JPH08104302A - ディスペンサ - Google Patents

ディスペンサ

Info

Publication number
JPH08104302A
JPH08104302A JP7037333A JP3733395A JPH08104302A JP H08104302 A JPH08104302 A JP H08104302A JP 7037333 A JP7037333 A JP 7037333A JP 3733395 A JP3733395 A JP 3733395A JP H08104302 A JPH08104302 A JP H08104302A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
filling
head
dispensing head
dispensing
food
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
JP7037333A
Other languages
English (en)
Inventor
Geoffrey Robert Brereton
ジエフリー・ロバート・ブレアトン
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Unilever Bestfoods North America
Original Assignee
Unilever Bestfoods North America
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Unilever Bestfoods North America filed Critical Unilever Bestfoods North America
Publication of JPH08104302A publication Critical patent/JPH08104302A/ja
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/28Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing
    • A23G9/281Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing at the discharge end of freezing chambers
    • A23G9/283Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing at the discharge end of freezing chambers for filling containers with material
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/28Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing
    • A23G9/281Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing at the discharge end of freezing chambers
    • A23G9/282Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing at the discharge end of freezing chambers for dispensing multi-flavour ice-creams
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65BMACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B39/00Nozzles, funnels or guides for introducing articles or materials into containers or wrappers
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65BMACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B39/00Nozzles, funnels or guides for introducing articles or materials into containers or wrappers
    • B65B2039/009Multiple outlets

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Basic Packing Technique (AREA)

