JPH07236573A - 無煙ロースター - Google Patents
無煙ロースターInfo
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- JPH07236573A JPH07236573A JP5319394A JP5319394A JPH07236573A JP H07236573 A JPH07236573 A JP H07236573A JP 5319394 A JP5319394 A JP 5319394A JP 5319394 A JP5319394 A JP 5319394A JP H07236573 A JPH07236573 A JP H07236573A
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- motor
- smoke
- grate
- smokeless roaster
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Abstract
(57)【要約】
【構成】 環状のロストル７の中央部にモーター５で駆
動されるファン１７を設け、モーター５とファン１７と
の間にモーター５の回転軸１４の周囲を取巻く開口１５
を有するモーターカバー１２を着脱可能に設け、ファン
１７の周囲を取巻く筒体１３の上部に排気口１９を形成
すると共に、筒体１３の周面に吸気口１８を形成し、当
該吸気口１８又は前記排気口１９のうちの少くとも一方
に消煙部材２０を設置した。 【効果】 モーター５を熱源及び排煙の流通経路から隔
離し、ファン１７により排煙を無煙化して放出すると共
に、モーター５の周囲に冷気を流通させて、モーター５
を冷却して加熱を防ぐ。
動されるファン１７を設け、モーター５とファン１７と
の間にモーター５の回転軸１４の周囲を取巻く開口１５
を有するモーターカバー１２を着脱可能に設け、ファン
１７の周囲を取巻く筒体１３の上部に排気口１９を形成
すると共に、筒体１３の周面に吸気口１８を形成し、当
該吸気口１８又は前記排気口１９のうちの少くとも一方
に消煙部材２０を設置した。 【効果】 モーター５を熱源及び排煙の流通経路から隔
離し、ファン１７により排煙を無煙化して放出すると共
に、モーター５の周囲に冷気を流通させて、モーター５
を冷却して加熱を防ぐ。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は焼肉などを調理するため
のロースターであって、その調理により発生する排煙を
そのロースターにおいて除去する機構を有する、家庭用
の無煙ロースターに関するものである。
のロースターであって、その調理により発生する排煙を
そのロースターにおいて除去する機構を有する、家庭用
の無煙ロースターに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来から焼肉などを調理する際には、煙
や臭気が室内に充満するので、その処理に問題があっ
た。業務用のロースターにおいては、生じた煙や臭気を
吸引し、ダクトで外部に排気するものや、ロースターの
本体内で処理するものが知られているが、いずれも大型
のものであった。
や臭気が室内に充満するので、その処理に問題があっ
た。業務用のロースターにおいては、生じた煙や臭気を
吸引し、ダクトで外部に排気するものや、ロースターの
本体内で処理するものが知られているが、いずれも大型
のものであった。
【０００３】そこで先に出願人は家庭用の無煙ロースタ
ーを開発し、実願平５−３８１９５号として出願してい
る。このものは環状のロストルの上部の排煙をファンで
吸引し、消煙部材で煙や臭気を除去し、清浄になった空
気を外部に放出するようにしたものである。
ーを開発し、実願平５−３８１９５号として出願してい
る。このものは環状のロストルの上部の排煙をファンで
吸引し、消煙部材で煙や臭気を除去し、清浄になった空
気を外部に放出するようにしたものである。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら前記無煙
ロースターでは、ロストル上部から吸入された排煙は高
温であり、且つ風量も多く、それが前記ファンを駆動す
るモーターの周囲を通過するため、モーターが加熱され
て、焼きついたり性能を低下させたりするなど、種々の
不都合を生じていた。
ロースターでは、ロストル上部から吸入された排煙は高
温であり、且つ風量も多く、それが前記ファンを駆動す
るモーターの周囲を通過するため、モーターが加熱され
て、焼きついたり性能を低下させたりするなど、種々の
不都合を生じていた。
【０００５】また前記出願の考案においても、ファンに
より外部の冷気を吸入してモーターを冷却するようには
なっているが、その冷気は排煙と混合されるため、排煙
によりモーターが加熱されることは避けられない。
より外部の冷気を吸入してモーターを冷却するようには
なっているが、その冷気は排煙と混合されるため、排煙
によりモーターが加熱されることは避けられない。
【０００６】本発明はかかる事情に鑑みなされたもので
あって、モーターを排煙の流通経路から隔離し、且つモ
ーターの周囲に冷気のみを流通せしめることにより、モ
ーターが排煙により加熱されるのを防止することを目的
とするものである。
あって、モーターを排煙の流通経路から隔離し、且つモ
ーターの周囲に冷気のみを流通せしめることにより、モ
ーターが排煙により加熱されるのを防止することを目的
とするものである。
【０００７】
【課題を解決する手段】而して本発明は、環状のロスト
ルの下部に熱源を設け、ロストルの中央部には、ロスト
ルの調理面より下の位置にモーターを設け、当該モータ
ーの上部にそのモーターの回転軸の周囲を取巻く開口を
有するモーターカバーを着脱可能に設け、当該モーター
カバーの上方の前記ロストルの調理面より高い位置にお
いて前記モーターの回転軸にファンを取付け、当該ファ
ンの周囲を取巻いて筒体を設け、当該筒体の上部に排気
口を形成し、筒体の周面に前記ロストルの調理面上部内
周の位置に吸気口を形成し、当該吸気口又は前記排気口
のうちの少くとも一方に消煙部材を設置したことを特徴
とするものである。
ルの下部に熱源を設け、ロストルの中央部には、ロスト
ルの調理面より下の位置にモーターを設け、当該モータ
ーの上部にそのモーターの回転軸の周囲を取巻く開口を
有するモーターカバーを着脱可能に設け、当該モーター
カバーの上方の前記ロストルの調理面より高い位置にお
いて前記モーターの回転軸にファンを取付け、当該ファ
ンの周囲を取巻いて筒体を設け、当該筒体の上部に排気
口を形成し、筒体の周面に前記ロストルの調理面上部内
周の位置に吸気口を形成し、当該吸気口又は前記排気口
のうちの少くとも一方に消煙部材を設置したことを特徴
とするものである。
【０００８】本発明における前記熱源としては、電熱ヒ
ーター又はガスバーナーを使用することができる。また
ガスバーナーを熱源とする場合には、そのガスバーナー
にガスを供給する小型ガスボンベを本体内に収容し、戸
外においても使用可能のものとすることもできる。
ーター又はガスバーナーを使用することができる。また
ガスバーナーを熱源とする場合には、そのガスバーナー
にガスを供給する小型ガスボンベを本体内に収容し、戸
外においても使用可能のものとすることもできる。
【０００９】また本発明においては、前記ロストルの下
部空間内に温度センサーを設け、前記空間内の温度が所
定の温度以上であるときのみ前記モーターを作動せしめ
るようにするのが好ましい。
部空間内に温度センサーを設け、前記空間内の温度が所
定の温度以上であるときのみ前記モーターを作動せしめ
るようにするのが好ましい。
【００１０】また前記消煙部材における煙流通経路の後
方に臭いセンサーを設け、当該臭いセンサーの出力によ
り消煙部材の交換時期の表示手段を作動せしめるように
するのが好ましい。
方に臭いセンサーを設け、当該臭いセンサーの出力によ
り消煙部材の交換時期の表示手段を作動せしめるように
するのが好ましい。
【００１１】さらに前記ガスバーナーを熱源とするもの
においては、そのガスバーナーに熱電変換素子の伝熱板
を当接せしめ、当該熱電変換素子の放熱フィンを前記モ
ーター設置空間内に露出せしめ、その熱電変換素子の発
生電力により前記モーターを駆動せしめるのが好まし
い。
においては、そのガスバーナーに熱電変換素子の伝熱板
を当接せしめ、当該熱電変換素子の放熱フィンを前記モ
ーター設置空間内に露出せしめ、その熱電変換素子の発
生電力により前記モーターを駆動せしめるのが好まし
い。
【００１２】
【実施例】以下本発明の実施例を図面に従って説明す
る。図１及び図２は本発明の無煙ロースター１の一実施
例を示すものであって、２は本体であり、その外周の一
部にコントロール部３が形成されている。
る。図１及び図２は本発明の無煙ロースター１の一実施
例を示すものであって、２は本体であり、その外周の一
部にコントロール部３が形成されている。
【００１３】本体２は略円形であって、その中央部には
筒状の隔壁４が設けられ、その隔壁４の内側には、後述
するロストル７の調理面より低い位置にモーター５が設
置されている。
筒状の隔壁４が設けられ、その隔壁４の内側には、後述
するロストル７の調理面より低い位置にモーター５が設
置されている。
【００１４】また隔壁４の外側には環状の水受け容器６
が嵌合されている。該水受け容器６の上部には環状のロ
ストル７が設けられており、そのロストル７には多数の
放射状の小孔８が穿設されている。
が嵌合されている。該水受け容器６の上部には環状のロ
ストル７が設けられており、そのロストル７には多数の
放射状の小孔８が穿設されている。
【００１５】９は熱源としての電熱ヒーターであって、
図２に示すように彎曲させて二重の略リング状をなして
おり、その両端は前記コントロール部３に支持され、電
源（図示せず）に接続されている。
図２に示すように彎曲させて二重の略リング状をなして
おり、その両端は前記コントロール部３に支持され、電
源（図示せず）に接続されている。
【００１６】１０は前記電熱ヒーター９の両端部の間の
位置に設置された温度センサーであって、ロストルの下
部空間内の温度を検知し、それが所定の温度以上である
ときのみ前記モーターを作動せしめるようになってい
る。
位置に設置された温度センサーであって、ロストルの下
部空間内の温度を検知し、それが所定の温度以上である
ときのみ前記モーターを作動せしめるようになってい
る。
【００１７】前記隔壁４の上部には、煙道部材１１が着
脱自在に設けられている。煙道部材１１は底部１２と該
底部１２から上方に延びる筒体１３とを有している。底
部１２はモーター５の上部を覆うモーターカバーを構成
し、その中央部には前記モーター５の回転軸１４を取巻
いて開口１５が形成されており、その開口１５から上方
に短筒部１６が延設されていている。
脱自在に設けられている。煙道部材１１は底部１２と該
底部１２から上方に延びる筒体１３とを有している。底
部１２はモーター５の上部を覆うモーターカバーを構成
し、その中央部には前記モーター５の回転軸１４を取巻
いて開口１５が形成されており、その開口１５から上方
に短筒部１６が延設されていている。
【００１８】そして底部１２の上方の筒体１３内におい
て、前記ロストル７の調理面より高い位置に、前記モー
ター５の回転軸１４に取付けられたファン１７が設けら
れている。
て、前記ロストル７の調理面より高い位置に、前記モー
ター５の回転軸１４に取付けられたファン１７が設けら
れている。
【００１９】筒体１３の周面には吸気口１８が形成され
ており、また筒体１３の上部は開放されて排気口１９を
形成している。そして前記吸気口１８には、消煙部材２
０が設けられている。なおこの消煙部材２０は、排気口
１９に設けることもでき、吸気口１８と排気口１９との
両方に設けてもよい。
ており、また筒体１３の上部は開放されて排気口１９を
形成している。そして前記吸気口１８には、消煙部材２
０が設けられている。なおこの消煙部材２０は、排気口
１９に設けることもでき、吸気口１８と排気口１９との
両方に設けてもよい。
【００２０】また排気口１９には、上方から異物が浸入
するのを防止するために、メッシュ（図示せず）で塞ぐ
のが好ましい。
するのを防止するために、メッシュ（図示せず）で塞ぐ
のが好ましい。
【００２１】なお前記消煙部材２０としては、酸化触媒
材を使用して煙や臭気の成分を酸化分解するものや、活
性炭などの脱臭材により煙や臭気の成分を吸着して除去
するものを使用することができる。
材を使用して煙や臭気の成分を酸化分解するものや、活
性炭などの脱臭材により煙や臭気の成分を吸着して除去
するものを使用することができる。
【００２２】２１は臭いセンサーであって、吸気口１８
の内側に設けられている。この臭いセンサー２１は調理
により発生するアルデヒド類、アミン類などの臭い成分
に触れることにより電気抵抗値が減少するものであっ
て、消煙部材２０を通過した排煙に含まれる臭い成分を
検知し、当該臭いセンサー２１からの出力によりＬＥＤ
などの表示手段（図示せず）を作動させ、前記消煙部材
２０の交換時期を表示するようになっている。
の内側に設けられている。この臭いセンサー２１は調理
により発生するアルデヒド類、アミン類などの臭い成分
に触れることにより電気抵抗値が減少するものであっ
て、消煙部材２０を通過した排煙に含まれる臭い成分を
検知し、当該臭いセンサー２１からの出力によりＬＥＤ
などの表示手段（図示せず）を作動させ、前記消煙部材
２０の交換時期を表示するようになっている。
【００２３】図３は本発明の他の実施例を示すものであ
って、先の実施例における電熱ヒーター９に代えて、熱
源としてガスバーナー２２が使用されており、当該ガス
バーナー２２にガスを供給する小型ガスボンベ２３が、
コントロール部３内に収容されている。
って、先の実施例における電熱ヒーター９に代えて、熱
源としてガスバーナー２２が使用されており、当該ガス
バーナー２２にガスを供給する小型ガスボンベ２３が、
コントロール部３内に収容されている。
【００２４】なおガスバーナー２２に供給するガスとし
ては、都市ガスやＬＰＧガスを使用することも可能であ
る。
ては、都市ガスやＬＰＧガスを使用することも可能であ
る。
【００２５】２４は熱電変換素子であって、その伝熱板
２５が前記ガスバーナー２２に当接せしめられ、放熱フ
ィン２６は隔壁４の内側のモーター５の設置空間内に露
出せしめられており、ガスバーナー２２とモーター５の
設置空所内の温度差により電力を発生するものであっ
て、その発生電力により前記モーター５を駆動するよう
になっている。
２５が前記ガスバーナー２２に当接せしめられ、放熱フ
ィン２６は隔壁４の内側のモーター５の設置空間内に露
出せしめられており、ガスバーナー２２とモーター５の
設置空所内の温度差により電力を発生するものであっ
て、その発生電力により前記モーター５を駆動するよう
になっている。
【００２６】この実施例は小型ガスボンベ２３のガスを
ガスバーナー２２で燃焼させて熱源とし、戸外など電源
のないところでも使用可能とするために、ガスバーナー
２２の熱を熱電変換素子２４で電力に変換し、モーター
５を駆動するための電源とするのが好ましい。
ガスバーナー２２で燃焼させて熱源とし、戸外など電源
のないところでも使用可能とするために、ガスバーナー
２２の熱を熱電変換素子２４で電力に変換し、モーター
５を駆動するための電源とするのが好ましい。
【００２７】しかしながら熱電変換素子２４に限らず、
乾電池などを搭載してモーター５の電源とすることもで
き、また二次電池と充電回路を設けて、コード式でもコ
ードレス式でも使用可能とすることもできる。
乾電池などを搭載してモーター５の電源とすることもで
き、また二次電池と充電回路を設けて、コード式でもコ
ードレス式でも使用可能とすることもできる。
【００２８】また都市ガス又はＬＰＧガスを使用する場
合には、家庭用電源によりモーター５を駆動することも
できる。
合には、家庭用電源によりモーター５を駆動することも
できる。
【００２９】またこの実施例においても、先の実施例と
同様に温度センサー１０でモーター５の駆動を制御し、
臭いセンサー２１で消煙部材２０の寿命を感知せしめる
こともできる。
同様に温度センサー１０でモーター５の駆動を制御し、
臭いセンサー２１で消煙部材２０の寿命を感知せしめる
こともできる。
【００３０】
【作用】次に前記実施例に基いて本発明の作用を説明す
る。
る。
【００３１】先ず図１及び図２の実施例において、電熱
ヒーター９に通電すると、ロストル７が加熱され、また
ロストル７の下部空間内の温度が上昇し、調理可能の温
度になるとそれを温度センサー１０が感知し、モーター
５が作動してファン１７が回転し始める。
ヒーター９に通電すると、ロストル７が加熱され、また
ロストル７の下部空間内の温度が上昇し、調理可能の温
度になるとそれを温度センサー１０が感知し、モーター
５が作動してファン１７が回転し始める。
【００３２】ここでロストル７上に被調理物を載置する
と、当該被調理物は電熱ヒーター９の熱で焼かれて調理
される。調理により生じた肉汁などは、小孔８から水受
け容器６内に落下する。
と、当該被調理物は電熱ヒーター９の熱で焼かれて調理
される。調理により生じた肉汁などは、小孔８から水受
け容器６内に落下する。
【００３３】而して調理により生じた排煙は、矢印Ａで
示すようにロストル７上から吸気口１８に吸入され、消
煙部材２０で煙や臭気が除去され、清浄になった空気は
排気口１９から上方に排出される。
示すようにロストル７上から吸気口１８に吸入され、消
煙部材２０で煙や臭気が除去され、清浄になった空気は
排気口１９から上方に排出される。
【００３４】また本体２の底部に形成された小孔２７か
ら外部の空気が吸入され、矢印Ｂに示すようにモーター
５の周囲を通ってモーター５を冷却し、開口１５から煙
道部材１１内に入り、排気口１９から上部に放出され
る。
ら外部の空気が吸入され、矢印Ｂに示すようにモーター
５の周囲を通ってモーター５を冷却し、開口１５から煙
道部材１１内に入り、排気口１９から上部に放出され
る。
【００３５】そして消煙部材２０が煙や臭気を吸収して
寿命が尽きたならば、その消煙部材２０を通過した空気
にも臭い成分が含まれるため、それを臭いセンサー２１
が検知して表示手段（図示せず）を作動させ、消煙部材
２０を交換すべき時期であることを表示する。
寿命が尽きたならば、その消煙部材２０を通過した空気
にも臭い成分が含まれるため、それを臭いセンサー２１
が検知して表示手段（図示せず）を作動させ、消煙部材
２０を交換すべき時期であることを表示する。
【００３６】また図３の実施例においては、小型ガスボ
ンベ２３からガスをガスバーナー２２に供給し、これを
燃焼させてロストル７を加熱し、そのロストル７上の被
調理物を調理する。
ンベ２３からガスをガスバーナー２２に供給し、これを
燃焼させてロストル７を加熱し、そのロストル７上の被
調理物を調理する。
【００３７】而してガスが燃焼するとガスバーナー２２
が熱くなり、熱電変換素子２４の伝熱板２５が加熱され
ると共に、モーター５の設置空間内に露出した放熱フィ
ン２６は加熱されていないため、熱電変換素子２４は起
電力を生じ、生じた電力によりモーター５を駆動し、フ
ァン１７を回転させる。
が熱くなり、熱電変換素子２４の伝熱板２５が加熱され
ると共に、モーター５の設置空間内に露出した放熱フィ
ン２６は加熱されていないため、熱電変換素子２４は起
電力を生じ、生じた電力によりモーター５を駆動し、フ
ァン１７を回転させる。
【００３８】そしてそのファン１７によりロストル７上
の排煙を吸気口１８から吸入して消煙部材２０で煙や臭
気を除去すると共に、小孔２７から冷気を吸入してモー
ター５を冷却する。
の排煙を吸気口１８から吸入して消煙部材２０で煙や臭
気を除去すると共に、小孔２７から冷気を吸入してモー
ター５を冷却する。
【００３９】これによりモーター５設置空間内で放熱フ
ィン２６はさらに冷却され、伝熱板２５はガスバーナー
２２で加熱されるため、熱電変換素子２４は電力を発生
し続け、ファン１７は回転し続ける。
ィン２６はさらに冷却され、伝熱板２５はガスバーナー
２２で加熱されるため、熱電変換素子２４は電力を発生
し続け、ファン１７は回転し続ける。
【００４０】
【発明の効果】従って本発明によれば、ロストル７上で
生じた排煙はファン１７によって吸気口１８から吸入さ
れ、消煙部材２０で煙や臭気を除去され、排気口１９か
ら上方に放出されるため、調理によって生じた煙や臭気
が室内に立込めることがなく、快適に調理することがで
きる。
生じた排煙はファン１７によって吸気口１８から吸入さ
れ、消煙部材２０で煙や臭気を除去され、排気口１９か
ら上方に放出されるため、調理によって生じた煙や臭気
が室内に立込めることがなく、快適に調理することがで
きる。
【００４１】そしてファン１７を駆動するモーター５
は、電熱ヒーター９やガスバーナー２２などの熱源から
隔離され、また排煙の流通経路からも隔離されていると
共に、モーター５は外部の冷気により冷却されるため、
モーター５の加熱を防ぐことができ、熱による作動不良
を生じることがない。
は、電熱ヒーター９やガスバーナー２２などの熱源から
隔離され、また排煙の流通経路からも隔離されていると
共に、モーター５は外部の冷気により冷却されるため、
モーター５の加熱を防ぐことができ、熱による作動不良
を生じることがない。
