JPH06215862A - 電磁誘導加熱調理器用の被加熱調理具 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 簡単な構成で安価な電磁誘導加熱調理器用の
被加熱調理具の提供を目的とする。 【構成】 非金属材料よりなる鍋体１１の裏面に透孔１
５，１６を有する磁性金属板１４を設け，この透孔１
５，１６に非金属金属材料が充填されて一体化した構成
とする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、底面に発熱手段を有す
る電磁誘導加熱調理器用の被加熱調理具に関する。

【０００２】

【従来の技術】一般に、電磁誘導加熱調理器ではアルミ
鍋などの非磁性金属鍋を加熱することができないが、鍋
底面に各種の加工を施すことにより電磁誘導加熱調理器
用に使用できるようになっている。

【０００３】従来の、この種の電磁誘導加熱調理器用の
被加熱調理具については、例えば「実公昭６１−２７１
０７」号公報に示すような構成になっていた。すなわち
図８に示すようにアルミニュームまたはアルミニューム
合金製の容器本体１０１の底部１０２にブラスト処理を
施した後、磁性材層としての鉄の溶射層１０３を形成し
たものが一般的であった。１０４は内面加工層を示す。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】このような従来の電磁
誘導加熱調理器用の被加熱調理具では，第１の課題とし
て例えば１ｋｗ以上の出力を得るためには容器本体１０
１の底面の溶射層１０３の厚さを０．５ｍｍから１．０
ｍｍ必要とし、溶射材料コストおよびこの加工コストが
大であった。このために、溶射層１０３の厚さを出力と
の相関で決定し極力薄く形成することが望ましいが、こ
の種の加工では、溶射層１０３の厚さを均一に形成する
ことが困難であり、安定した出力を得られなかった。さ
らに第３の課題として、この種の溶射層１０３は硬質で
あるが、衝撃に対して脆く、例えば誤って鍋を落下した
とき溶射層１０３が剥離することがあり、また加熱時、
容器本体１０１を構成するアルミニュームの膨張率が溶
射材料よりも大であるため、鍋底に反りが発生するとも
に溶射層１０３にクラックが入り、加熱されなくなる恐
れがあった。これらは高出力を得るために溶射層を厚く
形成するほど顕著な課題となっていた。

【０００５】本発明は上記課題を解決するもので，簡単
な構成で，安価で堅牢にして使い勝手がよく安全に調理
ができる電磁誘導加熱調理器用の被加熱調理具を提供す
ることを目的とするものである。

【０００６】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に本発明の第１の課題解決手段は，底板の周縁より側壁
が起立する非磁性金属材料よりなる鍋体と、前記底板の
裏面に配設される磁性金属板とを有し、この磁性金属板
に複数個の透孔を設け、この透孔に前記非磁性金属材料
が充填されるように一体に成型した電磁誘導加熱調理器
用の被加熱調理具の構成としたものである。

【０００７】第２の課題解決手段は、磁性金属材料が充
填される透孔の、この外面側が大なる勾配を有する構成
としたものである。

【０００８】第３の課題解決手段は、底板の周縁より側
壁が起立する非磁性金属材料よりなる鍋体と、前記底板
の裏面に配設される円板状の磁性金属板とを有し、この
磁性金属板の外周部は前記非磁性金属材料で一体的に取
り付けられるとともに、同心円弧を有する透孔を少なく
とも半径軸上に複数個配設した電磁誘導加熱調理器用の
被加熱調理具の構成としたものである。

【０００９】第４の課題解決手段は、底板の周縁より側
壁が起立する非磁性金属材料よりなる鍋体と、前記底板
の裏面に配設される円板状の磁性金属板とを有し、これ
と同心円弧を有する第１の透孔を少なくとも半径軸上に
複数個配設するとともに、この第１の透孔間に複数個の
第２の透孔を設け、この第２の透孔に非磁性金属材料が
充填されるように一体に成型した電磁誘導加熱調理器用
の被加熱調理具の構成としたものである。

【００１０】第５の課題解決手段は底板の周縁より側壁
が起立する非磁性金属材料よりなる鍋体と、前記底板の
裏面に配設される磁性金属板とを有し、この磁性金属板
に複数個の切り起こし片を形成し、この切り起こし片の
上下面に前記非磁性金属材料が充填されるように一体に
成型した電磁誘導加熱調理器用の被加熱調理具の構成と
したものである。

