JPH0564566A - カルシウム吸収効率の高い飲食物 - Google Patents
カルシウム吸収効率の高い飲食物Info
- Publication number
- JPH0564566A JPH0564566A JP3254237A JP25423791A JPH0564566A JP H0564566 A JPH0564566 A JP H0564566A JP 3254237 A JP3254237 A JP 3254237A JP 25423791 A JP25423791 A JP 25423791A JP H0564566 A JPH0564566 A JP H0564566A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- calcium
- inositol
- drink
- food
- soluble
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 カルシウムの吸収効率の高い飲食物を提供す
ること。 【構成】 菓子、清涼飲料、ジュースなどの飲食物にカ
ルシウムと共にイノシトール二リン酸および／またはイ
ノシトール三リン酸を含有させる。
ること。 【構成】 菓子、清涼飲料、ジュースなどの飲食物にカ
ルシウムと共にイノシトール二リン酸および／またはイ
ノシトール三リン酸を含有させる。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明はカルシウムの吸収効率の
高い飲食物に関する。
高い飲食物に関する。
【０００２】
【従来の技術】厚生省の国民栄養調査によると、日本人
の食事では、カルシウム摂取量が、その所要量を充分充
足していないのが現状である。すなわち、平均栄養所要
量に対するカルシウム摂取量の充足率は８２％であり、
国民の約４０％が所要量の８０％以下のカルシウムを摂
取しているに過ぎないという。このようなカルシウム不
足は種々の疾患を招く原因となることが懸念されてい
る。
の食事では、カルシウム摂取量が、その所要量を充分充
足していないのが現状である。すなわち、平均栄養所要
量に対するカルシウム摂取量の充足率は８２％であり、
国民の約４０％が所要量の８０％以下のカルシウムを摂
取しているに過ぎないという。このようなカルシウム不
足は種々の疾患を招く原因となることが懸念されてい
る。
【０００３】日本人の食事におけるカルシウムの主な供
給源は、野菜類、乳類、豆類、魚介類である。これらの
内、カルシウムが消化管から最も吸収されやすい形態で
存在し、しかも豊富に含まれている乳類が、食事に占め
る割合は極めて低い。一方、野菜類や豆類のカルシウム
は、含量が低い上、必ずしも吸収されやすい形態では存
在していない。このため、吸収されやすい形態のカルシ
ウムを食品に増強することが望まれている。
給源は、野菜類、乳類、豆類、魚介類である。これらの
内、カルシウムが消化管から最も吸収されやすい形態で
存在し、しかも豊富に含まれている乳類が、食事に占め
る割合は極めて低い。一方、野菜類や豆類のカルシウム
は、含量が低い上、必ずしも吸収されやすい形態では存
在していない。このため、吸収されやすい形態のカルシ
ウムを食品に増強することが望まれている。
【０００４】日本人の食事において、主要な米、麦など
の穀類、豆類などの種子には、リンの貯蔵形態としてフ
ィチン酸が多量含まれている。フィチン酸は、ミオイノ
シトールの水酸基６個にリン酸が１個ずつエステル結合
した化学物質であり、ミオイノシトール六リン酸（以
下、「ＩＰ6 」と略記することがある）ともよばれてい
る。ＩＰ6 は、食品中のカルシウムやマグネシウムをは
じめ、亜鉛、鉄、銅などの金属イオンに対して強い結合
力をもつ金属封鎖剤であり、、消化管内ではこれらミネ