【００４２】また煙道部材１１は本体２に対して着脱可
能であるため、排煙によって汚れた場合には取外して洗
浄することができる。
能であるため、排煙によって汚れた場合には取外して洗
浄することができる。
【００４３】また請求項４の発明では、ロストル７の下
部空間内の温度が所定の温度以上であるときのみモータ
ー５を作動せしめるようにしたので、熱源９，２２が発
熱する初期の調理していない時期には、モーター５が不
必要に作動することがなく無駄を防ぐと共に、調理中は
モーター５が確実に作動し、排煙中の煙や臭気を確実に
除去することができる。
部空間内の温度が所定の温度以上であるときのみモータ
ー５を作動せしめるようにしたので、熱源９，２２が発
熱する初期の調理していない時期には、モーター５が不
必要に作動することがなく無駄を防ぐと共に、調理中は
モーター５が確実に作動し、排煙中の煙や臭気を確実に
除去することができる。
【００４４】また請求項５の発明では、消煙部材２０に
おける排煙流通経路の後方に設けた臭いセンサー２１の
出力により、消煙部材２０の交換時期の表示手段を作動
せしめたので、消煙部材２０の交換時期を確実に知るこ
とができ、消煙部材２０の寿命が尽きて煙や臭気を放出
することがなく、またまだ使用可能の消煙部材２０を不
必要に交換してしまうような無駄も生じない。
おける排煙流通経路の後方に設けた臭いセンサー２１の
出力により、消煙部材２０の交換時期の表示手段を作動
せしめたので、消煙部材２０の交換時期を確実に知るこ
とができ、消煙部材２０の寿命が尽きて煙や臭気を放出
することがなく、またまだ使用可能の消煙部材２０を不
必要に交換してしまうような無駄も生じない。
【００４５】さらに請求項６の発明では、ガスバーナー
２２の熱とモーター５設置空間内の冷却雰囲気との温度
差で熱電変換素子２４に起電力を生じさせ、その熱電変
換素子２４の発生電力により前記モーター５を駆動する
ようにしたので、外部電源を必要とせず、戸外など外部
電源の無い状態の下でも、無煙状態で調理することがで
きる。
２２の熱とモーター５設置空間内の冷却雰囲気との温度
差で熱電変換素子２４に起電力を生じさせ、その熱電変
換素子２４の発生電力により前記モーター５を駆動する
ようにしたので、外部電源を必要とせず、戸外など外部
電源の無い状態の下でも、無煙状態で調理することがで
きる。
【図１】 本発明の無煙ロースターの一実施例を示す中
央縦断面図
央縦断面図
【図２】 図１の実施例の平面図
【図３】 本考案の無煙ロースターの他の実施例を示す
中央縦断面図
中央縦断面図
１ 無煙ロースター ２ 本体 ５ モーター ７ ロストル ９ 電熱ヒーター １０ 温度センサー １２ 底部（モーターカバー） １３ 筒体 １４ 回転軸 １５ 開口 １７ ファン １８ 吸気口 １９ 排気口 ２０ 消煙部材 ２１ 臭いセンサー ２２ ガスバーナー ２３ 小型ガスボンベ ２４ 熱電変換素子 ２５ 伝熱板 ２６ 放熱フィン
Claims (6)
- 【請求項１】 環状のロストル（７）の下部に熱源
（９，２２）を設け、ロストル（７）の中央部には、ロ
ストル（７）の調理面より下の位置にモーター（５）を
設け、当該モーター（５）の上部にそのモーター（５）
の回転軸（１４）の周囲を取巻く開口（１５）を有する
モーターカバー（１２）を着脱可能に設け、当該モータ
ーカバー（１２）の上方の前記ロストル（７）の調理面
より高い位置において前記モーター（５）の回転軸（１
４）にファン（１７）を取付け、当該ファン（１７）の
周囲を取巻いて筒体（１３）を設け、当該筒体（１３）
の上部に排気口（１９）を形成し、筒体（１３）の周面
に前記ロストル（７）の調理面上部内周の位置に吸気口
（１８）を形成し、当該吸気口（１８）又は前記排気口
（１９）のうちの少くとも一方に消煙部材（２０）を設
置したことを特徴とする、無煙ロースター - 【請求項２】 前記熱源が電熱ヒーター（９）であるこ
とを特徴とする、請求項１に記載の無煙ロースター - 【請求項３】 前記熱源がガスバーナー（２２）であっ
て、適宜の位置に前記ガスバーナー（２２）にガスを供
給するガスボンベ（２３）を収容したことを特徴とす
る、請求項１に記載の無煙ロースター - 【請求項４】 前記ロストル（７）の下部空間内に温度