【００１１】第６の課題解決手段は、底板の周縁より側
壁が起立する非磁性金属材料よりなる鍋体と、前記底板
の裏面に配設される環状の磁性金属板とを有し、この磁
性金属板の中央部に鍋体の内側に凸なる環状段部を形成
し、この環状段部の上下面に前記非磁性金属材料が充填
されるように一体に成型した電磁誘導加熱調理器用の被
加熱調理具の構成としたものである。

【００１２】第７の課題解決手段は、前記第１〜４の解
決手段の鍋体をアルミニュームまたはアルミニューム合
金とし、磁性金属板の内側をアルミニューム層および外
側をステンレス層で一体化したクラッド材で形成した構
成としたものである。

【００１３】

【作用】上記した第１の課題解決手段では底板の周縁よ
り側壁が起立する非磁性金属材料よりなる鍋体と、前記
底板の裏面に配設される磁性金属板とを有し、この磁性
金属板に複数個の透孔を設け、この透孔に前記非磁性金
属材料が充填されるように一体に成型したため、たとえ
ばダイカスト成型時に一体に成型するだけで極めて安価
に被加熱調理具が構成される。

【００１４】第２の課題解決手段は、前記磁性金属板の
外面側が大なる勾配を有する透孔を設けた構成としたた
め、熱で膨張収縮しても磁性金属板が外れることがな
い。

【００１５】また第３の課題解決手段では磁性金属板の
外周部は前記非磁性金属材料で一体的に取り付けられる
とともに、同心円弧を有する透孔を少なくとも半径軸上
に複数個配設したため、この透孔により外周部の膨張収
縮応力が吸収され磁性金属板の反りが少なくなる。

【００１６】また第４の解決手段は磁性金属板と同心円
弧を有する第１の透孔を少なくとも半径軸上に複数個配
設するとともに、この第１の透孔間に複数個の第２の透
孔を設け、この第２の透孔に非磁性金属材料が充填され
るように一体に成型したため、第２の透孔に充填された
非金属材料に加わる膨張収縮応力が少なく確実に一体化
される。

【００１７】また第５の課題解決手段では電磁誘導加熱
調理器用の被加熱調理具の構成底板の周縁より側壁が起
立する非磁性金属材料よりなる鍋体と、前記底板の裏面
に配設される磁性金属板とを有し、この磁性金属板に複
数個の切り起こし片を形成し、この切り起こし片の上下
面に前記非磁性金属材料が充填されるように一体に成型
したため、衝撃が加わったり、熱により膨張収縮しても
磁性金属板がぐらつくことがなく、確実に一体化され
る。

【００１８】また第６の課題解決手段では底板の周縁よ
り円筒状の側壁が起立する非磁性金属材料よりなる鍋体
と、前記底板の裏面に配設される環状の磁性金属板とを
有し、この磁性金属板の中央に鍋体の内側に凸なる環状
段部を形成したため、熱で膨張収縮しても強度が充分で
あるため、例えば鍋をずらして加熱されるような局部的
な加熱をおこなっても、磁性金属板のねじれ変形が防止
でき、鍋底の平面度が確保される。

【００１９】また第７の課題解決手段では鍋体をアルミ
ニュームまたはアルミニューム合金とし、磁性金属板の
内側をアルミニューム層および外側をステンレス層で一
体化したクラッド材で形成した構成としたため、鍋体と
磁性金属板との接合面は相互の熱膨張差が極めて少ない
ため隙間のない安定した接合状態が得られる。

【００２０】

【実施例】

（実施例１）以下、本発明の第１の実施例を図１を参照
しながら説明する。

【００２１】図において、１１は電磁誘導加熱調理器用
の被加熱調理具であり、底板１２の周縁より円筒状の側
壁１３が起立する鍋体であり、アルミニューム合金より
なる。１４は円形状の磁性金属板であり、板厚１〜３ｍ
ｍの鉄やフェライト系のステンレス鋼板よりなるプレス
成型品あるいは鋳鉄等の鋳造品よりなり、中央に第１の
透孔１５、この周囲に第二の複数個の透孔１６、外周部
に第３の長穴状の透孔１７が設けてある。１８は四ふっ
化エチレン樹脂等よりなるふっそ樹脂皮膜であり、外面
にはシリコン樹脂等よりなる防錆樹脂皮膜１９を形成し
てある。２０は把手を示す。

