキシン
グ容器５１中に滞留した水と衝突してオゾンガスを巻き
込んで微小な気泡を多数発生して、混合されることによ
り高濃度のオゾン水が生成される。

【００３３】生成したオゾン水は、前記容器４１の内壁
に一端が固定され他端がミキシング容器５１の底部近傍
まで延在する図示しない隔壁板の下を通り、次いでこの
隔壁板とミキシング容器５１の器壁との間を通り、前記
器壁をオーバーフローして前記容器４１の内壁と前記器
壁の間を通って前記容器４１の底部へ流下するようにな
っている。５０は水位制御センサである。前記容器４１
内に生成されたオゾン水は、管路５２、流量制御装置５
３を介して冷却コイル５４で再度冷却されて供給され
る。

【００３４】

【発明の効果】以上のようにこの発明によれば、食堂・
喫茶・ホテル・レストラン・スナックなどの飲食・営業
施設の厨房室に設置され、ジュース・コーラなど飲用冷
却用として、使用される氷を製造する主として業務用に
用いられるオーガー式製氷機を改造して、冷凍シリンダ
内にオゾンあるいはオゾンを含む気体を送入しつつオー
ガーによる削氷片を圧縮してオゾンを含む氷片を作るこ
とにより、オゾンを高濃度で含むオゾン氷を効率的に容
易に連続的に製造できる。

【００３５】オゾン水を製氷機に供給してオゾンを含む
削氷片を作るとともに、冷凍シリンダ内にオゾンあるい
はオゾンを含む気体を送入しつつオーガーによるオゾン
を含む削氷片を圧縮することにより、オゾンをさらに高
濃度で含むオゾン氷を効率的に容易に連続的に製造でき
る。

【００３６】本発明のオゾン氷製造装置に、オゾン発生
器、あるいはオゾン発生器およびオゾン水製造装置を内
蔵させれば装置が簡素になり、オゾンの発生、オゾン水
の製造が容易になる。

【００３７】前記冷凍シリンダ内に、オゾンあるいはオ
ゾンを含む気体を複数の箇所から供給しつつ削氷片を圧
縮すればより高濃度のオゾンを均一に含むオゾン氷を作
ることができる。

【００３８】また、前記冷凍シリンダ内に、オゾンある
いはオゾンを含む気体を圧入しつつ削氷片を圧縮すれば
更により高濃度のオゾンを均一に含むオゾン氷を作るこ
とができる。

【００３９】オゾンを高濃度で含むオゾン氷は、青果類
や鮮魚の保存、輸送などの各分野における殺菌、脱色、
脱臭などに有利に適用することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の１例を示すオゾン氷製造装置の正面
断面図である。

【図２】 図１のオゾン氷製造装置の要部を示す拡大断
面図である。

【図３】 オゾン水製造装置の要部を示す断面説明図で
ある。

【図４】 オゾン水製造装置の他の例の要部を示す断面
説明図である。

【図５】 本発明におけるオゾン氷の製造工程の例の説
明図である。

【図６】 本発明におけるオゾン氷の製造工程の他の例
の説明図である。

【図７】 従来のオゾン氷の製造工程の説明図である。

【符号の説明】

ｉ 氷片（オゾン氷） １ 貯氷庫 ２ 製氷部 ３ ユニット室 ４ ユニットベース ５ 案内レール ６ モータ ７ 減速機 ８ 冷却器 ９ 冷凍シリンダ １０ オーガー １１ 上部軸受 １２ 氷圧縮路 １３ 氷シューター １４ アジテータ １５ インペラー １６ 氷放出筒 １７ 貯氷センサー １８ リミットセンサー ２０ ゴムブッシュ ６０ 冷媒入口 ６１ 蒸発器 ６２ 冷媒出口 ６３ 断熱材 ６４ａ、６４ｂ オゾン入口 ６５ 水入口 ６６ 排水口

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 冷却器により周りから冷却され、内部に
   オーガーを回転自在に内挿した冷凍シリンダと、冷凍シ
   リンダの上部開口内に固設され、オーガーの軸支とオー
   ガーによる削氷片を圧縮し氷片とする上部軸受と、前記
   冷凍シリンダに結合装着され、氷片を受け入れると共
   に、内部に設けたインペラー等により氷片を外部に導出
   する氷シューターとを備えるオーガー式製氷機の前記冷
   凍シリンダ内にオゾンあるいはオゾンを含む気体を供給
   しつつ削氷片を圧縮してオゾンを含む氷片を作ることを
   特徴とするオゾン氷製造装置。
2. 【請求項２】 冷却器により周りから冷却され、内部に
   オーガーを回転自在に内挿した冷凍シリンダと、冷凍シ
   リンダの上部開口内に固設され、オーガーの軸支とオー
   ガーによる削氷片を圧縮し氷片とする上部軸受と、前記
   冷凍シリンダに結合装着され、氷片を受け入れると共
   に、内部に設けたインペラー等により氷片を外部に導出
   する氷シューターとを備えるオーガー式製氷機に、オゾ
   ンを吸収させたオゾン水を供給してあらかじめオゾンを
   含む削氷片を作るとともに、前記冷凍シリンダ内にオゾ
   ンあるいはオゾンを含む気体を供給しつつオゾンを含む
   前記削氷片を圧縮して高濃度のオゾンを含む氷片を作る
   ことを特徴とするオゾン氷製造装置。
3. 【請求項３】 オゾン発生器を内蔵していることを特徴
   とする請求項１あるいは請求項２記載のオゾン氷製造装
   置。
4. 【請求項４】 オゾン発生器およびオゾン水製造装置を
   内蔵していることを特徴とする請求項２記載のオゾン氷
   製造装置。
5. 【請求項５】 前記冷凍シリンダ内にオゾンあるいはオ
   ゾンを含む気体を複数の箇所から供給しつつ削氷片を圧
   縮してオゾンを含む氷片を作ることを特徴とする請求項
   １ないし請求項４記載のオゾン氷製造装置。
6. 【請求項６】 前記冷凍シリンダ内にオゾンあるいはオ
   ゾンを含む気体を圧入しつつ削氷片を圧縮してオゾンを
   含む氷片を作ることを特徴とする請求項１ないし請求項
   ５記載のオゾン氷製造装置。