JPH07255609A - 焜 炉 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 本発明は、安価に製造でき、しかも、調理を
続けながら簡単に燃料の追加や灰の除去ができるように
した焜炉を提供することを目的とするものである。 【構成】 本発明は、底壁とこれの側縁部から立ち上げ
られる側壁を有する焜炉本体を備える焜炉において、上
記焜炉本体が樋状の主部と、その一方又は両方の端面を
塞ぐ側板とを有し、これら側板の一方又は両方が横外方
に変位可能に主部に支持されることを特徴とする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、焜炉に関し、特に安価
に製造でき、しかも、調理を続けながら簡単に燃料の追
加や灰の除去ができるようにした焜炉に関するものであ
る。

【０００２】

【従来の技術】近年、社会の人間関係は非常に複雑にな
っており、この中で人間関係を円滑に処理するために家
庭、近隣の一群の家族、職場のグループ、友人関係を単
位としてパーティが催されることが増えてきている。

【０００３】このようなパーティでは、原始時代から火
を中心に集合することによって人間関係が築かれてき
た。この点を上手く利用するため、焜炉を囲んで飲食し
ながら談笑することがあるが、このような設備を常備し
ている家族や職場は稀であり、多くのパーティでは臨時
に焜炉を借用している。

【０００４】従来、この種の焜炉としては、例えば図１
１に示すように底壁１０５とこれの周縁部から立ち上げ
られる周壁１０６とを備える焜炉本体１０１と、この焜
炉本体を所定の高さに支持する架台１０２と、焜炉本体
１０１内の底部に載置される火格子１０３と、焜炉本体
１０１上に載置される調理物載置板１０４とを備えるも
のがある。

【０００５】焜炉本体１０１は鉄板を丸鍋状或いは角鍋
状にプレス加工して作られ、必要に応じて周壁１０６に
開設された火力調節用の窓１０７と、この窓１０７を開
閉する回転式或いは引戸式の蓋１０８が設けられてい
る。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】この従来の焜炉では、
焜炉本体１０１をプレス成形するためには鍋型のキャビ
ティを有する金型が必要であり、この金型費用のために
焜炉本体１０１の製造費用が高価になるという問題があ
る。

【０００７】又、小さな窓１０７からは灰を除去するこ
とが容易ではなく、長時間にわたって使用する時には、
一旦、調理物載置板１０４を持ち上げて、燃料を追加し
たり、灰を除去したりしなければならず、調理を続けな
がら燃料を追加したり、灰を除去したりすることができ
ない。

【０００８】本発明は、上記技術的課題に鑑みて完成さ
れたものであり、安価に製造でき、しかも、調理を続け
ながら簡単に燃料の追加や灰の除去ができるようにした
焜炉を提供することを目的とするものである。

【０００９】

【課題を解決するための手段】本発明の焜炉は、上記目
的を達成するために、底壁とこれの側縁部から立ち上げ
られる側壁を有する焜炉本体を備える焜炉において、上
記焜炉本体が樋状の主部と、その一方又は両方の端面を
塞ぐ側板とを有し、これら側板の一方又は両方が横外方
に変位可能に主部に支持されることを特徴とする。

【００１０】本発明においては、横外方に変位可能に設
けられる側板を主部に支持させる構造は特に限定され
ず、横外方に変位可能に設けられる側板を主部の底壁に
支持させても、側壁に支持させてもよい。

【００１１】上記側板を横外方に変位可能に主部に支持
させるためには、主部における底壁を延出し、この底壁
の延出部に係合案内部を形成し、この係合案内部に空気
量調節部を摺動可能に連結する構造を採用することも可
能であるが、この場合、不使用時でも主部の全長が長く
なるので、保管コストや運送コストを低減する上で不利
になる。

【００１２】従って、本発明においては、側板が主部の
端面を塞いで空気量を調節する空気量調節部と、主部に
支持される摺動案内部からなり、この摺動案内部が底壁
に摺動可能に構成されている構造を採用することが好ま
しい。