【００２２】上記構成において本発明の被加熱調理具は
ダイカスト成型で加工されるもので、磁性金属板１４は
前記鍋体のダイカスト成型時に，第３の透孔１７によ
り、金型に位置決め固定された状態で，一体に成型され
るものである。従って第３の透孔１７にはアルミニュー
ム合金が充填されないが、第１の透孔１５および第２の
透孔１６にはアルミニューム合金が充填され、また磁性
金属板１４の外面にはアルミニューム合金が流れ込まな
いように成型されている。成型直後はアルミニューム合
金の線膨張係数が磁性金属板１４のそれよりも大である
ため、周囲のアルミニューム合金の収縮により、磁性金
属板１４には圧縮応力が加わるが、前記第３の透孔１７
により吸収され、第１の透孔１５および第２の透孔１６
のアルミニューム充填部への応力が軽減される。以上は
成型時の収縮を想定したものであるが、使用時において
も同様である。ただし一般にダイカスト成型では７００
℃以上の高温状態となるため、成型直後は極めて大きな
収縮応力が発生するが、使用時は３００℃以下の温度で
あるため、これ以上の応力が発生することはない。本発
明では第１の透孔１５を充填部としたが、圧縮応力をさ
らに吸収するため非充填部、すなわち穴部としてもよ
い。一般にこの種の調理器においては円環状の高磁束分
布帯となるため、第２の透孔１６を充填部として磁性金
属板１４から鍋内面への熱伝導を高めるのが良い。また
本発明ではアルミダイカスト成型としたがその他の成型
方法でもよく、要は非金属材料が充填される穴部と充填
されない穴部を有する磁性金属板１４を一体に成型すれ
ば良い。

【００２３】（実施例２）次に第２の実施例について図
２を参照しながら説明する。

【００２４】図において、２１は電磁誘導加熱調理器用
の被加熱調理具であり、底板２２の周縁より円筒状の側
壁２３が起立する鍋体であり、アルミニューム合金より
なる。

【００２５】２４は円形状の磁性金属板であり、板厚１
〜３ｍｍの鉄やフェライト系のステンレス鋼板よりなる
プレス成型品あるいは鋳鉄等の鋳造品よりなり、中央に
第１の透孔２５、この周囲に第二の複数個のテーパを有
する透孔２６が設けてある。２８は四ふっ化エチレン樹
脂等よりなるふっそ樹脂皮膜であり、外面にはシリコン
樹脂等よりなる防錆樹脂皮膜２９を形成してある。３０
は把手である。２６aは角アールを示す。

【００２６】上記構成において第２の透孔２６は逆テー
パ状になっているため、この穴部に充填されたアルミニ
ューム合金が使用時熱で膨張収縮をしても、磁性金属板
２４が浮き上がったり外れる恐れはない。このテーパ孔
である透孔２６の外面側円周部はエッジ状にすることに
より、成型時外面への充填漏れ（バリ）を防止しやすく
なる。また内面側円周部には角アール２６aを設けて、
該当部のアルミニュウム合金の充填を安定させ、かつ加
熱膨張時の応力集中を避けるようにするのが望ましい。

【００２７】（実施例３）次に第３の実施例について図
３を参照しながら説明する。

【００２８】図において、３１は電磁誘導加熱調理器用
の被加熱調理具であり、底板３２の周縁より円筒状の則
壁３３が起立する鍋体であり、アルミニューム合金より
なる。

【００２９】３４は円形状の磁性金属板であり、板厚１
〜３ｍｍの鉄やフェライト系のステンレス鋼板よりなる
プレス成型品あるいは鋳鉄等の鋳造品よりなり、同心円
弧を有する第１の透孔３５を少なくとも半径軸上に複数
個形成されるように配設するとともに中央には第２の透
孔３６を設けてある。３７は四ふっ化エチレン樹脂等よ
りなるふっそ樹脂皮膜であり、外面にはシリコン樹脂等
よりなる防錆樹脂皮膜３８を形成してある。３９は把手
を示す。

