JPH0713791U - 合成樹脂製のカップ型プリン容器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 ［目的］ 持ち帰り用のプリンを充填する透明の容器に
あって、プリン主部と、カラメルソース部との分離層成
部において、少なくとも可視部では、動的作用によるカ
ラメル上がりの現象を皆無にして商品価値の劣化を防止
し得ることを目的とする。 ［構成］ 底部２に接近し、該底部２と平行に位置する
内周に環状突起３を隆設したカップ型プリン容器１にお
いて、その容器内面の内容物が接触する面に、ぬれ指数
が３０ｄｙｎ／ｃｍ以上とし、かつ、中心線平均粗さ
を、０．０１マイクロメートル（μｍ）以下とする処理
表面４を施してなる合成樹脂製のカップ型プリン容器。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

この考案は、透明で、内容物が透視できる合成樹脂製のカップ型プリン容器に 関するものである。

【０００２】

【技術的背景】

持ち帰り用のプリンは、内容物の可透性を重視する透明の合成樹脂製容器に充 填されたものがほとんどである。

【０００３】 周知のように、プリンはその容器内においてプリン主部とカラメルソース部と が完全分離層成され、販売者側は、これらが微量でも、透視される容器内におい て、プリン主部の範囲にカラメルソースの上昇現象が認められないことを理想と している。

【０００４】 これらはあくまでも、商品価値高揚以外なにものでもなく、仮に、これらが、 通称「カラメル上がり」現象が生じたとしても味覚的、品質的には全く低下、劣 化させるものではなく、あくまでも視覚本意に起来すものであるが、これによっ て商品価値を左右するものとされている。

【０００５】 プリンにおける主部と、カラメルソース部の各々は、密度的に異質のものであ るが、わずかな衝撃、振動、傾斜等による移動素因で容器内面に沿って移動する 現象の発生率が高く、特に容器内壁に接しているカラメルソースの上昇傾向が顕 著である。プリンには、焼プリン、蒸しプリン、蒸し焼きプリン等、そのプリン 製法には複数種の手段が採用されているが、容器入りプリンにあっては、いずれ の場合もプリンミックス（材料）を容器に充填し、該容器ごと加熱処理し、前記 ミックスに含有する蛋白質を凝固させるものであるが、この凝固に移行する段階 で容積の収縮と相俟って、容器内面に接する面に形成される毛細管に対し、カラ メルソースが毛細管現象によって上昇するものとされている。

【０００６】 これらプリン主部とカラメルソース部とが最終消費者の手に渡るまでカラメル ソース上がり現象を一切生じさせないために、販売者側では、その内容物におい て食味関係を一切低下させず、むしろ向上性の追及とともに、これらの現象発生 防止を探求すると同時に、これらを充填する容器において、プリン主部ならびに カラメルソース部が接触する容器内面の面構成に腐心している。

【０００７】

【従来の技術】

プリンを充填する合成樹脂製の容器内面において、プリン主部とカラメル部と を完全分離層成させる位置、あるいは該分離位置ならびに界面位置とに分離境界 線を物理的に隆設して、容器が受ける衝撃、振動あるいは傾斜等による内容物の 内部移動の現象を阻止しようとする可動抑制構造手段が施されている。

【０００８】 なお、前記した分離境界線を物理的に隆設した手段に類する構成として、本願 実用新案登録出願人と同一出願人がした実用新案登録願による公開実用新案、昭 和６０年第１３３１４号で公開された技術がある。

【０００９】

【考案が解決しようとする課題】

前記したように、容器内に２種の異物質を層成して充填する内容物を、容器内 面における構造手段によって、これら意に反する現象を抑制させる技術的思想を 施しても、目的とする２種異質の層成物質が充填する容器の内面に沿ってカラメ ル上がり現象の発生を完全に排除する技術は、未だ完成されていない。

【００１０】 そこで、この考案は容器内において、少なくとも、容器内面に接する内容物の 移動を、内容物の接合面に、表面張力が高まる加工を施して、該容器全体が受け る動的現象の影響を、内容物に対し遮断して、無変化状態を持続させようとする ことができるようにしたことを目的としたものである。

【００１１】

【課題を解決するための手段】 この考案は、上記の目的を達成させるための手段として、底部に接近し、該底 部と平行に位置する内周に環状突起を隆設したカップ型プリン容器において、そ の容器内面の内容物が接触する面に、ぬれ指数が３０ｄｙｎ／ｃｍ以上とする処 理表面を施してなるものである。

【００１２】 またこの考案は、底部に接近し、該底部と平行に位置する内周に環状突起を隆 設したカップ型プリン容器において、その容器内面の内容物が接触する面を、中 心線平均粗さを、０，０１マイクロメートル（μｍ）以下とする処理表面を施し てなるなるものである。