Abstract

(57)【要約】 【目的】 容器内で製品が垂直方向に区分されて配置さ
れ、製品の混合が最小限に抑えられ、製品を容器に送出
するための特別な手段が不要である、異なる食品を一つ
の容器に無菌分与するための装置を提供する。 【構成】 本装置は、分与ヘッド、連結手段および側方
に離して設けられた2個以上の無菌充填器を備えてい
る。この充填器はそれぞれ充填ヘッドを備えている。分
与ヘッドは各々の流れのための通路を形成する、互いに
分離された2個以上の管路手段を備えている。この2個
以上の管路手段が出口を備えている。すべての出口を通
って食品を1個の容器に同時に分与供給できるように、
前記出口が配置されている。分与ヘッドが一方の充填ヘ
ッドに封隙的に直接取り付けられ、他方の一つまたは複
数の充填ヘッドから管路手段への食品の通過を可能にす
るために、分与ヘッドが連結手段によって他方の充填ヘ
ッドに連結されている。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は、ディスペンサ(分与装
置)、特に二つ以上の異なる食品を一つの容器に分与供
給するための装置に関する。
【0002】
【従来の技術】異なる食品(または異なるタイプの同じ
食品)を、1個の容器内に垂直方向に区分して詰めるこ
とは一般的によく知られている。この種の詰め込みため
に、容器に分与供給する温度で食品が充分な粘性を有す
ることが一般的に要求される。それによって、分与供給
およびその後の取り扱い操作のときに、食品が実質的に
混合することがない。
【0003】垂直方向に区分した模様を生じるように、
異なる食品を容器に充填するための方法が、米国特許第
3991217号明細書に開示されている。この方法は
1個の容器に、異なる三つのアイスクリームを詰めるた
めのものである。この文献に開示された装置は、シリン
ダ内を動くピストンによって容器に製品を押込む前に、
三つの異なる製品をシリンダ内に一緒に入れる。従っ
て、この装置はシリンダへ製品を送出する手段に加え
て、容器に模様付製品を送出するための手段を含んでい
る。この方法は、食品が比較的に低い粘性を有する場合
に、分与前または分与中に、異なる食品がシリンダ内で
混合するという欠点がある。この装置の他の欠点は、食
品がピストンやシリンダに付着し、混合を生じるという
ことにある。
【0004】米国特許第4666723号明細書は垂直
方向に区分されて拡がるチーズ製品を製造するための装
置と方法を開示している。この方法では、異なるチーズ
が成形領域に供給され、この成形領域では隔壁によって
分離されたままである。装置は、製品を成形領域に供給
するための手段のほかに、模様付製品を容器に送出する
ための手段を必要とする。
【0005】二つ以上の種類の菓子を同時に送出するた
めの装置が米国特許第1561302号明細書に開示さ
れている。しかしながら、この装置は、充填器の内側に
金属板や固定手段を設けることによって、充填器を適合
させる必要がある。充填器の内部へのこのような適合
は、慣用の多くの充填器では不可能であり、無菌分与が
要求される場合には非常に不利である。充填器の内部を
適合させる必要がある他の装置が米国特許第22029
17号明細書に開示されている。
【0006】外観をチェックするために食品を容器に分
配する充填ヘッドが米国特許第3392685号明細書
に記載されている。充填ヘッドは各々の充填器に取り付
けるためにホースを必要とし、開放した側部を有する。
この両特徴は無菌状態を作るのを困難にし、従って食品
を無菌分与するために使用するときにこの装置は欠点を
有する。
【0007】
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、容器
内で食品が垂直方向に区分されて配置され、製品の混合
が最小限に抑えられ、食品を装置に供給するための手段
のほかに、製品を容器に送出するための特別な手段を必
要としない、異なる食品を一つの容器に無菌分与するた
めの装置を提供することである。
【0008】
【課題を解決するための手段】この目的は、製品を容器
内に送出するために慣用の充填器を使用可能にする新規
な分与手段の開発によって達成された。従って、本発明
は、分与ヘッド、連結手段および側方に離して設けられ
た2個以上の無菌充填器を備え、この充填器がそれぞれ
充填ヘッドを備え、分与ヘッドが各々の流れのための通
路を形成する、互いに分離された2個以上の管路手段を
備え、この2個以上の管路手段が出口を備え、すべての
出口を通って食品を1個の容器に同時に分与供給できる
ように、前記出口が配置され、分与ヘッドが一方の充填
ヘッドに封隙的に直接取り付けられ、他方の一つまたは
複数の充填ヘッドから管路手段への食品の通過を可能に
するために、分与ヘッドが連結手段によって他方の充填
ヘッドに連結されている、異なる食品の二つ以上の流れ
を無菌的に分与するための装置を提供する。
【0009】出口は、典型的な場合、充填される容器の
横断面形状内で、分与ヘッドにまとめられている。分与
ヘッドは好ましくは、分離された各々の出口に通じる2
個の管路手段からなっている。出口を互いに離した状態
に保つことにより、容器に送出する前に製品が混合する
ことはない。
【0010】製品に所望の模様を作るために、出口は適
当な方法で分与ヘッドにまとめられている。好ましい配
置構造では、4個の出口が正方形に配列されている。管
路手段はそれぞれ一つの出口を備えていてもよいし、或
る数の出口を形成するために分割されていてもよい。分
与ヘッドは例えば斜めに対向した出口からなっている。
この出口は1個の管路手段、ひいては1個の充填器に接
続している。
【0011】本発明の好ましい分与ヘッドは、多岐管の
形をしたブロックからなり、充填器を管路手段に連結す
る連結手段は、適当な形の管からなっていると便利であ
る。
【0012】
【発明の効果】本発明の効果は、本発明の装置が慣用の
食品充填器を備えていることにより、垂直方向に区分さ
れた製品が無菌製造可能であることにある。分与ヘッド
や連結手段に連結するためには、慣用の充填器を少し適
合させるだけでよい。
【0013】本発明の装置は、食品が分与ヘッドを出た
後で、食品を殺菌する手段を備えていてもよい。殺菌の
ための適切な手段は例えば、慣用の殺菌レッグを含んで
いる。
【0014】製品を容器に分与するための、充填器に依
存する特別な送出機構を不要にすることにより、装置は
比較的に容易に無菌状態に維持することができる。
【0015】
【実施例】添付の図を参照して本発明を例示的に説明す
る。図1において、充填装置10は第1の充填ヘッド1
1と第2の充填ヘッド12を備えている。この充填ヘッ
ドはそれぞれ、図1に一部だけ示した充填器に連結され
ている。第1の充填器用の側壁41,42と、第2の充
填器用の側壁46,47が部分的に示してある。底部材
48は充填器の一つの端壁を形成し、充填ヘッド11,
12が底部材48にねじ込まれている。しかし、充填ヘ
ッドを底部材に取り付けるために他の係合手段を用いて
もよい。分与ヘッド(ディスペンサヘッド)14が第1
の充填ヘッド11に封隙的に直接取り付けられ、かつ連
結手段13によって第2の充填ヘッド12に封隙的に取
り付けられている。連結手段13は第1の継手15を備
えている。この継手は分与ヘッド14に(例えばねじ込
み連結によって)封隙的に係合し、管16との連結部を
形成している。その際、O−リング18がシールを行っ
ている。O−リング19は分与ヘッド14と第1の充填
ヘッド11との間のシールを形成する。第2の継手17
は管16の他端に取り付けられ、かつ第2の充填ヘッド
12に封隙的に取り付けられている。O−リング20は
第2の充填ヘッド12と第2の継手との間をシールす
る。図1に示すように、第2の充填ヘッド12はその穴
を拡大することによって第2の継手17を受入れている
が、第2の継手をねじ込んでもよいし、他の適当な係合
部によって連結してもよい。充填ヘッド11,12はそ
れぞれそれらの充填器に係合し、充填器からの出口を形
成している。O−リング21,22は充填ヘッド11,
12と充填器の本体との間のシールを形成している。
【0016】通路31,32が食品流のための分与ヘッ
ド14内に形成されている。通路31は充填ヘッド11
から食品を受け取り、通路32は充填ヘッド12から凹
部、第2の継手17、管16および第1の継手15を経
て食品を受け取る。ナット33,34が管16と第1お
よび第2の継手15,17の間の係合部を形成してい
る。使用中、容器が分与ヘッド14の通路31,32の
下方に置かれ、充填器と関連する送出手段によって第1
と第2の充填器から供給される製品が容器に充填され
る。
【0017】分与ヘッド14を出た後、容器に分与され
る前に、食品を殺菌するために殺菌手段(図1に示して
いない)を、充填ヘッド11と反対の分与ヘッド14の
側に取り付けることができる。殺菌レッグのような慣用
の殺菌手段を、このために使用することができる。
【0018】図2〜4に示した分与ヘッド50は、本発
明の分与ヘッドの他の実施例を示している。この分与ヘ
ッドによって二つの異なる食品を一つの容器に充填する
ことができる。この場合、四分の円の同じ食品が斜めに
配置されている。継手を受け入れるために、凹部51が
分与ヘッド50内に設けられている。使用中にこの継手
を経て食品が供給される。通路53は凹部51を第1の
出口54,55に接続し、従って第1充填器からの食品
の二つの流れを形成する。分与ヘッド50の上側に連結
された第2充填器からの製品を受け入れるために、分与
ヘッド50に凹部56が設けられている。第2出口57
と58は凹部56に接続し、第2充填器からの二つの食
品流れを形成する。分与ヘッド50の穴60,61は、
適当なボルトを介してヘッド50を充填器に取り付ける
ことを可能にし、充填器の一部を受け入れる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明による充填装置の部分断面図である。
【図2】本発明の装置に使用される分与ヘッドの平面図
である。
【図3】図2に示した分与ヘッドのA−A′に沿った断
面図である。
【図4】図2に示した分与ヘッドのB−B′に沿った断
面図である。
【符号の説明】 10 充填装置 11,12 充填ヘッド 13 連結手段 14,50 分与ヘッド 15 継手 16 管 17 継手 18,19,20,21,22 O−リング 31,32 通路 33,34 ナット 51 凹部 53 通路 54,55,57,58 出口 56 凹部 60,61 穴

Claims (6)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 異なる食品の二つ以上の流れを無菌的に
    分与するための装置において、分与ヘッド、連結手段お
    よび側方に離して設けられた2個以上の無菌充填器を備
    え、この充填器がそれぞれ充填ヘッドを備え、分与ヘッ
    ドが各々の流れのための通路を形成する、互いに分離さ
    れた2個以上の管路手段を備え、この2個以上の管路手
    段が出口を備え、すべての出口を通って食品を1個の容
    器に同時に分与供給できるように、前記出口が配置さ
    れ、分与ヘッドが一方の充填ヘッドに封隙的に直接取り
    付けられ、他方の一つまたは複数の充填ヘッドから管路
    手段への食品の通過を可能にするために、分与ヘッドが
    連結手段によって他方の充填ヘッドに連結されているこ
    とを特徴とする装置。
  2. 【請求項2】 分与ヘッドが離隔されたそれぞれの出口
    に接続する二つの管路手段を備えていることを特徴とす
    る請求項1の装置。
  3. 【請求項3】 分与ヘッドが配置された4つの出口を備
    えていることを特徴とする請求項1または2の装置。
  4. 【請求項4】 分与ヘッドが斜めに対向する出口を備
    え、この出口が1つの管路手段、ひいては1個の充填器
    に接続されていることを特徴とする請求項1〜3のいず
    れか一つの装置。
  5. 【請求項5】 分与ヘッドが多岐管の形をしたブロック
    からなっていることを特徴とする請求項1〜4のいずれ
    か一つの装置。
  6. 【請求項6】 連結手段が管であることを特徴とする請
    求項1〜5のいずれか一つの装置。
JP7037333A 1994-02-24 1995-02-24 ディスペンサ Withdrawn JPH08104302A (ja)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB9403485A GB9403485D0 (en) 1994-02-24 1994-02-24 Dispensing means
GB9403485:7 1994-02-24

Publications (1)

Publication Number Publication Date
JPH08104302A true JPH08104302A (ja) 1996-04-23

Family

ID=10750817

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP7037333A Withdrawn JPH08104302A (ja) 1994-02-24 1995-02-24 ディスペンサ

Country Status (9)

Country Link
EP (1) EP0678245A1 (ja)
JP (1) JPH08104302A (ja)
CZ (1) CZ50395A3 (ja)
FI (1) FI950864A (ja)
GB (2) GB9403485D0 (ja)
IL (1) IL112781A0 (ja)
NO (1) NO950704L (ja)
SK (1) SK25395A3 (ja)
ZA (1) ZA951592B (ja)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2753345B1 (fr) * 1996-09-19 2000-09-15 Thuries Yves Procede de fabrication d'un chocolat marbre, dispositif permettant de le mettre en oeuvre et produit ainsi obtenu
EP0897864B1 (de) * 1997-08-18 2001-04-11 BENHIL GASTI Verpackungsmaschinen GmbH Vorrichtung und Verfahren zum dosierten Abfüllen von flüssigen bis pastösen Produkten
AU2010257351B2 (en) 2010-01-19 2012-05-10 Unilever Ip Holdings B.V. Apparatus and process for preparing frozen confectionery products

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1561302A (en) * 1923-10-19 1925-11-10 Nat Equip Co Depositor
US2202917A (en) * 1940-01-18 1940-06-04 Fred W Amend Co Depositing machine
US2750078A (en) * 1954-01-11 1956-06-12 Joe Lowe Corp Filling nozzle having removable divider
US2803381A (en) * 1954-03-10 1957-08-20 Joe Lowe Corp Dispensing unit for making two flavored confections
US3392685A (en) * 1965-12-13 1968-07-16 Lester F. Briggs Filler head for food products
US3840311A (en) * 1971-06-01 1974-10-08 Glacier Industries Apparatus for extruding multi-flavor ice cream products of varied shapes
BE791874A (fr) * 1972-01-15 1973-03-16 Storck August Gmbh Dispositif pour la coulee de bonbons
US4961517A (en) * 1985-12-05 1990-10-09 Angela Tkac Decorating cakes
DE4107740A1 (de) * 1991-03-11 1992-09-17 Lumen Gmbh Vorrichtung zur herstellung von speiseeis

Also Published As

Publication number Publication date
NO950704L (no) 1995-08-25
ZA951592B (en) 1995-12-08
FI950864A0 (fi) 1995-02-24
CZ50395A3 (en) 1995-09-13
SK25395A3 (en) 1996-05-08
NO950704D0 (no) 1995-02-24
IL112781A0 (en) 1995-05-26
FI950864A (fi) 1995-08-25
EP0678245A1 (en) 1995-10-25
GB9403485D0 (en) 1994-04-13
GB2286819A (en) 1995-08-30
GB9503167D0 (en) 1995-04-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AU2014378631B2 (en) Device and method for co-metering
US10562655B2 (en) Device for altering the jet shape of pourable products
US2816518A (en) Ice cream blending apparatus
US9894913B2 (en) Filling unit and method for filling a confectionery product into a mould or a container
JP4955578B2 (ja) 充填ノズル
US3913801A (en) Nozzle assembly with suck-back action
CN102186354A (zh) 联合充装乳制品的方法和联合充装的复合乳制品
US5996652A (en) Filling fluent foodstuffs into containers
US20090039104A1 (en) Device and Method for Concurrently Dispensing Semi-Solid Products
CA1052626A (en) Production of a patterned product
JPH10511329A (ja) 洗浄用溶液供給器付きマニホールドバルブ組立体
US5700494A (en) Device for producing a shaped confection of edible materials combined into co-extensive strips
US4184613A (en) Apparatus for combining a plurality of viscous streams to form a patterned product
CA2359042C (en) Spinning valve
EP0781227B1 (en) Packaging machine system for filling primary and secondary products into a container
US2145240A (en) Method of packaging plastic comestibles
JPH08104302A (ja) ディスペンサ
ES2256151T3 (es) Procedimiento y dispositivo para la dosificacion de productos alimenticios viscosos compuestos.
US4136720A (en) Production of a marbled product
RU2240591C2 (ru) Способ и устройство для производства молочного продукта
EP0660671B1 (en) Method of producing consumer milk with a defined fat content in packages
US5865895A (en) Syrup spray systems especially useful for the production of frozen dessert cones
WO1997016072A1 (en) Yoghurt product
US6092568A (en) Product valve complex for dual stream filling system
EP0728417A2 (en) Machine for making soft ice creams

Legal Events

Date Code Title Description
A300 Application deemed to be withdrawn because no request for examination was validly filed

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A300

Effective date: 20020507