JPH06292553A - 串刺機 - Google Patents
串刺機Info
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- JPH06292553A JPH06292553A JP5082925A JP8292593A JPH06292553A JP H06292553 A JPH06292553 A JP H06292553A JP 5082925 A JP5082925 A JP 5082925A JP 8292593 A JP8292593 A JP 8292593A JP H06292553 A JPH06292553 A JP H06292553A
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- Japan
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- groove
- skewered
- side piece
- seats
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Abstract
(57)【要約】
【目的】 長い串材料を複数本並べて搬送し、串材料に
串を打ち込み、切断して串商品を得る。 【構成】 一定のストローク間歇走行する走行体１の受
座２上に長い串材料を複数本並べ、並べた串材料を押え
装置１５により押止し、串供給装置５から供給した串を
串打込み装置９により打ち込み、串の前後を切断装置２
０により切断して、串商品を得る。
串を打ち込み、切断して串商品を得る。 【構成】 一定のストローク間歇走行する走行体１の受
座２上に長い串材料を複数本並べ、並べた串材料を押え
装置１５により押止し、串供給装置５から供給した串を
串打込み装置９により打ち込み、串の前後を切断装置２
０により切断して、串商品を得る。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】この発明は、焼きもの、揚げも
の、煮もの（おでん）用串商品の串刺機に関する。
の、煮もの（おでん）用串商品の串刺機に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来、焼きもの、揚げもの、煮もの用串
商品の下拵は、肉類、魚類及び野菜類などの材料を人手
により所定の寸法に寸断して串刺し材料を作る。
商品の下拵は、肉類、魚類及び野菜類などの材料を人手
により所定の寸法に寸断して串刺し材料を作る。
【０００３】次に、人手により串刺し材料の一品種或は
複数品種を複数個直列状に並べて、片側の串刺し材料か
らもう片側の串刺し材料に竹製の串を突き刺す。
複数品種を複数個直列状に並べて、片側の串刺し材料か
らもう片側の串刺し材料に竹製の串を突き刺す。
【０００４】このような方法によると、全て人手により
行うので、手数がかかると共に、大量に生産することが
できず、勢いコストが大幅に上昇する。
行うので、手数がかかると共に、大量に生産することが
できず、勢いコストが大幅に上昇する。
【０００５】そこで、実開平１−７９９９６号公報に示
すように、間歇的に走行するコンベヤチエンの材料供給
受トレー上にそれぞれが適当な大きさに切断してある串
刺し材料を所要数並列状に並べ、串刺し材料の供給ずみ
材料供給受トレーが所定の位置に到達して停止すると、
まず、材料押え機構部により材料供給受トレー上に串刺
し材料を押止し、次いで、串打ち機構部により押止串刺
し材料に串を打ち込むようになっている。
すように、間歇的に走行するコンベヤチエンの材料供給
受トレー上にそれぞれが適当な大きさに切断してある串
刺し材料を所要数並列状に並べ、串刺し材料の供給ずみ
材料供給受トレーが所定の位置に到達して停止すると、
まず、材料押え機構部により材料供給受トレー上に串刺
し材料を押止し、次いで、串打ち機構部により押止串刺
