JPH0783764A - 温度感知テスター - Google Patents
温度感知テスターInfo
- Publication number
- JPH0783764A JPH0783764A JP25096893A JP25096893A JPH0783764A JP H0783764 A JPH0783764 A JP H0783764A JP 25096893 A JP25096893 A JP 25096893A JP 25096893 A JP25096893 A JP 25096893A JP H0783764 A JPH0783764 A JP H0783764A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- space
- temperature
- tester
- temperature sensing
- food
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Measuring Temperature Or Quantity Of Heat (AREA)
- Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 本発明の目的は、冷凍食品の温度管理を適切
に行うことができる温度感知テスターを提供することで
ある。 【構成】 第１スペース３ａ及び第２スペース３ｂと、
第１スペース３ａに封入され、所定の温度で融解する封
入物質５と、封入物質５の融解時間の長さに応じた量だ
け第１スペース３ａから第２スペース３ｂに融解した封
入物質５が流入するように第１スペース３ａと第２スペ
ース３ｂとの間に設けられた流入手段３ｃを備えたこと
を特徴とする温度感知テスター。
に行うことができる温度感知テスターを提供することで
ある。 【構成】 第１スペース３ａ及び第２スペース３ｂと、
第１スペース３ａに封入され、所定の温度で融解する封
入物質５と、封入物質５の融解時間の長さに応じた量だ
け第１スペース３ａから第２スペース３ｂに融解した封
入物質５が流入するように第１スペース３ａと第２スペ
ース３ｂとの間に設けられた流入手段３ｃを備えたこと
を特徴とする温度感知テスター。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、温度管理、特に冷凍食
品の温度管理に用いるのに適した温度感知テスターに関
する。
品の温度管理に用いるのに適した温度感知テスターに関
する。
【０００２】
【従来の技術】従来は、食品を冷凍倉庫などに保管する
ことによって温度管理を行っている。
ことによって温度管理を行っている。
【０００３】冷凍食品の保存及び運搬中の温度管理は、
個々の食品の品質や味に大きく影響する。ある食品は、
−５℃〜−１０℃の範囲内で保存することが条件付けら
れているし、また別のある食品は、−１０℃〜−１５℃
の範囲で保存することが望まれている。
個々の食品の品質や味に大きく影響する。ある食品は、
−５℃〜−１０℃の範囲内で保存することが条件付けら
れているし、また別のある食品は、−１０℃〜−１５℃
の範囲で保存することが望まれている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、冷凍倉
庫内の温度分布はかなり不均一で、倉庫保存であっても
冷やしすぎや冷凍不足が充分に発生し得る現状にある。
したがって、食品の品質を良好に保全するのは難しい。
また、運搬途中はドライアイスを使用して温度管理する
ことが多く、この場合は倉庫保存の場合よりも温度分布
が不均一になり易いので、温度の低下による食品の品質
の保全は増々むずかしい。
庫内の温度分布はかなり不均一で、倉庫保存であっても
冷やしすぎや冷凍不足が充分に発生し得る現状にある。
したがって、食品の品質を良好に保全するのは難しい。
また、運搬途中はドライアイスを使用して温度管理する
ことが多く、この場合は倉庫保存の場合よりも温度分布
が不均一になり易いので、温度の低下による食品の品質
の保全は増々むずかしい。
【０００５】本発明の目的は、冷凍食品の温度管理を適
切に行うことができる温度感知テスターを提供すること
である。
切に行うことができる温度感知テスターを提供すること
である。
【０００６】
【課題を解決するための手段】前述の課題を解決するた
めに、本発明は、第１スペース及び第２スペースと、第
１スペースに封入され、所定の温度で融解する封入物質
と、封入物質の融解時間の長さに応じた量だけ第１スペ
ースから第２スペースに融解した封入物質が流入するよ
うに第１スペースと第２スペースとの間に設けられた流
