JPH07249170A - 自動販売機における抽出濾過装置 - Google Patents
自動販売機における抽出濾過装置Info
- Publication number
- JPH07249170A JPH07249170A JP4162594A JP4162594A JPH07249170A JP H07249170 A JPH07249170 A JP H07249170A JP 4162594 A JP4162594 A JP 4162594A JP 4162594 A JP4162594 A JP 4162594A JP H07249170 A JPH07249170 A JP H07249170A
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- Pending
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- Beverage Vending Machines With Cups, And Gas Or Electricity Vending Machines (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 自動販売機の庫内でドリップ式の調理を実現
できる抽出濾過装置を提供することを目的とする。 【構成】 フィルタ押さえ部材２４で区切られたフィル
タ９の区間内に湯と原料を投入して抽出濾過された抽出
液をフィルタ受け本体２３の排出口２３ｃから払い出こ
とができる。抽出が終了すると、フィルタ押さえ部材２
４とフィルタ受け本体２３とによるフィルタ９の挟持を
解除して、間欠移送装置２２によってフィルタ９を長手
方向に巻き取ることによって、フィルタ９の次の販売に
使用する部分がフィルタ押さえ部材２４とフィルタ受け
本体２３の間にセットされる。
できる抽出濾過装置を提供することを目的とする。 【構成】 フィルタ押さえ部材２４で区切られたフィル
タ９の区間内に湯と原料を投入して抽出濾過された抽出
液をフィルタ受け本体２３の排出口２３ｃから払い出こ
とができる。抽出が終了すると、フィルタ押さえ部材２
４とフィルタ受け本体２３とによるフィルタ９の挟持を
解除して、間欠移送装置２２によってフィルタ９を長手
方向に巻き取ることによって、フィルタ９の次の販売に
使用する部分がフィルタ押さえ部材２４とフィルタ受け
本体２３の間にセットされる。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は自動販売機の抽出濾過装
置に関するものである。
置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】コーヒー粉をペーパーフィルタで抽出濾
過する自動販売機の抽出濾過装置は、図４に示すように
構成されている。
過する自動販売機の抽出濾過装置は、図４に示すように
構成されている。
【０００３】従来の抽出濾過装置は、ブルワーユニット
１とミキシングボール２とこの両者の間を接続する接続
管３とで構成されている。ブルワーユニット１はブルワ
ーユニット本体４とフィルター受け５とで構成されてい
る。ブルワーユニット本体４は上部開口６を弁体７で開
閉自在に構成されており、下面開口８はペーパーフィル
タ９を介してフィルター受け５に押し当てられている。
１とミキシングボール２とこの両者の間を接続する接続
管３とで構成されている。ブルワーユニット１はブルワ
ーユニット本体４とフィルター受け５とで構成されてい
る。ブルワーユニット本体４は上部開口６を弁体７で開
閉自在に構成されており、下面開口８はペーパーフィル
タ９を介してフィルター受け５に押し当てられている。
【０００４】このような構成において、次のようにして
コーヒー飲料が調理される。下面開口８がペーパーフィ
ルタ９で覆われたブルワーユニット本体４の抽出室１４
には、弁体７を仮想線位置に押し下げて開放状態になっ
た上部開口６から湯Ａとコーヒー豆をミルで碾いて作っ
た原料Ｂが投入される。湯Ａと原料Ｂの投入の後、弁体
７は実線位置に移動して上部開口６が閉塞され、エアー
ポンプ１５によって抽出室１４が加圧される。抽出室１
４の内外の圧力差によって混合液Ｃがペーパーフィルタ
９で濾過されて、エキスの溶け込んだ抽出液Ｄがフィル
