JPH0650668B2 - 電磁調理器の誘導加熱装置 - Google Patents

電磁調理器の誘導加熱装置

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JPH0650668B2
JPH0650668B2 JP63064611A JP6461188A JPH0650668B2 JP H0650668 B2 JPH0650668 B2 JP H0650668B2 JP 63064611 A JP63064611 A JP 63064611A JP 6461188 A JP6461188 A JP 6461188A JP H0650668 B2 JPH0650668 B2 JP H0650668B2
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JP
Japan
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coil
iron core
induction heating
heating device
electromagnetic cooker
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JP63064611A
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Inventor
哲夫 松永
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Fuji Electric Co Ltd
Original Assignee
Fuji Electric Co Ltd
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Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 この発明は電磁誘導作用で加熱する業務用電磁調理器に
おいて、誘導加熱コイルを均一に効率よく冷却してコイ
ルの寿命を延ばすことができるようにした誘導加熱装置
に関する。
〔従来の技術〕
業務用電磁調理器では一般に例えばステーキパン等の被
加熱金属内に交番磁束による電磁誘導作用で渦電流を発
生させ、この渦電流と前記金属の固有抵抗によるジュー
ル熱で金属を加熱するようにしていた。前記交番磁束は
表皮効果により渦電流の電流密度を高めて金属の吸収電
力を増すために高周波が使用される。交番磁束を作る誘
導加熱コイルは大電流が流れて発生熱が大きいので裸線
を使用して放熱効率を増すとともにファンで冷却風を吹
きつけて冷却するようにしていた。
〔発明が解決しようとする課題〕
前記構造では冷却風をコイルの全体に均一に吹きつける
ことがむつかしいのでコイルが局部的に過熱して寿命を
低下させることがあるという欠点があった。
この発明は前記の欠点を除去するために、誘導加熱コイ
ルを均一に効率よく冷却してコイルの寿命を延ばすこと
ができるようにした電磁調理器の誘導加熱装置を提供す
ることを目的とする。
〔課題を解決するための手段〕
この発明は前記の目的を達成するために、渦巻き状に巻
装した誘導加熱コイルを透磁率の大きい鉄心上に絶縁ラ
イナを介して載置した電磁調理器の誘導加熱装置におい
て、前記鉄心に複数の貫通穴を設けるとともに、前記鉄
心を下面に放熱フィンを設けた熱伝達率の大きい素材か
らなる取付け板上に載置し、前記コイル,絶縁ライナ,
鉄心および取付け板を熱伝達率の大きい絶縁性と耐湿性
を有するシリコンゴム樹脂等のポッティング材で一体的
にモールドしたものである。
〔作用〕
前記コイル1の発生熱とコイル1の電磁誘導作用で発生
する鉄心2の発生熱は熱伝達率の大きいポッティング材
6および取付け板5を介してポッティング材6と放熱フ
ィン4の表面から均一に放熱して効率よく冷却されさら
にポッティング材6で耐湿性も増すのでコイル1の寿命
を延ばすことができる。なお前記鉄心2はコイル1のイ
ンピーダンスを適当に調整しかつ漏えい磁束によるノイ
ズの発生を減らすためのものである。
〔実施例〕
第1図ないし第4図はこの発明の実施例を示すもので、
第5図に示すように渦巻き状に巻装した誘導加熱コイル
1が透磁率の大きいフェライトコア等の鉄心2上に電気
絶縁ライナ3を介して載置され、鉄心2は下面に放熱フ
ィン4を多数一体形成した熱伝達率の大きいアルミニウ
ム等からなる取付け板5上に載置されている。前記コイ
ル1は第3図に拡大して示すように隣接する素線間に数
mm程度のすきまをおいて巻装される。前記鉄心2は円板
を多数の扇形体に分割して形成され、分割面には放熱効
果を増すための貫通穴2aがそれぞれ複数設けられてい
る。この鉄心2は扇形体の個数を変えることによりコイ
ル1のインピーダンスを適当に調整するためのもので、
絶縁ライナ3の厚さを変えることによっても微調整する
ことができる。また鉄心2はコイル1による磁束をほと
んど漏えいさせることなく通すので、漏えい磁束による
高周波ノイズの発生を減らして電源制御回路の誤動作を
防止することができる。電源制御回路は第4図に示すよ
うにコイル1を流れる電流の振動波をHFCTで検出
し、この振動数と同期して交互にオン,オフ動作するト
ランジスタ素子Tr1,Tr2で高周波制御するようになっ
ている。すなわち前記電流振動数は共振コンデンサCと
コイル1のリアクタンスLで決まり、トランジスタ素子
r1がオン動作すると電流i1が実線矢印で示すように
流れトランジスタ素子Tr2がオン動作すると電流i2
点線矢印で示すように流れてコイル1の高周波電磁誘導
作用でステーキパン等の金属7を加熱するようになって
いる。前記コイル1と鉄心2と取付け板5は熱伝達率の
大きい絶縁性と耐湿性を有するシリコンゴム樹脂等のポ
ッティング材6で一体的にモールドされる。
前記実施例によればコイル1の発生熱とコイル1の電磁
誘導作用で発生する鉄心2の発生熱は熱伝達率の大きい
ポッティング材6および取付け板5を介してポッティン
グ材6と放熱フィン4の表面から均一に放熱して効率よ
く冷却されさらにポッティング材6で耐湿性も増すので
コイル1の寿命を延ばすことができる。前記ポッティン
グ材6によるモールドはコイル1を単体で作る場合にも
有用であり、放熱フィン4は温度的に余裕のある場合に
は省略しても差し支えない。
〔発明の効果〕
この発明によれば渦巻き状に巻装した誘導加熱コイルを
透磁率の大きい鉄心上に絶縁ライナを介して載置した電
磁調理器の誘導加熱装置において、前記鉄心に複数の貫
通穴を設けるとともに、前記鉄心を下面に放熱フィンを
設けた熱伝達率の大きい素材からなる取付け板上に載置
し、前記コイル,絶縁ライナ,鉄心および取付け板を熱
伝達率の大きい絶縁性と耐湿性を有するシリコンゴム樹
脂等のポッティング材で一体的にモールドするようにし
たので、コイルを均一に効率よく冷却してコイルの寿命
を延ばすことができる効果が得られる。また、鉄心に複
数の貫通穴を設けることで、さらに放熱効果を増すこと
ができる。
【図面の簡単な説明】
第1図はこの発明の実施例の縦断面図、第2図は第1図
のP矢から見た底面図、第3図は第1図の要部拡大縦断
面図、第4図は第1図ないし第3図の電源制御回路図、
第5図は第1図、第3図および第4図のコイルの平面図
である。 1……コイル、2……鉄心、3……絶縁ライナ、4……
放熱フィン、5……取付け板、6……ポッティング材。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】渦巻き状に巻装した誘導加熱コイルを透磁
    率の大きい鉄心上に絶縁ライナを介して載置した電磁調
    理器の誘導加熱装置において、前記鉄心に複数の貫通穴
    を設けるとともに、前記鉄心を下面に放熱フィンを設け
    た熱伝達率の大きい素材からなる取付け板上に載置し、
    前記コイル,絶縁ライナ,鉄心および取付け板を熱伝達
    率の大きい絶縁性と耐湿性を有するシリコンゴム樹脂等
    のポッティング材で一体的にモールドしてなることを特
    徴とする電磁調理器の誘導加熱装置。
JP63064611A 1988-03-17 1988-03-17 電磁調理器の誘導加熱装置 Expired - Lifetime JPH0650668B2 (ja)

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JPH01239790A JPH01239790A (ja) 1989-09-25
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