【００１３】この場合、側板を主部から分解できないよ
うに連結、支持させてもよいが、使用前後の手入れ、燃
料の追加、灰の除去などを容易にするために、側板が主
部に着脱自在に支持されているものが好ましい。

【００１４】ところで、本発明において、樋状の主部
と、その一方又は両方の端面を塞ぐ側板とを有し、これ
ら側板の一方又は両方が横外方に変位可能に主部に支持
されるとは、空気量を調節するために、主部と側板との
間に火力調整口を開くことができるのであり、しかも、
側板の位置を調整することによりその開口率を調整でき
る意味である。

【００１５】この場合、樋状の主部において、その一方
端面を塞ぎ、他方端面を解放して側板を設け、この側板
を横外方に変位させて、空気量を調節してもよく、或い
は、樋状の主部において、その両方の端面を解放し、こ
の各端面に側板を設け、この側板を横外方に変位させ
て、空気量を調節するように構成しても良いのである。

【００１６】又、本発明においては、側板が１枚の板材
をＬ字状又は略Ｌ字状に折り曲げて形成されているもの
が、構造が簡単で製造し易く、しかも廉価で、主部への
着脱が至極容易である上、重ね合わせて保管や搬送がで
きるので場所が僅かで良い結果、保管コストや運送コス
トの低減を図ることができる等の理由より、望ましい。

【００１７】又、本発明においては、側板はその摺動案
内部が底壁に接当するように載置されて支持するように
構成されたものが、手入れの容易化を図ったり、主部へ
の着脱が一層容易なるのどの理由より、最も望ましい。

【００１８】本発明においては、上記焜炉本体を所定の
高さに支持する架台が設けられるか否かは自由である
が、立食パーティの場合には、焜炉本体を所定の高さに
支持する架台が設けられていると、焼けた食品をとり易
く食事がし易いので望ましい。

【００１９】このように架台を設ける場合には、架台が
所定の高さを有する脚部と、この脚部どうしを連結する
連結部材からなるものが挙げられるのであり、又、この
連結部材としては脚部が倒れないように構成されていれ
ば特に限定されるものではないが、具体的には、例えば
筋交い材と横材などからなるものなどが挙げられる。

【００２０】又、本発明においては、脚部には、連結部
材より上方に、焜炉本体の支持部材を形成し、この支持
部材によって、例えば焜炉本体の位置決めを行うように
しても良いのである。

【００２１】これらの脚部や横材等は板材で形成するこ
とも可能であるが、製造コスト及び輸送コストの削減を
図る上では板材に比べて軽量にできる棒材、線材、パイ
プ材などを用いることが好ましい。

【００２２】そして、本発明において、脚部を棒材や線
材で形成する場合には、脚部の上端部を連結部材より上
方に延出して焜炉本体の支持部材を形成しても良いので
ある。

【００２３】更に、この架台は折り畳みや分解ができな
いように、脚部、横材及び支持部材を互いに固定しても
よいが、保管コスト及び輸送コストの低減を図るために
は、これらを折り畳み可能又は分解可能に組立ることが
好ましい。

【００２４】上記焜炉本体内には、燃料により生じる灰
を未燃焼或いは燃焼中の燃料から分離して、燃料効率を
高めるために、火格子を設けることができる。

【００２５】この火格子は、焜炉本体の底壁を全面的に
上方から覆うように設けてもよく、又、調理される食物
を火から遠ざけて、その食物が過剰に加熱されることを
防止するために、上記火格子が焜炉本体の底壁の両端の
一部分を除く部分を上方から覆うように配置してもよ
い。

【００２６】又、この火格子は、燃料、特に炭、ブリッ
クなどの固形燃料を載置でき、かつ、この固形燃料に下
方から空気を供給できるようにしてあればよく、例えば
金網、有孔金属板、金属棒材などを組み合わせた格子な
どで構成すればよい。