ター受け５に押し出されて、ペーパーフィルタ９の上に
はコーヒー滓が残る。ペーパーフィルタ９を通過した抽
出液Ｄは、接続管３を介してミキシングボール２に押し
出される。ミキシングボール２ではサトウ，クリームの
補助原料Ｅとミキシングされ、排出口１０からカップ
〔図示せず〕へコーヒー飲料Ｆとして払い出される。
コーヒー飲料が調理される。下面開口８がペーパーフィ
ルタ９で覆われたブルワーユニット本体４の抽出室１４
には、弁体７を仮想線位置に押し下げて開放状態になっ
た上部開口６から湯Ａとコーヒー豆をミルで碾いて作っ
た原料Ｂが投入される。湯Ａと原料Ｂの投入の後、弁体
７は実線位置に移動して上部開口６が閉塞され、エアー
ポンプ１５によって抽出室１４が加圧される。抽出室１
４の内外の圧力差によって混合液Ｃがペーパーフィルタ
９で濾過されて、エキスの溶け込んだ抽出液Ｄがフィル
ター受け５に押し出されて、ペーパーフィルタ９の上に
はコーヒー滓が残る。ペーパーフィルタ９を通過した抽
出液Ｄは、接続管３を介してミキシングボール２に押し
出される。ミキシングボール２ではサトウ，クリームの
補助原料Ｅとミキシングされ、排出口１０からカップ
〔図示せず〕へコーヒー飲料Ｆとして払い出される。
【０００５】抽出が完了すると、フィルター受け５に対
してブルワーユニット本体４を上昇させて、ブルワーユ
ニット本体４とフィルター受け５とでペーパーフィルタ
９を挟持している状態を解除し、ペーパーフィルタ９を
介してピンチローラ１６に当接しているガイドローラ１
７を駆動し、巻装体１８からペーパーフィルタ９を引き
出す。これによってペーパーフィルタ９のコーヒー滓の
残った使用済み部分は滓バケツ１９に向けて送られる。
してブルワーユニット本体４を上昇させて、ブルワーユ
ニット本体４とフィルター受け５とでペーパーフィルタ
９を挟持している状態を解除し、ペーパーフィルタ９を
介してピンチローラ１６に当接しているガイドローラ１
７を駆動し、巻装体１８からペーパーフィルタ９を引き
出す。これによってペーパーフィルタ９のコーヒー滓の
残った使用済み部分は滓バケツ１９に向けて送られる。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】このような従来の構成
では、抽出室１４をエアーポンプ１５で加圧して強制濾
過しているため、飲料Ｆにエアーが混入して泡立ちが激
しく味が劣化する問題がある。また、加圧して強制濾過
しているため香りが逃げるため、人がドリップ式で点て
たコーヒーに比べて香りが不足する問題がある。
では、抽出室１４をエアーポンプ１５で加圧して強制濾
過しているため、飲料Ｆにエアーが混入して泡立ちが激
しく味が劣化する問題がある。また、加圧して強制濾過
しているため香りが逃げるため、人がドリップ式で点て
たコーヒーに比べて香りが不足する問題がある。
【０００７】そこで自動販売機においてもドリップ式で
自動調理させることが考えられるが、図５に示すような
カップ状のドリッパーと呼ばれる器具２０にフィルタ２
１をセットして、コーヒー粉と湯を注ぎ、抽出が終わる
とコーヒー滓の残ったフィルタ２１を器具２０から取り
出すと云った人手による一般的な調理方法を自動販売機
の庫内で実現することが難しいのが現状である。
自動調理させることが考えられるが、図５に示すような
カップ状のドリッパーと呼ばれる器具２０にフィルタ２
１をセットして、コーヒー粉と湯を注ぎ、抽出が終わる
とコーヒー滓の残ったフィルタ２１を器具２０から取り
出すと云った人手による一般的な調理方法を自動販売機
の庫内で実現することが難しいのが現状である。
【０００８】本発明は自動販売機の庫内でドリップ式の
調理を実現できる抽出濾過装置を提供することを目的と
する。
調理を実現できる抽出濾過装置を提供することを目的と
する。
【０００９】
【課題を解決するための手段】本発明の抽出濾過装置
は、帯状のフィルタを長手方向に巻き取る間欠移送装置
と、上面が開口した箱形形状で対向する側面に上部から
底部に向かって切り欠き部が形成され、底部に抽出液の
排出口が穿設されたフィルタ受け本体と、所定間隔で配
置された一対の板状体で、フィルタ受け本体の前記切り
欠き部の間に掛け渡された前記フィルタを介してフィル
タ受け本体に当接して前記切り欠き部を閉塞するフィル