ラルの吸収に対して顕著な抑制作用を発揮することが知
られている。
の穀類、豆類などの種子には、リンの貯蔵形態としてフ
ィチン酸が多量含まれている。フィチン酸は、ミオイノ
シトールの水酸基６個にリン酸が１個ずつエステル結合
した化学物質であり、ミオイノシトール六リン酸（以
下、「ＩＰ6 」と略記することがある）ともよばれてい
る。ＩＰ6 は、食品中のカルシウムやマグネシウムをは
じめ、亜鉛、鉄、銅などの金属イオンに対して強い結合
力をもつ金属封鎖剤であり、、消化管内ではこれらミネ
ラルの吸収に対して顕著な抑制作用を発揮することが知
られている。
【０００５】従って、食品中に含まれるＩＰ6 は、消化
管内で容易にカルシウムイオンなどと強く結合し、その
吸収を著しく抑制することが知られている。
管内で容易にカルシウムイオンなどと強く結合し、その
吸収を著しく抑制することが知られている。
【０００６】ＩＰ6 は加水分解によってイノシトール五
リン酸（ＩＰ5 ）、イノシトール四リン酸（ＩＰ4 ）、
イノシトール三リン酸（ＩＰ3 ）、イノシトール二リン
酸（ＩＰ2 ）およびイノシトール一リン酸（ＩＰ1 ）を
生ずる。Ｊａｃｋｍａｎらは、ＩＰ6 およびこれらの分
解物とカルシウム、鉄、アルミニウム、およびマグネシ
ウムとの不溶性塩の形成について調べており、分解物の
方が不溶性塩の形成が少ないことを認めている〔Ｒ．
Ｈ．Ｊａｃｋｍａｎ ａｎｄ Ｃ．Ａ．Ｂｌａｃｋ，Ｓ
ｏｉｌ Ｓｃｉ．，７２，１７９（１９５１）〕。
リン酸（ＩＰ5 ）、イノシトール四リン酸（ＩＰ4 ）、
イノシトール三リン酸（ＩＰ3 ）、イノシトール二リン
酸（ＩＰ2 ）およびイノシトール一リン酸（ＩＰ1 ）を
生ずる。Ｊａｃｋｍａｎらは、ＩＰ6 およびこれらの分
解物とカルシウム、鉄、アルミニウム、およびマグネシ
ウムとの不溶性塩の形成について調べており、分解物の
方が不溶性塩の形成が少ないことを認めている〔Ｒ．
Ｈ．Ｊａｃｋｍａｎ ａｎｄ Ｃ．Ａ．Ｂｌａｃｋ，Ｓ
ｏｉｌ Ｓｃｉ．，７２，１７９（１９５１）〕。
【０００７】消化管内においてイオンなどの遊離した状
態で存在するカルシウムは、食物中のＩＰ6 や脂肪が消
化して遊離した脂肪酸、あるいはシュウ酸などの有機酸
と不溶性塩を形成しやすい。このため、カルシウムは腸
粘膜細胞に取り込まれるまで結合型で存在することが必
要であるが、この場合、腸粘膜との接触によって細胞の
担体に容易にカルシウムを引き渡すことができる程度の
弱い結合力をもつ複合体として存在することが望まし
い。
態で存在するカルシウムは、食物中のＩＰ6 や脂肪が消
化して遊離した脂肪酸、あるいはシュウ酸などの有機酸
と不溶性塩を形成しやすい。このため、カルシウムは腸
粘膜細胞に取り込まれるまで結合型で存在することが必
要であるが、この場合、腸粘膜との接触によって細胞の
担体に容易にカルシウムを引き渡すことができる程度の
弱い結合力をもつ複合体として存在することが望まし
い。
【０００８】
【発明が解決しようとする課題】本発明は、カルシウム
不足を補うことのできる、カルシウムの吸収効率の高い
飲食物を提供することを目的とする。
不足を補うことのできる、カルシウムの吸収効率の高い
飲食物を提供することを目的とする。
【０００９】
【課題を解決するための手段】本発明は、ＩＰ6 の加水
分解によって生成するイノシトール二リン酸および／ま
たはイノシトール三リン酸ならびに可溶性カルシウムを
含有するカルシウム吸収効率の高い飲食物を提供するも
のである。
分解によって生成するイノシトール二リン酸および／ま
たはイノシトール三リン酸ならびに可溶性カルシウムを
含有するカルシウム吸収効率の高い飲食物を提供するも
のである。
【００１０】本発明に使用するイノシトール二リン酸お
よびイノシトール三リン酸は、前記のとおりＩＰ6 の分