し材料に串を打ち込むようになっている。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】上記のような自動串刺
し機によると、材料供給受トレー上に適当な大きさに切
断してある串刺し材料を順次供給し、しかも所要数整然
と並列状に並べるので、著しく手数がかかると共に、大
量生産性に問題があった。
し機によると、材料供給受トレー上に適当な大きさに切
断してある串刺し材料を順次供給し、しかも所要数整然
と並列状に並べるので、著しく手数がかかると共に、大
量生産性に問題があった。
【０００７】また、異種の串刺し材料を並べる場合、よ
り一層手間がかかると共に、整然と並べないと串刺し材
料の端面の不揃いにより見苦しいなどの問題があった。
り一層手間がかかると共に、整然と並べないと串刺し材
料の端面の不揃いにより見苦しいなどの問題があった。
【０００８】さらに、串刺し材料に薬味や調味料をふり
かけても、調理時に殆どの薬味や調味料が落ちる問題も
あった。
かけても、調理時に殆どの薬味や調味料が落ちる問題も
あった。
【０００９】そこで、この発明は、串材料の寸断作業や
寸断材料を並列状に並べる作業が不要になると共に、串
刺しした串材料の端面が不揃いにならないようにし、し
かもふりかけた薬味や調味料が落ちにくいようにした串
刺機を提供することを課題とする。
寸断材料を並列状に並べる作業が不要になると共に、串
刺しした串材料の端面が不揃いにならないようにし、し
かもふりかけた薬味や調味料が落ちにくいようにした串
刺機を提供することを課題とする。
【００１０】
【課題を解決するための手段】上記の課題を解決するた
めに、この発明は、一定のストローク間歇的に走行する
ように設けた無端状の走行体と、この走行体の表面全長
に走行方向の前後間の幅が一串商品の幅以下となり、か
つ前後に切断刃の嵌入を許容する間隙を損して設けた受
座と、この各受座の上記走行体の両側に位置する両端か
ら上向きに突出させて設けた側片と、この各側片の上縁
面から下方中途迄で、かつ上記側片の内外側面が開放す
るように設けた串の貫通用溝と、上記走行体のヘッド側
片方外側に停止状態の側片の溝と先端とが一致し、かつ
水平な姿勢に串を供給するように設けた串供給装置と、
この供給した串を上記片方側片の溝からもう片方側片の
溝に貫通させるように設けた串打込み装置と、串刺し位
置に設けて串刺しの間上記受座上の上記側片間に並列状
に供給してある上記走行体の走行方向に沿う長尺串材料
を押止する押え装置と、上記串打込み装置の前側で上記
前後の受座間の串材料を切断するように設けた切断装置
とから成る串刺機を採用したものである。
めに、この発明は、一定のストローク間歇的に走行する
ように設けた無端状の走行体と、この走行体の表面全長
に走行方向の前後間の幅が一串商品の幅以下となり、か
つ前後に切断刃の嵌入を許容する間隙を損して設けた受
座と、この各受座の上記走行体の両側に位置する両端か
ら上向きに突出させて設けた側片と、この各側片の上縁
面から下方中途迄で、かつ上記側片の内外側面が開放す
るように設けた串の貫通用溝と、上記走行体のヘッド側
片方外側に停止状態の側片の溝と先端とが一致し、かつ
水平な姿勢に串を供給するように設けた串供給装置と、
この供給した串を上記片方側片の溝からもう片方側片の
溝に貫通させるように設けた串打込み装置と、串刺し位
置に設けて串刺しの間上記受座上の上記側片間に並列状
に供給してある上記走行体の走行方向に沿う長尺串材料
を押止する押え装置と、上記串打込み装置の前側で上記
前後の受座間の串材料を切断するように設けた切断装置
とから成る串刺機を採用したものである。
【００１１】また、一定のストローク間歇的に走行する
ように設けた無端状の走行体と、この走行体の表面全長
に走行方向の前後間の幅が一串商品の幅以下となり、か
つ前後に切断刃の嵌入を許容する間隙を存して設けた受
座と、この各受座の上記走行体の両側に位置する両端か
