JPH084562B2 - 調合装置 - Google Patents

調合装置

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JPH084562B2
JPH084562B2 JP5064755A JP6475593A JPH084562B2 JP H084562 B2 JPH084562 B2 JP H084562B2 JP 5064755 A JP5064755 A JP 5064755A JP 6475593 A JP6475593 A JP 6475593A JP H084562 B2 JPH084562 B2 JP H084562B2
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brewing
piston
cylinder
coffee
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Inventor
トルマ ミカエル
アッカーマン アントン
Original Assignee
ユラ エレクトロアパラテ アクチェンゲゼルシャフト
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Publication date
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Publication of JPH084562B2 publication Critical patent/JPH084562B2/ja
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3609—Loose coffee being employed
    • A47J31/3614—Means to perform transfer from a loading position to an infusing position

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、飲料を調合するための
装置に関し、かつ、とくに調合シリンダを案内し、か
つ、調合装置の個々の構成要素を取り付けるための溝を
備えた横方向案内および保持板、調合ピストン、放出ピ
ストンを有する調合シリンダ、沸騰水を前記調合シリン
ダへ供給するための供給手段、および調製された飲料用
の放出手段を有する、とくにコーヒー沸かし器用の調合
装置に関する。本発明は、さらに調合装置を備えたコー
ヒー沸かし器に関する。
【０００２】
【従来の技術】熱い飲料、とくにコーヒーを調製するた
めの装置は、特開昭６０−２１０２１８号公報に開示さ
れている。この装置の欠点は、飲料粉末または粉状体を
受容するための調合室空間が可変容量でなく、その結
果、この装置は粉にされたコーヒーの量を変化させなが
らのコーヒーの部分の最適な調合に適さないということ
である。
【０００３】フランス特許公開出願第２，４２４，１０
１号は、溝が傾斜可能な、かつ、移動可能な調合室装置
のジャーナルを案内する横板に設けられるコーヒー沸か
し器を記載している。
【０００４】特開平１−０２０８１８号公報に開示され
るのは、ギヤ付きエンジンが調合ピストンの垂直軸方向
移動およびシリンダ−ピストンユニットの旋回のために
設けられるコーヒー沸かし器である。
【０００５】
【発明が解決すべき課題】上記特開昭６０−２１０２１
８号の装置においては、より大きな調合容量がこの装置
で選択されるならば、より大きな偏心が十分に使用され
ねばならず、かつ、したがって装置が全体として幅およ
び高さに関連して大きな寸法を取る。また、フランス公
開特許出願第２，４２４，１０１号に関しては、この装
置の欠点は、かなりの頂部室を必要とするということで
ある。さらに、特開平１−０２０８１８号に関しては、
この装置は別個のモータがピストンの軸方向運動および
シリンダ−ピストンユニットの旋回運動のために使用さ
れるため、高価で、複雑、かつ、扱い難いという欠点が
ある。
【０００６】本発明の目的は、従来技術の欠点を回避す
る改良された調合装置およびコーヒー沸かし器、すなわ
ち、予め選択可能な粉にしたコーヒーの量により最適な
調合作業を可能にするために予め選択した粉にしたコー
ヒーの量に対応する可変調合室容量を有する調合装置、
従来技術の機械に比して減少された頂部室を有するコー
ヒー沸かし器、および駆動手段の傾斜が発生できない方
法において行われる調合装置の調合ピストンの軸方向運
動および調合シリンダの旋回運動用駆動手段を提供する
ことにある。
【０００７】このために、最初に述べた型の、本発明に
よる調合装置は、調合ピストンの軸方向案内のために前
