JPH06178654A - 鶏用飼料 - Google Patents
鶏用飼料Info
- Publication number
- JPH06178654A JPH06178654A JP4352985A JP35298592A JPH06178654A JP H06178654 A JPH06178654 A JP H06178654A JP 4352985 A JP4352985 A JP 4352985A JP 35298592 A JP35298592 A JP 35298592A JP H06178654 A JPH06178654 A JP H06178654A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- feed
- chicken
- fat
- meat
- weight
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Feed For Specific Animals (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 体重増加を促進させ、育成率及び飼料要求率
を改善し、更に、体内脂肪の蓄積を抑制する効果をも有
する鶏用飼料を提供する。 【構成】 従来から用いられている鶏用飼料、例えばト
ウモロコシ、マイロ、脱脂大豆粕、油脂、魚粉、肉骨粉
等に、必要に応じてミネラル、ビタミン、アミノ酸等を
添加した飼料中に、ガラクトオリゴ糖を好ましくは０．
０５〜２．０重量％添加する。
を改善し、更に、体内脂肪の蓄積を抑制する効果をも有
する鶏用飼料を提供する。 【構成】 従来から用いられている鶏用飼料、例えばト
ウモロコシ、マイロ、脱脂大豆粕、油脂、魚粉、肉骨粉
等に、必要に応じてミネラル、ビタミン、アミノ酸等を
添加した飼料中に、ガラクトオリゴ糖を好ましくは０．
０５〜２．０重量％添加する。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、体重増加を促進させ、
良好な飼料要求率（生産量すなわち体重に対する飼料摂
取量の割合）を有し、体内脂肪の蓄積を抑制する効果を
も有する鶏用飼料に関する。
良好な飼料要求率（生産量すなわち体重に対する飼料摂
取量の割合）を有し、体内脂肪の蓄積を抑制する効果を
も有する鶏用飼料に関する。
【０００２】
【従来の技術】一般に、鶏用の配合飼料には、飼料要求
率を高める目的で、高タンパク高カロリーに設計された
濃厚飼料が用いられている。これは、主原料のトウモロ
コシ、マイロ、脱脂大豆粕、油脂、魚粉、肉骨粉等に、
ミネラルやビタミン、アミノ酸等を相当量添加したもの
であり、更に、健康増進、疾病予防の目的で、各種の予
防薬、抗生物質等の添加も行なわれている。
率を高める目的で、高タンパク高カロリーに設計された
濃厚飼料が用いられている。これは、主原料のトウモロ
コシ、マイロ、脱脂大豆粕、油脂、魚粉、肉骨粉等に、
ミネラルやビタミン、アミノ酸等を相当量添加したもの
であり、更に、健康増進、疾病予防の目的で、各種の予
防薬、抗生物質等の添加も行なわれている。
【０００３】一方、近年、腸内細菌叢が人間の健康に関
係することが知られ、関心が高まっている。腸内細菌叢
はビフィズス菌や乳酸菌等の有益な細菌を増加させ、ク
ロストリジウム等の有害細菌の生育を抑制することによ
って改善されるが、上記のような改善効果を有するもの
として、各種オリゴ糖が最近注目されつつあり、食品又
は医薬品への利用が報告されている。
係することが知られ、関心が高まっている。腸内細菌叢
はビフィズス菌や乳酸菌等の有益な細菌を増加させ、ク
ロストリジウム等の有害細菌の生育を抑制することによ
って改善されるが、上記のような改善効果を有するもの
として、各種オリゴ糖が最近注目されつつあり、食品又
は医薬品への利用が報告されている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記濃
厚飼料の添加は、鶏の皮下脂肪や体脂肪を増加させて、
鶏の生理上大きなストレスとなり、特に、産卵や増体に
重要な働きをする肝臓への負担を増すことになる。この
結果、肉用鶏においては、皮下脂肪や体脂肪の増加によ
る肉質の低下、また、産卵鶏においては、ストレスによ
る産卵率の低下等の問題を起こしている。
厚飼料の添加は、鶏の皮下脂肪や体脂肪を増加させて、
鶏の生理上大きなストレスとなり、特に、産卵や増体に
重要な働きをする肝臓への負担を増すことになる。この
結果、肉用鶏においては、皮下脂肪や体脂肪の増加によ
る肉質の低下、また、産卵鶏においては、ストレスによ
る産卵率の低下等の問題を起こしている。
【０００５】また、鶏が大きなストレスを受けたり、コ
クシジウム等の感染症にかかると、腸内細菌叢が撹乱さ
