JPH0681608B2 - 電気炊飯器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、一般家庭などにおいて使用する、誘導加熱源
を備えて鍋内に被調理物を入れて加熱調理する電気炊飯
器に関するものである。

従来の技術 誘導加熱源を備えて、鍋内の被調理物を調理する電気炊
飯器としては、たとえば次のような構造のものが知られ
ている。すなわち第２図において、101は上下面が開口
する筒状の外ケースで、これの下面に支持脚102を有す
る底部103がねじ止めによって固着されている。104はた
とえば耐熱性のプラスチックによって形成された鍋収納
部で、これの上端に設けられた鍔部104aを外ケース101
の上面にねじ止めによって固着している。

105は鍋収納部104の側面部104bに一体モールドによって
埋設された第１の誘導コイルであり、106は鍋収納部104
底面部104cに一体モールドによって埋設された第２の誘
導コイルである。107は磁性材料たとえば鉄製の鍋で、
これは鍋収納部104の底面部104c上に着脱可能に載置さ
れる。108は鍋収納部104の底面部104c中心部に設けられ
た貫通孔104d内に支持板109を介して固着された、たと
えば磁気式のサーモスタットで、この感熱部108aは図示
しないばねによって上方に付勢されて鍋107の底面部107
bに密着するようになっている。110は鍋107の側面部107
aの温度を検知する、たとえばサーミスタなどからなる
感熱部110aを有する温度検知スイッチで、この感熱部11
0aは基端部を鍋収納部104の側面部104bに設けられた挿
通孔111内に挿通されているとともに、ばね112によって
常に鍋107の方向に付勢されており、その感熱部110aの
先端部が鍋107の側面部107aに圧着するようになってい
る。113は摘み114を有する蓋で、これは鍋収納部104の
鍔部104a上に着脱自在に載置される。115は底板103の上
面に固着された制御基板で、電気回路の一部が配設され
ている。

発明が解決しようとする問題点 上記の従来の電気炊飯器では、耐熱性プラスチツクによ
り鍋収納部104を形成し、しかも大電流により自己発熱
する誘導コイル105、106を一体成型によって埋設してい
る。しかし前記耐熱性プラスチツクの中で比較的コスト
が安く、射出成型ができる、たとえばPPSなどの熱可塑
性プラスチツクは耐衝撃性が弱く、被加熱物を入れたた
き、5Kg以上となる鍋107の出し入れには注意を要し、手
荒に扱うと割れる恐れがある。さらに耐熱温度は高くて
も260℃であり、回路故障などによる異常温度上昇状態
において、一般的に上昇部ほど温度が上昇して、外ケー
ス101により支持されている鍔部104aの温度が異常に上
昇し、鍋107の荷重で落下して再使用不可能となった
り、制御基板115と接触して発火などさらに異常形態と
なることもあった。一方弗素系などの耐熱、耐衝撃性の
プラスチツクはあるが、材料費が高価であるばかりか、
成型加工費も高く、また形状的に成型が不可能な場合も
あった。さらに異常温度状態のとき、回路と強制遮断す
る感熱動作体を構造的に鍋収納部104の内部に設ける
か、その表面に設けるしかなく、局部的な温度上昇や、
急激な温度上昇に敏感に動作できず、異常状態に発展す
る恐れがあった。

本発明は上記の問題点を解決するもので、鍋収納部の耐
衝撃性を高くするとともに、鍋収納部の生産性も良好な
誘導加熱源を有する電気炊飯器を提供することを目的と
するものである。

問題点を解決するための手段 上記の目的を達成するために本発明は、調理器本体と、
この調理器本体内に着脱自在に収納する鍋と、前記調理
器本体を開閉自在に覆う蓋体とを備え、前記調理器本体
内の前記鍋の収納部を樹脂材料を用いた保護枠底部と金
属材料を用いた保護枠側面部とで形成し、かつ前記保護
枠底部に誘導コイルを配設し、前記鍋底部と保護枠底部
との間に隙間を設けたものである。

作用 上記の構成において、非磁性体で鍋まで磁束を通し、金
属より耐衝撃性が低く、耐熱温度も低く、熱伝導率低い
樹脂材料、例えば熱可塑性プラスチックで保護枠底部を
形成し、一方、耐衝撃性、耐熱温度、熱伝導率がいずれ
も高く、しかもコストが低い金属材料で保護枠側面部を
形成したことにより、鍋の出し入れなどのときに衝撃を
受けやすい保護枠側面部の耐衝撃性が高められ、回路故
障などによる上層部の異常温度上昇時における強度も向
上して構造破壊や発火などを防止し、かつ安価であり、
また異常高温時に回路を強制遮断する加熱動作体を保護
枠側面部に接触させて、局部的な温度上昇や急激な温度
上昇に敏感に動作させ、さらに安全性を高めることがで
きる。