【００３０】上記構成において本発明の被加熱調理具は
ダイカスト成型で加工されるもので、磁性金属板３４は
この外周部および中央の第２の透孔３６にアルミニュー
ム合金が充填され、一体に成型されるようになってい
る。ここで第１の透孔３５にはアルミニューム合金が充
填されず、また磁性金属板３４の外面にはアルミニュー
ム合金が流れ込まないように成型されている。成型直後
はアルミニューム合金の線膨張係数が磁性金属板３４の
それよりも大であるため、外周のアルミニューム合金の
収縮により、磁性金属板３４外周には圧縮応力が加わる
が、前記第１の透孔３５により吸収される。この第１の
透孔３５は半径軸上に少なくとも２箇所配設されている
ため、全面で応力が吸収され、磁性金属板３４の反りが
少なくなる。以上は成型時の収縮を想定したものである
が、使用時においても同様である。ただし一般にダイカ
スト成型では７００℃以上の高温状態となるため、成型
直後は極めて大きな収縮応力が発生するが、使用時は３
００℃以下の温度であるため、これ以上の応力が発生す
ることはない。

【００３１】（実施例４）次に第４の実施例について図
４を参照しながら説明する。

【００３２】図において、４１は電磁誘導加熱調理器用
の被加熱調理具であり、底板４２の周縁より円筒状の則
壁４３が起立する鍋体であり、アルミニューム合金より
なる。

【００３３】４４は円形状の磁性金属板であり、板厚１
〜３ｍｍの鉄やフェライト系のステンレス鋼板よりなる
プレス成型品あるいは鋳鉄等の鋳造品よりなり、同心円
弧を有する第１の透孔４５を少なくとも半径軸上に複数
個形成されるように配設するとともに、この第１の透孔
４５間に複数個の第２の透孔４６を設け、この第２の透
孔４６に非磁性金属材料が充填されるように一体に成型
してある。４７は四ふっ化エチレン樹脂等よりなるふっ
そ樹脂皮膜であり、外面にはシリコン樹脂等よりなる防
錆樹脂皮膜４８を形成してある。４９は把手を示す。

【００３４】上記構成において本発明の被加熱調理具は
ダイカスト成型で加工されるもので、磁性金属板４４が
一体に成型されるようになっている。ここで第１の透孔
４５にはアルミニューム合金が充填されないが、第２の
透孔４６にはアルミニューム合金が充填され、また磁性
金属板４４の外面にはアルミニューム合金が流れ込まな
いように成型されている。成型直後はアルミニューム合
金の線膨張係数が磁性金属板４４のそれよりも大である
ため、周囲のアルミニューム合金の収縮により、磁性金
属板４４外周には圧縮応力が加わるが、前記第１の透孔
４５により吸収される。この第１の透孔は半径軸上に少
なくとも２箇所配設されているため、全面で応力が吸収
され、磁性金属板４４の反りが少なくなる。また第２の
透孔４６は、第１の透孔４５の間に配設されているた
め、この第２の透孔４６のアルミニューム充填部のせん
断応力は軽減されるため、この根元が膨張収縮で破損し
て磁性金属板４４が外れる恐れがない。以上は成型時の
収縮を想定したものであるが、使用時においても同様で
ある。ただし一般にダイカスト成型では７００℃以上の
高温状態となるため、成型直後は極めて大きな収縮応力
が発生するが、使用時は３００℃以下の温度であるた
め、これ以上の応力が発生することはない。

【００３５】（実施例５）次に第５の実施例について図
５を参照しながら説明する。

【００３６】図において、５１は電磁誘導加熱調理器用
の被加熱調理具であり、底板５２の周縁より円筒状の側
壁５３が起立する鍋体であり、アルミニューム合金より
なる。

【００３７】５４は円形状の磁性金属板であり、板厚１
〜３ｍｍの鉄やフェライト系のステンレス鋼板よりな
り、鍋体内面側に起立する複数個の切り起こし片５５
と、この周囲にはＵ字状の透孔５６が形成されている。
５７は四ふっ化エチレン樹脂等よりなるふっそ樹脂皮膜
であり、外面にはシリコン樹脂等よりなる防錆樹脂皮膜
５８を形成してある。５９は把手を示す。

【００３８】上記構成において本発明の被加熱調理具は
ダイカスト成型で加工されるもので、透孔５６を通り、
切り起こし片５５上下面に連続してアルミニューム合金
が充填され、磁性金属板外面には回り込まないように一
体に成型されるようになっている。またこの切り起こし
片５５の上下のアルミニューム合金の肉厚はほぼ等しく
なるように前記切り起こし高さを設定してある。このた
め加熱で膨張収縮が繰り返されても磁性金属板４１がぐ
らつくことがなく確実に一体化される。