れてクロストリジウム、キャンピロバクター等の有害細
菌が異常増殖して病的状態を引き起こし、育成率の低下
を招くことがある。このため、サルファ剤、キノリン誘
導体、核酸誘導体、キナゾリン誘導体、グアニジン誘導
体、葉酸拮抗剤、ポリエーテル系の抗生物質等を、予防
薬あるいは治療薬として、飼料に添加配合することが行
なわれてきたが、安全性の面において大きな問題を抱え
ていた。
クシジウム等の感染症にかかると、腸内細菌叢が撹乱さ
れてクロストリジウム、キャンピロバクター等の有害細
菌が異常増殖して病的状態を引き起こし、育成率の低下
を招くことがある。このため、サルファ剤、キノリン誘
導体、核酸誘導体、キナゾリン誘導体、グアニジン誘導
体、葉酸拮抗剤、ポリエーテル系の抗生物質等を、予防
薬あるいは治療薬として、飼料に添加配合することが行
なわれてきたが、安全性の面において大きな問題を抱え
ていた。
【０００６】一方、近年、各種オリゴ糖の有する腸内細
菌叢改善効果が注目されているが、その利用は食品及び
医薬品が中心であり、特にガラクトオリゴ糖を鶏用飼料
に用いるということは、未だ試みられていなかった。
菌叢改善効果が注目されているが、その利用は食品及び
医薬品が中心であり、特にガラクトオリゴ糖を鶏用飼料
に用いるということは、未だ試みられていなかった。
【０００７】したがって、本発明の目的は、抗生物質等
を多用しなくても鶏を健全に育てることができ、体重増
加を促進させるとともに、肉質も改善できるようにした
鶏用飼料を提供することにある。
を多用しなくても鶏を健全に育てることができ、体重増
加を促進させるとともに、肉質も改善できるようにした
鶏用飼料を提供することにある。
【０００８】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するた
め、本発明の鶏用飼料は、ガラクトオリゴ糖を含有する
ことを特徴とする。
め、本発明の鶏用飼料は、ガラクトオリゴ糖を含有する
ことを特徴とする。
【０００９】以下、本発明について好ましい態様を挙げ
て更に詳細に説明する。まず、本発明でいうガラクトオ
リゴ糖とは、乳糖にβ−ガラクトシダーゼ又はβ−ガラ
クトシダーゼを含有する微生物を作用させることにより
生成される三糖類以上のオリゴ糖であり、その構造は下
記化１で表わされる。
て更に詳細に説明する。まず、本発明でいうガラクトオ
リゴ糖とは、乳糖にβ−ガラクトシダーゼ又はβ−ガラ
クトシダーゼを含有する微生物を作用させることにより
生成される三糖類以上のオリゴ糖であり、その構造は下
記化１で表わされる。
【００１０】
【化１】Ｇａｌ−（Ｇａｌ）n −Ｇｌｃ
【００１１】上記化１において、Ｇａｌはガラクトース
残基、Ｇｌｃはグルコース残基、ｎは１〜４の整数をそ
れぞれ表わす。
残基、Ｇｌｃはグルコース残基、ｎは１〜４の整数をそ
れぞれ表わす。
【００１２】本発明において好ましく使用されるガラク
トオリゴ糖商品としては、「オリゴメイト」（商品名、
株式会社ヤクルト本社製）、「カップオリゴ」（商品
名、日新製糖株式会社製）等があり、製品形態としては
液状又は粉末のどちらを用いてもよい。
トオリゴ糖商品としては、「オリゴメイト」（商品名、
株式会社ヤクルト本社製）、「カップオリゴ」（商品
名、日新製糖株式会社製）等があり、製品形態としては
液状又は粉末のどちらを用いてもよい。
【００１３】また、本発明においてガラクトオリゴ糖と
混合される飼料原料について特に制限はなく、従来用い
られている天然原料、添加物を用いた市販の飼料を用い
ることができる。天然原料としては、トウモロコシ、マ
イロ、脱脂大豆粕、油脂、魚粉、肉骨粉等を用いること
ができ、また、添加物としては、ミネラルやビタミン、
アミノ酸等を用いることができる。また、健康増進、疾
病予防の目的で、各種の予防薬、抗生物質等を添加する
こともできる。
混合される飼料原料について特に制限はなく、従来用い
られている天然原料、添加物を用いた市販の飼料を用い
ることができる。天然原料としては、トウモロコシ、マ
イロ、脱脂大豆粕、油脂、魚粉、肉骨粉等を用いること
ができ、また、添加物としては、ミネラルやビタミン、
アミノ酸等を用いることができる。また、健康増進、疾
病予防の目的で、各種の予防薬、抗生物質等を添加する
こともできる。
【００１４】本発明の鶏用飼料中に含有される上記ガラ
クトオリゴ糖の量は０．０５〜２．０重量％が好まし
く、より好ましくは０．１〜１．０重量％である。含有
量が０．０５重量％未満だとガラクトオリゴ糖の持つ効
果が十分に得られず、また、含有量が２．０重量％を超
えると、腸管の膨張や軟化を招くので好ましくない。
クトオリゴ糖の量は０．０５〜２．０重量％が好まし
く、より好ましくは０．１〜１．０重量％である。含有
量が０．０５重量％未満だとガラクトオリゴ糖の持つ効