また、保護枠底部には樹脂材料を用いているが、保護枠
底部と鍋底部との間に隙間を設けているので、鍋の熱に
より保護枠底部が変形するのを防止できるとともに、保
護枠底部は樹脂材料なので、簡単に保護枠底部を成型す
るすることができる。さらに、保護枠側面部を金属材料
とすることで、熱による保護枠側面部の高さ方向の膨脹
を極力抑えることができ、鍋底と保護枠底部との隙間を
熱影響にかかわらず一定に保つことができる。よって、
熱影響を受けることなく鍋と誘導コイルとの距離を一定
に保ち、安定した加熱出力を得ることができる。

実施例 以下、本発明の一実施例を図面に基づいて説明する。

第１図は本発明の一実施例の電気炊飯器を示す断面図で
ある。第１図において、ほぼ円筒状の調理器本体１の内
部には、鍋２の収納部である保護枠底部３と保護枠側面
部４とを配設している。前記保護枠底部３は非金属材料
である樹脂材料、たとえば熱可塑性プラスチックで形成
し、その上部に保護枠側面部４の底部側のフランジA5と
結合するアンダーカットの受け部A6を設け、耐衝撃性の
低い樹脂材料でも結合強度が高まるよう面同志で結合し
ている。一方、前記保護枠側面部４は金属材料のたとえ
ばアルミニウムめつき鋼板で形成し、底部と上部に外向
きのフランジで強度を受けているフランジA5とフランジ
B7をそれぞれ設けており、フランジA5は上記の通り保護
枠底部３の受け部A6と結合し、フランジB7は上枠８のア
ンダーカットの受け部B9と結合している。前記鍋２は、
たとえば外面を磁性体としたクラッド鋼板で形成し、そ
の鍋フランジ10が上枠８に当接することにより支持され
ている。誘導コイル11を、冷却効果を上げるため保護枠
底部３の外面に鍋２の底部と対向して配置し、保護枠底
部３にねじ止めした保護枠カバー12との間で保持してい
る。保護枠カバー12の外面には、フェライト13を取り付
けており、誘導結合を高め、外部への防磁を行ってい
る。ここで保護枠側面部４の最低部と誘導コイル11の最
上部との間は15〜30mmの間隔で離して配置しており、保
護枠側面部４が誘導加熱により異常加熱しないで、しか
もコストを下げるため最も長い寸法がとれる寸法として
いる。また保護枠側面部４には、たとえば被覆絶縁した
ヒータA14を貼り付けており、さらに異常温度で回路を
遮断する感熱動作体である温度ヒューズ15を固定金具16
により取り付けている。調理器本体１の外ケース1aと保
護枠側面部４との間には、誘導コイル11の上方に断熱材
17を充填して、保護性能を高めるとともに外ケース1aの
温度上昇を防いでいる。

前記調理器本体１の上枠８の上部には、樹脂製の蓋体18
を前記上枠８に一体成形したヒンジ部19によりピン20を
介して開閉自在に支持している。蓋体18の上面には把手
部21を設け、また内面には内カバー22を断熱材23を介し
て固着している。また上枠８の前記ヒンジ部19と反対側
に一体成形して係合部24を設け、かつこれと対向して蓋
体18に係合レバー25をピン26を介して回動自在に設けて
おり、蓋体18を閉じたとき前記係合部24に前記係合レバ
ー25がばね27に付勢されて係合する。蓋体18を開けると
きは係合レバー25に取り付けたボタン28を操作する。蓋
体18の下面の内カバー22の下面側には支持ピン29を突設
し、この支持ピン29に内蓋30を上下動自在に取り付け、
かつパッキン31により常に下方へ付勢して、蓋体18を閉
じたとき鍋２に圧接して鍋２を閉塞し得るようにしてい
る。また内カバー22の上面には、たとえば被覆絶縁した
ヒータB32を貼り付けており、そのリード線はヒンジ部1
9を経て調理器本体１に設けた電気回路（図示せず）に
接続している。

前記鍋２の温度は、サーミスタ（図示せず）と熱接触し
ているコンタクト33がセンサーばね34に付勢されて鍋２
の底部に接触して感知している。サーミスタが感知した
温度情報は電気回路（図示せず）に伝達して、前記誘導
コイル11、ヒータA14およびヒータB32の電力制御を行
う。

