JPH0819498A - 食器洗浄機の熱交換装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 構造が簡単であり、また、熱交換面を常に清
浄に保って熱交換を効率良く行えるようにした食器洗浄
機の熱交換装置を提供する。 【構成】 食器洗浄機１の側方には、洗浄水タンク６か
らオーバーフローした排湯を水位差を利用して順次に回
収する３基の排湯回収槽２１ａ〜２１ｃが排湯管２５で
接続されて一列に並んで設置されている。すすぎ水の供
給管２７は、排湯の排出方向の下流側の排湯回収槽２１
から順次に、それらの外周面の下端側から上端側に向か
って螺旋状に巻き付けられ、加熱槽１４に接続されてい
る。新たなすすぎ水は、各排湯回収槽２１の回りを供給
管２７に沿って順次に流通し、その間に排湯との間で熱
交換されて、加熱槽１４に供給される前に予熱される。
適宜にモータ３９を駆動すると、はけ３５が排湯回収槽
２１の内周面に摺接しつつ回転して、その内周面に付着
した排湯中の汚れが除去される。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、排湯の熱を利用して新
たに供給されるすすぎ水を予熱するのに用いる食器洗浄
機の熱交換装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、食器洗浄機の熱交換装置として、
排湯を回収する回収槽内にすすぎ水の供給管を回曲して
配管し、すすぎ水が回収槽内を通過する際に排湯との間
で熱交換させて予熱するようにしたものが知られてい
る。しかし、これは、食器洗浄機からの排湯には汚物が
含まれているという事情があるため、その汚れが供給管
の表面に付着することにより熱交換効率が悪くなるとい
う問題があった。

【０００３】そのため本願出願人は、実開昭６４−３１
０６６号公報に記載されているように、箱形をなす排湯
の回収槽内に複数の仕切板によって蛇行状の水路を形成
するとともに、その水路に沿ってすすぎ水の供給管を配
管した構成とし、排湯が断面積の小さい水路に沿って比
較的高速度で流れるようにすることにより汚れの付着を
防止できる熱交換装置を提案した。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】ところで、この種の熱
交換装置は、汚れの付着が完全に防止できるわけではな
いから適宜に清掃することを要する。しかしながら、蛇
行状の水路を形成するために内部が入り組んだ構造とな
っているから簡単に清掃ができないという問題があり、
さらなる改良が切望されていた。

【０００５】本発明は上記のような要望に基づいて完成
されたものであって、構造が簡単であり、また、熱交換
面を常に清浄に保って熱交換を効率良く行えるようにし
た食器洗浄機の熱交換装置を提供することを目的とす
る。

【０００６】

【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
めの手段として、請求項１の発明は、排湯を回収する排
湯回収槽の周面に、すすぎ水を供給する供給管を密着し
て巻装し、すすぎ水と排湯との間で熱交換させる構成と
するとともに、排湯回収槽内に、熱交換面を清掃する清
掃装置を設けた構成としたところに特徴を有する。ま
た、請求項２の発明は、請求項１の発明において、清掃
装置が、排湯回収槽の内周面に沿って回転駆動されるは
けを備えることを特徴としている。

【０００７】

【作用】請求項１の発明においては、食器洗浄機から排
出された高温の排湯が排湯回収槽に回収される一方、新
たなすすぎ水がその排湯回収槽の周面に巻回された供給
管を通って供給され、その間に排湯との間で熱交換が行
われて、すすぎ水が予熱される。適宜に清掃装置を作動
させることにより、熱交換の妨げとなる熱交換面に付着
した汚物が清掃される。請求項２の発明においては、は
けが回転駆動されることによって熱交換面が清掃され
る。

【０００８】

【発明の効果】すなわち本発明によれば、排湯回収槽の
周面にすすぎ水の供給管を巻装した構造としたから、熱
交換装置自体の構造が簡単となって安価に製造すること
ができる。また、上記のように排湯回収槽の周面に供給
管を巻装して排湯回収槽の内部を大きく空けた構造であ
るから、回収槽内に清掃装置を設けてその清掃装置で熱
交換面を簡単に清掃することが可能となり、熱交換面を
常に清浄に保って効率良く熱交換を行うことができる効
果がある。

【０００９】

【実施例】以下、本発明の実施例を添付図面に基づいて
説明する。 ＜第１実施例＞図１、２は本発明の第１実施例を示す。
図において、符号１は食器洗浄機であって、その上部側
に、図示しない食器を出し入れ可能に収納する洗浄室２
が形成されている。洗浄室２の上面側と下面側には、そ
れぞれ洗浄水ノズル３とすすぎ水ノズル４とが回転自由
に設けられている。

【００１０】洗浄室２の底面の一側には、洗浄水を貯留
する洗浄水タンク６が形成されている。この洗浄水タン
ク６の底部側からは、上記した洗浄水ノズル３に接続さ
れる洗浄水管７が引き出されており、その途中に洗浄水
ポンプ８が設けられている。洗浄水タンク６内にはドレ
ン管１０が立設されている。このドレン管１０は、上端
の両側に取入口１１が開口されており、オーバーフロー
した排湯が取入口１１からドレン管１０内に流入して、
洗浄水タンク６の底面から突出した排出口１２から排出
されるようになっている。

【００１１】食器洗浄機１の外部の一側には、すすぎ水
の加熱槽１４が設置されている。この加熱槽１４は、上
面側に設けた貯水部１５にすずき水を溜めて、底部側に
設けた加熱部１６で貯留されたすすぎ水を加熱するよう
になっている。この加熱槽１４に接続されたすすぎ水管
１７が食器洗浄機１内に引き込まれて、上記したすすぎ
水ノズル４に接続されており、すすぎ水管１７の途中に
すすぎ水ポンプ１８が設けられている。なお、すすぎ水
管１７のすすぎポンプ１８の下流側には、洗浄水タンク
６内に水を供給するための供給管１９が分岐して接続さ
れている。

【００１２】加熱槽１４の設置位置と反対側には、第１
ないし第３の３基の排湯回収槽２１ａ〜２１ｃが一列に
並んで設置されている。これらの排湯回収槽２１ａ〜２
１ｃは、それぞれ熱伝導性に優れた金属板によって円筒
形に形成されており、底面に排出口２２が開口されてい
る。また、各排湯回収槽２１ａ〜２１ｃの一側の側面の
上部にはそれぞれ排湯の流入口２３が開口されている
が、第１排湯回収槽２１ａの流入口２３ａは、上記した
洗浄水タンク６のオーバーフロー水面よりも下方位置
に、第２排湯回収槽２１ｂの流入口２３ｂは、第１排湯
回収槽２１ａの流入口２３ａよりも下方位置に、また、
第３排湯回収槽２１ｃの流入口２３ｃは、第２排湯回収
槽２１ｂの流入口２３ｂよりも下方位置にそれぞれ開口
して形成されている。

【００１３】そして、上記したドレン管１０の排出口１
２に一端が接続された排湯管２５の他端が第１排湯回収
槽２１ａの流入口２３ａに、その第１排湯回収槽２１ａ
の排出口２２に一端が接続された排湯管２５の他端が第
２排湯回収槽２１ｂの流入口２３ｂに、また、第２排湯
回収槽２１ｂの排出口２２に一端が接続された排湯管２
５の他端が第３排湯回収槽２１ｃの流入口２３ｃにそれ
ぞれ接続されている。また、第３排湯回収槽２１ｃの排
出口２２には、外部排出用の排湯管２５がその先端を流
入口２３ｃの下方位置まで立ち上がらせて接続されてい
る。

【００１４】一方、上記した加熱槽１４に新たなすすぎ
水を供給する供給管２７は、同じく熱伝導性に優れた金
属製パイプによって形成されている。図示しない水道口
等のすすぎ水供給源に接続された供給管２７が、まず、
第３排湯回収槽２１ｃの外周面に、その下端側から上端
側に向かって螺旋状に巻き付けられ、続いて、第２排湯
回収槽２１ｂの下端側に下げられてその外周面に下端側
から上端側に向かって螺旋状に巻き付けられ、さらに、
第１排湯回収槽２１ａの外周面に同じく下端側から上端
側に向かって螺旋状に巻き付けられ、最後に、第１排湯
回収槽２１ａの上端側から引き出されて、上記した加熱
槽１４の貯水部１５の側面の上端側に開口された供給口
２９に接続されている。

【００１５】また、各排湯回収槽２１ａ〜２１ｃの蓋板
３１の中心には、上下方向の回転棒３２が軸受３３を介
して回転自由に支持されている。各回転棒３２には、排
湯回収槽２１の略全長にわたる長さを有してその排湯回
収槽２１の内周面に摺接可能なはけ３５が、取付棒３６
を介して取り付けられている。各回転棒３２の蓋板３１
からの上方突出端にはそれぞれ被動スプロケット３８が
固着されており、これらの被動スプロケット３８と、モ
ータ３９の出力軸に固着された駆動スプロケット４０と
の間に、無端状のチェーン４１が掛け回されて駆動連結
されている。

【００１６】続いて、本実施例の作動を説明する。洗浄
水タンク６内には、すすぎ水ポンプ１８により水が溜め
られて洗剤が投入されることにより洗浄水が作られて貯
留される。洗浄室２内に食器を入れて洗浄水ポンプ８を
作動させると、洗浄水タンク６内の洗浄水が洗浄水管７
を通り上下の洗浄水ノズル３に供給されて食器に向けて
噴射され、食器に付着した汚れが除去される。その噴射
された洗浄水は洗浄水タンク６内に回収されて循環利用
される。洗浄の後、すすぎ水ポンプ１８が作動して、加
熱槽１４で高温に加熱されたすすぎ水がすすぎ水管１７
を通ってすすぎ水ノズル４に供給され、そこから食器に
向けて噴射されて食器がすすぎ洗浄される。

【００１７】この噴射されたすすぎ水も、洗浄水と同様
に洗浄水タンク６内に回収されるが、洗浄水タンク６内
に回収しきれずにオーバーフローした排湯は、ドレン管
１０内に取入口１１から流入する。ここで、第１排湯回
収槽２１ａの流入口２３ａは洗浄水タンク６のオーバー
フロー面よりも低い位置に設けられているから、その水
位差によってドレン管１０内に流入した排湯が、排湯管
２５を通って流入口２３ａから第１排湯回収槽２１ａ内
に回収される。第１排湯回収槽２１ａが一杯になると、
余剰分が同じく水位差によってその排出口２２から排湯
管２５を通って流入口２３ｂから第２排湯回収槽２１ｂ
内に流入し、さらに、第２排湯回収槽２１ｂが一杯にな
ると、余剰分が同じく水位差によって第３排湯回収槽２
１ｃに回収され、最後は第３排湯回収槽２１ｃの排出口
２２に接続された排湯管２５から外部に排出される。

【００１８】一方の新たなすすぎ水は、第３、第２、第
１の排湯回収槽２１ｃ、２１ｂ、２１ａの外周面に順次
に巻き付けられた供給管２７内を通って加熱槽１４に向
けて供給されるから、その間に各排湯回収槽２１ａ〜２
１ｃの周壁とそれに巻き付けられた供給管２７を挟ん
で、排湯とすすぎ水との間で熱交換が行われる。すなわ
ち、すすぎ水が加熱槽１４に流入する前に排湯の熱を吸
収して予め昇温され、加熱槽１４ですすぎ水を所定の温
度（約６０℃）に加熱する場合に、短時間で加熱でき、
また、加熱用エネルギが節減される。

【００１９】その際、各排湯回収槽２１ａ〜２１ｃに回
収された排湯はその中に油等の汚れが混入しているた
め、その汚れが熱交換面である排湯回収槽２１の内周面
に付着することによって、熱交換効率が低下する可能性
がある。そこで、適宜にモータ３９を駆動させると、無
端チェーン４１が循環走行しつつ被動スプロケット３８
を介して各排湯回収槽２１ａ〜２１ｃの回転棒３２が回
転駆動され、その回転棒３２に取り付けられたはけ３５
が排湯回収槽２１ａ〜２１ｃの内周面に摺接しつつ回転
し、そこに付着した汚れが除去される。これにより、熱
交換面が清浄に保たれて、熱交換効率の低下が防止され
る。

【００２０】このように、本実施例の熱交換装置は、排
湯回収槽２１の外周面にすすぎ水の供給管２７を巻き付
けた簡単な構造であるから、安価に製造することができ
る。また、このように排湯回収槽２１の外周面に供給管
２７を巻き付けた構造であって、排湯回収槽２１内が広
く空いているから、その内部にはけ３５を設置すること
が可能となり、そのはけ３５で熱交換面を清掃すること
により熱交換面を常に清浄に保って、効率良く熱交換を
行うことができる。

【００２１】＜第２実施例＞図３は本発明の第２実施例
を示す。本第２実施例では、すすぎ水を供給する供給管
２７が、排湯回収槽２１の内周面側に巻き付けられてい
る。その他の構造については上記の第１実施例と同様で
あって、同一部分については同一符号を付して重複する
説明を省略する。

【００２２】本第２実施例では、供給管２７が排湯中に
浸漬された状態となって、供給管２７の周壁のみを挟ん
で排湯とすすぎ水との間で熱交換が行われる。そのた
め、上記の第１実施例に比べて高い熱交換効率が得られ
る利点がある。本第２実施例では、熱交換面となる供給
管２７の表面に排湯中の汚れが付着して、熱交換効率が
低下するおそれがあるが、同様にはけ３５を回転駆動す
ることによって付着した汚れが除去され、熱交換効率の
低下が防止される。

【００２３】＜他の実施例＞本発明は上記記述及び図面
によって説明した実施例に限定されるものではなく、例
えば次のような実施態様も本発明の技術的範囲に含ま
れ、さらに、下記以外にも要旨を逸脱しない範囲内で種
々変更して実施することができる。

【００２４】（１）上記実施例では３基の排湯回収槽２
１を使用したが、１基または２基、あるいは４基以上を
用いても良く、使用する排湯回収槽の数が多くなるほど
すすぎ水の予熱温度をより高めることが可能となる。 （２）また、清掃装置には、上記実施例のはけ３５以外
にも、排湯回収槽２１の内周面に向けてエアー等を噴射
する噴射式の清掃機や、超音波式の清掃機等の他の形式
の清掃装置を使用することも可能である。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の第１実施例の全体構造を示す一部切
欠正面図である。

【図２】 その熱交換装置の拡大断面図である。

【図３】 第２実施例に係る熱交換装置の拡大断面図で
ある。

【符号の説明】

２１ａ〜２１ｃ…排湯回収槽 ２７…供給管 ３２…回
転棒 ３５…はけ（清掃装置） ３８、４０…スプロケ
ット ３９…モータ ４１…無端チェーン

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 排湯を回収する排湯回収槽の周面に、す
   すぎ水を供給する供給管を密着して巻装し、すすぎ水と
   前記排湯との間で熱交換させる構成とするとともに、前
   記排湯回収槽内に、熱交換面を清掃する清掃装置を設け
   たことを特徴とする食器洗浄機の熱交換装置。
2. 【請求項２】 前記清掃装置が、前記排湯回収槽の内周
   面に沿って回転駆動されるはけを備えることを特徴とす
   る請求項１記載の食器洗浄機の熱交換装置。