果が十分に得られず、また、含有量が２．０重量％を超
えると、腸管の膨張や軟化を招くので好ましくない。
【００１５】なお、本発明の飼料を用いて飼育するに際
して、飼料の給与方法、給水方法、その他の飼育条件
は、特に限定されるものではなく、鶏舎における通常の
飼育方法、設備を採用することができる。
して、飼料の給与方法、給水方法、その他の飼育条件
は、特に限定されるものではなく、鶏舎における通常の
飼育方法、設備を採用することができる。
【００１６】また、本発明の鶏用飼料は、肉用鶏、産卵
鶏どちらに対しても好ましく用いることができるが、ブ
ロイラー等の肉用鶏に対して用いるのが、特に好まし
い。
鶏どちらに対しても好ましく用いることができるが、ブ
ロイラー等の肉用鶏に対して用いるのが、特に好まし
い。
【００１７】
【作用】本発明の鶏用飼料は、ガラクトオリゴ糖を含有
することにより、後述する実施例に示されるように、体
重増加が促進され、良好な飼料要求率が得られ、更に、
体内脂肪の蓄積が抑制されるという優れた効果がもたら
される。このため、生産性が向上し、飼料コストも低減
でき、しかも、脂肪分の少ない高品質の鶏肉を提供する
ことができる。
することにより、後述する実施例に示されるように、体
重増加が促進され、良好な飼料要求率が得られ、更に、
体内脂肪の蓄積が抑制されるという優れた効果がもたら
される。このため、生産性が向上し、飼料コストも低減
でき、しかも、脂肪分の少ない高品質の鶏肉を提供する
ことができる。
【００１８】このような効果が得られる理由は、よくわ
からないが、飼料中のガラクトオリゴ糖が、ビフィズス
菌、乳酸菌を中心とする腸内の有益な細菌の増殖を促進
し、クロストリジウム等の有害細菌の増殖を抑制して、
鶏の腸内細菌叢を改善することによるものと推測され
る。また、乳糖を分解する酵素を全く持たない鶏におい
ては、各種オリゴ糖の中でも、ガラクトオリゴ糖が特に
効果的に作用するためと推測される。
からないが、飼料中のガラクトオリゴ糖が、ビフィズス
菌、乳酸菌を中心とする腸内の有益な細菌の増殖を促進
し、クロストリジウム等の有害細菌の増殖を抑制して、
鶏の腸内細菌叢を改善することによるものと推測され
る。また、乳糖を分解する酵素を全く持たない鶏におい
ては、各種オリゴ糖の中でも、ガラクトオリゴ糖が特に
効果的に作用するためと推測される。
【００１９】
実施例１ ガラクトオリゴ糖としては、ガラクトオリゴ糖を２５重
量％含有するシラップである「オリゴメイト５０」（商
品名、ヤクルト本社製）と粉末ケイ酸とを混合して、粉
末化したものを用いた。この粉末中のガラクトオリゴ糖
含有量は２０重量％であった。
量％含有するシラップである「オリゴメイト５０」（商
品名、ヤクルト本社製）と粉末ケイ酸とを混合して、粉
末化したものを用いた。この粉末中のガラクトオリゴ糖
含有量は２０重量％であった。
【００２０】表１に示すようなブロイラー用基礎飼料に
対して、上記ガラクトオリゴ糖粉末を０．５重量％（ガ
ラクトオリゴ糖換算０．１重量％）添加したものを飼料
Ａ、１．０重量％（ガラクトオリゴ糖換算０．２重量
％）添加したものを飼料Ｂとした。この飼料を各々２３
２羽のブロイラーに給与して５４日間飼育し、育成率、
体重、飼料摂取量、飼料要求率を測定した。なお、飼料
の給与方法及び給水方法は、通常の設備により常法に従
って行なった。その結果を表２に示す。
対して、上記ガラクトオリゴ糖粉末を０．５重量％（ガ
ラクトオリゴ糖換算０．１重量％）添加したものを飼料
Ａ、１．０重量％（ガラクトオリゴ糖換算０．２重量
％）添加したものを飼料Ｂとした。この飼料を各々２３
２羽のブロイラーに給与して５４日間飼育し、育成率、
体重、飼料摂取量、飼料要求率を測定した。なお、飼料
の給与方法及び給水方法は、通常の設備により常法に従
って行なった。その結果を表２に示す。
【００２１】
【表１】
【００２２】
【表２】
【００２３】表２に示されるように、ガラクトオリゴ糖
を含有する本発明の飼料を用いた場合、ガラクトオリゴ
糖を含有しない従来の飼料に比べて、体重増加、育成率
（生存率）、飼料要求率が共に改善された。
を含有する本発明の飼料を用いた場合、ガラクトオリゴ
糖を含有しない従来の飼料に比べて、体重増加、育成率
（生存率）、飼料要求率が共に改善された。
【００２４】また、上記飼育終了後（５４日令）のブロ
イラーから、各試験区とも無作為に６羽づつ抽出し、屠
殺処理後、個体ごとにムネ肉を採取し分析検体とした。
検体は皮及び皮下脂肪を除去した後、包丁で細切し、ミ
キサーで均一になるように撹拌し、水分、粗蛋白質、粗
脂肪、粗灰分を測定した。その結果を表３に示す。
イラーから、各試験区とも無作為に６羽づつ抽出し、屠
殺処理後、個体ごとにムネ肉を採取し分析検体とした。
検体は皮及び皮下脂肪を除去した後、包丁で細切し、ミ