解物である。本発明においてイノシトール二リン酸とし
ては、公知のいずれの調製法により得られたものも使用
できる。イノシトール二リン酸および／またはイノシト
ール三リン酸の調製法としては、例えば以下に示す方法
が知られている。
よびイノシトール三リン酸は、前記のとおりＩＰ6 の分
解物である。本発明においてイノシトール二リン酸とし
ては、公知のいずれの調製法により得られたものも使用
できる。イノシトール二リン酸および／またはイノシト
ール三リン酸の調製法としては、例えば以下に示す方法
が知られている。
【００１１】すなわち、穀類などから得られたＩＰ6 を
酸性条件下で加熱あるいはフィターゼにより部分加水分
解し、その加水分解物中の各分解物を陰イオン交換樹脂
クロマトグラフィーにより所定濃度の塩酸で溶出、分離
して得ることができる。例えば、加熱により得られたＩ
Ｐ6 加水分解物をイオン交換樹脂カラム（ＡＧｌ−Ｘ
８、Ｃｌ- 型、メッシュ２００−４００、バイオ・ラッ
ド ラボラトリーズ製）に充填し、０．０５〜１．０Ｎ
塩酸でステップワイズにより溶出を行い、イノシトール
二リン酸またはイノシトール三リン酸画分を得る〔Ｂ．
Ｌｏｅｎｈｅｒｄａｌ，Ａ．Ｓ．Ｓａｎｄｂｅｒｇ，
Ｂ．Ｓａｎｄｓｔｏｒｏｅｍ ａｎｄ Ｃ．Ｋｕｎｚ，
Ｊ． Ｎａｔｒ．，１１９，２１１（１９８９）〕こと
ができる。
酸性条件下で加熱あるいはフィターゼにより部分加水分
解し、その加水分解物中の各分解物を陰イオン交換樹脂
クロマトグラフィーにより所定濃度の塩酸で溶出、分離
して得ることができる。例えば、加熱により得られたＩ
Ｐ6 加水分解物をイオン交換樹脂カラム（ＡＧｌ−Ｘ
８、Ｃｌ- 型、メッシュ２００−４００、バイオ・ラッ
ド ラボラトリーズ製）に充填し、０．０５〜１．０Ｎ
塩酸でステップワイズにより溶出を行い、イノシトール
二リン酸またはイノシトール三リン酸画分を得る〔Ｂ．
Ｌｏｅｎｈｅｒｄａｌ，Ａ．Ｓ．Ｓａｎｄｂｅｒｇ，
Ｂ．Ｓａｎｄｓｔｏｒｏｅｍ ａｎｄ Ｃ．Ｋｕｎｚ，
Ｊ． Ｎａｔｒ．，１１９，２１１（１９８９）〕こと
ができる。
【００１２】イノシトール二リン酸および／またはイノ
シトール三リン酸は、可溶性カルシウムと混合されると
複合体を形成すると考えられ、この複合体は、ＩＰ6 の
場合のようにカルシウムとの結合力が強くないため、食
品に添加してもカルシウムの吸収を抑制することはな
く、その結合力はカゼインホスホペプチドと同程度であ
るので、カルシウム吸収促進効果を発揮するものと考え
られる。
シトール三リン酸は、可溶性カルシウムと混合されると
複合体を形成すると考えられ、この複合体は、ＩＰ6 の
場合のようにカルシウムとの結合力が強くないため、食
品に添加してもカルシウムの吸収を抑制することはな
く、その結合力はカゼインホスホペプチドと同程度であ
るので、カルシウム吸収促進効果を発揮するものと考え
られる。
【００１３】イノシトール二リン酸および／またはイノ
シトール三リン酸は、脂肪酸などとカルシウムとの不溶
性塩の形成を抑制する作用を有する。これは、イノシト
ール二リン酸および／またはイノシトール三リン酸中に
存在する多くの水酸基が水分子との親和性を高めること
によって、イノシトール二リン酸および／またはイノシ
トール三リン酸のリン酸基に結合したカルシウムを保護
し、あるいは不溶性塩の形成を抑制するためである。
シトール三リン酸は、脂肪酸などとカルシウムとの不溶
性塩の形成を抑制する作用を有する。これは、イノシト
ール二リン酸および／またはイノシトール三リン酸中に
存在する多くの水酸基が水分子との親和性を高めること
によって、イノシトール二リン酸および／またはイノシ
トール三リン酸のリン酸基に結合したカルシウムを保護
し、あるいは不溶性塩の形成を抑制するためである。