ら上向きに突出させて設けた側片と、この各側片の上縁
面から下方中途迄で、かつ上記側片の内外面が開放する
ように設けた串の貫通用溝と、上記走行体のヘッド側外
方外側に停止状態の側片の溝と先端とが一致し、かつ水
平な姿勢に串を供給するように設けた串供給装置と、こ
の供給した串を上記片方側片の溝からもう片方側片の溝
に貫通させるように設けた串打込み装置と、串刺し位置
に設けて串刺しの間上記受座上の上記側片間に並列状に
供給してある上記走行体の走行方向に沿う長尺串材料を
押止する押え装置と、上記串打込み装置の前側で上記前
後の受座間の串材料を切断するように設けた切断装置
と、串刺し後の串材断の上面に切り込みや穴を加工する
ように設けた薬味注入部加工装置とから成る串刺機を採
用したものである。
ように設けた無端状の走行体と、この走行体の表面全長
に走行方向の前後間の幅が一串商品の幅以下となり、か
つ前後に切断刃の嵌入を許容する間隙を存して設けた受
座と、この各受座の上記走行体の両側に位置する両端か
ら上向きに突出させて設けた側片と、この各側片の上縁
面から下方中途迄で、かつ上記側片の内外面が開放する
ように設けた串の貫通用溝と、上記走行体のヘッド側外
方外側に停止状態の側片の溝と先端とが一致し、かつ水
平な姿勢に串を供給するように設けた串供給装置と、こ
の供給した串を上記片方側片の溝からもう片方側片の溝
に貫通させるように設けた串打込み装置と、串刺し位置
に設けて串刺しの間上記受座上の上記側片間に並列状に
供給してある上記走行体の走行方向に沿う長尺串材料を
押止する押え装置と、上記串打込み装置の前側で上記前
後の受座間の串材料を切断するように設けた切断装置
と、串刺し後の串材断の上面に切り込みや穴を加工する
ように設けた薬味注入部加工装置とから成る串刺機を採
用したものである。
【００１２】
【作用】まず、受座上の両側片間に走行体の走行方向に
沿う一種類又は複数種類の串材料（肉類、魚類、野菜
類）を並べる。
沿う一種類又は複数種類の串材料（肉類、魚類、野菜
類）を並べる。
【００１３】並べた串材料は、走行体の間歇走行により
移送され、走行体の往行側ヘッド部分に串材料が到達
し、かつ停止すると、作用する押え装置により受座受に
串材料を押止する。
移送され、走行体の往行側ヘッド部分に串材料が到達
し、かつ停止すると、作用する押え装置により受座受に
串材料を押止する。
【００１４】また、串供給装置からは、串が供給され、
供給後の串は、串打込み装置により打ち込む。
供給後の串は、串打込み装置により打ち込む。
【００１５】打ち込まれた串は、まず、片方側片の溝に
貫通したのち並ぶ各串材料に突き刺さり、そしてもう片
方側片の溝に貫通する。
貫通したのち並ぶ各串材料に突き刺さり、そしてもう片
方側片の溝に貫通する。
【００１６】さらに、串材料の押止の間において、作用
する切断装置により受座間の串材料が切断される。
する切断装置により受座間の串材料が切断される。
【００１７】なお、串を突き刺し、かつ串材料の切断後
には、串材料の押止を解き、走行体を走行する。
には、串材料の押止を解き、走行体を走行する。
【００１８】串商品は、走行体のヘッドから排出され
る。
る。
【００１９】また、薬味注入部加工装置により串材料に
切り込みや複数の穴を設ける。
切り込みや複数の穴を設ける。
【００２０】
【実施例】以下、この発明の実施例を添付図面に基づい
て説明する。
て説明する。
【００２１】図１及び図２に示すよう、一定のストロー
ク間歇的に走行する無端走行体１の表面全周には、走行
方向の前後間の幅が一串商品の幅以下となり、かつ前後
に切断刃の嵌入を許容する間隙を存した受座２が設けら
れている。
ク間歇的に走行する無端走行体１の表面全周には、走行
方向の前後間の幅が一串商品の幅以下となり、かつ前後
に切断刃の嵌入を許容する間隙を存した受座２が設けら
れている。
【００２２】また、この各受座２の走行体１の両側に位
置する両端に上向きの側片３、３を設けると共に、この