センサー（１０）を設け、前記空間内の温度が所定の温
度以上であるときのみ前記モーター（５）を作動せしめ
たことを特徴とする、請求項１に記載の無煙ロースター - 【請求項５】 前記消煙部材（２０）における煙流通経
路の後方に臭いセンサー（２１）を設け、当該臭いセン
サー（２１）の出力により消煙部材（２０）の交換時期
の表示手段を作動せしめることを特徴とする、請求項１
に記載の無煙ロースター - 【請求項６】 前記ガスバーナー（２２）に熱電変換素
子（２４）の伝熱板（２５）を当接せしめ、当該熱電変
換素子（２４）の放熱フィン（２６）を前記モーター
（５）設置空間内に露出せしめ、その熱電変換素子（２
４）の発生電力により前記モーター（５）を駆動するこ
とを特徴とする、請求項３に記載の無煙ロースター
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5319394A JP2970798B2 (ja) | 1994-02-25 | 1994-02-25 | 無煙ロースター |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5319394A JP2970798B2 (ja) | 1994-02-25 | 1994-02-25 | 無煙ロースター |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH07236573A true JPH07236573A (ja) | 1995-09-12 |
| JP2970798B2 JP2970798B2 (ja) | 1999-11-02 |
Family
ID=12936041
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP5319394A Expired - Fee Related JP2970798B2 (ja) | 1994-02-25 | 1994-02-25 | 無煙ロースター |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2970798B2 (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103953957A (zh) * | 2014-05-12 | 2014-07-30 | 马玉荣 | 一种一体式无烟灶具 |
| CN106091065A (zh) * | 2016-08-22 | 2016-11-09 | 安承毅 | 节能排油烟机 |
| JP2019070513A (ja) * | 2017-10-06 | 2019-05-09 | 克也 朝妻 | 炉 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP5583171B2 (ja) * | 2012-06-01 | 2014-09-03 | 三菱電機株式会社 | 加熱調理器 |
-
1994
- 1994-02-25 JP JP5319394A patent/JP2970798B2/ja not_active Expired - Fee Related
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| CN103953957A (zh) * | 2014-05-12 | 2014-07-30 | 马玉荣 | 一种一体式无烟灶具 |
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| CN106091065B (zh) * | 2016-08-22 | 2017-12-26 | 安承毅 | 节能排油烟机 |
| JP2019070513A (ja) * | 2017-10-06 | 2019-05-09 | 克也 朝妻 | 炉 |
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| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2970798B2 (ja) | 1999-11-02 |
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