上記構造の電気炊飯器において、たとえば炊飯の場合、
鍋２の内部に適量の米と水を入れて操作パネル（図示せ
ず）のスイッチを押して通電すれば、サーミスタの温度
感知と電気回路のプログラムにより、誘導コイル11、ヒ
ータA14およびヒータB32を電力制御して炊飯し、保温す
ることができる。そして、調理器本体１の内部の鍋２を
収納する収納部を保護枠底部３と保護枠側面部４とで形
成し、しかも保護枠底部３に耐衝撃性、耐熱性および熱
伝導率は金属より低いが、成形安易な非磁性体で鍋２に
磁束を通す、非金属材料である熱可塑性プラスチックを
用いるとともに、被加熱物を収容して5Kg以上の重量と
なる鍋２の出し入れ時などに衝撃を受けやすい保護枠側
面部４に耐衝撃性、耐熱性および熱伝導率が高く、かつ
コストが低いアルミニウムめつき鋼板のような金属材料
を用いているので、手荒い取り扱いでも割れなどの構造
破壊を生じるようなことはなく、また種々な要因による
異常温度上昇時にも、最も高温となる上昇部も構造破壊
や発火などを生じることはなく、高い熱伝導性により熱
を分散して温度を下げるなどの効果を奏する。さらに異
常温度上昇時に回路を遮断する感熱動作体である温度ヒ
ューズ15を保護枠側面部４の外面に取りつけているの
で、局部的な異常温度上昇や急激な温度上昇に対して鋭
敏に動作して安全性が高い。

また、保護枠底部３を樹脂材料としているので、保護枠
底部３を容易に成型でき、鍋収納部の生産性も良好とす
ることができる。さらに、保護枠底部３と鍋２底部との
間に隙間が設けられているので、誘導加熱される鍋２の
熱が樹脂材料の保護枠底部を変形させることを防止でき
るとともに、保護枠底部３内に米粒などの異物があった
としても、異物が隙間に位置することで鍋２底部が異物
により 持ち上げられることがなく、鍋２底部と誘導コイル11と
の間隔を一定に保つことができ、誘導コイル11から鍋２
への電力、すなわち火力を一定に保つことができ、おい
しいご飯を炊き上げることができる。

また、保護枠側面部４を金属材料とすることで、熱によ
る保護枠側面部４の高さ方向の膨脹を極力抑えることが
でき、鍋２底と保護枠底部３との隙間を熱影響にかかわ
らず一定に保つことができる。よって、熱影響を受ける
ことなく鍋２と誘導コイル11との距離を一定に保ち、安
定した加熱出力を得ることができる。

発明の効果 以上のように本発明の電気炊飯器は、調理器本体内の鍋
を収納する収納部を保護枠底部と保護枠側面部とで形成
し、特に鍋の出し入れ時などに衝撃を受けやすく、かつ
温度が上昇しやすい保護枠側面部に耐衝撃性、耐熱性お
よび熱伝導率が高く、コストが低い金属材料を用ている
ので、手荒い取扱いでも破壊することがなく、回路故障
などによる上層部の異常温度上昇時における強度も向上
し、かつ熱を分散して温度を下げ、構造破壊や発火する
ようなことはない。

また、保護枠底部には誘導コイルの磁束を通す樹脂材料
を用いているので、保護枠底部を容易に成型することが
でき生産性を高めることができる。

また、保護枠底部と鍋底部との間に隙間を設けているの
で、鍋の熱により保護枠底部が変形するのを防止できる
とともに、保護枠底部内に米粒などの異物があったとし
ても、異物が隙間に位置することで鍋底部が異物により
持ち上げられることがなく、鍋底部と誘導コイルとの間
隔を一定に保つことができ、誘導コイルから鍋への電
力、すなわち火力を一定に保つことができ、おいしいご
飯を炊き上げることができる。

また、保護枠側面部を金属材料とすることで、熱による
保護枠側面部の高さ方向の膨脹を極力抑えることがで
き、鍋底と保護枠底部との隙間を熱影響にかかわらず一
定に保ち、安定した加熱出力を得ることができる。

また異常高温時に回路を強制遮断する感熱動作体を保護
枠側面部に接触させて、局部的な異常温度上昇や急激な
温度上昇に敏感に動作させるので安全性をより一層高め
ることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例の電気炊飯器を示す断面図、
第２図は従来の電気炊飯器を示す断面図である。 １……調理器本体、２……鍋、３……保護枠底部、４…
…保護枠側面部、11……誘導コイル、15……温度ヒュー
ズ（感熱動作体）、18……蓋体。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 昭62−148620（ＪＰ，Ａ) 実開 昭53−164964（ＪＰ，Ｕ) 実公 昭57−20088（ＪＰ，Ｙ２)

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】調理器本体と、この調理器本体内に着脱自
   在に収納する鍋と、前記調理器本体を開閉自在に覆う蓋
   体とを備え、前記調理器本体内の前記鍋の収納部を樹脂
   材料を用いた保護枠底部と金属材料を用いた保護枠側面
   部とで形成し、かつ前記保護枠底部に誘導コイルを配設
   し、前記鍋底部と保護枠底部との間に隙間を設けた電気
   炊飯器。
2. 【請求項２】保護枠側面部に感熱動作体を接触させた特
   許請求の範囲第１項記載の電気炊飯器。