両側片３には、上縁面から下方中途迄に向け、しかも側
片３の内外両面を開放した串の貫通用溝４が設けられて
いる。
置する両端に上向きの側片３、３を設けると共に、この
両側片３には、上縁面から下方中途迄に向け、しかも側
片３の内外両面を開放した串の貫通用溝４が設けられて
いる。
【００２３】さらに、走行体１の往行側ヘッド部分の片
側には、先端と停止状態にある側片３の溝４とが合致し
て水平な姿勢に串Ａを供給する串供給装置５が設けられ
ている。
側には、先端と停止状態にある側片３の溝４とが合致し
て水平な姿勢に串Ａを供給する串供給装置５が設けられ
ている。
【００２４】上記の串供給装置５は、図２に示すよう
に、尖鋭先端を一方向に揃え、かつ軸線が水平になるよ
うに串Ａを収納するホッパ６と、このホッパ６の底面開
口に納まって一方向に適宜の駆動手段を介し９０度間歇
回転する横長なローター７と、このローター７の外周面
四等分位置に１本の串Ａが嵌り込むように設けた溝条８
とで構成し、ローター７の間歇回転によりホッパ６内の
串Ａが溝条８に嵌り込んで移送され、そして、最下位に
溝条８が到達してローター７の回転を停止する間におい
て、ローター７の両端外側に配置してある定置式のレー
ル板３０に串Ａの両端上周面が接触し、かつレール板３
０の傾斜により溝条８内の串Ａを脱出させて落下（供
給）するようになっている。
に、尖鋭先端を一方向に揃え、かつ軸線が水平になるよ
うに串Ａを収納するホッパ６と、このホッパ６の底面開
口に納まって一方向に適宜の駆動手段を介し９０度間歇
回転する横長なローター７と、このローター７の外周面
四等分位置に１本の串Ａが嵌り込むように設けた溝条８
とで構成し、ローター７の間歇回転によりホッパ６内の
串Ａが溝条８に嵌り込んで移送され、そして、最下位に
溝条８が到達してローター７の回転を停止する間におい
て、ローター７の両端外側に配置してある定置式のレー
ル板３０に串Ａの両端上周面が接触し、かつレール板３
０の傾斜により溝条８内の串Ａを脱出させて落下（供
給）するようになっている。
【００２５】９は供給された串Ａを受け止めたのち、串
Ａを突き刺す串打込み装置である。
Ａを突き刺す串打込み装置である。
【００２６】上記の串打込み装置９は、図３に示すよう
に、溝条８から脱出して落下する串Ａを受け止めるＶ溝
ガイドレール１０と、このＶ溝ガイドレール１０の両端
間でレール１１によりガイドされ、かつ雄ネジにねじ込
んである雌ネジに固着して、上記雄ネジの可逆駆動（図
示省略）により往復スライドするスライダ１３と、この
スライダ１３に設けて串Ａの末端に係合する係合部１４
とで構成し、スライダ１３が前進すると、串Ａの末端と
係合部１４との当接によりＶ溝ガイドレール１０内の串
Ａを押し出すようになっている。
に、溝条８から脱出して落下する串Ａを受け止めるＶ溝
ガイドレール１０と、このＶ溝ガイドレール１０の両端
間でレール１１によりガイドされ、かつ雄ネジにねじ込
んである雌ネジに固着して、上記雄ネジの可逆駆動（図
示省略）により往復スライドするスライダ１３と、この
スライダ１３に設けて串Ａの末端に係合する係合部１４
とで構成し、スライダ１３が前進すると、串Ａの末端と
係合部１４との当接によりＶ溝ガイドレール１０内の串
Ａを押し出すようになっている。
【００２７】１５は串材料Ｂを押止する押え装置であ
る。上記の押え装置１５は、図３及び図４に示すよう
に、レール１６により案内されて昇降するように設けた
昇降体１７と、この昇降体１７の下側に取付けた水平な
押え部材１８と、昇降体１７を昇降させるシリンダ１９
とで構成し、走行体１の走行停止にともないシリンダ１
９の伸長作用により昇降体１７を降下させながら、共に
降下する押え部材１８により受座２上に串材料Ｂを押し
付けて、串Ａの突き刺しの間串材料Ｂの移動を止める。
る。上記の押え装置１５は、図３及び図４に示すよう
に、レール１６により案内されて昇降するように設けた
昇降体１７と、この昇降体１７の下側に取付けた水平な
押え部材１８と、昇降体１７を昇降させるシリンダ１９
とで構成し、走行体１の走行停止にともないシリンダ１
９の伸長作用により昇降体１７を降下させながら、共に
降下する押え部材１８により受座２上に串材料Ｂを押し
付けて、串Ａの突き刺しの間串材料Ｂの移動を止める。
【００２８】なお、串Ａの突き刺し後シリンダ１９の収
縮作用により昇降体１７と共に押え部材１８を上昇復帰
させる。
縮作用により昇降体１７と共に押え部材１８を上昇復帰
させる。
【００２９】２０は串Ａの突き刺し後受座２間の串材料
Ｂを切断する切断装置である。上記の切断装置２０は、
図５及び図７に示すように、レール２１により案内され
て走行体１の直上を横切って走行するように設けたスラ
イド部材２２と、このスライド部材２２の雌ネジ２５に
ねじ込んで軸支すると共に、適宜の伝達手段を介し可逆
駆動されるように設けた雄ネジ２３と、スライド部材２
２に取付けたドライブ機能付円形の切断刃２４とで構成
し、走行体１の走行停止にともない、雄ネジ２３の駆動
によりスライド部材２２を前進方向にスライドさせなが
ら前後の受座２間に嵌入する切断刃２４により串材料Ｂ
を切断し、切断後雄ネジ２３の駆動により切断刃２４と
共にスライド部材２２を復帰方向にスライド復帰させ
る。
Ｂを切断する切断装置である。上記の切断装置２０は、
図５及び図７に示すように、レール２１により案内され
て走行体１の直上を横切って走行するように設けたスラ
イド部材２２と、このスライド部材２２の雌ネジ２５に
ねじ込んで軸支すると共に、適宜の伝達手段を介し可逆
駆動されるように設けた雄ネジ２３と、スライド部材２
２に取付けたドライブ機能付円形の切断刃２４とで構成
し、走行体１の走行停止にともない、雄ネジ２３の駆動
によりスライド部材２２を前進方向にスライドさせなが
ら前後の受座２間に嵌入する切断刃２４により串材料Ｂ
を切断し、切断後雄ネジ２３の駆動により切断刃２４と
共にスライド部材２２を復帰方向にスライド復帰させ
る。
【００３０】なお、円形の切断刃２４にかえて、無端状
の走行刃や、押し切り刃を使用する（図示省略）ことも
あり、また、切断角度は、図示の串材料Ｂに対して直角
に限定されることなく、斜め切り（図示省略）すること
もある。
の走行刃や、押し切り刃を使用する（図示省略）ことも
あり、また、切断角度は、図示の串材料Ｂに対して直角
に限定されることなく、斜め切り（図示省略）すること
もある。
【００３１】また、走行体１は、対向するヘッドとテー
ルのスプロケット３１と、このスプロケット３１間にか
け渡した二条のチエンとで構成し、チエンのリンクに受
座２の両端が固着してある。
ルのスプロケット３１と、このスプロケット３１間にか
け渡した二条のチエンとで構成し、チエンのリンクに受
座２の両端が固着してある。
【００３２】上記のように構成すると、前後の受座２上
の両側片３間に、人手により長尺な串材料Ｂの肉類
（牛、豚、鶏）、魚類（たこ、いか、うなぎ、はもな
ど）、野菜類（ネギ、長いもなど）の一品種或は複数品
種を走行体１の走行方向に沿うように並べて供給（載
置）する。
の両側片３間に、人手により長尺な串材料Ｂの肉類
（牛、豚、鶏）、魚類（たこ、いか、うなぎ、はもな
ど）、野菜類（ネギ、長いもなど）の一品種或は複数品
種を走行体１の走行方向に沿うように並べて供給（載
置）する。
【００３３】並べた串材料Ｂは、走行体１の間歇走行に
より移送され、走行体１の往行側ヘッド部分に到達し、
かつ停止すると、作用する押え装置１５により受座２上
に串材料Ｂを押止する。
より移送され、走行体１の往行側ヘッド部分に到達し、
かつ停止すると、作用する押え装置１５により受座２上
に串材料Ｂを押止する。
【００３４】また、串供給装置５からＶ溝ガイドレール
１０に串Ａが供給され、供給された串Ａは、図３に示す
ように串打込み装置９により打ち込まれる。
１０に串Ａが供給され、供給された串Ａは、図３に示す
ように串打込み装置９により打ち込まれる。
【００３５】打ち込まれた串Ａは、まず、片方側片３の
溝４に貫通したのち、並ぶ各串材料Ｂに突き刺さり、そ
してもう片方側片３の溝４に串Ａの先が貫通（図３に示
すように）する。
溝４に貫通したのち、並ぶ各串材料Ｂに突き刺さり、そ
してもう片方側片３の溝４に串Ａの先が貫通（図３に示
すように）する。
【００３６】さらに、串材料Ｂの押止間において、切断
装置２０により受座２間の串材料Ｂを切断する。このと
き、串材料Ｂは、押え装置１５に押止されている。
装置２０により受座２間の串材料Ｂを切断する。このと
き、串材料Ｂは、押え装置１５に押止されている。
【００３７】なお、串Ａを突き刺し、かつ串材料Ｂの切
断後には、押え装置１５による串材料Ｂの押止を解き、
走行体１を走行させ、走行体１のヘッドから串商品を排
出する。
断後には、押え装置１５による串材料Ｂの押止を解き、
走行体１を走行させ、走行体１のヘッドから串商品を排
出する。
【００３８】４１は串材料Ｂの上面に切り込み４２や穴
を加工する薬味注入部加工装置である。
を加工する薬味注入部加工装置である。
【００３９】上記の薬味注入部加工装置４１は切断装置
２０と同様の切断刃４３を切断刃２４に並設したが、ド
リルにより複数の穴を加工することもある。
２０と同様の切断刃４３を切断刃２４に並設したが、ド
リルにより複数の穴を加工することもある。
【００４０】なお、串打込み装置９を並設して能率を向
上することもある。
上することもある。
【００４１】
【効果】この発明に係る串刺機は、以上のように構成し
てあるので、一串毎に串材料を並べる必要がないと共
に、長尺な串材料を切断するため、切り口面が揃った串
商品を得ることができる。
てあるので、一串毎に串材料を並べる必要がないと共
に、長尺な串材料を切断するため、切り口面が揃った串
商品を得ることができる。
【００４２】また、串材料の上面に薬味注入部加工装置
によって切り込みや穴を加工するので、切り込みや穴に
ふりかけた薬味や調味料が落ち込んで、良好に薬味や調
味料が付着する。
によって切り込みや穴を加工するので、切り込みや穴に
ふりかけた薬味や調味料が落ち込んで、良好に薬味や調
味料が付着する。
【図１】この発明の串刺機の側面図
【図２】串供給装置の縦断拡大側面図
【図３】串押込み装置の縦断拡大正面図
【図４】押え装置の縦断拡大正面図
【図５】切断装置の縦断正面図
【図６】同縦断拡大側面図
【図７】切断時の縦断拡大正面図
【図８】薬味注入部加工装置を示す縦断拡大側面図
Ａ 串 Ｂ 串材料 Ｃ 串商品 １ 走行体 ２ 受座 ３ 側片 ４ 溝 ５ 串供給装置 ６ ホッパ ７ ローター ８ 溝条 ９ 串打込み装置 １０ Ｖ溝ガイドレール １１ レール １３ スライダ １４ 係合部 １５ 押え装置 １６ レール １７ 昇降体 １８ 押え部材 １９ シリンダ ２０ 切断装置 ２１ レール ２２ スライド部材 ２３ 雄ネジ ２４ 切断刃 ２５ 雌ネジ ３０ レール板 ３１ スプロケット ４１ 薬味注入部加工装置 ４２ 切り込み ４３ 切断刃
Claims (2)
- 【請求項１】 一定のストローク間歇的に走行するよう
に設けた無端状の走行体と、この走行体の表面全長に走
行方向の前後間の幅が一串商品の幅以下となり、かつ前
後に切断刃の嵌入を許容する間隙を存して設けた受座
と、この各受座の上記走行体の両側に位置する両端から
上向きに突出させて設けた側片と、この各側片の上縁面
から下方中途迄で、かつ上記側片の内外側面が開放する
ように設けた串の貫通用溝と、上記走行体のヘッド側片
方外側に停止状態の側片の溝と先端とが一致し、かつ水
平な姿勢に串を供給するように設けた串供給装置と、こ
の供給した串を上記片方側片の溝からもう片方側片の溝
に貫通させるように設けた串打込み装置と、串刺し位置
に設けて串刺しの間上記受座上の上記側片間に並列状に
供給してある上記走行体の走行方向に沿う長尺串材料を