【００２７】更に、この火格子は、その下方に灰を貯め
られるようにするために、底壁から所定の高さに配置す
る必要があり、このため、火格子を受ける台や桟を主部
内の底部に設けることも考えられるが、部品点数を削減
して構成を簡単にするために、金網又は有孔板を逆溝状
に折り曲げた火格子を用いることが好ましい。

【００２８】又、本発明においては、焜炉本体上に載置
される調理物載置板を備えることができ、この場合、調
理物載置板は焜炉本体の上面のみを覆うように設けるこ
ともできるが、調理される食物を火から遠ざけて、その
食物が過剰に加熱されることを防止するために、上記調
理物載置板が焜炉本体の両側縁の少なくとも一方の外方
に延出されることが好ましい。

【００２９】

【作用】本発明の焜炉は、上記構成を有し、焜炉本体の
主部が樋状に形成されているので、この主部は特別な鍋
状のキャビティを有する高価な金型を用いずにベンダー
などによって簡単に、且つ、安価に製造することができ
る。

【００３０】又、側板の一方又は両方が横外方に変位可
能に主部に支持されるので、側板の位置を横外方に移動
させることにより主部と側板との間に火力調整口を開く
ことができ、しかも、側板の位置を調整することにより
その開口率を調整できる。

【００３１】即ち、樋状の主部において、その一方端面
を塞ぎ、他方端面を解放して側板を設け、この側板を横
外方に変位させて開口率を調整することにより、空気量
を調節してもよく、或いは、樋状の主部において、その
両方の端面を解放し、この各端面に側板を設け、この側
板を横外方に変位させて開口率を調整することにより、
空気量を調節するように構成しても良いのである。

【００３２】又、本発明の焜炉においては、この側板を
大きく開いたり、取外したりすることにより、焜炉本体
内の火格子の上に燃料を追加したり、火格子の下の灰を
取り出したりすることができる。

【００３３】

【実施例】以下、本発明の実施例を図面に基づいて具体
的に説明するが、本発明は以下に説明する実施例に限定
されるものではない。

【００３４】図１の分解斜視図に示すように、本発明の
一実施例に係る焜炉は、焜炉本体１と、架台２と、火格
子３と、調理物載置板４とを備えており、上記焜炉本体
１は樋状の主部５と、この実施例では、その両端面を塞
ぐ側板６とを有している。

【００３５】図２の側面図に示すように、上記主部５
は、１枚の薄い板材を例えばベンダーで折り曲げて樋状
に形成され、底壁７とその長手方向の両側縁から立ち上
げられた側壁８と、各側壁８の上縁から外方に折り曲げ
られた受部９とを備える。

【００３６】この実施例では、調理物が加熱される面積
を火格子３の面積よりも広くして、調理物を乗せる位置
によって調理物の加熱状態を変えられるようにしたり、
主部５の積み重ねや重ね合わせを容易にして保管や輸送
を簡便にするために、両側壁８が互いに上広がりになる
ように配置されているが、両側壁８を互いに平行に配置
したり、下広がりになるように配置することも可能であ
る。

【００３７】又、上記受部９は、側壁８の上縁部の補強
と側壁８の高さを安定させるために設けられるので、省
略してもよい。

【００３８】図３の縦断正面図に示すように、上記側板
６はそれぞれ独立して横外方に変位可能に主部５に支持
されるが、各側板６を主部５に支持させる構造は特に限
定されず、各側板６を底壁７に支持させても、側壁８に
支持させてもよい。

【００３９】この実施例では、側板５の移動により主部
５の端面と側板６との間に形成される開口をできるたけ
広くするため、側板６を底壁７に載置して支持させるよ
うに構成されている。

【００４０】上記側板６を横外方に変位可能に主部５に
支持させるためには、図示しないが、主部５における底
壁７を延出し、この底壁７の延出部に係合案内部を形成
し、この係合案内部に空気量調節部を摺動可能に連結す
る構造を採用することも可能であるが、この場合、不使
用時でも主部５の全長が長くなるので、保管コストや運
送コストを低減する上で不利になる。