タ押さえ部材とを設けたことを特徴とする。
は、帯状のフィルタを長手方向に巻き取る間欠移送装置
と、上面が開口した箱形形状で対向する側面に上部から
底部に向かって切り欠き部が形成され、底部に抽出液の
排出口が穿設されたフィルタ受け本体と、所定間隔で配
置された一対の板状体で、フィルタ受け本体の前記切り
欠き部の間に掛け渡された前記フィルタを介してフィル
タ受け本体に当接して前記切り欠き部を閉塞するフィル
タ押さえ部材とを設けたことを特徴とする。
【００１０】
【作用】この構成によると、フィルタ押さえ部材で区切
られたフィルタの区間内に湯と原料を投入して抽出濾過
された抽出液をフィルタ受け本体の排出口から払い出こ
とができる。抽出が終了すると、フィルタ押さえ部材と
フィルタ受け本体とによるフィルタの挟持を解除して、
間欠移送装置によって帯状のフィルタを長手方向に巻き
取ることによって、フィルタの次の販売に使用する部分
がフィルタ押さえ部材とフィルタ受け本体の間にセット
される。
られたフィルタの区間内に湯と原料を投入して抽出濾過
された抽出液をフィルタ受け本体の排出口から払い出こ
とができる。抽出が終了すると、フィルタ押さえ部材と
フィルタ受け本体とによるフィルタの挟持を解除して、
間欠移送装置によって帯状のフィルタを長手方向に巻き
取ることによって、フィルタの次の販売に使用する部分
がフィルタ押さえ部材とフィルタ受け本体の間にセット
される。
【００１１】
【実施例】以下、本発明の一実施例を図１〜図３に基づ
いて説明する。なお、従来例を示す図４と同様の作用を
なすものには同一の符号を付けて説明する。
いて説明する。なお、従来例を示す図４と同様の作用を
なすものには同一の符号を付けて説明する。
【００１２】図１に示す帯状のペーパーフィルタ９は、
図４に示す場合と同様に巻装体１８から引き出されてガ
イドローラ１７に掛張されている。このガイドローラ１
７とペーパーフィルタ９を介してガイドローラ１７に当
接しているピンチローラ１６とで、帯状のフィルタを長
手方向に巻き取る間欠移送装置２２が構成されている。
ペーパーフィルタ９を中央にして下側にはフィルタ受け
本体２３が配設されている。ペーパーフィルタ９を介し
てフィルタ受け本体２３と対向する位置には、フィルタ
押さえ部材２４が配置されている。
図４に示す場合と同様に巻装体１８から引き出されてガ
イドローラ１７に掛張されている。このガイドローラ１
７とペーパーフィルタ９を介してガイドローラ１７に当
接しているピンチローラ１６とで、帯状のフィルタを長
手方向に巻き取る間欠移送装置２２が構成されている。
ペーパーフィルタ９を中央にして下側にはフィルタ受け
本体２３が配設されている。ペーパーフィルタ９を介し
てフィルタ受け本体２３と対向する位置には、フィルタ
押さえ部材２４が配置されている。
【００１３】フィルタ受け本体２３は、上面が開口した
箱形形状で対向する側面２３ａ，２３ｂには上部から底
部に向かってＵの字形の切り欠き部２５が形成されてい
る。また、底部は中央に向かって傾斜しており、排出口
２３ｃが穿設されている。
箱形形状で対向する側面２３ａ，２３ｂには上部から底
部に向かってＵの字形の切り欠き部２５が形成されてい
る。また、底部は中央に向かって傾斜しており、排出口
２３ｃが穿設されている。
【００１４】フィルタ押さえ部材２４は、所定間隔で配
置された一対の板状体２４ａ，２４ｂとこれを連結する
連結板２４ｃとで構成されており、板状体２４ａ，２４
ｂの形状はフィルタ受け本体２３の切り欠き部２５に沿
ったＵの字形で、ペーパーフィルタ９を介してフィルタ
受け本体２３に当接して切り欠き部２５を閉塞するよう
に構成されている。
置された一対の板状体２４ａ，２４ｂとこれを連結する
連結板２４ｃとで構成されており、板状体２４ａ，２４
ｂの形状はフィルタ受け本体２３の切り欠き部２５に沿
ったＵの字形で、ペーパーフィルタ９を介してフィルタ
受け本体２３に当接して切り欠き部２５を閉塞するよう
に構成されている。
【００１５】この実施例ではフィルタ受け本体２３が固
定されており、フィルタ押さえ部材２４がフィルタ受け
本体２３に対して接近離間方向に昇降駆動される。この
昇降駆動の装置としては、従来の抽出濾過装置において
ブルワーユニット本体４をフィルター受け５に対して昇
降させる駆動装置を採用できる。
