JPH0585542A - 再閉鎖可能な食品パツケージ - Google Patents

再閉鎖可能な食品パツケージ

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JPH0585542A
JPH0585542A JP4068145A JP6814592A JPH0585542A JP H0585542 A JPH0585542 A JP H0585542A JP 4068145 A JP4068145 A JP 4068145A JP 6814592 A JP6814592 A JP 6814592A JP H0585542 A JPH0585542 A JP H0585542A
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JP
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food
lug
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package
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JP4068145A
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Drew H Moore
ドリユー・エイチ・ムーア
Daniel A Thiemann
ダニエル・エイ・シーマン
Francis Regis Finn
フランシス・レジス・フイン
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Oscar Mayer Foods Corp
Original Assignee
Oscar Mayer Foods Corp
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Abstract

(57)【要約】 【目的】 改良された再閉鎖可能な食品パッケージを提
供すること。 【構成】 良好な再閉鎖性能と改良された成形性とを特
徴とする改良された再閉鎖可能な食品パッケージは、容
器カバー要素、底部要素、カバーと底部との間の任意の
密封シール、及び面取り部分を有する半楕円形組合せ係
合特徴を含むパッケージとして形成される。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、底部要素、カバー要
素、底部をカバーに密接にシールするための剥離可能な
シール、及び開放後にパッケージを再閉鎖するための底
部とカバーとに形成された、剥離可能なロッキング手段
を有する食品パッケージに関する。さらに詳しくは、本
発明は開放後に良好な再閉鎖性能を与えるように、改良
された深さと形状を有する相互係合（ｉｎｔｅｒ−ｅｎ
ｇａｇｉｎｇ）ロッキングラグを有する、新規な、改良
された再閉鎖可能なパッケージに関する。
【０００２】
【従来の技術】特許文献には多くの食品パッケージが述
べられている。例えば、米国特許第３，４９８，０１８
号には、食品をボディと頂部要素とを有するパッケージ
内にシールする食品パッケージが述べられている。食品
はパッケージの一部に入れられ、カバーが真空下で機械
的圧力によって被せられ、それによって食品がパッケー
ジに形成され、底部とカバーが密封シールされる。これ
らの種類のパッケージとそれらの形成方法は米国特許第
４，４１１，１２２号、第４，５７７，７５７号及び第
４，６８８，３６９号に詳述されている。これらの特許
を改良しようとする試みはさらに米国特許第４，４９
８，５８８号と第４，４９８，５８９号に述べられてい
る。種々な改良が述べられており、例えば米国特許第
４，４９８，５８９号では、図３に示すようなリッジ３
４とみぞ３６が組合せ係合を形成しようと試みて述べら
れている。この特許に挙げられているリッジとみぞは特
別な形状を有すると述べられているのではなく、二重作
用又は側面作用（ｓｉｄｅ ａｃｔｉｏｎ）型で形成さ
れるように思われる。パッケージにスナップ作用を加え
る他の手段は米国特許第１，６７２，５３６号と第３，
７３４，２７６号に述べられている。しかし、これらの
２特許は包装された食品が真空及び機械的圧力によって
パッケージに形成されるパッケージを述べていないと思
われる。
【０００３】さらに最近では、米国特許第４，９４４，
１３４号と第４，９４５，７１０号において、スナップ
作用ロッキング特徴を備えた他の再閉鎖可能なパッケー
ジが述べられている。これらの各特許は底部要素とカバ
ー要素にコンプレメンタリースナップロッキング特徴を
与えるための熱成形後のクリンピング作用としての二次
作用を開示する。
【０００４】これらの先行技術の再閉鎖可能な食品パッ
ケージによると、包装された食品は排気もしくはガスフ
ラッシュされ、接着結合もしくは熱結合され、密封シー
ルされた状態で販売に供せられる。パッケージを開くた
めに、消費者は一方の手で底部要素の１コーナー又はフ
ランジを掴み、他方の手でカバー要素のフランジを掴
み、それらを外方に引き離して、カバー要素から底部要
素を取り除く。底部部分はカバー要素の食品受容みぞも
しくはコンパートメントに入れ子式に受容される隆起基
台部分を含む。底部の隆起基台部分は隆起食品接触面、
食品接触面に一般に平行に広がる、間隔を置いた平坦な
周辺フランジ、及び底部フランジと食品接触面との間に
わたって両者を結合させる垂直側壁面を含む。マタブル
（ｍａｔａｂｌｅ）カバー要素は、端部壁と直立側壁と
によって画定される中央の円筒状又は方形のみぞである
食品受容コンパートメントを含む。平坦な周辺フランジ
部分はカバー側壁の端部から外方に広がり、それによっ
てカップ形状の食品受容コンパートメントに対する一般
に円形もしくは方形の開口又は入口の境界線を描く。こ
れらの通常のパッケージによると、底部要素の垂直側壁
部分に沿って及びカバーフランジに隣接する直立カバー
側壁の下部縁部分に沿って通常半円形形状を有する、協
同作用する凹凸ラグとしての再閉鎖可能な特徴が備えら
れる。底部基台部分をコンパートメント入口に押し込
み、基台部分が食品受容キャビティに入れ子式に受容さ
れることによって、パッケージが閉鎖される。底部とカ
バーの側壁部分に設けられたラグ形成は入れ子式閉鎖で
相互係合し、カバーフランジは底部フランジに対して重
ね合わせて一致するように配置される。底部部分と、食
品受容コンパートメント領域に隣接するカバーフランジ
部分との間にシールが画定される。
【０００５】これらの先行技術パッケージでは、パッケ
ージを最初に開いて、密封シールを最初に破壊する時
に、問題に遭遇する。一般にカバーと底部要素との分離
に要する力が非常に大きいので、底部要素の歪みが生ず
る。その結果、底部がもはやカバー要素中に適当に入ら
ず、開放後にパッケージを満足に再閉鎖するように再閉
鎖可能なラグ特徴が効果的に協同作用しないような程度
に、フランジ部分と底部上の側壁部分とが変形すること
がある。この変形問題を克服するために提案された解決
法には：厚い切断材（ｓｅｃｔｉｏｎ ｍａｔｅｒｉａ
ｌ）から底部要素を成形し、側壁部分中に形成されたラ
グの深さを大きくして相互係合を改良することを含む。
開放中の底部の剛性と寸法安定性を改良するために底部
材料の厚さを高めることは、パッケージ全体の費用を不
利に増大することになり、好ましくない。
【０００６】相互係合する半円形ラグ形成の深さを大き
くする先行技術の試みはパーツ（ｐａｒｔ）の成形に伴
う問題を生ずる。さらに詳しくは、深いラグを有するパ
ーツは通常の型から取り出されることができない、すな
わち固着される、又はパーツが離型プロセス中に変形す
るもしくは歪むので、パーツのシーリング特徴及び再閉
鎖特徴は適当に作用することができない。先行技術のラ
グ形状によってラグ深さを大きくするためには、例えば
側面作用型のような、より複雑な型での成形が一般に必
要になり、このような成形は充分に再閉鎖可能なパッケ
ージ形成のコストを好ましくなく高めることになる。
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】先行技術の食品パッケ
ージの欠点を克服するために、開放が容易であり、開放
後に有効な方法で再閉鎖され、パッケージが完全に再閉
鎖されたこと及び使用中に故意にではなく開放もしくは
分離しないという実際的な表示を消費者に与える食品パ
ッケージを提供することが、本発明の目的である。
【０００８】
【課題を解決するための手段】上記その他の目的による
と、本発明は基台底部要素を含む、新しい、改良された
再閉鎖可能な食品パッケージを提供する。底部要素は平
坦な周辺フランジ部分と中央の食品接触プラットフォー
ムを有する。食品接触プラットフォームは周辺フランジ
部分に対して、間隔を置いた関係で、一般に平行に広が
る隆起主要面を特徴とする。垂直側壁部分は食品接触プ
ラットフォームと周辺フランジ部分との間にわたって、
両者を連結する。
【０００９】本発明の新しい、改良された再閉鎖可能な
パッケージは、一般に平坦な周辺フランジ部分を備えた
容器カバー要素をも含む。カバー要素は食品受容キャビ
ティを画定するボディ部分をも含む。そのそれぞれのフ
ランジ部分に隣接するカバーボディの縁部分は、カバー
のフランジ部分が底部要素のフランジ部分と見当合わせ
で面対面接触するように配置されるまで、底部をカバー
に押し込む場合に、底部要素の隆起プラットフォームと
垂直側壁部分とを密接に入れ子式に受容するようか形状
である。
【００１０】本発明によると、新しい、改良された再閉
鎖可能なパッケージはカバー要素と底部要素を共に組み
立てられた、食品貯蔵状態に保持するための取り外し可
能な、組合せ係合手段を備える。取り外し可能な、組合
せ係合手段は底部要素の垂直側壁部分の高さの中間から
外方に伸びる少なくとも１つのラグ突起を含む。各ラグ
突起は一般に半楕円形の横断面形状を有し、丸みを帯び
た上方部分、平坦な中間部分、丸みを帯びた下方部分及
び面取り部分を含む。面取り部分は丸みを帯びた第２部
分と、底部の周辺フランジに隣接する前記垂直側壁の下
端との間に及ぶ。組合せ係合手段はさらに、カバー要素
の縁部分に画定された少なくとも１つのコンプレメンタ
リーラグ受容みぞを含む。ラグ受容みぞの各々は対応す
る半楕円形の横断面形状を有し、底部から伸びるラグ突
起を実質的に完全に入れ子式に受容するようなサイズで
ある。新しい、改良された食品パッケージの協同作用ロ
ッキング特徴の特別な形状は開放後に効果的な再閉鎖可
能なパッケージを形成し、同時に真空成形操作でのパッ
ケージ形成を可能にする。
【００１１】図１は本発明の新しい、改良された再閉鎖
可能な食品パッケージの透視図であり；図２は組み立て
られた又は閉鎖された食品貯蔵状態である本発明のパッ
ケージの改良された、取り外し可能な組合せ係合特徴を
示す、一部切欠き拡大図である；図３は本発明による他
の食品パッケージの新しい、改良された、取り外し可能
な組合せ係合特徴の代替え実施態様を示す拡大部分断面
図である。
【００１２】次に図１〜２では、新しい、改良された再
閉鎖可能な食品貯蔵パッケージ又は容器１０を示す。パ
ッケージ１０は、例えば真空密封シールパッケージにス
ライスしたランチョンミート及びチーズを貯蔵するため
の周知の種類のものである。しばしば「基台パッケー
ジ」又は「バブルパッケージ」と呼ばれる、パッケージ
１０は基台底部要素１２と容器カバー要素１４とを含
む。
【００１３】基台底部要素１２は一般に方形の周辺形状
を有する平坦な周辺フランジ部分１６を有する。主要面
２０によって画定される、一般に中央に置かれた、円筒
状の食品接触プラットフォーム８は、フランジ部分１６
から間隔を置くが、フランジ１６に対して一般に平行に
広がる隆起位置に達する。垂直側壁部分２２は主要面２
０とフランジ部分１６との間にわたる。垂直側壁２２は
下端２４においてフランジ部分１６にコーナー２６によ
って連結する。図２に示すように、側壁２２の下端２４
とフランジ１６との間の角度は９０度よりやや大きいこ
とが好ましい。垂直側壁２２は主要面２０にその対立上
端において上部コーナー２８によって連結する。図示す
るように食品プラットフォーム１８の表面２０には、パ
ッケージの真空化を容易にし、生成物の水分を回収する
ために徐々に傾斜する中央みぞ又はくぼみ３０を画定す
ることができる。従って、上部コーナー２８は図示する
ように９０度よりもやや小さい角度を含むことが好まし
い。
【００１４】容器カバー要素１４は一般に方形の周辺形
状を有する周辺フランジ部分３２をも含む。ボディ部分
３４はフランジ部分３２の１面から上方に伸びて、一般
に円筒形の食品受容キャビティ又はパッケージ内部囲い
３６を画定する。真空化とパッケージ外観とを改良する
ためにボディ部分３４に、複数の水平に伸びるミニーリ
ブ３８と垂直に伸びるリブ４０を画定する。
【００１５】ボディ部分３４は製品供給源を示す種々の
表示を含むように成形されうる端部壁４２と、フランジ
部分３２と端部壁４２との間にわたる直立側壁４４とを
含む。カバー側壁４４は、底部要素１２の隆起食品接触
プラットフォーム１８と垂直側壁部分２２とを密接に入
れ子式に受容するために適した、フランジ部分に隣接す
る下部縁部分４６を含む。端部壁４２は直径ａを有する
一般に円形の形状を有し、直径ａは縁部分４６がフラン
ジ３２に交差する点において食品受容キャビティ３６へ
の入口開口４８（図２）に画定された直径ｂよりもやや
小さい。
【００１６】従って、カバー１４の直立側壁４４は、図
２の好ましい実施態様に示すように、階段状の形状を有
するが、側壁４４は一般に端部壁４２とフランジ部分３
２との間にやや斜めに配向して及ぶので、フランジ３２
に対する側壁４４の角度は９０度よりもやや大きい。そ
の結果、カバー１４のボディ部分３４と底部要素１２の
隆起食品受容プラットフォーム１８はそれぞれ、フラン
ジ部分から端部壁方向に僅かな又は徐々の円錐台形状の
先細りを有する。
【００１７】本発明によると、一般に参照数字５０によ
って示す、改良された取り外し可能な組合せ係合手段に
よって、パッケージ１０の開放後の再閉鎖性能の改良と
成形性の改良とが達成され、改良された取り外し可能な
組合せ係合手段は底部側壁部分２２の高さの中間点から
外方に伸びる少なくとも１つのラグ突起５２と、コンプ
レメンタリーラグ受容みぞ５４とを含む。
【００１８】さらに詳しく、図２を説明すると、各ラグ
突起５２は特に、図２の左手部分に断面図として示すよ
うに、一般に半楕円形の横断面形状を有するように成形
される。半楕円形の横断面形状の長軸は、寸法ｃによっ
て示すような、底部側壁部分２２の高さ寸法に平行に伸
びる。ラグ突起５２は主要面２０に隣接して、ラグ突起
５２の上端に配置された、上方の丸みを帯びた第１部分
５６を含む。下方の丸みを帯びた第２部分５８は丸みを
帯びた第１部分５６から間隔を置いて離れ、フランジ部
分１６に対して重ね合わせ関係で、コーナー２６に隣接
して伸びる。平坦な中間部分６０は丸みを帯びた上方部
分５６と丸みを帯びた下方部分５８との間に及び、両者
にそれぞれ結合する。面取り部分６２は丸みを帯びた下
方部分５８と側壁２２の下端２４との間に及び、両者に
それぞれ結合する。面取り部分６２の面取り角度ｇは約
２０〜８０度の範囲内で変動し、好ましい角度は約３０
〜６０度である。特に好ましい面取り角度ｇは３０度で
ある。
【００１９】ラグ受容みぞ５４はコンプレメンタリー半
楕円形の横断面形状を有し、ラグ受容みぞ５４も上方の
丸みを帯びた部分６６、下方の丸みを帯びた部分６８及
び平坦な中間部分７０を含む。平坦な中間部分７０は長
さｅを有し、これはラグ突起５２上の平坦な中間部分６
０の対応長さよりもやや長い。ラグ受容みぞ５４の下端
も位置を調整された協同作用面取り部分７２を含む。
【００２０】使用中に、フランジ部分１６と３２は相互
に見当合わせに対面する関係に配置される。この位置に
おいて、隆起食品接触プラットフォーム１８は食品受容
キャビティの開口４８内に配置される。この後、底部１
２とカバー１４とを共にさらに推し進めると、縁４６の
下端部分が突出するラグ５２の丸みを帯びた上方部分５
６を越えて移動して、丸みを帯びた第２部分５８を通り
越すまで、平坦な中間面６０に沿って滑動する。この時
に、端部は自由に内方に退けるので、面取り７２は面取
り部分６２と接触対面関係になる。カバーの縁部分４６
をラグ要素５２のプロフィルを越えるほど充分に移動さ
せて側壁２２から引き離すために充分な分離／離脱力を
加えることによってのみ、カバー要素１４は底部１２上
の係合、閉鎖又は組み立て状態から解放される。ラグ５
２のスタンドオフ寸法又は深さ寸法ｆは開放後の再閉鎖
性能特性の改良において重要である。
【００２１】本発明のこの実施態様によると、本発明の
接着シールしたパッケージを剥離開放して、スライス食
品の一部を取り出した後に、有効再閉鎖の可聴的及び／
又は触覚による、ポンとなる表示もしくはスナップロッ
ク表示を与える形式で、底部部分をカバー内の閉鎖位置
に戻し押し入れることができる。その後、本発明のパッ
ケージをボディ部分で掴んで逆さにして、カバーから底
部を取り除こうと試みて、食品中身が底部プラットフォ
ームに対するハンマーとして作用するように、パッケー
ジを振とうした後にも底部は離脱されない。先行技術の
半円形ラグパッケージに対して逆さ振とう試験を実施し
た場合には、本発明の改良パッケージに比べて、底部要
素はそのカバーから比較的容易に離脱して、分離され
た。
【００２２】本発明によると、ラグ５２とラグ受容みぞ
５４はそれぞれ、増大した深さ寸法ｆを有する半楕円形
の横断面形状を有し、この形状は底部シートの横断面厚
さを増大することなく、底部とカバー要素のより良好な
協同作用再閉鎖係合を形成する。アンダーカット面取り
部分６２と７２は複雑な型（例えば側面作用型）を必要
とすることなく、製品包装のために充分な離型特性を与
えて、パーツを真空成形することを可能にする。離型時
に変形しないことに加えて、ラグ形状は消費者が密封シ