入手段を備えたことを特徴とする温度感知テスターを要
旨とする。
めに、本発明は、第１スペース及び第２スペースと、第
１スペースに封入され、所定の温度で融解する封入物質
と、封入物質の融解時間の長さに応じた量だけ第１スペ
ースから第２スペースに融解した封入物質が流入するよ
うに第１スペースと第２スペースとの間に設けられた流
入手段を備えたことを特徴とする温度感知テスターを要
旨とする。
【０００７】
【実施例】図１を参照して、本発明の実施例による温度
感知テスターについて説明する。
感知テスターについて説明する。
【０００８】温度感知テスター１は、取り付け用の遊び
部材２、砂時計型の容器３、取り付け用のクリップ４及
び封入物質５から構成されている。
部材２、砂時計型の容器３、取り付け用のクリップ４及
び封入物質５から構成されている。
【０００９】遊び部材２およびクリップ４は、容器３の
上端および下端にそれぞれ固定されている。
上端および下端にそれぞれ固定されている。
【００１０】容器３は、第１スペース３ａ、第２スペー
ス３ｂおよび流入手段３ｃを有している。第１スペース
３ａは、流入手段３ｃを介して第２スペース３ｂに接続
されている。
ス３ｂおよび流入手段３ｃを有している。第１スペース
３ａは、流入手段３ｃを介して第２スペース３ｂに接続
されている。
【００１１】封入物質５は、着色されたアルコール水溶
液であり、容器３の上部スペース３ａに封入され冷凍さ
れている。この封入物質（以下、アルコール水溶液とい
う）５の融解温度（融点）は、アルコール水溶液５の濃
度を調整することによって所定の温度に設定されてい
る。つまり、アルコール水溶液５は、所定の温度以上で
ある時に融解し、所定の温度未満である時に冷凍され
る。
液であり、容器３の上部スペース３ａに封入され冷凍さ
れている。この封入物質（以下、アルコール水溶液とい
う）５の融解温度（融点）は、アルコール水溶液５の濃
度を調整することによって所定の温度に設定されてい
る。つまり、アルコール水溶液５は、所定の温度以上で
ある時に融解し、所定の温度未満である時に冷凍され
る。
【００１２】アルコール水溶液５の色は、融解温度に応
じて設定されている。アルコール水溶液５の着色方法は
種々のものを採用できる。
じて設定されている。アルコール水溶液５の着色方法は
種々のものを採用できる。
【００１３】アルコール水溶液５は、融解時間の長さに
応じた量だけ、第１スペース３ａから流入手段３ｃを介
して第２スペース３ｂに流入し、冷凍されているとき
は、第２スペース３ｂに流入しない。したがって、第２
スペース３ｂに流入したアルコール水溶液５の量（以
下、流入量という）は、融解時間の長さに対応する。融
解時間とは、アルコール水溶液５が融解している時間を
合計したものである。
応じた量だけ、第１スペース３ａから流入手段３ｃを介
して第２スペース３ｂに流入し、冷凍されているとき
は、第２スペース３ｂに流入しない。したがって、第２
スペース３ｂに流入したアルコール水溶液５の量（以
下、流入量という）は、融解時間の長さに対応する。融
解時間とは、アルコール水溶液５が融解している時間を
合計したものである。
【００１４】流入手段３ｃは、第１スペース３ａから第
２スペース３ｂの方へ向かって絞り形状になっており、
アルコール水溶液５の流入経路を構成している。流入手
段３ｃの形状を調整することによって、第１スペース３
ａから第２スペース３ｂに流入するアルコール水溶液５
の流量が所定の値に設定されている。
２スペース３ｂの方へ向かって絞り形状になっており、
アルコール水溶液５の流入経路を構成している。流入手
段３ｃの形状を調整することによって、第１スペース３
ａから第２スペース３ｂに流入するアルコール水溶液５
の流量が所定の値に設定されている。
【００１５】容器３には目盛りが設けられている。この
目盛りは、アルコール水溶液５の流入量および融解時間
を互いに対応させて示している。
目盛りは、アルコール水溶液５の流入量および融解時間
を互いに対応させて示している。
【００１６】次に、本発明による温度感知テスターを利
用した食品の温度管理について説明する。この食品は、
−５℃〜−１０℃の範囲内の温度で保存することが望ま
れている。
用した食品の温度管理について説明する。この食品は、
−５℃〜−１０℃の範囲内の温度で保存することが望ま
れている。
【００１７】まず、図２に示すように、食品を収納する
ダンボール箱６の角部（上下方向の辺）に２つの水平方
向の切り込み７ａおよび７ｂを設ける。これらの切り込
み７ａおよび７ｂは、容器３の上下方向の長さの分だけ
互いに上下方向に離れている。
ダンボール箱６の角部（上下方向の辺）に２つの水平方