定されており、フィルタ押さえ部材２４がフィルタ受け
本体２３に対して接近離間方向に昇降駆動される。この
昇降駆動の装置としては、従来の抽出濾過装置において
ブルワーユニット本体４をフィルター受け５に対して昇
降させる駆動装置を採用できる。
【００１６】このように構成したため、抽出を実施する
際には図２と図３に示すようにフィルタ押さえ部材２４
を降下させて、ペーパーフィルタ９をフィルタ受け本体
２３の切り欠き部２５へフィルタ押さえ部材２４で押さ
え付ける。
際には図２と図３に示すようにフィルタ押さえ部材２４
を降下させて、ペーパーフィルタ９をフィルタ受け本体
２３の切り欠き部２５へフィルタ押さえ部材２４で押さ
え付ける。
【００１７】これによってフィルタ受け本体２３の切り
欠き部２５が、ペーパーフィルタ９を介して押し当てら
れたフィルタ押さえ部材２４の板状体２４ａ，２４ｂに
よって閉塞された状態になって、フィルタ受け本体２３
とフィルタ押さえ部材２４とで囲まれた部分が、ドリッ
パーと呼ばれる器具２０と同様に作用する。
欠き部２５が、ペーパーフィルタ９を介して押し当てら
れたフィルタ押さえ部材２４の板状体２４ａ，２４ｂに
よって閉塞された状態になって、フィルタ受け本体２３
とフィルタ押さえ部材２４とで囲まれた部分が、ドリッ
パーと呼ばれる器具２０と同様に作用する。
【００１８】具体的には、この時点では従来の器具２０
にフィルタ２１をセットした状態と同じ状態になってお
り、連結板２４ｃの中央に穿設された孔２６からコーヒ
ー粉と湯を注ぐと、ペーパーフィルタ９を介して自然に
滴下した抽出液Ｄが、フィルタ受け本体２３の排出口２
３ｃから流れ出す。
にフィルタ２１をセットした状態と同じ状態になってお
り、連結板２４ｃの中央に穿設された孔２６からコーヒ
ー粉と湯を注ぐと、ペーパーフィルタ９を介して自然に
滴下した抽出液Ｄが、フィルタ受け本体２３の排出口２
３ｃから流れ出す。
【００１９】抽出が完了すると、フィルタ押さえ部材２
４を上昇させてガイドローラ１７を駆動する。これによ
って、ペーパーフィルタ９の使用済みの部分が滓バケツ
１９に向けて移送されるとともに、次の販売の調理に使
用する未使用部分が巻装体１８から引き出されてフィル
タ受け本体２３の適当な位置に到着する。
４を上昇させてガイドローラ１７を駆動する。これによ
って、ペーパーフィルタ９の使用済みの部分が滓バケツ
１９に向けて移送されるとともに、次の販売の調理に使
用する未使用部分が巻装体１８から引き出されてフィル
タ受け本体２３の適当な位置に到着する。
【００２０】このように、従来では人手で実施されてい
たドリップ式の調理方法を自動販売機の内部で実現する
ことができ、従来の強制濾過式のものに比べて香り高い
コーヒーをカップへ払い出せるものである。
たドリップ式の調理方法を自動販売機の内部で実現する
ことができ、従来の強制濾過式のものに比べて香り高い
コーヒーをカップへ払い出せるものである。
【００２１】上記の実施例ではコーヒーのカップ式自動
販売機を例に挙げて説明したが、コーヒー粉に代わって
紅茶のリーフを投入することによって紅茶の販売に使用
することもできる。
販売機を例に挙げて説明したが、コーヒー粉に代わって
紅茶のリーフを投入することによって紅茶の販売に使用
することもできる。
【００２２】上記の各実施例では、フィルタ受け本体２
３の排出口２３ｃは常に開放状態にあったが、必要に応
じて所定期間だけ排出口２３ｃを閉塞する弁体とこの弁
体を開閉する開閉装置を設けることによって、調理種類
を増加させることができる。具体的には、少ない湯量で
濃い抽出液Ｄを得ることもできる。
３の排出口２３ｃは常に開放状態にあったが、必要に応
じて所定期間だけ排出口２３ｃを閉塞する弁体とこの弁
体を開閉する開閉装置を設けることによって、調理種類
を増加させることができる。具体的には、少ない湯量で
濃い抽出液Ｄを得ることもできる。
【００２３】
【発明の効果】以上のように本発明によると、帯状のフ
ィルタを長手方向に巻き取る間欠移送装置と、上面が開
口した箱形形状で対向する側面に上部から底部に向かっ
て切り欠き部が形成され、底部に抽出液の排出口が穿設
されたフィルタ受け本体と、所定間隔で配置された一対
の板状体で、フィルタ受け本体の前記切り欠き部の間に
掛け渡された前記フィルタを介してフィルタ受け本体に