【００３９】次に第６の実施例について図６を参照しな
がら説明する。図において、６１は電磁誘導加熱調理器
用の被加熱調理具であり、底板６２の周縁より円筒状の
側壁６３が起立する鍋体であり、アルミニューム合金よ
りなる。

【００４０】６４は円形状の磁性金属板であり、板厚１
〜３ｍｍの鉄やフェライト系のステンレス鋼板よりなる
プレス成型品あるいは鋳鉄等の鋳造品よりなり、中央部
には鍋体の内側に凸なる環状段部６５および複数個の透
孔６６を有する。６７は四ふっ化エチレン等よりなるふ
っそ樹脂皮膜であり、外面にはシリコン樹脂等よりなる
防錆樹脂皮膜６８を形成してある。６９は把手を示す。

【００４１】上記構成において本発明では磁性金属板６
４は前記鍋体のダイカスト成型時に一体に成型され，こ
の時環状段部６５の上下面および透孔６６にアルミニュ
ーム合金が充填されるが外面にはアルミニューム合金が
流れ込まないように成型されている。また、環状段部６
５の上下のアルミニューム合金の肉厚はほぼ等しくなる
ように段高さを設定してある。ダイカスト成型では、成
型後の外周部のアルミニュウム合金の収縮で中央部の変
形が最も大きくなるように作用するが、前記環状段部６
５の機械的強度により、変形が阻止される。以上は成型
時の収縮を想定したものであるが、使用時においても、
例えば鍋をずらして使用する等の局部的な加熱がされ
て、膨張収縮が繰り返されても、ねじれ変形が生じにく
い。一般にこの種の調理器においては円環状の交番磁束
発生コイルを有しているが、この内周径に等しい環状段
部６５を形成するのがよい。

【００４２】（実施例７）次に第７の実施例について図
７を参照しながら説明する。

【００４３】図において、９１は電磁誘導加熱調理器用
の被加熱調理具であり、底板９２の周縁より円筒状の側
壁９３が起立する鍋体であり、アルミニューム合金より
なる。

【００４４】９４は円形状の磁性金属板であり、内側を
アルミニューム層９５および外側をステンレス層９６で
一体化したクラッド材で形成してあり、その他の構成は
実施例６に同じである。

【００４５】上記構成において本発明では磁性金属板９
４を前記鍋体のダイカスト成型時に一体に成型されるも
のでクラッド材のアルミニューム層９５と鍋体のアルミ
ニューム合金が接合面となるため、いわゆる湯ぎらいが
なく、安定した成型が可能となる。また使用時の膨張差
も近似であるため、常に一体化して膨張収縮するため加
熱層となるステンレス層９６からの熱伝導が確実であり
効率的な被加熱調理具が実現できる。またステンレス層
９６は０．５ｍｍ程度の厚さでよく、軽量な被加熱調理
具となる。本実施例では、前記実施例６に同じ構成とし
たが、その他の実施例でも可能であることは言うまでも
ない。

【００４６】

【発明の効果】前記実施例の説明より明らかなように本
発明の電磁誘導加熱調理器用の被加熱調理具は、アルミ
等の非磁性金属でも底面に磁性金属板を一体に成型する
ことにより、極めて安価で簡単な構成にして加熱する事
ができる。また磁性金属板に逆勾配の透孔を形成するこ
とにより、容易に磁性金属板の外れが防止できる。また
磁性金属円板に同心円弧を有する長穴を設けることによ
り、熱膨張収縮応力は確実に吸収され、反りのない、堅
牢な底面が形成できる。また磁性金属円板に同心円弧を
有する長穴を設け、この間に非磁性金属材料が充填され
る透孔を配設することにより、より確実に一体化され
る。また磁性金属板に一体に切り起こし片を設け、この
上下面にアルミニュウム合金が充填されるようにするこ
とにより、熱膨張収縮による磁性金属板のぐらつきが確
実に防止される。また磁性金属板中央部に環状段部を形
成することにより、薄板であっても強固であり、局部的
な加熱に対しても、磁性金属板のねじれ変形が防止でき
る。また磁性金属板をクラッド材とすることにより、接
合面の膨張収縮差が極めて少なくなくなり、確実に一体
化を確保し、かつ高効率で良好な熱伝導がされる。

【図面の簡単な説明】

【図１】（ａ）は本発明の第１の実施例の電磁誘導加熱
調理器用の被加熱調理具の断面図 （ｂ）は図１（ａ）中の矢示ｂに相応する部位の部分拡
大図 （ｃ）は同磁性金属板の平面図

【図２】（ａ）は本発明の第２の実施例の電磁誘導加熱
調理器用の被加熱調理具の断面図 （ｂ）は図２（ａ）中の矢示ｂに相応する部位の部分拡
大図 （ｃ）は同磁性金属板の裏面図

【図３】（ａ）は本発明の第３の実施例の電磁誘導加熱
調理器用の被加熱調理具の断面図 （ｂ）は図３（ａ）中の矢示ｂに相応する部位の部分拡
大図 （ｃ）は同磁性金属板の裏面図

【図４】（ａ）は本発明の第４の実施例の電磁誘導加熱
調理器用の被加熱調理具の断面図 （ｂ）は図４（ａ）中の矢示ｂに相応する部位の部分拡
大図 （ｃ）は同磁性金属板の裏面図

【図５】（ａ）は本発明の第５の実施例の電磁誘導加熱
調理器用の被加熱調理具の断面図 （ｂ）は図５（ａ）中の矢示ｂに相応する部位の部分拡
大図 （ｃ）は同磁性金属板の裏面図

【図６】（ａ）は本発明の第６の実施例の電磁誘導加熱
調理器用の被加熱調理具の断面図 （ｂ）は図６（ａ）中の矢示ｂに相応する部位の部分拡
大図 （ｃ）は同磁性金属板の裏面図

【図７】（ａ）は本発明の第７の実施例の電磁誘導加熱
調理器用の被加熱調理具の断面図 （ｂ）は図７（ａ）中の矢示ｂに相応する部位の部分拡
大図

【図８】従来の実施例の電磁誘導加熱調理器用の被加熱
調理具の断面図

【符号の説明】

１１ 鍋体 １２ 底板 １３ 側壁 １４ 磁性金属板 １６ 透孔

Claims (7)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 底板の周縁より側壁が起立する非磁性金
   属材料よりなる鍋体と、前記底板の裏面に配設される磁
   性金属板とを有し、この磁性金属板に複数個の透孔を設
   け、この透孔には前記非磁性金属材料が充填されるよう
   に一体に成型した電磁誘導加熱調理器用の被加熱調理
   具。
2. 【請求項２】 磁性金属材料が充填される透孔は、この
   外面側が大なる勾配を有してなる請求項１記載の電磁誘
   導加熱調理器用の被加熱調理具。
3. 【請求項３】 底板の周縁より側壁が起立する非磁性金
   属材料よりなる鍋体と、前記底板の裏面に配設される円
   板状の磁性金属板とを有し、この磁性金属板の外周部は
   前記非磁性金属材料で一体的に取り付けられるととも
   に、同心円弧を有する透孔を少なくとも半径軸上に複数
   個配設した電磁誘導加熱調理器用の被加熱調理具。
4. 【請求項４】 底板の周縁より側壁が起立する非磁性金
   属材料よりなる鍋体と、前記底板の裏面に配設される円
   板状の磁性金属板とを有し、これと同心円弧を有する第
   １の透孔を少なくとも半径軸上に複数個配設するととも
   に、この第１の透孔間に複数個の第２の透孔を設け、こ
   の第２の透孔に非磁性金属材料が充填されるように一体
   に成型した電磁誘導加熱調理器用の被加熱調理具。
5. 【請求項５】 底板の周縁より側壁が起立する非磁性金
   属材料よりなる鍋体と、前記底板の裏面に配設される磁
   性金属板とを有し、この磁性金属板に複数個の切り起こ
   し片を形成し、この切り起こし片の上下面に前記非磁性
   金属材料が充填されるように一体に成型した電磁誘導加
   熱調理器用の被加熱調理具。
6. 【請求項６】 底板の周縁より側壁が起立する非磁性金
   属材料よりなる鍋体と、前記底板の裏面に配設される環
   状の磁性金属板とを有し、この磁性金属板の中央部に鍋
   体の内側に凸なる環状段部を形成し、この環状段部の上
   下面に前記非磁性金属材料が充填されるように一体に成
   型した電磁誘導加熱調理器用の被加熱調理具。
7. 【請求項７】 鍋体をアルミニュームまたはアルミニュ
   ーム合金とし、磁性金属板の内側をアルミニューム層お
   よび外側をステンレス層で一体化したクラッド材で形成
   した請求項１〜６いずれか記載の電磁誘導加熱調理器用
   の被加熱調理具。