【００１４】また、ＩＰ6 とその分解物の腸管における
吸収性を試験した結果、ＩＰ6 およびＩＰ5 は腸粘膜を
そのまま通過しているが、イノシトール二リン酸、イノ
シトール三リン酸などではそのような現象が見られない
ことが明らかになった。この点から、これらの化合物は
腸管における生理的挙動が異なると考えられる。
吸収性を試験した結果、ＩＰ6 およびＩＰ5 は腸粘膜を
そのまま通過しているが、イノシトール二リン酸、イノ
シトール三リン酸などではそのような現象が見られない
ことが明らかになった。この点から、これらの化合物は
腸管における生理的挙動が異なると考えられる。
【００１５】以上の二点もイノシトール二リン酸および
／またはイノシトール三リン酸が、カルシウムが体内で
不溶性塩となって吸収を阻害されることを防止し、むし
ろ可溶性カルシウムとして吸収を容易にする効果を有す
ることを示している。
／またはイノシトール三リン酸が、カルシウムが体内で
不溶性塩となって吸収を阻害されることを防止し、むし
ろ可溶性カルシウムとして吸収を容易にする効果を有す
ることを示している。
【００１６】次に、本発明で使用される可溶性カルシウ
ムとしては、可溶性カルシウムのほか、体内で可溶化し
うるカルシウムも含まれ、食品に添加して無害なものを
使用する。例えば、グリセロリン酸カルシウム、塩化カ
ルシウム、クエン酸カルシウム、グルコン酸カルシウ
ム、酸性ピロリン酸カルシウム、第二リン酸カルシウ
ム、第三リン酸カルシウムなどが挙げられる。
ムとしては、可溶性カルシウムのほか、体内で可溶化し
うるカルシウムも含まれ、食品に添加して無害なものを
使用する。例えば、グリセロリン酸カルシウム、塩化カ
ルシウム、クエン酸カルシウム、グルコン酸カルシウ
ム、酸性ピロリン酸カルシウム、第二リン酸カルシウ
ム、第三リン酸カルシウムなどが挙げられる。
【００１７】本発明の飲食物に含まれるイノシトール二
リン酸および／またはイノシトール三リン酸ならびに可
溶性カルシウムの量は、特に限定されるものではない
が、経済性およびカルシウムの使用基準などから、それ
ぞれ０．１〜０．３重量％とするのが好ましい。
リン酸および／またはイノシトール三リン酸ならびに可
溶性カルシウムの量は、特に限定されるものではない
が、経済性およびカルシウムの使用基準などから、それ
ぞれ０．１〜０．３重量％とするのが好ましい。
【００１８】本発明において飲食物としては、菓子類、
乳酸飲料、乳飲料、ジュースなどを挙げることができ
る。これらの飲食物の原料または製品にイノシトール二
リン酸および／またはイノシトール三リン酸ならびに可
溶性カルシウムを添加、混合することにより本発明のカ
ルシウム吸収効率の高い飲食物を得ることができる。
乳酸飲料、乳飲料、ジュースなどを挙げることができ
る。これらの飲食物の原料または製品にイノシトール二
リン酸および／またはイノシトール三リン酸ならびに可
溶性カルシウムを添加、混合することにより本発明のカ
ルシウム吸収効率の高い飲食物を得ることができる。
【００１９】
【実施例】以下、実施例を挙げて本発明をさらに詳細に
説明する。なお、実施例中、「部」および「％」は共に
重量基準である。 参考例１ ＩＰ6 およびその各分解物（ＩＰ1 〜ＩＰ5 ）とカルシ
ウムとの結合性の差異を明らかにするために本参考例の
実験を行った。カゼインはカルシウムと結合するとカル
シウムカゼイネートとなり白濁する性質がある。このカ
ルシウムカゼイネート溶液にＩＰ6 およびその分解物を
添加してこれらとカルシウムとの複合体を形成させ、カ
ルシウムカゼイネートの白濁度の変化からＩＰ6 および
その分解物間のカルシウムに対する親和性の差異を観察
した。ホスホセリンについても同様に行った。
説明する。なお、実施例中、「部」および「％」は共に
重量基準である。 参考例１ ＩＰ6 およびその各分解物（ＩＰ1 〜ＩＰ5 ）とカルシ
ウムとの結合性の差異を明らかにするために本参考例の
実験を行った。カゼインはカルシウムと結合するとカル
シウムカゼイネートとなり白濁する性質がある。このカ
ルシウムカゼイネート溶液にＩＰ6 およびその分解物を
添加してこれらとカルシウムとの複合体を形成させ、カ
ルシウムカゼイネートの白濁度の変化からＩＰ6 および
その分解物間のカルシウムに対する親和性の差異を観察
した。ホスホセリンについても同様に行った。
【００２０】０．１ＮのＮａＯＨを添加しながら酸カゼ
インを蒸留水に分散し、最後に０．１ＮのＨＣｌにより
ｐＨ７．０に調節して０．４％カゼイン溶液を調製し
た。別にＩＰ6 またはその各分解物を蒸留水に溶解した
後、０．１Ｎまたは１ＮのＮａＯＨによりｐＨ７．０に
調節し、リン濃度として０．６、１．２、２．４、３．
６および４．８ｍＭの溶液を調製した。同様にしてホス
ホセリン溶液を調製した。
インを蒸留水に分散し、最後に０．１ＮのＨＣｌにより
ｐＨ７．０に調節して０．４％カゼイン溶液を調製し
た。別にＩＰ6 またはその各分解物を蒸留水に溶解した
後、０．１Ｎまたは１ＮのＮａＯＨによりｐＨ７．０に
調節し、リン濃度として０．６、１．２、２．４、３．
６および４．８ｍＭの溶液を調製した。同様にしてホス
ホセリン溶液を調製した。
【００２１】０．４％カゼイン溶液１．０ｍｌを試験管
に採取し、これに４ｍＭ塩化カルシウム溶液１．０ｍｌ
を添加して２０秒後にＩＰ6 、各分解物またはホスホセ
リンの前記溶液２．０ｍｌを添加し、３７℃、３時間保
持した。その後この溶液について、分光光度計を用いて
６００ｎｍにおける吸光値を測定した。結果を図１に示
す。
に採取し、これに４ｍＭ塩化カルシウム溶液１．０ｍｌ
を添加して２０秒後にＩＰ6 、各分解物またはホスホセ
リンの前記溶液２．０ｍｌを添加し、３７℃、３時間保
持した。その後この溶液について、分光光度計を用いて
６００ｎｍにおける吸光値を測定した。結果を図１に示
す。
【００２２】図１よりＩＰ6 およびその分解物のカルシ
ウムに対する結合力はそれぞれ異なり広範囲にわたって
いることがわかる。また、ホスホセリンの濁度はＩＰ1
とＩＰ2 の中間に位置している。ホスホセリンのカルシ
ウムに対する結合定数（ｌｏｇ Ｋb(M)）は低く、内藤
が掲載している「各種カルシウム結合物質の親和性
（表）」〔日本農芸化学会編：「食品の加工と栄養科
学」ｐ．８４（１９８６）、（株）朝倉書店〕から求め
ると、約２．０である。
ウムに対する結合力はそれぞれ異なり広範囲にわたって
いることがわかる。また、ホスホセリンの濁度はＩＰ1
とＩＰ2 の中間に位置している。ホスホセリンのカルシ
ウムに対する結合定数（ｌｏｇ Ｋb(M)）は低く、内藤
が掲載している「各種カルシウム結合物質の親和性
（表）」〔日本農芸化学会編：「食品の加工と栄養科
学」ｐ．８４（１９８６）、（株）朝倉書店〕から求め
ると、約２．０である。
【００２３】カルシウムの吸収を促進するペプチドとし
て注目されているＣＰＰ（カゼインホスホペプチド）の
結合定数は約４．０であり、ホスホセリンより高い。こ
の程度の結合定数をもったＣＰＰは、カルシウムイオン
を陰イオンのリン酸基から離して、小腸の上皮細胞内に
輸送する場合好都合であると考えられている。ＩＰ2 お
よびＩＰ3 の結合力はＣＰＰと同程度であるので、ＣＰ
Ｐ同様、カルシウム吸収促進効果を発揮するものと考え
られる。
て注目されているＣＰＰ（カゼインホスホペプチド）の
結合定数は約４．０であり、ホスホセリンより高い。こ
の程度の結合定数をもったＣＰＰは、カルシウムイオン
を陰イオンのリン酸基から離して、小腸の上皮細胞内に
輸送する場合好都合であると考えられている。ＩＰ2 お
よびＩＰ3 の結合力はＣＰＰと同程度であるので、ＣＰ