ールを破って最初に開封する時に、パーツの歪みもしく
は変形を減ずる又は除去するようにも思われる。面取り
部分６２と７２はストリッパープレートテクノロジーに
よる通常の型の使用を可能にし、錯綜した保守を要す
る、高価で複雑な型、又は労力を要する成形後の二次操
作、又は先行技術で提案されているような、厚いパーツ
形材（ｓｅｃｔｉｏｎ）に頼ることを必要としない。
【００２３】本発明によって提供される利点によると、
パッケージパーツはここに参考文献として関係する米国
特許第３，４９８，０１８号、第４，４１１，１２２
号、第４，５７７，７５７号及び第４，６８８，３６９
号に述べられているような、通常の成形方法によって成
形可能である。これらの特許は、図面に示すパッケージ
１０のような、真空化密封シールパッケージの成形方法
を述べている。一般に、変形可能な製品の所定量が端部
壁４２の内面上の直立体（ｕｐｒｉｇｈｔ ｍａｓｓ）
中のバブルカバーボディキャビティ３６内に配置され
る。底部周辺フランジ１６はカバー要素１４の対応周辺
フランジ３２に密封シールされる。カバー要素は半硬質
の予成形熱可塑性物質から製造される。グルー（ｇｌｕ
ｅ）形式の接着剤をパッケージの周辺に塗布して、密封
剥離シールを形成する。剥離シール、通常は幅約１／８
インチ〜約１／４インチの環状帯は、当業者に公知の手
段によって塗布又は形成される。
【００２４】パッケージに充填するには、カバー要素１
４を逆さ状態に置き、充分な量の製品を食品受容キャビ
ティ３６に入れて、パッケージの完成時にカバー要素を
実質的に充填するようにする。底部１２は、隆起製品パ
ネル１８がカバー要素１４の縁部分４６内に入れ子式に
受容されるように、ボディキャビティ３６の開口４８に
配置される。底部１２とカバー１４のフランジ部分１６
と３２の縁は相互に見当合わせに配置される。機械的圧
力を加えて、隆起食品受容パネル１８をキャビティ３６
中に、そこに置かれた製品に対して押し込む。完全に組
み立てられ、閉鎖された状態で、底部要素１２は製品を
カバー要素と底部要素との内面に密接に接触させて、製
品を内部キャビティ３６内に製品を気密にパックし、パ
ッケージと製品との間の有効空間を実質的に完全に充填
し、組み立て体を真空化し、パッケージ１０を密封式に
接着シールする。
【００２５】カバーと底部要素１４、１２はそれぞれ、
同じ又は異なる弾力性、半硬質の熱可塑性食品包装材料
から製造される。具体的な熱可塑性樹脂には、ポリオレ
フィン、ポリエステル、ポリカーボネート、ポリアミ
ド、セルロースエステル、及び上記熱可塑性ポリマーの
いずれかのブレンドとコポリマーがある。例えば、ポリ
エチレン、ポリプロピレン、ポリスチレン、ポリ塩化ビ
ニル、ポリアクリル樹脂及び／又はポリアクリロニトリ
ル樹脂とコポリマー、エチレンー酢酸ビニルのようなポ
リオレフィン、これらのアロイ及びブレンド又は混合物
が用いられる。例えばポリエチレンテレフタレート（Ｐ
ＥＴ）のようなポリアルキレンテレフタレート又はポリ
アクリレートエステルのようなポリエステルを用いるこ
とができる。ポリアミドとしては、ナイロン又は、ナイ
ロンタイプのモノマーを含むポリマーもしくはコポリマ
ーが示唆される。セルロースアセテート物質も使用可能
である。これらの物質のラミネートも使用可能である。
本発明に使用するために好ましい熱可塑性樹脂には、ポ
リ塩化ビニル、ポリエチレンテレフタレート、サラネッ
クス（ＳＡＲＡＮＥＸR）含有ラミネート及びバレック
ス（ＢＡＲＥＸR）タイプ改質ポリアクリロニトリル物
質がある。
【００２６】任意の密封シールの製造に用いるための接
着剤は、このために有用であると当業者に公知である接
着剤である。具体的な接着剤には、ポリ塩化ビニル、酢
酸ビニル、エチレンー酢酸ビニル、部分的加水分解塩化
ビニルー酢酸ビニル、スチレンーブタジエン樹脂、及び
適当な有機溶剤、ワックス、炭化水素、ロジン及び粘着
付与剤を含む印刷可能な組成物中の上記接着剤のいずれ
かの混合物がある。これらの接着剤は当業者に周知であ
り、若干例を挙げると、エッチ．ビー．フラー（Ｈ．
Ｂ．Ｆｕｌｌｅｒ）及びフィンドレイ コーポレーショ
ン（Ｆｉｎｄｌｅｙ Ｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎ）から商
業的に入手可能である。
【００２７】上述したように、新しい、改良された取り
外し可能な組合せ係合ラグとラグ受容みぞはそれぞれ、
面取り部分を含むように特に設計され、パーツに良好な
再閉鎖可能な性能と成形利点とを与え、近代的な多重キ
ャビティ型におけるパーツの大量生産を可能にする。
【００２８】本発明のこの態様によると、これらの深
さ、すなわち寸法ｆは最大化され、ラグ５２上のアンダ
ーカット面取り６２の稜角（ｓｈａｒｐｎｅｓｓ）は、
熱成形パーツが熱成形型から当業者に周知のストリッパ
ープレートテクノロジーを用いて容易に放出されるよう
に漸進的に形成される。明確なアンダーカットを有する
鋭角に形成されたラグは、スプリット型（ｓｐｌｉｔ
ｍｏｌｄ）を形成せずには、多重パーツ型から取り出さ
れない。又は、このような鋭角な形状のラグは二次操作
で形成しなければならない。スプリット型は非実用的に
複雑になり、多重ユニット装置として費用を要する。同
様に、多重パッケージ間の放出機構のためにより大きい
空間が形成されるので、材料コストが許容し難く上昇す
る。
【００２９】新しい、改良されたラグ５２と対応ラグ受
容みぞ５４の個数は１〜２４の範囲内又はそれ以上であ
り、これらは不連続的又は連続的ビーズでありうる。
【００３０】次に図３では、一般に参照番号１００によ
って示す、本発明の新しい、改良された食品パッケージ
を示す。この代替えパッケージ１００では、取り外し可
能な組合せ係合手段を図１〜２に示す実施態様とは変更
してあり、例えばラグ５２のような、底部に外方に突出
するラグを形成する代わりに、内方にくぼむみぞ１０２
を形成し；カバー縁部分４６に、例えばみぞ５４のよう
な、みぞを形成する代わりに内方に突出するラグ１０４
を形成する。さらに、組合せ係合手段のラグとみぞ部分
１０２と１０４には同じ半楕円形の組合せ形状を用いる
が、これらの半楕円形要素は逆にされ、周辺フランジ１
６、３２に隣接して配置される面取り部分６２、７２を
有する代わりに、面取り部分６２ａ、７２ａが隆起プラ
ットフォーム１８の食品接触面２０に隣接する周辺フラ
ンジ１６、３２に対立して配置される。開放後の改良さ
れた再閉鎖性能、改良されたラグと容器深さ及び改良さ
れた離型特性を含めた有利な利点は、代替え食品パッケ
ージ１００に示す変更した取り外し可能な組合せ係合構
造によっても与えられる。
【００３１】
【実施例】実施例１〜３ 下記実施例では、本発明によって成形され、図１と２に
示すようなラグ形状を有する７例のパッケージを８オン
ス、１２オンス及び１６オンスの製品パッケージサイズ
に形成して、試験した。接着シールした及び接着しない
パッケージサンプルをインストロン コーポレーション
（Ｉｎｓｔｒｏｎ Ｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎ）材料試験
装置で試験して、接着した又は接着しないパッケージの
剥離開放に要する開放引張り力を測定した。これらの試
験によると、カバーフランジ部分のコーナーを装置のジ
ョー固定具に固定した。底部フランジの対立コーナー部
分は他のジョー固定具に固定した。装置にジョーを引き
離させ、パッケージ開放に要した最大荷重を記録した。
【００３２】サンプルの一部は、カバー縁と底部部分と
のラグ形成体を組合せ係合させるために要する圧縮再閉
鎖力に関しても試験した。これらの試験では、カバー端
部壁を固定定盤上に置いた。底部要素はカバー要素の開
口に軽く載せた。基台とほぼ同じ直径を有する可動な定
盤を底部の隆起食品接触面の下側に載せた。装置を始動
させ、底部をカバー要素中に完全に収容される深さまで
押し入れ、パッケージを再閉鎖するために要する最大荷
重を記録した。
【００３３】試験したサンプルと得られた結果を下記の
表１に記載する： 表１：接着パッケージと非接着パッケージとの開放力と再閉鎖力 サンプル １ ２ ３ パッケージサイズ ８オンス １２オンス １６オンス性質 開放引張り強さ 1.094±0.13 1.417±0.21 1.094±0.13 非接着（ｌｂ．） 開放引張り強さ 2.085±0.28 2.615±0.18 2.517±0.19 接着（ｌｂ．） 再閉鎖圧縮強さ 31.09±7.56 30.37±5.08 46.01±10.88 非接着（ｌｂ．） 注）全ての結果は、試験した７サンプルに関する平均値と標準偏差である。
【００３４】実施例４ 図１と２に示すような、実施例３で用いたものと同様
な、本発明による幾つかの１６オンス食品パッケージ
に、ランチョンミート１６オンスを充填し、標準的な商
業的な方法でシールした。例えば米国特許第３，４９
８，０１８号に示すような、ほぼ半円形の再閉鎖可能な
ラグ形状を有する先行技術パッケージのサンプルを、開
放後の再閉鎖性能に関して試験した。商業的にシールさ
れたパッケージを、底部部分とカバー部分とのフランジ
の対立コーナーを掴んで、底部が完全にカバーから剥離
されるまで、手によって開放した。予めスライスしたラ
ンチョンミート製品の１組のスライスを各パッケージか
ら取り出した。残りの製品部分を含む、逆さにしたカバ
ーを平坦な卓上に置き、底部要素を位置合わせし、閉鎖
状態に押し入れた。カバーがそれぞれ底部部分の上にあ
るように、パッケージを反転させた。各パッケージのカ
バー部分を指で掴み、カバー要素の側壁を変形させない
ように注意した。掴んだパッケージを持ち上げ、残留す
るパッケージ中身がハンマーとして作用して、パッケー
ジの底部に落下するように、垂直に軽く振とうした。こ
の試験方法によると、本発明によるサンプルパッケージ
は「逆さ振とう試験」中に再開放せず、又は分離しなか
った。半円形ラグ形成体を有する商業的に入手可能な先
行技術パッケージでは、底部は全てカバーから分離し、
製品はカバーみぞ領域から外へ出た。この試験から、本
発明による新しい、改良された、面取り半楕円形ラグ形
状を含むパッケージは、先行技術の半円形ラグパッケー
ジよりも、開放後に改良された再閉鎖性能を有すること
が結論された。
【００３５】本発明をある一定の実施態様に関して説明
したが、当業者によって変更もしくは変化がなされうる
ことが考えられる。本発明による新しい、改良された再
閉鎖可能な食品パッケージは一般に全体的な形状又は構
成で製造されるパッケージとして提供される。例えば、
食品受容コンパートメント又はバブル部分の形状は実質
的に所望の任意の形状であり、外部フランジ部分の周辺
形状とは同じものでも又は異なるものでもよい。円形ス
ライス食品の受容に適した円筒形食品パッケージの代わ
りに、方形、卵形又は涙球状の食品パッケージも本発明
によって製造することができる。このような自明の変更
は、特許請求の範囲に定義されるような、本発明の範囲
及び要旨から逸脱せずに、本明細書でなされうるもので
ある。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の新しい、改良された再閉鎖可能な食品
パッケージの透視図であり；
【図２】組み立てられた又は閉鎖された食品貯蔵状態で
ある本発明のパッケージの改良された、取り外し可能な
組合せ係合特徴を示す、一部切欠き拡大図である；
【図３】本発明による他の食品パッケージの新しい、改
良された、取り外し可能な組合せ係合特徴の代替え実施
態様を示す拡大部分断面図である。
【符号の説明】
１０． 食品パッケージ １２． 底部要素 １４． カバー要素 １６． フランジ部分 １８． 食品接触プラットフォーム ２０． 食品接触プラットフォームの主要面 ２２． 側壁 ２４． 側壁下端 ３２． カバーフランジ部分 ３４． カバーボディ部分 ４８． 開口 ５２． ラグ突起 ５４． コンプレメンタリーラグ受容みぞ ５６． 丸みを帯びた上方部分 ５８． 丸みを帯びた下方部分 ６０． 平坦な中間部分
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 ダニエル・エイ・シーマン アメリカ合衆国ウイスコンシン州53598， ウインザー，サンセツト・メドー・ドライ ブ 6823 (72)発明者 フランシス・レジス・フイン アメリカ合衆国ウイスコンシン州53532， デフオレスト，デコーラ・ロード 7433

Claims (11)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】次の要素：一般に平坦な周辺フランジ部
    分、前記周辺フランジ部分に対してそれと間隔を置いた
    関係で一般に平行に広がる隆起主要面によって画定され
    る一般に中央の食品接触プラットフォーム、及び前記食
    品接触プラットフォームと前記周辺フランジ部分との間
    にわたって両者を連結する垂直側壁部分を含む基台底部
    部分；一般に平坦な周辺フランジ部分と食品受容キャビ
    ティを画定するボディ部分とを含む容器カバー要素であ
    って、前記周辺フランジ部分に隣接する前記カバーボデ
    ィの縁部分が、カバーのフランジ部分が底部のフランジ
    部分と面対面接触するように見当合わせに配置される場
    合に、底部要素の隆起プラットフォームと側壁部分とを
    密接に入れ子式に受容する形状である容器カバー要素；
    及びカバー要素と底部要素とを一緒に組み立て状態に保
    持するための取り外し可能な組合せ係合手段であって、
    底部要素の前記垂直側壁部分の高さの中間から外方に伸
    び、一般に半楕円形の横断面形状を有し、前記隆起主要
    面に間隔を置いて隣接するように配置された丸みを帯び
    た上方部分、平坦な中間部分、下方の丸みを帯びた第２
    部分及び丸みを帯びた第２部分と、前記第１周辺フラン
    ジに隣接する前記垂直側壁の下端との間にわたる面取り
    （ｃｈａｍｆｅｒ）部分を含む、少なくとも１つのラグ
    突起と、さらに前記カバー要素の前記縁部分に画定さ
    れ、前記ラグ突起に対応する半楕円形の横断面形状を有
    し、前記ラグ突起を実質的に完全に入れ子式に受容する
    形状である少なくとも１つのコンプレメンタリーラグ受
    容みぞとを含む組合せ係合手段を含む再閉鎖可能な食品
    パッケージ。
  2. 【請求項２】底部とカバーとが予成形された、独立的な
    成形要素である請求項１記載の食品パッケージ。
  3. 【請求項３】底部とカバーとが弾力的な半硬質の熱可塑
    性成形要素である請求項１記載の食品パッケージ。
  4. 【請求項４】食品接触プラットフォームとボディ部分が
    それぞれ一般に円形の周辺形状を有する請求項１記載の
    食品パッケージ。
  5. 【請求項５】食品接触プラットフォームとボディ部分が
    それぞれ一般に方形の周辺形状を有する請求項１記載の
    食品パッケージ。
  6. 【請求項６】前記底部周辺フランジと前記カバー周辺フ
    ランジ部分との上に底部とカバーとを一緒に結合し、密
    封シールするために配置された接着手段をさらに含む請
    求項１記載の食品パッケージ。
  7. 【請求項７】前記接着手段が底部の前記垂直側壁部分に
    直接隣接して配置される請求項６記載の食品パッケー
    ジ。
  8. 【請求項８】開放後に組合せ係合手段を離脱させること
    なく再閉鎖、逆転及び垂直に振とうすることのできる請
    求項１記載の食品パッケージ。
  9. 【請求項９】次の要素：一般に平坦な周辺フランジ部
    分、前記周辺フランジ部分に対してそれと間隔を置いた
    関係で一般に平行に広がる隆起主要面によって画定され
    る一般に中央の食品接触プラットフォーム、及び前記食
    品接触プラットフォームと前記周辺フランジ部分との間
    にわたって両者を連結する垂直側壁部分を含む基台底部
    部分；一般に平坦な周辺フランジ部分と食品受容キャビ
    ティを画定するボディ部分とを含む容器カバー要素であ
    って、前記周辺フランジ部分に隣接する前記カバーボデ
    ィの縁部分が、カバーのフランジ部分が底部のフランジ
    部分と面対面接触するように見当合わせに配置される場
    合に、底部要素の隆起プラットフォームと側壁部分とを
    密接に入れ子式に受容する形状である容器カバー要素；
    及びカバー要素と底部要素とを一緒に組み立て状態に保
    持するための取り外し可能な組合せ係合手段であって、
    底部要素の前記垂直側壁部分の高さの中間から内方に伸
    び、一般に半楕円形の横断面形状を有し、前記周辺フラ
    ンジ部分に間隔を置いて隣接するように配置された、下
    方の丸みを帯びた第１部分、平坦な中間部分、上方の丸
    みを帯びた第２部分及び丸みを帯びた第２部分と、前記
    隆起主要面に隣接する前記垂直側壁の上端との間にわた
    る面取り部分を含む、少なくとも１つのラグ受容みぞ
    と、さらに前記カバー要素の前記縁部分に画定され、前
    記ラグ受容みぞに対応する半楕円形の横断面形状を有
    し、前記ラグ受容みぞを実質的に完全に入れ子式に受容
    する形状である少なくとも１つのコンプレメンタリーラ
    グ突起とを含む組合せ係合手段を含む再閉鎖可能な食品
    パッケージ。
  10. 【請求項１０】請求項１に記載するような、ラグ突起を
    有する底部要素とラグ受容みぞを有するカバー要素とを
    別々に成形することを含む食品パッケージの製造方法。
  11. 【請求項１１】請求項９に記載するような、ラグ受容み
    ぞを有する底部要素とラグ突起を有するカバー要素とを
    別々に成形することを含む食品パッケージの製造方法。
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