【００４１】そこで、側板６が主部５の端面を塞いで空
気量を調節する空気量調節部１０と、主部５に支持され
る摺動案内部１１からなり、この摺動案内部１１が底壁
７に摺動可能に構成されている構造を採用することが好
ましい。

【００４２】この場合、側板６を主部５から分解できな
いように連結、支持させてもよいが、使用前後の手入
れ、燃料の追加、灰の除去などを容易にするために、側
板６が主部５に着脱自在に支持されているものが好まし
い。

【００４３】この実施例では、側板６を形成するにあた
り、１枚の板材をＬ字状に折り曲げて空気量調節部１０
と摺動案内部１１を形成し、この摺動案内部１１を主部
５に摺動可能に支持させる構造を採用している。

【００４４】この場合、摺動案内部１１を主部５から分
解できないように主分解５に支持させてもよいが、この
実施例では、使用前後の手入れ、燃料の追加、灰の除去
などを容易にするため、摺動案内部１１を主部５に分解
可能に支持させている。

【００４５】即ち、この実施例では、各側板６における
摺動案内部１１が底壁７に載置されるように構成して、
各側板６を底壁７の上で滑らせて自由に主部５の横外方
に変位可能に構成されている。

【００４６】これにより、主部５の全長を短くして保管
コストや運送コストを低減でき、又、手入れ、燃料の追
加、灰の除去などを容易化でき、しかも、構成を簡単に
できる上、部品の加工コストを低減できる。

【００４７】上記架台２は、図４の分解斜視図に示すよ
うに、左右一対の組立部品１２とこれらを連結する長短
各２本の筋交い１３・１４とを分解できるようにしてあ
り、これらを分解することにより、保管コスト及び輸送
コストを低減できるようにしている。

【００４８】上記各組立部品１２は、所定の高さを有す
る２本の脚部１５と、脚部１５どうしを連結する上下の
横材１６・１７と、脚部１５から焜炉本体１の横側部に
連出される支持部材１８とを備え、各脚部１５と支持部
材１８とは１本の棒材を折り曲げて形成されている。

【００４９】又、各横材１６・１７は両端部を脚部１５
に溶接することにより前後に並ぶ各脚部１５の間隔を一
定に保持できるようにしている。

【００５０】図１に示すように、上記筋交い１３・１４
のうちの短い方の２本の筋交い１３は左右一対の組立部
品１２の上側の横材１６間に平面視においてＸ字状にな
るように掛け渡され、図５の正面図に示すように、長い
方の２本の筋交い１４は一方の組立部品１２の上側の横
材１６と他方の組立部品１２の下側の横材１７とに渡っ
て、側面視においてＸ字状になるように掛け渡される。

【００５１】図２及び図５に示すように、上記焜炉本体
２は左右一対の組立部品１２の上側の各横材１６の上に
載置され、その前後方向への移動を支持部材１８によっ
て制限される。

【００５２】上記火格子３は、調理される食物を火から
遠ざけて、その食物が過剰に加熱されることを防止する
ために、焜炉本体１の底壁７の両端の一部分を除く部分
を上方から覆うように配置してもよいが、この実施例で
は、後述するように調理物載置板４を焜炉本体１の四方
に張り出させ、この張出部分に食物を乗せることにより
食物が過剰に加熱されることを防止できるようにしてい
るので、図６の平面図に示すように、底壁７を全面的に
上方から覆うように設けている。

【００５３】又、この火格子３は、燃料、特に炭、ブリ
ックなどの固形燃料を載置でき、且つ、この固形燃料に
下方から空気を供給できるようにしてあればよいので、
例えば金網、有孔金属板、或いは、金属棒材を組み合わ
せた格子などで構成すればよいのであるが、この実施例
では、軽量化とコストダウンを図るために、金網で火格
子３を形成している。