記調合ピストンと同中心的に配置される案内手段と、前
記調合ピストンを調合シリンダに対して可変の所望の調
合位置に持ち来すために前記案内手段と同中心的に配置
され、そして充填位置から調合位置への前記調合シリン
ダの旋回運動を制御するための制御要素に接続される第
１駆動手段と、そして放出ピストンがそれに対して逓昇
ギヤ付き通路を走行するように前記調合シリンダの前記
放出ピストンを動かすために前記調合シリンダに対して
可動の駆動手段からなる。
【０００８】本発明によるコーヒー沸かし器具は、上述
した調合装置を備えている。
【０００９】コーヒー沸かし器の１実施例において、調
合装置の前記第１駆動手段の回転を検出するための、か
つ、したがって調合ピストンの位置を決定するための手
段が設けられる。さらに、コーヒー沸かし器具は、好ま
しくは予め選択されたパラメータを基礎にして粉砕機の
粉砕時間を決定する制御ユニットからなるように設計さ
れる。調合ピストンの位置を決定するための手段により
制御ユニットに伝送される信号は、例えば、粉砕機の摩
耗および破壊に基礎を置いた粉砕時間を補正するのに役
立つ。
【００１０】
【実施例】本発明の好適な実施例およびそれらの使用を
添付図面に基づき以下に詳細に説明する。図１は、カバ
ープレートが取り外されている、概略的に示されるコー
ヒー沸かし器１の１部分を形成する、調合装置２を正面
図で示す。調合装置２を除いて、コーヒー沸かし器１は
さらに、冷水用供給タンク、冷水を加熱するための加熱
ユニット、加熱された水を調合装置２に送給するための
送給ポンプ、コーヒー豆用粉砕機、および制御および調
製設備のごとき構成要素（図示せず）からなる。調合装
置２を駆動するためのモータはコーヒー沸かし器１の略
示された部分３に収容される。調合装置２は略示された
固定手段４および５によってコーヒー沸かし器１内に固
定される。調合装置２は調合ピストン（図１には示され
ない）の軸方向移動用の筒状の、外ネジつき案内路８に
接続される横方向保持および案内板６および７からな
る。
【００１１】それと同中心的に筒状案内路８に取り付け
られるのは止めネジとして作用する筒状案内路８の外ネ
ジに整合する内ネジを備えたナット９である。ナット９
はその外周にギヤ歯１０を備え、かつ、歯車として追加
的に作用する。大きな長さ／直径を有する筒状歯車１１
によって、ナット９が回転され、かつ、それにより調合
ピストン用案内路８に沿って軸方向に動く。本例におい
て、ギヤ比は３：８：１である。歯車１１はコーヒー沸
かし器１の部分３に配置されたモータ（図示せず）によ
り駆動される。
【００１２】調合ピストン用案内路８は、２つの対向配
置の切り欠き１２および１３が軸線に対してその全体長
さにわたつて延在するので部分的に筒状だけである。切
り欠き１２および１３に対して平行に、２本の案内アー
ム１４および１５が筒状案内路８の外部に互いに対向し
て配置される。アーム１４および１５はカバープレート
（図示せず）を通過する。アーム１４および１５の上方
部分１６および１７は案内路８の長手方向軸線に対して
平行に延び、一方、それらの下方部分１８および１９は
上方部分１６および１７に対して約１３０°の角度に屈
曲される。案内路８に向かい合っているアーム１４およ
び１５の側部は、案内アーム１４および１５の、それぞ
れ部分１６，１７および１８，１９と同一角度に沿って
延びる溝２０および２１を備えている。溝２０および２
１の上方部分２２および２３は真っすぐであり、かつ、
筒状案内路８の軸線に対して平行に延びるが、溝２０お
よび２１の下方部分２４および２５は屈曲される。調合
シリンダの放出ピストンを動かすための駆動手段２６は
１側で横方向に突出するジャーナル２７および２８によ
って案内アーム１４および１５の溝２０および２１内に
案内される。
【００１３】横方向案内および保持板６および７の下方
領域に配置されるのは弁を有し、かつ、調合位置におい
て、ガスケット３０を備えた筒状プラグ３１によって調
合シリンダに嵌合する対応底部に係合する沸騰水接続部
分２９である。調合作業の終わりにおいて、弁が開き、
かつ、残りの水を流出させ、かくして清潔な調合室およ
びコーヒーかすの乾燥塊りを生じる。案内アーム１４お
よび１５の上方端３２および３３は図１では見ることが
できない調合ピストンに接続される。ナット９が筒状案
内路８上で下方に移動するとき、スイツチ３４が作動さ
れ、該スイツチ３４は調合ピストンのストロークが電気
的に監視されないとき、粉にされたコーヒーの充填位置
を決定する。歯車１１の軸の頂部に固定された円板状手
段３５およびセンサ３６は歯車１１によりなされる回転
数および部分的な回転、かつ、したがって調合ピストン
の軸方向位置を検出するための増分送信機を形成する。
例えば、調合ピストンに接続される直線ポテンシヨメー
