JPH0585338U - まな板洗浄器具 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】使用後のまな板を簡便に洗浄する。 【構成】まな板５を吊り下げる吊下具６と、まな板５を
該吊下具６と共に収納し得る洗浄容器２とを用意する。
洗浄容器２の収納溝３内に洗浄液１５を少し（１／４程
度）入れた後、まな板５を吊下具６で吊り下げて収納溝
３内に収納し、暫く放置する。洗浄液１５の液面が洗浄
容器２の上端部２ａ付近まで上昇し、まな板５の表面５
ａ全体がきれいに洗浄される。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、レストランや家庭の調理場などで用いられるまな板を洗浄する際 に適用するに好適なまな板洗浄器具に関する。

【０００２】

【従来の技術】

従来、調理場などでまな板を使用した後に洗浄する際には、該まな板を水洗 いした後、漂白、殺菌及び除臭効果等を有する洗浄液、例えばキッチンハイター （商標名）の希釈水溶液に浸漬した布巾で当該まな板をくるんでいた。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

しかし、これでは、まな板を洗浄する度毎にまな板を布巾で丁寧にくるむ必 要があり、手間がかかって面倒であった。

【０００４】 本考案は、上記事情に鑑み、まな板を簡便に洗浄することが出来るまな板洗 浄器具を提供することを目的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】

即ち、本考案は、まな板（５）を収納し得る収納溝（３）が形成された洗浄 容器（２）と、まな板（５）を２点支持する形で保持し得る吊下具（６）とから 構成される。

【０００６】 また、本考案は、上記吊下具（６）を折り曲げ自在なものから構成すること も出来る。

【０００７】 また、本考案は、上記吊下具（６）を、まな板（５）を包囲し得る所定幅（ Ｌ４）のまな板当接部（７ａ、７ｂ）を有し、前記まな板当接部（７ａ、７ｂ） に突起（１３）を内側に向けて突出した形で形成したものから構成することも出 来る。

【０００８】 なお、括弧内の番号等は、図面における対応する要素を表わす便宜的なもの であり、従って、本考案は図面上の記載に限定拘束されるものではない。このこ とは、次の「作用」の欄についても同様である。

【０００９】

【作用】

上記した構成により、本考案は、洗浄容器（２）の収納溝（３）内に所定量 の洗浄液（１５）が入れられた状態で、まな板（５）を吊下具（６）で吊り下げ て該収納溝（３）内に収納すると、洗浄液（１５）がまな板（５）に押圧されて 該まな板（５）の表面（５ａ）に接触した状態となるように作用する。

【００１０】 また、本考案は、まな板（５）を吊下具（６）で吊り下げた際に、これ等ま な板（５）と吊下具（６）との接触面積が減少するように作用する。

【００１１】

【実施例】

以下、本考案の実施例を図面に基づき説明する。 図１は本考案によるまな板洗浄器具の一実施例を示す斜視図、 図２は図１に示すまな板洗浄器具を構成する吊下具の斜視図、 図３は図２に示す吊下具の断面図である。

【００１２】 本考案によるまな板洗浄器具１は、図１に示すように、洗浄容器２を有して おり、洗浄容器２には、所定の長さＬ１、幅Ｌ２、深さＬ３を有する収納溝３が 上向きに開口する形で形成されている。更に、洗浄容器２の外側には、当該洗浄 容器２を持ち運ぶための取手９、１０が設けられている。

【００１３】 また、まな板洗浄器具１は、まな板５を立てた状態で吊り下げるための吊下 具６を有しており、吊下具６は、図２に示すように、ループ状の本体７を有して いる。吊下具６の本体７は、所定幅Ｌ４のまな板当接部７ａ、７ｂ及び取手部７ ｃ、７ｄから構成されている。即ち、各まな板当接部７ａ、７ｂは、図２に実線 及び想像線で示すように、中央部の２箇所でヒンジ等の適宜手段（図示せず）を 介して矢印Ａ、Ｂ方向に折り曲げ自在となっており、これ等まな板当接部７ａ、 ７ｂを連結する形で取手部７ｃ、７ｄが設けられている。また、各まな板当接部 ７ａ、７ｂには、図２及び図３で示すように、その全長に亙って多数個の丸孔１ ２が形成されていると共に、これ等丸孔１２間には所定高さＬ５（例えば、１mm ）の針状の突起１３が多数個、内側（即ち、まな板５側）に向けて突出した形で 形成されている。

【００１４】 本考案によるまな板洗浄器具１は以上のような構成を有するので、使用後の まな板５を洗浄する際には、まず、洗浄容器２の収納溝３内に、図１に示すよう に、漂白、殺菌及び除臭効果等を有する洗浄液１５を所定量だけ入れる。次に、 吊下具６の本体７が、図２に想像線で示すように、矢印Ａ方向に開いた状態で、 該本体７にまな板当接部７ａ、７ｂを介して前記まな板５を載置し、更に吊下具 ６の本体７を中央部から矢印Ｂ方向に折り曲げて、図２に実線で示すように、ま な板５を挾み込む形で保持する。すると、まな板５は、吊下具６によって２点支 持されて吊下具６の本体７のまな板当接部７ａ、７ｂに形成された多数個の突起 １３の先端に当接する形で保持される。

【００１５】 こうして、洗浄すべきまな板５が吊下具６によって２点支持された形で保持 されたところで、図１に示すように、吊下具６をまな板５と共に前記洗浄容器２ の収納溝３内に上方から底部３ａに達するまで挿入する。すると、それまで収納 溝３の底部３ａ付近に溜まっていた洗浄液１５が、まな板５に押圧される形で収 納溝３内を上昇して、洗浄容器２の上端部２ａ付近に達する。その結果、まな板 ５は、その表面５ａ全体が洗浄液１５に接触する形で浸漬される。なお、まな板 ５の表面５ａが各突起１３の先端に当接した部分については、洗浄液１５との接 触状態は実現していないが、各突起１３の先端の面積（即ち、まな板５との接触 面積）は、まな板５の表面積と比べて桁違いに小さいので、洗浄液１５との接触 状態はまな板５の表面５ａ全体に亙っていると言える。この状態で、所定時間（ 例えば、一晩）だけ放置する。すると、まな板５の表面５ａは、その周囲に存在 する洗浄液１５の洗浄作用により、全表面に亙って完全に殺菌消毒される形で洗 浄される。

【００１６】 こうして、まな板５の表面５ａが完全に洗浄されたところで、吊下具６の本 体７の取手部７ｃ、７ｄをつかんで該吊下具６をまな板５と共に引き上げること により、まな板５を洗浄容器２の収納溝３から取り出す。更に、該洗浄済みのま な板５を水洗いすれば、まな板５は使用可能な状態となる。この際、まな板５は 、上述したように、その表面５ａ全体が完全に洗浄されているので、清潔なまな 板５を用いて調理することが出来る。

【００１７】 なお、洗浄容器２には、図１に示すように、取手９、１０が設けられている ので、洗浄容器２を単独で、或いは吊下具６に保持されたまな板５と共にどこへ でも簡便に持ち運ぶことが出来、便利である。

【００１８】

【考案の効果】

以上説明したように、本考案によれば、まな板５を収納し得る収納溝３が形 成された洗浄容器２と、まな板５を２点支持する形で保持し得る吊下具６とから 構成したので、洗浄容器２の収納溝３内に所定量の洗浄液１５が入れられた状態 で、まな板５を吊下具６で吊り下げて該収納溝３内に収納すると、洗浄液１５が まな板５に押圧されて該まな板５の表面５ａに接触した状態とすることが可能と なることから、少量の洗浄液１５でまな板５の表面５ａを洗浄することが出来る 。しかも、まな板５を収納溝３内に収納するという簡単な作業で、まな板５の洗 浄を実行することが出来るので、まな板５を布巾で丁寧にくるむ必要があった従 来の洗浄方法と比べて、まな板５の洗浄作業に伴なう煩雑さを大幅に低減するこ とが可能となる。

【００１９】 また、本考案によれば、上記吊下具６を折り曲げ自在なものから構成すると 、まな板５の吊下具６へのセットが容易となり、まな板５の洗浄作業を更に簡便 にすることが出来る。

【００２０】 また、本考案によれば、上記吊下具６を、まな板５を包囲し得る所定幅Ｌ４ のまな板当接部７ａ、７ｂを有し、前記まな板当接部７ａ、７ｂに突起１３を内 側に向けて突出した形で形成したものから構成すると、まな板５を吊下具６で吊 り下げた際に、これ等まな板５と吊下具６との接触面積が減少することから、ま な板５を吊下具６で吊り下げて洗浄容器２の収納溝３内に収納すれば、洗浄液１ ５がまな板５の表面５ａ全体に接触し、まな板５の洗浄をその表面５ａ全体に亙 って完全に実行することが出来る。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案によるまな板洗浄器具の一実施例を示す
斜視図である。

【図２】図１に示すまな板洗浄器具を構成する吊下具の
斜視図である。

【図３】図２に示す吊下具のIII-III 線による断面図で
ある。

【符号の説明】

１……まな板洗浄器具 ２……洗浄容器 ３……収納溝 ５……まな板 ５ａ……表面 ６……吊下具 ７ａ、７ｂ……まな板当接部 １３……突起 １５……洗浄液 Ｌ４……所定幅

Claims (3)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 まな板を収納し得る収納溝が形成された
   洗浄容器と、まな板を２点支持する形で保持し得る吊下
   具とから構成されたまな板洗浄器具。
2. 【請求項２】 吊下具が折り曲げ自在なものである請求
   項１記載のまな板洗浄器具。
3. 【請求項３】 吊下具が、 まな板を包囲し得る所定幅のまな板当接部を有し、 前記まな板当接部に突起を内側に向けて突出した形で形
   成したものである請求項１又は請求項２記載のまな板洗
   浄器具。