向の切り込み７ａおよび７ｂを設ける。これらの切り込
み７ａおよび７ｂは、容器３の上下方向の長さの分だけ
互いに上下方向に離れている。
【００１８】次に、２つの切り込み７ａおよび７ｂのそ
れぞれの両端を結ぶ２本の点線８および９に沿ってダン
ボール箱６を山折りにし、図３に示すように取り付け用
スペース１０を形成する。取り付け用スペース１０の上
方および下方には、それぞれダンボール箱６の内側に開
口する上部開口１１および下部開口１２が形成されてい
る。取り付けスペース１０は、容器３のほぼ２個分の大
きさである。
れぞれの両端を結ぶ２本の点線８および９に沿ってダン
ボール箱６を山折りにし、図３に示すように取り付け用
スペース１０を形成する。取り付け用スペース１０の上
方および下方には、それぞれダンボール箱６の内側に開
口する上部開口１１および下部開口１２が形成されてい
る。取り付けスペース１０は、容器３のほぼ２個分の大
きさである。
【００１９】次に、図４に示すように温度感知テスター
１を、破線１′で示す横向きの状態から矢印Ａに沿って
移動させることによって、斜めの状態（図示せず）にし
て、遊び部材２およびクリップ４のそれぞれの上下方向
の長さを合計した分だけ、温度感知テスター１の上部を
上部開口１１に挿入する。温度感知テスター１をさらに
移動させて、上下方向にセットする。そして、矢印Ｂに
沿って温度感知テスター１を下方に移動させて、クリッ
プ４をダンボール箱６に引っ掛けるように下部開口１２
に挿入する。図５を参照すると、遊び部材２およびクリ
ップ４は、ダンボール箱６の上部開口１１および下部開
口１２にそれぞれ挿入されている。容器３は、ダンボー
ル箱６の外側から見えるようになっている。
１を、破線１′で示す横向きの状態から矢印Ａに沿って
移動させることによって、斜めの状態（図示せず）にし
て、遊び部材２およびクリップ４のそれぞれの上下方向
の長さを合計した分だけ、温度感知テスター１の上部を
上部開口１１に挿入する。温度感知テスター１をさらに
移動させて、上下方向にセットする。そして、矢印Ｂに
沿って温度感知テスター１を下方に移動させて、クリッ
プ４をダンボール箱６に引っ掛けるように下部開口１２
に挿入する。図５を参照すると、遊び部材２およびクリ
ップ４は、ダンボール箱６の上部開口１１および下部開
口１２にそれぞれ挿入されている。容器３は、ダンボー
ル箱６の外側から見えるようになっている。
【００２０】次に、この温度感知テスター１（以下、第
１テスターという）とは別の第２テスター（図示せず）
を用意する。第２テスターは、アルコール水溶液を除い
て第１テスター１と同様の構成である。第１テスターの
アルコール水溶液は、−５℃で融解するように調整され
ており、第２テスターのアルコール水溶液は、−１０℃
で融解するように調整されている。第２テスターのアル
コール水溶液は、第１テスターのアルコール水溶液の色
とは異なる色に着色されている。
１テスターという）とは別の第２テスター（図示せず）
を用意する。第２テスターは、アルコール水溶液を除い
て第１テスター１と同様の構成である。第１テスターの
アルコール水溶液は、−５℃で融解するように調整され
ており、第２テスターのアルコール水溶液は、−１０℃
で融解するように調整されている。第２テスターのアル
コール水溶液は、第１テスターのアルコール水溶液の色
とは異なる色に着色されている。
【００２１】次に、第１テスターと同様にして、第２テ
スターを取り付け用スペース１０に第１テスターと隣り
合うように取り付ける。
スターを取り付け用スペース１０に第１テスターと隣り
合うように取り付ける。
【００２２】次に、ダンボール箱６を冷凍倉庫内で所定
の期間だけ保存する。その後で、両方のテスターの容器
の下部に設けられた目盛りによって、双方の溶液の流入
量を測定して、温度の管理状況および管理不良時間を求
める。つまり、第１テスターの流入量を測定して、温度
が−５℃以上であった時間の長さを求め、第２テスター
の流入量を測定して、温度が−１０℃以上であった時間
の長さを求めて、食品の管理状況を知る。−５℃以上で
あった時間の長さと−１０℃以上であった時間の長さの
差が、−５℃〜−１０℃の範囲内の温度であった時間の
長さ、つまり食品が望ましい範囲内の温度に保存されて
いた時間の長さである。所定の期間と−５℃〜−１０℃
の範囲内の温度であった時間の長さの差が、管理不良時
間である。
の期間だけ保存する。その後で、両方のテスターの容器
の下部に設けられた目盛りによって、双方の溶液の流入
量を測定して、温度の管理状況および管理不良時間を求
める。つまり、第１テスターの流入量を測定して、温度