【００５４】更に、この火格子３は、その下方に灰を貯
められるようにするために、底壁７から所定の高さに配
置する必要があり、このため、火格子３の他に火格子３
を受ける台や桟を主部内の底部に設けることも考えられ
るが、この実施例では、部品点数を削減して構成を簡単
にするため、金網を逆溝型に折り曲げた火格子３を用い
ている。

【００５５】ここで、金網を焜炉本体１の幅方向に伸び
る逆溝型に形成することも考えられるが、火格子３の下
方の灰を焜炉本体１の両側に取り出し易くするために、
焜炉本体１の長手方向に伸びる逆溝型に形成している。

【００５６】上記調理物載置板４は、調理物を乗せるこ
とができればよく、例えば有孔金属板、スリットを設け
た金属板、金属棒材を組み合わせた格子などで構成する
ことができるが、ここでは、火格子３上で燃える燃料の
直火が当たり易いようにすると共に、軽量化を図るため
に金網で構成している。

【００５７】又、この実施例では、調理物載置板４の変
形を防止するために、金属棒材を梯子型に溶接した支持
枠１９が焜炉本体１と調理物載置板４との間に挿入され
る。

【００５８】この調理物載置板４の平面積は、焜炉本体
１の上面開口よりも狭くてもよいのであるが、この実施
例では、図７の平面図に示すように、調理物載置板４を
焜炉本体１の四方に張り出させ、この張出部分に食物を
乗せることにより食物が過剰に加熱されることを防止で
きるようにしている。

【００５９】図８の斜視図に示すように、この焜炉は、
使用する現場で架台２を組み立て、その上に焜炉本体１
を乗せ、側板６と火格子３とを主部５の底壁７に乗せた
後、炭２０などの燃料を火格子３に乗せ、更に、支持枠
１９と調理物載置板４を焜炉本体１の上に乗せ、この
後、或いは、支持枠１９と調理物載置板４を焜炉本体１
の上に乗せる前に燃料に火が着けられる。

【００６０】上記調理物載置板４の上に食物２１を乗
せ、燃料の燃焼熱によって食物を加熱調理するが、一定
以上加熱された食物は調理物載置板４の焜炉本体１から
張り出させた部分に乗せ換えてそれ以上加熱されること
を防止すると共に、焜炉本体１の側壁８からの輻射熱に
より冷却されることを防止される。

【００６１】上記板材１０を焜炉本体１に出し入れする
ことにより、側板６と焜炉本体１の側壁８との間の間隙
が開閉され、焜炉本体１に出入りする空気量を調整する
ことができ、これにより、火力調整ができる。

【００６２】更に、使用中に板材１０を焜炉本体１から
大きく引き出したり、焜炉本体１から抜き取ることによ
り、焜炉本体１の側方に大きな空間が形成されるので、
調理物載置板４を取り外さずに、この空間から焜炉本体
１内の火格子３の上に燃料を追加したり、火格子３の下
に溜まった灰を掻き出したりすることができる。

【００６３】なお、使用後には、上記と逆の順で分解さ
れるが、焜炉本体１内の灰は焜炉本体１を裏返すことに
より排除すればよい。

【００６４】図９の分解斜視図に示す本発明の他の実施
例に係る焜炉では、架台２２が互いに溶接された棒材で
構成され、又、図１０の平面図に示すように、火格子２
３が焜炉本体１の底壁７の両端の一部分を除く部分を上
方から覆うように配置されている。

【００６５】この実施例のその他の構成、作用ないし効
果は上記の一実施例のそれらと同様であるので、重複を
避けるためこれらの説明は省略する。

【００６６】

【発明の効果】以上に説明したように、本発明の焜炉
は、焜炉本体が樋状の主部と、その一方又は両方の端面
を塞ぐ側板とを有するので、焜炉本体を特別な鍋状のキ
ャビティを有する高価な金型を用いずにベンダーなどに
よって簡単に、しかも大量、且つ安価に形成することが
できる。