キサーで均一になるように撹拌し、水分、粗蛋白質、粗
脂肪、粗灰分を測定した。その結果を表３に示す。
【００２５】
【表３】
【００２６】表３に示されるように、ガラクトオリゴ糖
粉末１．０重量％を含有する本発明の飼料で飼育された
ブロイラーのムネ肉における粗脂肪分は、従来の飼料を
用いたものに比べて明らかに少なかった。
粉末１．０重量％を含有する本発明の飼料で飼育された
ブロイラーのムネ肉における粗脂肪分は、従来の飼料を
用いたものに比べて明らかに少なかった。
【００２７】
【発明の効果】以上説明したように、本発明の鶏用飼料
によれば、ガラクトオリゴ糖を含有することにより、体
重増加量、飼料要求率及び育成率が改善され、生産性を
向上させることができる。特に肉養鶏においては、上記
の効果に加えて、脂肪分の少ない高品質の鶏肉を提供す
ることが可能になる。
によれば、ガラクトオリゴ糖を含有することにより、体
重増加量、飼料要求率及び育成率が改善され、生産性を
向上させることができる。特に肉養鶏においては、上記
の効果に加えて、脂肪分の少ない高品質の鶏肉を提供す
ることが可能になる。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 菅 辰彦 埼玉県狭山市根岸239−41 (72)発明者 長野 格 鹿児島県鹿児島市照国町６番22号 株式会 社伊地知種鶏場本社内 (72)発明者 内 義明 鹿児島県鹿児島市照国町６番22号 株式会 社伊地知種鶏場本社内 (72)発明者 末次 修 兵庫県神戸市兵庫区塚本通３丁目３番18号 大和化成株式会社内 (72)発明者 奥浜 良明 兵庫県神戸市兵庫区塚本通３丁目３番18号 大和化成株式会社内
Claims (2)
- 【請求項１】 ガラクトオリゴ糖を含有することを特徴
とする鶏用飼料。 - 【請求項２】 前記ガラクトオリゴ糖を０．０５〜２．
０重量％含有する請求項１記載の鶏用飼料。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP35298592A JP3257711B2 (ja) | 1992-12-11 | 1992-12-11 | 鶏用飼料 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP35298592A JP3257711B2 (ja) | 1992-12-11 | 1992-12-11 | 鶏用飼料 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH06178654A true JPH06178654A (ja) | 1994-06-28 |
| JP3257711B2 JP3257711B2 (ja) | 2002-02-18 |
Family
ID=18427791
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP35298592A Expired - Fee Related JP3257711B2 (ja) | 1992-12-11 | 1992-12-11 | 鶏用飼料 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3257711B2 (ja) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0616777A3 (en) * | 1993-03-24 | 1995-02-22 | Matsutani Kagaku Kogyo Kk | Poultry feed. |
| JP2012192339A (ja) * | 2011-03-16 | 2012-10-11 | Denso Corp | 有機物含有排水の処理方法および処理装置 |
| CN103156090A (zh) * | 2013-03-20 | 2013-06-19 | 江西正邦科技股份有限公司 | 脱温鸡专用鸡饲料 |
| JP2014117241A (ja) * | 2012-12-18 | 2014-06-30 | Nangoku Kosan Kk | 家畜用飼料原料 |
| JP2018509176A (ja) * | 2015-01-26 | 2018-04-05 | カデナ・バイオ・インコーポレイテッド | 動物飼料として使用するためのオリゴ糖組成物及びその生成方法 |
| CN108056316A (zh) * | 2018-02-26 | 2018-05-22 | 铜陵县黑你养殖专业合作社 | 一种乌鸡饲料 |
-
1992