が−５℃以上であった時間の長さを求め、第２テスター
の流入量を測定して、温度が−１０℃以上であった時間
の長さを求めて、食品の管理状況を知る。−５℃以上で
あった時間の長さと−１０℃以上であった時間の長さの
差が、−５℃〜−１０℃の範囲内の温度であった時間の
長さ、つまり食品が望ましい範囲内の温度に保存されて
いた時間の長さである。所定の期間と−５℃〜−１０℃
の範囲内の温度であった時間の長さの差が、管理不良時
間である。
【００２３】このようにテスターを利用することで食品
の温度管理は適正となり、品質は保全され、又保管不良
品を摘出することが可能となる。
の温度管理は適正となり、品質は保全され、又保管不良
品を摘出することが可能となる。
【００２４】本発明は、以上説明した実施例に限定され
るものではない。
るものではない。
【００２５】例えば、封入物質は、アルコール水溶液に
限らず、その他にも、エチレングリコール、ＧＨグリコ
ール等の不凍液の水溶液などを採用できる。この場合
も、所定の温度で融解するように、その濃度を調整すれ
ばよい。要するに、封入物質は、所定の温度で融解する
ように調整されたものであればよく、その他の種々の物
質も採用できる。
限らず、その他にも、エチレングリコール、ＧＨグリコ
ール等の不凍液の水溶液などを採用できる。この場合
も、所定の温度で融解するように、その濃度を調整すれ
ばよい。要するに、封入物質は、所定の温度で融解する
ように調整されたものであればよく、その他の種々の物
質も採用できる。
【００２６】また、前述の−５℃〜−１０℃の範囲の温
度管理に限らず、その他の範囲の温度管理に利用するこ
ともできる。例えば、−５℃〜−１５℃の範囲の温度管
理を行う場合は、第１テスターの封入物質の融解温度を
−５℃に設定し、第２テスターの封入物質の融解温度を
−１５℃に設定すればよい。要するに、一つのテスター
は、ある食品の管理すべき上限の温度で融解するように
封入物質の濃度を設定し、もう片方のテスターはその食
品の管理すべき下限の温度で融解するように封入物質の
濃度を設定すればよい。
度管理に限らず、その他の範囲の温度管理に利用するこ
ともできる。例えば、−５℃〜−１５℃の範囲の温度管
理を行う場合は、第１テスターの封入物質の融解温度を
−５℃に設定し、第２テスターの封入物質の融解温度を
−１５℃に設定すればよい。要するに、一つのテスター
は、ある食品の管理すべき上限の温度で融解するように
封入物質の濃度を設定し、もう片方のテスターはその食
品の管理すべき下限の温度で融解するように封入物質の
濃度を設定すればよい。
【００２７】また、流入手段は、前述の絞り形状のもの
に限らず、その他の形状のものを採用できる。例えば、
第１スペースと第２スペースの間を板上の部材にして、
第１スペースから第２スペースに向けて貫通孔を設ける
ことによって流入手段を構成してもよい。この場合は貫
通孔の数や面積などを調整することによって、封入物質
の流量を所定の値に設定するとよい。
に限らず、その他の形状のものを採用できる。例えば、
第１スペースと第２スペースの間を板上の部材にして、
第１スペースから第２スペースに向けて貫通孔を設ける
ことによって流入手段を構成してもよい。この場合は貫
通孔の数や面積などを調整することによって、封入物質
の流量を所定の値に設定するとよい。
【００２８】また、容器３の形状は、任意の形状でよ
く、例えば従来の砂時計のように上下対称の形状などで
もよい。
く、例えば従来の砂時計のように上下対称の形状などで
もよい。
【００２９】また、センサーは、ダンボール箱に取り付
けるだけでなく、食品を収納するその他のもの、例えば
木箱などに取り付けたり、食品と一緒に収納したりして
もよい。あるいは、冷凍倉庫や運搬手段に取り付けても
よい。
けるだけでなく、食品を収納するその他のもの、例えば
木箱などに取り付けたり、食品と一緒に収納したりして
もよい。あるいは、冷凍倉庫や運搬手段に取り付けても
よい。
【００３０】また、本発明は、食品の温度管理だけでな
く、その他の温度管理にも利用できる。
く、その他の温度管理にも利用できる。
【００３１】
【発明の効果】本発明によれば、第２スペースに流入し
た封入物質の量を測定することにより、封入物質の融解
時間の長さ、つまり所定の温度以上であった時間の長さ
を求めることができる。したがって、所定の温度を上限
あるいは下限とする温度管理を適確にしかも容易に行う
ことができる。
た封入物質の量を測定することにより、封入物質の融解
時間の長さ、つまり所定の温度以上であった時間の長さ
を求めることができる。したがって、所定の温度を上限
あるいは下限とする温度管理を適確にしかも容易に行う
ことができる。
【図１】本発明の実施例による温度感知テスターを示す
斜視図。
斜視図。
【図２】ダンボール箱に切り込みを設けた状態を示す斜
視図。
視図。
【図３】図２に示したダンボール箱に取り付け用スペー
スを形成した状態を示す斜視図。
スを形成した状態を示す斜視図。
【図４】図１に示した温度感知テスターを、図３に示し
たダンボール箱の取り付け用スペースに取り付けた状態
を示す斜視図。
たダンボール箱の取り付け用スペースに取り付けた状態
を示す斜視図。
【図５】図４に示した矢印Ａによる部分的な矢視図。
１ 温度感知テスター ２ 取り付け用遊び部材 ３ 容器 ３ａ 第１スペース ３ｂ 第２スペース ３ｃ 流入手段 ４ 取り付け用クリップ ５ 封入物質 ６ ダンボール箱
Claims (1)
- 【請求項１】 第１スペース及び第２スペースと、第１
スペースに封入され、所定の温度で融解する封入物質
と、封入物質の融解時間の長さに応じた量だけ第１スペ
ースから第２スペースに融解した封入物質が流入するよ
うに第１スペースと第２スペースとの間に設けられた流
入手段を備えたことを特徴とする温度感知テスター。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP25096893A JPH0783764A (ja) | 1993-09-14 | 1993-09-14 | 温度感知テスター |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP25096893A JPH0783764A (ja) | 1993-09-14 | 1993-09-14 | 温度感知テスター |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0783764A true JPH0783764A (ja) | 1995-03-31 |
Family
ID=17215707
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP25096893A Pending JPH0783764A (ja) | 1993-09-14 | 1993-09-14 | 温度感知テスター |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0783764A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2008542736A (ja) * | 2005-06-03 | 2008-11-27 | フー − ゴー | 低温室内の温度上昇を検出する方法と装置 |
| WO2016039084A1 (ja) * | 2014-09-12 | 2016-03-17 | 株式会社サクラクレパス | 感熱インジケータ |
| BE1022694B1 (fr) * | 2014-12-09 | 2016-07-29 | The SolutionsS | Dispositif de controle et alarme de temperature |
| WO2017033489A1 (ja) * | 2015-08-27 | 2017-03-02 | 株式会社日立製作所 | 温度履歴表示体 |
-
1993
- 1993-09-14 JP JP25096893A patent/JPH0783764A/ja active Pending
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2008542736A (ja) * | 2005-06-03 | 2008-11-27 | フー − ゴー | 低温室内の温度上昇を検出する方法と装置 |
| WO2016039084A1 (ja) * | 2014-09-12 | 2016-03-17 | 株式会社サクラクレパス | 感熱インジケータ |
| JP2016057273A (ja) * | 2014-09-12 | 2016-04-21 | 株式会社サクラクレパス | 感熱インジケータ |
| BE1022694B1 (fr) * | 2014-12-09 | 2016-07-29 | The SolutionsS | Dispositif de controle et alarme de temperature |
| WO2017033489A1 (ja) * | 2015-08-27 | 2017-03-02 | 株式会社日立製作所 | 温度履歴表示体 |
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