Ｐ同様、カルシウム吸収促進効果を発揮するものと考え
られる。
【００２４】実施例１（キャンデー） 粉末ソルビット８３．０部およびクエン酸０．４部を水
１６．０部に混合して溶解させ、この混合液をバキュー
ムパンで減圧下において加熱し、水分が２〜５％になる
まで濃縮し、この濃縮物を冷却盤上に移し、あらかじめ
イノシトール二リン酸１．０部および塩化カルシウム
１．０部を少量の水で溶解して得た水溶液、適量の香料
および食用色素を加え、品温約６０℃まで冷却した。こ
れをスタンピングマシンで成型してキャンデーを得た。
１６．０部に混合して溶解させ、この混合液をバキュー
ムパンで減圧下において加熱し、水分が２〜５％になる
まで濃縮し、この濃縮物を冷却盤上に移し、あらかじめ
イノシトール二リン酸１．０部および塩化カルシウム
１．０部を少量の水で溶解して得た水溶液、適量の香料
および食用色素を加え、品温約６０℃まで冷却した。こ
れをスタンピングマシンで成型してキャンデーを得た。
【００２５】実施例２（清涼飲料） リンゴ酸 ０．６部 酒石酸 ０．４部 蜂蜜 ５．０部 Ｄ−ソルビット（７０％） ６．０部 グラニュー糖 ７．０部 アルギン酸 ０．１５部 イノシトール二リン酸 １．０部 塩化カルシウム １．０部 精製水 （計１００部） 上記成分を混合し、均一に溶解したのち、濾過し、清涼
飲料を得た。
飲料を得た。
【００２６】実施例３（錠菓） クエン酸 １．０部 スキムミルク ２０．０部 蔗糖脂肪酸エステル １．０部 香料 １．０部 グラニュー糖 １５．０部 乳糖 ５６．０部 イノシトール二リン酸 ３．０部 塩化カルシウム ３．０部 上記成分を均一に混合し、造粒して打錠して錠菓を得
た。
た。
【００２７】
【発明の効果】本発明の飲食物は、カルシウムの吸収促
進効果を有するため、骨の強化、例えば閉経後の女性に
多い骨粗しょう症の予防および治療、骨折者の回復強
化、女性に多い弱貧血の治療などの効果が期待できる。
進効果を有するため、骨の強化、例えば閉経後の女性に
多い骨粗しょう症の予防および治療、骨折者の回復強
化、女性に多い弱貧血の治療などの効果が期待できる。
【図１】ＩＰ6 およびその分解物間のカルシウムとの結
合性の差異を示す図である。
合性の差異を示す図である。
Claims (1)
- 【請求項１】 イノシトール二リン酸および／またはイ
ノシトール三リン酸ならびに可溶性カルシウムを含有す
るカルシウム吸収効率の高い飲食物。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3254237A JPH0564566A (ja) | 1991-09-06 | 1991-09-06 | カルシウム吸収効率の高い飲食物 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3254237A JPH0564566A (ja) | 1991-09-06 | 1991-09-06 | カルシウム吸収効率の高い飲食物 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0564566A true JPH0564566A (ja) | 1993-03-19 |
Family
ID=17262178
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP3254237A Pending JPH0564566A (ja) | 1991-09-06 | 1991-09-06 | カルシウム吸収効率の高い飲食物 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0564566A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2022123001A (ja) * | 2017-10-26 | 2022-08-23 | 大塚製薬株式会社 | イノシトールリン酸含有組成物 |