- 1992-12-11 JP JP35298592A patent/JP3257711B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0616777A3 (en) * | 1993-03-24 | 1995-02-22 | Matsutani Kagaku Kogyo Kk | Poultry feed. |
| JP2012192339A (ja) * | 2011-03-16 | 2012-10-11 | Denso Corp | 有機物含有排水の処理方法および処理装置 |
| JP2014117241A (ja) * | 2012-12-18 | 2014-06-30 | Nangoku Kosan Kk | 家畜用飼料原料 |
| CN103156090A (zh) * | 2013-03-20 | 2013-06-19 | 江西正邦科技股份有限公司 | 脱温鸡专用鸡饲料 |
| JP2018509176A (ja) * | 2015-01-26 | 2018-04-05 | カデナ・バイオ・インコーポレイテッド | 動物飼料として使用するためのオリゴ糖組成物及びその生成方法 |
| CN108056316A (zh) * | 2018-02-26 | 2018-05-22 | 铜陵县黑你养殖专业合作社 | 一种乌鸡饲料 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3257711B2 (ja) | 2002-02-18 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP2003518374A (ja) | 正常な腸の健康を維持するためのペットフード | |
| JP2009051836A (ja) | 治療剤 | |
| US8461130B2 (en) | Food containing glycogen and use thereof | |
| EP1031287A1 (en) | Drinking water additive for birds and method of administering the same | |
| AU616477B2 (en) | Lipid metabolism improving agent and method of its use | |
| JP4740531B2 (ja) | 骨吸収抑制剤 | |
| JP2542655B2 (ja) | 動物用混合飼料 | |
| JP3257711B2 (ja) | 鶏用飼料 | |
| US3511910A (en) | Animal food products for reducing plasma cholesterol levels | |
| US20030119910A1 (en) | Therapeutic or preventing agent for diseases caused by decrease in the expression level of klotho protein | |
| JPH05168419A (ja) | 動物の脂肪低減剤及びこれを用いる動物の飼育方法 | |
| JP3534792B2 (ja) | 抗病性飼料 | |
| JP3285630B2 (ja) | 鶏用飼料 | |
| KOBAYASHI et al. | Effects of dietary chitin and chitosan on growth and abdominal fat deposition in chicks | |
| KR100620477B1 (ko) | 프리바이오틱 식품 성분으로서 ｄ-타가토스의 용도 | |
| JP2001240544A (ja) | 抗肥満剤及び脂質代謝改善剤 | |
| US5985845A (en) | Methods for reducing mortality rates in poultry | |
| JP2561619B2 (ja) | 鶏卵の産生方法 | |
| JP7329768B2 (ja) | 糖尿病予防治療剤、血糖値上昇抑制剤、血糖値スパイク抑制剤及びグルコース取り込み阻害剤 | |
| JP2001095499A (ja) | 卵殻強化剤及び該剤を含有する鶏用飼料 | |
| JP3585295B2 (ja) | 卵殻強化剤及び飼料 | |
| JPH10298082A (ja) | 骨強化剤 | |
| JP5120971B2 (ja) | 骨吸収抑制剤 | |
| KR100217559B1 (ko) | 유우의 유방염 치료작용 및 체세포수 감소작용을 갖는 경구투여용 조성물 | |
| RU2005383C1 (ru) | Способ снижения холестерина в пищевом продукте |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |