JPH0830680A

JPH0830680A - 注文装置

Info

Publication number: JPH0830680A
Application number: JP16002294A
Authority: JP
Inventors: Kayoko Asai; 香葉子浅井; Takeshi Kato; 毅加藤
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 1994-07-12
Filing date: 1994-07-12
Publication date: 1996-02-02

Abstract

(57)【要約】【目的】注文装置において、注文したもの全てが届く
までの所要時間を算出し表示することによって、配達を
必要とする注文を扱う注文装置での待ち時間表示を可能
とする。【構成】注文入力手段１０１より入力された注文は、
注文内容格納手段１０２に格納される。注文内容格納手
段１０２の中から、未処理注文検索手段１０５を用いて
未処理の注文を検索し、それらを処理するのにかかる所
要時間を、算出条件拡張手段１０６により拡張された条
件に従い、待ち時間算出手段１０７にて算出する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、注文したものが注文者
のもとに届くまでの待ち時間算出機能を備えた注文装置
に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】近年、受発注処理をシステム化した、注
文装置が広く普及しており、各種飲食店にも取り入れら
れている。

【０００３】従来の注文装置としては、特開平０３−２
６０７６２号等に示されている。図９は従来の注文装置
の構成を示すものである。図９において、９０１は注文
入力手段、９０２は注文入力手段から入力された内容を
格納する注文内容格納手段、９０３は注文内容格納手段
９０２に格納されている内容を参照する注文参照手段、
９０４は処理が終わった注文の消し込みを行う注文消し
込み手段、９０５はあるメニューの入力（注文）時刻お
よび調理完了時刻にもとづいて、現在のメニュー別の調
理待ち時間を算出する待ち時間算出手段、９０６は９０
５で算出された調理待ち時間を表示する待ち時間表示手
段である。

【０００４】以上のように構成された注文装置につい
て、以下その動作について説明する。まず、注文入力手
段９０１により入力されたメニューは注文内容格納手段
９０２に格納される。注文受側は注文参照手段９０３で
注文されたメニューを確認し、調理が完了したら注文消
し込み手段９０４を用いてその注文の消し込みを行う。
待ち時間算出手段９０５では、注文が注文入力手段９０
１により入力された時刻と、注文消し込み手段９０４に
より消された時刻にもとづいて、現在のメニュー別の調
理待ち時間を算出する。算出された結果は待ち時間表示
手段９０６に表示される。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら上記従来
の注文装置て表示される待ち時間は、メニュー別の調理
待ち時間であり、注文したもの全てが手元に届くまでの
待ち時間というものはわからなかった。このため、配達
を扱う注文装置においての待ち時間の算出には応用でき
ない、という現状であった。

【０００６】また、この待ち時間算出方法は、数分前に
そのメニューを調理するのにかかった時間である。数分
前と現在とで調理時間はほぼ同じである場合は問題ない
が、急激に来客状況が変化した場合には正確な待ち時間
ではなくなってしまう。

【０００７】本発明は、上記従来の課題を解決するもの
で、注文者が注文入力手段を用いて注文を入力する際
に、注文内容格納手段に格納されている未処理の注文を
検索して、それらの調理所要時間を考慮することによっ
て、来客状況に依存せずにその時点での正確な待ち時間
を算出し、さらに配達場所なども考慮することによっ
て、配達を扱う注文装置においての待ち時間を正確に算
出することを目的とする。

【０００８】

【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に、本発明の注文装置は第一に、処理済の注文に対して
処理済マークを付ける処理済マーク入力手段と、注文内
容格納手段から未処理の注文を検索する未処理注文検索
手段と、注文一件当たりの平均処理時間を格納する平均
処理時間格納手段と、平均処理時間格納手段を用いて算
出条件拡張を行う算出条件拡張手段と、算出条件拡張手
段で拡張した算出条件により、未処理注文検索手段で検
索された未処理注文の処理時間を算出する待ち時間算出
手段と、待ち時間算出手段で算出された待ち時間を表示
する待ち時間表示手段とを備えたものである。

【０００９】本発明は第二に、上記発明の注文一件当た
りの平均処理時間を格納する平均処理時間格納手段の代
わりに、メニュー別の調理時間を格納するメニュー別調
理時間格納手段を備えたものである。

【００１０】本発明は第三に、上記第二の発明に、配達
場所まで移動するのにかかる所要時間を格納する場所情
報格納手段を備えたものである。

【００１１】本発明は第四に、上記第三の発明に、その
時点での労働者数などの労働力情報を格納する処理能力
指数格納手段を備えたものである。

【００１２】

【作用】本発明は、上記構成によって、まだ処理をして
いない他の未処理の注文を検索してその件数を読み取
り、それらの未処理注文の件数も含めて、注文を処理す
る時間を待ち時間として算出し、注文者に対して表示す
る。

【００１３】本発明はまた、注文を処理する時間を算出
する際に、注文件数ではなく各々の注文内容を読み取
り、メニュー毎の調理時間や配達先までの移動時間、注
文受側での処理能力状態などを考慮することによって、
さらに正確な待ち時間を算出し、注文者に対して表示す
ることができる。

【００１４】

【実施例】

（実施例１）以下、本発明の第一の実施例について、図
１を参照しながら説明する。図１において、１０１は注
文者が注文を入力する注文入力手段、１０２は注文入力
手段１０１から入力された内容を格納する注文内容格納
手段、１０３は注文内容格納手段１０２に格納されてい
る注文内容を参照する注文参照手段、１０４は注文内容
格納手段１０２に格納されている注文に対して、処理済
マークを付ける処理済マーク入力手段、１０５は注文内
容格納手段から未処理の注文を検索する未処理注文検索
手段、１０９は注文一件当たりの平均処理時間を格納す
る平均処理時間格納手段、１０６は平均処理時間格納手
段１０９を用いて算出条件拡張を行う算出条件拡張手
段、１０７は算出条件拡張手段１０６で拡張した算出条
件をもとに未処理注文検索手段１０５で検索された未処
理の注文の処理時間を算出する待ち時間算出手段、１０
８は待ち時間算出手段１０７で算出された待ち時間を表
示する待ち時間表示手段である。

【００１５】上記のように構成された注文装置におい
て、以下その動作を説明する。まず注文者が注文入力手
段１０１で入力した注文内容は、注文内容格納手段１０
２に格納される。これに対して注文受側では注文参照手
段１０３を用いて、注文内容格納手段１０２に格納され
ている注文内容を参照し、受けた注文の対応をする。そ
して配達まで済んだ処理済の注文に関して、処理済マー
ク入力手段１０４を用いて処理済マークを入力する。

【００１６】一方、注文者に対しては以下のように待ち
時間を計算し表示する。図２は図１の待ち時間算出手段
１０７の算出手順を示すフローチャートである。まず、
未処理注文検索手段１０５を用いて注文内容格納手段１
０２から未処理の注文を検索し、その件数を取り込む
（ステップ２０２）。その件数をＸ［件］とする。また
算出条件拡張手段１０６では平均処理時間格納手段１０
９を用いて算出条件拡張を行う（ステップ２０３）。こ
こで拡張された条件を、注文一件あたりの平均処理時間
＝Ｙ［分］である。待ち時間算出手段１０７では、算出
条件拡張手段１０６で拡張されたこの条件をもとに、未
処理注文検索手段１０５で検索された未処理注文の処理
時間を含めた待ち時間（Ｘ＋１）＊Ｙ［分］を算出する
（ステップ２０４）。その算出結果は、待ち時間表示手
段１０６に出力される（ステップ２０５）。

【００１７】以上のように、本実施例によれば、未処理
の注文を検索することによってその件数を取り込み、未
処理注文の件数も考慮した待ち時間を算出し、表示する
ことができる。

【００１８】（実施例２）以下、本発明の第二の実施例
について、図３を参照しながら説明する。図３におい
て、３０１はメニュー別の調理時間を格納するメニュー
別調理時間格納手段である。

【００１９】上記のように構成された注文装置におい
て、以下その動作を説明する。まず注文者が注文入力手
段１０１で入力した注文内容は、注文内容格納手段１０
２に格納される。これに対して注文受側では注文参照手
段１０３を用いて、注文内容格納手段１０２に格納され
ている注文内容を参照し、受けた注文の対応をする。そ
して配達まで済んだ処理済の注文に関して、処理済マー
ク入力手段１０４を用いて処理済マークを入力する。

【００２０】一方、注文者に対しては以下のように待ち
時間を計算し表示する。図４は図３の待ち時間算出手段
１０７の算出手順を示すフローチャートである。まず、
未処理注文検索手段１０５を用いて注文内容格納手段１
０２から未処理の注文を検索し、その注文内容を取り込
む（ステップ４０２）。検索結果はメニューＡはｍ１
［個］、メニューＢはｍ２［個］とする。また算出条件
拡張手段１０６ではメニュー別調理時間格納手段３０１
を用いて算出条件拡張を行う（ステップ４０３）。ここ
で拡張された条件を、メニューＡの調理時間＝Ｔ１
［分］、メニューＢの調理時間＝Ｔ２［分］とする。待
ち時間算出手段１０７では、算出条件拡張手段１０６で
拡張されたこの条件をもとに、未処理注文検索手段１０
５で検索された未処理注文の処理時間を含めた待ち時間
（ｍ１＊Ｔ１）＋（ｍ２＊Ｔ２）［分］を算出する（ス
テップ４０４）。その算出結果は、待ち時間表示手段１
０６に出力される（ステップ４０５）。

【００２１】以上のように、本実施例によれば、未処理
の注文を検索し、その注文内容を取り込むことによっ
て、未処理注文の内容も考慮したさらに正確な待ち時間
を算出し、表示することができる。

【００２２】（実施例３）以下、本発明の第三の実施例
について、図５を参照しながら説明する。図５におい
て、５０１は配達場所まで移動するのにかかる所要時間
を格納する場所情報格納手段である。

【００２３】上記のように構成された注文装置におい
て、以下その動作を説明する。まず注文者が注文入力手
段１０１で入力した注文内容は、注文内容格納手段１０
２に格納される。これに対して注文受側では注文参照手
段１０３を用いて、注文内容格納手段１０２に格納され
ている注文内容を参照し、受けた注文の対応をする。そ
して配達まで済んだ処理済の注文に関して、処理済マー
ク入力手段１０４を用いて処理済マークを入力する。

【００２４】一方、注文者に対しては以下のように待ち
時間を計算し表示する。図６は図５の待ち時間算出手段
１０７の算出手順を示すフローチャートである。まず、
未処理注文検索手段１０５を用いて注文内容格納手段１
０２から未処理の注文を検索し、その注文内容と配達場
所を取り込む（ステップ６０２）。検索結果はメニュー
Ａはｍ１［個］、メニューＢはｍ２［個］、配達場所は
Ｐ１、Ｐ２とする。また算出条件拡張手段１０６ではメ
ニュー別調理時間格納手段３０１を用いて算出条件拡張
を行った（ステップ６０３）あと、場所情報格納手段５
０１を用いてさらに算出条件の拡張を行う（ステップ６
０４）。ここで拡張された条件を、Ｐ１への移動時間＝
ＴＴ１［分］、Ｐ２への移動時間＝ＴＴ２［分］とす
る。待ち時間算出手段１０７では、算出条件拡張手段１
０６で拡張された算出条件をもとに、未処理注文検索手
段１０５で検索された未処理注文の処理時間を含めた待
ち時間（ｍ１＊Ｔ１）＋（ｍ２＊Ｔ２）＋ＴＴ１＋ＴＴ
２［分］を算出する（ステップ６０５）。その算出結果
は、待ち時間表示手段１０６に出力される（ステップ６
０６）。

【００２５】以上のように、本実施例によれば、未処理
の注文を検索し、その注文内容と配達場所を取り込むこ
とによって、未処理注文の内容も考慮したさらに正確な
待ち時間を算出し、表示することができる。

【００２６】（実施例４）以下、本発明の第四の実施例
について、図７を参照しながら説明する。図７におい
て、７０１はその時点での労働者数などの処理能力を格
納する処理能力指数格納手段である。

【００２７】上記のように構成された注文装置におい
て、以下その動作を説明する。まず注文者が注文入力手
段１０１で入力した注文内容は、注文内容格納手段１０
２に格納される。これに対して注文受側では注文参照手
段１０３を用いて、注文内容格納手段１０２に格納され
ている注文内容を参照し、受けた注文の対応をする。そ
して配達まで済んだ処理済の注文に関して、処理済マー
ク入力手段１０４を用いて処理済マークを入力する。

【００２８】一方、注文者に対しては以下のように待ち
時間を計算し表示する。図８は図７の待ち時間算出手段
１０７の算出手順を示すフローチャートである。まず、
未処理注文検索手段１０５を用いて注文内容格納手段１
０２から未処理の注文を検索し、その注文内容と配達場
所を取り込む（ステップ８０２）。検索結果はメニュー
Ａはｍ１［個］、メニューＢはｍ２［個］、配達場所は
Ｐ１、Ｐ２とする。また算出条件拡張手段１０６ではメ
ニュー別調理時間格納手段３０１を用いて算出条件拡張
を行い（ステップ８０３）、次に場所情報格納手段５０
１を用いて算出条件の拡張を行った（ステップ８０４）
あと、処理能力指数格納手段７０１を用いてさらに算出
条件の拡張を行う（ステップ８０５）。ここで拡張され
た条件を、労働者数＝Ｗ［人］とする。待ち時間算出手
段１０７では、算出条件拡張手段１０６で拡張された算
出条件をもとに、未処理注文検索手段１０５で検索され
た未処理注文の処理時間を含めた待ち時間｛（ｍ１＊Ｔ
１）＋（ｍ２＊Ｔ２）＋ＴＴ１＋ＴＴ２｝／Ｗ［分］を
算出する（ステップ８０６）。その算出結果は、待ち時
間表示手段１０６に出力される（ステップ８０７）。

【００２９】尚、上の例は、調理と配達を同一の人が処
理している場合の算出方法であり、別々の人が処理して
いる場合には、調理人の人数＝Ｗ１［人］、配達人の人
数＝Ｗ２［人］という条件を拡張し、待ち時間は
［｛（ｍ１＊Ｔ１）＋（ｍ２＊Ｔ２）｝／Ｗ１］＋（Ｔ
Ｔ１＋ＴＴ２）／Ｗ２［分］として算出される。

【００３０】以上のように、本実施例によれば、未処理
の注文を検索し、その注文内容と配達場所を取り込み、
さらに注文受側の処理能力指数も読み込むことによっ
て、未処理注文の内容と注文受側の処理能力を考慮した
さらに正確な待ち時間を算出し、表示することができ
る。

【００３１】

【発明の効果】以上のように、本発明は、従来の注文装
置にメニュー別調理時間格納手段と場所情報格納手段と
処理能力指数格納手段と算出条件拡張手段とを付加する
ことにより、さらに正確な待ち時間を表示することがで
きる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第一の実施例における注文装置の構成
を示すブロック図

【図２】第一の実施例における待ち時間算出手順を示す
フローチャート

【図３】本発明の第二の実施例における注文装置の構成
を示すブロック図

【図４】第二の実施例における待ち時間算出手順を示す
フローチャート

【図５】本発明の第三の実施例における注文装置の構成
を示すブロック図

【図６】第三の実施例における待ち時間算出手順を示す
フローチャート

【図７】本発明の第四の実施例における注文装置の構成
を示すブロック図

【図８】第四の実施例における待ち時間算出手順を示す
フローチャート

【図９】従来の注文装置の構成を示すブロック図

【符号の説明】

１０１注文入力手段１０２注文内容格納手段１０３注文参照手段１０４処理済マーク入力手段１０５未処理注文検索手段１０６算出条件拡張手段１０７待ち時間算出手段１０８待ち時間表示手段１０９平均処理時間格納手段３０１注文入力手段３０２注文内容格納手段３０３注文参照手段３０４処理済マーク入力手段３０５未処理注文検索手段３０６算出条件拡張手段３０７待ち時間算出手段３０８待ち時間表示手段３０９メニュー別調理時間格納手段５０１注文入力手段５０２注文内容格納手段５０３注文参照手段５０４処理済マーク入力手段５０５未処理注文検索手段５０６算出条件拡張手段５０７待ち時間算出手段５０８待ち時間表示手段５０９メニュー別調理時間格納手段５１０場所情報格納手段７０１注文入力手段７０２注文内容格納手段７０３注文参照手段７０４処理済マーク入力手段７０５未処理注文検索手段７０６算出条件拡張手段７０７待ち時間算出手段７０８待ち時間表示手段７０９メニュー別調理時間格納手段７１０場所情報格納手段７１１処理能力指数格納手段

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】注文を入力する注文入力手段と、注文入
力手段から入力された内容を格納する注文内容格納手段
と、注文内容格納手段から格納されている注文内容を参
照する注文参照手段と、処理済の注文に対して処理済マ
ークを付ける処理済マーク入力手段と、注文内容格納手
段より未処理の注文を検索する未処理注文検索手段と、
注文一件当たりの平均処理時間を格納する平均処理時間
格納手段と、前記平均処理時間格納手段を用いて算出条
件の拡張を行う算出条件拡張手段と、前記算出条件拡張
手段で拡張した算出条件により前記未処理注文検索手段
で検索された未処理の注文の処理時間を算出する待ち時
間算出手段と、前記待ち時間算出手段で算出された待ち
時間を表示する待ち時間表示手段とを備えた注文装置。
【請求項２】平均処理時間格納手段をメニュー別調理
時間を格納するメニュー別調理時間格納手段に置き換え
た構成で、算出条件拡張手段がメニュー別調理時間格納
手段を用いて条件拡張することを特徴とする請求項１記
載の注文装置。
【請求項３】配達場所まで移動するのにかかる所要時
間を格納する場所情報格納手段を備え、メニュー別調理
時間格納手段を用いて算出条件拡張を行った後、算出条
件拡張手段が場所情報格納手段を用いて条件拡張するこ
とを特徴とする請求項２記載の注文装置。
【請求項４】ある時点での労働者数などの処理能力を
格納する処理能力指数格納手段を備え、場所情報格納手
段を用いて算出条件拡張を行った後、算出条件拡張手段
が処理能力指数格納手段を用いて条件拡張することを特
徴とする請求項３の注文装置。