【００１３】

【作用】

本考案の合成樹脂製のカップ型プリン容器の内面処理を施した内面粗さの指数 を表す「中心線平均粗さ」（ＪＩＳ Ｂ−０６０１より引用）は、０．００７４ ３マイクロメートル（μｍ）で、この容器内に層成充填されたプリン主部と、カ ラメル部とは、少なくとも、容器内面に接する面においては、双方の物質が隣接 する、ともに相対向する物質領域を犯すことなく、独自の範囲において不動状態 をなし、隣接他領域に対し侵入あるいは侵略する現象を見ることができなくなっ た。

【００１４】 前記の作用は、プリンが充填された容器本体を静止状態において見られたもの であるが、この容器に対し、一般的な、衝撃、振動、傾斜等の動的作用を与えて も、容器内の２層分離状態が破壊させる現象は見られなかった。

【００１５】

【実施例】

次に、この考案の実施例を図とともに説明すれば、ポリプロピレン樹脂を素材 とし、底部２に接近し、該底部２と平行に位置する内周に環状突起３を隆設した カップ型プリン容器１において、その容器内面の内容物が接触する面に、ぬれ指 数が３０ｄｙｎ／ｃｍ以上とする処理表面４を施してなるものである。

【００１６】 このぬれ指数３０ｄｙｎ／ｃｍ以上を得る手段として、コロナ処理によって行 われ、該処理によって処理表面４を構成するものである。

【００１７】 また、カッブ内面の中心線平均粗さを０．０１（マイクロメートルμｍ）以下 にする手段として、カップ成型に用いる金型自体の表面仕上げによって決定され 、通常のプリン容器ではとても用いられない高精度の研磨手段、例えば、コンパ クトディスク、レーザーディスクの成型用金型の磨きに必要とする超高精度研磨 による鏡面仕上げによってカップ内面における中心線平均粗さを０．００７４３ ないし０．００９４９マイクロメートル（μｍ）で、前記した結果が得られた。

【００１８】 また、本願人以外で、複数個所（法人）で生産された従前の、ポリプロピレン 樹脂によるプリン容器における、内面粗さを、本考案容器の内面測定と同時に、 かつ、同測定方法で測定してみると、その範囲の差は大きく、０，１４４ないし ０，０４５２マイクロメートル（μｍ）で、この容器を用いた実験例において、 充填された層成内容物の容器内面接触面でのプリン主部に対しカラメル上がり現 象が認められた。

【００１９】

【考案の効果】

この考案は、比重の異なる２物質を層成するように容器内に充填し、かつ、少 なくとも容器内面に接する面において、異物質同志が動的作用によって、プリン 主部に対しカラメル上がり現象を防止する目的から、表面張力作用による現象に 着眼し、内容充填物が接触する容器内面の、ぬれ指数３０ｄｙｎ／ｃｍ以上の処 理施すか、また、プリン容器の成型金型に対し鏡面仕上げを行いプリン容器内面 の中心線平均粗さを、０．０１マイクロメートル（μｍ）以下とするか、さらに また、プリン容器内面の中心線平均粗さを、０．０１マイクロメートル（μｍ） 以下とし、かつ、ぬれ指数３０ｄｙｎ／ｃｍ以上となるような処理を施して処理 表面を構成すことによって、前記した目的を達成することができ、これをプリン を充填した容器の外部から透視できる、プリン主部と、カラメルソース部との分 離層成部において、少なくとも可視部では、動的作用によるカラメル上がりの現 象を皆無にして商品価値の劣化を防止し得る効果あるものである。

【００２０】

【図面の簡単な説明】

【図１】 プリン容器の断面図

【００２１】

【符号の説明】

【１】 カップ型プリン容器

【２】 底部

【３】 環状突起

【４】 処理表面

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 底部２に接近し、該底部２と平行に位置
   する内周に環状突起３を隆設したカップ型プリン容器１
   において、その容器内面の内容物が接触する面に、ぬれ
   指数が３０ｄｙｎ／ｃｍ以上とする処理表面４を施して
   なることを特徴とする合成樹脂製のカップ型プリン容
   器。
2. 【請求項２】 底部２に接近し、該底部２と平行に位置
   する内周に環状突起３を隆設したカップ型プリン容器１
   において、その容器内面の内容物が接触する面を、中心
   線平均粗さを、０．０１マイクロメートル（μｍ）以下
   とする処理表面４を施してなることを特徴とする請求項
   １記載の合成樹脂製のカップ型プリン容器。