タが同様に使用されても良い。
【００１４】図２において、調合装置２は拡大して正面
図で示される。案内アーム１４および１５は粉にしたコ
ーヒーの充填位置にある。横方向案内アーム１４および
１５の上方部分３２および３３は筒状案内路８内に案内
される調合ピストン（図示せず）に取り外し可能に接続
される。ナット９のギヤ歯１０は案内アーム１４および
１５の上方部分３２および３３の凹所３７および３８に
係合し、その結果、ナット９が軸方向に動くので、アー
ム１４および１５はそれに取着された調合シリンダとと
もに軸方向の運動を同様に実施する。
【００１５】図３は、案内アーム１４および１５および
ナット９が省略された調合装置２の正面図である。筒状
案内路８内で案内される調合ピストン３９はその上方領
域において案内アーム１４，１５に取着される対応耳片
により係合される矩形の側片４０，４１を含んでいる。
調合ピストン３９の下方部分はガスケット４２を備えて
いる。調合シリンダ内で放出ピストンを上下動するため
の駆動手段２６は横方向案内および保持板６，７に対し
て垂直に配置されたプレート４３および４４からなる。
該プレート４３および４４は、その頂部に案内ジャーナ
ル２７および２８が取着される、側板４５および４６に
側部で接合される。ジャーナル２７および２８の外側は
案内アーム１４および１５の溝２０および２１に係合す
る一方、内側は案内および保持板６および７の平行四辺
形形状の案内溝４７および４８に係合する。その各側
で、プレート４３と４４との間に上下に配置されるのは
３つのピニオン、それぞれ４９，５０，５１および５
２，５３，５４であり、これらのピニオンのスピンドル
はプレート４３および４４に固定されている。
【００１６】案内溝４７および４８は各々より長い上方
および下方部分、それぞれ５５，５６および５７，５
８、およびより短い側方部分、それぞれ５９，６０およ
び６１，６２を有している。溝４７，４８の部分５５，
５６および５７，５８各側で対角的にずれた、Ｕ形状の
凹所６３，６４および６５，６６を含んでいる。これら
の凹所によって、弾力のある溝部分６７，６８が案内溝
５７，５８の上方部分５５，５６に形成され、そして弾
力のある溝部分６９，７０が下方溝部分５７，５８に形
成される。これらの弾力のある溝部分の外方自由端は、
溝４７，４８に突出する耳片７１，７２および７３，７
４をそれぞれ備えている。横方向案内１４，１５が上下
動し、かつ、ジャーナル２７，２８がそれにより案内溝
４７，４８内で動くように案内アーム１４，１５の案内
溝２０，２１により強制されるとき、ジャーナル２７，
２８はそれぞれ、耳片７１，７２および７３，７４によ
り案内溝４７，４８内で後方に動くことが抑えられる。
【００１７】横方向案内および保持板６，７の底部近傍
には調合シリンダ（図３においては見ることができな
い）の駆動アームの下方部分を貫通する軸を取り付ける
ための孔７５，７６がある。案内溝４７，４８は外方で
リム７７，７８により、かつ、内方でリム７９，８０に
より結合される。
【００１８】調合ピストン３９が、該調合ピストンの長
手方向軸線と同中心的に配置されたナット９により記載
されたように駆動されるので、軸方向の駆動装置が調合
ピストンまたは調合シリンダの側部に配置されるならば
引き起こされるかも知れない駆動手段の傾斜をなくすこ
とができる。
【００１９】図４および図５は、斜視図であり、かつ、
長手方向軸線を通る平面に沿って切って、それに接合さ
れた調合ピストン用の筒状案内路８を有する横方向案内
および保持板６，７を示す。該板６，７は垂直に配置さ
れた接続部分８１により頂部に接続される。
【００２０】図６は、調合装置２の正面斜視図を示し、
調合シリンダ８２は図１ないし図３におけるように粉に
したコーヒーの充填位置にある。その底部で、調合シリ
ンダ８２は下方に突出し、対向の駆動および固定アーム
８３および８４に接続される。これらのアームは内部に
歯を備え、そして横方向案内および保持板６および７の
孔７５および７６（図４および図５）内に保持された軸
８５に枢着される。プレート４３および４４間に取り付
けられた底部ピニオン５１および５４はピニオンに対向
して配置され、かつ、ラックとして作用する駆動アーム
８３および８４と噛合する。頂部ピニオン４９および５
２は両側に歯８９および９０を備えた二重ラック８８と
噛合し、該二重ラック８８は放出ピストンの底部付属体
として作用する。案内アーム１４，１５の上方端３２お
よび３３はコーヒー沸かし器の固定手段４および５に係
合する横方向軌道１２６，１２７，１２８および１２９
を備えている。横方向案内および保持板６および７は頂
部でそれに対して垂直に配置された横方向の横木９１お
よび９２により接続される。
【００２１】図７は、粉にしたコーヒーの充填位置にお