押止する押え装置と、上記串打込み装置の前側で上記前
後の受座間の串材料を切断するように設けた切断装置と
から成る串刺機。 - 【請求項２】 一定のストローク間歇的に走行するよう
に設けた無端状の走行体と、この走行体の表面全長に走
行方向の前後間の幅が一串商品の幅以下となり、かつ前
後に切断刃の嵌入を許容する間隙を存して設けた受座
と、この各受座の上記走行体の両側に位置する両端から
上向きに突出させて設けた側片と、この各側片の上縁面
から下方中途迄で、かつ上記側片の内外面が開放するよ
うに設けた串の貫通用溝と、上記走行体のヘッド側外方
外側に停止状態の側片の溝と先端とが一致し、かつ水平
な姿勢に串を供給するように設けた串供給装置と、この
供給した串を上記片方側片の溝からもう片方側片の溝に
貫通させるように設けた串打込み装置と、串刺し位置に
設けて串刺しの間上記受座上の上記側片間に並列状に供
給してある上記走行体の走行方向に沿う長尺串材料を押
止する押え装置と、上記串打込み装置の前側で上記前後
の受座間の串材料を切断するように設けた切断装置と、
串刺し後の串材断の上面に切り込みや穴を加工するよう
に設けた薬味注入部加工装置とから成る串刺機。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5082925A JPH06292553A (ja) | 1993-04-09 | 1993-04-09 | 串刺機 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5082925A JPH06292553A (ja) | 1993-04-09 | 1993-04-09 | 串刺機 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH06292553A true JPH06292553A (ja) | 1994-10-21 |
Family
ID=13787818
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP5082925A Pending JPH06292553A (ja) | 1993-04-09 | 1993-04-09 | 串刺機 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH06292553A (ja) |
Cited By (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100912397B1 (ko) * | 2008-02-22 | 2009-08-18 | 조태진 | 꼬치요리 자동 제조장치용 꼬치 트레이 |
| KR100923138B1 (ko) * | 2009-03-10 | 2009-10-23 | (주)이에스푸드 | 꼬챙이 정렬 투입 기능이 구비된 꼬치 제조장치 |
| KR100943734B1 (ko) * | 2009-03-10 | 2010-02-23 | (주)이에스푸드 | 꼬치 제조장치 |
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| CN110142806A (zh) * | 2019-05-19 | 2019-08-20 | 青岛振坤智能设备有限公司 | 串料切穿模具 |
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| KR102365567B1 (ko) * | 2021-07-26 | 2022-02-18 | 전옥창 | 꼬치고기 자동화장치 |
-
1993
- 1993-04-09 JP JP5082925A patent/JPH06292553A/ja active Pending
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