当接して前記切り欠き部を閉塞するフィルタ押さえ部材
とを設けたため、フィルタ押さえ部材で区切られたフィ
ルタの区間内に湯と原料を投入して抽出濾過された抽出
液をフィルタ受け本体の排出口から払い出ことができ、
抽出が終了すると、フィルタ押さえ部材とフィルタ受け
本体とによるフィルタの挟持を解除して、間欠移送装置
によって帯状のフィルタを長手方向に巻き取ることによ
って、フィルタの次の販売に使用する部分がフィルタ押
さえ部材とフィルタ受け本体の間にセットすることがで
き、従来の強制濾過式のものに比べて香り高いコーヒー
をカップへ払い出せるものである。
ィルタを長手方向に巻き取る間欠移送装置と、上面が開
口した箱形形状で対向する側面に上部から底部に向かっ
て切り欠き部が形成され、底部に抽出液の排出口が穿設
されたフィルタ受け本体と、所定間隔で配置された一対
の板状体で、フィルタ受け本体の前記切り欠き部の間に
掛け渡された前記フィルタを介してフィルタ受け本体に
当接して前記切り欠き部を閉塞するフィルタ押さえ部材
とを設けたため、フィルタ押さえ部材で区切られたフィ
ルタの区間内に湯と原料を投入して抽出濾過された抽出
液をフィルタ受け本体の排出口から払い出ことができ、
抽出が終了すると、フィルタ押さえ部材とフィルタ受け
本体とによるフィルタの挟持を解除して、間欠移送装置
によって帯状のフィルタを長手方向に巻き取ることによ
って、フィルタの次の販売に使用する部分がフィルタ押
さえ部材とフィルタ受け本体の間にセットすることがで
き、従来の強制濾過式のものに比べて香り高いコーヒー
をカップへ払い出せるものである。
【図１】本発明の抽出濾過装置の抽出開始直前の斜視図
である。
である。
【図２】同実施例の抽出中の斜視図である。
【図３】同実施例の抽出中の断面図である。
【図４】従来の自動販売機の抽出濾過装置の構成図であ
る。
る。
【図５】人手によるドリップ式調理の説明図である。
９ ペーパーフィルタ ２２ 間欠移送装置 ２３ フィルタ受け本体 ２４ フィルタ押さえ部材 ２５ 切り欠き部
Claims (1)
- 【請求項１】 帯状のフィルタを長手方向に巻き取る間
欠移送装置と、上面が開口した箱形形状で対向する側面
に上部から底部に向かって切り欠き部が形成され、底部
に抽出液の排出口が穿設されたフィルタ受け本体と、所
定間隔で配置された一対の板状体で、フィルタ受け本体
の前記切り欠き部の間に掛け渡された前記フィルタを介
してフィルタ受け本体に当接して前記切り欠き部を閉塞
するフィルタ押さえ部材とを設け、フィルタ押さえ部材
で区切られた前記フィルタの区間内に湯と原料を投入し
て抽出濾過された抽出液をフィルタ受け本体の排出口か
ら払い出す自動販売機における抽出濾過装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4162594A JPH07249170A (ja) | 1994-03-14 | 1994-03-14 | 自動販売機における抽出濾過装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4162594A JPH07249170A (ja) | 1994-03-14 | 1994-03-14 | 自動販売機における抽出濾過装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH07249170A true JPH07249170A (ja) | 1995-09-26 |
Family
ID=12613521
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP4162594A Pending JPH07249170A (ja) | 1994-03-14 | 1994-03-14 | 自動販売機における抽出濾過装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH07249170A (ja) |
-
1994
- 1994-03-14 JP JP4162594A patent/JPH07249170A/ja active Pending
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