いて調合シリンダ８２を有する調合装置２を示す長手方
向断面図である。調合ピストン３９用の筒状案内路８の
ネジ山９３がこの図に示される。調合ピストン３９は中
空筒状部分９４および底部に配置された前方部分９５か
らなる。前方部分９５の端面９６に取着されるのはガス
ケット９９および円環１００を備えたピン９８により清
掃するための部分９５から押し出されることができる濾
過器板９７である。前方部分９５に配置され、かつ、配
管１０２に接続されるのはコーヒーを放出するための開
口を有するパイプ１０１である。中間において、かつ、
底部近傍において、調合シリンダ８２はそれぞれ外方に
突出する円形のリブ１０３および１０４を含んでいる。
頂部で、調合シリンダ８２は円形開口を有する屈曲閉止
板１０５を備え、調合ピストン３９に最も近い板１０５
の端部は延長部１０６を含んでいる。
【００２２】調合シリンダ８２内で上下動可能に歯８９
および９０を各側に備えた付属体８８が、それから下方
に突出する放出ピストン１０７がある。頂部で、放出ピ
ストン１０７はパイプとして部分的に形成され、かつ、
沸騰水嵌合部分１０９に接続される弓形のリブ１０８を
備えている。また、ガスケット１１０を備えている放出
ピストン１０７は調合シリンダ８２の枢動時コーヒー沸
かし器の沸騰水接続部分２９と衝突しないために調合シ
リンダ８２の支持面１３０，１３１（図８）上に底部
で、まだ載置しない。
【００２３】図８、調合装置２の部分断面正面図は、調
合位置において調合シリンダ８２を示す。放出ピストン
１０７の底部は調合シリンダ８２の支持面１３０，１３
１上に載置しており、そして放出ピストン１０７の沸騰
水嵌合部分１０９はコーヒー沸かし器の沸騰水接続部分
２９に作動的に接続される。
【００２４】図９、調合装置２の長手方向断面図におい
て、調合シリンダ８２は放出位置にある。図８の調合位
置から図９の放出位置への遷移中、コーヒーかすの塊り
が調合ピストン３９に向かって調合シリンダ８２上の延
長部１０６を介して放出ピストン１０７により閉止板１
０５から剥ぎ取られ、そしてその目的に向けられるコー
ヒー沸かし器１の受容体内に降下する。調合している８
２の駆動アーム８３および８４は横方向案内および保持
板６および７に固定された軸８５の通過のためのそれぞ
れの孔１１１および１１２を底部に有する。調合シリン
ダ８２のアーム８３および８４の間で、孔１１１および
１１２の近傍に、ブッシュ１２５が軸８５上に配置され
る。放出ピストン１０７に固定された沸騰水嵌合部分１
０９はリブ１０８の孔１２４に開く供給ライン１２３に
接続される。沸騰水は調合シリンダ８２の壁に分配され
る。
【００２５】図１０は、分解図において調合シリンダ８
２、放出ピストン１０７、および調合シリンダ８２内で
放出ピストン１０７を上下動するための駆動手段２６を
示す。ジャーナル２７および２８は外方に突出する部分
１１８，１１９および内方に突出する部分１２０，１２
１を有する。
【００２６】図１１は、案内アーム１５の上面図であ
り、一方、図１２は、とくに図３に示した調合ピストン
３９上の矩形の側片４１に係合する、断面矩形の耳片１
１４を示す、図１１の線ＸＩＩ−ＸＩＩに沿うアーム１
５の断面図である。下方に突出するリブ１１７を有する
案内アーム１５上の水平張り出し部分１１５は調合ピス
トン３９の中空筒状部分９４の壁とのスナップ閉鎖を形
成する。
【００２７】図１３、調合装置２の上面図は調合ピスト
ン３９とのスナップ閉鎖を形成するために上方水平張り
出し部分１１６を同様に備える他方の案内アーム１４を
図１２に対する追加として示す。
【００２８】図１４に部分断面で示される調合装置は、
上述した調合装置と比べて追加の部品により補われる。
前の実施例におけると同一である部分は同一の参照符号
により示される。この実施例において閉止板１０５は、
図１４に示されるように、部分１３２により、左方に向
かって延長される。該部分１３２の上方には、すなわ
ち、充填位置にある調合シリンダ８２の上方には、粉に
したコーヒー用のホッパ１３３がある。該ホッパ１３３
は調合装置２自体に、またはコーヒー沸かし器上の保持
手段に取着されても良い。図１４に示した調合シリンダ
８２の調合位置において、ホッパ１３３は延長部分１３
２により底部で閉止される。この実施例は、多数の一杯
分のコーヒーが連続して調合されるとき、粉挽き作業が
調合作業の間にすでに行われることができ、かくして時
間を節約し、そして短い期間内に連続して何杯分かのコ
ーヒーを調製され得るという利点を有する。
【００２９】調合シリンダ８２は、沸騰水嵌合部分１０
９に隣接する側にカバープレート１３４を備えている。
該カバープレート１３４は、コーヒー残留物が沸騰水接
続部分２９，３０に入り込むのを阻止し、かつ、多分コ
ーヒーかすの塊りが延長部１０６に沿って捨てられると
き沸騰水接続部分を閉塞する。
【００３０】図１５は、図１４の調合装置の下方部分を
正面図で示し、調合シリンダ８２は放出位置にある。カ
バープレート１３４は沸騰水接続部分２９，３０の汚れ
を防止する。側板６，７に軸８５を取り付けるための孔
１１１，１１２は肩部１３６を有する上昇区域１３５お
よび沈んだ区域１３７により取り囲まれる。駆動手段２
６の側板４５，４６の端部は２つの互い違いにされた区
域１３８および１３９を含んでいる。結果として、調合
シリンダが粉にしたコーヒーの充填位置から調合位置に
枢動されるとき、駆動手段２６、かつ、それゆえ、同様
に沸騰水嵌合部分１０９を有する放出ピストン１０７は
幾らか下方に動かされ、かくして放出ピストン１０７の
沸騰水嵌合部分１０９をコーヒー沸かし器の沸騰水接続
部分２９のプラグ３１と係合させることができる。
【００３１】図１６は、粉にしたコーヒーの量を制御
し、かつ、調合ピストンのストロークを監視するための
手段の概略ブロツク図である。該手段は粉にされるべき
コーヒーの所望量の予め選択のための入力ユニット１４
０、粉の細かさを設定するための入力ユニット１４１、
およびコーヒー豆の混合物の予め選択のための入力ユニ
ット１４２からなり、スライドが中間にあるときの比率
は５０％−５０％である。入力ユニット１４０，１４１
および１４２のデータａ，ｂおよびｃは、制御ユニット
１４３に供給される。補正係数ｋに加えて、データａ，
ｂおよびｃから、粉砕（コーヒー挽き）時間が計算さ
れ、対応する信号ｔが粉砕機（コーヒー挽き器）１４４
に供給される。粉砕機に摩耗および破壊がまだないと
き、粉砕時間は一定量の粉にしたコーヒーに、かつ、し
たがってまた調合シリンダ８２内で調合ピストン３９に
より圧縮されるコーヒーかすの筒状塊りの高さｄに対応
する。増分送信機３５，３６または他の幾つかの適宜な
監視手段、例えば、スライド抵抗器によって、調合ピス
トンのストロークが監視される。粉砕機１４４に摩耗ま
たは破壊があるならば、予め設定された粉砕時間の間に
粉砕されるコーヒーの量が少なくなり、予め設定の粉砕
時間は調合ピストン３９のより長いストロークにより電
気的に決定されることができる。コーヒーかすの塊りの
実際の高さに比例して、増分送信機３５，３６により決
定される信号ｈは制御ユニット１４３に供給され、対応
する補正係数ｋが計算され、その結果、次のコーヒー一
杯分が調製されるとき、粉砕時間がパラメータａ，ｂお
よびｃおよびストロークの監視により決定された粉砕機
の摩耗または破壊にしたがって適宜に補正される。
【００３２】放出ピストン用の駆動手段のさらに他の変
形例において、２対の重ね合わされたピニオンがホゾ継
ぎされたＶ−ベルトにより各々接続される。ホゾ継ぎさ
れたＶ−ベルトの外側は調合シリンダ８２のラック８３
および８４と噛合する。ベルトの内側は放出ピストン１
０７の二重ラック８８と噛合する。この設計において、
ピニオンは同様にプレート４３および４４に保持され
る。
【００３３】調合装置の運動過程を、次に図１ないし図
１１に基づき説明する。歯車１１により駆動されるナッ
ト９が外ネジ９３を備えた案内路８上の図７に示した位
置にあるとき、調合シリンダ８２は、６ないし１５グラ
ムの間の、粉砕機により粉砕された一杯分のコーヒーが
調合シリンダ８２に注がれる粉にしたコーヒーの充填位
置にある。側板４５および４６上のジャーナル２７およ
び２８の内方に突出する回転ジャーナル部分１２０およ
び１２１は、次いで、図３に見られるように、横方向案
内および保持板６および７の平行四辺形形状の案内溝４
７および４８の下方左手隅部にある。ジャーナル２７お
よび２８の外方に突出する回転部分１１８および１１９
は、図２において見ることができるように、溝２０およ
び２１の下方部分２４および２５の前方区域にある。調
合ピストン３９は、図７において示した位置にある。
【００３４】ナット９がさらに下方に動くので、案内ジ
ャーナル２７および２８は、図３に見られるように、案
内溝４７および４８の下方部分５７および５８に沿って
右方に向かって摺動し、その結果、調合シリンダ８２
は、図８に示した調合位置に枢動される。ジャーナル２
７および２８の内方に突出する部分１２０および１２１
は今や、図３に見られるように、平行四辺形形状の案内
溝４７および４８の下方右手隅部にある。ジャーナル２
７および２８の外方に突出する部分１１８および１１９
は案内アーム１４，１５の案内溝２０，２１の上方およ
び下方部分２２，２３および２４，２５の間にある。ナ
ット９のさらに下方運動の間中、調合ピストン３９はそ
の中の粉にされたコーヒーの量が許容する限り調合シリ
ンダ８２内に押し下げられる。一定のトルクに達する
と、粉にしたコーヒーが圧縮されるとき、調合ピストン
の下方運動が停止され、かつ、沸騰水により膨張される
コーヒー用の室を作るように再び僅かに上方に動かされ
る。
【００３５】調合ピストンの調合位置は、増分送信機３
５，３６および以下に記載される制御ユニットにより監
視される。この制御は粉砕機の摩耗および破壊の補償を
可能にする。粉砕機は所望のコーヒー粉の量および摩耗
および破壊に対応して時間制御される。調合ピストンは
約０．２５ｍｍの確度によりその調合位置に移動される
ことができる。調合された飲料はパイプ１０１および配
管１０２を通ってコーヒー沸かし器のコーヒー出口に搬
送される。その後、ナット９は再び案内路８に沿って上
方に向かう運動を行い、そして、調合ピストン３９が押
し上げられる。案内溝２０，２１の部分２２，２３およ
び２４，２５間の遷移位置がジャーナル２７および２８
の近傍に達するとすぐに、ジャーナルは案内溝４７，４
８の右手側部分６１，６２に沿って上方に動かされる。
【００３６】かくして、放出ピストン１０７は調合シリ
ンダ８２内で上方に動かされ、そしてコーヒーかすの塊
りを上方に押す。このときに、駆動手段２６の記載され
た設計のため、放出ピストン１０７が駆動手段２６に関
して２倍走行し、駆動手段２６は案内アーム１４および
１５と案内手段８の軸線に対して平行な同一通路を走行
する。これは、コーヒー沸かし器がより小さい頂部室を
有することを可能にする。ジャーナル２７および２８が
平行四辺形形状の案内溝４７および４８の上方右手隅部
の点に達したとき、調合シリンダ８２は、図９に示した
位置に枢動し、コーヒーかすの塊りが案内路８の下方縁
部に引き止められ、かつ、剥ぎ取られ、次いで、閉止板
１０５の延長部１０６に沿って降下し、かつ、かす受容
体内に落下する。ジャーナル２７および２８の内方部分
１２０および１２１はそのときに案内溝４７および４８
の上方部分５５および５６に沿って走行し、ジャーナル
２７および２８の外方部分１１８および１１９が案内溝
２０および２１の下方部分２４および２５に沿って移動
している。弾力を有する溝部分、それぞれ６７，６８お
よび６９の耳片７１，７２および７３はジャーナル２７
および２８が悪い方向に戻るのを抑制する。
【００３７】本発明の調合装置は、清掃し易く、その結
果、コーヒー沸かし器内に固定されても良くそして規則
的な使用中のみ、すなわち約６ケ月毎にのみ分解され、
かつ、清掃されることを要する。清掃装置は好ましくは
コーヒー沸かし器自体に組み込まれる。他方で、本発明
の調合装置は、また取り外し可能なモジユールとして設
計されることができるような方法において構成される。
駆動モータはその場合に、例えば、調合装置と堅固に取
り付けられても良い。その場合に、しかしながら、モー
タは密封されるべきである。
【００３８】調合装置は横方向案内および保持板６，７
に対して平行な平面に関連して対称的に構成され、かく
して多数の取り付け変化を可能にする。
【００３９】
【発明の効果】以上説明した通り、調合シリンダを案内
し、かつ、調合装置の個々の構成要素を取り付けるため
の溝を備えた横方向案内および保持板、調合ピストン、
放出ピストンを有する調合シリンダ、沸騰水を前記調合
シリンダへ供給するための供給手段、および調製された
飲料用の放出手段を有する、とくにコーヒー沸かし器用
の調合装置において、調合ピストンの軸方向案内のため
に前記調合ピストンと同中心的に配置される案内手段
と、前記調合ピストンを調合シリンダに対して可変の所
望の調合位置に持ち来すために前記案内手段と同中心的
に配置され、そして充填位置から調合位置への前記調合
シリンダの旋回運動を制御するための制御要素に接続さ
れる第１駆動手段と、そして、放出ピストンがそれに対
して逓昇ギヤ付き通路を走行するように前記調合シリン
ダの前記放出ピストンを動かすために前記調合シリンダ
に対して可動の駆動手段からなる構成としたので、予め
選択可能な粉にしたコーヒーの量により最適な調合作業
を可能にするために予め選択した粉にしたコーヒーの量
に対応する可変調合室容量を有する調合装置、および従
来技術の機械に比して減少された頂部室を有するコーヒ
ー沸かし器を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】コーヒー沸かし器に取り付けられた調合装置を
示す概略正面図である。
【図２】横方向カバープレートが取り外された調合装置
を示す正面図である。
【図３】部分的に分解された調合装置を示す正面図であ
る。
【図４】調合ピストン用の案内路を有する調合装置の横
方向案内および保持板を示す断面斜視図である。
【図５】調合ピストン用の案内路を有する調合装置の他
の横方向案内および保持板を示す断面斜視図である。
【図６】調合装置の正面図である。
【図７】調合シリンダを有する調合装置を充填位置にお
いてを示す長手方向断面図である。
【図８】調合位置において調合シリンダを示す、調合装
置の部分断面正面図である。
【図９】放出位置において調合シリンダを示す、調合装
置の長手方向断面図である。
【図１０】放出ピストンおよびその駆動手段を有する調
合シリンダを示す分解斜視図である。
【図１１】横方向案内アーム１５を示す上面図である。
【図１２】図１１の線ＸＩＩ−ＸＩＩに沿う断面図であ
る。
【図１３】調合装置の上面図である。
【図１４】調合装置の他の実施例を示す部分断面図であ
る。
【図１５】図１４の調合装置の下方部分を正面図であ
る。
【図１６】粉にしたコーヒーの量を制御し、かつ、調合
ピストンのストロークを監視するための装置を示す概略
ブロツク図である。
【符号の説明】
１ コーヒー沸かし器 ２ 調合装置 ６ 横方向案内および保持板 ７ 横方向案内お
よび保持板 ８ 案内路 ９ ナット １０ ギヤ歯 １４ アーム １５ アーム ２０ 溝 ２１ 溝 ２６ 駆動手段 ２７ ジャーナル ２８ ジャーナル ２９ 沸騰水接続部分 ３１ プラグ ３５ 円板形状手段 ３６ センサ ３７ 凹所 ３８ 凹所 ３９ 調合ピストン ４０ 第２固定手
段（矩形側片） ４１ 第２固定手段（矩形側片） ４７ 平行四辺形
形状溝 ４８ 平行四辺形形状溝 ４９ ピニオン ５０ ピニオン ５１ ピニオン ８２ 調合シリンダ ８８ ラック ９３ 外ネジ １０１ パイプ １０２ 配管 １０７ 放出ピス
トン １１３ 第１固定手段 １２２ 内ネジ １３２ 閉止手段 １３３ 中間容器 １３４ カバープレート １４０ 入力ユニ
ット １４１ 入力ユニット １４２ 入力ユニ
ット １４３ 制御ユニット １４４ 粉砕機
（コーヒー挽き器）

Claims (20)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 調合シリンダ（８２）を案内し、かつ、
    調合装置（２）の個々の構成要素を取り付けるための溝
    （４７，４８）を備えた横方向案内および保持板（６，
    ７）、調合ピストン（３９）、放出ピストン（１０７）
    を有する調合シリンダ（８２）、沸騰水を前記調合シリ
    ンダ（８２）へ供給するための供給手段（２９，３
    １）、および調製された飲料用の放出手段（１０１，１
    ０２）を有する、とくにコーヒー沸かし器用の調合装置
    において、前記調合ピストン（３９）の軸方向案内のた
    めに前記調合ピストン（３９）と同中心的に配置される
    案内手段（８）と、前記調合ピストン（３９）を前記調
    合シリンダ（８２）に対して可変の所望の調合位置に持
    ち来すために前記案内手段（８）と同中心的に配置さ
    れ、そして充填位置から調合位置への前記調合シリンダ
    （８２）の旋回運動を制御するための制御要素（１４，
    １５）に接続される第１駆動手段（９）と、そして前記
    放出ピストン（１０７）がそれに対して逓昇ギヤ付き通
    路を走行するように前記調合シリンダ（８２）の前記放
    出ピストン（１０７）を動かすために前記調合シリンダ
    （８２）に対して可動の駆動手段（２６）を備えたこと
    を特徴とする調合装置。
  2. 【請求項２】 前記案内手段（８）は、少なくとも部分
    的に中空筒状に形成され、かつ、外ネジ（９３）を備え
    ていることを特徴とする請求項１に記載の調合装置。
  3. 【請求項３】 前記駆動手段（９）は、内ネジ（１２
    ２）およびその外周に歯（１０）を有するナットとして
    設計されることを特徴とする請求項１または２に記載の
    調合装置。
  4. 【請求項４】 前記制御要素（１４，１５）は、前記案
    内手段（８）の側に配置された屈曲案内アームとして設
    計され、かつ、ある角度に曲げた溝（２０，２１）を備
    え、そしてそれらの上方領域に前記駆動手段（９）の部
    分的な係合のための凹所（３７，３８）および前記調合
    ピストン（３９）の第２固定手段（４０，４１）に係合
    するための第１固定手段（１１３）を有することを特徴
    とする前記請求項のいずれか１項に記載の調合装置。
  5. 【請求項５】 前記調合ピストン（３９）が、前記案内
    手段（８）においてその軸方向の移動用の第２固定手段
    （４０，４１）を備えることを特徴とする前記請求項の
    いずれか１項に記載の調合装置。
  6. 【請求項６】 前記調合シリンダ（８２）が、１側に前
    記横方向案内および保持板（６，７）との間に前記調合
    シリンダを枢着するために駆動および固定アーム（８
    ３，８３）を備え、該アーム（８３，８３）が前記放出
    ピストン（１０７）用の前記駆動手段（２６）と協働す
    ることを特徴とする前記請求項のいずれか１項に記載の
    調合装置。
  7. 【請求項７】 前記調合シリンダ（８２）内において前
    記放出ピストン（１０７）を動かすために、前記駆動手
    段（２６）はジャーナル（２７，２８）を備えた２枚の
    側板（４５，４６）を有し、前記ジャーナルが１側で、
    前記案内および保持板（６，７）の案内溝（４７，４
    ８）に、および、他側で、横方向案内アーム（１４，１
    ５）に配置される溝（２０，２１）に係合することを特
    徴とする前記請求項のいずれか１項に記載の調合装置。
  8. 【請求項８】 前記駆動手段（２６）が、２列の重なり
    合ったピニオン（４９，５０，５１，５２，５３，５
    ４）を回転可能に取り付けるための２枚の保持板（４
    ３，４４）からなり、各列のピニオンが互いに係合し、
    そして２つの列の反対のピニオンが互いに間隔が置かれ
    ることを特徴とする請求項７に記載の調合装置。
  9. 【請求項９】 前記放出ピストンが、前記調合ピストン
    （３９）から離れた側にラック（８８）を備えているこ
    とを特徴とする前記請求項のいずれか１項に記載の調合
    装置。
  10. 【請求項１０】 前記放出ピストン（１０７）の前記ラ
    ック（８８）は、前記駆動手段（２６）の最上方のピニ
    オン（４５，５２）に係合するための歯（８９，９０）
    を両側に備えていることを特徴とする請求項９に記載の
    調合装置。
  11. 【請求項１１】 前記調合シリンダ（８２）の頂部閉止
    板（１０５）が、前記調合ピストン（３９）に向かって
    凸状に屈曲され、かつ、１側に延長部（１０６）を備え
    ていることを特徴とする前記請求項のいずれか１項に記
    載の調合装置。
  12. 【請求項１２】 前記駆動手段が、歯車の付いたＶ−ベ
    ルトにより接続される２対の重ね合わされたピニオンか
    らなり、前記歯車の付いたＶ−ベルトが前記調合シリン
    ダ（８２）の前記駆動アーム（８３，８４）の歯に係合
    し、そして前記歯車の付いたＶ−ベルトがその向かい合
    う側においてギヤツプを形成することを特徴とする請求
    項１ないし６のいずれか１項に記載の調合装置。
  13. 【請求項１３】 前記案内および保持板（６，７）の前
    記溝（４７，４８）は、平行四辺形形状であることを特
    徴とする前記請求項のいずれか１項に記載の調合装置。
  14. 【請求項１４】 前記調合シリンダ（８２）が、コーヒ
    ー沸かし器の沸騰水接続部が汚れるのを防止するするた
    めのカバープレート（１３４）を備えていることを特徴
    とする前記請求項のいずれか１項に記載の調合装置。
  15. 【請求項１５】 粉にしたコーヒー用の中間容器（１３
    ３）を備え、そして該中間容器（１３３）用の前記調合
    シリンダ（８２）に接続される閉止手段（１３２）があ
    ることを特徴とする前記請求項のいずれか１項に記載の
    調合装置。
  16. 【請求項１６】 弁を収容し、かつ、前記調合シリンダ
    上の取り付け具に係合するプラグを有することを特徴と
    する前記請求項のいずれか１項に記載の調合装置。
  17. 【請求項１７】 前記請求項のいずれか１項に記載の調
    合装置を有するコーヒー沸かし器。
  18. 【請求項１８】 前記調合装置（２）の前記第１駆動手
    段（９）と協働するために前記調合装置（２）の長手方
    向軸線に対して平行に配置されたモータ駆動の第２駆動
    手段（１１）を有することを特徴とする請求項１７に記
    載の調合装置を有するコーヒー沸かし器。
  19. 【請求項１９】 前記調合装置の前記第１駆動手段
    （９）の回転を検出するための、かつ、したがって前記
    調合ピストン（３９）の位置を決定するための手段（３
    ５，３６）を備えていることを特徴とする請求項１７ま
    たは１８に記載のコーヒー沸かし器。
  20. 【請求項２０】 入力ユニット（１４０，１４１，１４
    ２）によって予め選択されたデータに対応する粉砕機の
    粉砕時間を決定するための制御ユニットを備え、前記制
    御ユニットは前記検出手段（３５，３６）により検出さ
    れた前記調合ピストンストロークを基礎にして前記粉砕
    機を制御するための補正係数を計算することを特徴とす
    る請求項１７ないし１９のいずれか１項に記載の調合装
    置。
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