-
1991
- 1991-09-06 JP JP3254237A patent/JPH0564566A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2022123001A (ja) * | 2017-10-26 | 2022-08-23 | 大塚製薬株式会社 | イノシトールリン酸含有組成物 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Hazell | Minerals in foods: dietary sources, chemical forms, interactions, bioavailability | |
| US6667063B2 (en) | Nutritional or therapeutic supplement and method | |
| CN106616615A (zh) | 一种肿瘤专用型临床营养配方及其制备方法 | |
| EP1150578B1 (en) | Physiological food salt product | |
| GB1575577A (en) | Compositions containing metal chelates | |
| WO2006108345A1 (fr) | Poudre de vinaigre de fruit et d'œuf et préparation contenant une poudre de vinaigre et d'œuf | |
| JP2002065212A (ja) | 筋強化用食品組成物及び筋強化剤 | |
| JP3188583B2 (ja) | マグネシウム補給材とその利用 | |
| JP2007022989A (ja) | 抗疲労剤 | |
| JPH0330648A (ja) | 易吸収性ミネラル含有飲食物 | |
| JP2001149049A (ja) | ミネラル高含有牡蠣エキスおよびその製造方法 | |
| JP5053502B2 (ja) | イソマルトゥロース含有腸内栄養物の製造のための方法 | |
| US8128978B2 (en) | Method for preventing off-flavor in beverage composition | |
| JPH0564566A (ja) | カルシウム吸収効率の高い飲食物 | |
| JPH07222571A (ja) | 運動選手用飲食品 | |
| WO2005082166A1 (ja) | ミネラル強化用組成物 | |
| US20170295836A1 (en) | Nutritional powders comprising spray dried hmb | |
| JPH0640922A (ja) | カルシウム剤 | |
| Thomson | Infant formulas and the use of vegetable protein | |
| JP3379198B2 (ja) | ミネラル吸収促進飲食品 | |
| JPH07228540A (ja) | ミネラル吸収促進剤及びそれを含有する食品 | |
| JPH06145061A (ja) | 抗皮膚癌剤又は食品 | |
| JP2001163800A (ja) | カルシウム吸収促進剤及びその製造方法 | |
| JP3406367B2 (ja) | ミネラル吸収促進効果を有する大豆蛋白質の製造法 | |
| JPH07308172A (ja) | 低カルシウム吸収者用カゼインホスホペプチド含有飲食品 |