【００６７】又、これら側板の一方または両方が横外方
に変位可能に主部に支持されるので、側板を横外方に出
し入れすることにより焜炉本体と側板との間の間隙を開
閉して火力調節ができると共に、側板を大きく横外方に
引き出すことにより、焜炉本体の横側方に大きな空間を
形成できる結果、調理物載置板を取り外さずに、この空
間から焜炉本体内に容易に燃料を補給したり、焜炉本体
内の灰を容易に掻き出したりできる効果を有するのであ
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】図１は、本発明の一実施例の分解斜視図であ
る。

【図２】図２は、本発明の一実施例の側面図である。

【図３】図３は、本発明の一実施例の焜炉本体の縦断正
面図である。

【図４】図４は、本発明の一実施例の架台の分解斜視図
である。

【図５】図５は、本発明の一実施例の正面図である。

【図６】図６は、本発明の一実施例の調理物載置板及び
支持枠を取り除いた平面図である。

【図７】図７は、本発明の一実施例の平面図である。

【図８】図８は、本発明の一実施例の使用状態を説明す
る分解斜視図である。

【図９】図９は、本発明の他の実施例の分解斜視図であ
る。

【図１０】図１０は、本発明の他の実施例の調理物載置
板及び支持枠を取り除いた平面図である。

【図１１】図１１は従来例の斜視図である。

【符号の説明】

１ 焜炉本体 ２ 架台 ３ 火格子 ４ 調理物載置板 ５ 主部 ６ 側板 ７ 底壁 ８ 側壁 １０ 空気量調節部 １１ 摺動案内部 １３ 筋交い １４ 筋交い １５ 脚部 １６ 横材 １７ 横材 ２１ 食物 ２２ 架台 ２３ 火格子

Claims (11)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 底壁とこれの側縁部から立ち上げられる
   側壁を有する焜炉本体を備える焜炉において、 上記焜炉本体が樋状の主部と、その一方又は両方の端面
   を塞ぐ側板とを有し、これら側板の一方又は両方が横外
   方に変位可能に主部に支持されることを特徴とする焜
   炉。
2. 【請求項２】 側板が主部の両端面を塞いで空気量を調
   節する空気量調節部と、主部に支持される摺動案内部か
   らなり、この摺動案内部が底壁に摺動可能に構成されて
   いる請求項１に記載の焜炉。
3. 【請求項３】 側板が１枚の板材をＬ字状又は略Ｌ字状
   に折り曲げて形成されている請求項１又は２に記載の焜
   炉。
4. 【請求項４】 側板はその摺動案内部が底壁に接当する
   ように載置されて支持されている請求項１ないし３のい
   ずれかに記載の焜炉。
5. 【請求項５】 焜炉本体を所定の高さに支持する架台が
   設けられる請求項１ないし４のいずれかに記載の焜炉。
6. 【請求項６】 架台が所定の高さを有する脚部と、この
   脚部どうしを連結する連結部材からなる請求項５に記載
   の焜炉。
7. 【請求項７】 連結部材が筋交い材と横材からなる請求
   項６に記載の焜炉。
8. 【請求項８】 脚部の上端部を連結部材より上方に延出
   して焜炉本体の支持部材を形成している請求項５ないし
   ７のいずれかに記載の焜炉。
9. 【請求項９】 架台が折り畳み可能又は分解可能に組立
   られる請求項５ないし８のいずれかに記載の焜炉。
10. 【請求項１０】 焜炉本体内の底部に載置される火格子
    が設けられ、この火格子が焜炉本体の長手方向に伸びる
    逆溝状に折り曲げられた金網又は有孔板で形成されてる
    請求項１ないし９のいずれかに記載の焜炉。
11. 【請求項１１】 焜炉本体上に載置される調理物載置板
    を備え、この調理物載置板が焜炉本体の両側縁の少なく
    とも一方の外方に延出されている請求項１ないし１０の
    いずれかに記載の焜炉。